Upload
navidadfoamy
View
311
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Ficha de Escandallo Rte.Artculo: Peso total: Estado de procesam. Peso inicial Desperdicios Neto utilizable Observacion es 0 Peso en kg. 0 #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! Proveedor: Precio/Kg: % Coste/kg. 0
XFecha: Importe total: 0
Coste total Coste 100 gr. 0 0 0 #DIV/0!
Bife argentinoArtculo: Peso total: Estado de procesam. Peso inicial Desperdicios Observacion esbife argentino
Proveedor: Precio/Kg: % 15 Coste/kg. 15 9.11 90.89 16.5
Fecha:
3/5/2008
2.47 Peso en kg. 2.47 0.225
Importe total: 37.05 Coste total Coste 100 gr. 37.05 37.05 1.5 1.65
Neto utilizable 2.245
Producto. Jamn iberico deshuesadoArtculo: Peso total: Estado de procesam. Peso inicial Desperdicios Observacion esjamn ib desh
Proveedor: Precio/Kg: % 2.63 62.17 37.83
disortiz
Fecha:
3/4/2008
2.63 Peso en kg. 2.63 1.635
22.9 Coste/kg. 22.9 60.5
Importe total: 60.227 Coste total Coste 100 gr. 60.227 60.227 2.29 6.05
Neto utilizable 0.995
Foie primeraArtculo: Peso total: Estado de procesam. Peso inicial Desperdicios Observacion esfoie 1 martiko
Proveedor: Precio/Kg: % 27 Coste/kg. 27 4.95 95.05 28.4
Fecha:
3/5/2008
0.606 Peso en kg. 0.606 0.03
Importe total: 16.362 Coste total Coste 100 gr. 16.362 16.362 2.7 2.84
Neto utilizable 0.576
,Filete salmn frescoArtculo: Peso total: Estado de procesam. Peso inicial Desperdicios Neto utilizable Observacion esFilete salmn frescoProveedor:
Fecha: 12.5 Coste/kg. 12.5
3/5/2008
1.895 Peso en kg. 1.865 0.25 1.615
Precio/Kg: %
Importe total: 23.6875 Coste total Coste 100 gr. 23.6875 23.6875 1.25 1.47
13.40 86.60 14.7
Ficha de Escandallo Rte.Artculo: Peso total: Estado de procesam. Peso inicial Desperdicios Neto utilizable Observacion esCHELETA LECHAL
XFecha:6/6/2008
Proveedor: Precio/Kg: %
N VALERO
4.8 Peso en kg. 4.8 2.11 2.69
11.9 Coste/kg. 11.9
Importe total: 57.12 Coste total Coste 100 gr. 57.12 57.12 1.19 2.12
43.96 56.04 21.2