Elessar Vaša dnevna doza zdravlja i vitalnosti

ŠTA JE ELESSAR?

Elessar je prvi istinski potpun obrok koji u formi šejka pruža telu značajnu količinu

SVIH potrebnih nutrijenata! Izuzetno je ukusan i ostavlja osećaj potpune sitosti bez

ikakve težine u stomaku. Preporučljiv je za SVAKOGA – decu i odrasle, sportiste, a

posebno ljude sa ugroženim zdravljem. Elessar daje maksimum ishrane za

minimum truda.

Svi sastojci su iz striktno prirodnih i organskih izvora i ne sadrže ni jedan veštački

dodatak

Sadrži idealan odnos ugljenih hidrata, proteina i masti (prema WHO**)

Izvor proteina, sadrži sve aminokiseline uključujući i 9 esencijalnih

Bogat Omega-3 esencijalnim masnim kiselinama EPA i DHA

Sadrži kompletan spektar vitamina A, D, E, K rastvorljivih u masti*

Visko sadržaj bakra, gvožđa, magnezijuma, mangana, kalijuma i izvor kalcijuma i fosfora*

Visok sadržaj vitamina A, B1, B3, B6, B9, C, D, E i izvor vitamina B2*

Sadrži prirodne enzime, antioksidante i biljne fitosterole

Visko sadržaj dijetetskih vlakana

*Navedeni minerali i vitamini se prirodno nalaze u sastojcima, nisu dodati naknadno ** World Health Organization

SASTAV: kokos ulje*, sirovi med, kakao buter*, protein konoplje*, želatin u prahu**, moringa* (list biljke

Moringa oleifera), cejlonski cimet, prirodni borov prah (iz semena biljke Pinus massoniana), kakao

prah*, spirulina* (alga Arthrospira platensis), mešavina fermentisanog ulja jetre divljih bakalara i

butera od mleka**, kapsula od biljne celuloze, neizbeljeni pčelinji vosak (kao zgušnjivač u kapsuli) *sertifikovani organski sastojci

**dobijeno od životinja koje se slobodno kreću i hrane se isključivo ispašom

Ne sadrži: veštačke aditive (boje, ukuse, konzervanse), pesticide, herbicide, dodat šećer, soju,

sastojke GMO porekla.

Sadrži: bakalar, mleko.

Hrana koju unosite u organizam najvećim delom određuje kako se

osećate fizički, psihički, emotivno, da li ste podložni bolestima i

alergijama, hroničnim bolovima i koliko energije imate u toku

dana.

Vreme je da postanemo mudriji u vezi našeg tela

Energetska vrednost 434 kcal

Ugljeni hidrati 61g 20%

Šećeri *** 34g

Dijetetska vlakna 11g 42,3%

Ukupno masti 20g 33,1%

Zasićene 14g

Mononezasićene 3g

Polinezasićene 1g

Omega 3 269g

Omega 6 823g

Proteini 13g 26,4%

Vitamini

Vitamin A equiv. 0,63mg 79%

Tiamin (B1) 0,42mg 38%

Riboflavin (B2) 0,26mg 19%

Niacin (B3) 4,4mg 27,3%

Vitamin B5 0,74mg 12,4%

Vitamin B6 1,09mg 78,2%

Folna kiselina (B9) 0,09mg 449%

Holin 22,3mg 4,5%

Vitamin C 25mg 31,2%

Vitamin D 0,0056mg 111%

Vitamin E 4,82mg 40,2%

Vitamin K 0,0065mg 8,7%

Betain 0,29mg 500%

Minerali

Kalcijum 134mg 16,8%

Bakar 0,47mg 47%

Gvožđe 4,27mg 30,5%

Mangnezijum 124mg 33%

Mangan 2,81mg 140%

Fosfor 167mg 24%

Kalijum 900mg 45%

Selen 0,005mg 0,01%

Natrijum 34mg 1,7%

Sumpor 30,45mg 3,6%

Cink 0,963mg 9,6%

Ostali sastojci

Voda 200ml

Količina PDU

Nutritivne vrednosti

Jedan šejk * : 460ml

Šejkova u pakovanju : 5 **

Količine date po jednom šejku

* Nutritivne vrednosti jednog šejka odnose se na

šejk u obliku u kome se konzumira nakon

pripreme prema uputstvu datom na pakovanju

** 5 kompletnih obroka za odraslu osobu

*** Prosti i složeni ugljeni hidrati koji se prirodno

nalaze u sastojcima

Prema evropskom registru odobrenih zdravstvenih izjava, redovnom upotrebom Elessar :

Drastično poboljšava sveukupno fiziološko zdravlje i jača

imuni sistem

Povećava nivo snage i energije tokom dana na prirodan način

Pozitivno deluje na detoksikaciju organizma i regeneraciju

ćelija

Održava normalan nivo holesterola i triglicerida u krvi i

normalan krvni pritisak

Utiče na normalan rad srca i krvnih sudova, poboljšava krvnu sliku i smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja

Poboljšava intelektualne sposobnosti i smanjuje rizik od

mentalnih oboljenja

Održava normalno funkcionisanje enzima za varenje i utiče na

redovniju probavu

Doprinosi pravilnom rastu i razvoju dece, kako fizičkom tako i

kognitivnom

Doprinosi poboljšanju sportskih performansi i bržem

oporavku od povreda i napora

Vraća fleksibilnost i funkcionalnost zglobova, smanjuje

hronične bolove

Vraća balans hormonalnog spektra poremećenog stresom i

toksinima iz okruženja

Omogućava normalan metabolizam, apsorpciju i iskorišćenje

unetih nutrijenata

Održava zdrave zube i desni i poboljšava zdravlje i izgled kože

i tena

Održava zdrave i jake kosti i smanjuje rizik od osteoporoze

U blender ili secka sipati 2 do 2,5dl

vode (filtrirane ili flaširane). Prema

našem iskustvu ukusnije je sa malo

više vode (oko 2,2 dl).

Čaša vode

Jedno jaje

Dodati jednu veću bananu (ili jednu

i po manju) jer ukus šejka najviše zavisi od količine banane.

Jedna banana

Staviti 3 - 4 supene kašike mešanog

bobičastog voća (maline,

borovnice, višnje) ili bilo koje voće

koje volite.

Bobičastovoće

Ubaciti jedno jaje – obavezno ga

ubacite u šejk ako imate organsko ili

domaće, i obavezno ga izostavite ako vam takvo jaje nije dostupno.

UPUTSTVO ZA PRIPREMU ELESSAR ŠEJKA

Staviti 1 kafenu kašičicu Elessar

Meda (u teglici je količina za 5

šejkova, tako da stavite 1 punu

kašičicu, tj. jednu petinu teglice).

Elessar med

Elessar Kokos Ulje

Ubaciti sadržaj jedne kesice Elessar

Mix i izmiksati dok šejk ne postane

potpuno tečan.

Elessar Mix

Popijte Elessar kapsulu sa vodom

neposredno pre šejka a zatim

uživajte u vašem šejku. Najbolje je

kada ga odmah popijete, zbog

ukusa koji se sa stajanjem menja, ali

ispravan je 24 sata, ako se drži u

frižideru.

Elessar med

Staviti 1 kafenu kašičicu Elessar

Kokos Ulja (u teglici je količina za 5

šejkova, tako da stavite 1 punu

kašičicu, tj. jednu petinu teglice).

PREPORUKE I KOMENTARI U VEZI SA PRIPREMOM ŠEJKA

1) Preporučuje se veća banana (oko 200-220g) zato što ukus šejka najviše zavisi od količine banane u

njemu. Ako kupite manje banane, stavite jednu i po. a ostatak sačuvajte za sledeći šejk.

2) Količina i vrsta bobičastog voća je generalno stvar izbora. Bilo bi najbolje da bude neprskano. Možete ga

nabaviti preko leta na pijaci od ljudi koji ga sami gaje, ili od nekoga koga znate sa sela, pa zamrznuti u

većim količinama i koristiti tokom godine (tako mi radimo). Ukoliko vam to nije opcija, zamrznuto

mešano voće koje je proizvedeno u Srbiji nije loša alternativa. Čak i ako nije organsko, za ovu primenu i

dalje ima više koristi nego štete. Istina je da se mali deo nutritivnih vrednosti u voću izgubi

zamrzavanjem, ali najveći deo se očuva, tako da slobodno koristite zamrznuto voće. Naravno, idealno bi

bilo uzeti sveže, neprskano voće svaki put. Prema našem iskustvu, šejk je najukusniji i najprijatniji sa

otprilike 3-4 pune kašike različitog bobičastog voća (borovnice, jagode, maline, kupine, višnje...). Vi

naravno možete bilo koje voće da ubacite, i u bilo kojoj količini, po vašoj želji.

3) Mi uvek u šejk dodajemo i jedno živo jaje, što preporučujemo, ali isključivo ako je domaće ili

sertifikovano organsko. Ukoliko su vam dostupna samo jaja od konvencionalno gajenih kokoški

(standardna jaja iz prodavnica), izostavite ga. Smatramo da je jako opasno jesti jaja ‟iz prodavnica“ (bilo

živa ili kuvana), pa ga zato nismo uvrstili u način pripreme naveden na kutiji, niti u nutritivnu vrednost

Elessara. Ali ako možete da nabavite domaća jaja ili kupite organska (prodavnice Hema Kheya Neye, Just

Organic, Bio Špajz) obavezno uključite i jedno živo jaje u vaš šejk. Bitno je samo pri korišćenju živog jajeta

oprati ljusku sapunom pre razbijanja. Na ovaj način ćete eliminisati i najmanje šanse od zaraze

salmonelom. Jaje je bitan i jedan od veoma retkih izvora vitamina B12., kao i jedna od retkih namirnica sa

sadržajem potpunih proteina.

4) Količina vode dosta utiče na ukus šejka. Ovo je stvar ukusa, ali prema našem iskustvu, ako je tečniji -

ukusniji je, sa otprilike 2 do 2,5 dl vode. Voda treba da bude filtrirana ili flaširana.

5) Prilikom sipanja meda i kokos ulja, potrebno je da po proceni uzmete petinu teglice. Jedini način da se

med i kokos spakuju u određenim dozama po šejku, što bi bilo lakše za upotrebu, zahteva zagrevanje, a

to narušava njihova nutritivna svojstva. Mi ćemo nastaviti da tražimo rešenje za praktičnije pakovanje, ali

za sada, kao što je prikazano na slici, stavite po jednu punu kašičicu iz svake teglice.

6) Na kraju, par reči u vezi sa samim aparatom koji koristite za pravljenje šejka. Možete koristiti bilo koji

blender, ali i secko je sasvim dovoljan. Mi koristimo najosnovniju Kaufmax seckalicu DB 6210 koja zaista

nije skupa.

Ideja iza ovih preporuka je da vam šejk Elessar bude veoma ukusan, kao što je nama i da

uživate u njemu, pored toga što je izuzetno zdrav. Jedna od najvećih poteškoća u današnje

vreme je napraviti sistem ishrane koji je potpuno zdrav, ali i održiv na duge staze, a lep

ukus je jedan od ključnih faktora za to.

Elessar šejk se preporučuje za sve, kao deo svakodnevne ishrane, a za najbolji efekat trebalo

bi ga piti svaki dan kao prvi obrok. Takođe preporučujemo da uvedete pravljenje pauze od

14 do 16 sati od poslednjeg sinoćnog obroka do prvog jutarnjeg. I da nakon te pauze prvi

obrok bude šejk (ali ovu pauzu preporučujemo bez obzira na to šta izaberete kao prvi

obrok, više o tome uskoro na sajtu). Već nakon 2 do 3 nedelje redovne upotrebe možete

osetiti poboljšanja u zdravlju, energiji i snazi. Možete krenuti prva 2,3 dana sa po pola šejka

u jednom obroku. Bilo kakva pitanja, nedoumice, iskustva i komentare pošaljite na

elessarshake@gmail.com.

U zavisnosti od toga u kakvom stanju vam je organizam i kako se hranite, može se desiti da

u prvim danima korišćenja šejka iskusite različite promene ili osećaje u stomaku (npr.

drugačija probava je očekivana zbog visokog sadržaja dijetetskih vlakana koji stimulišu

normalan rad organa za varenje). Većinom su to normalne reakcije i privikavanje organizma

na drugačiju – dobru – hranu, pa samo sačekajte neko vreme dok se organizam navikne i

stabilizuje. A za svaku nedoumicu ili pitanje nas kontaktirajte na navedeni mail i telefone.

ELESSAR : PRIČA IZA SUPER-OBROKA

Inspiracija iza imena Elessar potiče iz mitologije Gospodar Prstenova od J.R.R. Tolkina i predstavlja drevni

vilenjački dragulj koji ima specifičnu moć da vrati život i leči svakoga ko ga nosi. Jedinstvenom

kombinacijom prirodnih sastojaka izuzetnih osobina napravili smo obrok koji reflektuje nešto najbliže

ovome što smo mogli da pronađemo.

Dozvolite da vam se obratimo sa nekoliko pitanja …

Da li znate da sastojci kojima hranite ćelije svog organizma najvećim delom određuju kako se osećate

fizički, psihički, emotivno, da li ste podložni bolestima i alergijama i koliko radnog kapaciteta imate u toku

dana?

Da li razmišljate šta unosite u sebe i u kojoj meri to utiče na vaš život?

Da li znate da je savremenom ishranom i ritmom života praktično nemoguće uneti dovoljno nutrijenata

koji su vam neophodni da iskoristite potencijal koji je priroda projektovala za vas?

Uz sva poboljšanja koje nam je donelo moderno doba, prelako zaboravljamo i odbacujemo drevna znanja

na kojima je naša civilizacija nastala i to je počelo ozbiljno da nam šteti.

Hipokrat, koga nazivaju ocem medicine, govorio je da nas sve što putem ishrane unosimo u organizam

gradi i menja, a od toga što smo uneli zavisi naše psihičko i fizičko zdravlje. Ovo je bilo lako uzeti zdravo za

gotovo u doba kada drugačija hrana od prirodne nije ni postojala, ali danas je ozbiljno shvatanje ove izjave

od presudnog značaja.

Nažalost, živimo u doba kada velike korporacije i potrošački mentalitet diktiraju trendove, a trendovi često

nisu na strani zdravlja. Šejk Elessar je nastao za ličnu upotrebu, uz verovanje u ideal postajanja “najbolje

verzije sebe”, dugotrajnom i beskompromisnom potragom za odgovorom na pitanje kako da dovedemo

telo na nivo koji mu je priroda zaista namenila.

Polazeći od ubeđenja da je fiziološki zdravo i strukturalno jako telo USLOV za dug i uspešan život, u snazi i

zdravlju, nakon višegodišnje potrage i eksperimentisanja, našli smo način da jednim zaista kompletnim

super-obrokom dnevno poboljšamo sve sfere naših života.

Istraživanjem obuhvatili smo kako konvencionalne nauke zapada, tako i zaboravljene pristupe Dalekog

istoka i režime ishrane izolovanih društava kojima bolesti modernog sveta (rak, leukemija, karijes…) nisu

poznate.

Elessar je priča o ličnom iskustvu i pokretu ka dostizanju izuzetnog fiziološkog, neuro-muskulatornog,

energetskog i emotivnog zdravlja i snage koju želimo da podelimo sa onima koji žele da saslušaju.

Sumirano, naš rad se zasniva na dve fundamentalne spoznaje:

1. Superiorno zdravlje se postiže samo kada se SVAKODNEVNO unose SVI neophodni nutrijenti.

2. Savremenim načinom ishrane, životnim tempom i navikama, ovo je skoro nemoguće postići.

Elessar je prvi istinski potpun obrok sa idealnim odnosom makro i mikro nutrijenata (vitamini, minerali,

enzimi, aminokiseline, dijetetska vlakna, fitosteroli…), sa svim sastojcima iz striktno prirodnih izvora,

izuzetno ukusan i bez veštačkih dodataka, koji se sprema brzo i unosi u formi šejka. Kao takav, Elessar je

omogućio da se naše, i zdravlje naših porodica, podigne na novi nivo.

Pred vama je jedini obrok nakon koga ćete ostati zaista siti i nećete osetiti nikakvu potrebu za bilo čim

satima kasnije, zahvaljujući idealnom odnosu ugljenih hidrata, masti i proteina (prema Svetskoj

zdravstvenoj organizaciji), a ujedno nećete imati nikakav osećaj težine u stomaku zbog njegovog visokog

sadržaja enzima, vitamina, dijetetskih vlakana i odsustva bilo kakvih teško svarivih materija i bićete

budni i spremni za akciju sa obnovljenom energijom usled njegovog bogatog sastava minerala.

Uvršćavanjem Elessar-a u svakodnevnu ishranu osetićete značajno poboljšanje u sportskim performansama

i brži oporavak nakon velikih napora zahvaljujući visokom sadržaju odredjenih vitamina i minerala. Stimuliše

rast mišićne mase i održavanje normalne funkcije mišića i vezivnih tkiva, zahvaljujući sadržaju SVIH

esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina.

Redovnom upotrebom vraća fleksibilnost, funkcionalnost zglobova i kolena i smanjuje hronične bolove

zahvaljujući najčistijem kolagenu i vitaminu C potpuno prirodnog porekla.

Drastično poboljšava sveukupno fiziološko zdravlje i jača imunitet, poboljšava, intelektualne i fizičke

performanse, povećava radni kapacitet tokom celog dana, vraća balans hormonalnog spektra,

poremećenog stresom i otrovima iz okruženja, zahvaljujući jedinstvenom sastavu borovog praha.

Drastično poboljšava apsorpciju i iskorišćenje svih unetih hranljivih sastojaka u toku dana uz pomoć

specifične i na svetu jedinstvene mešavine ulja iz jetre divljeg bakalara i butera od mleka uzetog tokom

prolećnih ispaša kada je najbogatije vitaminom D i A.

Nabrojani efekti su nešto što smo mi iskusili u praksi, a zvanično potvrdili kada smo odredili detaljan

nutritivni sastav i dokazali da prema evropskom registru za zdravstvene izjave (EU Register on nutrition and

health claims) Elessar zvanično obuhvata čak 60 zdravstvenih izjava. Pri tome, sve potiče iz prirodnih

izvora, bez i jedne štetne supstance i zapravo se u potpunosti apsorbuje u organizmu.

Naravno, sve nutrijente koje sadrži Elessar apsolutno možete da unesete pomoću balansirane i raznovrsne

ishrane. Jedino što je potrebno je da sva hrana životinjskog porekla bude iz poznatih izvora, gajena i

hranjena na isključivo njima prirodan način, sva riba da bude upecana u visokoplaninskim jezerima i

potocima (ne iz ribnjaka i ne iz mora), svo voće i povrće da bude neprskano – organsko ili domaće i da se

kuva na određen način kako ne bi izgubilo mnoge nutriente na visokoj temperaturi, sve žitarice, mahunarke

i semenke da budu neprerađene i iz organskih izvora, a pripremljene na jedini način koji omogućava da

se svare i njihovi nutrijenti iskoriste (proklijavanjem i fermentisanjem), mlečne proizvode da pravite ili

nabavljate napravljene od sirovog mleka krava i koza koje su hranjene na slobodnoj ispaši i da sve od

navedenih namirnica unosite svakoga dana u dovoljnim količinama i u specifičnom odnosu… Ili možete da

popijete Elessar.

Šalu na stranu, mi zapravo u našoj ishrani primenjujemo sve gore navedeno, a Elessar je jako bitan deo

toga. Istina je da je moguće organizovati život i napraviti sistem koji je održiv i obezbeđuje besprekornu

ishranu, međutim ponekad se to čini nemoguće uz brzinu i stresove modernog života u kome smo svi pod

konstantnim pritiskom. Naš predlog vama, na osnovu iskustva, je da vam ovaj šejk bude prvi korak koji ćete

da uvedete, jer je lako, treba samo volja, a dobici su veliki.

Nakon što se vaš organizam navikne da dobija daleko više potrebnih sastojaka nego ikada na dnevnoj bazi,

možete polako da krenete sa redefinisanjem ostalih obroka i uopšte načina na koji doživljavate i tretirate

svoje telo. Bićete zatečeni kakav će ovo uticaj imati na vaš život.

JOŠ MALO O ISHRANI..

Iako je istina da se ljudsko telo menja kroz istoriju, ove promene su spore i suptilne i ne prate srazmerno

promene koje su nastale razvojem civilizacije. Često se zanemaruje da se ono što jedemo danas promenilo

više u poslednjih 40 godina nego u prethodnih 40 000! Međutim, naš fiziološki sistem se nije znatno

promenio za sve to vreme i nije sposoban da anulira sve napade koje trpi iz okruženja i štetnih sastojaka iz

procesirane hrane. Činjenica je da danas postoji više bolesti i mentalnih oboljenja nego ikada pre. Nažalost,

sistem je takav da se većina lekara i naučnika fokusira na lečenje posledica umesto uzroka bolesti i

promenu uslova koji su doveli do njenog razvoja. Banalizovano rečeno, kao što na Jupiteru i Merkuru ne

postoji biljni i životinjski svet jer uslovi nisu pogodni za to, tako se zdravlje i vitalnost neće razviti u vašem

organizmu dok ne obezbedite potrebne uslov. Trebalo bi da priznamo da živimo u haotičnom svetu, da

smo zagadili vodu i vazduh, a hranu zatrovali pesticidima, hormonima i dodacima. Ljudima je više stalo do

goriva koje sipaju u svoja kola nego do hrane koju unose u organizam! Svet ćete teško promeniti, ali na vaš

mikro svet možete da utičete u ogromnoj meri! Nemojte biti deo tog haosa, okrenite se sebi, posvetite se

podjednako svojoj duši i telu, promenite prioritete, stavite zdravlje stvarno na prvo mesto i bez preterivanja,

život će vam se potpuno preokrenuti. Moramo da razumemo jednu stvar, gde ćemo se naći sutra je

direktna funkcija od pozitivnih odluka i akcija koje sprovedemo danas.

Kako biste sačuvali zdravlje i organizovali zaista održiv sistem zdrave ishrane, potrebno je imati odgovore

na neka osnovna pitanja u vezi sa hranom.

Šta različita hrana sadrži od makro i mikro nutrijenata i u kojoj količini? Primer: Djumbir sadrži 9,62

vitamina B3, što je 64% od preporučenog dnevnog tog vitamina. Medjutim, to je podatak na 100g, tako da

ako unesete 1 kašičicu djumbira dnevno, nećete uneti ni blizu te količine vitamina B3. Bitno je uvek

pogledati koliko grama unosite hrane čiji nutritivni sastav imate. Nutritivna vrednost Elessar šejka je upravo

iz ovih razloga data po jednom šejku, znači ono što vidite u tabeli, je ono što ćete uneti kada popijete šejk.

Šta sve hrana ne bi smela da sadrži? Primer: Sojin Lecitin – emulgator E322 koji se nalazi u praktično svim

’zapakovanim’ industrijskim proizvodima jer im omogućava dug rok trajanja i lep izgled, a predstavlja

toksin za ljudsko telo.

Nastaje kao nusproizvod prilikom prerade soje (često GMO porekla) i predstavlja viskoznu masu, žuto-

braon boje, specifičnog ukusa i mirisa. Ta masa, umesto da se baci, što se ranije radilo, prolazi kroz niz

agresivnih procesa prerade i dobija se E322 koji sadrži veliku količinu rastvarača i pesticida, jer su

proizvođači otkrili da u tom obliku može da se koristi kao sjajan a izuzetno jeftin emulgator.

Kako se razlikuju mitovi od istine u modernoj industriji hrane? Primer: „Med ne gubi svoja prirodna

svojstva ako se zagreva do 40-50 stepeni Celzijusa“ Ova izjava je samo delimično istinita, ali nikako se ne

odnosi na sva dobra svojstva koja prirodni med poseduje. Istina je samo da prilikom zagrevanja do granice

od 40-50 stepeni faktor HMF (Hydroxymethylfurfural) ostaje unutar dozvoljenih granica i to je

univerzalno priznat metod odobravanja kvaliteta meda, ali to samo govori o granici preko koje med

postaje toksičan, dok je istina da med zadržava sve potrebne ‟žive“ enzime i nutritivna svojstva samo kada

se hladno cedi kroz filtere direktno iz košnica i pakuje i konzumira isključivo u svom prirodnom stanju.

Da li i na koji način naše telo zaista može da iskoristi određeni sastojak, bez obzira koliko je strukturalno

bogat nutrijentima? Primer: Laneno seme – Izuzetno je bogato mikro nutrijentima, ali najveći deo toga se

ne apsorbuje u telu nego samo izbaci kao otpad, zbog sadržaja fitatnih kiselina koje vezuju u svojoj

molekularnoj strukturi neophodne vitamine i minerale iz ovakvih sastojaka i jedini način da se zapravo

iskoriste je ako ih proklijate i tek onda konzumirate. To u većoj ili manjoj meri važi za sve semenke,

mahunarke i žitarice, a dokazi se pored naučnih studija mogu naći i u tradicionalnim metodama koje su

‟primitivne“ civilizacije koristile kako bi pripremile ove namirnice za ljudsku upotrebu.

Zašto su “radnici” , kao što su enzimi, vitamini, probiotici apsolutno ključni u našoj ishrani bez obzira

koliko smo dobrih nutrijenata uneli? Primer: Elessar kapsula ili domaći kefir od sirovog mleka uzetog od

krava sa slobodne ispaše drastično pospešuju apsorpciju i transport mikro-molekula u organizmu, što

poboljšava proizvodnju energije, regeneraciju ćelija i mnoge druge procese u telu.

Kako prepoznati zaista dobru literaturu i šta je validno naučno istraživanje? Primer: Naučni rad o uticaju

šećera na organizam, finansiran od strane velike korporacije za proizvodnju slatkiša očigledno treba uzeti

sa rezervom. Takođe, jako često naučna istraživanja imaju dobru nameru i objektivnost, ali pogrešnu

metodologiju eksperimenta, nedovoljan uzorak, itd. Često je lično i dugotrajno iskustvo ono što je

jednostavno neophodno, pored teorijskog znanja i što izdvaja relevantna istraživanja od ostalih. Dobri

primeri – Dr. Weston Price : Nutrition and Physical Degeneration, 1939. , Paul Chek : How to Eat, Move

and be Healthy, 2004.

Koliko je zapravo važno da jedete hranu organskog porekla? Činjenica 1: Sertifikovana organska hrana je

skupa i teže dostupna. Činjenica 2: Sertifikovanje je rigorozno kontrolisan i komplikovan proces i taj

sertifikat bez daljnjeg garantuje da vam hrana nije zatrovana, kao i da je proces proizvodnje na visokom

nivou kvaliteta. Činjenica 3: Hrana organskog porekla je bilo koja hrana koja nije tretirana hemikalijama i

koja nije GMO porekla – ako imate baštu i paradajz u njoj, ako ga niste prskali – to je hrana organskog

porekla. Činjenica 4: Organska proizvodnja je daleko bolja za očuvanje našeg okruženja. Činjenica 5:

Istraživanja su pokazala da su nutritivne vrednosti namirnica znatno više kod organskih nego kod

konvencionalnih namirnica. Činjenica 6: Hemikalije, pesticidi, herbicidi, hormoni koji se nalaze u

konvencionalno gajenim namirnicama su otrov za ljuski organizam, većina su kancerogeni, neki „„samo”

oštećuju organe i funkcije u organizmu vremenom, a uzimajući u obzir da se nalaze u svakoj namirnici

koju unesemo, svakoga dana, definitivno ih unosimo više nego što je organizam u stanju da izbaci i

reguliše.

Koristeči našu inženjersku osnovu, naučni pristup i veliku posvećenost nauci ishrane i fizičkog

treninga, tokom proteklih godina smo uspeli da dođemo do nedvosmislenih odgovora na sva ova

pitanja. Žalosno je, ali istinito, da je danas normalna ishrana postala nešto što nije dostupno svima i

zahteva rad i ozbiljno proučavanje i potrebno je stvarno obratiti pažnju na svakom koraku. Nije

dovoljno pročitati na blogu ili u knjizi da je određena biljka dobra i zdrava, ponekad nije dovoljno

čak ni ukoliko je nabavite iz sertifikovano organskih izvora. Ponekad čak i među organskim

sertifikatima treba prepoznati različite nivoe kvaliteta jer je poslednjih godina i zdrava ishrana

postala trend, pa samim tim nije imuna na nečasno poslovanje i smanjivanje kvaliteta zarad profita.

Ponekad manji dobavljači, bez sertifikata imaju mnogo bolji, prirodniji i kontrolisaniji proces koji

daje viši nivo kvaliteta, pogotovo u Srbiji, gde je sertifikacija ipak dosta skupa za većinu malih

preduzeća.

Čvrsto i uz ozbiljne reference stojimo iza tvrdnje da paket koji držite u rukama sadrži najbolje

sastojke koje možete naći u ovom trenutku, bilo gde u svetu. A jedino takve i preporučujemo kada

pričamo o namirnicama koje ćete da koristite svakodnevno i na duže staze, kako biste održali

istinsko zdravlje i snagu. Kako već dug period i sami pijemo šejk Elessar svakoga dana, kao i naša

deca i porodice, svaki sastojak i svaki dobavljač je proučen i potvrđen kroz temeljna istraživanja i

isprobavanja koja sprovodimo godinama unazad. Ni jedan kamen nije ostavljen neokrenut! Sa

svakim dobavljačem smo u ličnom kontaktu i garantujemo za kvalitet njihovih metoda i tačnost

informacija koje pružaju.

SASTOJCI ELESSAR PAKETA

KOKOS ULJE Specifična kombinacija masnih kiselina (60% srednjelančanih) u kokos ulju ga čini

fantastističnim za ljudsku ishranu. Pokazano je da unos kokos ulja poboljšava metabolizam,

utiče na smanjenje telesne težine, podiže imunitet, štiti od bakterija i infekcija (zbog visokog

sadržaja laurinske kiseline), podiže energiju, poboljšava probavu i apsorpciju hranljivih

materija i ima povoljan uticaj na ukupan holesterol. Prerađeno kokos ulje može biti štetno

zbog toksičnih hemikalija i rastvora koje se koriste u procesu. Elessar kokos ulje je hladno

ceđeno (neprerađeno) i sertifikovano organsko, što vam garantuje sve benefite ove divne

namirnice bez ikakvih štetnih efekata.

SIROV MED Elessar med je sirov med koji je hladno ceđen (vrcan) i nezagrevan i koji je 100% u prirodnoj

formi pravo sa pčelinjaka pakovan u tegle. Takav med sadrži polen, propolis i pčelinji vosak.

Samo takav med ima sva fantastična svojstva o kojima slušamo ceo život. Med iz prodavnica

može da bude hemijski obrađen, grejan, filtriran ili homogenizovan. Bilo koji od ovih

procesa potpuno narušava svojstva meda a često ga učini i toksičnim. Sirov med sadrži

prirodne antioksidante, enzime, aminokiseline, vitamine i minerale. Smatra se da upotreba

meda povoljno utiče na kardiovaskularna oboljenja, na gastrointestinalne poremećaje, na

alergijske simptome, kod prehlada i iritacija grla, da ima antimikrobna svojstva i podiže nivo

energije.

PROTEIN KONOPLJE

Protein konoplje dobijen od semena biljke Cannabis Sativa i sadrži 50% čistog proteina, svih

21 aminokiselinu, uključujući i 8 esencijalnih koje ljudski organizam ne može sam da stvara.

Gotovo 65% konopljinog proteina čini protein edestin, koji je skoro identičan globulinu u

serumu ljudske krvi. Edestin se lako vari, brzo apsorbuje, i od vitalne je važnosti za

održavanje zdravog imunološkog sistema. Edestin takođe ima jedinstvenu sposobnost da

stimuliše proizvodnju antitela. Bogat je omega-3 i omega-6 masnim kiselinama kao i

mnogim vitaminima i mineralima. Protein konoplje u Elessar paketu je jedan od

najkvalitetnijih na svetskom tržištu i sertifikovan je organski. Konolja nije isto što i

marihuana, to su dve vrste iste porodice biljaka, i razlikuju se po sadržaju THC-a. Legalna

granica THC-a je 0,2%, marihuana sadrži 8-12%, dok konoplja sadrži 0,01%. Konoplja je

potpuno bezbedna za upotrebu i koristi se kao hrana već stotinama godina.

KAKAO BUTER

Kakao buter je ulje koje se dobija iz zrna kakaa. Oko 60% kakao butera čine zasićene masne

kiseline, naročito stearinska kiselina, koja se u jetri razlaže u nezasićenu omega-6 oleinsku

kiselinu. Odličan je izvor antioksidanata, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i štite

kožu od pojave znakova starenja i štetnih uticaja iz životne sredine. Kakao buter u Elessar

paketu je čisto, hladno cedjeno nerafinisano ulje kakaa i sertifikovano je organsko.

MORINGA List biljke Moringa Olifeira poseduje bogatu i retku kombinaciju nutrijenata, aminokiselina,

antioksidanata, protiv-starosnih i protiv-upalnih svojstava a podaci o njenom korišćenju za

ishranu i lečenje datiraju od 150 g. p.n.e. Tradicionalna medicina pripisuje niz izceljujućih

svojstava moringi, od regulacije krvnog pritiska, glavobolje, dijabetesa,.. pa sve do

pozitivnog uticaja na neke teže bolesti. Tvrdnje tradicionalne medicine se sve više

potvrdjuju sa više od 750 istraživanja i radova objavljenih poslednjih godina. Kao i kod

svake druge namirnice kvalitet praha lista Moringe zavisi od mnogo faktora, kao što su

uslovi u kojima je gajena, kako je ubirana, kako je sušena i pakovana. Mi smo pažljivo

odabrali Moringu visokog kvaliteta, u kojoj su svi nutrijenti očuvani i svi njeni neverovatni

benefiti garantovani. Moringa iz Elessar paketa je sertifikovana organska i dolazi iz Indije,

odakle ova biljka i prirodno potiče.

CEJLONSKI CIMET Cimet važi za jedan od najstarijih začina i smatra se da ima lekovita svojstva, da povoljno

utiče na dijabetes, nivo lošeg holesterola, da uništava gljivice, i deluje protivupalno. Cimet je

odličan izvor Mn, Fe, Ca, Cu, Zn-a, vitamina C, K, B6 i B2. Dve glavne vrste cimeta su

Cejlonski cimet i cimet Kasija. Kasija čini većinu cimeta danas u prodaji. Problem sa

''standardnim'' cimetom je visok sadržaj kumarina, za koji se smatra da oštećuje jetru i

bubrege, pa su zato zdravstvene organizacije ograničile dnevnu dozu unosa cimeta Kasija.

Srećom Cejlonski cimet, koji ima sva ista fantastična svojstva, sadrži 1000 puta manje

kumarina, i potpuno je bezbedan za upotrebu. In vivo i in vitro studije na životinjama i

ljudima sa svih strana sveta pokazale su brojne povoljne uticaje Cejlonskog cimeta na

zdravlje: antiupalna, antimikrobna i antioksidativna svosjstva, povoljan uticaj na

kardiovaskularne bolesti, kognitivne funkcije,... Cejlonski cimet iz Elessar paketa je od jednog

od najnagrađivanijih uzgajivača cimeta na Šri Lanki. U znak priznanja za visok nivo kvaliteta

proizvodnog procesa dobili su sertifikat ISO 22000:2005 standarda za upravljanje

plantažama, žetvu, preradu, pakovanje i prodaju cimeta. Proces dobijanja organskog

sertifikata je u toku.

ŽELATIN U PRAHU Upotreba želatina je skoro nestala u modernoj ishrani iako su nekada domaće supe od

kostiju činile osnovu ručka u svakoj kući. Govedji želatin u prahu se dobija u procesu

prerade kostiju, tetiva i hrskavica goveda, i predstavlja kolagen u svom najčistijem obliku.

Smatra se da želatin jača zglobove, poboljšava metabolizam, povećava mentalnu

sposobnost, održava kožu zdravom, daje elastičnost i snagu tetivama i ligamentima,

sprečava razvoj osteoporoze i osteoartritisa, i da je dobar za kosu i nokte. Želatin u prahu u

Elessar paketu je skoro jedini na svetu koji je napravljen od kostiju goveda koja se slobodno

kreću i hrane isključivo ispašom. Ovo je od izuzetne važnosti, jer konvencionalno gajene

životinje imaju poremećen odnos masti i proteina u kojima ima ostataka pesticida i

hemikalija, što je sve manji problem od antibiotika i hormona kojih je ovakvo meso puno.

Naš želatin redovno prolazi kroz sve bezbednosne analize, kao i analize ostataka pesticida i

hemikalija i ima Košer sertifikat.

KAKAO PRAH Kakao prah se dobija iz zrna kakao drveta koje su Maje i Asteci visoko vrednovali, koristeći

kakao zrno kao novac kao i za spravljanje namirnica i gorkih napitaka. Kakao je jedna od

najkompleksnijih namirnica na planeti jer sadrži preko 300 aktivnih supstanci kao što su

fenil etilamin, serotonin (oba deluju kao antidepresivi), anandamid (doprinosi osećaju

radosti i sreće), teobromin i dopamin (oba stimulišu nervni sistem), sadrži obilje proteina

(24,1% ukupne mase), što doprinosi rastu i održavanju mišićne mase i normalne strukture

kostiju. Takođe je značajan izvor minerala cinka, magnezijuma i gvožđa. Kakao povećava

nivo energije, deluje kao afrodizijak, stvara osećaj zadovoljsta i radosti, štiti od

kardiovaskularnih bolesti, popravlja cirkulaciju krvi i neutrališe dejstvo slobodnih radikala.

Medjutim, kako se kakao masovno koristi i proizvodi, postoji nekoliko ozbiljnih briga oko

njegove upotrebe, i najsigurnije je koristiti isključivo kakao organskog porekla. Kakao prah u

Elessar paketu je sertifikovan organski, vrste kriolo. Za razliku od većine kakao proizvoda na

tržištu, kakao zrna se ne peku pre pretvaranja u prah, zadržavajući tako najveći deo

nutrijenata koji se inače uništavaju pečenjem. Kriolo kakao zrna predstavljaju najređi i

najskuplji kakao, koji čini svega nekoliko procenata ukupnog svetskog useva kakaa. Ima

bogatu, punu i kompleksnu aromu, koja se dugo oseća.

BOROV PRAH

Borov prah (iz semena biljke Pinus massoniana) se svojom specifičnom strukturom ubraja

među takozvane tonične biljke, odnosno adaptogene. Po definiciji, ove retke biljke imaju

jedinstvenu sposobnost da redovnom upotrebom balansiraju sve fiziološke funkcije u telu,

pospešujući prirodnu otpornost ćelija na stres (fizički, hemijski, psihički). Upotreba borovog

praha je poslednjih godina doživela ekspanziju u zapadnom svetu, ali se na dalekom Istoku

koristi već hiljadama godina. Iako se borovom prahu kroz istoriju pripisuju magična svojstva,

razlog za to je prikazan kroz naučna istraživanja i leži u njegovom jedinstvenom i izuzetno

bogatom sastavu svih telu neophodnih vitamina, minerala i aminokiselina, preko 5000

različitih enzima, ali pre svega različite vrste fito-androgena zbog kojih ima sposobnost kao

ni jedna druga namirnica na planeti da na prirodan način vraća balans hormonalnog spektra

i kod muškaraca i žena rezultujući u drastičnom poboljšanju imunog sistema, snage i

energije. Elessar borov prah je sakupljen u divljem, nezagađenom okruženju u južnom i

centralnom planinskom delu Kine i izdvojen iz opne na isključivo niskim temperaturama u

zrna veličine 1-2 mikrograma, ostavljajući minimum 99% nutrijenata očuvanih i dostupnih

telu.

Spirulina je plavo-zelena alga Arthrospira platensis koja se prirodno javlja u tropskim i

suptropskim jezerima. Njena tamno-zelena boja potiče od dva glavna pigmenta – zelenog

hlorofila i plavog fikocijanina koji deluju detoksifikaciono jer vezuju teške metale i štetne

produkte metabolizma. Spirulina prah sadrži karotenoide lutein i zeaksantin, koji dokazano

deluju na zdravlje oka i poboljšavaju vid, kao i mnoge antioksidante koji neutralizuju

slobodne radikale i sprečavaju prerano starenje. Smatra se da spirulina popravlja opšte

zdravstveno stanje i energetski balans, i ima niz drugih povoljnih uticaja na zdravlje. Bogat

je izvor proteina, (oko 67% ukupnog sastava) i sadrži svih 8 esencijalnih aminokiselina, kao i

vitamin E, B grupu vitamina, beta karoten, Ca, Fe, Zn..K. Zbog toga što spirulina upija

nutrijente iz vode, može upiti i teške metale i ostala zagadjenja, i zato je od presudne

važnosti kako je proizvedena. Spirulina prah u Elessar paketu je proizveden po najvišim

standardima organske proizvodnje, od strane jednog od najvećih uzgajivača mikro algi u

svetu. Raste u spoljašnjim bazenima, napunjenim čistom vodom iz obližnjeg planinskog

jezera a isušuje posebnom metodom za nekoliko sekundi, obezbeđujući očuvanje svih

nutrijenata.

SPIRULINA

MEŠAVINA FERMENTISANOG ULJA JETRE DIVLJIH BAKALARA I BUTERA OD MLEKA

1939. godine dr. Weston Price je napisao delo pod nazivom Nutrition & Physical

Degeneration, koje se i danas smatra jednim od najtemeljnijih istraživanja i najvećih

doprinosa u oblasti ishrane. Nakon 15 godina provedenih u ekspedicijama u izolovanim

društvima širom planete (pr: izolovane zajednice u Švajcarskim Alpima, eskimska plemena

na severu Amerike…), i hiljada detaljnih analiza njihovih običaja i ishrane, pokazao je da

su ove zajednice posedovale superiorno fiziološko i psihičko zdravlje u odnosu na ljude iz

modernog – industrializovanog sveta. Oni nisu znali za karijes, rak, srčane bolesti,...Tokom

tih ekspedicija, dr. Price je eksperimentalno dokazao da je jedan zajednički faktor u ishrani

svih ovih zajednica bilo obilje vitamina životinjskog porekla A, D, E i K, koje su dobijali iz

različitih izvora - ulja jetre divljih bakalara, lososa, foka, butera od sirovog mleka...Dokazao

je da su upravo ovi aktivni sastojci neophodni za apsorpciju svih ostalih nutrijenata, pravilan

razvoj i prevenciju bolesti. Elessar kapsula potiče od jedine kompanije na svetu koja svoje

proizvode bazira upravo na rezultatima i uputstvima koje je dr. Price ostavio iza sebe.

Kapsula predstavlja jedinstvenu mešavinu od 2/3 ulja dobijenog iz jetre divljeg bakalara i

1/3 butera od sirovog mleka krava koje su hranjene slobodnom ispašom u proleće, kada je

trava najbogatija hlorofilom jer to drastično utiče na količinu vitamina D u buteru.

Zahvaljujući tome ova kapsula sadrži jedinstvenu, potpuno prirodnu i kompleksnu

kombinaciju vitamina A i D. Zbog toga što su ovi vitamini uzeti onako kako su nastali u

prirodi, sadrže mnogostruko širi dijapazon vitamina D (preko 900 podklasa) i vitamina A

(preko 120 podklasa) nego što je moguće naći u bilo kojim veštački dodatim vitaminima.

Pored toga, Elessar kapsula prirodan izvor omega-3 masnih kiselina, koje su neophodne za

normalne funkcije mozga i sveukupno zdravlje i imunitet a skoro ih nema u modernoj

ishrani. Bakalari su divlji i redovno se testiraju na teške metale, što je retko sa kojim ribljim

uljem na svetu slučaj. Na kraju, ali podjednako bitno, ulje iz Elessar kapsula je dobijeno

enzimskom fermentacijom jetre bakalara, a ne termičkom ili hemijskom ekstrakcijom, što je

uobičajen, brži i efikasniji metod u industriji hrane i lekova, ali ostavlja ulje u velikoj meri

nutritivno osiromašeno. Sporijim, prirodnim procesom enzimske fermentacije jetre riba

(tradicionalni način), dobijeno je ulje koje je najprostije rečeno, polu-svareno i na taj način

se bolje i potpuno apsorbuje u organizmu i sadrži bogatu strukturu mikro nutrijenata koja

dokazano doprinosi normalnim funkcijama u organizmu i prevenciji bolesti.

Kako možete poručiti Elessar paket?

elessarshake@gmail.com

063 480 602 065 229 55 44

Cena jednog Elessar paketa: 2.300 RSD

Elessar paket sadrži sastojke za pravljenje 5 kompletnih obroka

Elessar