Upload
micul-dudul
View
194
Download
19
Tags:
Embed Size (px)
Citation preview
SIRUP & ELIXIRDRA. SHABIHA RAMADLANI J, APT
SIRUPDEFINISILARUTAN YANG MENGANDUNG
SACCHAROSA DENGAN KADAR 64-66%.DALAM SEDIAAN FARMASIDISEBUT
MEDICATED SIRUPSIRUP YANG MENGANDUNG BAHAN
PEMBERI RASA TAPI TIDAK MENGANDUNG ZAT-ZAT OBATDINAMAKAN PEMBAWA BUKAN OBAT.
DIBUATUNTUK MEMBERI RASA YANG ENAK SUATU OBAT.
KOMPONEN SIRUPDISAMPING AIR MURNI, SIRUP
MENGANDUNG KOMPONEN:1. GULAUMUMNYA SACHAROSA ATAU
PENGGANTI GULA YANG BERGUNA UNTUK MEMBERI RASA MANIS & KENTAL.
2. PENGAWET ANTI MIKROBA3. PEMBAU4. PEWARNA5. LAIN-LAINPELARUT KHUSUS, PEMBANTU
KELARUTAN, PENGENTAL & STABILISATOR.
1. SIRUP DENGAN DASAR SUKROSA & BUKAN SUKROSA
SUKROSAGULA YANG PALING SERING DIGUNAKAN.
DAPAT DIGANTI SELURUHNYA ATAU SEBAGIAN DENGAN GULA LAIN DEXTROSE, ATAU BUKAN GULASORBITOL, GLISERIN & PROPILEN GLIKOL.
UNTUK PASIEN DIABETESZAT GLIKOGINETIK (SENYAWA YANG DIUBAH GLUKOSA DALAM TUBUH) DIGANTI DENGAN ZAT LAINMETIL SELULOSA/HIDROKSIMETILSELULOSATIDAK DIHIDROLISIS & DIABSORBSI KEDALAM ALIRA DARAH. DITAMBAH PEMANIS BUATAN.
PENGGUNAAN SUKROSA 60-80% RASA MANIS, VISKOSITAS, STABILITAS
LARUTAN ENCER SUKROSAMEDIA PERTUMBUHAN MIKROORGANISME.
SIRUP80% SUKROSE (PEKAT)DENGAN PEMBUATAN & PENYIMPANAN YANG BAIKSTABIL & RESISTEN TERHADAP PERTUMBUHAN MIKROORGANISME TIDAK MEMBUTUHKAN PENGAWET.
PENAMBAHAN SUKROSA JENUH PENYIMPANAN PADA SUHU RENDAHMENGKRISTALSIRUP MENJADI TIDAK JENUHMIKROBA!!
2. PENGAWET ANTI MIKROBA
JUMLAH PENGAWET YANG DIBUTUHKAN MENJAGA SIRUP DARI PERTUMBUHAN BAKTERIDISESUAIKAN DENGAN VOLUME AIR,SIFAT DAN AKTIVITASNYA SEBAGAI PENGAWET.
CONTOHBEBERAPA MINYAK PEMBERI RASA BERSIFAT STERIL & MEMPUNYAI AKTIVITAS ANTI MIKROBA.
UMUM DIGUNAKANASAM BENZOAT(0,1-0,2%), NA BENZOAT(0.1-0,2%) & CAMPURAN METIL, PROPIL DAN BUTIL PARABEN (O,1%).
3. PEMBERI RASAUNTUK MEMBUAT SIRUP SEDAP RASANYA.CONTOH: MINYAK MENGUAP (MINYAK
JERUK) , VANILI,DLL.LARUT DALAM AIR. UNTUK ZAT YANG
KELARUTAN DALAM AIR BURUKTAMBAHKAN ALKOHOL
4. PEMBERI WARNA
UNTUK MENAMBAH DAYA TARIK SIRUP.UMUMNYA DIGUNAKAN ZAT
PEWARNADISESUAIKAN DENGAN PEMBERI RASA YANG DIGUNAKANMISAL: HIJAU..RASA PERMEN, COKLAT..RASA COKLAT, DLL.
PEWARNALARUT DALAM AIR,TIDAK BEREAKSI DENGAN KOMPONEN LAIN DARI SIRUP, STABIL PADA PENYIMPANAN.
PEMBUATAN SIRUP DENGAN BANTUAN PANASGULA CEPAT LARUT1. DIBUTUHKAN SECEPATNYA2. KOMPONEN SIRUP TIDAK RUSAK /MENGUAP3. JIKA ADA KOMPONEN LAIN YANG TIDAK TAHAN
PANASTAMBAHKAN SETELAH DINGIN. PANAS BERLEBIH INVERSI SUKROSA TERURAI
DEXTROSA + FRUKTOSA (GULA INVERT) ADANYA ASAMKECEPATAN INVERSI MENINGKAT GULA INVERTLEBIH MANIS, WARNA BERTAMBAH
GELAP (KUNING KECOKLATAN) LEBIH RENTAN TERHADAP PERTUMBUHAN MIKROBA.
PENGGUNAAN AIR MURNI YANG TELAH DIDIHKAN & PENAMBAHAN ZAT PENGAWET MENINGKATKAN STABILITAS
SIMPAN DALAM WADAH YANG TERTUTUP RAPAT
ELIXIRSEDIAAN OBAT CAIR DENGAN RASA MANIS
MENGANDUNG ALKOHOL KURANG LEBIH 3%DIBANDINGKAN DENGAN SIRUPELIXIR KURANG
MANIS &KURANG KENTAL.KARENA MENGANDUNG GULA LEBIH SEDIKIT
DIBANDING DENGAN SIRUPKURANG EFEKTIF SEBAGAI PENUTUP RASA OBAT YANG TIDAK ENAK.
HIDRO ALKOHOLDAPAT MENJAGA STABILITAS OBATMAMPU MEMPERTAHANKAN KOMPONEN LARUTAN YANG LARUT DALAM AIR & YANG LARUT DALAM ALKOHOL DARIPADA SIRUP.
KEMUDAHAN DALAM PEMBUATANNYA(DENGAN MELARUTKAN BIASA)LEBIH DISUKAI DARIPADA SIRUP
PERBANDINGAN ALKOHOL SEDIAAN ELIKSIR BERBEDA-BEDATERGANTUNG SIFAT KELARUTA& AIR YANG BERBEDA.
JIKA SUATU KOMPONEN MEMPUNYAI SIFAT KELARUTAN DALAM AIR YANG JELEK ALKOHOL YANG DIBUTUHKAN > DARIPADA ELIKSIR DENGAN KOMPONEN YANG KELARUTANNYA DALAM AIR BAIK.
DISAMPING ALKOHOL DAN AIRPROPILEN GLIKOL & GLISERIN SERING DIGUNAKAN JUGA SEBAGAI PELARUT PEMBANTU.
ELIKSIR DENGAN KADAR ALKOHOL TINGGI LEBIH DISUKAI MENGGUNAKAN PEMANIS BUATAN (SAKARIN)?DENGAN KEMANISAN YANG SAMA BUTUH JUMLAH<< DIBANDINGKAN SUKROSA >> & SEDIKT LARUT DALAM ALKOHOL.
ELIKSIR DENGAN KADAR ALKOHOL 10-12% BERSIFAT SEBAGAI PENGAWET SENDIRITIDAK BUTUH ANTI MIKROBA.
KADAR ETANOL TINGGIEFEK FARMAKOLOGIUNTUK MENGURANGINYADAPAT DIGUNAKAN KOSOLVEN LAIN SEPERTI GLISERIN & PROPILEN GLIKOL.
PELARUT ETANOL (DALAM PH. BELANDA)
SPIRITUS FORTIOR 96% v/v ETANOL SPIRITUS 90% v/v ETANOL SPIRITUS DILUTUS 70% v/v ETANOL ALCOHOL ABSOLUTUS 98% ETANOL
DALAM F.I.
AETHANOL ABSOLUT99,4% - 100% v/v AETHANOL 94,7% - 95,2% v/v AETHANOL DILUTUM 69,1% - 71% v/v
SPIRITUS BAKAR
MENGANDUNG 75 % ALKOHOL & METIL ALKOHOL BERI WARNA BIRU METIL ALKOHOL BERACUN.
CAMPURAN PELARUT LAIN1. AETHER CUM SPIRITUCAMPURAN AQUA
& SPIRITUS SAMA BANYAK.2. SOLUTIO PETITCAMPURAN
AQUA,GLYCERIN & SPIRITUS FORTIOR.