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23/11/2016
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ESCENARIOS FUTUROS DE UNA AGRICULTURA LIMITADA POR EL AGUA
ELÍAS FERERESIAS‐CSIC y U. DE CÓRDOBA
Real Academia de Ingeniería
La fuerza motriz del aumento en la demanda de
alimentos es el crecimiento de la población junto al
desarrolloeconómico:
EL IMPARABLE DESARROLLO ECONÓMICO
La riqueza per cápita aumenta exponencialmente
AUMENTA LA DESIGUALDAD
En 2015 formula la ONU la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible
RETOS DE LA AGRICULTURA
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Área disponible per cápita (FAO, 2011)
EL ÉXITO DE LA AGRICULTURA: DESDE 1960 SE HA DUPLICADO LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PER CÁPITA
¿CÓMO LO HEMOS HECHO?
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1 960 1 965 1 970 1 975 1 980 1 985 1 990 1 995 2 000 2 005 2 010 2 015
Tierra arable (%
)
Años
CAMBIOS EN EL PORCENTAJE DE TIERRA ARABLE EN ESPAÑA, 1960‐2013
Fuente: Banco Mundial
SE HA REDUCIDO UN 25%, LIBERANDO TIERRAS PARA OTROS USOS
Source: Fischer et al., 2014
¿CÓMO HA EVOLUCIONADO LA PRODUCTIVIDAD AGRÍCOLA?
PRODUCCION MUNDIAL DE LOS TRES CEREALES 1960‐2010
DESAFÍO FUTURO:¿PODREMOS CONSEGUIR EL ACCESO A UNA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y EN SUFICIENTE CANTIDAD PARA TODOS LOS HABITANTES DEL PLANETA?
MÁS DE LA MITAD DE LOS HABITANTES DEL PLANETA TIENEN PROBLEMAS CON
LA COMIDA
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¡CÓMO SE VA A HACER?NUEVOS SISTEMAS Y NUEVAS HERRAMIENTAS
LA FIEBRE DE LA SIMULACIÓN DE ESCENARIOS FUTUROS
IFPRI, CGIAR, Washington, DC, Impact models
En la década de los 90, predecían caídas de precios; en la de 2010, subidas
INCREMENTO FUTURO DE LOS PRECIOS AGRÍCOLAS
¿?¡El precio del trigo en 2016 ha vuelto a niveles de hace 15 años!
LOS MODELOS NO PUEDEN INCORPORAR INNOVACIONES QUE AÚN NO HAN APARECIDO
LA CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN DE LA AGRICULTURA ES ENORME
¡PERO DEPENDE DE LA INVERSIÓN EN INVESTIGACIÓN!
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A ESCALA GLOBAL: Es difícil expandir la superficie cultivada, habrá que seguir intensificando ¡NO PODEMOS SEGUIR ASI!
SISTEMAS INNOVADORES DE AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN • Dejan los residuos del cultivo anterior• Mínimo laboreo• Usan rotaciones
NECESIDADES DE INVESTIGACIÓN Y DEMOSTRACIÓN A NIVEL LOCAL
¿CULTIVOS TRANSGÉNICOS?
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Doubts About the Promised Bounty of Genetically Modified Crops By DANNY HAKIM OCT. 29, 2016
La controversia sobre los cultivos transgénicos se ha centrado en si son negativos para la salud humana , pero,“But an extensive examination by The New York Times” indica que se ha ignorado otro problema y es que ni enlos Estados Unidos ni en Canada, dichos cultivos han
acelerado los aumentos en la producción o han reducidoel uso de pesticidas.
Broken Promises of Genetically Modified Crops
PRODUCCIÓN DE MAÍZ EN USA Y EN EUROPA OCCIDENTAL
Fuente: NYT
USO DE AGROQUÍMICOS EN USA, 1992‐2012
Fuente: NYT
HERBICIDAS
http://www.huffingtonpost.com/news/monsanto/RESPONDE LA INDUSTRIA:
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National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2016. Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects. Washington, DC: The National Academies Press. 420 p.
¿ Cómoformarse
unaopinión?
“It concluded that sweeping statements about GE crops are
problematic because issues related to them are multidimensional.”
LA AGRICULTURA ECOLÓGICA
MOVIMIENTO URBANO: Elija la mejoropción para Vd. Y para el ambiente“ECO”SOSTENIBLEFRESCO, SABROSOPRODUCCIÓN LOCAL/PROXIMIDADY??
¿ Y EL AGUA ?La expansión del regadíoUN FUTURO DE ESCASEZ
Mayor diversificación de los sistemas agrarios que continuarán adaptándose al ambiente como lo han
hecho en los últimos 10,000 años
Fuente: NOAA
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CAMBIO EN LA LLUVIA ANUAL HACIA FINALES DEL SIGLO XXI
MUCHA INCERTIDUMBRE EN LOS ESCENARIOS DE LLUVIA FUTURA
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EN EL FUTURO, LOS ACONTECIMIENTOS EXTREMOS (SEQUÍAS E INUNDACIONES) PUEDEN SER MAYOR AMENAZA PARA LA AGRICULTURA QUE EL CAMBIO
GRADUAL DE TEMPERATURAS
LOS MODELOS APUNTAN A QUE SERÁN MAS FRECUENTES PERO NO HAY EVIDENCIA AÚN
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Yield (kg/ha
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Rendimientos de trigo. Marruecos
Source: FAOstats
RECUPERACIÓN DE EVENTOS EXTREMOS(Resiliencia)
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Yield (kg/ha
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Year
Morocco
RENDIMIENTO DE TRIGO
Australia
Rendimento de trigo(kg/ha)
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1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020Yield (kg/ha
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Year
MAYOR RESILIENCIA PERO MENOS ESTABILIDAD
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Rainfall (m
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Year
Precipitación anual, Sacramento, CA1850‐2015
¿CUAL HA SIDO EL IMPACTO DE LA ÚLTIMA SEQUÍA?
¿CÓMO RESPONDE EL REGADÍO A SEQUÍAS EXTREMAS?
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1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
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a)
Year
Harvested acreage
Revenue
CALIFORNIA: IMPACT OF THE 2011‐2015 DROUGHT
Source: CA Dpt Food &Ag reports
¿ CÓMO LO HAN HECHO?• CAMBIO DE AGUAS SUPERFICIALES A SUBTERRÁNEAS• MERCADOS DE AGUA (el agua se mueve de cultivos
de bajo valor a los de alto valor)
EL PROBLEMA DEL HAMBRE
ES UN PROBLEMA DE POBREZA
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EL PROBLEMA DEL INCUMPLIMIENTO DE LOS DONANTES
Muchas gracias
