Traditionellt julbord i nyrenoverade Holmsgården

Julmiddag serveras kvällstid 26–27.11, 3–4.12 och 11.12.

Jullunch på dagtid 12.12. Övriga datum enligt överenskommelse

• Välkomstglögg (alkoholfri)

Kalla rätter• Elsas sillar; enbärsströmming, senapssill, basilika-, peccorinisill, currysill• Julsallad med apelsin, granatäpple och senapsdressing• Grönkålssallad med rödkål, feta och torkade tranbär• Rödbetssallad• Issallader och frisésallad• Jullimpa, kavring, knäckebröd• Smör, färskost• Inkokt lax med smak av fänkål• Gravad lax med hovmästarsås• Rökt fiskröra• Ägg med kaviar• Rökt kalkonlårstek• Leverpastej

Varma rätter• Elsas julskinka och senap• Elsas köttbullar• Två sorters prinskorvar• Skysås• Morotslåda och kålrotslåda• Stuvad savojkål• Griljerad kålrot • Kokt potatis

Dessertbuffé• Saffrans-pannacotta• Blåbärskompott med havresmulor och vaniljkräm• Konfekt• Marmelader• Ostar• Fruktfat• Tranbärs-, kinuskiruta• Kaffe/Te

Pris:46 €/pers. 10 € 4–12 år.Mjölk, vatten ingår i priset.

Boka bordtfn 06 383 1012

Elsas kök dukar upp: