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E N T R E V I S T A A C A R L O S L A T R E

"El vino une, enseña y divierte"

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en nuestro país. Sus geniales imitaciones de mil y un personajes le han convertido en uno

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hay, además, radio, cine, teatro, libros, etc. Mucho trabajo que compagina con una de sus grandes

pasiones: el vino.

¿A quién debemos su gran pasión por el mundo

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empecé a interesarme por aquello que siempre

había estado presente en mi mesa, en las

celebraciones en familia, en las buenas cenas

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en el mundo del vino, descubrí algo que me

entusiasmó: algo hecho con mucha dedicación,

esfuerzo, ligado a la tierra, artesanal, lleno

de amor, de sentimiento, diferente allí

donde vas, algo que une y que te enseña, te

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divierte y del que nunca

dejas de aprender cosas.

¡Apasionante!

Todos estos últimos años,

en los que no ha parado

de viajar, seguro que le

han facilitado la tarea de

probar muchos estilos

diferentes.

Es una de las cosas que me

encantan del mundo del

vino. Cada lugar tiene su

vino diferente y cada vino

te muestra cosas del sitio

donde estás. Es una suerte

poder tener una profesión

que te permite viajar tanto

y poder descubrir los

tesoros en forma de vino

que tenemos.

¿Qué le pide Carlos Latre a un vino para que lo

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Uy… qué difícil contestar a esa pregunta.

Me encanta que los vinos sean divertidos,

originales, curiosos, que tengan identidad, que

tengan personalidad y que sean sorprendentes...

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Blanco, tinto, dulce, champagne, cava,

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¿Le gusta ponérselo difícil a los sumilleres de

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Ja, ja… No, pero sí que reconozco que cuanto

más te metes en este mundo y más curioso eres,

tienes ganas de probar cosas nuevas e intentas

probarlo allí donde vas… Aunque creo que,

cuando realmente disfrutan de su profesión, es

cuando encuentran a alguien que quiera probar

cosas nuevas, aprender, buscar y sobre todo

disfrutar.

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hay que desdramatizar y tomárselo menos en

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Creo que hay que intentar mostrar lo divertido,

curioso o apasionante del mundo del vino para

dejar atrás tecnicismos o una visión un poco

elitista. Algo tan social como el vino debería a

veces ser más sociable.

Cómo convencería a alguien joven como usted

para que se introdujera en la cultura del vino.

Siempre de una forma divertida, cercana y no

asustándole haciendo parecer que es un mundo

en el que se tiene que saber demasiado. Yo me

metí en la pasión por el vino viendo que es un

mundo en el que se puede jugar, aprender y

disfrutar mucho.

E N T R E V I S T A A C A R L O S L A T R E

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Cada copa tiene su momento y un mismo

vino puede saber de forma diferente solo o

acompañado. Son dos formas diferentes de

disfrutar el vino. A mí personalmente me gusta

más en compañía.

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¿Hay alguno con el que nunca se tomaría una

buena botella, aunque fuera de su vino más

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¡¡El vino, solo rodeado de buenos amigos!!

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con alguien que no quieres…

Conoce muy bien los vinos del Grupo La Rioja

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Pues para mí La Rioja Alta, S.A. ha sido un

reencuentro. En mi casa ha habido botellas de

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S.A. desde que yo era pequeño. Al interesarme

por el mundo del vino, lo redescubrí gracias

a unos buenos amigos socios de la bodega,

Alberto y Amalia. Ahora, os disfruto a menudo

en mis cenas con amigos, en mis celebraciones

y momentos especiales.

En Navidades, recomendó especialmente en su

twitter Viña Ardanza 2001 Reserva Especial.

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que es un vino para gozar. Fruta, estructura,

equilibrio, agradable en boca, intenso y, uno

de los aspectos para mí más importante en un

vino, está buenísimo.

La última. Tiene pendiente una visita a nuestra

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Uno de los deseos que he pedido para este 2011

que acabamos de inaugurar es mi esperada

visita a La Rioja Alta, S.A. ¡Y los deseos están

para cumplirse! ¡Hasta muy pronto!

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