67
TRASTORNS DEL COMPORTAMENT ALIMENTARI Entre la biologia i la societat J. Toro Universitat de Barcelona

Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

TRASTORNS DEL COMPORTAMENT

ALIMENTARI

Entre la biologia i la societat

J. Toro

Universitat de

Barcelona

Page 2: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

HERÈNCIA VS AMBIENT

Page 3: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Però la darrera dècada

ha evidenciat

l’important paper dels

factors genètics

Page 4: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Però la darrera dècada

ha evidenciat

l’important paper dels

factors genètics

Expliquen un 60-65% de la gènesi

Page 5: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

La prevalènça d’AN i BN en

familiars de primer grau de

pacients amb TEA és de 7 a 12

vegades superior a la de

familiars de controls

Lilenfeld et al. Arch Gen Psychiatry. 1998Strober et al. Am J Psychiatry. 2000

Page 6: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

Factors

genètics

Ambient

compartit

Ambient

individual

Heretabilitat d’AN durant la vida (31.406 bessons)Bulik et al. Arch Gen Psychiatry. 2006

Page 7: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

FACTORS DE RISC IMMEDIAT PELS T.C.A.

Page 8: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

FACTORS DE RISC IMMEDIAT PELS T.C.A.

Pràctica de dietes restrictives

Page 9: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

FACTORS DE RISC IMMEDIAT PELS T.C.A.

Pràctica de dietes restrictives

Emocions negatives

Page 10: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Avaluació estètica del cos Insatisfacció Corporal

Page 11: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Avaluació estètica del cos Insatisfacció Corporal

DIETES RESTRICTIVES

Page 12: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Avaluació estètica del cos Insatisfacció Corporal

DIETES RESTRICTIVES

Trastorns del

Comportament Alimentari

Page 13: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Avaluació estètica del cos Insatisfacció Corporal

DIETES RESTRICTIVES

Trastorns del

Comportament Alimentari

EMOCIONS NEGATIVES

Page 14: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans
Page 15: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans
Page 16: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans
Page 17: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans
Page 18: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

REVISIÓ

1996

Page 19: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Culte al cos

ANSIA PER UN

COS PRIM

Page 20: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Culte al cos

ANSIA PER UN

COS PRIM

Moda del vestir

Models

públics

Exposició del

cos

Page 21: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Culte al cos

ANSIA PER UN

COS PRIM

Moda del vestir

Models

públics

Exposició del

cos

Productes i

serveis per

aprimar

Mitjans de

comunicació

Publicitat

Page 22: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Culte al cos

ANSIA PER UN

COS PRIM

Moda del vestir

Models

públics

Exposició del

cos

Productes i

serveis per

aprimar

Mitjans de

comunicació

PublicitatRebuig

d’obesitat i

sobrepès

Page 23: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Culte al cos

ANSIA PER UN

COS PRIM

Canvis en el

paper social de

la donaModa del vestir

Models

públics

Exposició del

cos

Productes i

serveis per

aprimar

Mitjans de

comunicació

PublicitatRebuig

d’obesitat i

sobrepès

Page 24: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Culte al cos

ANSIA PER UN

COS PRIM

Canvis en el

paper social de

la donaModa del vestir

Models

públics

Exposició del

cos

Productes i

serveis per

aprimar

Mitjans de

comunicació

PublicitatRebuig

d’obesitat i

sobrepès

Homosexualitat masculinaJ. Toro

Page 25: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Com es canalitzen les influències culturals?

Page 26: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

FAMILIA

* Crítiques i bromes referides al cos, el pes i la forma de menjar

Page 27: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

FAMILIA

* Crítiques i bromes referides al cos, el pes i la forma de menjar

* Mares preocupades pel seu cos i seguint dietes restrictives

Page 28: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

GRUP COETÀNI

Crítiques sobre pes, cos i vestits

Page 29: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

GRUP COETÀNI

Crítiques sobre pes, cos i vestits

Seguiment de models estètic prims

Page 30: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

GRUP COETÀNI

Crítiques sobre pes, cos i vestits

Seguiment de models estètic prims

Comparacions i autoavaluacions corporals

Page 31: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

GRUP COETÀNI

Crítiques sobre pes, cos i vestits

Seguiment de models estètic prims

Comparacions i autoavaluacions corporals

Aprenentatge de conductes alimentaries purgatives i restrictives

Page 32: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

ELS MITJANS DE COMMUNICACIÓ

Page 33: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

El cas de les illes Fiji

Page 34: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

ILLES FIJIILLES FIJIILLES FIJIILLES FIJI

Fins 1995:

No es registren trastorns del comportament alimentari

ni preocupacions pel pes o la dieta

Page 35: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

ILLES FIJIILLES FIJIILLES FIJIILLES FIJI

1995: S’introdueix TV occidental

Page 36: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

ILLES FIJIILLES FIJIILLES FIJIILLES FIJI

1995: S’introdueix TV occidental

1998: (dones)

* Vòmits provocats: 11%

* Dietes per perdre pes: 69%

* Sentir-se “masa grases”: 74%

* Risc de TCA: 29%Becker y Burwell, 1999

Page 37: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

MITJANS EN GENERAL

3.031 adolescents irlandesos d’ambdos sexes i 14.7 anys d’edat mitjana

Davant cossos/pes reflectits en els mitjans...

* La majoria (71%) se senten afectats negativament

* 25% creuen que aquells cossos “no son massa prims”

* Els qui presenten risc d’AN creuen que aquells cossos i pesos son “molt correctes”

McNicholas et al. Eur Eat Disorders Rev. 2009

Page 38: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

REVISTES PER DONES I DE MODES

Page 39: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

REVISTES “FEMENINES”

Models de les portades de Vogue, Mademoiselle, Glamour i Cosmopolitan (1959-1999)

1980-1999: Reducció significativa del volum corporal

1960-1999: Extraordinari increment de la freqüència amb que apareixen cossos sencers

Sypeck et al. Int J Eat Disord. 2004

Page 40: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

REVISTES “FEMENINES”

Anys 60: Les models tenien cossos amb un pes 8% menor que el de

la dona promig

Anys 90: Aquest pes era 23%menor

Seid. 1989

Page 41: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans
Page 42: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

ARTICLES SOBRE DIETES/CONTROL PES

En adolescents s’associen a dietes insanes i malestar psicosocial

Utter et al. J Adolesc Health. 2003

L’associació amb insatisfacció corporal és mediatitzada per la interiorització del ideal prim

(TV no)Tiggemann. Eur Eat Disorders Rev. 2003

Page 43: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

T.V.: PUBLICITAT

80 adolescents (mitjana: 17 anys)

20 anuncis TV amb cossos femenins prims o 20 anuncis sense persones

Adolescents avaluats 2 anys després

NOIES: Veure anuncis amb cossos prims s’associà a insatisfacció corporal i desig de ser prima

NOIS: Desigs d’aprimar-se, pero no insatisfacció corporal

Hargreaves y Tiggemann. Eur Eat Disorders Rev. 2003

Page 44: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

VIDEOS MUSICALS

87 noies de 16-19 anys veuen tres videos musicals, o escolten tres cançons (dels videos), o aprenen una

llista de paraules

Les que veieren videos musicals experimentaren un increment significatiu de insatisfacció corporal

Bell et al. Body Image. 2007

Page 45: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

RISCS A INTERNET

Page 46: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Influències de coetanis, de publicitat, de desinformacions

alimentaries i...

Page 47: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

PAGINAS PRO-ANA

Page 48: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

PAGINES PRO-ANA

Page 49: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

PIRAMIDE

PRO-ANA

Page 50: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

PAGINES PRO-ANA UN EXEMPLE

Consells generals per

enganyar: 50

Page 51: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

PAGINES PRO-ANA UN EXEMPLE

Normes per bulímiques: 10

Aliments que faciliten vomitar:

10

Aliments que s’han de menjar i

vomitar: 10

Consells generals per

enganyar: 50

Page 52: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

PAGINES PRO-ANA UN EXEMPLE

Normes per bulímiques: 10

Aliments que faciliten vomitar:

10

Aliments que s’han de menjar i

vomitar: 10

Normes per anoréxiques: 13

Recomanacions per anar a

restaurants: 25

Normes per fer dejuni: 13

Consells generals per

enganyar: 50

Page 53: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

PAGINES PRO-ANA

Noies adolescents

Visitar pàgines Pro-Ana s’associa a:

* més motivació per aprimar-se

* pitjor percepció de la aparènça

física

* més perfeccionismeCusters i Van den Bulck. Eur Eat Disorders Rev. 2009

Page 54: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

PAGINES PRO-ANA

Noies universitaries

Visitar pàgines Pro-Ana s’associa a:

* més afecte negatiu

* pitjor autoestima social

* menys autoeficàcia per l’aparènça

* se senten amb més pes

* comparen més el cosBardone-Cone y Cass. Int J Eat Disord. 2007

Page 55: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

PAGINES PRO-ANA

Universitàries exposades 1,5 hores a pàgines Pro-Ana, amb

temes de salut/exercici o turisme

Tres setmanes després les exposades a

Pro-Ana ingereixen menys calories que

abans:

12.167 9.697Jett et al. Eur Eat Disorders Rev. 2010

Page 56: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

RESUMINT

Page 57: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

1. Els trastorns del comportament alimentari

cursen amb força influència genètica...

Page 58: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

1. Els trastorns del comportament alimentari cursen amb força influència genètica...

...però probablement no es desenvoluparia un 85% de

casos sense les influències socioculturals sobre el model

de cos ideal

Page 59: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

2. Les influències socioculturals son les

responsables de la insatisfacció corporal que

provoca dietes restructives i altres conductes de risc

nutricional

Page 60: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

3. Els principals agents transmissors de les

influències socioculturals son la família, el grup de coetànis i els mitjans de

comunicació

Page 61: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

4. La influència de la família s’exerceix

principalment durant la fase prepuberal del desenvolupament

Page 62: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

5. La influència del grup de coetànis s’exerceix principalment durant

l’adolescència

Page 63: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

6. La influència dels mitjans de comunicació s’exerceix sempre i acumulativament en totes les

edats, i per tant en els individus, les famílies i els

coetànis

Page 64: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

6. La influència dels mitjans de comunicació s’exerceix sempre i acumulativament en totes les

edats, i per tant en els individus, les famílies i els

coetànis

Aquest és el motiu de la seva importància

Page 65: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

7. Per raons genètiques, neurobiològiques, evolutives,

familiars i socials, l’adolescència és l’etapa del

desenvolupament més vulnerable pels trastorns del

comportament alimentari

Page 66: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

8. La multiplicitat de factors que intervenen en la gènesi

dels trastorns del comportament alimentari

expliquen les dificultats per aconseguir una prevenció

eficaç

Page 67: Entre la biologia i la societat - fundacioagrupacio.es · 3.031 adolescents irlandesos d’ambdossexes i 14.7 anys d’edat mitjana Davant cossos/pes reflectits en els mitjans

Amb el meu agraïment per escoltar-me

(crec)

I el meu desig de ciència i eficiència en aquesta Jornada d’estudi i treball