CONTENIDO

I - INTRODUCCIÓN

II- ESTRUCTURAS DE PROPAGACIÓN

III-CONDICIONES PARA EL ENRAIZAMIENTO DE

ESTACAS

IV- PLÁSTICOS

V - VENTAJAS Y DESVENTAJAS

VI - CONTROL FÍSICO DE LAS ENFERMEDADES DE

LAS PLANTAS

VII - BIBLIOGRAFÍA

REVISIÓN DE LITERATURA

II - ESTRUCTURAS DE PROPAGACIÓN

Invernaderos

Existen varios tipos de invernaderos, el más sencillo esta compuesto por un techo o alero

protector que aprovecha como una de sus paredes un costado, de preferencia el sur o este de

un edificio.

Los invernaderos comerciales por lo general, son estructuras independientes de claro

uniforme, cubierto con techo de dos aguas, diseñado de manera que el espacio se utilice en

forma adecuada con pasillos. En instalaciones grandes en ocasiones se construyen de lado a

lado varias unidades de invernadero individuales, eliminando así el costo de paredes

intermedias.

La distribución de los bancos en invernaderos puede variar mucho. Algunas instalaciones de

propagación no tienen bancos fijos de manera permanente variando su colocación con el

equipo que se use, como montacargas o carros eléctricos para mover cajas y plantas. Una

innovación que puede reducir el espacio destinado a pasillos y aumentar el área

aprovechable de un invernadero es el uso de bancos con ruedas que se juntan entre sí que se

separan cuando se hace necesario pasar entre ellos.

La ventilación es necesaria entre todos los invernaderos, para dar movimiento al aire y su

intercambio con el exterior como una ayuda para controlar la temperatura y la humedad. En

los invernaderos más pequeños se usan un mecanismo manual para abrir las ventilas en la

parte superior, pero en la mayoría de las instalaciones más grandes se usan ventiladores de

aire forzado, controlados por termostatos.

Tradicionalmente los invernaderos han sido calentados con vapor o agua caliente

procedentes de una caldera central a través de un banco de tubos (algunos de ellos con aletas

para aumentar ala superficie de radiación)situados adecuadamente en el invernadero) en

ocasiones también se utilizan en cada unidad calentadores unitarios, con ventiladores para

mejorara la circulación de aire.

Si se usan calentadores de petróleo y gas. Sus conductos de escape deben dirigirse al exterior

debido a que los productos de combustión son tóxicos para la plantas.

En los invernaderos la mayor parte de las pérdidas de calor ocurren por el techo. Un método

para reducir las pérdidas de calor en invierno es instalar en el exterior, sobre el vidrio una

película doble, sellada de polietileno. Esta forma de aislamiento es muy efectiva. Las dos

capas se mantienen separadas por un cojín de aire de un soplador procedente de baja presión.

Los ahorros de energía que se obtienen con este sistema son considerables, más de un 50%

en combustibles en comparación con los invernaderos convencionales, pero la reducción de

la intensidad de luz que reduce la doble capa de plástico puede bajar el rendimiento de

algunos cultivos de invernadero.

En el verano los invernaderos pueden enfriarse mecánicamente mediante el empleo de

grandes unidades enfriadores de evaporación

Los invernaderos de cubierta de vidrio son costosos, pero para instalación permanente a

largo plazo es probable que sean más satisfactorios que las cubiertas plásticas que requieren

ser renovadas en pocos años

a) Invernadero Con Cubierta De Plástico

Las estructuras ligeras cubiertas con materiales plásticos son populares tanto para las

instalaciones domésticas pequeñas como para invernaderos comerciales grandes. A escala

mundial el área de los invernaderos cubierto con plásticos es unas tres veces mayor a la

cubierta con vidrio. Se dispone y son de uso general dos plásticos: polietileno y fibra de

vidrio ambos son ligeros y más económicos en relación a las cubiertas de vidrio. Su poco

peso permite el empleo de una estructura menos pesada que la necesaria para sostener el

vidrio, un tercer material el cloruro de polivinilo (PVC) también se usa pero tiende a

oscurecerse prematuramente con la luz solar. Los invernaderos con cubierta de plástico

tienden a ser más herméticos que los cubiertos con vidrio, con un aumento consecuente en

la humedad en especial en invierno y produciendo como consecuencia un goteo no

conveniente sobre las plantas. Sin embargo ese problema puede resolverse, manteniendo una

ventilación adecuada

b) - Polietileno

El polietileno se encuentra ampliamente distribuido y es el material de cubierta más barato

pero el de vida más corta. Se descompone en verano pero necesita cada uno o dos años, en

general en otoño en preparación para el invierno. El polietileno resistente a la radiación

ultravioleta dura más (de 14 a 30 meses) pero también es más costoso. Se recomienda un

espesor de 4 a 6 mils(1mil = 0.001 pulgadas) . Para obtener un mejor aislamiento y menos

costos de calentamiento en el invierno existe un material copolímetro de dos capas, inhibido

para luz ultravioleta, que tiene una separación de 2.5 cm. entre las capas llenas de aire y que

se mantienen separadas por aire a presión generado por una pequeña capa compresora. Este

material colocado sobre los invernaderos de vidrio convencionales, reduce en forma

considerable las formas de calor en el invierno.

Un invernadero de polietileno con una sola capa pierde más calor en la noche que uno

cubierto con vidrio, debido a que el polietileno permite el paso de la energía calorífica del

suelo y de las plantas que están dentro del invernadero, con más facilidad que el vidrio. El

vidrio bloquea la mayor parte de la radiación infrarroja mientras que el polietileno se

encuentra disponible en anchuras hasta de 12 m. Se debe usar sólo material preparado

especialmente para invernaderos. En muchas instalaciones en especial en áreas de mucho

viento, se acostumbra colocar un material de apoyo para la película de polietileno, por lo

general tela de alambre soldada.

El polietileno transmite alrededor de 85% de la luz solar y permite el paso de todas las

longitudes de onda necesarias para el crecimiento de las plantas. Existe una película opaca

formada por una mezcla de plásticos de polietileno y vinilo. Esta película permanece más

flexible a temperaturas invernales bajas que el polietileno pero es más costosa debido a que

la temperatura es menos bajo ella que bajo ciertas cubiertas de plástico transparente, es

adecuada para el almacenamiento en invierno de plantas cultivadas en maceta.

El polietileno permite el paso del oxigeno y el bióxido de carbono necesarios para los

procesos de crecimiento de las plantas, mientras que reduce el paso de vapor de agua

c) Fibra De Vidrio

En la construcción de invernaderos se utilizan ampliamente tableros rígidos corrugados o

planos, de resina de poliéster, reforzada por fibra de vidrio. Este material es fuerte, de alta

duración, liviano y de fácil colocación, estando disponible en una necesidad de anchos,

largos y espesores, se debe usar sólo material transparente fabricado especialmente para

invernaderos de 0.096 cm. de grueso o más con peso de 12 a 15 g por dm.2 Cuando este

material es nuevo transmite alrededor de 80 a 90% de la luz, disminuye con los dos años

pudiendo constituir un problema serio. Como los tableros contienen polietileno, todo un

invernadero puede ser consumido por el fuego en sólo 10 minutos. Por otro lado se sabe que

la fibra de vidrio es más cara que el polietileno

CAMAS CALIENTES

Una cama caliente es una estructura pequeña baja que se utiliza para los mismos fines que un

invernadero. En estas instalaciones pueden iniciarse plántulas y estacas hojosas al comienzo

de la estación. El calor se proporciona artificialmente debajo del medio de propagación

usando cables eléctricos por calefacción, agua caliente, tubos con vapor o conductos de aire

caliente. Al igual que en el invernadero, se debe prestar mucha atención al sombreado y a la

ventilación, así como al control de temperatura y de humedad.

La cama caliente puede consistir en una caja o marco grande de madera de 2.5 a 5 cm.

clavada en postes esquineros de 10x10cm. encajados en el suelo. Se debe usar madera

resistente a la pudrición: de ciprés, sequoia o cedro y de preferencia debe tratarse con cedro

o con un preservador de madera.

En la mayoría de los climas es posible utilizar camas calientes durante todo el año, pero en

lugares con inviernos severos, su uso puede quedar restringido a los meses de primavera y

otoño.

Los cables eléctricos para calentamiento del suelo (cubiertos de plomo o de plástico) son

bastante satisfactorios para proporcionar calor en el fondo de las camas calientes. El control

automático de temperatura puede ser obtenido son termostatos de poco costo

III - CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL ENRAIZAMIENTO DE ESTACAS

FOLIOSAS

Para tener éxito en el enraizamiento de estacas con hojas los requerimientos ambientales son:

Temperatura apropiada 18 a 27 °C

Atmósfera conducente a una baja pérdida de agua por las hojas

Cantidad de luz amplia pero no excesiva

Medio de enraizamiento, limpio, húmedo, aireado y bien drenado

Uno de los dispositivos más simples para el enraizamiento satisfactorio de un número

reducido de estacas, es una caja de madera llena hasta la mitad con el medio de

enraizamiento cubierta con un vidrio o una película de polietileno.

CUBIERTAS DE POLIETILENO SOBRE CAMAS DE ENRAIZAMIENTO

Si se dispone de un sombreadero o de un invernadero bien sombrado y si es posible

mantenerlo con temperaturas ambientales frescas (17 a 20°C) se obtendrán buenas

condiciones para el enraizamiento colocando sobre las camas y tocando las puntas de las

estacas una película delgada de polietileno (de 0.003 mils) Las orillas de la película de

polietileno se deben de meter debajo de la cama para sellarla y mantener una humedad

elevada alrededor de las estacas

Una variación de este método es usar camas de enraizamiento en el suelo a la intemperie a

pleno sol, y colocar laminas de microespuma de 0.63 cm. de espesor directamente sobre las

estacas cubriéndolas con una película de copolímetro de 4 mils, sellada al terreno con grava

o trozos de tubo

PROTECCIÓN DE CULTIVOS EN CONDICIONES TROPICALES

La técnica de protección o forzado de cultivos consiste en modificar parcial o totalmente, las

condiciones climáticas y hace que las plantas se desarrollen con independencia del clima.

La protección del cultivo usando manejo agronómico es tan antigua como la propia

agricultura y en el orden tecnológico comenzó a practicarse desde principios de este siglo

mediante la utilización del vidrio. Holanda es la máxima exponente con unas 30 Ha. en 1904

y más de 7000 en la década del 70 con mayor desarrollo posterior.

La crisis energética y la introducción de materiales plásticos flexibles a principios de los 70,

contribuyen con la rápida expansión de la producción hortícola protegida a menor costo. La

tecnología se desarrollo con amplitud en las regiones templadas donde uno de los objetivos

buscados es el efecto de "invernadero", que causa el sobrecalentamiento del ambiente para

propiciar la producción cuando aún prevalecen las condiciones invernales externas debido a

la influencia limitante del clima, en ocasiones es necesaria también la protección para lograr

cosechas fuera de época aunque en este caso el efecto buscado es el de "sombrilla" que

protege a las plantas de las lluvias y del exceso de radiación solar pero preserva la aireación

Los conceptos de cultivo protegido se han ampliado y hoy día algunas tecnologías se

conciben como elemento importante no sólo en el microclima sino para la nutrición y el

manejo integrado de plagas.

Este manejo constituye una tecnología promisoria para extender los calendarios de siembra y

para asegurar el suministro hortícola fresco y de buena calidad al mercado en aquellos

lugares donde el clima constituya un limitante ocasional, ya sea por que se generan altas

temperaturas o precipitaciones; es decir donde la oferta de la producción hortícola cultivada

al aire resulta interrumpida o limitada en determinadas periodos del año

Entre los factores limitantes del clima, en estas latitudes, para la producción de hortalizas

frescas están

- Radiación media global alta

- Fuertes precipitaciones

- Pequeñas diferencias entre la temperatura diurna y nocturna

- Temperaturas situadas, en ocasiones por encima del límite biológico permisible para la

reproducción de algunas especies.

- Alta humedad relativa

- Frecuentes tormentas.

De todo esto se concluye que algunos cultivos en especial las hortalizas es muy difícil en la

región tropical y subtropical, no obstante el interés por este tipo de producción esta en

crecimiento. Con este propósito se introdujeron tecnologías que han propiciado resultados

positivos, pero que requieren de alta inversión, lo que limita su popularización

IV - UTILIDAD DE PLÁSTICO

Actualmente se produce una enorme cantidad de lámina plástica de polietileno para usarse

como cobertura del suelo o mulch en la producción de hortalizas. Para la mayoría de las

hortalizas se prefiere el plástico negro u oscuro porque eleva la temperatura del suelo e

inhibe el desarrollo de malezas.

Por otro lado el plástico transparente es mucho más eficiente que el negro en aumentar la

temperatura del suelo y promover el crecimiento de las plantas porque la mayor parte de la

energía solar se transmite directamente al suelo y porque gran parte de la radiación de calor

del suelo es bloqueada por el polietileno. Bajo el mulch transparente algunas malezas son

sofocadas por el calor, pero el control adecuado de las mismas sólo es posible utilizando

herbicidas o fumigantes.

Se conoce que cerca de la mitad de la energía radiante del sol cae dentro de la región cercana

al infrarrojo (700 a 3000 nm) Durante los años 60 y 70 científicos europeos aprovecharon

esto para diseñar cubiertas plásticas para el suelo que transmitieran gran parte de la

radiación fotosintéticamente activa (RFA, 400 a 700 nm) y así sofocar las malezas.

Desafortunadamente estas películas no fueron adoptadas ampliamente ya sea porque no

controlaban las malezas adecuadamente o porque no aumentaban las temperaturas del suelo,

apreciablemente más que la lámina negra de polietileno

Menos luz temperatura letal

Desde 1986 en Massachusetts E.U.A. se trata de desarrollar un sistema de pigmentos más

refinados que al ser incorporado al polietileno obstruya la mayor parte de la RFA pero que al

mismo tiempo transmita 40 a 50 % de la energía de la energía total del sol para así aumentar

la temperatura del suelo notablemente más que el plástico negro. El producto comercial fruto

de esa investigación es el IRT - 76. El número 76 indica la proporción de la radiación solar

infrarroja. Esta cobertura para el suelo bloquea de 80 a 84% de la RFA dando un control

adecuado de las malezas en la mayoría de las condiciones climáticas cuando se usa para

cultivos de temporada cálida como melón, pepino y pimiento.

Aunque los fisiólogos vegetales han observado niveles altos de fotosíntesis con luz reducida

a un valor entre 10 y 20 % de luz plena, debajo de la cubierta plástica IRT la menor luz solar

acompañada de la mayor temperatura crean un ambiente adverso y generalmente fatal para

las malezas. El plástico IRT - 76 transmite entre 45 y 50% de la energía solar radiante lo

que resulta en temperatura media diurna del suelo (a 7.5cm.) aproximadamente 1.5° C mayor

que con el plástico negro.

Las temperaturas máximas del suelo debajo del IRT- 76 en una tarde soleada pueden ser de

hasta 3° a 5°C mayores que debajo del plástico negro y esa gran diferencia de temperatura se

prolonga hasta las primeras horas de la noche que es cuando tiene lugar gran parte del

crecimiento de las plantas.

En la producción de hortalizas se usan tres tipos de lámina plástica comercial: negra,

traslúcida y blanca (o blanca sobre negra) La negra es la más popular porque sofoca las

malezas y calienta el suelo en la primavera. La traslúcida sirve en regiones aún más frías

porque da un ambiente todavía más tibio (efecto de mini- invernadero). Sin embargo

requiere el uso de herbicida para evitar que las malezas crezcan debajo de la lámina. La

blanca y la blanca sobre negra dan una temperatura del suelo menor que las dos anteriores y

sirven para establecer cultivos en condiciones más calurosas

V - VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COBERTURA PLÁSTICA SOBRE EL

SUELO

Ventajas

- Cultivos más precoces al aumentar la temperatura del suelo el cultivo se desarrolla y

produce más rápido.

- Menos evaporación se reduce la pérdida de humedad del suelo debajo del plástico, hay

mayor uniformidad de esa humedad y se reduce la frecuencia del riego, no obstante el

crecimiento de las plantas puede ser el doble que el de los suelos sin cobertura y las

plantas más grandes requieren más agua.

- Menos problemas de malezas, las coberturas negra y blanca reducen la penetración de la

luz hasta el suelo impidiendo el desarrollo de las malezas

- Menos lixiviación, el exceso de agua se escurre sobre la cobertura impermeable y el

fertilizante debajo de la misma no se pierde por lixiviación

- Menos compactación el suelo debajo del plástico permanece suelto y bien aireado

aumentando la actividad microbiana

- Menos daños a las raíces eliminando la deshierba mecánica, excepto entre las camas

elevadas. También puede usarse herbicidas para estas áreas

- Producto comestible más limpio y menos sujeto a pudrición porque no hay salpicadura

del suelo sobre las plantas.

- Mayor crecimiento al acumularse el CO2 debajo de la lámina sale por los huecos para

las plantas aumentando su disponibilidad para las hojas en un crecimiento activo

- Fumigación más efectiva del suelo al actuar como barrera impermeable mantiene los

gases de la fumigación en el suelo

- Menos anegamiento del cultivo las camas levantadas y con declive lateral escurren el

exceso de agua

Desventajas

- Retirada y descarte de la lámina de plástico después de cosechar la lámina plástica,

especialmente la negra no se descompone y nunca debe incorporarse al suelo. Ya hay

algunos plásticos biodegradables y se efectúa el reciclaje de la lámina usada

- Costo inicial mayor que debe ser compensado por los ingresos más altos debido a

cosechas más tempranas.

Nota:

En un trabajo de investigación llevado a cabo en Louissiana evaluando el efecto de utilizar

diferentes colores de plástico(mulch) en la temperatura del suelo y la producción de un

determinado cultivo en este caso el melón. Se probaron 2 plásticos verdes, 2 rojos y 1

marrón, fue evaluada la longitud de onda adicionalmente un mulch reflectivo plateado, gris,

blanco y negro, amarillo y marrón y uno negro pintado de azules usaron como tratamientos

de control la cobertura plástica y el suelo desnudo.

La influencia del tratamiento con la cobertura en la temperatura del suelo fue medida por el

período de crecimiento inicial de 6 semanas, en la cosecha de cada parcela individual fue

graduada y pesada. Estas tuvieron una diferencia significativa en la temperatura del suelo, la

máxima temperatura del suelo sobre el periodo de crecimiento inicial de 3 semanas fue un

resultado de selectividad de la cobertura a la longitud de onda en orden descendente y la

temperatura baja fue dada al plástico plateado, suelo desnudo y blanco y negro

El escarabajo del melón fue afectado con el tratamiento de cobertura de dos semanas

después del trasplante. La cobertura amarilla tiene la más alta y los tratamientos plateado,

gris y suelo desnudo tienen los más bajos ataques de insectos, a las 3 y 4 semanas después

del trasplante la cobertura amarilla tiene el más alto número de insectos, aunque estos no

fueron significativos.

Los tratamientos de cobertura blanco, negro y gris tienen el mayor rendimiento temprano en

número de frutas y en peso por Ha. mientras que el tratamiento temprano del tratamiento

suelo desnudo, marrón fueron bajos. El número total de frutos y producción por Ha. que

resultaron de los tratamientos blanco y negro y gris fueron los más altos y la producción

resultante de los tratamientos PST y el negro pintado de azul fueron los mas bajos.

VI - CONTROL FÍSICO DE LAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

Trampas y acolchado con polietileno

Cuando se colocan cubiertas de polietileno transparentes acolchado sobre el suelo húmedo

durante los días cálidos de verano, la temperatura que prevalece en los 5 cm. en la parte

superficial del suelo puede elevarse hasta los 52° C comparada con un máximo de 37°C en

los suelos que carecen de acolchado. Si los días soleados continúan por varios días o

semanas, la temperatura del suelo permanecerá elevada, debido al calentamiento por el sol,

esto genera el proceso conocido como solarización, el cual inactiva a muchos patógenos que

viven en el suelo como Verticillium y por lo tanto disminuye la cantidad del inóculo y el

peligro potencial de que se produzca una enfermedad

Control por eliminación a ciertas longitudes de onda de luz

Los géneros Alternaria, Botrytis y Stemphylium son ejemplos de hongos fitopatógenos que

sólo esporulan cuando reciben luz dentro del intervalo de la luz ultravioleta (por debajo de

los 360 nm.) De esta manera ha sido posible controlar algunas de las enfermedades de

hortalizas en invernadero ocasionadas por varias especies de estos hongos al cubrir o

construir el invernadero con una película especial de vinil que absorbe la radiación UV que

bloquea la transmisión de longitudes de onda de luz inferiores a los 390 nm.

UNIVERSIDAD NACIONAL

AGRARIA LA MOLINA

DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA

PROYECTO SEMESTRAL

UTILIDAD DE PLÁSTICOS EN LA PROPAGACIÓN DE

PLANTAS

PROFESOR : FRED DAVIES

CURSO : PRINCIPIOS DE PROPAGACIÓN DE PLANTAS

ALUMNA : ALICICA ÑAHUÍN YARIHUAMÁN

GRUPO : " G"

1999