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Historia de dos Ciudades Historia de dos Ciudades a Tale of two Cities a Tale of two Cities

Escapes Panama Vol. 8

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Historia de dos Ciudades

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  • Historia de dos Ciudades

    Historia de dos Ciudades

    a Tale of two Citiesa Tale of two Cities

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    Historia de dos CiudadesA Tale of two cities

    22Tinaqueros20

    Cuenca MilagrosaThe Miracle of the Watershed

    42 Cercas VivientesLiving Fences

    48

    La Historia del SarilThe History of Sorrel

    50

    42 Escapes Fauna14Receta / Recipe52

    Sabas Qu?Did You Know?

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    7 Diferencias / Differences56

    Columna / Columns

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    Sloth

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    por / by: Jorge Kam

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    Modas y MasFashion and More

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    Cuenca MilagrosaThe Miracle of the Water-shed

  • The water and trees found in the canals watershed are the pillars of the Panamanian economy.

    El agua y los rboles de la cuenca del Canal son los principales pilares de la economa panamea.

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    Lago Gatn, Panam.El lago Gatn fue el lago artificial ms grande del mundo en la poca de su construccin; ste mantiene su nivel de agua a 26 metros sobre el nivel del mar gracias a las compuertas del Canal de Panam y la represa.

    A Panamax ship leaves Gatun Lake working its way into Cuelebra Cut. Its enormous silhouette casts a shadow that that for some minutes will obliterate Barro Colorado Island and allow it to sneak past the forests of the continental divide.

    I have come to Gatun Lake to better understand the value of its water for the canal. It seems impossible that this giant ar-tificial lake was once a large valley. The damming of the Chagres River formed the lake and, thereby, provided an end-less endowment of water to the Panama Canal. By 1920, the floods from the High Chagres had flooded all of the lowlands and Lake Gatun, at 85 feet above sea level, was created; since then it has guaranteed canal operations.

    It is in the guts of the canals watershed that the trees collect water, acting as sponges that absorb the rain and then slowly allowing it to flow freely even in the dry season.Here, immense trees hover over the undergrowth, protecting the riverbeds from excessive sedimentation.

    At Chagres National Park, the purist of paradises and the shelter for the Chagres River, there are 125,491 hectares of land that are 84% forest. It is one of the richest of protected

    Un buque Panamax deja atrs el lago Gatn y se dispone a ingresar al Corte Culebra. Observo su si-lueta inmensa que tapa por unos minutos la isla Barro Colorado, ocultando a su paso los bosques de la cordillera.

    Me he embarcado en el lago Gatn a efectos de comprender el valor del agua para el Canal. Parece increble que este lago artificial anteriormente fuera un gran valle. Con la represa del ro Chagres se form un embalse para dotar de ms agua al Canal de Panam. Producto de esa gran inundacin que en 1920 cubri las tierras bajas del Istmo, las aguas provenientes del Alto Chagres, embalsadas en el lago Gatn a 85 pies sobre el nivel del mar, han garantizando las operaciones del Canal por todos estos aos.

    Es en las entraas de la cuenca del Canal donde los rboles permiten la captacin de agua al actuar como esponjas que absorben las lluvias y liberan lentamente el agua, permitiendo un flujo constante hasta en temporada de sequa. Aqu, rbo-les inmensos se elevan sobre la vegetacin y reducen la sedi-mentacin que compromete el cauce de los ros.

    Remontamos el ro Chagres rodeados de un paraso puro, el Parque Nacional Chagres. Con una extensin de 125,491 hec-

  • Cortesa Alejandro Balaguer / Fundacin Albatros Media

    Bosques del Parque Nacional Chagres, Panam.Uno de los bosques ms diversos se encuentra en el punto ms alto

    del Parque Nacional Chagres, que es cerro Jefe, y all se han registrado ms de 40 especies endmicas.

    areas in the country and is the guardian of the extraordinary water resource.

    Upon returning to the canal, we come to Alajuela Lake (Mad-den Lake) which was created more than 70 years ago by dam-ming at the high waters of the Chagres. The objective of this additional engineering feat was to further assure that there would always be a water reserve in case of any loss of water levels in Gatun Lake.

    Nature at its best, the Chagres National Park provides the un-imaginable quantities of water that allow the passage of ships in the canal. We are certain that it would be difficult to imag-ine the Panamanian economy, based on cargo container ships, without this blessing.

    Important facts:

    The canals watershed represents 7% of the national territory and is divided into two regions, the east which provides the canals water and the west which serves as a water reserve.

    Almost 50% of the water utilized by the canal comes from the mature forest of the Chagres. It is precisely this water that moves the Panamanian economy.

    treas, posee un 84% de cobertura boscosa. Es una de las reas protegidas ms ricas del pas, ya que alberga un recurso hdrico extraordinario.

    De retorno al Canal, llegamos al lago Alajuela, creado hace ms de 70 aos al represar el ro Chagres, aguas arriba. El principal objetivo de esta obra de ingeniera fue asegurar una reserva de agua para prevenir una disminucin del nivel en el lago Gatn.

    Sin la naturaleza prdiga del Parque Nacional Chagres, que brinda agua en cantidades inimaginables para el paso de los barcos, nos queda la certeza de que difcilmente la economa panamea podra estar basada en la carga de contenedores. Datos Claves

    La cuenca del canal representa el 7% del territorio nacional y se divide en dos regiones, la oriental, que es la que dota de agua al Canal, y la occidental, que es una reserva hdrica.

    Casi el 50% del agua que utiliza el Canal proviene del rea de bosques maduros del Chagres. Precisamente, toda esa agua es la que mueve la economa panamea.

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    Ingredientes

    1 libra de flores de saril1 galn de agua1 barrita de raspadura1 raz de jengibre pelada

    Procedimiento

    Limpie las flores separando los ptalos y pngalos a hervir en una olla junto con los otros ingredientes, hasta que los ptalos pierdan el color. Djelo refrescar y culelo.Srvalo bien fro.

    Ingredients:

    1 lb, sorrel flowers1 gallon of water

    1 block of raspadura (raspadura is a rustic form of dark, molasses heavy, unrefined sugar. It can be

    found in the produce section of most supermarkets or fruit and vegetable

    stores.)1 peeled ginger root

    Procedure:

    Clean the flowers, separate the petals. Boil the flower petals with the raspadura and gin-

    ger root in the gallon of water until the petals lose their color. Let it cool, strain and serve

    very cold.

    Chicha de Saril

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