ENFERMEDADES BACTERIANAS

INTRODUCCIONLa tilapia constituye la segunda especie en acuicultura de actual importancia en el mundo, y la tercera más importante mercadería de alimento importada dentro de los Estados Unidos, después del camarón marino y el salmón del Atlántico.  

Entre los más grandes exportadores del producto entero congelado y de filetes congelados encontramos a países de Asia, tales como Taiwán e Indonesia, y para filetes frescos encontramos a países de Latinoamérica, tales como Costa Rica, Ecuador y Honduras. En todos estos países la exportación de la tilapia se basa en la producción por cultivo bajo diferentes niveles y sistemas de producción, así como en diferentes ambientes (agua dulce, salobre y salada).

Sea cual fuese el sistema, la intensidad y el ambiente utilizado para el cultivo de cualquier especie de tilapia o sus híbridos, se sabe que esta especie íctica tolera calidades de agua adversas y otros estresores, mucho mejor que otras especies comerciales de acuicultura, por lo que se les ha etiquetado como “resistente a las enfermedades”. Como resultado de esto, las tilapias crecieron mundialmente con métodos no muy claros de cultivo, por otro lado, no se implementaron medidas de bioseguridad que han sido estandarizadas en industrias que crecieron con peces menos resistentes a enfermedades, tales como la trucha y el salmón. Actualmente hay varias enfermedades en tilapias de significación, algunas son muy nuevas, otros son viejas enemigas que han venido con mayor fuerza. Esta resurgencia de enfermedades en tilapias está mayormente relacionada a la intensificación de los métodos de cultivo globales de peces. 

ENFERMEDADES BACTERIANAS

Al igual como ocurre en el caso de otras especies de peces que se cultivan en ambientes dulceacuícolas, salobres o marinos, las tilapias son susceptibles a una gran variedad de infecciones bacterianas, las que puedan tener efectos negativos sobre la producción de la correspondiente operación tilapia cultora. Muchas de las enfermedades bacterianas de las tilapias que han sido detectadas y reportadas hasta la fecha son asociadas con infecciones provocadas por componentes de la flora bacteriana de los peces mismos y/o del correspondiente ambiente acuático en el cual se están cultivando los peces.

En la mayoría de los casos, las bacterias involucradas son invasores oportunistas (facultativos o secundarios) de los peces que han venido debilitándose como resultado del estrés y otras causas densidades de población excesivamente altas, parámetros físico-químicos pobres o deficientes del agua y del suelo, mal manejo etc.)

Falta de buenas medidas y procedimientos sanitarios en las granjas, lo que es igual a “malas prácticas de producción acuícola

Las bacterias en general se clasifican como Gram negativas o Gram positivas en base a la coloración que adquieren después de que hayan sido fijadas por el calor en una lámina portaobjeto y luego teñidas por la técnica de Gram. Las bacterias Gram negativas se tiñen de un color rosado a rojo, y las bacterias Gram positivas se tiñen de un color azul oscuro-violeta en base a la técnica de coloración de Gram.

 LA SEPTICEMIA HEMORRÁGICA BACTERIANA

Es una enfermedad propia de carpas, peces dorados, y otros ciprinidos y de instalaciones cuyas aguas tienen alto contenido de materia orgánica.

En acuariofilia es frecuente su aparición tras un cambio de acuario, debido a que las defensas del pez no están acostumbradas al nuevo tipo de bacterias del medio.

Síntomas:Letargo y falta de apetito, erosión de las aletas y sus radios, áreas enrojecidas, particularmente en la base de las aletas, ulceración de piel y músculos.

Exoftalmia. Ascitis. Palidez branquial. Enflaquecimiento y aletas deshilachadas.

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LA SEPTICEMIA HEMORRÁGICA BACTERIANA

Tratamiento:Se deben mejorar inmediatamente las condiciones del agua. Muchas especies de bacterias pueden ser la causa, y el tratamiento es mejor administrarlo a través de el alimento cotidiano con antibiótico (mientras los peces sean aun capaces de comer) y si es necesario trasladar al tanque de enfermeria y medicar con antibioticos,Sulfas, Eritromicina, Cloranfenicol. Se puede asociar el tratamiento con 2 gotas azul de metileno 5% por cada 4 lit. de agua. 

COLUMNARIS

Esta enfermedad afecta tanto a peces de agua dulce como salada; pero no en peces de agua fría.El causante es una bacteria que tiene forma de bastoncillo y que se agrupa en columnas ( de ahí el nombre ). El contagio es por vía cutánea por contacto. 

Sintomas:Estan caracterizados por putrefacción de la boca y el muchos casos como pequeños algodones blancos en el cuerpo del pez.

Se pueden presentar también por norma general las aletas deshilachadas.

Las manchas blanquecinas son mas frecuentes cerca de la aleta superior tomando forma como de "silla de montar" al rededor de ella.

La putrefacción de la aleta es mas frecuente en la aleta caudal (la cola) y en la parte de abajo de la boca.

Es muy frecuente confundir una infección por flexibacter con una infección por hongos, pero no debemos confundir pues los hongos suelen crecer mas frecuentemente en tejido muerto.

Esta bacteria suele estar de forma común en los acuarios de forma inocua. Unicamente atacarán a aquellos peces que estan sometidos a un elevado estres y con nefastas condiciones del agua.

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Tilapia infectada con la columnaris. Notar la severa necrosis y las lesiones ulcerativas

afectandoa la piel y al tejido muscular.

TRATAMIENTO: 

De no tratarse a tiempo está enfermedad será mortal.

Como primer paso bajaremos la temperatura a 24º para retrasar el crecimiento de esta bacteria patogena, pues a temperaturas mayores es mas virulenta. Poner especial atención a las condiciones elementales del acuario como: eficiente filtracion, temperatura y alimentacion correcta, calidad del agua impecable con cambios parciales.

Solo en casos graves es recomendable la administración de antibioticos. Oxitetraciclina, Furan, Kanamicina. Esta bacteria es resistente a antibioticos como las triplesulfas. 

también conocida como la tuberculosis pisciaria es una enfermedad producida por bastones Gram positivos e inmóviles pertenecientes al género Mycobacterium, que tienen la propiedad de resistir la acción decolorante de ácidos minerales y de alcohol, motivo por el cual se las conocen como bacterias ácido-alcohol-resistentes (BAAR).

Varias especies y especiales nominales de micobacterias han sido reportadas como las causas de casos espontáneos de la

micobacteriosis en una amplia variedad de peces silvestres.

LA MICOBACTERIOSIS

El diagnóstico micobacteriosis en las tilapias debe incluir un examen cuidadoso y sistemático del riñón, hígado, bazo y otros órganos, a fin de detectar la presencia de cualquier tipo de nódulo o granuloma.

Al detectarse granulomas, se deben preparar frotis por duplicado del órgano o tejido afectado, fijando los frotis por el calor y luego se procede a teñir uno de ellos por la técnica de Gram y el otro por la técnica descrita por Bullock (1951) para las BAAR en los peces, respectivamente. Los frotis teñidos son examinados microscópicamente y la detección de bastones Gram positivos y ácido-alcohol-resistentes que aparecen de color rojo intenso contra un fondo.

LA ESTAFILOCOCOSIS

Serias mortalidades que afectaron a tilapias cultivadas en Taiwán durante el período del 1992 – 1996, y que dieron lugar a importantes pérdidas económicas, fueron ocasionadas en (1999), por quienes Staphylococcus epidermidis fue reportado como el agente etiológico de esa condición. Casos de la enfermedad fueron detectados en estanques de aguas dulces, salobres y marinas. Muchas de las tilapias afectadas tenían un aspecto normal, pero otras presentaron signos de numerosos pequeños nódulos y áreas de formación de granulomas de color blanco o amarillento. Se observó esplenomegalia, así como la presencia de nódulos difusos y la formación de granulomas en el riñón anterior y bazo. Lesiones parecidas fueron detectadas en el tracto gastrointestinal, gónadas, hígado y riñón posterior, pero no en el cerebro o en el corazón de los peces.

LA ESTREPTOCOCOSIS

Las tilapias enfermas presentan signos de anorexia, intestinos distendidos y alteraciones muy patentes en el hígado. En este caso en particular, se aisló un estreptococo beta-hemolítico, parecido a Streptococcus pyogenes, a partir de las tilapias enfermas y se consideró posible que la bacteria pudo haber sido introducida conjuntamente con el material fecal usado para fertilizar a los estanques.

El diagnóstico de la estreptococosis en las tilapias puede hacerse de una manera preliminar y presuntiva en base a la observación de los típicos signos clínicos de la enfermedad en los peces, y por la detección de cocos Gram positivos inmóviles, generalmente en pares o en pequeñas o largas cadenas, en frotis tomados de los órganos internos afectados.

La preparación de frotis delgados a partir del cerebro y meninges y el riñón, seguido por su coloración según la técnica de Gram, es de especial importancia en el diagnóstico presuntivo de casos de la estreptococosis.

CONCLUSION

Las enfermedades bacterianas producen problemas costosos para los productores, especialmente los de tilapia y otros peces de aguas cálidas, pero pueden manejarse efectivamente con programas integrados y sustentables que involucran vacunas y una nueva generación de antibióticos, desarrollados específicamente para acuicultura.

Gracias por su atención