EL YOCO

1. Ilustración botánica en blanco y negro de la especie Paullinia yoco, material fértil recolectado por losindígenas de la Umiyac entre los ríos Orito y Guamués, departamento del Putumayo y debidamenteclasificado por el Instituto de Ciencias Naturales. Ilustración de Henry Arellano.

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El Yoco

La savia de la selva

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ZULUAGA RAMÍREZ, Germán El yoco (Paullinia yoco) La savia de la selva / Germán Zuluaga Ramírez, Grupo deInvestigación en Sistemas Tradicionales de Salud, Universidad del Rosario. Facultad deMedicina; fotografías Ignacio Giraldo, Henry Salazar, Iván Sarmiento, ilustraciones HenryArellano - 1ª. ed. -- Bogotá: Centro Editorial Universidad del Rosario, 2004. 110 p. : il., fot., cuad., tab. Incluye bibliografía. ISBN: 958-8225-14-0

MEDICINA TRADICIONAL / PLANTAS MEDICINALES - AMAZONAS [COLOM-BIA] / YOCO - HISTORIA / CHAMANISMO / HIERBAS MEDICINALES - USOTERAPÉUTICO / BOTÁNICA MÉDICA / / I. Grupo de Investigación en SistemasTradicionales de Salud / II. Universidad del Rosario. Facultad de Medicina / III. Fotogra-fías Ignacio Giraldo, Henry Salazar, Iván Sarmiento, Henry Arellano / IV. Instituto deEtnobiología / V. Título.

DEWEY: 615.321 Z947y 20 NLM: QV766 z947y 5

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El Yoco

La savia de la selva

Germán Zuluaga Ramírez, MDGrupo de Investigación en Sistemas Tradicionales de Salud

Universidad del RosarioFacultad de Medicina

Con el auspicio de:Amazon Conservation Team

Instituto de Etnobiología

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❄COLECCIÓN TEXTOS CIENCIAS DE LA SALUD

Universidad Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario Facultad de Medicina

Germán Zuluaga R., MD

ISBN 958-8225-14-0

Primera edición: Bogotá, D.C., junio de 2004

Texto:Germán Zuluaga Ramírez

Fotografías:Ignacio Giraldo, Henry Salazar, Iván Sarmiento

Ilustraciones:Henry Arellano

Corrección de estilo:María José DíazGranados M.

Diseño de cubierta y autoedición:Ángela María Echavarría S.

Impresión:Servigraphic

Centro Editorial Universidad del RosarioCalle 13 No. 5-83 Tels.: 336 6582/83, 243 2380

[email protected]

Prohibida la reproducción total o parcial, por cualquier medio o con cualquier propósitosin la autorización escrita de los editores y el autor

Esta publicación fue posible gracias al apoyo de la Universidad del Rosario, AmazonConservation Team (ACT), el Instituto de Etnobiología y el Grupo de Investigaciones enSistemas Tradicionales de Salud de la Facultad de Medicina de la Universidad del Rosario.

Impreso y hecho en ColombiaPrinted and made in Colombia

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CONTENIDOCONTENIDOCONTENIDOCONTENIDOCONTENIDO

AGRADECIMIENTOS i .................................................................................. 11

INTRODUCCIÓN i ........................................................................................ 13

PARTE I. ESTADO ACTUAL DE LA INVESTIGACIÓN SOBRE EL YOCO .................... 17HISTORIA .................................................................................................. 17

FAMILIA .................................................................................................... 22

GÉNERO ................................................................................................... 23

ESPECIE ..................................................................................................... 25

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA ............................................................................. 31

NOMBRES COMUNES .................................................................................. 32

ORIGEN GEOGRÁFICO Y DISTRIBUCIÓN ......................................................... 33

CULTIVO Y ECOLOGÍA ................................................................................. 34

COMPOSICIÓN QUÍMICA ............................................................................. 35

FORMA DE PREPARACIÓN ............................................................................ 37

GRUPOS INDÍGENAS QUE LO UTILIZAN .......................................................... 37

USOS ....................................................................................................... 42

USO ESTIMULANTE .................................................................................. 42

USO MEDICINAL ..................................................................................... 42

USO CHAMÁNICO .......................................................................... 44

APROVECHAMIENTO ECONÓMICO................................................................. 46

RIESGO DE EXTINCIÓN ................................................................................ 47

INFORMACIÓN BIBLIOGRÁFICA ...................................................................... 50

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EL YOCO (PAULLINIA YOCO) LA SAVIA DE LA SELVA

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PARTE II. DISCUSIONES Y REFLEXIONES ......................................................... 53EL ORIGEN GEOGRÁFICO DEL YOCO ............................................................. 53

EL ORIGEN CULTURAL DEL YOCO ................................................................... 56

OTRA FORMA DE CONFIGURAR EL PAISAJE ÉTNICO.......................................... 59

EL ORIGEN DEL CONOCIMIENTO SOBRE EL YOCO ............................................ 62

EL YOCO Y LA SELVA ANTROPOGÉNICA ......................................................... 63

EL YOCO Y LAS CLASIFICACIONES BOTÁNICAS ................................................ 69

EL ESTUDIO DE LAS PLANTAS MEDICINALES Y EL CHAMANISMO .......................... 70

PÉRDIDA DE LA DIVERSIDAD CULTURAL Y DE LOS CONOCIMIENTOS TRADICIONALES ..... 75

SISTEMAS DE CONOCIMIENTO ...................................................................... 77

LA QUÍMICA DE LAS PLANTAS ....................................................................... 78

EL YOCO ES ESTIMULANTE Y TAMBIÉN MEDICINAL ............................................ 79

EL YOCO: UNA PLANTA ESTIMULANTE ............................................................ 80

EL YOCO: UNA PLANTA PURGANTE ............................................................... 81

EL YOCO: UNA PLANTA AMARGA ................................................................. 83

EL YOCO: UNA PLANTA PREVENTIVA .............................................................. 84

EN LA BÚSQUEDA DEL YOCO COMO PREVENTIVO ............................................ 86

EL YOCO: UNA VACUNA ............................................................................. 92

NUEVOS CRITERIOS DE INVESTIGACIÓN......................................................... 96

BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................ 101

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escasos y poco productivos los estudios de las plantas en su totalidad, inclu-yendo todos los principios activos y sus posibles interacciones. Y este resulta-do no permite comprender cómo una preparación, en igual dosis, puedeproducir el efecto estimulante obvio o una reacción de purga y limpieza orgá-nica. La farmacología no encuentra argumentos ni herramientas para abordartal misterio. Finalmente, la investigación clínica se desarrolla en casi todos loscasos a partir del estudio del efecto de una sustancia o un medicamento en ladimensión orgánica de los seres humanos; no tiene herramientas para el análi-sis sistémico de un modelo y del papel de una preparación, en este caso elyoco, en un contexto ambiental y cultural y no sólo orgánico.

NNNNNUEVOSUEVOSUEVOSUEVOSUEVOS CRITERIOSCRITERIOSCRITERIOSCRITERIOSCRITERIOS DEDEDEDEDE INVESTIGACIÓNINVESTIGACIÓNINVESTIGACIÓNINVESTIGACIÓNINVESTIGACIÓN

Tanto la etnobotánica como la etnomedicina se hacen responsables de unaaproximación científica a los sistemas tradicionales de salud. Para ello, por su-puesto, es preciso acoger con rigor los requisitos éticos de la investigación biomédica,en conformidad con la Declaración de Helsinki. Pero, al mismo tiempo, es menes-ter la construcción de un nuevo marco conceptual y el desarrollo de nuevas estra-tegias científicas, incluyendo la elaboración de herramientas metodológicas aúndesconocidas. Deberá abrirse paso a disciplinas tales como la hermenéutica médi-ca, la epistemología cultural, la epidemiología social y, sobre todo, la apertura auna visión integradora entre salud humana, naturaleza y cultura.

Aunque la etnomedicina apenas se asoma como una nueva disciplinaen construcción, la pretensión con el estudio del yoco es ofrecer nuevoscriterios de investigación:

1. El diálogo intercultural: la investigación de los sistemas tradicionales desalud, y muy particularmente de los conocimientos indígenas y elchamanismo, implica la aproximación a un cuerpo de conocimientos, valo-res y prácticas ajenos al mundo occidental y al método científico clásico.Por eso no se habla de investigación y a cambio se propone un auténtico yrespetuoso diálogo intercultural. Significa dejar de lado prejuicios y valora-ciones subjetivas. Significa tener como punto de partida una confianzaprudente en el saber del chamán o el médico indígena. Y significa saberescuchar, permitiendo que la investigación tenga como eje la experiencia y

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PARTE II. DISCUSIÓN Y REFLEXIONES

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el aprendizaje según los modelos tradicionales. Esto puede tardar años.La presente investigación ha cumplido este primer requisito esencial. Vein-te años de escucha, de observación paciente, de experimentar los efectosdel yoco en el contexto tradicional y de permitir el diálogo intercultural.Sin esta premisa, aunque no se pretende asegurar que los resultados seandefinitivos, quizás no habría sido posible seguir las pistas que con la solainformación científica consignada eran completamente insospechadas yque hoy se convierten en hipótesis interesantes.

2. El respeto por el patrimonio cultural: los principios éticos de la inves-tigación en sistemas tradicionales de salud no sólo están restringidos alas dimensiones médicas convencionales que, por supuesto, son impor-tantes. Es necesario un compromiso ético con los derechos de los pue-blos indígenas, consignados en el Convenio 169 de la OrganizaciónInternacional del Trabajo (OIT), en la defensa de sus derechos sobre supatrimonio, sus recursos y su propiedad intelectual.Antes de plantear estudios botánicos, químicos, farmacológicos o clíni-cos, es preciso asegurar la protección de estos derechos. Los auténticosposeedores del conocimiento tradicional quieren ser partícipes, en unajusta dimensión, de los posibles beneficios económicos que resulten delas investigaciones sobre ellos, sus plantas y sus conocimientos.La presente investigación del yoco ha respetado este criterio. No hayinterés de bioprospección, ni ánimo de lucro. Hay convenios explícitosfirmados por las personas que hemos participado de este proceso en elque nos comprometemos en la defensa de los derechos indígenas.

3. La investigación al servicio de los indígenas: la constante de las investiga-ciones en comunidades indígenas es la “extracción” de conocimientos, de plan-tas, de recursos. En ningún caso los indígenas se benefician. Es más, son objetosde la investigación antes que ser sujetos de las mismas. No es posible quesigamos investigando, mientras pierden sus territorios, se apaga su cultura, es-tán ad portas de la extinción física, son víctimas de la desnutrición y las enfer-medades traídas por la cultura moderna, entre otros muchos problemas.Por eso esta investigación del yoco está enmarcada en un amplio progra-ma de acompañamiento a las comunidades indígenas. Apoyo a la organi-

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zación de sus autoridades tradicionales, conformación de asociacionesde cabildos y capitanías, ayuda al desarrollo de sus planes de vida. Inclu-ye la promoción de programas de etnoeducación, proyectos de desarrollosostenible a través de chagras tradicionales, recuperación de recursosgenéticos, ordenamiento y manejo de sus territorios.

4. Valoración de los sistemas médicos indígenas: aunque no parezca evi-dente, hay una contradicción en la valoración del conocimiento tradicionalindígena. Por un lado gastamos ingentes sumas económicas en la investiga-ción de sus plantas y sus conocimientos. Para nadie es un secreto que loslaboratorios farmacéuticos internacionales siguen en la pesquisa de princi-pios activos sobre plantas utilizadas por chamanes y médicos indígenas. Ymientras tanto, desde la perspectiva médica se sigue despreciando estesaber y se hacen todos los esfuerzos para erradicarlo de las prácticas popu-lares de salud, al considerarlo superstición o charlatanería.Si aquí se acepta, entre otras cosas, la importancia del yoco, se estableceun compromiso por rescatar, fortalecer y defender el sistema tradicionalque lo encarna. Por eso se acompaña la conformación de la Unión deMédicos Indígenas Yageceros de la Amazonia Colombiana (Umiyac), seapoya el programa de aprendices de la medicina tradicional, se promue-ven chagras medicinales, brigadas tradicionales de salud, construcciónde casas ceremoniales y terapéuticas, y en el marco del diálogo interculturalse respeta el recientemente pronunciado Código de Ética de la MedicinaIndígena del Piedemonte Amazónico Colombiano que ellos prefieren lla-mar el Pensamiento de los Mayores.

5. La conservación como parte integral de la investigación: también re-sulta contradictorio que la investigación de plantas medicinales en las selvastropicales y entre los indígenas continúe, al tiempo que somos testigos de lasevera deforestación y del drama ambiental que vive la selva y los genuinoshabitantes de ella. No se trata de investigar antes que se acaben las selvas ylas culturas. Se trata de una investigación comprometida, ante todo, con ac-ciones efectivas de conservación de la diversidad biológica y cultural.Es ya conocido el llamado de atención de diferentes organismos interna-cionales sobre la dramática extinción de recursos genéticos y plantas me-

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PARTE II. DISCUSIÓN Y REFLEXIONES

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dicinales. Por eso entidades como la Organización Mundial de la Salud(OMS), la International Union for Conservation of Nature and NaturalResources (UICN) y el Fondo Mundial, entre otras, invitan a los gobier-nos, universidades y organizaciones internacionales, regionales y localesa emprender campañas de conservación.Con este criterio, la investigación sobre el yoco no es más que un elementoadicional en la tarea de conservación de áreas de protección especial. Con laAsociación de Cabildos Tandachiridu Inganokuna fue posible, desde el Ins-tituto de Etnobiología, acompañar la Declaración del Parque Nacional Na-tural Alto Fragua “Indi Wasi”, la primera área protegida biocultural del país.De manera más específica y relacionada con la planta Paullinia yoco, desdehace tres años el Instituto de Etnobiología acompaña al comité territorialde la Umiyac en la caracterización biológica y cultural de un territorio an-cestral indígena ubicado en el piedemonte amazónico de Putumayo, con elfin de establecer un área especial de protección de plantas medicinales. Yel yoco, con su alto endemismo, es la planta representativa y que justificatal propuesta. Tan sólo al dar este paso se puede tener autorización éticapara promover la investigación del yoco. Garantizar su sostenibilidad bio-lógica es la premisa para la investigación sobre esta planta.

6. Investigación al servicio de la planta y su papel en la cultura: porúltimo, cabe destacar que el objetivo final, más allá de una posible inves-tigación farmacológica y clínica, es conseguir que su empleo, en el con-texto tradicional y cultural, no desaparezca. No se trata de buscar unaplanta al servicio de la investigación. Es investigar como un servicio a laplanta y su reincorporación plena en la dimensión ambiental, cultural yhumana de los pueblos indígenas.Al garantizar su permanencia biológica se está garantizando la posibilidad desu aprovechamiento continuado entre los indígenas. La primera razón parasu desuso es la escasez ya anotada. También el influjo de la cultura moderna,la imposición del café, las gaseosas, los licores y otras costumbres extrañas almundo indígena favorecen en las nuevas generaciones su desuso. La investi-gación del yoco se acompaña de una valoración positiva, para que las nuevasgeneraciones sigan aprovechándolo y recibiendo sus beneficios.

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Se dirá que estos criterios de investigación son ajenos a la ciencia y lamedicina moderna. El Grupo de Investigación en Sistemas Tradicionales deSalud que el autor de este libro dirige desde la Facultad de Medicina de laUniversidad del Rosario asume el riesgo. No se trata de proponer un conflictoentre la ciencia moderna y los conocimientos tradicionales. El rigor del pensa-miento científico permanece intacto, mientras que el respeto por el conoci-miento tradicional y el saber indígena lo enriquece con nuevas valoraciones,nuevos criterios éticos y la búsqueda de novedosas herramientas científicaspara su abordaje. Sólo así esta investigación del yoco tiene permiso.

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