了／解／知／识／杨／浦／的／第／一／窗／口 第2版时报周末·悦读

人物篇｜革命

20世纪50年代中期，作者来到中国，为邓小平在中共八大上所作的报告所吸引，并对邓小平本人产生了浓厚的兴趣。1984至1988年，他担任英国驻华大使，更加深入地了解了中国和邓小平。作者耗时多年，搜集第一手资料，潜心研究邓小平本人和他的著作，最终完成本书，目的是讲述一个故事里的故事——20世纪中国历史大故事中的邓小平生平故事。作者站在独特的立场，以平和的眼光看待并展示邓小平波澜壮阔的一生，也带着读者重温20世纪中国的跌宕历史。

《他的话一路散落》作者：阎连科出版社：人民大学出版社

本书是著名作家阎连科在各大高校和文学论坛的演讲精选，内容丰富，视角独特。每篇演讲，都是作者的一次自我剖析，阎连科以自己的写作和阅读为例，细细讲述文学与读者、世界的关系，研磨有关真实、现实等理论，他用话语勾勒出一个沉重的文学世界。作者看到了文学的极限与局限，并以自己的笔做着坚决的抗争。

黑木耳吃新鲜的更好？南瓜是降血糖急先锋？吃茄子真的能减肥吗？未经处理的菠萝能不能直接食用？土豆可以代替主食吗？每天早晨一杯淡盐水，真的能去火排毒又美容？……在本书中，作者用通俗易懂的方式详述了果蔬、主食、禽蛋肉、饮品等常见食物的确定功效和正确食用方法，悉心传授营养知识，厘清了关于食物似是而非、模糊不清的认识，帮助大众掌握吃的智慧，树立合理营养、平衡膳食的科学饮食观念，通过饮食调养预防疾病、保持身体健康，并缓解疾病所带来的痛苦。

《众声喧哗》作者：王安忆出版社：上海文艺出版社

本书写的是市井小民，延续王安忆在《长恨歌》中写实的细腻笔触。妻子去世后为排遣寂寞开了一爿小小钮扣店的欧伯伯，高大俊拔、有些口吃、在妈妈姐姐们的宠溺中长大的年轻保安“囡囡”，离家出走、泼辣能干的东北女人六叶，在上海滩喧哗和光怪陆离的背景里，上演了一段市井传奇。喧嚣中有静寂，卑微中有真实生活的质地；绵密的写实中，又超拔而出清澈禅机。

17岁就为革命壮烈献身的欧阳立安

欧阳立安（1914-1931）

■本栏目由区委党史研究室供稿

▲欧阳立安就义地（今龙华路2501弄1号，1950年上海市人民政府在此处发掘出烈士遗骸）

▲欧阳立安战斗过的地方（原华德路明园跑狗场，今长阳路明园新村）

▲欧阳立安曾经工作过的申新五厂（原德大纱厂）厂房

卓越网1、少年Pi的奇幻漂流

扬·马特尔 译林出版社2、蛙 莫言 上海文艺出版社3、百年孤独

加西亚·马尔克斯 南海出版公司4、霍乱时期的爱情

加西亚·马尔克斯 南海出版公司5、追风筝的人

胡赛尼 上海人民出版社

小说类

卓越网1、大数据时代：生活、工作与思维的大变革

维克托·迈尔·舍恩伯格 肯尼思·库克耶浙江人民出版社

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3、思考，快与慢丹尼尔·卡尼曼 中信出版社

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经济管理类

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2、希利尔讲给孩子的世界地理维吉尔·莫里斯·希利尔 哈尔滨出版社

3、时间简史史蒂芬·霍金 湖南科学技术出版社

4、天哪！数学原来可以这样学野口哲典 陕西师范大学出版社

5、思考的乐趣：Matrix67数学笔记顾森 人民邮电出版社

科普读物类

欧阳立安（1914-1931），1914年3月 29 日生于湖南长沙。父亲欧阳梅生是中国共产党的早期党员。母亲陶承是位有影响的革命妈妈，长期以

“住家“为掩护从事党的地下工作。1926 年北伐军进抵湖南。湖南

工农运动风起云涌，12岁的欧阳立安满怀豪情地投入了革命洪流，担任了修业学校纠察队第一队长。他常常带着队伍在街头巷尾巡回放哨，维持社会秩序。在欢迎北伐军进城的民众大会上，他作为学生代表上台发言，因个子矮，站在小凳上讲话。

1927 年，蒋介石叛变革命，发动了“四一二”反革命政变。6月21日，长沙驻军许克祥叛变，制造了“马日事变”，欧阳梅生遭通缉，党组织决定他马上转移。1927年秋天，欧阳立安随母亲离开长沙来到武汉，与父亲团聚。不久，欧阳立安就成为我地下党组织的正式小交通员，肩负起传送党的秘密刊物《大江报》的任务。每天，母亲把《大江报》和信件折成很小的长条，围在欧阳立安的腰间用绳子捆结实，外面罩上黑棉衣，一次捆八张，分送到八个地方。欧阳立安出色地

完成了党交给的任务。当时《大江报》的编辑谢觉哉称赞欧阳立安“真是一位少年斗士”。

1928年2月13日，欧阳梅生在起草年关暴动紧急报告时突发脑溢血牺牲在工作台上。是年冬，欧阳立安和母亲、弟妹先后来到上海。欧阳立安进申新五厂（后国棉三十一厂）做工，因年纪小，起初在写字间当茶房工，后被调到铜匠间当艺徒，在工人师傅的带教下，他很快学会了修理机器。他与工人共同生活，共同劳动，进一步体会到了工人的苦难。

1929年秋，欧阳立安随何梦雄在沪中区委担任交通，投身工人运动。他把一些传单悄悄带进纱厂散发，机警地把传单揉成一纸团塞进粗纱筒子里，工人们使用这纱筒时发现眼子不通，用力一甩便可取出。另一方法是把传单塞在棉花团里，工人手捏棉花时感觉里面有东西，扒开棉花就看见了。就这样，传单在工人中秘密相互传阅，知道党组织就在身边，指导着自己的斗争。1929年冬，15岁的欧阳立安加入了共青团，不久被调到沪东区担任共青团区委委员，负责青工工作。这期间他以饱满的政治热情投入工人运动，与工人们建立了深厚的感情。白天他奔波在沪东几个大厂，传达指示，布置工作。晚上借一工厂子弟小学，把工人组织起来排练节目。欧阳立安曾自编歌谣，其中一首歌词为“天下洋楼什么人造，什么人坐在洋楼哈哈笑，什么人看门来把守，什么人为工人坚决奋斗？天下洋楼我们工人造，资本家坐在洋楼哈哈笑，国民党看门来把守，共产党为工人坚决奋斗。”欧阳立安以文艺娱乐形式开展宣传鼓动工作，收到很好效果。

欧阳立安在党组织的领导下，积极参加1930年1月上海南洋兄弟烟草公司几千名失业工人反对关厂而举

行的集会和演讲，参加了纪念“二七”全国工人争自由活动周活动，他带领500名童工参加沪东区委在华德路跑狗场（今长阳路明园新村）举行的纪念集会和游行，指挥大家高唱自己编写的《劳动儿童团歌》，指挥游行队伍与巡捕、警车的冲击开展斗争。

急风暴雨的革命斗争给了欧阳立安更大的锻炼，思想觉悟、工作能力均有较大提高。1930 年经何孟雄介绍，16岁的欧阳立安加入了中国共产党。6 月，欧阳立安作为青工代表跟随以刘少奇为团长的中国工会代表团，参加了在莫斯科举行的赤色职工国际第五次代表大会。接着又参加莫斯科少共国际执委扩大会议。回国以后，党组织安排欧阳立安担任共青团江苏省委委员、上海总工会青工部部长。这时，欧阳立安虽然只有16岁，但己为党挑大梁了。

1931年1月17日，欧阳立安在上海中山旅社参加反对王明的一次会议时被捕，是同案中年龄最小的，但他表现得非常坚强，斗争十分英勇。在审讯时敌人问他：“你小小年纪为什么要当土匪？”欧阳立安用鄙视的目光说：“我没有当过土匪，象你们这样帮助帝国主义喝中国人民的血，啃自己人的骨头，这才是土匪！”欧阳立安又义正辞严地说：“中国革命一定会胜利，国民党迟早要灭亡，我是共产党员，就是筋骨变成灰，也还是百分之百的共产主义者，我为主义、为人民而死，死而无怨！”。2月7日晚，欧阳立安与其他革命同志一起在龙华壮烈牺牲。

欧阳立安是著名龙华二十四烈士中最年轻的一位，牺牲时年仅17周岁。生命虽短促，业绩炳千秋。他的每个脚印都是那么清晰、坚实，给后人留下了鲜明的路标。他是中国革命史上的青年英雄。

校园文学

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意犹未尽

岁月悠悠

诗抒胸臆

失忆的冬季■王国荣

因为凛然的寒风她已不记得

春天让路边的小草与野花重生的日期夏季的蝉鸣在闷热的空气中吟诵谁家的诗秋日的金色亦被雪羽化成一个白色的梦

这一切失忆只等待另一种和煦的微风

轻轻地将她唤醒

了／解／知／识／杨／浦／的／第／一／窗／口 第7版时报周末·文苑2013.01.26 星期六｜责任编辑：顾金华 视觉编辑：鲁茵乔

磅礴气韵诵大风

翩跹 ■丁铭

那年元旦登明珠矮脚菜时令小语

《千村调查》，收获的是感动

■钟喻 文

刚刚离我们远去的老艺术家李默然，一生演了六十多部话剧，拍了八部影片，很多观众在银幕上领略了他那正气凛然、激情洋溢的精湛演技和独特风采。

上世纪七十年代中后期，我还在部队服役，那时的新片很少，因为是军人，一部《走在战争前面》中别具一格的军区首长形象，使我记住了李默然这个名字；后来文革结束，老电影解禁，放映队送电影下部队，又接连看了他两部著名的电影《兵临城下》和《甲午风云》，他分别饰演策动起义的姜部长和民族英雄邓世昌，特别是后者被列入中国电影百年经典形象，给他带来了极高的声誉。“邓大人”成为他的代名词，“开足马力，撞沉吉野”也成为一句经典台词。

可以说，他拍于一九六二年的“邓世昌”说话铿锵有力，行路大步流星，大敌当前慷慨陈词，危急关头宁死不屈，正气凛然的民族英雄形象感人至深，是身心与角色融为一体的佳作。

说到朗诵，不能不提李默然，那时电视开始普及，银屏上不时能欣赏到李默然独树一帜、荡气回肠的朗诵。比如那首脍炙人口的无名诗作

《春天的后面不是秋》、艾青的《我爱

这片土地》、岳飞的《满江红》以及臧克家的《有的人》，那真是激情四溢、抑扬顿挫、一气呵成，展现出汉语言文字特有的音乐美和韵律美，让人欲罢不能。

还有一次，他亲自率“辽艺”来沪演出，那时他已过花甲，我有幸在舞台上看到了他主演的话剧《李尔王》，气势磅礴的演技给我留下了难以忘怀的印象。年过古稀之后，李默然就很少接戏了，但由于担任着中国戏剧家协会名誉主席等社会职务，我们仍不时在颁奖典礼、文艺汇演、联欢晚会等场所看到他挺拔、高大的身影。经历了六十多年的艺术积淀，在塑造了一系列栩栩如生的人物形象之后，你不得不叹服什么叫一个艺术家强大的气场。

“台下认认真真明辨是非地做人，台上认认真真富有创新地演戏”是他毕生的追求。现实生活中，生来就能适应各种不同角色的天才是不存在的。从外部摹拟不同身份的人物或许比较容易，但是真正适应角色，要求演员自觉地使自己的精神世界和形体都“真正”地化为人物本身，化为整体和局部都不能被其他任何人物所替代的“这一个”，毫无疑问，不说李默然主演过这么多部话剧，单凭不朽的“邓世昌”一角，世上便再无“邓世昌”！

■费平 文

“嘭”，一声枪响，第一组180名“运动员”冲出起跑线，拉开了元旦东方明珠登高比赛的序幕。这是我15年前参加东方明珠元旦登高比赛的情景。

1998年元旦，我报名参加了第三届东方明珠登高比赛。说实话本人平时由于惰性，从未参加过体育锻炼和跑步，更别说家居平房而无缘每天登楼。但这次积极报名参赛是缘于几种原因：一是自东方明珠建成至今还未去观光过，现可填补空白并省却50元门票；二是登高的大运动量对中年发福的我是一次减肥的机会；三是元旦登高吉祥，寓意新的一年里更上一层楼；四是能亲身体验、感受滋味，对喜欢舞文弄墨的我是绝好的第一手材料。不过归

根结底还是热心投入到全民健身活动中去，得不得奖无所谓，重在参与。

那天参加者共有 539 人，分为 3组，我的序号为008便排在了第一组，打听下来这一组大都是老年长跑队员及体校学生，我有些紧张了，但转而一想，既来之也就豁出去了！

体检、更衣后，较量开始了——穿着汗衫短裤的人们从起跑线开始先围着东方明珠外围跑一圈。为何不直接登楼？据说是避免一窝蜂挤在一起，跑了一圈后可拉开距离。然而我就跑这一圈已感到乏力了（这一圈是 400 米）！接着正式登楼时我明显已感觉筋疲力尽，当到七八十米时（全程三分之一）已上气不接下气，双腿好像已不在自己身上，只得坐在拐角喘着粗气。此时只听后面赶上的人提醒说“不能坐下，要慢慢走”，旁边的保安也同样忠告并说实在不行

可乘电梯下去！我婉言谢绝后又起身，双手搭在膝盖上一步步往前挪，挪到楼梯口我极力抬起腿，望着那两人宽的楼道，心想决不能退却！于是我一手扶栏杆一手扶墙壁，一步步向上攀……这样慢慢走着不知上了多少层，突然看见拐角处的牌子上写着198 米，哇，离终点不远了，曙光在前头！继续前进的我此时头晕目眩，汗水浸透了全身，喉咙像火在燃烧！但思维还很清晰，头脑中还想了很多，想到体育运动员夺冠的不易、想到红军长征的艰辛、想到危难时刻的险境，还想到此刻能有人来拉我一把……最后我还是想到要靠自己的毅力！一句名言在鼓励我：宁可伤痕累累地爬到终点，也不舒舒服服坐在起跑线上！

对，冲刺！冲刺！眼睛一闭的刹那间，我冲过了终点——263米高的东方明珠塔第二个圆球，名次是第93名！

体验，真正的体验！这次登高赛使我感悟到：竞技运动不仅是体力和耐力的较量，更应是毅力的较量！要成功必须靠平时的积累和努力，才能一步一步攀向人生中的“东方明珠”。

■陈志强 文

在 我 的 家 乡 ，从 霜 降 这 天 开始，夜间露水会凝成小冰晶。晴朗的早晨，田野里可看到白茫茫的一片霜。

俗话说，霜打青菜味道好。冬天，农家田园里总是种满了绿油油的青菜。细看，这青菜长得茎短叶长，绿叶占了整棵青菜的三分之二，脚比一般青菜矮得多，乡亲们称之为“矮脚菜”。

“矮脚菜”青枝绿叶，叶片肥厚，经霜后一炒即酥，吃口鲜嫩，还有点甜滋滋的。这是因为经霜后的青菜为了抵抗寒冷，会将淀粉类的物质转化成糖类，所以特别好吃。乡野红叶，霜重色愈浓，“矮脚菜”也就更好吃了。在菜场上，“矮脚菜”特别受青睐。无论是炒青菜、蘑菇菜心，还是

青菜炒年糕、青菜咸肉饭，都是人们餐桌上的“家常菜”。

记得小时候，每到冬天母亲常用青菜烧菜饭。先将新鲜青菜洗净，切碎末，白米放入净水中清淘数遍至无泔水。然后在砖砌成的灶头上烧菜饭，锅中放适量素油，用旺火将青菜煸至瘪，倾入白米，加适量水及盐、味精，以中火将其煮成饭即成。打开锅盖，青菜鲜碧可爱，米饭雪白味鲜香，风味独特，食之令人胃口大开，欲罢不能。“年年盼得霜打菜，好与新米作奇珍。”用烧柴草的灶头烧煮的饭菜特别香，有时母亲还会在菜饭里加入一点咸肉丁，味道就更鲜美了。

冬天气温低，没有虫子，菜农也不必使用农药。所以，冬天的青菜比较安全卫生。我家冬日的餐桌上，也必有正宗的“矮脚菜”。

■季雨婷 文

快进入大三暑假那会，本可以像其他同学一样开始专心于求职或是实习，但是当班长询问有谁要参加大学四年中这最后一次《千村调查》时，我毫不犹豫地举起了手。千村调查就好像被列入了“在上财里应该完成的十件事”一样，再不抓住这最后一次机会，我的大学生活将不完整。

本次《千村调查》的主题是调研农村文化发展的情况，我选定了上海的曹路镇。

惭愧的是，对于上海这片养育了我20年的土地，在这次调查之前我对曹路镇几乎一无所知，名字也鲜有耳闻。

去往曹路镇的路上，我又仔细检查了一遍要带的东西，问卷调查表、推荐信、录音笔、数码相机……这准备了许久的千村调查，终于开始了。紧张而略带激动的心情融入

了车窗外扑面而来的浓浓绿意中。石板路、挺拔的狗尾巴草、林荫小道、两旁林立的红砖小楼，我仿佛走进了现代都市人都向往的“农家桃花源”，曹路镇的空气中飘散着桃花源独有的宁静和安逸。

曹路镇迅建村的村长热情地接待了我，带着我观看了曹路地区的民间舞蹈《花篮灯舞》，看着老年舞蹈队的老人们脸上洋溢着的笑容，我深切地感受了她们的活力和对生活的热情。

通过随机对10家农户开展调查，了解到他们中的大多数只有初中文化程度，每天除了去田地里种种地以外，和邻里之间唠嗑、一起打麻将成为了消遣时间最好的方法。

现代都市人回到家以后“砰”地一声关上门，就与外界隔绝，生怕别人闯入自己的生活，邻里之间形同陌路。迅建村村民们邻里关系却十分和谐，他们最耐不住独自一人看电视、上网时的寂寞。村民们自身读书不多，不能给予孩子学习上多大的帮助，

但是一听到有关孩子的学习问题就十分地在意，那份关切让人感觉十分温暖。

村里的叔叔阿姨们看到我来访便马上搬椅子、倒水、开风扇，仿佛把我当成了他们自己的孩子，让我感受到以前一直忽略的爸妈对自己的同样的关爱之情。

归途中，我翻看着相机里的照片，一张张笑脸、那举手投足间的热情和淳朴表情深深地感染着我。

有一张照片让我回忆起了当时的情景：一个头上扎着毛巾的老爷爷正在田里挥着锄头，我把相机对准了这个正挥洒着汗水的身影。他转过头来目光与镜头对视，我歉意地笑了笑，老爷爷也咧嘴朝我笑了。看着这个被定格的劳动者形象，突然我觉得丝丝羞愧，沉溺在都市生活中的我们又有多少人能够真切感受到这些与我们的爷爷奶奶一般年纪的老人们为了我们随意就丢弃的食物所挥洒的汗水？能够为这些淳朴的劳动者

而感动？对我而言，《千村调查》不是为了

完成手中的调查问卷，不是为了写出一份交差的论文，而是一次实实在在地体味农民生活、一次收获感动反观自我的成长历程。

平时我只能通过书本等媒介来了解关于农村的情况，借助《千村调查》的机会，我走出课堂，通过自己的观察、自己的思考、自己的总结和归纳，来发现改革开放以来农村的变化，来了解农民，来发现、思索需要我们去奋斗、去努力改善的地方。尽管我的认识还比较肤浅，但是通过《千村调查》的实践活动，的确唤醒了我们这些 90 后大学生的人文关怀精神与社会责任感。千村调查让我们不再只关心自己的考试绩点，也开始关心国情，理解中国。

作为上海财经大学的学生，通过《千村调查》的实践活动，我也深切体会到母校对我们的人才培养之用心。作为一个从母校即将毕业的学姐，我希望学弟学妹们能积极踊跃地参与到

《千村调查》的活动中，在亲身体验国情民情的活动过程中，磨练自己的意志品格，为投身国家建设和回报社会做好准备。 （上海财经大学）