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E M E N T A S D E C A S A M E N T O
EMENTA I
PARA COMEÇAR
Pastéis de BacalhauRissóis de Camarão Croquetes de VitelaPresunto LaminadoCamarão Cozido
Moelinhas Picantes RojõezinhosPanadinhos
Mini-Chamuças PicantesSalada de Grão com Bacalhau
Chouriço assado na horaCostelinhas de Porco Fritas c/ Cominhos
Bebidas AperitivasMartini Bianco e Rosso
Porto SecoCerveja Nacional
Vinho Verde Branco e Tinto da casaRefrigerantes
Águas
À MESA
Creme de Legumes ou Creme de Espargos ou Creme de Marisco
Tranches de Pescada Escalfadas em cama de Legumesou
Migas de Bacalhau com Espinafres em crosta de Broa de Milho
Lombo de Porco recheado c/ Enchidos caseirosou
Lombo de Porco recheado c/ Frutos Secosou
Vitela da Região assada com Batata e Legumes da nossa Horta
Bebidas a acompanhar a RefeiçãoVinho Verde Branco e Tinto da casa
Vinho Maduro Branco e Tinto da casaCerveja Nacional
RefrigerantesÁgua
PARA TERMINAR
Papos de Anjo com Gelado de Baunilha
Espumante (Raposeira Meio Seco)
Café & DigestivoJ&B Novo
Logan 12 anosCroft
Aldeia VelhaBaileys
Licor Beirão
PARA ACONCHEGAR
Caldo VerdeBroa de Milho
PARA ADOÇAR O BICO
Leite creme com CanelaPera BêbedaArroz DoceDoce d’Avó
Toucinho do CéuBolo Floresta NegraTarte de AmêndoaTarte Bom BocadoPudim de Caramelo
Pudim Abade de PriscosSemi-frios variados
Bu�et de FrutasFrutos Tropicais laminadosCentro de Frutas Naturais
Informações e reservasTel.: 253 639 600 | [email protected] | www.mariadafonte.com
Informações e reservasTel.: 253 639 600 | [email protected] | www.mariadafonte.com
EMENTA II
PARA COMEÇAR
Pastéis de BacalhauRissóis de Camarão Croquetes de VitelaPresunto LaminadoCamarão Cozido
Moelinhas Picantes RojõezinhosPanadinhos
Mini-Chamuças PicantesSalada de Grão com Bacalhau
Chouriço assado na horaCostelinhas de Porco Fritas c/ Cominhos
Franguinho à CafrealMexilhão meia casca
Espetadinhas de Porco c/ pimentos
Bebidas AperitivasMartini Bianco e Rosso
Porto SecoGin Tónico
Cerveja NacionalVinho Verde Branco e Tinto da casa
RefrigerantesÁguas
À MESA
Canja de Galinha ou Caldo Verde ou Creme de Legumes
Filetes de Pescada Dourados com Molho de Marisco e Puré de Batata ou
Tranches de Pescada Escalfadas em cama de Legumes ouMigas de Bacalhau com Espinafres em Crosta de Broa de
Milho
Lombo de Porco recheado c/ Enchidos caseiros ouLombo de Porco recheado c/ Frutos Secos ou
Vitela da Região Assada com batata e Legumes da nossa Horta
Bebidas a acompanhar a RefeiçãoVinho Verde Branco e Tinto da casa
Vinho Maduro Branco e Tinto da casaCerveja Nacional
RefrigerantesÁgua
PARA TERMINAR
Papos de Anjo com Gelado de Baunilhaou
Crepe com gelado & Molho de Chocolate quente
Espumante (Raposeira Meio Seco)
Café & DigestivoJ&B Novo
Logan 12 anosCroft
Aldeia VelhaBaileys
PARA ACONCHEGAR
Caldo VerdeBroa de Milho
PARA ADOÇAR O BICO
Leite creme com CanelaPera BêbedaArroz DoceDoce d’Avó
Toucinho do CéuBolo Floresta NegraTarte de AmêndoaTarte Bom BocadoPudim de Caramelo
Pudim Abade de PriscosSemi-frios variados
Bu�et de FrutasFrutos Tropicais laminadosCentro de Frutas Naturais
Informações e reservasTel.: 253 639 600 | [email protected] | www.mariadafonte.com
EMENTA III
PARA COMEÇAR
Pastéis de BacalhauRissóis de Camarão Croquetes de VitelaPresunto LaminadoCamarão Cozido
Moelinhas Picantes RojõezinhosPanadinhos
Mini-Chamuças PicantesSalada de Grão com Bacalhau
Chouriço assado na horaCostelinhas de Porco Fritas c/ Cominhos
Franguinho à CafrealMexilhão meia casca
Espetadinhas de Porco c/ pimentosSapateira RecheadaPolvo em Vinagrete
Bebidas AperitivasMartini Bianco e Rosso
Porto SecoGin Tónico
Cerveja NacionalVinho Verde Branco e Tinto da casa
RefrigerantesÁguas
À MESA
Melão com Presunto ou Ananás com Presunto ou Caldo Verde
Bacalhau à Moda de Braga ouBacalhau em Crosta de Milho ou
Nacos de Bacalhau à Biscaine
Vitela da Região Assada com Batata e Legumes da nossa Hortaou
Nacos de vitela braseados com Batata Camisa de Noite e Dueto de Legumes ou
Mignons de Vitela com gruyères, aromatizado com molho Madeira
Bebidas a acompanhar a RefeiçãoVinho Verde Branco e Tinto da casa
Vinho Maduro Branco e Tinto da casaVinho do Douro e do Alentejo
Cerveja NacionalRefrigerantes
Água
PARA TERMINAR
Papos de Anjo com Gelado de Baunilha ouParfait d’Amour ou
Crepe com gelado & Molho de Chocolate quente
Espumante (Raposeira Meio Seco)
Café & DigestivoJ&B Novo
Logan 12 anosCroft
Aldeia VelhaBaileys
Licor Beirão
PARA ACONCHEGAR
Caldo VerdeBroa de Milho
Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão Malandrinho
PARA ADOÇAR O BICO
Leite creme com CanelaPera BêbedaArroz DoceDoce d’Avó
Toucinho do CéuBolo Floresta Negra
Tarte de FrutaTarte de AmêndoaTarte Bom BocadoTorta da Laranja
Pudim de CarameloPudim Abade de Priscos
TiramissúSemi-frios variados
Bu�et de QueijosGoiabada
TostasCesto de pão variado
Bu�et de FrutasFrutos Tropicais laminadosCentro de Frutas Naturais
Informações e reservasTel.: 253 639 600 | [email protected] | www.mariadafonte.com
EMENTA IV
PARA COMEÇAR
Pastéis de BacalhauRissóis de Camarão Croquetes de VitelaPresunto LaminadoCamarão Cozido
Moelinhas Picantes RojõezinhosPanadinhos
Mini Chamuças PicantesSalada de Grão com Bacalhau
Chouriço assado na horaCostelinhas de Porco Fritas c/ Cominhos
Franguinho à CafrealMedalhões de Lagosta à Bela Vista
Mexilhão meia cascaLeitão Assado
Espetadinhas de Porco c/ pimentosSapateira RecheadaPolvo em Vinagrete
Bebidas AperitivasMartini Bianco e Rosso
Porto TónicoPorto SecoGin Tónico
Vodka TónicoCerveja Nacional
Vinho Verde Branco e Tinto da casaRefrigerantes
Sumo Natural de LaranjaÁguas
À MESA
Cocktail de Camarão com PapaiaSalada de Frutos do Mar
Bacalhau à Moda de Braga ouEspetada de Tamboril com pimentos e ananás ou
Cherne à Portuguesa
Medalhões de Novilho com Batata Rosti e Trilogia de Legumesou
Espetada de Lombo de Novilho em paus de Louro ouCabrito da nossa Serra à S. José
Bebidas a acompanhar a RefeiçãoVinho Verde Branco e Tinto da casa
Vinho Maduro Branco e Tinto da casaVinho do Douro ou do Alentejo
Cerveja NacionalRefrigerantes
Água
PARA TERMINAR
Papos de Anjo com Gelado de Baunilha ouParfait d’Amour ou
Crepe com gelado & Molho de Chocolate quente
Espumante (Raposeira Meio Seco)
Café & DigestivoJ&B Novo
Logan 12 anosCroft
Aldeia VelhaBaileys
Licor Beirão
PARA ACONCHEGAR
Caldo VerdeBroa de Milho
Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão Malandrinho
PARA ADOÇAR O BICO
Leite creme com CanelaPera BêbedaArroz DoceDoce d’Avó
Toucinho do CéuBolo Floresta Negra
Tarte de FrutaTarte de AmêndoaTarte Bom BocadoTorta da Laranja
Pudim de CarameloPudim Abade de Priscos
TiramissúSemi-frios variados
Bu�et de QueijosGoiabada
TostasCesto de pão variado
Bu�et de FrutasFrutos Tropicais laminadosCentro de Frutas Naturais
Informações e reservasTel.: 253 639 600 | [email protected] | www.mariadafonte.com
EMENTA V
PARA COMEÇAR
Pastéis de BacalhauRissóis de Camarão Croquetes de VitelaPresunto LaminadoCamarão Cozido
Moelinhas Picantes RojõezinhosPanadinhos
Mini Chamuças PicantesSalada de Grão com Bacalhau
Chouriço assado na horaCostelinhas de Porco Fritas c/ Cominhos
Franguinho à CafrealMedalhões de Lagosta à Bela Vista
Mexilhão meia cascaLeitão Assado
Espetadinhas de Porco c/ pimentosSapateira RecheadaPolvo em Vinagrete
Bebidas AperitivasMartini Bianco e Rosso
Porto TónicoPorto SecoGin Tónico
Vodka TónicoCerveja Nacional
Vinho Verde Branco e Tinto da casaRefrigerantes
Sumo Natural de LaranjaÁguas
À MESA
Cocktail de Camarão com PapaiaSalada de Frutos do Mar
Arroz de Marisco ouArroz de Tamboril ou
Filet Mignon com pimenta verde
Espetada de Lombo de Novilho em paus de Louro
Bebidas a acompanhar a RefeiçãoVinho Verde Branco e Tinto da casa
Vinho Maduro Branco e Tinto da casaVinho do Douro e do Alentejo
Cerveja NacionalRefrigerantes
Água
PARA TERMINAR
Papos de Anjo com Gelado de Baunilha ouParfait d’Amour ou
Crepe com gelado & Molho de Chocolate quente
Espumante (Murganheira Meio Seco ou Bruto)
Café & DigestivoJ&B Novo
Logan 12 anosCroft
Aldeia VelhaBaileys
Licor Beirão
PARA ACONCHEGAR
Caldo VerdeBroa de Milho
Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão Malandrinho
PARA ADOÇAR O BICO
Leite creme com CanelaPera BêbedaArroz DoceDoce d’Avó
Toucinho do CéuBolo Floresta Negra
Tarte de FrutaTarte de AmêndoaTarte Bom BocadoTorta da Laranja
Pudim de CarameloPudim Abade de Priscos
TiramissúSemi-frios variados
Bu�et de QueijosGoiabada
TostasCesto de pão variado
Bu�et de FrutasFrutos Tropicais laminadosCentro de Frutas Naturais