42
ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – ENSAIO Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 1 Total de Folhas: 42 “Este Escopo cancela e substitui a revisão emitida anteriormente” ___________________________________________________________________ Em, 15/05/2017 FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 01/06 RAZÃO SOCIAL/DESIGNAÇÃO DO LABORATÓRIO Fundação Vale do Taquari de Educação e Desenvolvimento Social - FUVATES / Unianálises ACREDITAÇÃO N° TIPO DE INSTALAÇÃO CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO MEIO AMBIENTE ENSAIOS QUÍMICOS ÁGUA TRATADA, ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO. Determinação da alcalinidade pelo método titulométrico LQ: 20 mg/L SMWW, 22ª Edição, Método 2320 B Determinação de íons por cromatografia de íons com supressão química da condutividade do eluente SMWW, 22ª Edição, Método 4110 B Cloreto - LQ: 1,0 mg/L Fluoreto - LQ: 0,3 mg/L N-Nitrato - LQ: 0,1 mg/L N-Nitrito - LQ: 0,5mg/L Sulfato - LQ: 1,0 mg/L Avaliação do Aspecto por método sensorial SMWW, 22ª Edição, Método 2110 Determinação de cloreto pelo método argentométrico LQ: 5,0 mg/L SMWW, 22ª Edição, Método 4500-Cl - B Determinação de cloro residual pelo método colorimétrico com N, N-dietil-p- fenilenodiamina (DPD) LQ: 0,2 mg/L POPFQ UNI208_09 Determinação de Mono-, Di- e Tricloramina pelo método colorimétrico com N, N-dietil-p- fenilenodiamina (DPD) LQ: 0,2 mg/L POPFQ UNI208_09

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 1 Total de Folhas: 42

“Este Escopo cancela e substitui a revisão emitida an teriormente”

___________________________________________________________________ Em, 15/05/2017

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 01/06

RAZÃO SOCIAL/DESIGNAÇÃO DO LABORATÓRIO

Fundação Vale do Taquari de Educação e Desenvolvimento Social - FUVATES / Unianálises

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

MEIO AMBIENTE ENSAIOS QUÍMICOS

ÁGUA TRATADA, ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO.

Determinação da alcalinidade pelo método titulométrico

LQ: 20 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2320 B

Determinação de íons por cromatografia de íons com supressão química da condutividade do eluente

SMWW, 22ª Edição, Método 4110 B

Cloreto - LQ: 1,0 mg/L

Fluoreto - LQ: 0,3 mg/L

N-Nitrato - LQ: 0,1 mg/L

N-Nitrito - LQ: 0,5mg/L

Sulfato - LQ: 1,0 mg/L

Avaliação do Aspecto por método sensorial SMWW, 22ª Edição, Método 2110

Determinação de cloreto pelo método argentométrico

LQ: 5,0 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-Cl- B

Determinação de cloro residual pelo método colorimétrico com N, N-dietil-p- fenilenodiamina (DPD)

LQ: 0,2 mg/L

POPFQ UNI208_09

Determinação de Mono-, Di- e Tricloramina pelo método colorimétrico com N, N-dietil-p- fenilenodiamina (DPD)

LQ: 0,2 mg/L

POPFQ UNI208_09

Page 2: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 2

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 02/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

MEIO AMBIENTE ENSAIOS QUÍMICOS

ÁGUA TRATADA, ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO.

(CONTINUAÇÃO)

Determinação da condutividade eletrolítica

LQ: 1,00 µS/cm

SMWW, 22ª Edição, Método 2510 B

Determinação da cor pelo método da comparação visual

LQ: 5,0 CU

SMWW, 22ª Edição, Método 2120 B

Determinação de dureza parcial por titulometria

LQ: 5,0 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 3500 Ca- B. e Método 3500 Mg- B

Determinação da dureza total pelo método titulométrico por EDTA

LQ: 12 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2340 C

Determinação de fluoreto pelo método do eletrodo íon-seletivo

LQ: 0,30 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-F- C

Determinação de fósforo pelo método colorimétrico com ácido ascórbico

LQ: 0,02 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-P B e Método 4500 E

Determinação de Matéria orgânica (Oxigênio consumido) pelo método titulométrico

LQ: 0,50 mg/L

Portaria n° 01, 1981 - MAPA

Determinação de nitrito pelo método colorimétrico

LQ: 0,050 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-NO2

- B

Determinação de nitrogênio amoniacal pelo método colorimétrico com Nessler

LQ: 0,20 mg/L

Portaria n° 01, 1981 - MAPA

Determinação de pH pelo método eletrométrico

LQ: 1 a 13

POPFQ UNI202_11

Page 3: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 3

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 03/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

MEIO AMBIENTE ENSAIOS QUÍMICOS

ÁGUA TRATADA, ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO.

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de sólidos totais dissolvidos por secagem a 180°C

LQ: 15 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2540 C

Determinação de sólidos totais por secagem a 103-105°C

LQ: 20 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2540 B

Determinação de surfactantes aniônicos pelo método colorimétrico para substâncias ativas ao azul de metileno (MBAS)

LQ: 0,25 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 5540 C

Determinação da turbidez pelo método nefelométrico

LQ: 0,1 NTU

SMWW, 22ª Edição, Método 2130 B

ÁGUA BRUTA, ÁGUAS RESIDUAIS

Determinação de cloreto pelo método argentométrico

LQ: 5,0 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-Cl- B

Determinação da cor pelo método da comparação visual

LQ: 5,0 CU

SMWW, 22ª Edição, Método 2120 B

Determinação da demanda bioquímica de oxigênio através do ensaio em 05 dias

LQ: 5 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 5210 B

Determinação da demanda química de oxigênio pelo método do refluxo aberto

LQ: 16 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 5220 B

Determinação de fósforo pelo método colorimétrico com ácido ascórbico

LQ: 0,1 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-P B.5 e Método 4500 P E

Determinação de nitrito pelo método colorimétrico

LQ: 0,05 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500NO2

- B

Page 4: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 4

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 04/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

MEIO AMBIENTE ENSAIOS QUÍMICOS

ÁGUA BRUTA, ÁGUAS RESIDUAIS

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de nitrogênio amoniacal pelo método titulométrico

LQ: 2 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-NH3 B e C

Determinação de Nitrogênio Total pelo método semi-micro Kjeldahl

LQ: 2 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-N C

Determinação de óleos e graxas pelo método de extração Soxhlet

LQ: 5,0 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 5520 D

Determinação de pH pelo método eletrométrico

LQ: 1 a 13

POPFQ UNI411_06

Determinação de Sólidos Sedimentáveis

LQ: 1,0 mL/L

SMWW, 22ª Edição,. Método 2540 F

Determinação de sólidos suspensos totais por secagem a 103-105°C

LQ: 2 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2540 D e E

Determinação de sólidos totais dissolvidos por secagem a 180°C

LQ: 15 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2540 C

Determinação de sólidos totais por secagem a 103-105°C

LQ: 20 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2540 B

Determinação de surfactantes aniônicos pelo método colorimétrico para substâncias ativas ao azul de metileno (MBAS)

LQ: 0,25mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 5540 C

Determinação da turbidez pelo método nefelométrico

LQ: 0,1 NTU

SMWW, 22ª Edição, Método 2130 B

Page 5: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 5

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 05/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

GELO Determinação da alcalinidade pelo método titulométrico

LQ: 20 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2320 B

Avaliação do Aspecto SMWW, 22ª Edição, Método 2110

Determinação de cloreto pelo método argentométrico

LQ: 5,0 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-Cl- B

Determinação de cloro residual pelo método colorimétrico com N, N-dietil-p-fenilenodiamina (DPD)

LQ: 0,2 mg/L

POPFQ UNI208_09

Determinação de cloro residual total pelo método colorimétrico com N, N-dietil-p-fenilenodiamina (DPD)

LQ: 0,2 mg/L

POPFQ UNI208_09

Determinação de Mono-, Di- e Tricloramina pelo método colorimétrico com N, N-dietil-p-fenilenodiamina (DPD)

LQ: 0,2 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-Cl G

Determinação da condutividade eletrolítica

LQ: 1,00 µS/cm

SMWW, 22ª Edição, Método 2510 B

Determinação da cor pelo método da comparação visual

LQ: 5,0 CU

SMWW, 22ª Edição, Método 2120 B

Determinação da dureza parcial pelo método titulométrico por EDTA

LQ: 5,0 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 3500 Ca-B e Método 3500 Mg-B

Determinação da dureza total pelo método titulométrico por EDTA

LQ: 12 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2340 C

Page 6: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 6

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 06/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

GELO

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de fluoreto pelo método do eletrodo íon-seletivo

LQ: 0,30 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-F C

Determinação de fósforo pelo método colorimétrico com ácido ascórbico

LQ: 0,02 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-P B. e Método 4500 E

Determinação de Matéria orgânica (Oxigênio consumido) pelo método titulométrico

LQ: 0,5mg/L

Portaria n° 01, 1981 - MAPA

Determinação de nitrito pelo método colorimétrico

LQ: 0,050 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 4500 NO2

- B

Determinação de nitrogênio amoniacal pelo método colorimétrico com Nessler

LQ: 0,20 mg/L

Portaria n° 01, 1981 - MAPA

Determinação de pH pelo método eletrométrico

LQ: 1 a 13

POPFQ UNI202_11

Determinação de sólidos suspensos totais por secagem a 103-105°C

LQ: 2 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2540 D e E

Determinação de sólidos totais dissolvidos por secagem a 180°C

LQ: 15 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2540 C

Determinação de sólidos totais por secagem a 103-105°C

LQ: 20 mg/L

SMWW, 22ª Edição, Método 2540 B

Determinação da turbidez pelo método nefelométrico

LQ: 0,1 NTU

SMWW, 22ª Edição, Método 2130 B

Page 7: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 7

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 07/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

GELO

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de íons por cromatografia de íons com supressão química da condutividade do eluente

SMWW, 22ª Edição, Método 4110 B

Cloreto - LQ: 1,0 mg/L

Fluoreto - LQ: 0,3 mg/L

N-Nitrato - LQ: 0,1 mg/L

N-Nitrito - LQ: 0,5 mg/L

Sulfato - LQ: 1,0 mg/L

LÁCTEOS Determinação de Proteína pelo método Kjeldahl

LQ: 0,7 g/100 g ou mL

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V

Determinação de Atividade de água método do ponto de orvalho

LQ: 0,25 aW

ISO 21807:2012

Determinação de Lipídios pelo Método de Roese-Gottlieb Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V, método A

Creme de leite

LQ: 1 g/100 g

Leite em pó

LQ: 1 g/100 g

Doce de leite, leite condensado

LQ: 1 g/100 g

Leite fermentado

LQ: 0,2 g/100 mL

Determinação de Gordura pelo Método Butirométrico Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V, métodos B ao I Leite fluido

LQ: 0,2 g/100 mL

Outros derivados

LQ:1,1 g/100 g/mL

Page 8: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 8

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 08/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

LÁCTEOS

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de cinzas (resíduo mineral fixo) por gravimetria

LQ: 0,28 g/100 g ou mL

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V

Determinação de umidade e voláteis por gravimetria

LQ: 0,5 g/100 g ou mL

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V, método A

Determinação de extrato seco total e desengordurado por gravimetria

LQ: 0,5 g/100g ou mL

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V, método A

Determinação de Cálcio por espectrometria de absorção atômica

LQ: 100 mg/100 g

AOAC-OMA, 20th Ed, 2016. Método 991.25

Determinação de Ferro por espectrometria de absorção atômica

LQ: 500 mg/100 g

Portaria N° 108, de 04 de setembro de 1991. Método nº 40

Determinação de Sódio por espectrometria de absorção atômica

LQ: 100 mg/100 g

AOAC-OMA - 20th Ed, 2016. Método 985.35

Determinação de Cloretos por argentometria

LQ: 0,20 g/100 g ou mL

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V, método B

Determinação de Fósforo por espectrofotometria no UV-Vis

LQ: 0,03 g/100 g ou mL

Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Anexo V

Determinação de pH por potenciometria

Faixa: 1 a 13

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V

Determinação de Nitratos por espectrofotometria no UV-Vis

LQ: 15 mg/kg

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V

Page 9: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 9

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 09/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

LÁCTEOS

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de Nitritos por espectrofotometria no UV-Vis

LQ: 10 mg/kg

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V

Determinação de Acidez por titulometria

LQ: 0,05 g/100 g ou mL

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V

Determinação qualitativa de Sujidades ou Materiais Estranhos em leite por filtração

AOAC-OMA – 20th. Ed. 2016. Método 960.49

Determinação de Lactose por cromatografia líquida de alta eficiência

LQ: 0,05 g/100 g ou mL

ISO 22662:2007

Determinação de Glicídios redutores em Lactose pelo método de Lane-Eynon

LQ: 1,0 g/100g ou mL

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V, método A

Determinação de Glicídios não redutores em sacarose pelo método de Lane-Eynon

LQ: 1,0 g/100 g ou mL

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V, método A

Determinação do Índice de saponificação de Koellstorges por titulação

LQ: 1,5 g/100 g ou mL

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V, método A

Determinação do Valor energético por cálculo RDC 360/2003 ANVISA

LÁCTEOS

LEITE

LEITE PASTEURIZADO, LEITE EM PÓ, LEITE PÓ MODIFICADO, LEITE UAT/UHT

Determinação de Densidade a 15 °C por Termolactodensímetro

LQ: 1,0257 g/mL à 15 ºC

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo V

Determinação de Depressão pelo ponto de congelamento - Crioscopia

Faixa: -0,422°H a -0,621°H

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA

Page 10: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 10

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 010/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

LÁCTEOS

LEITE

LEITE PASTEURIZADO, LEITE EM PÓ, LEITE PÓ MODIFICADO, LEITE UAT/UHT

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de Extrato Seco Total e Desengordurado por gravimetria

LQ: 0,3 g/100 g

Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Anexo V, método A

Determinação qualitativa de Álcool-alizarol Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Amido Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Alcalinos Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV, método A e B

Determinação qualitativa de Cloretos Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Cloro e Hipoclorito Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Ácido Bórico e seus sais Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Álcool etílico Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação da presença de sacarose Resorcina Portaria 01 / 1981- XIV

Prova de Fervura Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Ácido Sórbico e sorbatos Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Peróxido de Hidrogênio Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV, método B

Page 11: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 11

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 011/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

LÁCTEOS

LEITE

LEITE PASTEURIZADO, LEITE EM PÓ, LEITE PÓ MODIFICADO, LEITE UAT/UHT

(CONTINUAÇÃO)

Determinação qualitativa de Formaldeído Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação de Índice de CMP por cromatografia líquida

LQ: 10 mg/L

Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Anexo V

Determinação qualitativa de Fosfatase Alcalina Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Dicromato de Potássio Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Peroxidase Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Anexo IV

Determinação qualitativa de Maltodextrina por Cromatografia em Camada Delgada

Instrução Normativa no. 14, 2007 - MAPA método A

Determinação de Alcalinidade das Cinzas por titulometria

LQ: 0,01 g/100 g Na2CO3

Instrução Normativa n° 68, 2006 - MAPA. Anexo V

LÁCTEOS

LEITE

LEITE EM PÓ, LEITE EM PÓ MODIFICADO

Determinação de Partículas Queimadas em Leites Desidratados pelo Processo “Spray Drier”

LQ: 7,5 mg / Disco A

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V - Método A

Determinação de Dispersibilidade do Leite em Pó Instantâneo

LQ: 0,5 g/100 g

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V

Determinação de Acidez Titulável de Leite Desidratado

LQ: 0,20 mL de NaOH 0,1 N/10 g de Sólidos Não Gordurosos

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V - Método A, B e C

Page 12: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 12

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 012/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

LÁCTEOS

LEITE

LEITE EM PÓ, LEITE EM PÓ MODIFICADO

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de Umectabilidade do Leite em Pó Instantâneo

LQ: 5 segundos

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V

Determinação de Índice de Insolubilidade

LQ: 0,1 mL / 24 °C

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V

LÁCTEOS

LEITE

LEITE CRÚ

Determinação de Gordura pelo Método de Infravermelho Médio (MID)

LQ: 0,37 g/100 g

ISO 9622/IDF141:2013

Determinação de Proteína pelo Método de Infravermelho Médio (MID)

LQ: 0,56 g/100 g

ISO 9622/IDF141:2013

Determinação de Lactose pelo Método de Infravermelho Médio (MID)

LQ: 0,54 g/100 g

ISO 9622/IDF141:2013

Determinação de Sólidos Totais pelo Método de Infravermelho Médio (MID)

LQ: 4,20 g/100 g

ISO 9622/IDF141:2013

Determinação de Uréia pelo Método de Infravermelho Médio (MID)

LQ: 4 mg/dL

ISO 9622/IDF141:2013

LÁCTEOS

PRODUTOS LÁCTEOS

QUEIJOS

Determinação de Matéria gorda no extrato seco por gravimetria

LQ: 1,0 g/100 g

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA

Determinação de lipídios Método Schmid-Bondzynski-Ratzlaff

LQ: 1,0 g/100 g

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V - Método J

Determinação de Ácido Sórbico e seus sais no espectrofotometria de UV/Vis

LQ: 10 mg/Kg

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V

Page 13: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 13

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 013/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

LÁCTEOS

PRODUTOS LÁCTEOS

MANTEIGA

Determinação de Índice de Peróxidos por Iodometria

LQ: 0,2 mEq/Kg

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V

Determinação de acidez titulável por volumetria

LQ: 0,06 g/100 g Ácido oleico

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V

Determinação da umidade e voláteis, gordura e sólidos não gordurosos na manteiga por gravimetria

LQ: 0,2 g/100 g;

LQ: 1,0 g/100 g;

LQ: 1,0 g/100 g

Instrução Normativa nº 68, 2006 - MAPA - Anexo V - Método A e B

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

CARNES

PRODUTOS CÁRNEOS

Determinação de Nitritos por Espectrofotometria no UV/Vis

LQ: 10 mg/kg

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Determinação de Nitratos por Espectrofotometria no UV/Vis

LQ: 15 mg/kg

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Determinação de Amido por Espectrofotometria no UV/Vis

LQ: 0,52 g/100g

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V. Método B

Determinação Qualitativa de Amido Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo IV. Método B

Determinação de Atividade de Água pelo Ponto de Orvalho

LQ: 0,25 aW

ISO 21807:2012

Determinação de pH por Potenciometria

LQ: 1 a 13

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Determinação de Proteína pelo Método Kjeldahl

LQ: 0,71 g/100 g

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V.

Page 14: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 14

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 014/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

CARNES

PRODUTOS CÁRNEOS

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de Gordura total por Hidrólise Ácida

LQ: 1,0 g/100 g

ISO 1443:1973

Determinação de Resíduo Mineral Fixo por Gravimetria

LQ: 0,28 g/100 g

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Determinação de Umidade por Gravimetria

LQ: 0,5 g/100 g

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Determinação de Cálcio por Titulometria complexiométrica

LQ: 0,1 g/100 g

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V. Método A

Determinação de Glicídeos não Redutores em Sacarose pelo Método de Fehling

LQ: 1,0 g/100 g

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Determinação de Glicídeos totais pelo Método de Fehling

LQ: 1,0 g/100 g

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Determinação de Cloretos por Argentometria (Möhr)

LQ: 0,2 g/100 g

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V. Método B

Determinação de Lípidios pelo método de extração com solvente orgânico

LQ 0,5 g/100 g

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V. Método A

Determinação Qualitativa de Ranço na Gordura (Prova de Kreiss)

Portaria N° 001, 1981 - MAPA. Item II, III, IV, V

Determinação de Valor Energético por cálculo RDC 360/2003 ANVISA

Determinação de Carboidratos por cálculo

LQ: 1 g/100 g

RDC 360/2003 ANVISA

Determinação de Índice de Peróxido por Iodometria

LQ: 1,0 mEg/Kg

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Page 15: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 15

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 015/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

CARNES

PRODUTOS CÁRNEOS

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de Fósforo por Espectrofotometria no UV/Vis

LQ: 0,32 µg/mL

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Determinação Qualitativa de Gás Sulfídrico-Teste de Éber Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo IV

Determinação do Índice de Acidez por Titulometria

LQ: 0,10 g/100 g Ácido Oleico

LQ: 0,20 g/100 g SAN

Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Teor de Ossos em CMS por Gravimetria

LQ: 0,1 g/100 g

Partículas ósseas > 2 mm por medida do comprimento

Colet. ITAL, 19(2): 196-203, jul/dez 1989

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

CARNES

CARCAÇA DE AVES

Determinação de Driping Test por Gravimetria Instrução Normativa n° 20, 1999 - MAPA. Anexo V

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

CARNES

CORTES DE AVES

Determinação de Relação U/P em Cortes por Cálculo Instrução Normativa n° 25, 2013 - MAPA

Determinação de Proteína pelo Método Kjeldahl

LQ: 0,7 g/100 g

Instrução Normativa n° 25, 2013 - MAPA

Determinação de Umidade por Gravimetria

LQ: 0,5 g/100 g

Instrução Normativa n° 25, 2013 - MAPA

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

PESCADOS E PRODUTOS DA PESCA

Determinação de Desglaciamento por Gravimetria Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 4

Determinação de Bases Voláteis e Trimetilamina por Titulometria

LQ: 1,0 mg/100 g

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XI

Page 16: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 16

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 016/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

PESCADOS E PRODUTOS DA PESCA

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de Nitrogênio total e Proteína total pelo Método Kjeldahl

LQ: 0,7 g/100 g

Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 4

Determinação de pH por Potenciometria

LQ: 1 a 13

Instrução Normativa nº 20, 1999 - MAPA. Anexo V

Determinação Qualitativa de Nitratos Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 3

Determinação Qualitativa de Nitritos Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 3

Determinação de Acidez em Ácido Oleico por Titulometria

LQ: 0,10 g/100g

Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 4

Determinação de Cloretos por Argentometria

LQ: 0,2 g/100 g

Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 4

Determinação de Fósforo Total por Espectrofotometria de UV/Vis

LQ: 0,03 g/100 g

Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 4

Determinação de Lipídios pelo Método Gravimétrico

LQ: 0,5 g/100 g

Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 4

Determinação de Resíduo Mineral Fixo por Gravimetria

LQ: 0,28 g/100 g

Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 4

Determinação de Umidade e Voláteis por Gravimetria

LQ: 0,5 g/100 g

Instrução Normativa nº 25, 2011 - MAPA. Item 4

Page 17: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 17

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 017/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

PRODUTOS DA COLMÉIA

Determinação de Glicídeos Redutores em Glicose pelo Método de Fehling

LQ: 1,0 g/100 g

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XXV

Determinação de Glicídeos não Redutores em Sacarose pelo Método de Fehling

LQ: 0,5 g/100 g

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XXV

Determinação Qualitativa de Prova de Lund Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XXV

Determinação Qualitativa de Hidroximetilfurfural – Reação de Fiehe

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XXV

Determinação de Sólidos Insolúveis em Água por Gravimetria

LQ: 0,02 g/100 g

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XXV

Determinação de pH por Potenciometria

LQ: 1 a 13

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XXV

Determinação de Umidade por Refratometria

LQ: 13 g/100 g

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XXV

Determinação de Acidez por Titulometria

LQ: 1,0 mEq/Kg

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XXV

Determinação de Resíduo Mineral Fixo por Gravimetria

LQ: 0,28 g/100 g

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item XXV

Determinação Qualitativa de Reação de Lugol-amido

LQ: 0,1 g/100 g

Adolfo Lutz, 2005

Determinação de Hidroximetilfurfural (HMF) por Espectrofotometria de UV/Vis

LQ: 0,02 mg/Kg

AOAC - OMA - 20th Ed, 2016 -Método 980.23

Page 18: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 18

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 018/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

OVOS E DERIVADOS

Determinação de Umidade por Gravimetria

LQ: 0,5 g/100 g

AOAC - OMA - 20th Ed, 2016 - Método 925.30

Determinação de Proteína pelo Método Kjeldahl

LQ: 0,7 g/100 g

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item VII

Determinação de Resíduo Mineral Fixo por Gravimetria

LQ: 0,28 g/100 g

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item VII

Determinação de Gordura por Gravimetria

LQ: 0,5 g/100 g

AOAC - OMA - 20th Ed, 2016 - Método 925.32

Determinação de pH por Potenciometria

LQ: 1 a 13

Portaria n° 01, 1981 - MAPA. Item VII

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

ALIMENTOS PARA ANIMAIS

Determinação de Umidade pelo Método Near Infrared (NIR)

LQ 2,50 g/100 g (Farinha de Sangue, Farinha de Vísceras, Farinha de Penas e Farinha de Carne e Ossos)

COMPÊNDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2013. Método n° 11

POPNIR UNI001_05

Determinação de Umidade por Gravimetria

LQ: 0,80 g/100 g

Portaria N° 108, 1991 - MAPA. Método n° 02

Determinação de Proteína pelo Método Near Infrared (NIR)

LQ 22,82 g/100 g (Farinha de Sangue)

LQ 41,85 g/100 g (Farinha de Vísceras)

LQ 72,70 g/100 g (Farinha de Penas)

LQ 41,85 g/100 g (Farinha de Carne e Ossos)

COMPÊNDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2013. Método n° 11

POPNIR UNI001_05

Determinação de Proteína pelo Método Semi-micro Kjeldahl

LQ: 0,50 g/100 g

Portaria n° 108, 1991 - MAPA. Método nº 05

Determinação de Gordura

Método: Near Infrared (NIR)

LQ 3,45 g/100 g (Farinhas de Vísceras, de Penas e de Carne e Ossos)

COMPÊNDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2013. Método n° 11

POPNIR UNI001_05

Page 19: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 19

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 019/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS QUÍMICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

ALIMENTOS PARA ANIMAIS

(CONTINUAÇÃO)

Determinação de Extrato Etéreo pelo Método de Extração com Solvente Orgânico

LQ: 1,00 g/100 g

Portaria N° 108, 1991 – MAPA. Método nº 10

Determinação de Cinzas

Método: Near Infrared (NIR)

LQ 2,00 g/100 g (Farinha de Sangue e de Penas)

LQ 8,88 g/100 g (Farinha de Víscerase de Carne e Ossos)

COMPÊNDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, 2013. Método n° 11

POPNIR UNI001_05

Determinação de Cinzas ou Matéria mineral por Gravimetria

LQ: 1,00 g/100 g

Portaria N° 108, 1991 - MAPA. Método nº 12

Determinação de Fibra Bruta por Gravimetria

LQ: 1,00 g/100 g

Portaria N° 108, 1991 - MAPA. Método nº 11

MEIO AMBIENTE ENSAIOS BIOLÓGICOS

ÁGUA BRUTA

ÁGUA TRATADA

ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO

Microrganismos Viáveis - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade após incubação a 36 °C e 22 °C

LQ: 1 UFC/mL

ISO 6222:1999

Bactérias Heterotróficas - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9215 D

Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

POPMB UNI047, revisão 05 (DIRECTIVA 98/83/CE, 1998)

Coliformes e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

ISO 9308-1:2014(E)

Page 20: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 20

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 020/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

MEIO AMBIENTE ENSAIOS BIOLÓGICOS

ÁGUA BRUTA

ÁGUA TRATADA

ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO

(CONTINUAÇÃO)

Coliformes Totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (substrato enzimático)

LQ: 1,1 NMP/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9223 B-a e C

Coliformes Totais e Escherichia coli - Determinação pela técnica de Presença/Ausência (substrato enzimático)

SMWW, 22ª Edição, Método 9223 B-c

Coliformes Totais, Coliformes Termotolerantes e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP)

LQ: 1,1 NMP/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9221 B e C

Enterococos Intestinais - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

ISO 7899-2:2000 - Parte 2

Pseudomonas aeruginosa - Determinação quantitativa pela técnica de membrana filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9213 E

Salmonella spp - Pesquisa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

Salmonella spp - Pesquisa pela técnica de Presença/Ausência (método de detecção)

ISO 19250:2010 (E)

ÁGUAS RESIDUAIS Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos

LQ: 1,8 NMP/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9221 B

Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos

LQ: 1,8 NMP/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9221 F

Page 21: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 21

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 021/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

GELO Bactérias Heterotróficas - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9215 D

Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

POPMB UNI047 rev 05 (DIRECTIVA 98/83/CE, 1998)

Coliformes Totais e Escherichia coli - Determinação pela técnica de Presença/Ausência (substrato enzimático)

SMWW, 22ª Edição, Método 9223 B

Coliformes Totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (substrato enzimático)

LQ: 1,1 NMP/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9223 B

Coliformes Totais, Coliformes Termotolerantes e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP)

LQ: 1,1 NMP/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9221 B e C

Enterococos Intestinais - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

ISO 7899-2:2000. Part 2

Microrganismos Psicrotróficos Aeróbios Estritos e Facultativos Viáveis - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/mL

Portaria nº 101, 1993. MAPA - Parte IV - 1

Microrganismos Viáveis - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade após incubação a 36°C e 22°C

LQ: 1 UFC/mL

ISO 6222:1999

Pseudomonas aeruginosa – Determinação quantitativa pela técnica de membrana filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9213 E

Page 22: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 22

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 022/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

GELO

(CONTINUAÇÃO)

Salmonella spp – Pesquisa pela técnica de Presença/Ausência (método de detecção)

ISO 19250:2010 (E)

Salmonella spp – Pesquisa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS

ÁGUA MINERAL

Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

POPMB UNI047, revisão 05 (DIRECTIVA 98/83/CE, 1998)

Coliformes Totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (substrato enzimático)

LQ: 1,1 NMP/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9223 B

Enterococos Intestinais - Determinação quantitativa pela técnica de Membrana Filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

ISO 7899-2:2000. Part 2

Pseudomonas aeruginosa - Determinação quantitativa pela técnica de membrana filtrante

LQ: 1 UFC/100 mL

SMWW, 22ª Edição, Método 9213 E

LÁCTEOS

LEITE

LEITE CRÚ

Células Somáticas - Contagem pelo método Citometria de fluxo

LQ: Determinado pela curva

ISO 13366-2/IDF148-2:2006

Bacteriana Total - Contagem pelo método Citometria de fluxo

LQ: Determinado pela curva

ISO 21187/IDF196:2004

LÁCTEOS

LEITE

LEITE UHT

Microrganismos Mesófilos Aeróbios Viáveis capazes de causar alteração em Produtos Lácteos Líquidos UHT - Inoculação em profundidade após pré-incubação.

LQ: 1 UFC/mL

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA, Capítulo III

Page 23: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 23

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 023/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

LÁCTEOS

PRODUTOS LÁCTEOS PRODUTOS UHT

Número Mais Provável de Microrganismos Mesófilos Aeróbios Viáveis Capazes de Causar Alteração em Produtos Lácteos UHT e Esterilizados, Pastosos e Viscosos - Inoculação em tubos múltiplos após pré-incubação.

LQ: 0,3 NMP/g ou mL

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA, Capítulo XIII

LÁCTEOS

PRODUTOS LÁCTEOS

Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/mL (alimentos líquidos)

LQ: 100 UFC/g

ISO 7932:2004(E)

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 1 UFC/mL (alimentos líquidos)

LQ: 10 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície.

LQ: 10 UFC/mL (alimentos líquidos)

LQ: 100 UFC/g

ISO 4833-2:2013. Part 2

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade.

LQ: 1 UFC/mL (leites)

LQ: 10 UFC/g (produtos lácteos)

ISO 6611:2004

Coliformes Totais e Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP)

LQ: 0,3 NMP/g ou mL

ISO 4831:2006 (E)

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo IX

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 11290-1:1996

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. (VIDAS LMO2. Assay)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2004.02

Page 24: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 24

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 024/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

LÁCTEOS

PRODUTOS LÁCTEOS

(CONTINUAÇÃO)

Microrganismos Psicrotróficos Aeróbios Estritos e Facultativos Viáveis - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/mL (alimentos líquidos)

LQ: 100 UFC/g

Portaria n 101, 1993. MAPA - Parte IV - 1

Staphylococcus aureus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Staph Express Count System/3M)

LQ: 1 UFC/mL (leites)

LQ: 10 UFC/g (produtos lácteos)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2003.08

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (VIDAS® Salmonella (SLM) Easy)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (método de detecção)

ISO 6785:2001

IDF 93:2001 (E)

Coliformes totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EC)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 998.08

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 991.14

Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4832:2006

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo VI

Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM CC)

LQ: 10 UFC/g

AFNOR Certificate Number 3M 01/2-09/89

Escherichia coli ß-glucuronidase positiva - Determinação quantitativa pelo método Cromogênico

LQ: 10 UFC/g

ISO 16649-2:2001. Part 2

Estafilococos coagulase positiva - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g ou

LQ: 100 UFC/g

ISO 6888-1:1999

Page 25: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 25

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 025/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

CARNES

PRODUTOS CÁRNEOS

Bactérias Lácticas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g

ISO 15214-1:1998

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Aerobic Count Plate)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 990.12

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 100 UFC/g

ISO 4833-2:2013. Part 2

Clostridium sulfito redutor - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 15213:2003.

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g ou

LQ: 100 UFC/g

ISO 21527-1:2008. Part 1

ISO 21527-2:2008. Part 2

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Yeast and Mold Count Plate/3M)

LQ:10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 997.02

Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 7937:2004

Coliformes totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EC)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 998.08

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 991.14

Page 26: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 26

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 026/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

CARNES

PRODUTOS CÁRNEOS

(CONTINUAÇÃO)

Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4832:2006

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo VI

Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM CC)

LQ: 10 UFC/g

AFNOR Certificate Number 3M 01/2-09/89

Escherichia coli ß-glucuronidase positiva - Determinação quantitativa pelo método Cromogênico

LQ: 10 UFC/g

ISO 16649-2:2001. Part 2.

Enterococos - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade.

LQ: 10 UFC/g

APHA. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods. Chapter 9. 5ª ed. 2015

Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade.

LQ: 10 UFC/g

ISO 21528-2:2004 (E). Part 2

Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EB)

LQ: 10 UFC/g

AFNOR Certificate Number 3M 01/6-09/97

Estafilococos coagulase positiva - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ; 10 UFC/g

LQ: 100 UFC/g

ISO 6888-1:1999

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de presença/Ausência

ISO 11290-1:1996

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de presença/Ausência. (VIDAS LMO2. Assay)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2004.02.

Page 27: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 27

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 027/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

CARNES

PRODUTOS CÁRNEOS

(CONTINUAÇÃO)

Microrganismos Psicrotróficos Aeróbios Estritos e Facultativos Viáveis – Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 100 UFC/g

Portaria nº 101, 1993, MAPA - Parte IV - 1

Microrganismos Termófilos Aeróbios Estritos e Facultativos Viáveis - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

Portaria nº 101, 1993, MAPA -Parte IV - 1.

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (VIDAS® Salmonella (SLM) Easy)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

Salmonella spp. - Determinação Qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579:2002 (E)

Staphylococcus aureus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Staph Express Count System/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2003.11

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

OVOS E DERIVADOS

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Aerobic Count Plate)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 990.12

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 1 UFC/g (alimentos líquidos)

LQ: 10 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g (alimentos líquidos)

LQ: 100 UFC/g ou mL

ISO 4833-2:2013. Part 2

Coliformes Totais e Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP)

LQ: 0,3 NMP/g ou mL

ISO 4831:2006 (E)

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo IX

Page 28: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 28

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 028/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

OVOS E DERIVADOS

(CONTINUAÇÃO)

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de presença/Ausência

ISO 11290-1:1996

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de presença/Ausência. (VIDAS LMO2. Assay)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2004.02.

Microrganismos Psicrotróficos Aeróbios Estritos e Facultativos Viáveis – Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g ou

LQ: 100 UFC/g

Portaria nº 101, 1993, MAPA - Parte IV - 1

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (VIDAS® Salmonella (SLM) Easy)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

Salmonella spp. - Determinação Qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579:2002 (E)

Staphylococcus aureus - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP)

LQ: 0,9 NMP/g ou mL (ovo desidratado)

LQ: 0,09 NMP/g (ovo líquido)

FDA. BAM - Bacteriological Analytical Manual. Chapter 12. Staphylococcus aureus. 2001

Estafilococos Coagulase Positiva - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP)

LQ: 0,9 NMP/g (ovo desidratado)

LQ: 0,09 NMP/g (ovo líquido)

ISO 6888-3:2004

Staphylococcus aureus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Staph Express Count System/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2003.11

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

PRODUTOS DA COLMÉIA

Clostridium sulfito redutor - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 15213:2003

Page 29: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 29

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 029/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

PRODUTOS DA COLMÉIA

(CONTINUAÇÃO)

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g ou

LQ: 100 UFC/g

ISO 21527-1:2008. Part 1

ISO 21527-2:2008. Part 2

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Yeast and Mold Count Plate/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 997.02

Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 7937:2004

Coliformes Totais e Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP)

LQ: 0,3 NMP/g

ISO 4831:2006 (E)

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo IX

Salmonella spp. - Determinação Qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579:2002 (E)

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (VIDAS® Salmonella (SLM) Easy)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

Shigella - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

APHA. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods. Shigella, capítulo 37, 5ª ed., 2015

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

AMOSTRAS AMBIENTAIS – EXPOSIÇÃO AMBIENTAL

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

APHA. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods. Chapter 3. 5ª ed. 2015

Contagem total de microrganismos - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

APHA. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods. Chapter 3. 5ª ed. 2015

Page 30: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 30

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 030/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

AMOSTRAS AMBIENTAIS

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Aerobic Count Plate)

LQ: 0,25 UFC/cm² (swab de carcaça - não destrutivo)

LQ: 5 UFC/cm² (swab de carcaça - destrutivo)

LQ: 0,04 UFC/cm² (swab de superfície)

LQ: 10 UFC/mão (swab de manipulador)

AOAC OMA - 20th Ed 2016. Método 990.12

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 0,25 UFC/cm² (Não destrutivo)

LQ: 5 UFC/cm² (destrutivo)

LQ: 0,04 UFC/cm²

LQ: 10 UFC/mão

ISO 4833-1:2013. Part 1

Coliformes totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EC)

LQ: 0,25 UFC/cm² (Não destrutivo)

LQ: 5 UFC/cm² (destrutivo)

LQ: 10 UFC/mão

LQ: 0,04 UFC/cm²

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 998.08

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 991.14

Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/mão

LQ: 0,04 UFC/cm²

ISO 4832:2006

Instrução Normativa nº 62, 2003 – MAPA. Capítulo VI

Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM CC)

LQ: 10 UFC/mão

LQ: 0,04 UFC/cm²

AFNOR Certificate Number 3M 01/2-09/89

Escherichia coli ß-glucuronidase positiva - Determinação quantitativa pelo método Cromogênico

LQ: 10 UFC/mão

LQ: 0,04 UFC/cm²

ISO 16649-2:2001. Part 2

Page 31: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 31

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 031/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

AMOSTRAS AMBIENTAIS

(CONTINUAÇÃO)

Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade.

LQ: 0,25 UFC/cm² (swab de carcaça - não destrutivo)

LQ: 5 UFC/cm² (swab de carcaça - destrutivo)

LQ: 10 UFC/mão (swab de manipulador)

LQ: 0,04 UFC/cm² (swab de superfície)

ISO 21528-2:2004 (E). Part 2

Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EB)

LQ: 0,25 UFC/cm² (swab de carcaça - não destrutivo)

LQ: 5 UFC/cm² (swab de carcaça - destrutivo)

LQ: 10 UFC/mão (swab de manipulador)

LQ: 0,04 UFC/cm² (swab de superfície)

AFNOR Certificate Number 3M 01/6-09/97

Estafilococos coagulase positiva - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/mão (swab de manipulador)

LQ: 0,04 UFC/cm² (swab de superfície)

ISO 6888-1:1999

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de presença/Ausência

ISO 11290-1:1996

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de presença/Ausência. (VIDAS LMO2. Assay)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2004.02

Salmonella spp. - Determinação Qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579:2002 (E)

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (VIDAS® Salmonella (SLM) Easy)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

Staphylococcus aureus – Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Staph Express Count System/3M)

LQ: 10 UFC/mão (swab de manipulador)

LQ: 0,04 UFC/cm² (swab de superfície)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2003.11

Page 32: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 32

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 032/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

PESCADOS E PRODUTOS DA PESCA

Clostridium sulfito redutor - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 15213:2003

Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 7937:2004

Coliformes totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EC)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 998.08

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 991.14

Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4832:2006

Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM CC)

LQ: 10 UFC/g

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo VI

AFNOR Certificate Number 3M 01/2-09/89

Escherichia coli ß-glucuronidase positiva - Determinação quantitativa pelo método Cromogênico

LQ: 10 UFC/g

ISO 16649-2:2001. Part 2

Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade.

LQ: 10 UFC/g

ISO 21528-2:2004 (E). Part 2

Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EB)

LQ: 10 UFC/g

AFNOR Certificate Number 3M 01/6-09/97

Estafilococos coagulase positiva - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g ou

LQ: 100 UFC/g

ISO 6888-1:1999

Page 33: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 33

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 033/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

PESCADOS E PRODUTOS DA PESCA

(CONTINUAÇÃO)

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 11290-1:1996

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. (VIDAS LMO2. Assay)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2004.02

Salmonella spp - Determinação Qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579:2002 (E)

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (VIDAS® Salmonella (SLM) Easy)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

Staphylococcus aureus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Staph Express Count System/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2003.11

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

ALIMENTOS PARA ANIMAIS

Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g

ISO 7932:2004(E)

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície.

LQ: 10 UFC/g

ISO 4833-2:2013. Part 2

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Clostridium sulfito redutor - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 15213:2003

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g

ISO 21527-1:2008. Part 1

ISO 21527-2:2008. Part 2

Page 34: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 34

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 034/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

ALIMENTOS PARA ANIMAIS

(CONTINUAÇÃO)

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Yeast and Mold Count Plate/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA – 20th. Ed. 2016. Método 997.02

Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 7937:2004

Coliformes totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EC)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 998.08

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 991.14

Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4832:2006

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo VI

Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM CC)

LQ: 10 UFC/g

AFNOR Certificate Number 3M 01/2-09/89

Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade.

LQ: 10 UFC/g

ISO 21528-2:2004 (E). Part 2

Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EB)

LQ: 10 UFC/g

AFNOR Certificate Number 3M 01/6-09/97

Escherichia coli ß-glucuronidase positiva - Determinação quantitativa pelo método Cromogênico

LQ: 10 UFC/g

ISO 16649-2:2001. Part 2

Estafilococos coagulase positiva - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g

ISO 6888-1:1999

Page 35: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 35

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 035/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

ALIMENTOS PARA ANIMAIS

(CONTINUAÇÃO)

Salmonella spp. - Determinação Qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579:2002 (E)

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (VIDAS® Salmonella (SLM) Easy)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

Staphylococcus aureus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Staph Express Count System/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2003.11

Shigella - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

APHA. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods. Shigella, capítulo 37, 5ª ed., 2015

Teste de Esterilidade Comercial para Alimentos de Baixa Acidez - pH > 4,6

Instrução Normativa no 62, 2003 - MAPA. Capítulo XX

ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL

Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/mL

ISO 7932:2004(E)

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g

ISO 21527-1:2008. Part 1

ISO 21527-2:2008. Part 2

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Yeast and Mold Count Plate/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 997.02

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 100 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Page 36: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 36

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 036/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL

(CONTINUAÇÃO)

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Aerobic Count Plate)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA – 20th. Ed. 2016. Método 990.12

Clostridium sulfito redutor - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 15213:2003

Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 7937:2004

Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4832:2006

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo VI

Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM CC)

LQ: 10 UFC/g

AFNOR Certificate Number 3M 01/2-09/89

Coliformes totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EC)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 998.08

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 991.14

Escherichia coli ß-glucuronidase positiva - Determinação quantitativa pelo método Cromogênico

LQ: 10 UFC/g

ISO 16649-2:2001. Part 2

Estafilococos coagulase positiva - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ; 10 UFC/g

ISO 6888-1:1999

Microrganismos Psicrotróficos Aeróbios Estritos e Facultativos Viáveis - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 100 UFC/g

Portaria nº 101, 1993. MAPA - Parte IV - 1

Page 37: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 37

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 037/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL

(CONTINUAÇÃO)

Salmonella spp - Determinação Qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579:2002 (E)

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (VIDAS® Salmonella (SLM) Easy)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL

ESPECIARIAS ÍNTEGRAS E MOÍDAS

ERVA MATE

Staphylococcus aureus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Staph Express Count System/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2003.11

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g

ISO 21527-1:2008. Part 1

ISO 21527-2:2008. Part 2

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Yeast and Mold Count Plate/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 997.02

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 100 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Microrganismos Psicrotróficos Aeróbios Estritos e Facultativos Viáveis - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 100 UFC/g

Portaria nº 101, 1993. MAPA - Parte IV - 1

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Aerobic Count Plate)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 990.12

Page 38: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 38

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 038/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL

ESPECIARIAS ÍNTEGRAS E MOÍDAS

ERVA

(CONTINUAÇÃO)

Clostridium sulfito redutor - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 15213:2003

Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 7937:2004

ALIMENTOS PROCESSADOS

Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g

ISO 7932:2004(E)

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Aerobic Count Plate)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 990.12

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Bactérias Mesófilas aeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4833-1:2013. Part 1

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g

ISO 21527-1:2008. Part 1

ISO 21527-2:2008. Part 2

Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (Petrifilm Yeast and Mold Count Plate/3M)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 997.02

Page 39: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 39

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 039/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS PROCESSADOS

(CONTINUAÇÃO)

Coliformes Totais e Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de tubos múltiplos (NMP)

LQ: 0,3 NMP/g

ISO 4831:2006 (E)

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo IX

Coliformes totais e Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM EC)

LQ: 10 UFC/g

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 998.08

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 991.14

Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

ISO 4832:2006

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo VI

Coliformes Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade (PetrifilmTM CC)

LQ: 10 UFC/g

AFNOR Certificate Number 3M 01/2-09/89

Escherichia coli ß-glucuronidase positiva - Determinação quantitativa pelo método Cromogênico

LQ: 10 UFC/g

ISO 16649-2:2001. Part 2

Estafilococos coagulase positiva - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ; 10 UFC/g ou

LQ: 100 UFC/g

ISO 6888-1:1999

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de presença/Ausência

ISO 11290-1:1996

Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de presença/Ausência. (VIDAS LMO2. Assay)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2004.02

Microrganismos Psicrotróficos Aeróbios Estritos e Facultativos Viáveis - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

LQ: 10 UFC/g

Portaria 101, 1993. MAPA - Parte IV - 1

Page 40: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 40

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 040/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO PERMANENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

ALIMENTOS E BEBIDAS

ENSAIOS BIOLÓGICOS

ALIMENTOS PROCESSADOS

(CONTINUAÇÃO)

Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (VIDAS® Salmonella (SLM) Easy)

AOAC OMA - 20th Ed, 2016. Método 2011.03

Salmonella spp - Determinação Qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579:2002 (E)

ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

ENLATADOS

Teste de Esterilidade Comercial para Alimentos de Baixa Acidez - pH > 4,6

Instrução Normativa nº 62, 2003 - MAPA. Capítulo XX

EMBALAGENS ENSAIOS BIOLÓGICOS

EMBALAGENS Esterilidade de Embalagens - Método por filtração em membrana

LQ: 1 UFC/20-100 mL de solução de enxágue de embalagem

APHA. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods. Chapter 3. 5ª ed, 2015

PRODUTOS QUÍMICOS ENSAIOS BIOLÓGICOS

ABSORVENTES HIGIÊNICOS

Microrganismos aeróbios - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

LQ: 10 UFC/g

Portaria n° 1.480, 1990 - MS

Staphylococcus aureus - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

Portaria n° 1.480, 1990 - MS

Pseudomonas aeruginosa - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

Portaria n° 1.480, 1990 - MS

Escherichia coli - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

Portaria n° 1.480, 1990 - MS

X X X X X X X X X X X X X

Page 41: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 41

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 041/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO DE CLIENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

MEIO AMBIENTE ENSAIOS QUÍMICOS

ÁGUA BRUTA, ÁGUA TRATADA, ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO

Determinação de pH pelo Método Eletrométrico SMWW, 22ª Edição, Método 4500-H+ B

Determinação da Temperatura

Faixa: 0° a 50° C

SMWW, 22ª Edição, Método 2550 B

Determinação de Aspecto por Análise Sensorial SMWW, 22ª Edição, Método 2110

Transparência da água com Disco de Secchi POMPÊO, Marcelo Luiz Martins, 1999

Determinação de Oxigênio Dissolvido pelo Método com eletrodo de membrana

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-O G

Determinação de Cloro Residual pelo Método Colorimétrico com N,N-dietil-p-fenilenodiamina (DPD)

SMWW, 22ª Edição, Método 4500-Cl G

ÁGUA BRUTA, ÁGUA SALOBRA E ÁGUA SALINA

Determinação de Aspecto de acordo com CONAMA 357:2005

POPFQ UNI231_03

MEIO AMBIENTE AMOSTRAGEM

ÁGUA BRUTA, ÁGUA TRATADA, ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO

Amostragem em rios, lagos, represas, sistemas alternativos de abastecimento público, poços freáticos e profundos, nascentes, minas e balneabilidade de praias de água doce, estação de tratamento de água (ETA), sistema de reservação, redes de distribuição, piezômetro, etc.

NBR 9898:1987

Portaria n° 101, 1993

SMWW, 22ª Edição, Método 1060

SMWW, 22ª Edição, Método 9060

SMWW, 22ª Edição, Método 3010B

SMWW, 22ª Edição, Método 2120B

Page 42: ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 – EN … · 2017-05-26 · escopo da acreditaÇÃo – abnt nbr iso/iec 17025 - ensaio norma de origem: nit-dicla-016 folha: 2

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025 - EN SAIO

Norma de Origem: NIT-DICLA-016 Folha: 42

FOR-CGCRE-003 – Rev. 11 – Apr. MAR/13 – Pg. 042/06

ACREDITAÇÃO N °°°° TIPO DE INSTALAÇÃO

CRL 0754 INSTALAÇÃO DE CLIENTE

ÁREA DE ATIVIDADE / PRODUTO CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO NORMA E /OU PROCEDIMENTO

MEIO AMBIENTE AMOSTRAGEM

ÁGUA RESIDUAL Efluente líquido, água residuária, esgoto doméstico, esgoto industrial, estação de tratamento de efluentes (ETE).

NBR 9898:1987

Portaria n° 101, 1993

SMWW, 22ª Edição, Método 1060

SMWW, 22ª Edição, Método 9060

SMWW, 22ª Edição, Método 3010B

SMWW, 22ª Edição, Método 2120B

X X X X X X X X X X X X X