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Emisiones de amoniaco y metano a partir de purines de cerdos de cebo:
efectos de la modificación de las dietas y el balance de nutrientes
Doctorando: Walter O. Antezana Julián
Directores:Salvador Calvet Sanz. ICTA - UPV
Fernando Stelles Barber. ICTA - UPVAlba Cerisuelo García. IVIA
Programa de Doctorado en Ciencia y Tecnología
Animal
Introducción
37% del consumo
mundial de carne
Introducción
EMISIONESNH3 y CH4PURINES
COMPOSICIÓN DEL PURÍN
DIETA
¿Qué efecto tiene la manipulación de la dieta en cerdos?
En España se genera mas de 100 millones de toneladas
de purines al año
Etapa 1:
CARACTERIZACIÓN DE PURINES
Explotaciones comerciales Emisiones
NH3, CH4
Etapa 2:
EmisionesNH3 y CH4
Composición del purínMODIFICACIÓ
N DE LA DIETA
Etapas 3:
VALIDACIÓN DE PROCESOS
METODOLÓGICOSy
DESARROLLO DE MODELOS
Dietas
Purines
Emisione
s
Explotaciones
Nuestra contribución
Entender los factores
nutricionales que reducen
las emisiones
Optimizar la
producción de porcinos
Sostenibilidad de la
producción de proteína animal
Este trabajo se ha desarrollado con la financiación del Ministerio de Ciencia e Innovación, mediante el Proyecto de Investigación AGL2011-30023-C03 y de la Generalitat
Valenciana a través de las Ayudas Complementarias para proyectos de I+D (ACOMP/2013/118).
Colabora el Grupo Vall Companys