Embed Size (px)
Citation preview
Canvi Climàtic Estudi i Diagnosi de la realitat social
institucional del territori del Penedès
(Març de 2017)
1111
ÍNDEX
1 INTRODUCCIÓ I OBJECTIUS ....................................................................................... 5
2 METODOLOGIA .......................................................................................................... 7
2.1 ANÀLISI DE LA INFORMACIÓ RELLEVANT ........................................................... 7
2.2 ENVIAMENT D’ENQUESTES A PERSONES I EMPRESES DE CADA SECTOR ........................................................................................................................... 7
2.3 RESPOSTES A LES ENQUESTES I PROCESSAT DE DADES ..................................... 8
2.4 AGENTS CLAUS EN CADA SECTOR ....................................................................... 8
2.5 ENTREVISTES A PERSONES I EMPRESES DE CADA SECTOR ................................. 9
3 MARC TERRITORIAL ................................................................................................. 11
3.1 DESCRIPCIÓ DELS SISTEMES NATURALS I AGRARIS .......................................... 11
3.1.1 Unitats de vegetació i paisatge................................................................. 11
3.1.2 Hàbitats d’interès comunitari ................................................................... 14
3.1.3 Paisatge ..................................................................................................... 18
3.1.4 Connectivitat i permeabilitat territorial ................................................... 20
3.2 FIGURES DE PROTECCIÓ I GESTIÓ ..................................................................... 23
3.2.1 PEIN i Xarxa Natura 2000 .......................................................................... 23
3.2.2 Plans de gestió forestal i associacions forestals ....................................... 24
3.2.3 Figures de protecció de l’espai agrari i dels sistemes naturals al planejament supramunicipal .................................................................................. 31
3.3 RISCOS NATURALS............................................................................................. 34
3.3.1 Risc d’incendi forestal ............................................................................... 34
3.4 ANÀLISI DELS SISTEMES NATURALS A NIVELL MUNICIPAL ............................... 36
3.4.1 Identificació dels espais naturals més significatius .................................. 36
4 CONTEXTUALITZACIÓ SOCIOECONÒMICA DEL TERRITORI ..................................... 38
4.1 CARACTERÍSTIQUES DEMOGRÀFIQUES ............................................................ 38
4.1.1 Població .................................................................................................... 38
4.1.2 Densitat de població ................................................................................. 40
4.1.3 Evolució de la població ............................................................................. 41
4.2 POBLACIÓ ACTIVA, OCUPADA I ATUR ............................................................... 42
4.3 ACTIVITATS ECONÒMIQUES A L’ALT PENEDÈS ................................................. 46
4.3.1 Anàlisi comarcal ........................................................................................ 46
4.3.2 Quantificació econòmica dels tres sectors objecte del projecte CLINOMICS .............................................................................................................. 47
5 PROJECTES REALITZATS O EN CURS DE REALITZACIÓ A L’ALT PENEDÈS O EN ELS QUE PARTICIPEN ENTITATS DE L’ALT PENEDÈS I RELACIONATS AMB L’ADAPTACIÓ AL CANVI CLIMÀTIC ............................................................................................................. 58
5.1 PROJECTES RELACIONATS AMB LA VINYA ........................................................ 58
5.2 PROJECTES RELACIONATS AMB EL TURISME .................................................... 62
5.3 PROJECTES RELACIONATS AMB EL FOREST ...................................................... 64
2222
5.4 INTERRELACIÓ DELS PROJECTES AMB ELS DIFERENTS AGENTS DEL TERRITORI ............................................................................................................. 64
5.4.1 Àmbit de la vinya ...................................................................................... 65
5.4.2 Àmbit forestal ........................................................................................... 66
5.4.3 Àmbit turístic ............................................................................................ 66
6 EXPERIÈNCIES PARTICIPATIVES PRÈVIES ................................................................. 67
6.1 PROCESSOS PARTICIPATIUS SUPRAMUNICIPALS .............................................. 67
6.2 PROCESSOS PARTICIPATIUS MUNICIPALS......................................................... 68
6.3 INNOVI .............................................................................................................. 70
6.4 PLATAFORMA TECNOLÒGICA DEL VI ................................................................ 74
7 MAPA DELS AGENTS DEL TERRITORI (D.A2.2) ......................................................... 81
7.1 CLASSIFICACIÓ DELS ACTORS ............................................................................ 81
7.2 SOCIS DE CLINÒMICS I ALTRES ACTORS INSTITUCIONALS A L’ALT PENEDÈS ....................................................................................................................... 82
7.3 ACTORS DEL SECTOR FORESTAL........................................................................ 82
7.3.1 Associacions de Defensa Forestal (ADFs) ................................................. 82
7.3.2 Associacions de Propietaris Forestals (APFs) ........................................... 83
7.3.3 Òrgans gestors dels Espais d’Interès Natural ........................................... 84
7.4 ACTORS DEL SECTOR AGRÍCOLA ....................................................................... 84
7.4.1 Propietaris agrícoles ................................................................................. 84
7.4.2 Cooperatives ............................................................................................. 86
7.4.3 ADVs .......................................................................................................... 87
7.4.4 Elaboradors de vi i cava ............................................................................ 88
7.4.5 Associacions d’empresaris del sector d’elaboradors de vi i cava ............. 88
7.4.6 Entitats reguladores de Denominacions d’Origen o altres denominacions de qualitat ............................................................................................................... 89
7.4.7 Entitats públiques de col·laboració tècnica .............................................. 91
7.5 ACTORS DEL SECTOR TURÍSTIC ......................................................................... 92
7.5.1 Consorci de Promoció Turística del Penedès ........................................... 92
7.5.2 Empreses del vi i el cava amb activitat enoturística ................................ 92
7.5.3 Hotels i cases rurals .................................................................................. 92
7.5.4 Escola d’enoturisme ................................................................................. 93
7.5.5 Associació de Masies del Penedès ........................................................... 94
7.5.6 Associació de la Carretera del Vi .............................................................. 94
7.5.7 INNOVI ...................................................................................................... 95
8 DISPONIBILITAT DELS AGENTS DEL TERRITORI A FORMAR PART DE LES ESTRUCTURES DE GOVERNANÇA QUE ES CREÏN ............................................................ 96
9 POTENCIAL SOCIAL I INSTITUCIONAL PER A AUGMENTAR LA RESILIÈNCIA DEL TERRITORI: RESULTATS DE LA DIAGNOSI (D.A2.1) ....................................................... 105
9.1 SECTOR TURÍSTIC ............................................................................................ 105
9.2 SECTOR FORESTAL .......................................................................................... 106
9.3 SECTOR AGRÍCOLA .......................................................................................... 108
3333
10 PROPOSTA D’ORGANITZACIÓ I FUNCIONAMENT DE LA GOVERNANÇA DEL TERRITORI ..................................................................................................................... 110
10.1 COMPOSICIÓ DE LES MESES SECTORIALS ....................................................... 112
10.1.1 Mesa Sectorial Forestal .......................................................................... 112
10.1.2 Mesa Sectorial Turística .......................................................................... 113
10.1.3 Mesa de la vinya ..................................................................................... 113
11 POSSIBLES LÍNIES DE DESENVOLUPAMENT DE PROJECTES SOTA CLINOMICS ... 114
11.1 SECTOR DE LA VINYA....................................................................................... 114
11.2 SECTOR FORESTAL .......................................................................................... 115
11.3 SECTOR TURÍSTIC ............................................................................................ 115
12 PROPOSTA D’INDICADORS .................................................................................. 116
12.1 INDICADORS D’OBJECTIU ................................................................................ 116
12.1.1 Sector Forestal ........................................................................................ 116
12.1.2 Sector Agrícola ........................................................................................ 119
12.1.3 Sector turístic .......................................................................................... 120
12.1.4 Resum d’indicadors d’objectiu ............................................................... 121
12.2 ALTRES INDICADORS: INDICADORS DE PROCÉS ............................................. 121
13 ANNEXOS ............................................................................................................. 122
13.1 ANNEX 1. FITXES MUNICIPALS ........................................................................ 122
13.2 ANNEX 2. SOCIS DE CLINOMICS I ALTRES ACTORS INSTITUCIONALS A L’ALT PENEDÈS ............................................................................ 151
13.3 ANNEX 3. ASSOCIACIONS DE DEFENSA FORESTAL (ADFS) I ASSOCIACIONS DE PROPIETARIS FORESTALS (APFS) ................................................. 153
13.4 ANNEX 4. PRINCIPALS ELABORADORS DE VI I CAVA ....................................... 155
13.5 ANNEX 5. COOPERATIVES ............................................................................... 163
13.6 ANNEX 6. ENTITATS PÚBLIQUES TÈCNIQUES I ASSOCIACIONS DE DEFENSA VEGETAL (ADVS) ......................................................................................... 164
13.7 ANNEX 7. ESTABLIMENTS TURÍSTICS .............................................................. 165
13.8 ANNEX 8. ESPAIS DEL PEIN .............................................................................. 170
13.9 ANNEX 9. MUNICIPIS ...................................................................................... 171
13.10 ANNEX 10. ENTITATS FINANCERES ................................................................. 174
13.11 ANNEX 11. ENTITATS ASSEGURADORES ......................................................... 177
13.12 ANNEX 12. ENQUESTES ................................................................................... 178
4444
5555
1 INTRODUCCIÓ I OBJECTIUS
L’estudi i diagnosi de la realitat social i institucional del territori de l’Alt Penedès,
s’engloba en el marc del projecte LIFE CLINOMICS “Promovent la resiliència.
Oportunitats i reptes de l’economia i la societat local en l’adaptació al canvi climàtic”
(LIFE 15 CAA/ES/000102), que té com a objectiu principal augmentar la resiliència de
les entitats locals mediterrànies a través de la intervenció en tres territoris (Terres de
l’Ebre, Alt Penedès i Parc Natural del Montseny - Reserva de la Biosfera) i en tres
activitats econòmiques (turisme, agricultura i forestal).
Els objectius específics del projecte LIFE CLINOMICS, coordinat per la Gerència de
Serveis de Medi Ambient de la Diputació de Barcelona,són els següents:
- Elaborar plans d’acció i estratègies per a l’adaptació i crear les condicions
necessàries per a que la seva implementació material i financera sigui una
realitat a curt termini, amb l’enfortiment de la participació social.
- Dotar els municipis amb eines que els permetin posar en marxa processos
d’adaptació amb un cost assumible.
- Incorporar l’adaptació al canvi climàtic a l’acció de les autoritats locals i
implementar 6 accions pilot.
- Desenvolupar un model de planificació local d’adaptació al canvi climàtic
replicable a l’àrea mediterrània i el Sud d’Europa.
- Establir criteris per afavorir la inversió privada.
- Posar en marxa processos inversors locals de col·laboració públic-privada per
l’adaptació al canvi climàtic dels territoris i les activitats econòmiques locals.
- Organitzar la resposta activa i coordinada de les entitats del territori,
modernitzar les economies locals per adaptar-les al canvi climàtic i augmentar
la seva competitivitat, crear noves ocupacions.
El present estudi i diagnosi, forma part de l’acció A.2 – Diagnosi de la capacitat social i
institucional per augmentar la resiliència del territori del projecte LIFE, en el territori de
6666
l’Alt Penedès, i té com a objectiu aconseguir una participació i una implicació eficaç de
tots els actors locals, vinculats amb el territori i les seves activitats econòmiques, que
poden tenir un paper rellevant en la definició d’una estratègia i d’un pla d’acció per a
l’adaptació al canvi climàtic amb una visió territorial i dels sectors socioeconòmics.
7777
2 METODOLOGIA
Per a l’elaboració de l’estudi s’ha seguit la metodologia recollida a continuació.
2.1 ANÀLISI DE LA INFORMACIÓ RELLEVANT
S’ha aprofitat l’experiència d’AdEdMA en la realització de l’Agenda 21 supramunicipal
de 18 municipis de l’Alt Penedès, l’Auditoria Ambiental d’Olèrdola i l’Auditoria
Ambiental de Castellet i la Gornal, la corresponent revisió de les Agendes 21 de la resta
dels municipis de la comarca, així com l’experiència proporcionada per la participació
en la realització dels POUMs de diversos municipis de l’Alt Penedès, per realitzar la
contextualització del marc territorial i socioeconòmic del territori.
2.2 ENVIAMENT D’ENQUESTES A PERSONES I EMPRESES DE
CADA SECTOR
S’ha elaborat una enquesta per a cadascun dels sectors (veure Annex 12), on es
demana informació sobre l’interès i forma de participació en el projecte CLINOMICS
per part de l’enquestat, el seu coneixement de la problemàtica del canvi climàtic i la
seva dimensió com empresa en el sector corresponent.
L’enquesta s’ha tramés des del Consell Comarcal de l’Alt Penedès a les diferents
organitzacions, col·lectius i associacions per tal que fessin difusió als seus membres,
arribant via e-mail a més de 3.000 persones dels següents col·lectius: DO Penedès,
COVIDES, PIMECAVA i Consell Reguladors del Cava.
Des del Consorci de Promoció Turística del Penedès, l’enquesta s’ha tramés a tots els
membres d’Enoturisme Penedès (caves i cellers; viticultors; restaurants; allotjaments
(hotels, allotjament rural i bed&breakfast); enoteques, botigues i tast; Productes de la
terra; museus/centres d’interpretació; espais culturals; empreses de transports;
agències de viatges i oficines d’informació turística).
8888
L’enquesta s’ha tramés també des d’Unió de Pagesos als agricultors afiliats de l’Alt
Penedès, i des de la Federació d’ADFs a les ADFs de l’Alt Penedès.
2.3 RESPOSTES A LES ENQUESTES I PROCESSAT DE DADES
S’ha rebut un total de 7 respostes, quatre del sector de la vinya i tres de cases rurals.
El nombre de respostes no proporciona cap significança estadística. S’ha agraït
individualment la seva participació a les persones que han contestat i s’ha contactat
individualment per animar a la seva participació en el projecte.
2.4 AGENTS CLAUS EN CADA SECTOR
A partir de la informació proporcionada pels socis de CLINOMICS en el territori, s’han
identificat els Agents claus en cada sector, entenent com Agents claus les persones
amb visió global del sector a nivell comarcal, que desenvolupen la seva activitat en el
mateix i participen dels projectes que es desenvolupen en ell, bons coneixedors de
“qui es qui” en els sectors respectius.
Aquests Agents claus es van entrevistar inicialment i un aspecte bàsic d’aquestes
entrevistes ha estat l’obtenció del conjunt de contactes necessaris per completar el
coneixement del sector en quan a iniciatives relacionades amb el canvi climàtic i la
possible participació d’aquestes persones en les taules sectorials
Els Agents claus considerats van estar els següents:
Sector Agent clau Càrrec
Agrícola Vi i Cava Francesc Olivella Director de la DO Penedès, Alcalde de Les Cabanyes i
President del Consell Comarcal de l’Alt Penedès
Forestal Xavier Xorto Tècnic de la Federació d’ADFs del Penedès-Garraf
Turístic Marta Salamé Tècnica del Consorci de Promoció Turística del
Penedès
9999
2.5 ENTREVISTES A PERSONES I EMPRESES DE CADA SECTOR
A partir de la informació proporcionada pels Agents claus de cada sector entrevistats
inicialment i del coneixement previ del sector vitivinícola, s’ha entrevistat entre els
mesos de febrer i març a les següents persones:
� Jordi Cuyàs, responsable de projectes estratègics de Vilafranca del Penedès
� Josep Batet, tècnic de Torres
� Josep Maria Albet i Noya, propietari d’Albet i Noya
� Sergi Martí, tècnic de Gramona
� Josep María Galimany, responsable d’ADV Covides
� Lluis Coll, ADV Pla de Manlleu, Castellroig, Vallformosa
� Pere Pons, alcalde de l’Ajuntament de Subirats
� Xavier Moreno, enginyer de l’Ajuntament de Gelida
� Teresa Cervera, tècnica del Centre de la Propietat Forestal
� Ton Grau, Cap de l’Àrea de Serveis i Projectes de Nou Verd
� Enric Bartra, tècnic de la Secció d’Investigació enològica de l’INCAVI
� Joan Reyes, tècnic de la Unitat de Sanitat Vegetal del Departament
d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
� Camil Rahola, tècnic de Nou Verd
� Albert Fontanals, responsable vinya i forest de Can Ràfols dels Caus
� Santi Llacuna Claramunt, director del Parc del Garraf i del Parc d'Olèrdola
� Pau Mundó Elias, director del Consorci del Parc del Foix
� Ferran Rosés, Secretari de l’Associació de Propietaris Forestals del Penedès
Les entrevistes s’han orientat per obtenir respostes als següents aspectes:
- Interès de l’Agent en la participació en la corresponent mesa sectorial.
- Opinió de l’Agent en quan als participants necessaris en la corresponent mesa
Sectorial i relació amb tots ells.
10101010
- Projectes en relació al canvi climàtic en que l’Agent o la seva empresa ha
participat o dels que tingui coneixement tot i no haver participat directament.
- Valoració conjunta de la problemàtica ambiental del sector en relació al canvi
climàtic.
- Opinió de l’Agent en quan a possibles accions i projectes executables per
CLINOMICS.
Amb la informació subministrada pels agents entrevistats, i la resta d’informació
obtinguda amb la metodologia exposada, s’ha procedit a l’elaboració del present
informe.
11111111
3 MARC TERRITORIAL
3.1 DESCRIPCIÓ DELS SISTEMES NATURALS I AGRARIS
3.1.1 Unitats de vegetació i paisatge
A la comarca de l’Alt Penedès hi ha una notable diversitat d’hàbitats, entre els que
destaquen els conreus i els terrenys forestals. A continuació es mostra la superfície
ocupada per cadascun dels hàbitats presents a l’Alt Penedès:
Hàbitats Superfície
(ha) %
Conreus 25.361,64 42,778 Boscos densos (no de ribera) 16.816,35 28,365 Matollars 7.775,48 13,115 Zones urbanes 5.031,90 8,487 Prats i herbassars 1.348,86 2,275 Boscos clars (no de ribera) 1.213,32 2,047 Boscos densos de ribera 957,67 1,615 Zones d'extracció minera 279,01 0,471 Sòls nus forestals 199,24 0,336 Roquissars 170,80 0,288 Aigües continentals 81,73 0,138 Plantacions de pollancres 27,07 0,046 Boscos clars de ribera 8,54 0,014 Canals i basses i agrícoles 5,64 0,010 Plantacions de plàtans 4,48 0,008
Tarteres 3,00 0,005
Zones cremades 1,40 0,002 TOTAL 59.286,14 100
Taula 1: Cobertes del sòl a la comarca de l’Alt Penedès
(Font: Elaboració pròpia a partir de dades del CREAF1. Any 2017)
Com es pot observar a la taula i imatge següent,els conreus ocupen gairebé el 43% del
territori. Aquesta gran superfície de conreus (representats majoritàriament pel conreu
1
S’ha emprat el Mapa de cobertes del sol de Catalunya (MCSC) versió 4 del CREAF a escala 1:1000, ja que és el més
actual (any 2009), detallat i representatiu de la vegetació a l’àmbit del projecte.
12121212
de la vinya)és a més, territorialment contínua. Ocupa la part central de la comarca,
mentre que els terrenys forestals, ocupen pràcticament el 50%del territori i es troben
als extrems nord-oest i sud, sud-est i est.
Cobertes del sòl Àrea (ha)
Terrenys forestals 28.524,83
Conreus 25.361,64
Improductiu artificial 5.316,55
Aigües continentals 81,73
Zones cremades 1,40
TOTAL 59.286,14
Taula 2 i Gràfic 1: Distribució de les cobertes del sòl a la comarca de l’Alt Penedès, amb nivell 1 de llegenda (Font: Elaboració pròpia a partir de dades del CREAF de l’any 2017)
Il·lustració 1: Mapa de Cobertes del sòl de l’Alt Penedès
(Font: Elaboració pròpia a partir de cartografia del CREAF. Any 2017)
En el gràfic següent es presenten aquestes dades, per municipis i com es pot observar
en tots ells, la tendència es repeteix.
Terrenys forestals
Zones cremades
Aigües continentals
Conreus
Improductiu artificial
48,11%
42,78%
8,97%
Cobertes del sòl (Alt Penedès)
Terrenys forestals
Conreus
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
13131313
Taula 3: Distribució de cobertes del sòl per municipis (Font: Elaboració pròpia a partir de dades del CREAF. Any 2017)
A l’Annex 1. Fitxes de les cobertes del sòl, es representa i es detalla l’ocupació del sòl
per a cadascun dels municipis de la comarca.
Pel que respecte als conreus, com ja s’ha mencionat anteriorment, la vinya és el més
important en extensió a la comarca, ja que representa més del 75% del total de les
terres de conreu (i més del 30% del total de superfície de l’Alt Penedès).
Conreus Superfície (ha)
Vinya 19.060,02
Conreus herbacis 3.427,44
Conreus llenyosos (no vinya) 1.709,97
Altres 1.164,42
Total 25.361,64
Taula 4 i Gràfic 2: Distribució dels conreus a l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia a partir de dades del CREAF. Any 2017)
0,00
1.000,00
2.000,00
3.000,00
4.000,00
5.000,00
6.000,00
Sup
erf
icie
(h
a)
COBERTES DEL SÒL PER MUNICIPIS
ZONES CREMADES
AIGÜES CONTINENTALS
IMPRODUCTIU ARTIFICIAL
TERRENY FORESTAL
CONREU
14141414
Pel que respecte als terrenys forestals, que ocupen un 48% de superfície de l’Alt
Penedès, aquests estan principalment formats per matollars (27%) i per boscos densos
i clars (66%), principalment boscos d’aciculifolis i més concretament, pinedes.
Terreny forestal Superfície (ha) %
Boscos clars 1.221,86 4%
Boscos densos 17.774,02 62%
Matollars 7.775,48 27%
Prats i herbassars 1.348,86 5%
Altres 404,60 1%
TOTAL 28.524,83 100%
Taula 5 i Gràfic 3: Distribució dels terrenys forestals a l’Alt Penedès
(Font: Elaboració pròpia a partir de dades del CREAF. Any 2017)
3.1.2 Hàbitats d’interès comunitari
La Directiva 92/43/CEE, de 21 de maig, relativa a la conservació dels hàbitats naturals i
de la fauna i flora silvestres, determina els Hàbitats d’Interès Comunitari.
Els Hàbitats d'Interès Comunitari (HIC) són una selecció dels hàbitats naturals presents
a la Unió Europea dels quals cal conservar mostres representatives que en garanteixin
la conservació dins el territori de la Unió Europea.
Els Hàbitats Naturals d'Interès Comunitari no són hàbitats naturals protegits, sinó
catalogats. Allò que s'ha de garantir és la conservació de mostres territorials d'aquests
hàbitats mitjançant la seva inclusió en la Xarxa Natura 2000. El fet que en una part del
territori hi hagi un o diversos hàbitats d'interès comunitari no és condició única perquè
en aquell territori en concret se n’hagi de garantir la conservació. La Directiva Hàbitats
classifica els Hàbitats d’Interès Comunitari en dos tipus, els prioritaris i els no
prioritaris.
4%
62%
27%
5% 2%
Distribució de la superfície forestal a l'Alt Penedès
Boscos clars
Boscos densos
Matollars
Prats i herbassars
Altres
15151515
A la comarca de l’Alt Penedès existeixen 12 HICs, dos dels quals són d’Interès Prioritari.
Els hàbitats classificats com a HICs corresponen en gran mesura als hàbitats de la
comarca formats per vegetació natural o per hàbitats aquàtics, és a dir, els hàbitats de
la comarca que no es troben urbanitzats ni conreats. Tampoc es classifiquen com a
HICs algunes superfícies de bosquines i matollars localitzats als extrems sud-est i nord-
oest de la comarca. La superfície ocupada per cadascun dels HICs es mostra a la taula
següent.
Hàbitat Superfície
(ha) % Codi Prioritari
Pinedes mediterrànies 10.225,26 54,32 9540 No
Matollars termomediterranis i predesèrtics 3.810,39 20,24 5330 No
Alzinars i carrascars 2.067,84 10,98 9340 No
Alberedes, salzedes i altres boscos de ribera 1.337,86 7,11 92A0 No
Prats mediterranis rics en anuals, basòfils (Thero-
Brachypodietalia) 577,40 3,07 6220 Sí
Pinedes submediterrànies de pinassa (Pinusnigrasubsp. salzmannii)
210,90 1,12 9530 Sí
Rouredes ibèriques de roure valencià (Quercusfaginea) i de roure africà (Quercuscanariensis)
160,09 0,85 9240 No
Màquies i garrigues amb Juniperusspp. arborescents, no dunars
101,23 0,54 5210 No
Estanys naturals eutròfics amb vegetació natant (Hydrocharition) o poblaments submersos d'espigues d'aigua (Potamion)
62,40 0,33 3150 No
Tarteres de l'Europa meridional amb vegetació poc o molt termòfila
60,83 0,32 8130 No
Rius mediterranis amb vegetació del Glaucion flavi 55,51 0,29 3250 No
Rius amb vores llotoses colonitzades per herbassars nitròfils del Chenopodionrubrip.p. i del Bidentionp.p.
46,39 0,25 3270 No
Vegetació gipsícola ibèrica (Gypsophiletalia) 39,76 0,21 1520 Sí
Costers rocosos calcaris amb vegetació rupícola 35,04 0,19 8210 No
Aigües estagnants oligomesotròfiques, dures, amb vegetació bentònica de carofícies
16,76 0,09 3140 No
Jonqueres i herbassars graminoides humits, mediterranis, del Molinio-Holoschoenion
14,05 0,07 6420 No
Rius de terra baixa i de la muntanya mitjana amb vegetació submersa o parcialment flotant (Ranunculionfluitantis i Callitricho-Batrachion)
3,19 0,02 3260 No
TOTAL 18.824,90 100
Taula 6: Hàbitats d’Interès Comunitari presents a la comarca de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia a partir de
cartografia del Departament de Territori i Sostenibilitat. Any 2017)
16161616
Cinc dels HICs presents a la comarca suposen el 96% de la superfície total d’HICs,
mentre que els 12HICs restants només ocupen el 4% de la superfície ocupada per HICs.
Com es pot apreciar a la il·lustració següent, els HICs Prioritaris presents a l’Alt
Penedès es troben majoritàriament a les franges nord-oest i sud, sud-est i est i al llarg
dels principals cursos d’aigua que recorren la comarca de nord a sud. Com ja s’ha
comentat al punt anterior, la plana central de la comarca està ocupada per vinyes que
no formen part de cap Hàbitat d’interès comunitari i de zones urbanitzades al llarg dels
eixos de comunicacions principals.
17171717
Il·lustració 2: Hàbitats d’Interès Comunitari presents a la comarca de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia a partir de cartografia del Departament de Territori i Sostenibilitat. Any 2017)
18181818
3.1.3 Paisatge
3.1.3.1.1 Unitats de paisatge de l’Alt Penedès
La comarca de l’Alt Penedès ha estat pionera en l’estudi, conservació i consideració del
seu paisatge com a un bé immaterial d’alt valor. Al maig de 2004 es va publicar l’Estudi
del Paisatge Vitivinícola de l’Alt Penedès elaborat per un equip interdisciplinari i
d’experts universitaris. Aquest estudi específic va ser la base per a la posterior
aprovació de la Carta del Paisatge de l’Alt Penedès a l’octubre de 2004. La Carta del
Paisatge fixa l’objectiu general de conservar i/o millorar la qualitat del paisatge en la
totalitat del territori. D’aquesta manera en qualsevol intervenció sobre el territori, així
com en els instruments de planificació i gestió, existents i futurs, s’ha de tenir en
compte el paisatge pel seu caràcter integrador.
El Pla Director Territorial de l’Alt Penedès (PDTAP), aprovat definitivament l’any 2008,
identifica i delimita les diferents unitats tipològiques de paisatge que comprenen la
comarca alhora que es caracteritzen i avaluen les pautes estructuradores, els trets
característiques, les dinàmiques evolutives i els impactes, establint en cada cas
objectius de qualitat paisatgística i criteris d’ordenació que han d’orientar la redacció
del planejament municipal o supramunicipal, el seu desenvolupament i la seva gestió.
La definició d’aquestes unitats de paisatge s’ha plantejat de forma integrada amb les
unitats ambientals, mantenint els elements estructuradors i la connectivitat dels
paisatges, i controlant la seva fragmentació.
Per establir les unitats i subunitats de paisatge de l’Alt Penedès es van seguir les
principals directrius establertes en el document “Prototipus de Catàleg de Paisatge”
(maig 2005) elaborat per l’Observatori del Paisatge. L’objectiu d’haver utilitzat aquesta
metodologia va ser facilitar la incorporació dels treballs realitzats en el Pla Director de
l’Alt Penedès en el Catàleg de Paisatge de la Regió Metropolitana.
El Pla Territorial de l’Alt Penedès estableix tres unitats i nou subunitats de paisatge a la
comarca de l’Alt Penedès:
19191919
Unitat 1. El paisatge forestal i agrari de les serres de Mediona i les muntanyes de Pontons
Subunitat 1.1 El paisatge forestal i agrari de la capçalera del Mediona Subunitat 1.2 El paisatge forestal de les muntanyes de Pontons
Unitat 2. El paisatge vitivinícola de la plana de l’Alt Penedès Subunitat 2.1 El paisatge agrari i forestal del tram final del riu Anoia Subunitat 2.2 El paisatge agroforestal de la vall del riu Bitlles Subunitat 2.3 El paisatge vitivinícola de la plana Subunitat 2.4 El paisatge urbà de Vilafranca del Penedès i els Monjos
Unitat 3. El paisatge forestal i agrari de les muntanyes de l’Ordal i Foix
Subunitat 3.1 El paisatge forestal i agrari de les muntanyes de l’Ordal, les serres de les Planes, Riés i les Gunyoles Subunitat 3.2 El paisatge forestal d’Olèrdola Subunitat 3.3 El paisatge forestal del Foix
La unitat de paisatge dominant a l’Alt Penedès és la Unitat 2. El Paisatge vitivinícola de
la plana de l’Alt Penedès. Aquest és el paisatge representatiu de la comarca, terra de
vins, que comprèn aproximadament el 60% de la superfície de la mateixa i engloba
total o parcialment 23 dels 27 municipis.
3.1.3.2 Elements patrimonials
Els elements patrimonials aporten qualitat, diversitat i identitat al paisatge. Molts
d’ells tenen alhora un valor històric i artístic, pel que actualment bona part d’aquests –
especialment els que formen part del patrimoni arquitectònic– gaudeixen d’algun grau
de protecció.
La Diputació de Barcelona elabora els mapes de patrimoni cultural dels municipis de la
província que ho sol·liciten, juntament amb una Memòria descriptiva i les fitxes de
cada un dels elements inventariats. Els elements inventariats es classifiquen en cinc
categories (patrimoni immoble, patrimoni moble, patrimoni documental, patrimoni
immaterial, patrimoni natural) i divuit subcategories.
20202020
Dels vint-i-set municipis de la comarca de l’Alt Penedès, quinze (el 56%) disposen del
Mapa de patrimoni cultural elaborat per la Diputació de Barcelona.
Per altra banda, cal destacar els tres arbres catalogats com a Arbre Monumental pel
Decret 214/1987, de 9 de juny, sobre declaració d'arbres monumentals, dins de la
comarca de l’Alt Penedès.
Els arbres catalogats són:
- Ametller de Can Cervera (Prunusdulcis) localitzat a Torrelles del Foix.
- Roure de Can Codorniu (Quercus X cerrioides) localitzat a Sant Sadurní d’Anoia.
Aquest roure té una alçada de 17 m un diàmetre de la capçada de 29 m.
- Alzina de Can Ros (Quercusilexsubsp. ilex) localitzat a Subirats.
A l’Alt Penedès no hi ha arbres catalogats com arbres d’interès comarcal i local,
regulats pel Decret 47/1988, d'11 de febrer, sobre declaració d'arbres d'interès
comarcal i local.
3.1.4 Connectivitat i permeabilitat territorial
La comarca de l’Alt Penedès presenta un territori afectat per fortes pressions, tant pel
que fa a desenvolupament urbanístic, infraestructures, i activitats agrícoles i
ramaderes. Els espais naturals que envolten la comarca es troben doncs força aïllats
entre sí, amb elements pertorbadors importants entre ells, com grans infraestructures
(autopista AP-7, vies ferroviàries), nuclis urbans o polígons industrials.
La connectivitat i permeabilitat territorial de la comarca de l’Alt Penedès va ser
estudiada en profunditat pels treballs previs del PDTAP. A la Memòria del PDTAP
s’estableix la metodologia utilitzada per determinar la permeabilitat ecològica del
territori, els principals eixos connectors i les principals pertorbacions d’aquest àmbit.
Com a resultat d’aquesta anàlisi prèvia, el PDTAP proposa quatre tipus d’espais
connectors:
21212121
- ZEIC-R. Zones de connector associades a espais fluvials
- ZEIC-P. Zones de connector entre espais del PEIN propers
- ZEIC-L. Zones d’interès connector local
- ZEIC-G. Zones d’interès connector general
Els principals eixos connectors de la comarca són quatre, i uneixen els àmbits inclosos
en el Pla d’Espais d’Interès Natural (PEIN) de l’àmbit (veure il·lustració següent). Dos
d’aquests eixos tenen direcció SO-NE i el altres dos NO-SE, formant un “marc” de
forma romboïdal que envolta la comarca.
A més d’aquests grans eixos connectors, també tenen una gran importància per a la
connectivitat de l’àmbit els rius i rieres de la comarca, com el Riu Foix, el Riu de Bitlles,
el Riu Anoia, etc.
La categoria de sòl “Sòls de Protecció Especial” del PDTAP engloba els grans espais
connectors de la comarca i els atorga una protecció específica. El PDTAP també
protegeix específicament els rius i rieres de l’àmbit per la seva funció connectora.
A continuació es mostren gràficament els principals eixos connectors de la comarca
segons el PDTAP, els espais PEIN que comuniquen i el Sòl de protecció especial del
PDTAP, que atorga una protecció normativa a aquests espais.
22222222
Il·lustració 3:Principals eixos connectors de l’Alt Penedès i altres elements associats (Font: Elaboració pròpia a
partir de cartografia del Departament de Territori i Sostenibilitat i el PDTAP. Any 2017)
23232323
3.2 FIGURES DE PROTECCIÓ I GESTIÓ
3.2.1 PEIN i Xarxa Natura 2000
El Pla d’Espais d’Interès Natural (PEIN) i la Xarxa Natura 2000 són actualment les
principals figures de protecció d’espais naturals a Catalunya i configuren una extensa
xarxa d’espais on els valors i hàbitats naturals gaudeixen d’una certa protecció.
A la il·lustració següent es mostra la localització dels espais PEIN i Xarxa Natura 2000
inclosos a l’Alt Penedès:
Il·lustració 4: Espais PEIN i Xarxa Natura 2000 presents a la comarca de l’Alt Penedès (Font: elaboració pròpia a
partir de cartografia del Departament de Territori i Sostenibilitat. Any 2016)
24242424
Els espais que formen part del PEIN i de la Xarxa Natura sovint es superposen, tot i que
la seva nomenclatura pot no ser la mateixa. A la comarca de l’Alt Penedès s’hi troben
inclosos part dels següents espais PEIN i Xarxa Natura:
Espai PEIN Espai Xarxa Natura
2000
Superfície inclosa
en l’Alt Penedès
(ha)
Superfície total de
l’espai (ha)
% respecte a la
superfície de la
comarca
Capçaleres del Foix Capçaleres del Foix 2.078,07 2.176,68 3,51
Muntanyes de
l’Ordal Serres del Litoral
central
4.184,42 7.411,39 7,06
Massís del Garraf 2.062,69 14.764,11 3,48
El Foix 2.263,40 2.286,78 3,82
Olèrdola 277,19 606,69 0,47
El Montmell-
Marmellar
El Montmell-
Marmellar 1.617,18 9.333,27 2,73
Taula 7: Espais inclosos al PEIN i a la Xarxa Natura 2000 de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia a partir de
cartografia del Departament de Territori i Sostenibilitat. Any 2017)
En total, un 21% de la comarca es troba sota la protecció del PEIN o de la Xarxa Natura
2000. Les àrees protegides es corresponen als hàbitats “Boscos aciculifolis” i
“Bosquines i matollars mediterranis i submediterranis”, és a dir, amb la major part de
la vegetació natural existent a la comarca.
3.2.2 Plans de gestió forestal i associacions forestals
Els PTGMF són instruments d’ordenació que planifiquen les actuacions que cal dur a
terme en una finca forestal en un termini de temps superior a deu anys, en què cal
assolir uns objectius bàsics proposats pel propietari o gestor. A diferència d’altres
instruments de gestió forestal, els PTGMF es realitzen per finques amb una superfície
igual o superior a 25 ha.
25252525
A continuació es detallen els PTGMF presents a la comarca:
CODI Nº de pla Nom pla Tipuspla Data
aprovació Sup. ordenada (ha) Sup. forestal (ha)
Sup. arbrada (ha)
Data de vigència
Municipi
18 1794 MAS DE PONTONS T 24-abr-03 122,75 122,75 102,99 31-dic-18 Pontons
166 2021 ELS GIBERTS I BELVEY T 18-dic-03 127,55 127,55 72,93 31-dic-18 Torrelles de Foix
1935 2095 CAN FARIGOLA I CAL ROSELL T 29-ene-04 44,48 44,48 44,48 31-dic-19 Gelida
2313 2361 LES BERENGUERES, FONTS I COMA TORNERA T 24-feb-05 204,21 204,21 179,21 31-dic-20 La Llacuna
2643 2483 TORRENTS T 17-mar-05 84,73 84,73 84,73 29-dic-17 Gelida
2646 2420 RIAL T 24-feb-05 110,5 110,5 102,1 31-dic-20 Gelida
2862 2615 ROMAGOSA DELS ALBERS T 23-feb-06 517,06 517,06 112,99 31-dic-21 Castellet i la Gornal
3113 169 CAN GINEBREDA S 25-jul-06 20,11 20,11 15,92 31-dic-21 Gelida
3372 2818 PUIGFRED T 31-may-07 84,81 84,81 77,73 31-dic-17 Mediona
3504 75 CAN SOLER DE SECABECS T 01-ene-07 174,87 174,87 165,52 31-dic-17 Torrelles de Foix
3559 2829 SANFI T 31-may-07 80,36 80,36 79,76 31-dic-17 Gelida
3817 2998 JEAN LEON T 06-nov-08 65,17 65,17 64,07 31-dic-18 Torrelavit
3961 3055 MAS SUNYER - SANTA MAGDALENA T 08-jul-09 212,46 212,46 122,04 31-dic-19 Avinyonet del Penedès
3962 966 CAN RAFOLS DELS CAUS T 08-jul-09 393,39 393,39 376,58 31-dic-19 Avinyonet del Penedès
4024 3076 CAN ROS T 27-ago-09 316,88 316,88 292,15 31-dic-19 Subirats
4057 3078 STA. MARGARIDA, LES TORRES I ALTRES T 27-ago-09 107,39 107,39 107,39 31-dic-19 Mediona
4246 244 CAN FARRAS S 15-jul-10 6,58 4,18 3,82 31-dic-20 Sant Llorenç d'Hortons
4370 820 HERETAT MONISTROL D'ANOIA T 26-may-11 113,49 113,49 101,99 31-dic-21 Piera
4494 935 CAL GUIXÓ T 26-ene-12 25,26 25,26 22,4 31-dic-22 Pontons
4495 934 CAL REI T 24-nov-11 30,33 30,33 23,14 31-dic-21 Pontons
26262626
CODI Nº de pla Nom pla Tipuspla Data
aprovació Sup. ordenada (ha) Sup. forestal (ha)
Sup. arbrada (ha)
Data de vigència
Municipi
4585 309 CAN PALAU S 27-jun-12 9,97 9,97 9,97 31-dic-27 Gelida
4636 3325 ALBET I NOYA T 26-sep-12 45,07 45,07 40,3 31-dic-27 Subirats
4682 3313 VALLDOSERA T 25-jul-12 102,33 102,33 81,32 31-dic-27 Olèrdola
4708 3338 CAL SOLER DEL ROSET T 28-nov-12 374,39 374,15 366,48 31-dic-22 Pontons
4806 3371 BADAL VELL I SANT PAU T 03-abr-13 28,65 28,65 24,43 31-dic-28 Calonge de Segarra
4869 936 CAN PASCOL T 25-abr-13 218,11 218,11 207,13 31-dic-28 Castellví de la Marca
4998 3410 PUIGMOLTÓ T 31-jul-13 72,92 72,92 57,39 31-dic-28 Mediona
5067 3479 SANTA ANNA T 18-dic-13 54,59 54,59 50,26 31-dic-28 Mediona
5143 3511 GARRÓ i PASSADANA T 29-ene-14 347,97 346,15 225,66 31-dic-29 Subirats
5364 461 MUNTANYES DE SANT PAU I SANT JORDI S 04-jun-15 13,51 13,51 13,51 31-dic-30 Pacs del Penedès
5399 3601 CAN MASSANA T 26-nov-14 144,08 143,58 132,05 31-dic-29 Subirats
5429 3641 MAS FONOLL T 22-jul-15 192,23 192,23 183,19 31-dic-30 Pontons
5435 477 MAS SOLÉ S 22-jul-15 5,26 5,26 2,93 31-dic-30 Mediona
5440 3658 CAN PALOMERA T 04-sep-15 54,96 54,96 54,31 31-dic-30 Santa Coloma de Farners
5450 3622 CAN SABATER DE PUIGCANÍ i CAN SANTACANA
T 04-jun-15 139,48 139,48 132,49 31-dic-30 Mediona
5461 3654 MAS BASSONS i CAN PASQUAL T 22-jul-15 131,86 131,86 115,06 31-dic-30 Collbató
5470 3675 CAN VALLÈS T 24-nov-15 84,79 84,79 84,79 31-dic-30 Sant Martí Sarroca
5471 1834 L'OBACH DE DALT T 22-jul-15 87,9 84,15 78,65 31-dic-30 Mediona
5570 1005 MAS DE L'ARTÍS - CAN CASSANYES T 22-jul-15 340,02 340,02 293,51 31-dic-30 Vilanova i la Geltrú
5587 539 CAN VOLTÀ S 22-sep-16 22,07 22,07 21,56 31-dic-31 Gelida
5588 489 CAN TONILLÉ S 22-jul-15 23,79 23,79 22,99 31-dic-30 Gelida
5703 498 GINEBREDA 2 S 21-dic-15 7,95 7,95 6,44 31-dic-30 Gelida
27272727
CODI Nº de pla Nom pla Tipuspla Data
aprovació Sup. ordenada (ha) Sup. forestal (ha)
Sup. arbrada (ha)
Data de vigència
Municipi
5724 3766 MAS ROIG i SANTA MARIA DELS HORTS T 26-jul-16 86,08 85,93 3,55 31-dic-31 Vilanova i la Geltrú
5862 2186 MAS GUINEU T 07-mar-17 44,72 44,72 36,34 31-dic-32 Torrelles de Foix
6007 3801 CAN FIGUERES T 15-dic-16 108,94 108,94 78,84 31-dic-31 Font-rubí
TOTAL
5.584,02 5.575,16 4.475,09
Taula 8: Plans Tècnics de Gestió i Millora Forestal (Font: Elaboració pròpia a partir d’informació del Centre de la Propietat Forestal. Any 2017)
A la comarca de l’Alt Penedès s’han identificat 45 PTGMF amb intervenció en 5.584,02 ha, un 22% sobre el total de la superfície forestal
de la comarca.
28282828
A la il·lustració següent es mostra la localització d’aquests PTGMFs:
Il·lustració 5: Plans Tècnics de Gestió i Millora Forestal a la comarca de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia a
partir d’informació del Centre de la Propietat Forestal. Any 2017)
A la comarca de l’Alt Penedès existeixen disset Agrupacions de Defensa Forestal (ADF),
a part de la Federació d’Agrupacions de Defensa Forestal Penedès-Garraf, que engloba
les ADFs de les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i El Garraf, i les hi dona
suport tècnic i administratiu, a més de formar voluntaris.
29292929
Les ADF presents a la comarca són les següents:
Codi Nom ADF Municipis
173 Alt Foix Torrelles de foix
101 Avinyonet del Penedès
Avinyonet del Penedès
195 Castellví de la Marca Castellví de la Marca
132 Font-rubí Font-rubí 291 Hortonenca Sant Llorenç d'Hortons
096 Massís de l'Ordal Castellví de Rosanes, Corbera de Llobregat, Gelida, Sant Andreu de la Barca
051 Mediona Mediona
315 La Carrerada Vilafranca del Penedès, la Granada, les Cabanyes
062 Olesa de Bonesvalls Olesa de Bonesvalls
193 Pontons Pontons
234 Puig de l’Àliga Canyelles, Castellet i la Gornal, Cubelles, Santa Margarida i els Monjos, Vilanova i la Geltrú
190 Quintinenca Sant Quintí de Mediona
128 Rossend Montané Olèrdola
198 Sant Martí Sarroca Sant Martí Sarroca
269 Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia
084 Subirats Subirats
304 Torrelavit Torrelavit
30303030
Il·lustració 6:Associacions de Defensa Forestal a la comarca de l’Alt Penedès (Font: Web del Departament de
Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya. Any 2017)
31313131
3.2.3 Figures de protecció de l’espai agrari i dels sistemes naturals al
planejament supramunicipal
3.2.3.1 Protecció dels sistemes naturals
El Pla Director Territorial de l’Alt Penedès (PDTAP) i el Pla Territorial Metropolità de
Barcelona (PTMB) preveuen categories de sòl específiques per a protegir els
ecosistemes naturals amb un especial valor. Així, el PDTAP estableix la categoria de
“Sòl de protecció especial d’interès natural i/o ambiental” que es defineix com:
“Categoria integrada per espais o elements d’interès o especial interès natural o paisatgístic protegits per les corresponents legislacions sectorials i/o urbanístiques, espais de valor local i/o comarcal, connectors ecològics, cursos fluvials i les seves riberes o zones fluvials, espais forestals i espais d’interès geològic, així com d’altres espais de protecció de riscos establerts per la legislació ambiental.
Es defineixen com a espais de protecció especial d’interès natural i ambiental aquells espais que, per la seva qualitat i disposició estratègica, garanteixen el manteniment, desenvolupament i desplaçament de les espècies i, també, els connectors, és a dir, aquells elements i àmbits que, en el context del Pla, reforcen i asseguren la permeabilitat ecològica entre els espais d’especial interès natural i garanteixen la permeabilitat de la matriu territorial.”
El PTMB estableix el “Sòl de protecció especial pel seu interès natural i agrari” sense
una definició específica.
Ambdós plans regulen els usos i activitats permesos en aquest tipus de sòl, protegint la
seva condició de sòl no urbanitzable, restringint la instal·lació o ampliació d’activitats
no agràries o ramaderes intensives i requerint la integració paisatgística i ambiental de
les noves infraestructures.
32323232
3.2.3.2 Protecció de l’espai agrari
Tant el PDTAP i PTMB preveuen la categoria “Sòl de protecció especial de la vinya” que
comprèn tot el sòl no urbanitzable de la comarca que no està classificat com a “Sòl de
protecció especial d’interès natural i/o ambiental” o “Sòl de protecció especial pel seu
interès natural i agrari” (veure apartat anterior). El PDTAP estableix les següents
determinacions per als Sòl de protecció especial de la vinya:
“Article 2.9 Regulacions específiques del sòl de protecció especial de la vinya
(...) 2. El planejament urbanístic ha de classificar aquest sòl com a no urbanitzable de protecció agrícola amb menció de la categoria de protecció especial de la vinya del Pla, s’ha de determinar com a ús principal l’agrícola i es podran delimitar subzones en funció de les característiques diferencials o regulacions específiques en funció de posició, usos compatibles o edificacions. La regulació de totes les subzones aplicarà les mesures per a sòl no urbanitzable de protecció espacial derivades del Text refós de la Llei d’urbanisme (Decret legislatiu 1/2005) i també aquelles que se’n deriven de les directrius del paisatge. 3. Les directrius del paisatge, el planejament urbanístic sectorial, municipal o intermunicipal han de determinar les condicions relatives a:
a) actuacions dirigides a la protecció del medi natural, en particular a la preservació de les zones humides, boscos i associacions vegetals o altres àrees d’interès biològic associades a l’espai d’especial protecció de la vinya;
b) actuacions especialment dirigides a la protecció del paisatge;
c) actuacions en el sòl, parcel·lació, accessos i altres xarxes que han de garantir el manteniment i la millora de la biodiversitat i del patrimoni natural, d’acord amb els objectius del Pla, així com amb la legislació urbanística i sectorial aplicable;
d) els usos complementaris, compatibles o prohibits per a cada subzona;
e) les condicions d’implantació, rehabilitació i ús de les edificacions, especificant, en les subzones en que s’admeti, les condicions relatives a la construcció d’instal·lacions relacionades amb la producció vitivinícola; caves i cellers, amb usos agrícoles i ramaders, de turisme rural o altres usos compatibles, justificant, en cada cas, la necessitat i les condicions d’implantació en relació a l’accessibilitat i el paisatge.
f) la delimitació de subzones que per raons de paisatge o d’accessibilitat queden excloses de determinats usos o edificacions.
4. El desenvolupament de les estratègies de nucli previstes en aquest Pla es podrà desplegar sobre aquest tipus d’espais.
33333333
5. En el desenvolupament del Pla es poden elaborar plans especials que afectin a elements o sistemes específics. En especial es recomana l’elaboració d’un Pla especial de camins rurals que contempli les necessitats derivades de les activitats agràries, les condicions de secció o paviment en funció de les circulacions previstes (vehicles agrícoles, camions, bicicletes, vianants...) clarifiqui la titularitat i determini la gestió a realitzar en els diferents tipus de camins.”
El PTMB regula aquest tipus de sòl de forma semblant, tot i que amb un nivell de
precisió menor.
La delimitació del sòl de protecció dels sistemes naturals i de protecció de l’espai agrari
en el PDTAP i en el PTMB és idèntica. A continuació es mostren aquestes categories de
sòl gràficament:
Il·lustració 7: Categories del sòl de protecció agrària i de protecció dels sistemes naturals del PDTAP i del PTMB
(Font: Elaboració pròpia a partir de cartografia del PTMB. Any 2017)
Sòl de protecció especial de la vinya
Sòl de protecció especial pel seu interès natural, agrari o ambiental
34343434
3.3 RISCOS NATURALS
3.3.1 Risc d’incendi forestal
El mapa de risc bàsic d’incendi del Departament de Territori i Sostenibilitat identifica
com a àrees amb risc baix d’incendi la major part del territori de l’Alt Penedès,
corresponent a les zones agrícoles, i com a zones amb risc alt o molt alt d’incendi a les
zones de bosc o matollar.
Il·lustració 8: Risc bàsic d’incendi a la comarca de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia a partir de cartografia del
Departament de Territori i Sostenibilitat. Any 2017)
35353535
Tanmateix, tots els municipis de la comarca a excepció de vuit (Sant Pere de
Riudebitlles, Puigdàlber, Santa Fe del Penedès, la Granada, Vilobí del Penedès, les
Cabanyes, Sant Cugat Sesgarrigues, Vilafranca del Penedès) estan declarats municipis
amb alt risc d’incendi forestal durant el període comprès entre el 15 de juny i el 15 de
setembre pel Decret 64/1995, de 7 de març, pel qual s’estableixen mesures de
prevenció d’incendis forestals. Això implica, entre d’altres, l’obligació de disposar d’un
Pla de prevenció d’incendis forestals, que s’ha d’incloure en el Pla d’actuació
municipal.
Segons dades del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la
Generalitat de Catalunya, en el període 1999-2015 es van registrar els següents
incendis a la comarca:
Gràfic 4: Incendis i superfície cremada a la comarca de l’Alt Penedès en el període 1999-2015 (Font: Elaboració pròpia a partir de les dades del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.)
Com es pot observar, l’any 2000 és el que va registrar una superfície cremada major, a
causa, en part, de l’incendi que va cremar 73,9 ha a Torrelles de Foix. En canvi, el major
nombre d’incendis es va registrar l’any 2005, amb un total de 48 incendis en tota la
comarca.
36363636
3.4 ANÀLISI DELS SISTEMES NATURALS A NIVELL MUNICIPAL
3.4.1 Identificació dels espais naturals més significatius
Com s’ha vist anteriorment, el territori de l’Alt Penedès presenta importants valors
naturals i paisatgístics. S’ha realitzat una anàlisi d’aquells espais naturals que
presenten unes característiques o valors més significatius i s’han identificat els que
actualment no gaudeixen de cap nivell de protecció. Els criteris que s’han utilitzat per a
definir els espais naturals significatius són els següents:
- Espais inclosos al PEIN o a la Xarxa Natura 2000
- Zones Humides
- Espais d’Interès Geològic
- Sòl de Protecció Especial definit pel PTMB
- Hàbitats d’Interès Comunitari Prioritari i Hàbitats d’Interès Comunitari
relacionats amb els hàbitats fluvials
- Espais proposats per a formar part del Pla d’Espais Naturals d’Interès Comarcal
(PENIC)2
A continuació es mostra la cartografia resultant d’aquesta anàlisi, on es diferencien els
espais naturals significatius que ja estan protegits per una figura supramunicipal (PEIN
o la Xarxa Natura) i els que no ho estan.
2El Consell Comarcal de l’Alt Penedès va elaborar l’any 2004 una proposta d’espais d’interès comarcal a protegir, en
el marc de l’Ordre APÛ/126/2004, de 23 de gener, de desenvolupament i aplicació del Reial Decret 835/2003, de 27
de juny, per a regular la cooperació econòmica de l’Estat a les inversions de les Entitats Locals. Aquesta proposta
incloïa els següents espais reduïts i significatius de la comarca: els Pèlags de Vilobí del Penedès, La Muntanyeta
d’Olèrdola, les muntanyes de Sant Pau, Sant Jordi i Sant Jaume, La Bòbila de Can Rossell a Subirats, les Dous de
Torrelles del Foix, les Deus de Sant Quintí de Mediona i el Llac de Can Codorniu a Sant Sadurní d’Anoia.
37373737
Il·lustració 9:Espais naturals significatius de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia. Any 2011)
Com es pot observar, la major proporció d’espais naturals significatius no protegits es
troba al nord-oest de la comarca (Muntanyes de Mediona), així com també seguint el
curs de la Riera de Lavernó. També destaquen dues zones centrals corresponents als
Espais d’Interès Geològic “Guixeres de Vilobí del Penedès” i “Turons de Pacs del
Penedès”. Segons aquesta anàlisi, els espais naturals significatius representarien el
55,6% de la comarca.
38383838
4 CONTEXTUALITZACIÓ SOCIOECONÒMICA DEL TERRITORI
L’àmbit d’estudi comprèn els 27 municipis de la comarca de l’Alt Penedès, que ocupa
una superfície total de 59.286,15 ha i limita amb l'Anoia pel nord; el Baix Llobregat per
l'est; el Garraf pel sud, i amb el Baix Penedès i l'Alt Camp per l'oest.
Il·lustració 10: Mapa de situació de la comarca de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia. Any 2017)
4.1 CARACTERÍSTIQUES DEMOGRÀFIQUES
4.1.1 Població
La capital de la comarca, que concentra prop del 37% de la població, comparteix la
funció vertebradora del territori amb Sant Sadurní d’Anoia, segon centre poblacional,
que, a la vegada, és un important nucli d’atracció industrial i capital del cava. La
majoria dels municipis tenen una dimensió reduïda i tan sols Vilafranca del Penedès i
Sant Sadurní d’Anoia superen els 10.000 habitants. A més, una bona part dels
municipis consta de diferents nuclis, formats per pobles generalment petits, que sens
39393939
dubte confereixen un gran atractiu a la comarca però dificulten la prestació de serveis
i, en definitiva, l’estructuració del territori. Tanmateix, la proximitat a l’àrea de
Barcelona i l’excel·lent situació geogràfica, amb importants eixos de comunicació viaris
i ferroviaris, fan que a la comarca hi hagi grans oportunitats per al desenvolupament
econòmic i provoquen importants relacions de mobilitat amb altres comarques de la
costa i de l’interior de Catalunya.
Un altre efecte de la proximitat de Barcelona i del desenvolupament de noves
tecnologies ha estat que en els darrers anys molta gent de l’àrea metropolitana ha
fixat en el Penedès la seva residència habitual. Així doncs nombroses urbanitzacions
construïdes els anys 70 com a segona residència, han passat a convertir-se en primera
residència.
MUNICIPI POBLACIÓ 2016
Avinyonet del Penedès 1.665
Castellet i la Gornal 2.193
Castellví de la Marca 1.545
El Pla del Penedès 1.253
Font-Rubí 1.363
Gelida 7.238
La Granada 2.091
Les Cabanyes 943
Mediona 2.282
Olèrdola 3.529
Olesa de Bonesvalls 1.723
Pacs del Penedès 894
Pontons 453
Puigdàlber 512
Sant Cugat Sesgarrigues 973
Sant Llorenç d'Hortons 2.562
Sant Martí Sarroca 3.099
Sant Pere de Riudebitlles 2.369
Sant Quintí de Mediona 2.121
Sant Sadurní d'Anoia 12.654
Santa Fe del Penedès 374
Santa Margarida i els Monjos 7.360
40404040
MUNICIPI POBLACIÓ 2016
Subirats 2.997
Torrelavit 1.413
Torrelles de Foix 2.201
Vilafranca del Penedès 39.365
Vilobí del Penedès 1.103
TOTAL 106.275
Taula 9: Població dels municipis de l’Alt Penedès (Font: IDESCAT)
4.1.2 Densitat de població
La densitat de població a la comarca és de 179,3 habitants /km2.
MUNICIPI SUPERFÍCIE (km2) POBLACIÓ 2016
DENSITAT de POBLACIÓ (hab./km
2)
Avinyonet del Penedès 29,1 1.665 57,2
Castellet i la Gornal 47,5 2.193 46,2
Castellví de la Marca 28,4 1.545 54,4
El Pla del Penedès 9,6 1.253 130,9
Font-Rubí 37,4 1.363 36,4
Gelida 26,7 7.238 271,2
La Granada 6,5 2.091 320,7
Les Cabanyes 1,1 943 820,0
Mediona 47,5 2.282 48,0
Olèrdola 30,1 3.529 117,0
Olesa de Bonesvalls 30,8 1.723 56,0
Pacs del Penedès 6,3 894 142,6
Pontons 25,9 453 17,5
Puigdàlber 0,4 512 1.280,0
Sant Cugat Sesgarrigues 6,2 973 155,9
Sant Llorenç d'Hortons 19,7 2.562 129,9
Sant Martí Sarroca 35,3 3.099 87,9
Sant Pere de Riudebitlles 5,4 2.369 440,3
Sant Quintí de Mediona 13,8 2.121 153,2
Sant Sadurní d'Anoia 19 12.654 667,4
Santa Fe del Penedès 3,4 374 110,0
Santa Margarida i els Monjos 17,2 7.360 428,9
Subirats 55,9 2.997 53,6
Torrelavit 23,6 1.413 59,8
Torrelles de Foix 36,7 2.201 59,9
Vilafranca del Penedès 19,6 39.365 1.003,3
Vilobí del Penedès 9,3 1.103 118,1
TOTAL 592,9 106.275 179,25
Taula 10: Densitat de població dels municipis de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia a partir de dades de l’IDESCAT)
41414141
4.1.3 Evolució de la població
A continuació es presenten les dades de l’evolució de la població dels municipis de
l’àmbit d’estudi en els darrers 10 anys i el gràfic de l’evolució de població de la
comarca.
MUNICIPI POBLACIÓ
2006 POBLACIÓ
2016 VARIACIÓ
Avinyonet del Penedès 1.591 1.665 5%
Castellet i la Gornal 1.919 2.193 14%
Castellví de la Marca 1.603 1.545 -4%
El Pla del Penedès 931 1.253 35%
Font-Rubí 1.394 1.363 -2%
Gelida 5.976 7.238 21%
La Granada 1.754 2.091 19%
Les Cabanyes 791 943 19%
Mediona 2.083 2.282 10%
Olèrdola 3.084 3.529 14%
Olesa de Bonesvalls 1.506 1.723 14%
Pacs del Penedès 931 894 -4%
Pontons 498 453 -9%
Puigdàlber 377 512 36%
Sant Cugat Sesgarrigues 980 973 -1%
Sant Llorenç d'Hortons 2.126 2.562 21%
Sant Martí Sarroca 2.849 3.099 9%
Sant Pere de Riudebitlles 2.246 2.369 5%
Sant Quintí de Mediona 2.039 2.121 4%
Sant Sadurní d'Anoia 11.617 12.654 9%
Santa Fe del Penedès 350 374 7%
Santa Margarida i els Monjos 6.221 7.360 18%
Subirats 2.943 2.997 2%
Torrelavit 1.232 1.413 15%
Torrelles de Foix 2.252 2.201 -2%
Vilafranca del Penedès 36.687 39.365 7%
Vilobí del Penedès 1.033 1.103 7%
TOTAL 97.013 106.275 9%
Taula 11: Evolució de la població a l’Alt Penedès(Font:Elaboració pròpia a partir de dades de l’IDESCAT)
42424242
Gràfic 5: Evolució de la població a la comarca de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia a partir de dades de l’IDESCAT)
La població de la comarca va créixer significativament en el període 1998 a 2009 i a
partir de l’any 2010 el nombre d’habitants es manté bastant constant al voltant dels
106.000 habitants.
4.2 POBLACIÓ ACTIVA, OCUPADA I ATUR
La població econòmicament activa està integrada per la població de 16 o més anys
d’edat que està dedicada a la producció de béns i serveis, en situació d’ocupats,
aturats amb ocupació anterior i aturats que busquen feina per primera vegada. Tota
aquella població de 16 anys o més no inclosa en aquests grups i la població menor de
16 anys correspon a la població econòmicament no activa. Aquesta última està
integrada per jubilats o pensionistes, persones dedicades a feines de la llar, escolars i
estudiants, persones amb incapacitats permanents, etc. Les dades sobre població
activa s’expressen provenen del padró d’habitants.
El pes relatiu de la població activa i no activa a la comarca es mostra al gràfic següent:
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
100.000
110.000
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
20
11
20
12
20
13
20
14
20
15
20
16
No
mb
re d
'ha
bita
nts
Evolució de la població a l'Alt Penedès
43434343
Gràfic 6: Ocupació de la població de la comarca de l’Alt Penedès (Font: Elaboració pròpia a partir de dades de l’IDESCAT. Any 2011)
Pel que respecte a l’ocupació per sectors d’activitat, els sectors més significatius dels
municipis de l’Alt Penedès corresponen al sector serveis i a la indústria.
A continuació es presenten, en percentatge, les gràfiques de població ocupada per
sectors i l’atur també per sectors de l’Alt Penedès.
20%
17%
1%
7%
42%
13%
Població no activa (Estudiants)
Població no activa (jubilats)
Població no activa (Invalidesa)
Població no activa (altres)
Població activa ocupada
Població activa desocupada
3%27%
7%
63%
Ocupació per sectors (2011)
Agricultura
Indústria
Construcció
Serveis
Gràfic 7: Ocupació per sectors municipis Alt Penedès (Font: IDESCAT)
Gràfic 8: Atur per sectors municipis Alt Penedès (Font: IDESCAT)
6%21%
13%
54%
6%
Atur per sectors (2011)
Agricultura
Indústria
Construcció
Serveis
Sense ocupació
44444444
A continuació es mostra l’ocupació per sectors d’activitat, a partir de les afiliacions a la
Seguretat Social, per municipis:
AFILIATS A LA SEGURETAT SOCIAL
Municipis Agricultura Indústria Construcció Serveis Total
Avinyonet del Penedès 55 153 38 479 725
Cabanyes, les 10 115 26 288 439
Castellet i la Gornal 48 201 73 573 895
Castellví de la Marca 86 165 45 400 696
Font-rubí 82 109 47 326 564
Gelida 39 605 146 2.415 3.205
Granada, la 42 230 66 635 973
Mediona 38 180 56 505 779
Olèrdola 52 374 95 1.014 1.535
Olesa de Bonesvalls 0 144 0 520 664
Pacs del Penedès 12 98 32 275 417
Pla del Penedès, el 47 113 28 345 533
Pontons 15 19 13 119 166
Puigdàlber 0 59 0 134 193
Sant Cugat Sesgarrigues 26 84 40 284 434
Sant Llorenç d'Hortons 44 223 68 837 1.172
Sant Martí Sarroca 145 314 88 861 1.408
Sant Pere de Riudebitlles 36 311 63 609 1.019
Sant Quintí de Mediona 28 246 83 492 849
Sant Sadurní d'Anoia 297 1.679 226 3.613 5.815
Santa Fe del Penedès 13 42 11 109 175
Santa Margarida i els Monjos 84 1.010 162 1.777 3.033
Subirats 95 274 97 892 1.358
Torrelavit 40 191 36 363 630
Torrelles de Foix 52 172 51 441 716
Vilafranca del Penedès 370 3.476 827 11.731 16.404
Vilobí del Penedès 46 103 29 296 474
Alt Penedès 1.815 10.690 2.535 30.333 45.373
Taula 12: Afiliacions a la Seguretat Social per grans sectors d’activitat (Font: IDESCAT. Any 2016)
45454545
Com es pot apreciar al gràfic següent, la tònica global de distribució de l’ocupació per
sectors d’activitat es repeteix en l’anàlisi per municipis, essent el sector serveis el més
important, seguit per l’industrial.
Gràfic 9: Afiliacions a la Seguretat Social per grans sectors d’activitat (Font: IDESCAT. Any 2016)
55
1048
8682
3942 38 52 12
47 1526
44
145
36 28 29713
8495 40 52
370
46
153
115201
165 109
605
230 180 374
144
98
113
19 59 84223
314
311246
1.679 42 1.010274
191172
3.476
103
38 26 73
4547
146
66 56 95 3228
13
40
68
8863 83
22611
162
97
36
51
827
29
479 288 573
400 326
2.415
635 505 1.014
520
275 345
119 134284
837
861 609 4923.613 109
1.777
892
363441
11.731
296
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Afiliats a la seguretat social per sectors
Serveis
Construcció
Indústria
Agricultura
46464646
4.3 ACTIVITATS ECONÒMIQUES A L’ALT PENEDÈS
4.3.1 Anàlisi comarcal
A la comarca de l’Alt Penedès el PIB en valor absolut va créixer fortament entre els
anys 1990 i 2008, quan va arribar al seu màxim, superant els 3.300 milions d’euros.
Aquest increment va estar impulsat inicialment pel creixement dels sectors industrials i
de serveis i, a partir de l’any 2001, especialment pel sector serveis, que ha passat a ser
el primer component del PIB actual, de forma similar a com passa al conjunt de
Catalunya.
En xifres relatives, el PIB per càpita de l’Alt Penedèsl’any 2014 es va situar en 28.100
euros, situant-se lleugerament per sobre del PIB per càpita català, que va ser de
27.800 euros.
El Valor Agregat Brut (VAB) industrial a l’Alt Penedès és proporcionalment més elevat
que a Catalunya i està impulsat entre altres per la indústria alimentaria (vins i caves).
Així, a l’Alt Penedès, l’any 2014, el sector alimentari va suposar 787,2 milions d’euros,
un 28,9% del VAB total, mentre que a Catalunya el mateix valor es redueix fins al 9,9%.
El VAB del sector agrícola a l’Alt Penedès l’any 2014 va ser de 29,9 milions d’euros.
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
PIB en valor absolut
AGRICULTURA
INDÚSTRIA
CONSTRUCCIÓ
SERVEIS
TOTAL
Gràfic 10: Evolució del PIB a la comarca de l’Alt Penedès per grans sectors d’activitat (Font: IDESCAT)
47474747
4.3.2 Quantificació econòmica dels tres sectors objecte del projecte
CLINOMICS
En aquest capítol s’ha realitzat una estimació de la quantificació econòmica dels tres
sectors, amb la intenció d’obtenir ordres de magnitud i poder situar econòmicament el
pes relatiu de cada sector.
És important disposar d’una dada estimada d’un ordre de magnitud del sector per dos
motius: per poder-los comparar entre ells i per apreciar la capacitat d’inversió del
sector en relació al canvi climàtic.
4.3.2.1 Sector forestal
A l’Alt Penedès, el sector econòmic forestal no existeix com a tal, doncs els boscos de
l’Alt Penedès no proporcionen ingressos significatius als seus propietaris, de fet la
gestió dels mateixos té un cost superior al dels ingressos que aquest proporciona.
Tot i així, es podrien estimar a grans trets els ingressos màxims que podria
proporcionar la gestió del bosc en un context de preus actuals, el que servirà per
comparar amb els altres sectors analitzats.
Així, tenint en compte que la superfície forestal de l’Alt Penedès és de 28.525 ha i
assumint que en un 50% del total d’aquesta superfície s’assentés un bosc productiu
amb una productivitat d’una tona de biomassa per hectàrea, la producció màxima es
situaria en 14.262 ha. Considerant els preus promig de l’estella durant l’any 2016
(110€/tona, segons dades de Asociación Española de Valorización Energética de la
Biomasa) els ingressos totals derivats de l’explotació racional dels boscos de l’Alt
Penedès es quantifiquen en un màxim d’1,57 milions d’euros anuals.
48484848
4.3.2.2 Sector agrícola i producció de vins i caves
4.3.2.2.1 Sector agrícola
Tenint en compte que el 75% de la superfície conreada de l’Alt Penedès correspon a la
vinya (amb un total de 19.060 ha segons dades del CREAF), l’anàlisi econòmica del
sector agrícola es centrarà en el seu cultiu.
Per tal de quantificar econòmicament la producció de raïm a la comarca, s’han de tenir
en consideració els límits màxims de producció fixats pels diferents Consells
Reguladors. Així, el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Penedès fixa
aquesta quantitat en 10.000 kg/ha i el Consell Regulador de la Denominació d’Origen
Cava en 12.000 kg/ha.
Les produccions mitjanes dels últims anys, però, han estat per sota d’aquestes
quantitats, al voltant dels 8.000 kg de raïm per hectàrea. Així, prenent aquesta dada
com a base i que els preus de venda estan al voltant dels 0,4 €/kg de raïm
(diferenciant-se per varietat i, en molts casos, per grau alcohòlic, producció amb segell
ecològic, etc.), el valor de la producció total de raïm a l’Alt Penedès s’estima en 61,0
milions d’euros anuals.
4.3.2.2.2 Producció de vins i caves
La producció de vins i caves es considera en aquest capítol en tant que no es pot
deslligar de l’activitat agrícola de la vinya a l’Alt Penedès.
La producció de vi i cava a l’Alt Penedès forma part d’un sector madur, amb moltes
grans, mitjanes i petites empreses, i amb tres de les quatre empreses del sector més
grans d’Espanya ubicades al seu territori.
49494949
El sector està molt concentrat, de forma que les cinc primeres empreses facturen més
de 750 milions d’euros i el seu àmbit d’actuació supera el territori de la comarca de
l’Alt Penedès, amb un elevat grau d’internacionalització, tant en les vendes de
producte com en l’àmbit de la seva producció.
És doncs difícil establir quin és el valor de la producció de vins i caves de les empreses
de l’Alt Penedès, en el que fa referència a les produccions de la comarca. Una
aproximació grollera però vàlida a efectes de comparació amb el PIB comarcal i amb
els altres sectors objecte de CLINOMICS vindrà donada pel VAB industrial del ram
alimentació, que és de 787,2 milions d’euros.
4.3.2.3 Sector turístic
4.3.2.3.1 Context geogràfic
La comarca de l’Alt Penedès està situada estratègicament al costat sud de la província
de Barcelona, a una distància de 54 km de centre a centre de Barcelona a Vilafranca
del Penedès per l’Autopista AP7.
Si bé en capítols anteriors s’ha analitzat l’evolució de la població en l’Alt Penedès, un
aspecte cabdal a tenir en compte és que el període de major creixement poblacional
de la ciutat de Barcelona just abans de la crisi econòmica va coincidir amb un
increment del preu de l’habitatge que va foragitar cap als municipis pròxims a
Barcelona una part de la població, provocant el creixement poblacional d’aquests
municipis i provocant un veritable canvi d’escala que ha modificat la relació entre l’Alt
Penedès i Barcelona, situant la comarca a l’abast directe dels ciutadans de Barcelona i
del que és tant o més important, a l’abast directe dels 7 milions de turistes que visiten
anualment la ciutat.
El destí turístic Barcelona s’ha ampliat més enllà dels límits de la ciutat. Les millores
dels accessos per autopista, de l’aeroport amb la nova terminal T-1, del Port amb el
nou moll per creuers i l’arribada de l’AVE connectant amb Barcelona les ciutats de
Madrid i París en poques hores i des d’aquí amb la resta d’Europa, fan que tot estigui
50505050
més a prop i que la marca Barcelona s’estengui molt més enllà, del Penedès. Només cal
recordar el plantejament dels Jocs Olímpics d’Hivern de Barcelona o BCN World en
Salou.
A continuació es mostren les dades d’evolució del nombre de turistes i pernoctacions a
la ciutat de Barcelona en els darrers anys:
Gràfic 11: Evolució del nombre de viatgers i pernoctacions als hotels de Barcelona en milions(Font: Elaboració pròpia a partir de les dades de Turisme de Barcelona)
Com es pot apreciar, hi ha hagut un increment espectacular en el nombre de turistes
en hotels de Barcelona entre l’any 1990, període anterior a la celebració dels Jocs
Olímpics, i l’actualitat, passant d’1,7 a 7 milions de turistes, més de quatre vegades
d’increment. El creixement en el nombre de turistes es va donar fins l’any 2007 i s’ha
estabilitzat a partir d’aquesta data.
El nombre de pernoctacions s’ha situat en 18,5 milions, creixent significativament
respecte a 2009, passant de 2 a 2,6 pernoctacions per turista.
51515151
4.3.2.3.2 Atractius turístics
A l’Alt Penedès, el sector turístic gira bàsicament entorn de la vinya, que modela un
paisatge de forta personalitat, en el qual queden escampats petits nuclis de població,
cellers i allotjaments rurals, que donen la seva identitat a la comarca i que l’han
projectada internacionalment.
Ja fa molts anys que els principals cellers van començar a obrir les seves portes als
turistes, amb la intenció inicial de donar a conèixer els seus productes i oferir
degustacions dels mateixos de forma gratuïta. En l’actualitat, un gran nombre
d’empreses complementen els seus ingressos amb les visites turístiques.
A més de les visites turístiques a les vinyes i els cellers, s’han desenvolupat diverses
activitats turístiques complementàries al voltant del territori i de la cultura del vi i el
cava. El Consorci de Promoció Turística del Penedès ha esdevingut el principal agent
promocional del turisme a la comarca, promocionant molt activament la marca
“Enoturisme Penedès”, que aglutina tota l’activitat turística a la comarca. En el seu
esforç de desenvolupament del turisme al Penedès, engloba als més importants cellers
amb activitat enoturística, així com hotels, cases rurals i altres activitats turístiques.
Cal assenyalar molt particularment a Vilafranca del Penedès el museu Vinseum i a Sant
Sadurní d’Anoia el Centre d’interpretació del Cava Fassina. A més, un gran nombre de
les masies disperses del territori s’estan acondicionant com a cases rurals.
Els principals municipis de la comarca (Vilafranca del Penedès, Sant Sadurní d’Anoia,
Subirats, etc.) també promocionen activament els seus potencials turístics, a través de
les seves webs respectives i amb la corresponent oficina de turisme.
4.3.2.3.3 Quantificació econòmica del turisme
52525252
Per tenir una primera idea de la magnitud econòmica que suposa l’impacte del turisme
a la comarca, s’estima per una part l’impacte corresponent a les visites enoturístiques i
per una altra l’impacte corresponent a les pernoctacions en cases rurals i hotels.
- Visites enoturístiques
Gràfic 12: Visites anuals a cellers del Penedès (Font: Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) i Consorci de Promoció Turística del Penedès)
El nombre de visites als cellers de la comarca és recollit anualment pel Consorci de
Promoció Turística del Penedès a partir de les dades proporcionades pels seus
membres. Aquestes dades doncs, no són completes de tota la activitat de visites
turístiques a la comarca, tot i que sí queden recollides al voltant de les 76 empreses
més importants del sector.
L’impacte econòmic de cada visita té una translació a diferents sectors econòmics. En
el present informe però, només es recull l’impacte directe sobre l’empresa enoturística
que acull la visita, que segons dades facilitades pel Consorci de Promoció Turística del
Penedès es troba al voltant dels 37 euros per visita.
53535353
Existeixen altres estudis, com per exemple, l’Informe del Potencial Econòmic del
Turisme a l’Alt Penedès, El Baix Llobregat i el Garraf (any 2009), que té en compte
altres despeses (restauració, lloguer de vehicles, tour operador, etc.) i que estima el
retorn mig de cada visita en 81 euros; o a nivell espanyol, l’ACEVIN que situa l’impacte
econòmic mig de cada visita en 103 euros (en aquest cas, cal tenir en compte que en el
conjunt del territori espanyol, la situació de les rutes del vi obliguen al visitant a dormir
en les immediacions).
Així, prenent en consideració les 470.000 visites realitzades l’any 2016 i un impacte
econòmic mig per visita de 37 euros, els ingressos totals derivats de les visites
enoturístiques es quantifiquen en 17,39 milions d’euros anuals.
- Pernoctacions en la comarca
A les taules següents es recull el nombre d’establiments turístics presents a la comarca
i el nombre total de places existents, desglossat per municipis:
MUNICIPI HOTELS TURISME
RURAL HABITATGES ÚS TURÍSTIC
APARTAMENTS TURÍSTICS
AGÈNCIES VIATGES
OFICINES TURISME
TOTAL
AVINYONET DEL PENEDÈS
9
9
CASTELLET I LA GORNAL
5 7
12
CASTELLVÍ DE LA MARCA
5
5
EL PLA DEL PENEDÈS
6 1
7
FONT-RUBÍ
5 2
7
GELIDA
2
1
2
LA GRANADA
0
LES CABANYES
2
2
MEDIONA
1 1
2
OLÈRDOLA 1 4 7 1
13
OLESA DE BONESVALLS
3
3
PACS DEL PENEDÈS
2
2
PONTONS
8 6
14
PUIGDÀLBER
1 1
2
ST. CUGAT SESGARRIGUES
0
ST. LLORENÇ D'HORTONS
1 1
2
54545454
MUNICIPI HOTELS TURISME
RURAL HABITATGES ÚS TURÍSTIC
APARTAMENTS TURÍSTICS
AGÈNCIES VIATGES
OFICINES TURISME
TOTAL
ST. MARTÍ SARROCA 1 9 4
14
ST. PERE DE RIUDEBITLLES 2
1
3
ST. QUINTÍ DE MEDIONA
1
1
ST. SADURNÍ D'ANOIA 3
4 1 3
STA. FE DEL PENEDÈS
0
STA. MARGARIDA I ELS MONJOS 2
2
SUBIRATS 3 10 4
1 17
TORRELAVIT
2
2
TORRELLES DE FOIX 2 8 9
19
VILAFRANCA DEL PENEDÈS 7 1 6
14 1 14
VILOBÍ DEL PENEDÈS
2
2
TOTAL 21 85 52 1 19 3 159
Taula 13: Nombre d’allotjaments, agències i oficines turístiques
(Font: Observatori del Turisme de la Generalitat de Catalunya. Any 2016)
MUNICIPIS HOTELS TURISME
RURAL HABITATGES ÚS TURÍSTIC
APARTAMENTS TURÍSTICS
TOTAL PLACES
AVINYONET DEL PENEDÈS
68
68
CASTELLET I LA GORNAL
38 28
66
CASTELLVÍ DE LA MARCA
47
47
EL PLA DEL PENEDÈS
57 4
61
FONT-RUBÍ
54 8
62
GELIDA
27
27
LA GRANADA
0
LES CABANYES
8
8
MEDIONA
14 4
18
OLÈRDOLA 140 23 28 5 196
OLESA DE BONESVALLS
22
22
PACS DEL PENEDÈS
17
17
PONTONS
62 24
86
PUIGDÀLBER
5 4
9
ST. CUGAT SESGARRIGUES
0
ST. LLORENÇ D'HORTONS
15 4
19
ST. MARTÍ SARROCA 6 63 16
85
ST. PERE DE RIUDEBITLLES 36
36
55555555
MUNICIPIS HOTELS TURISME
RURAL HABITATGES ÚS TURÍSTIC
APARTAMENTS TURÍSTICS
TOTAL PLACES
ST. QUINTÍ DE MEDIONA
9 4
13
ST. SADURNÍ D'ANOIA 58 70
128
STA. FE DEL PENEDÈS
0
STA. MARGARIDA I ELS MONJOS 58
58
SUBIRATS 74
16
90
TORRELAVIT
17
17
TORRELLES DE FOIX 20 68 36
124
VILAFRANCA DEL PENEDÈS 370 4 24
398
VILOBÍ DEL PENEDÈS
17
17
TOTAL PENEDÈS 762 697 208 5 1672
Taula 14: Nombre de places en allotjaments turístics
(Font: Observatori del Turisme de la Generalitat de Catalunya. Any 2016)
� Pernoctacions en cases rurals
Només a efectes de quantificació, s’han realitzat diverses entrevistes
telefòniques a cases rurals de la comarca per conèixer preus i dades
d’ocupació al llarg de l’any.
En base a les respostes obtingudes, es conclou que la demanda de cases
rurals es produeix en caps de setmana i durant les vacances d’estiu i
Setmana Santa. S’estima així una ocupació total corresponent a 43 caps de
setmana en temporada baixa i 9 setmanes senceres de temporada alta per a
cada casa rural. Pel que respecte als preus per estança, s’han consultat
també diverses pàgines web, obtenint les següents dades mitjanes de
referència:
Temporada alta (€)
Temporada baixa (€)
Preu per persona cap de setmana 72,27 65,76
Preu per persona setmana sencera 197,84 163,40
Taula 15: Dades mitjanes dels preus per persona segons la temporada (Font: Elaboració pròpia a partir d’informació facilitada per cases rurals de la comarca. Any 2017)
56565656
Tenint en compte que a la comarca de l’Alt Penedès hi ha un total de 910
places entre cases rurals, habitatge d’ús turístic i apartaments turístics, i
aplicant les premisses anteriors, es quantifica el sector de les cases rurals en
4,19 milions d’euros anuals.
� Pernoctacions en hotels
La gran majoria dels hotels de la comarca estan situats al voltant de les
ciutats principals (Vilafranca del Penedès, Olèrdola (Moja), Sant Sadurní
d’Anoia, Subirats i Santa Margarida i els Monjos) per donar servei a les àrees
industrials d’aquests municipis. Tot i així, es considera una ocupació de cap
de setmana i vacances atribuïbles a visites turístiques, del 20% de les places
hoteleres.
Per aplicació dels preus considerats per a cases rurals, es quantifica el sector
hoteler atribuïble al turisme en 0,70 milions d’euros.
4.3.2.3.4 Resum de la quantificació del sector turístic a l’Alt Penedès
Els ingressos derivats del sector turístic en funció de l’ocupació de cases rurals,
apartaments turístics i hotels així com de les visites enoturístiques a cellers i museus
del vi i cava (no considerats altres impactes directes i indirectes de l’activitat turística)
són els següents:
Ingressos (milions €)
Visites enoturístiques 17,39
Pernoctacions en cases rurals, habitatges i apartaments turístics
4,19
Pernoctacions en hotels 0,70
TOTAL 22,28
Taula 16: Ingressos derivats del sector turístic (Font: Elaboració pròpia a partir de dades del Consorci de Promoció Turística del Penedès, de l’Observatori del Turisme de la Generalitat de Catalunya i dels establiments turístics.
Any 2017)
57575757
4.3.2.4 Resum de la quantificació econòmica dels tres sectors objecte de CLINOMICS
a l’Alt Penedès
A partir de les dades estimades en els punts anteriors, s’obté aquesta taula resum en la
que, per una millor comprensió es separen el sector agrícola de la vinya i la producció
de vi i cava.
Ingressos (milions €)
SECTOR FORESTAL 1,57
SECTOR DE LA VINYA 61,00
SECTOR D’ELABORACIÓ DE VI I CAVA 787,20
SECTOR TURÍSTIC 22,28
TOTAL 872,05
Taula 17: Estimació dels ingressos derivats dels tres sectors objecte del present informe. (Font: Elaboració pròpia. Any 2017)
58585858
5 PROJECTES REALITZATS O EN CURS DE REALITZACIÓ A L’ALT
PENEDÈS O EN ELS QUE PARTICIPEN ENTITATS DE L’ALT
PENEDÈS I RELACIONATS AMB L’ADAPTACIÓ AL CANVI
CLIMÀTIC
5.1 PROJECTES RELACIONATS AMB LA VINYA
CENIT-DEMETER
El projecte va ser realitzat entre els anys 2010 i 2015 i el seu objectiu era desenvolupar
una investigació de caràcter estratègic, multidisciplinar i interregional per tal de
generar coneixements científic-tècnics per fer front al canvi climàtic.
El seu pressupost total va ser de 26.912.751 euros, finançats amb fons del Pla
Estratègic Ingenio 2010 i gestionats pel Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial
(CDTI) i en ell van participar 26 empreses vinculades al sector vitivinícola, dues d’elles
del Penedès (Torres i Juvé i Camps) i 31 grups d’investigació tant catalans com de la
resta del territori espanyol (Universitat Rovira i Virgili, Universitat Autònoma de
Barcelona, Universitat de Barcelona, INCAVI, etc.).
Els estudis realitzats en el projecte constaten l’especial afectació del canvi climàtic a la
vinya de la zona mediterrània, la capacitat atenuant del reg, la possibilitat d’utilitzar
aigües residuals tractades i la utilitat d’incorporar la viticultura de precisió, els sensors
terrestres i la imatge aèria en les pràctiques de viticultura.
59595959
VRIAACC (Varietats resistents i autòctones adaptades al canvi climàtic)
El projecte, que porta dos anys en execució, i que pot durar fins a quatre anys més,
està liderat per les empreses Albet i Noya, Bodegues Piñol i Bodegues Alta Alella i té
com a objectiu principal treballar amb les varietats del Penedès (Macabeu, Xarel·lo i
Parellada) i obtenir varietats resistents a les malalties més comunes (fongs), adaptades
a la sequera i a l’augment de temperatura.
Si s’obtenen els resultats esperats, es disminuirà en un 80 o 90% la incidència dels
fongs i, en conseqüència, es disminuirà la necessitat d’intervenció sobre la vinya, el
grau de compactament de la terra i la despesa global en gestió vitícola de la vinya.
INNOVINE
INNOVINE és un consorci format per 27 partners de 7 països europeus diferents,la
meitat d’ells públics i les seves àrees de treball són les següents:
� Efectes de les pràctiques i entorn vitícoles sobre el raïm en relació al canvi
climàtic.
� Disseny de pràctiques de gestió vitícola per reduir la utilització de plaguicides.
� Explotar la diversitat genètica del raïm.
� Concebre i provar pràctiques de viticultura sostenible.
� Implementar sistemes de recolzament a la presa de decisions cercant una
viticultura sostenible.
L’empresa Torres, ubicada a l’Alt Penedès, és un dels partners dels projecte i és
responsable de l’objectiu “Concebre i provar pràctiques de viticultura sostenible”, pel
qual es testaran nous sistemes de gestió de la conducció, sistemes de formació, reg,
adob i densitat de plantes.
60606060
RECUPERACIÓ D’AIGÜES DE PLUJA
Algunes empreses, conscients de l’escassetat d’aigua que causarà el canvi climàtic,
estan desenvolupant tècniques sostenibles de recuperació d’aigües de pluja a partir de
desnivells en els propis terrenys en que estan instal·lades i a partir de la recollida de
pluvials dels edificis de les seves explotacions. Aquesta aigua és elevada fins a bases
condicionades per aquestes tasques, mitjançant molins i altres tècniques sostenibles
d’obtenció d’energia.
Entre les empreses del sector que han desenvolupat procediments d’acumulació
d’aigües pluvials es troba,com bon exponent,Albet i Noya.
GLOBALVITI
El projecte GOBALVITI, a desenvolupar entre els anys 2016 i 2021, finançat pel CDTI
(Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) en la convocatòria CIEN i dotat amb
una inversió de 8,8 Milions d’euros, es centra en el treball de les malalties de la fusta,
la gestió integral de la vinya i els processos de vinificació en un context de canvi
climàtic.
En el projecte participen 13 grups d’investigació nacionals i 8 empreses, dues d’elles de
l’Alt Penedès (Torres i Juvé i Camps).
VINYSOST
El projecte VINYSOST, que s’està desenvolupant des de l’any 2014 i durarà fins l’any
2018, està finançat per la Unió europea i el CDTI dins del programa CIEN, està pensat
per a la gestió sostenible en grans extensions de vinya i disposa d’un pressupost de
7.451.660 euros.
En ell participen deu centres d’investigació espanyols i 8 bodegues, entre les que, del
Penedès, figuren Codorniu i Torres.
61616161
Els resultats esperats més significatius són els següents:
� Desenvolupament d’un model predictiu de risc pel mosquit verd.
� Viticultura de precisió per sectorització del reg i anàlisi nutricional.
� Desenvolupament d’alternatives al coure en el control del mildiu i Plasmopara.
� Alternatives de conducció sostenible de la vinya.
� Altres en relació a determinació de punt òptim de verema, plantes malaltes,
poda, etc.
VINYES PER CALOR
L’objectiu del projecte és aprofitar l’energia continguda en els sarments de poda per
produir calor a les pròpies explotacions i en ell participa l’Ajuntament de Vilafranca del
Penedès, la cooperativa Covides, el Centre Especial de Treball, SCCL Nou Verd, el
clúster Innovi i diversos elaboradors de vi (d’entre els que es destaca a Caves Vilarnau,
que ja l’ha implantat a la seva explotació).
En l’actualitat, ja existeixen diverses instal·lacions que aprofiten els sarments amb
aqueta finalitat. Aquests són recollits per la cooperativa Nou Verd i, després de
l’assecatge i trituració són cremats en calderes d’explotacions vinícoles i en una
caldera que alimenta diversos equipaments públics al barri de La Girada a Vilafranca
del Penedès, tancant aquest cercle “virtuós” amb generació nul·la de CO2.
L’objectiu del projecte LIFE Vinyes per calor ha consistir en fer una prova pilot i
demostrar que el sistema funciona. En una segona fase, l’objectiu serà fer arribar el
projecte als particulars/enpreses per poder-lo implantar.
ECOSOSTENIBLE WINE
Conferència bianual sobre vinya i sostenibilitat, la cinquena edició de la qual es va
celebrar a Vilafranca del Penedès el mes de novembre de 2016.
En ella, intervenen empreses elaboradores i centres de recerca, presentant l’”estate of
the art” del sector en sostenibilitat i canvi climàtic.
62626262
CERTIFICACIÓ WINERIES FOR CLIMATE PROTECTION (WFCP)
És un certificat desenvolupat a nivell espanyol per la Federació Española del Vino (FEV)
exclusiu les empreses del vi i el cava, que té en compte el comportament ambiental de
l’empresa a nivell de la gestió del celler: Aigües residuals, residus, energia i emissions
atmostèriques.
A hores d’ara, les empreses del Penedès amb certificació WFCP són les següents:
Codorniu, Freixenet (Segura Viudas) i Peralada.
5.2 PROJECTES RELACIONATS AMB EL TURISME
BIODIVINE
Aquest projecte es va desenvolupar a França, Espanya i Portugal a partir d’un
programa LIFE de l’any 2009. En el cas d’Espanya, el partner va ser l’Incavi(Penedès).
El projecte pretenia que, paral·lelament al treball a nivell de la vinya, es fes un
enfocament a un nivell territorial superior, a nivell de paisatge. Els seus objectius eren:
� Contribuir a la conservació de la natura que conviu amb la vinya: plantes i
animals.
� Millorar la qualitat del medi ambient, per exemple, franges tampó que limiten
l’acció dels pesticides i metalls pesants.
� Promoure els valors estètics i patrimonials de la vinya.
LA CARRETERA DEL VI
La carretera del vi és una proposta enoturística que recupera l’antic camí comercial
que portava el vi des de l’interior del Penedès al port de Sitges (amb un recorregut
total de 40 kilòmetres) ique data de l’època dels romans. Tot i que hi ha altres
Wineroads en el panorama internacional, com Napa Valley a California o la milla d’or a
la Borgonya, aquesta és la primera a l’estat espanyol.
63636363
Formen part d’aquesta iniciativa els Ajuntaments de Sant Martí Sarroca, Pacs del
Penedès, Vilafranca del Penedès, Sant Miquel d’Olèrdola, Canyelles, Sant Pere de Ribes
i Sitges, així com un conjunt de bodegues situades en el trajecte (Torre del Veguer,
Pinord, Mas Tinell, Torres, Colet Clàssic Penedès, Finca Viladellops, Mas Bertran, Parés
Baltà, Puig Batet, Rovellats i Torreblanca).
La ruta està pensada per ser realitzada amb vehicle a motor, tot i que en un futur
estarà disponible en bicicleta o a peu en un recorregut alternatiu, amb llibertat per
escollir les parades que es vulguin al llarg del camí, visita a les bodegues citades, restes
iberes, arquitectura modernista, castells, arquitectura popular i oferta gastronòmica.
Un dels aspectes importants a tenir en compte i que enllaça amb el canvi climàtic és la
iniciativa de realitzar la ruta en vehicle elèctric. De moment Nissan proporciona 4
vehicles i els Ajuntaments col·locaran punts de recàrrega en el seu municipi.
Tot i que de moment és encara poc més que un desig, s’està treballant amb la idea de
realitzar un car sharing en el que participarien els propis vehicles elèctrics d’ús
municipal, que es posarien al servei del pool en períodes de no utilització per part dels
serveis municipals.Aquest car sharing seria utilitzat per turistes i fins i tot pels propis
ciutadans dels municipis, fomentant-se un canvi de model de mobilitat, especialment
en el que fa referència als trajectes curts per la comarca, segon vehicle familiar, etc.
CERTIFICACIÓ BIOSPHERE
És un certificat desenvolupat per l’Institut de turisme responsable que es basa en un
desenvolupament turístic racional, que contribueix a la promoció de models de
turisme nous, no agressius i a la promoció del medi ambient des de una perspectiva de
enriquiment social i cultural.
Vilafranca del Penedès té la certificació Biosphere
64646464
5.3 PROJECTES RELACIONATS AMB EL FOREST
EXPERIÈNCIA DE TALA I REDUCCIÓ DE LA MASA COMBUSTIBLE AMB DESPESA
AJUSTADA ALS INGRESOS
Des de la Federació d’ADFs del Penedès-Garraf s’ha desenvolupat un projecte de tala i
disminució significativa de la biomassa forestal a la zona carenera de l’Ordal en el
municipi de Subirats. El seu objectiu ha estat el de conèixer la distància a carretera a la
qual es pot fer tala i extracció dels arbres per estellar-los i vendre’ls, sense que el cost
superi el preu de venda.
UTILITZACIÓ D’UN RAMAT DE CABRES PER MANTENIMENT DEL SOTABOSC
La Federació d’ADFs del Penedès-Garraf ha mantingut un ramat de fins a 500 cabres
de la raça cabra blanca de Rasquera al bosc de la Serra de Montmell durant 3 anys.
Aquesta experiència ha proporcionat dades sobre la idoneïtat d’aquesta cabra per a les
funcions de manteniment del sotabosc, la superfície mantinguda per unitat de bestiar i
les infraestructures necessàries per al manteniment d’aquest tipus de ramat en les
condicions que es donen a les comarques del Penedès-Garraf.
5.4 INTERRELACIÓ DELS PROJECTES AMB ELS DIFERENTS
AGENTS DEL TERRITORI
65656565
5.4.1 Àmbit de la vinya
AGENTS
INICIATIVA-PROJECTE
TEMÀTICA ABAST MOLT GRAN
EMPRESA GRAN
EMPRESA MITJANA EMPRESA
PETITA EMPRESA I
AGRICULTOR
AJUNTAMENTS I ALTRES
ENTITATS
ENTITAT CIENTÍFICO-TÈCNICA CATALANA
CENIT-DEMETER
Generació coneixement en canvi climàtic. Reg Aigües residuals Viticultura precisió
Nacional Torres Juvé i Camps
INCAVI URV UAB UG UB
VRIACC Clons resistents Penedès Albet i Noya Piñol
Alta Alella
INNOVINE Viticultura sostenible Diversitat genètica el raïm
Internac. Torres
RECUPERACIÓ AIGÜES DE PLUJA
Basses per recuperació aigües Penedès Albet i Noya
GLOBALVITI Malalties fusta Viticultura adaptada a CC Vinificació adaptada a CC
Nacional Torres Juvé i Camps
VINYSOST
Risc mosquit verd Viticultura de precisió Alternatives al coure Viticultura adaptada a CC
Nacional Torres
Codorniu
VINYES PER CALOR
Aprofitament energia dels sarments Penedès Covides Caves
Vilarnau Altres
Aj. Vilafranca del Penedès
SCCL Nou Verd Clúster Innovi
Certificació WfCP (Wineries for climateprotection
Certificat que demostra la introducció de les millors pràctiques ambientals al celler (Gasos, aigua, residus, energia)
Nacional Codorniu Freixenet
66666666
5.4.2 Àmbit forestal
INICIATIVA-PROJECTE TEMÀTICA ABAST AGENTS
TALA I ESTASSADA AMB INGRESSOS I DESPESES COMPENSATS Determinació de la profunditat de franja des de camí en que els ingressos
igualen les despeses Penedès
Federació
d’ADFs
Manteniment del sotabosc amb ramat de cabres Avaluar pràcticament les possibilitats que ofereixen els ramats de cabres
pel manteniment del sotabosc Penedès
Federació
d’ADFs
5.4.3 Àmbit turístic
AGENTS
INICIATIVA-PROJECTE
TEMÀTICA ABAST MOLT GRAN
EMPRESA GRAN
EMPRESA MITJANA EMPRESA
PETITA EMPRESA I
AGRICULTOR
AJUNTAMENTS I ALTRES ENTITATS
ENTITAT CIENTÍFICO-
TÈCNICA CATALANA
LA CARRETERA DEL VI
Enoturística: Car sharing per trasllat turistes de Sitges cap al Penedès amb cotxes elèctrics
Penedès Torres Pinord
Parés Baltà Rovellats
Torre del Veguer
Mas Tinell Colet Clàssic
Penedès Finca
Viladellops Mas Bertran Puig Batet
Torreblanca
S. Martí Sarroca Pacs del Penedès
Vilafranca del Penedès S. Miquel Olèrdola Canyelles
S. Pere de Ribes Sitges
Biodivine Manteniment biodiversitat en les vinyes Manteniment qualitat del medi Manteniment paisatge
Internac. INCAVI
Certificació BIOSPHERE
Certificat de turisme sostenible Internac. Aj. Vilafranca del
Penedès
67676767
6 EXPERIÈNCIES PARTICIPATIVES PRÈVIES
En els darrers anys han tingut lloc en el territori de l’Alt Penedès diversos processos
participatius municipals i supramunicipals, englobats dintre de diferents projectes
(Agendes 21 i POUMS).
A més, algunes de les empreses vitivinícoles més importants del territori formen part
de l’INNOVI (clúster del sector vitivinícola català) i a nivell estatal, algunes d’elles
formen part també de la Plataforma Tecnològica del Vi. Aquests projectes estan
directament relacionats amb l’àmbit del projecte CLINOMICS i es considera essencial
tenir-los en compte.
6.1 PROCESSOS PARTICIPATIUS SUPRAMUNICIPALS
Pla de Participació de l’Agenda 21 Supramunicipal de 18 municipis de l’Alt Penedès
(Avinyonet del Penedès, Castellví de la Marca, El Pla del Penedès, Font-rubí, La
Granada, Les Cabanyes, Mediona, Olesa de Bonesvalls, Pacs del Penedès, Pontons,
Puigdàlber, Sant Cugat Sesgarrigues, Sant Martí Sarroca, Sant Quintí de Mediona,
Santa Fe del Penedès, Torrelavit i Torrelles de Foix i Vilobí del Penedès). Any 2011.
Durant el desenvolupament de les diferents fases de l’Agenda 21 supramunicipal de 18
municipis del’Alt Penedès, es van realitzar accions de participació ciutadana i amb els
treballadorsdels diferents Ajuntaments (per tal de cercar la seva implicació en els
processos desenvolupats i en la presa de decisions envers aspectes ambientals i de
futur dels municipis). Va haver-hi així, participació personal i aleatòria.
En la participació personal directa van tenir lloc accions tals com: presentació de l’inici
dels treballs de l’Agenda 21 a polítics i tècnics dels ajuntaments, reunions individuals
amb els 18 ajuntaments, valoracions dels responsables municipals a través de la
Comissió Tècnica de Seguiment, entrevistes i reunions amb els responsables
68686868
municipals i treballadors dels diferents equipaments municipals, accés on line per als
ajuntaments de la documentació de l’Agenda 21 o presentació de la Memòria i
Diagnosi a polítics i tècnics dels ajuntaments.
Durant la participació aleatòria, es van realitzar enquestes d’hàbits ambientals i opinió
ciutadana sobre diferents aspectes ambientals, garantint que tota la població tingués
les mateixes oportunitats de participar i que el procés de participació fos
representatiu. Durant aquest procés es va obtenir informació dels hàbits dels
ciutadans alhora que se’ls va donar a conèixer dades rellevants de l’Agenda 21 per
sensibilitzar-los.
Es van repartir un total de 17.000 enquestes, acompanyades d’una carta explicativa
(via bustiada, mitjançant butlletí municipal, ubicant-les en llocs estratègics dels
municipis, repartint-les a les sortides d’escoles, etc.) i es va oferir també l’opció de fer-
la online a la web del Consell Comarcal de l’Alt Penedès. Finalment, es va obtenir
resposta de 265 persones.
6.2 PROCESSOS PARTICIPATIUS MUNICIPALS
Plans de participació ciutadana d’Agendes 21 municipals
Amb anterioritat al procés d’elaboració de l’Agenda 21 supramunicipal de 18 municipis
de l’Alt Penedès, els altres 9 municipis de la comarca (Castellet i la Gornal, Gelida,
Olèrdola, Sant Llorenç d'Hortons, Sant Pere de Riudebitlles, Sant Sadurní d'Anoia,
Santa Margarida i els Monjos, Subirats i Vilafranca del Penedès) ja havien realitzat la
seva pròpia Agenda 21 municipal.
69696969
Durant el procés de desenvolupament de cadascuna de les Agendes 21 municipals es
van realitzar els corresponents processos de participació ciutadana. En general,
aquests processos van constar d’una primera fase de difusió i informació, seguida de
la realització d’enquestes i de reunions i sessions de participació, durant les diferents
parts del projecte, amb els ciutadans i agents econòmics i socials dels municipis.
Processos de participació ciutadana durant l’elaboració de POUMs
Durant el procés de redacció dels Plans d’Ordenació Urbanístic Municipals s’han
realitzat també els corresponents processos de participació ciutadana, bàsicament
concentrats en la redacció de l’avanç de planejament.
Els municipis amb POUM aprovat (des de l’any 2005 fins l’actualitat) i que han realitzat
procés de participació són: Avinyonet del Penedès, Castellet i la Gornal, Castellví de la
Marca, El Pla del Penedès, Gelida, Mediona, Olèrdola, Pacs del Penedès, Sant Cugat
Sesgarrigues, Sant Llorenç d'Hortons, Sant Martí Sarroca, Sant Pere de Riudebitlles,
Sant Sadurní d'Anoia,Santa Fe del Penedès, Santa Margarida i els Monjos, Subirats,
Torrelles de Foix, Vilafranca del Penedès i Vilobí del Penedès.
A part d’aquests 19 municipis, el municipi d’Olesa de Bonesvalls està actualment en
procés d’aprovació provisional del POUM i també ha realitzat fins el moment amb un
important procés de participació ciutadana.
Conclusions derivades dels processos de participació municipals i supramunicipals a
efectes d’una possible recuperació pel projecte CLINOMICS
La impressió general obtinguda en els processos de participació municipal a l’Alt
Penedès corresponents a les Agendes 21 municipals i als POUMs respectius és la de
que l’interès per formar part en els processos de participació és molt escàs.
70707070
En el procés de participació de l’Agenda 21 supramunicipal, amb dificultat es van poder
omplir les taules de participació de les reunions convocades i l’índex de resposta sobre
17.000 enquestes enviades va ser de 265, un 1,6% del total, tot i que moltes d’elles
havien estat lliurades en mà amb una explicació individualitzada.
Per altra banda, els organismes de participació creats en alguns municipis arrel de
l’Agenda 21 (Consells del poble) van morir en poc temps.
Tenint en compte l’interès sectorial de CLINOMICS i la no existència de mecanismes de
participació eficaços, cal descartar la recuperació de mecanismes de participació
municipals pels objectius de CLINOMICS.
6.3 INNOVI
L’INNOVI, clúster Vitivinícola Català, va néixer l’any 2009 amb la missió de consolidar la
regió vitivinícola de Catalunya com un referent en matèria d’innovació i qualitat global.
L’objectiu principal d’INNOVI és el de promoure la competitivitat de les empreses de
tota la cadena de valor del sector vitivinícola català, mitjançant la col·laboració i la
innovació.
Els seus objectius específics són:
- Promoure la col·laboració i el networking entre les empreses i entitats
associades al clúster i altres clústers i agents del sector.
- Facilitar el coneixement tècnic i del mercat, a través dels centres de recerca,
universitats i altres entitats associades al clúster.
- Impulsar projectes i activitats innovadores en el sector vitivinícola.
- Assessorar amb la cerca de finançament i col·laboradors pel desenvolupament
de projectes de R+D+i.
Per tal d’aconseguir els seus objectius, l’INNOVI realitza, entre d’altres, les següents
tasques:
71717171
- Identificar necessitats, reptes i tendències del sector vitivinícola a través de
visites i reunions amb els seus socis, activitats conjuntes, informació de mercat,
etc.
- Impulsar i participar en Projectes R+D+i col·laboratius, a nivell català, espanyol i
europeu.
- Organitzar jornades tècniques sobre temes d’interès en el sector, workshop
d’innovació amb entitats i altres clústers i altres activitats de networking.
- Realitzar activitats de formació i capacitació.
Composició
La junta directiva d’INNOVI està formada per les següents empreses i institucions:
- Gramona - Codorniu - Universitat Rovira i Virgili - ADECCO - Miguel Torres - Albert i Noya - Institut català del suro - Celler Josep Piñol - Juvé i Camps
Els socis d’INNOVI són:
- Codorniu - Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia - Torres - Ajuntament de Vilafranca del Penedès - Penedès Denominació d’Origen - Rius & Rius, S.L - Vilarnau - Gramona - MP Consultors - Juvé i Camps - Albert i Noya - Celler Josep Piñol - Associació de Viticultors del Penedès - Forns
72727272
- Lavola 1981 - Torelló Llopart - Vallformosa - Associació de Defensa Vegetal Sant Martí - ADECCO - Recaredo - Cades Penedès - J.Vigas - Laboratoris Borrell - Sumarroca - Centro tecnológico del agua - IMB-CNM - IRTA - Ramondin Cápsulas - Roqueta Origen - Cellers AvgvstvsForvm - Universitat Rovili i Virgila - Parés Baltà - Covides - Freixenet - Institut Català del Suro - TAMIC - VITEC - VINTACAP - Discosaga - Perelada - Sabat - Holtrop - Owen-Illinois - Entrem-hi - Mont Marçal - Espelt Viticultors - CarburosMetálicos - Roger Goulart - Eurocat
Línies estratègiques
Les línies estratègiques establertes i aprovades pels associats a l’Assemblea General
Ordinària són les següents:
73737373
1. Estratègia sectorial enfocada a la innovació.
2. Eficiència productiva i logística.
3. Sostenibilitat.
4. Modernització estructures empresarials i capacitació.
5. Desenvolupament de mercat i del consumidor final.
Funcionament
L’INNOVI compta amb una comissió de projectes, formada per membres del clúster
experts en projectes de R+D+i, que es reuneixen cada mes per valorar l’interès i la
viabilitat de les propostes dels projectes realitzats pels membres d’INNOVI.
Aquelles propostes que estiguin alineades amb les estratègies del clúster i que tinguin
interès pel desenvolupament del sector, s’impulsen a través de la recerca de socis,
d’experts científic-tècnics i de finançament pel desenvolupament del projecte.
Un cop iniciat un projecte en el marc del clúster, des d’INNOVI s’ocupen de la
coordinació del projecte, fan difusió del mateix i transferència de coneixements als
socis i al sector.
En el cas de que el projecte hagi rebut finançament públic, coordinem la preparació de
documentació tècnica i administrativa necessària per justificar el projecte.
Conclusions derivades del coneixement i contactes amb el Clúster INNOVI a efectes
d’una possible col·laboració en el sector de la vinya a l’Alt Penedès pel projecte
CLINOMICS
Cal realitzar les següents puntualitzacions:
- Entre les cinc línies estratègiques d’INNOVI, el projecte CLINOMICS s’emmarca
perfectament en la tercera: Sostenibilitat.
- Han estat contactades/entrevistades personalment quatre de les nou empreses
que configuren la Junta Directiva del clúster INNOVI.
- Ha estat entrevistat el Sr. Josep Batet, tècnic de l’empresa Torres, que participa
mensualment en la reunió de la comissió de projectes del clúster INNOVI.
74747474
- Coincideix que, entre els socis d’INNOVI es troben pràcticament totes les
empreses i institucions que s’han considerat rellevants per participar a la taula
sectorial de la vinya de CLINOMICS
Es considera que el projecte CLINOMICS encaixaria perfectament entre els projectes de
treball del clúster INNOVI i que, en aquest sentit, pot ajudar al seu desenvolupament
l’experiència i infraestructura del clúster.
Seguint el procediment ja establert en el clúster INNOVI, caldria portar el projecte
CLINOMICS mitjançant la comissió de projectes. Per això, el primer contacte amb el Sr.
Josep Batet de l’empresa Torres ja ha estat realitzat.
6.4 PLATAFORMA TECNOLÒGICA DEL VI
Una Plataforma Tecnològica es defineix com el punt de trobada dels diferents Agents
interessats d’un sector determinat, liderats per l’industria, amb l’objectiu de definir la
Visió a llarg termini i l’Agenda Estratègica d’Investigació del mateix, establint els
necessaris avançaments científics i tecnològics a mig i llarg termini amb la triple
finalitat de:
1. Assegurar la competitivitat del sector 2. Garantir la consecució d’objectius sostenibles 3. Vetllar pel creixement futur d’Europa
Tota plataforma tecnològica, en aquest marc, ha de contribuir a la competitivitat
europea, estimulant la R+D+i i coordinant les inversions públiques i privades amb
l’objectiu de contribuir a l’espai europeu de recerca, coordinar les polítiques
comunitàries i nacionals i concentrar esforços, reduint fragmentació.
75757575
La Plataforma Tecnològica del Vi va començar a desenvolupar-se a finals de l’any 2010
i va ser constituïda el juliol de 2011, i els seus objectius principals són:
- Identificar les necessitats científico-tecnològiques del sector
- Dissenyar projectes concrets d’innovació, individuals o cooperatius, nacionals o
internacionals, aprofitant els recursos financers, materials i humans existents
en aquests àmbits.
- Establir sinèrgies i aprofundir en el coneixement dels diferents agents de la
cadena de valor en el sector vitivinícola nacional i internacional.
- Articular i vehiculitzar la relació amb les diferents Administracions
autonòmiques, estatals i comunitàries.
- Fer del sector del Vi, i de la integració Empresa-Recerca un referent a nivell
internacional.
Estructura organitzativa i funcions de la PTV:
� Assemblea General:
Constituïda per tots els socis
inscrits a la PTV. És el màxim
organisme gestor de la PTV,
encarregat de l’aprovació de
les activitats i, si escau, dels
comptes de la plataforma,
així com de la presa de
decisions que afecten el
funcionament de la mateixa.
� Consell Rector: Es constitueix com òrgan de gestió i administració global de la
PTV. La seva principal funció és vetllar pel compliment de les directrius fixades
a l'Assemblea General de Socis, així com de la definició i coordinació dels Grups
de Treball.
76767676
� Comitè Assessor:Constituït per experts d’abast nacional i internacional de reconegut
prestigi en el sector del vi. La seva tasca és orientar i assessorar al grup de treball
estable en la identificació i definició dels objectius i prioritats científic-tècniques
recollides en l’Agenda Estratègica d’Innovació.
� Comitè de Representants:Es tracta d'un Comitè format per representants de les
Administracions Públiques i del sector, que col·laboren amb la PTV donant suport i
assessorant al Consell Rector i als Grups de Treball, especialment en la definició
d'estratègies per implementar i desenvolupar les línies d’actuació identificades com
prioritàries en R+D+i.
� Secretaria Tècnica: Coordinada externament per una entitat especialitzada en la gestió
integral de la Innovació, garanteix el funcionament de la PTV,donant suport als Grups
de Treball, òrgans de Govern i membres de la Plataforma. És competència de la
mateixa entre altres funcions, la dinamització global de la PTV a nivell nacional i
internacional, implementant les polítiques i directrius que emanen de la seva
Assemblea General de Socis i de forma executiva del seu Consell Rector. A
més,específicament elabora i sotmet a aprovació els diferents instruments de gestió
de la PTV, el cas del Pla Director i els Plans Estratègics plurianuals, participant
activament en l'organització d'Assemblees i Comitès, la gestió de comunicació i portal
web, etc.
� Grups de Treball: Els Grups de Treball suposen el nucli de reflexió i debat més actiu de
la Plataforma, essent els responsables de diagnosticar la situació de partida per
identificar les necessitats tecnològiques del sector i materialitzar aquestes en projectes
de R+D+i específics.
Els Grups de Treball estan constituïts per professionals representants de
diferents empreses i centres de recerca i tecnològics, així com d'altres
institucions públiques i privades, associacions, etc., i tal i com ha s’ha
mencionat, la seva comesa és el diagnòstic global de la situació del sector i
l'elaboració de l'Agenda Estratègica sectorial que haurà de fixar el pla de ruta
77777777
tecnològic del sector per a un determinat període de temps. La seva durada és
indefinida i en les seves primeres actuacions, pretén aportar solucions
tecnològiques estratègiques per al sector, marcant objectius a llarg termini
(Horitzó 2020).
El seu objectiu per tant és:
� Dissenyar l'Agenda Estratègica d'Innovació del sector del Vi a Espanya
(AEI), amb un horitzó temporal determinat (2020).
� Identificar, a través d'aquests treballs, projectes estratègics de R+D, per al
sector nacional del vi.
Per a la definició de l’esmentada Agenda Estratègica, el Grup ha comptat amb
el coneixement, l'experiència i la visió de diversos cellers, empreses del sector
auxiliar i investigadors de reconegut prestigi. Sota una doble coordinació
(empresarial-científica) el Grup s'ha estructurat en 9 subàrees d'interès
Científic-Tècniques que es detallen a continuació:
1. Àrea consum, seguretat i salut
2. Àrea R+D+i Planta-vinya / procés / producte
a. Subàrea 2.1. R+D+i Planta-vinya
b. Subàrea 2.2. R + D + I Procés-producte
3. Àrea de sostenibilitat mediambiental i canvi climàtic
a. Subàrea 3.1. Sostenibilitat mediambiental
b. Subàrea 3.2. Tecnologia ambiental
4. Àrea economia vitivinícola
a. Subàrea 4.1. Entorn socioeconòmic i marc institucional
b. Subàrea 4.2. Competitivitat, internacionalització i gestió i
organització d'empreses
c. Subàrea 4.3. Màrqueting i comercialització
d. Subàrea 4.4. Diversificació i enoturisme
78787878
Membres del PTV amb relació directa amb el Penedès:
� ASSOCIATS PTV del Penedès: - Associació AEI INNOVI
- Freixenet S.A
- Gramona S.A
- Grupo Codorniu
- Institut del Cava
- Juvé & Camps S.A
- Masaveu Bodegues
- Mas Blanch i Jové
- Miguel Torres S.A
- Centro de investigación en economía y desarrollo (CREDA-UPC-IRTA)
- Institut català de vinya i el vi (INCAVI)
- Institut català del suro
- Institut de recerca i tecnologia
- Universitat Autònoma de Barcelona
- Universitat de Barcelona
- Universitat de Lleida
- Universitat Rovira i Virgili
� CONSELL RECTOR
El Consell Rector de la Plataforma, entre les seves distintes funcions, ha estat
encarregat del seguiment de l'avanç i revisió de la AEI. A continuació
s'enumeren les entitats de l’àmbit del Penedès presents a la composició del
Consell Rector:
a) Empreses/Associacions Empresarials:
- Miguel Torres, S.A
- Grup Codorniu
b) Grups de Investigació:
- Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
79797979
� GRUP DE TREBALL:
El Grup de treball Estable, amb l'estructura definida, ha estat el nucli de reflexió
i debat de l'Agenda Estratègica de la Innovació del Vi, participant en la fase de
reflexió, identificació i redacció d'objectius i línies d'actuació, així com revisions
successives del document. El treball s'ha dut a terme mitjançant reunions
presencials, i activitats telemàtiques durant els mesos de treball.
A continuació s'enumeren les entitats de l’àmbit del Penedèsparticipants en les
diferents subàrees de treball:
Subàrea 1.-Consum, Seguretat i Salut
SECTOR EMPRESARIAL SECTOR CIENTÍFIC I ALTRES
COORDINADOR: BODEGA MATARROMERA
COORDINADOR: INSTITUTO DE
INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS DE LA
ALIMENTACIÓN- CIAL (CISC-UAM) &
UNIVERSIDAD DE SALAMANCA
Universitat de Barcelona
Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
Subàrea 2.1.-R+D+i en Planta Raïm
SECTOR EMPRESARIAL SECTOR CIENTÍFIC I ALTRES
COORDINADOR: GONZÁLEZ BYASS COORDINADOR: INSTITUTO TECNOLOGICO
AGRARIO DE CASTILLA Y LEÓN- ITACYL
Grup Codorniu Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
Subàrea 2.2.-R+D+i en Procés Producte
SECTOR EMPRESARIAL SECTOR CIENTÍFIC I ALTRES
COORDINADOR: LABORATORIOS EXCELL
IBÉRICA
COORDINADOR: FUNCDACIÓN PARC
TECNOLÒGIC DEL VI-VITEC
Grup Codorniu Universitat Rovira i Virgili- Facultat d’enologia
Grup Freixenet
Subàrea 3.1.Sostenibilitat Mediambiental i Canvi Climàtic
SECTOR EMPRESARIAL SECTOR CIENTÍFIC I ALTRES
COORDINADOR: MIGUEL TORRES S.A
COORDINADOR: ESCUELA TÉCNICA
SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS
UPM
Grup Codorniu
Grup Freixenet
Juvé i Camps
80808080
Subàrea 3.2. Tecnologia Ambiental
SECTOR EMPRESARIAL SECTOR CIENTÍFIC I ALTRES
COORDINADOR: BODEGA MATARROMERA COORDINADOR: INSTITUT DE INVESTIGACIÓ
I TECNOLOGIA AGROALIMENTÀRIA (IRTA)
Grup Codorniu
Grup Freixenet
Conclusions derivades del coneixement i contactes amb la Plataforma Tecnològica
del Vi a efectes d’una possible col·laboració en el sector de la vinya a l’Alt Penedès
pel projecte CLINOMICS
Cal realitzar les següents puntualitzacions:
- La Plataforma Tecnològica del Vi té quatre àrees d’interès científic-tècniques,
entre les quals, l’àrea 3: Àrea de sostenibilitat mediambiental i canvi climàtic,
coincideix perfectament amb els objectius del projecte CLINOMICS. El
coordinador de la subàrea 3.1 és l’empresa Miguel Torres SA, de la qual el Sr.
Josep Batet ha estat entrevistat pel projecte CLINOMICS.
- L’escala de treball de la Plataforma Tecnològica del Vi, particularment a nivell
de socis sembla estar composada per empreses molt grans, particularment les
ubicades a l’Alt Penedès.
Es considera que el projecte CLINOMICS encaixaria perfectament entre els projectes de
treball de la Plataforma Tecnològica del Vi, i que, en la Mesa Sectorial de la Vinya del
projecte CLINOMICS es podria proposar com una de les accions del projecte la
vinculació amb la Plataforma Tecnològica del Vi, bé sigui durant la realització del
projecte, bé sigui a posteriori, dins de les possibles estructures organitzatives que es
creïn.
81818181
7 MAPA DELS AGENTS DEL TERRITORI (D.A2.2)
7.1 CLASSIFICACIÓ DELS ACTORS
S’ha realitzat una classificació dels actors que intervenen en cada un dels sectors
objecte de l’estudi a l’Alt Penedès: Forestal, Agrícola i Turístic.
L’esquema bàsic considerat és el següent:
Actors del sector Forestal
- Associacions de Defensa Forestal (ADF)
- Associacions de propietaris forestals
- Propietaris forestals
- Entitats Gestores dels Espais d’interès Natural
Actors del sector agrícola
- Propietaris Agrícoles
- Cooperatives
- Agrupacions de Defensa Vegetal (ADVs)
- Elaboradors de vi i cava
- Associacions d’empresaris del sector
- Entitats reguladores de Denominacions d’Origen
- Entitats públiques de col·laboració tècnica
Actors del sector turístic
- Empreses elaboradors de vi i cava amb servei enoturístic
- Cases rurals i hotels
- Altres entitats i empreses del sector turístic
82828282
7.2 SOCIS DE CLINÒMICS I ALTRES ACTORS INSTITUCIONALS A
L’ALT PENEDÈS
Veure Annex 2. Socis de CLINOMICS i altres actors institucionals a l’Alt Penedès.
7.3 ACTORS DEL SECTOR FORESTAL
7.3.1 Associacions de Defensa Forestal (ADFs)
Les ADFs són entitats sense ànim de lucre, d’àmbit municipal o supramunicipal en les
que participen l’Ajuntament o Ajuntaments corresponents, propietaris forestals i
voluntaris.
Les ADFs canalitzen les subvencions periòdiques atorgades pel Departament
d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya i per la
Diputació de Barcelona. En ocasions també realitzen treballs forestals per a tercers.
La seva actuació es centra en el manteniment del territori per a una adequada
intervenció en cas d’incendi (camins, basses, etc.) i en una primera actuació abans de
l’arribada dels bombers.
En la comarca de l’Alt Penedès la majoria de les ADFs estan associades a un sol
municipi i queden agrupades sota la Federació d’ADFs del Penedès/Garraf amb seu a
Vilafranca del Penedès.
La Federació d’ADFs té personal fix i la seva actuació va més enllà del manteniment i
primera actuació, en la mesura en que desenvolupa altres projectes al voltant del
manteniment dels espais forestals, de les quals s’assenyalen les que estan més
relacionades amb l’àmbit de LIFE CLINOMICS: Manteniment de l’espai forestal
mitjançant ramats de cabres, experiències de treballs forestals auto sustentables
econòmicament, avaluació de la vulnerabilitat enfront incendis dels municipis.
83838383
Veure Annex 3. Associacions de Defensa Forestal (ADFs) i Associacions de Propietaris
Forestals (APFs).
7.3.2 Associacions de Propietaris Forestals (APFs)
Les Associacions de Propietaris Forestals (APFs) son entitats constituïdes per defensar
els interessos dels propietaris forestals, particularment per canalitzar les subvencions
del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de
Catalunya i de la Diputació de Barcelona, i per a facilitar la realització de Plans de
Gestió Forestal de les seves finques forestals, necessaris per a realitzar una gestió
adequada del bosc i, especialment, per a la consecució de les subvencions anteriors.
S’agrupen en la Federació Catalana d’Associacions de Propietaris Forestals (BOSCAT)
A la comarca de l’Alt Penedès hi ha la següent APF:
APF Associació de Propietaris Forestals Serralada Prelitoral Penedès
Agrupa propietaris forestals dels municipis:
Castellví de la Marca Font-rubí Mediona Sant Martí Sarroca Torrelles de Foix
Veure Annex 3. Associacions de Defensa Forestal (ADFs) i Associacions de Propietaris
Forestals (APFs).
84848484
7.3.3 Òrgans gestors dels Espais d’Interès Natural
A la comarca de l’Alt Penedès hi ha sis espais que formen part del Pla d’Espais d’Interès
Natural (veure 3.2.1. PEIN i Xarxa Natura 2000) de les quals el Parc del Foix està
gestionat pel Consorci del Parc del Foix, i el parc del Massís del Garraf i el Parc
d’Olèrdola tenen una entitat gestora comú, que és la Direcció de Parc del Massís del
Garraf i del Parc d’Olèrdola. La resta d’espais del PEIN no disposen d’òrgan de gestió.
7.4 ACTORS DEL SECTOR AGRÍCOLA
El conreu agrícola majoritari a l’Alt Penedès és el conreu de la vinya (més del 80% del
territori conreable està dedicat a aquest cultiu). Així doncs, ens referirem al cultiu del
raïm en exclusiva per aquests dos motius principals:
- Per la seva preponderància en el territori.
- Perquè els cultius herbacis o de fruiters tenen uns períodes de renovació curts
(inferiors a quinze anys en fruiters i anuals en herbacis), fet que implica que la
seva adaptació a les circumstàncies climàtiques sigui molt més ràpida que la del
raïm on, tot i que les tècniques modernes de conducció han fet que la duració
dels ceps sigui més curta que anys enrere, la seva duració mitjana és de varies
dècades.
7.4.1 Propietaris agrícoles
A la comarca de l’Alt Penedès hi ha més de 3.000 propietaris de vinyes, amb superfícies
que van des de les dècimes d’hectàrea fina a les 3.000 hectàrees, sobre un total
variable any a any d’unes 23.000 hectàrees.
85858585
Si es té en compte, com s’ha comentat a la diagnosi, que el preu per kg de raïm portat
al celler es troba al voltant dels 0,4 €/kg i que la producció per hectàrea, tot i que
depèn de molts factors, a efectes d’un primer càlcul pot estar al voltant dels 8.000
kg/ha, els ingressos procedents de la venta del raïm es situen sobre els 3.200 €/ha.
Descomptades les despeses associades, la renta que pot deixar a l’agricultor la venta
de raïm estaria sobre els 1.000 €/ha (variable en funció de la dedicació personal
destinada).
Així, segons la superfície, es poden distingir quatre tipus de propietaris de vinyes:
- Superfícies inferiors a 2 ha
Treballadors de cap de setmana. Són la majoria dels propietaris, que
habitualment tenen una altre feina i dediquen temps esporàdics a les seves
vinyes.
- Superfícies de 4-6 ha de mitjana
Un dels components de la família dedica un part de la jornada al treball de la
vinya i pot estar donat d’alta en el règim agrari.
- Superfícies de 20 ha de mitjana
Treballador professionalitzat, donat d’alta en el règim agrari i amb mitjans
d’explotació moderns.
- Superfícies de mitjana igual o superior a les 40 ha
Empreses agrícoles que, en molts casos, han donat el pas a l’elaboració i
comercialització de vins i caves.
Val la pena tornar a visualitzar el diagrama ABC, en funció de la superfície de vinya de
les empreses elaboradores de vi i cava:
86868686
Prop de les 16.000 ha conreades corresponen a les 105 empreses elaboradores.
Fins arribar a les 23.000 ha conreades a la comarca, queden 7.000 ha que, repartides
entre la resta de propietaris correspon a una mitjana residual de 2,4 ha pels 2.900
propietaris restants.
Tot i que aquestes dades corresponen a l’any 2006 i provenen d’una guia de la que no
es pot garantir la seva fiabilitat, són indicatives de la important atomització de la
propietat de la vinya.
S’està a l’espera d’aconseguir dades actualitzades de cultiu de raïm a la comarca de
l’Alt Penedès a partir dels registres del DARP
En l’Annex 4. Principals elaboradors de vi i cava, apareix la informació de contacte dels
propietaris més significatius a les dades dels quals s’ha pogut tenir accés.
7.4.2 Cooperatives
En la cadena de valor fins a la venta del vi i cava en el mercat, els petits propietaris de
vinya no tenen per sí mateixos capacitat d’elaboració i venen directament el seu
producte a altres empreses elaboradores.
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
1 7 13 19 25 31 37 43 49 55 61 67 73 79 85 91 97 103
He
ctàr
ee
s
Nombre empreses
Superfície acumulada de vinya de les 105 primeres empreses elaboradores de vi i cava a l'Alt Penedès
87878787
Tanmateix, tradicionalment els petits propietaris de vinya han constituït cooperatives
per disposar conjuntament dels mitjans de producció per a l’elaboració i venta de vi i
cava. La cooperativa ofereix també altres serveis, facilitant la compra a l’engròs dels
productes fitosanitaris, assessorament i altres.
El productor aporta el seu raïm, cobra una part pel seu producte i, en tancar-se la
campanya anual, cobra d’acord a la relació d’ingressos-despeses de la cooperativa.
Hi ha cooperatives de primer nivell com la descrita i cooperatives de segon nivell, que
agrupen cooperatives de primer nivell.
Entre les cooperatives de primer nivell, la més gran del Penedès (i de Catalunya) és
COVIDES, que té més de 600 socis, superfície de raïm de 2300 Ha i dos cellers
elaboradors.
Veure Annex 5. Cooperatives, on apareixen les cooperatives més significatives de l’Alt
Penedès.
7.4.3 ADVs
Les Agrupacions de Defensa Vegetal (ADVs) són entitats privades sense ànim de lucre
que agrupen persones agricultores i que tenen com a objecte col·laborar amb
l’Administració per lluitar de manera col·lectiva contra agents nocius dels vegetals,
d'acord amb els principis de gestió integrada de plagues i la utilització racional dels
productes fitosanitaris i altres mitjans de defensa fitosanitària.
Aquestes, desenvolupen la seva activitat mitjançant l'establiment d'un programa
d'actuació i la contractació de personal tècnic assessor en Gestió Integrada de Plagues.
Aquest personal tècnic és el que, per extensió, es coneix com ADV.
88888888
Els ADV, per formació i experiència de camp, han resultat eficaços professionals pels
agricultors, en col·laboració amb el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i
Alimentació. Són bons coneixedors de la problemàtica agrícola de la vinya i de les
seves plagues i malalties: Oidi, mildiu, la mosca Drosophila suzukii o la bacteria Xylella
fastidiosa, la papallona Lobesiabotrana i altres plagues.
En l’Annex 5. ADVs, apareixen les ADVs entrevistades en aquesta fase de treball així
com referències d’altres ADVs.
7.4.4 Elaboradors de vi i cava
Veure Annex 4. Principals elaboradors de vi i cava.
7.4.5 Associacions d’empresaris del sector d’elaboradors de vi i cava
A la comarca, hi ha dues associacions que reuneixen a la majoria de les empreses
elaboradores de vi i cava:
Institut del Cava
Associació patronal que agrupa a empreses elaboradores de cava.
És heretera de l’antiga UCEVE (Unión de Criadores y Elaboradores de Vinos
Espumosos), a partir de la creació de la Denominació d’Origen Cava en 1991.
Les empreses associades representen al 76% del mercat del cava.
Les seves funcions són:
- Defensa del sector: normatives, representació davant administració, Conveni
Laboral.
- Internacionalització.
- Serveis a l’empresa (entre d’altres exportació, fiscal i laboral).
89898989
- Formació.
- Foment de l’Enoturisme.
- Premsa i comunicació.
Associació Vinícola Catalana
Associació patronal que agrupa a empreses elaboradores de vi i cava.
És heretera de l’antiga Asociación de Almacenistas y Exportadores de Vinos de
Barcelona i, a través de la seva unió amb la Unió Vinícola del Penedès (UVIPE), també
ho és del Sindicat d'Exportadors de Vins de Vilafranca del Penedès.
Compta amb 157 empreses adherides de tota Catalunya i representa el 85% de la
comercialització total de vi català.
Donada la variada idiosincràsia del tipus i volum de les empreses, dins de l'Associació
s’han creat els següents grups:
- Grup UVIPE.
- Grup de Vins Ecològics.
- Grup d’ Elaboradors de Vi Base (no embotelladors).
7.4.6 Entitats reguladores de Denominacions d’Origen o altres
denominacions de qualitat
Determinen les característiques i varietats que ha de tenir el raïm i els processos de
vinificació per poder ser inscrits en la corresponent Denominació d’Origen.
A la comarca Alt Penedès poden trobar-se vins i caves amb tres denominacions
d’origen i un segell de agricultura ecològica.
90909090
Consell Regulador de la DO Penedès
Regula vins procedents de la DO Penedès, agrupant el territori situat entre Montserrat
i el mar, a les comarques de l’Alt i Baix Penedès i, parcialment Garraf, Anoia i Baix
Llobregat.
Els seus vins tranquils (no escumosos) són majoritàriament blancs, de les varietats
macabeu, xarel·lo i parellada. A partir de l’any 2014 s’incorpora a la DO Penedès una
nova identitat de vins, els escumosos Clàssic Penedès, 100% Ecològics, Penedès i
Reserves (15 mesos mínim al celler).
L’any 2013 la DO Penedès comptava amb 19.242 ha de vinya.
Consell Regulador de la DO CAVA
Regula vins escumosos emparats amb denominació CAVA a més de vetllar pel seu
prestigi i promoció.
La DO CAVA empara diferents zones de la geografia espanyola on s’elaboren vins
escumosos amb els processos de vinificació regulats per la DO. La gran majoria
d’aquests vins escumosos emparats amb la DO CAVA procedeixen de Catalunya i,
particularment del Penedès.
La DO CAVA compta (l’any 2014) amb 244 empreses, 33.325 ha i 6.335 explotacions
vitícoles.
Consell Regulador de la DO Catalunya
Regula vins emparats amb denominació Catalunya. La seva seu està ubicada a l’Edifici
de l’Estació Enològica al Passeig Sunyer 4-6 de Reus.
La DO Catalunya aplega prop de 50.000 ha de superfície vitivinícola de tota Catalunya,
coincidint en tot o en part amb la resta de Denominacions d’Origen de Catalunya.
91919191
Recull varietats de raïm autòctones i tradicionals juntament amb altres varietats
foranies ben adaptades al clima.
7.4.7 Entitats públiques de col·laboració tècnica
Institut català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
És una entitat pública pertanyent al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i
Alimentació de la Generalitat de Catalunya que té la seva seu a la Plaça Àgora, 2-3, al
Polígon Industrial Domenys II a Vilafranca del Penedès.
Realitza anàlisis de vins i mostos, detecció de microorganismes i de llevats i bacteris
làctics, treballs, informes i assessorament a l’agricultor en diferents aspectes
relacionats amb sòls i varietats.
És també una entitat de referència en investigació relacionada amb la vinya i el vi,
participant i liderant projectes nacionals i internacionals. Entre els projectes més
destacats relacionats amb el canvi climàtic cal assenyalar els projectes Biodivine i
CENIT Demeter, pioners en l’àmbit de la sostenibilitat i el canvi climàtic (veure capítol
5).
DARP
L’Oficina Comarcal de l’Alt Penedès del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i
Alimentació de la Generalitat de Catalunya té la seva seu a la Plaça Àgora, 2-3, al
Polígon Industrial Domenys II a Vilafranca del Penedès.
Les seves funcions estan previstes en els programes i plans del Departament, en
matèria d'agricultura, ramaderia, indústries agroalimentàries i medi natural.
92929292
En l’àmbit de la vinya, entre d’altres, és fonamental la seva tasca de control i avisos
relacionats amb la climatologia i relacionats amb la emergència de plagues, així mateix,
en relació a la col·laboració amb les ADVs.
7.5 ACTORS DEL SECTOR TURÍSTIC
7.5.1 Consorci de Promoció Turística del Penedès
El Consorci de Promoció Turística del Penedès ha esdevingut el principal agent
promocional del turisme a la comarca, promocionant molt activament la marca
“Enoturisme Penedès”, que aglutina tota l’activitat turística a la comarca. En el seu
esforç de desenvolupament del turisme al Penedès, engloba als més importants cellers
amb activitat enoturística, així com hotels, cases rurals i altres activitats turístiques
7.5.2 Empreses del vi i el cava amb activitat enoturística
L’any 2016, a partir de les dades proporcionades pel Consorci de Turisme del Penedès,
va haver-hi 470.000 visites enoturístiques a la comarca.
Tot i que les tres empreses del sector del vi i el cava del Penedès amb més volum de
vendes van tenir més del 60% de les visites, cal considerar que totes les empreses del
sector estan promocionant aquest servei com a complement als seus ingressos.
En aquest sentit, els actors coincideixen amb les empreses del vi i el cava i queden
recollits a l’Annex 4. Principals elaboradors de vi i el cava.
7.5.3 Hotels i cases rurals
Els actors considerats han estat els inscrits a l’observatori de turisme de la Generalitat
de Catalunya. No s’han considerat altres empreses turístiques complementàries (guies,
lloguer de bicicletes, etc.), per la seva importància relativa i per la dificultat d’arribar a
totes les empreses.
Veure Annex 7. Principals actors del sector turístic.
93939393
7.5.4 Escola d’enoturisme
L'Escola de Formació Professional d'Enoturisme de Catalunya es va crear amb l'objectiu
de promoure la formació dels professionals del sector enoturístic de Catalunya
contribuint així al desenvolupament del sector. Aquest objectiu global constitueix la
missió cabdal del centre que compta amb el suport i la col·laboració dels principals
agents econòmics, socials i institucionals directament implicats, d'una banda el sector
del vi i del cava i de l'altra, el sector turístic de Catalunya.
L’Escola proporciona diferents tipus de formació:
- Cicle Formatiu de Grau Superior de Guia Enoturístic (únic a Catalunya que inclou el
vessant enoturístic).
- Cursos subvencionats pel Servei d’Ocupació de Catalunya, adreçats a persones
aturades interessades en formar-se en el sector de la indústria de l’Hostaleria i del
Turisme. Alguns dels cursos que ofereixen són: Sommelieria, Promoció turística
local i atenció al visitant i Creació i gestió de viatges combinats i esdeveniments.
- Formació continua totalment subvenciona per a les empreses del sector vitivinícola
i enoturístiques: Informació i atenció turística en llengua estrangera: Anglès,
Desenvolupament de productes turístics, Presentació de vins i begudes o Sumilleria
i Maridatge.
- Programa "Maridatges enoturístics" de la Diputació de Barcelona
El seu objectiu és fomentar el coneixement i la cooperació entre els actors turístics i
enoturístics del territori i consta de 28 accions repartides en diferents cellers de les
5 DO's de la província de Barcelona.
La relació de l’enotusime amb el canvi climàtic però, no sembla, de moment, estar
desenvolupada en els continguts de la formació impartida en l’Escola.
94949494
7.5.5 Associació de Masies del Penedès
Associació que acull al voltant de quaranta allotjaments rurals a l’Alt i el Baix Penedès i
que té com objectiu la promoció conjunta del turisme rural en la zona. El seu president
és Raimon Olivella.
Disposen d’una web comuna.
7.5.6 Associació de la Carretera del Vi
La carretera del vi és una proposta enoturística que recupera l’antic camí comercial
que portava el vi des de l’interior del Penedès al port de Sitges (amb un recorregut
total de 40 kilòmetres) i que data de l’època dels romans. Tot i que hi ha altres
Wineroads en el panorama internacional, com Napa Valley a California o la milla d’or a
la Borgonya, aquesta és la primera a l’estat espanyol.
El projecte de La Carretera del Vi es descriu amb més detall al capítol 5.2
Les entitats integrants del projecte La Carretera del Vi estan constituïdes en Associació
de la que formen part :Ajuntaments de Sant Martí Sarroca, Pacs del Penedès,
Vilafranca del Penedès, Sant Miquel d’Olèrdola, Canyelles, Sant Pere de Ribes i Sitges,
així com un conjunt de bodegues situades en el trajecte (Torre del Veguer, Pinord, Mas
Tinell, Torres, Colet Clàssic Penedès, Finca Viladellops, Mas Bertran, Parés Baltà, Puig
Batet, Rovellats i Torreblanca) així com allotjaments situats al llarg de la carretera.
Disposen d’una web comuna
Els agents esmentats que formen part de l’Associació de la Carretera del Vi es recullen
en els annexos següents: Annex 4 Principals elaboradors de vi i cava; Annex 7
Establiments turístics i Annex 9 Municipis.
95959595
7.5.7 INNOVI
L’activitat enoturística no figura entre les línies estratègiques del clúster INNOVI tot i
que pot ser considerada dins de l’objectiu primer del clúster (Col·laboració i
networking entre les empreses del clúster).
96969696
8 DISPONIBILITAT DELS AGENTS DEL TERRITORI A FORMAR
PART DE LES ESTRUCTURES DE GOVERNANÇA QUE ES CREÏN
S’ha contactat personalment amb el conjunt d’actors del territori que, per les seves
característiques, es consideren idonis per formar part de les meses sectorials de la
vinya, turisme i forestal.
S’han considerat els següents aspectes:
- Significació territorial de l’agent.
- Diversificació entre els agents a la taula sectorial.
- Capacitat d’aportació tècnica.
- Experiència en accions d’adaptació al canvi climàtic.
- Interès personal i empresarial en participar a les taules.
S’ha procurat que a les taules sectorials estiguin representats un nombre adequat i una
varietat d’actors d’acord amb la proposta de taules següents, en les quals, en el punt
de disponibilitat, s’ha diferenciat entre les següents opcions:
- Sí, sense condicions a priori. Està interessat/ada en participar en la taula sense
condicions prèvies (només les pròpies del quadre d’agendes).
- Sí, autoritzat per el/la Sr./Sra. Xxxxxx. Està interessat/ada en participar en la
taula, però necessita l’autorització del seu cap.
- Sí, derivarà. Està interessat/ada en participar en la taula però ho derivarà a la
persona que consideri en la seva organització.
- Sí, amb condicions. Està interessat/ada en participar en la taula però amb
condicions prèvies.
97979797
- Incorporat en empreses (nom empresa). La persona participarà però que ha estat
inclosa en l’empresa u organització de la que és titular. S’ha volgut considerar així
per deixar constància que l’organització estarà representada.
- Sense confirmació. No hi ha encara constància que la persona considerada
assistirà, però hi havia prèviament interès o bé han estat recomanades
específicament per altres agents.
A continuació es relacionen els actors separats per meses sectorials:
98989898
SECTOR DE LA VINYA
TIPUS ACTOR
ENTITAT ADREÇA PERSONA
CONTACTE CÀRREC E-MAIL TEL DISPONIBILITAT
Ajuntament Ajuntament de Vilafranca del Penedès
C. de la Cort, 14 8720 Vilafranca del Penedès
Jordi Cuyás Coord. Projectes
estratègics [email protected] 938 92 03 58 Sí, sense condicions a priori
Ajuntament Ajuntament de Subirats
C. de la Cort, 148720 Vilafranca del Penedès
Pere Pons Alcalde [email protected] 938 99 30 11 Sí, derivarà
SCCL centre especial de serveis
Nou Verd Camí d'En Morató, 4, PI Domenys 1 8720 Vilafranca del Penedès
Toni Grau Cap serveis i
projectes [email protected] 697 90 77 28 Sí, sense condicions a priori
Consell regulador
D.O Cava Av. Tarragona 24 8720 Vilafranca del Penedès
Pere Bonet President [email protected] 938 90 31 04 Incorporat en empreses (Freixenet)
Consell regulador
D.O Penedès Plaça Àgora 1 8720 Vilafranca del Penedès
Josep Maria Albet i Noya
President [email protected] 938 99 48 12 Incorporat en empreses (Albet i Noya)
Consell regulador
D.O Catalunya Passeig Sunyer 4-6 43202 Reus
Xavier Pié Dols President [email protected] 977 32 81 03 Incorporat en empreses (Torres)
Entitats Tècniques
INCAVI Plaça Àgora 2-3 Polígon Domenys II 8720 Vilafranca del Penedès
Xoan Elorduy Tècnic [email protected] 938 90 02 11 Sí, sense condicions a priori
Entitats Tècniques
INCAVI Plaça Àgora 2-3 Polígon Domenys II 8720 Vilafranca del Penedès
Lluis Giralt Tècnic [email protected] 938 90 02 11 Sí, sense condicions a priori
Entitats Tècniques
INCAVI Plaça Àgora 2-3 Polígon Domenys II 8720 Vilafranca del Penedès
Enric Bartra Tècnic [email protected] 938 90 02 11 Sí, sense condicions a priori
99999999
SECTOR DE LA VINYA
TIPUS ACTOR
ENTITAT ADREÇA PERSONA
CONTACTE CÀRREC E-MAIL TEL DISPONIBILITAT
Entitats Tècniques
DARP Plaça Àgora 2-3 Polígon Domenys II 8720 Vilafranca del Penedès
Joan Reyes Tècnic [email protected] 938 17 05 34 Sí, sense condicions a priori
Associacions empresarials del sector
Associació vinícola catalana
Pol. Ind. Domenys II - Centre Àgora 8720 Vilafranca del Penedès
Miquel Torres, Vicepresident
primer [email protected] 938 90 13 95
Incorporat en empreses (Torres)
Associacions empresarials del sector
Institut del cava
Carrer Valencia 15 8770 Sant Sadurní D'Anoia
Jaume Gramona President [email protected] 938 91 01 13 Incorporat en empreses (Gramona)
Empreses vinícoles
Freixenet - Segura Viudas
Ctra. S. Sadurní a S. Pere de Riudebitlles, km. 5, 08775 Torrelavit
Pere Bonet Director Segura
Viudas [email protected] 938 91 70 70 Sí, derivarà
Empreses vinícoles
Freixenet - Segura Viudas
Ctra. S. Sadurní a S. Pere de Riudebitlles, km. 5, 08775 Torrelavit
Miquel Salarich Enòleg [email protected] 938 91 70 70 Sí, autoritzat pel Sr. Pere Bonet
Empreses vinícoles
Codorniu Av. Jaume Codorniu, s/n, 08770 Sant Sadurní d'Anoia
Vicenç Segalés Tècnic [email protected] 938 91 33 42 Sense confirmació
Empreses vinícoles
Torres Miguel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès
Josep Batet Tècnic [email protected] 606 86 62 48 Sí, sense condicions a priori
Empreses vinícoles
Albet i Noya Can Vendrell de la Codins, s/n, 08739 Sant Pau de l'Ordal
Josep Maria Albet i Noya
Propietari [email protected] 938 99 48 12
Sí, amb condicions (inclusió dels seus projectes: VRIACC i recuperació aigües de pluja)
100100100100
SECTOR DE LA VINYA
TIPUS ACTOR
ENTITAT ADREÇA PERSONA
CONTACTE CÀRREC E-MAIL TEL DISPONIBILITAT
Empreses vinícoles
Gramona Indústria, 36, 08770 Sant Sadurní d'Anoia
Jaume Gramona President [email protected] 938 91 01 13 Sí, derivarà
Empreses vinícoles
Gramona Indústria, 36, 08770 Sant Sadurní d'Anoia
Sergi Martí Tècnic [email protected] 938 91 01 13 Sí, autoritzat pel Sr. Jaume Gramona
Empreses vinícoles
COVIDES Rambla Nostra Senyora 45 1º 8720 Vilafranca del Penedès
Josep María Galimany
Responsable ADV Covides
[email protected] 671 50 01 44 Sí, sense condicions a priori
ADVs ADV COVIDES Rambla Nostra Senyora 45 1º 8720 Vilafranca del Penedès
Josep María Galimany
Rble ADV Covides [email protected] 671 50 01 44 Incorporat en empreses (Covides)
ADVs
ADV Pla de Manlleu, Vallformosa, Castellroig
Carrer Raval, 25. 08770 Sant Sadurní d’Anoia
Lluis Coll ADV [email protected] 609 06 85 14 Sí, sense condicions a priori
Viticultors Josep Mulet Masia La Torreta dels Bous
Josep Mulet Viticultor [email protected] 938 92 44 22 Sense confirmació
Viticultors Felix Galimany Bolet
Ca l'Isidre, s/n - Barri La Bleda
Felix Galimany Bolet
Viticultor Autònom
[email protected] 650 61 96 50 Sense confirmació
Viticultors Jordi Arnan Cabezas
C Puigdàlber 21 08733 El Pla del Penedès
Jordi Arnan Cabezas
Viticultor Autònom
[email protected] 607 67 16 35 Sense confirmació
101101101101
SECTOR DEL TURISME
TIPUS ACTOR ENTITAT ADREÇA PERSONA
CONTACTE CÀRREC E-MAIL TEL DISPONIBILITAT
Promoció turística
Consorci de Promoció Turística del Penedès
Hermenegild Clascar, 2 08720. Vilafranca del Penedès.
Nuria Sala Directora [email protected]
t
93 817 01 60 Sí, derivarà
Promoció turística
Consorci de Promoció Turística del Penedès
Hermenegild Clascar, 2 08720. Vilafranca del Penedès.
Marta Salamé Tècnica [email protected] 93 817 01 60 Sí, sense condicions a priori
Ajuntament Ajuntament de Vilafranca del Penedès
C. de la Cort, 14 8720 Vilafranca del Penedès
Jordi Cuyás Coord. Projectes
estratègics [email protected] 938 92 03 58 Sí, sense condicions a priori
Ajuntament Ajuntament de Subirats
8739 Sant Pau d'Ordal Pere Pons Alcalde [email protected] 938 99 30 11 Sí, derivarà
Associacions empresarials del sector
Institut del cava
Carrer Valencia 15 8770 Sant Sadurní D'Anoia
Jaume Gramona President [email protected] 938 91 01 13 Incorporat en empreses (Gramona)
Empreses vinícoles
Freixenet - Segura Viudas
Carr. S. Sadurní a S. Pere de Riudebitlles, km. 5, 08775 Torrelavit
Pere Bonet Director Segura Viudas
[email protected] 938 91 70 70 Sí, derivarà
Empreses vinícoles
Torres Miguel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès
Josep Batet Tècnic [email protected] 606 86 62 48 Sí, sense condicions a priori
Empreses vinícoles
Albet i Noya Can Vendrell de la Codins, s/n, 08739 Sant Pau de l'Ordal
Josep Maria Albet i Noya
Propietari [email protected] 938 99 48 12 Sense confirmació
102102102102
SECTOR DEL TURISME
TIPUS ACTOR ENTITAT ADREÇA PERSONA
CONTACTE CÀRREC E-MAIL TEL DISPONIBILITAT
Empreses vinícoles
Gramona Indústria, 36, 08770 Sant Sadurní d'Anoia
Jaume Gramona President [email protected] 938 91 01 13 Sí, derivarà
Allotjament de turisme rural
Can Cruset de Greansola
Masia Can Cruset de Greansola, 08737 Torrelles de Foix
Gemma Cortada Casas
Propietari [email protected] 687 81 96 08 Sense confirmació
Allotjament de turisme rural
La Casa del Molí
Masia Cal Pere del Molí, 49
Anna Bruna Soler Propietari [email protected] 688 90 13 66 Sense confirmació
Allotjament de turisme rural
Casa rural Can Japet
C/ Sant quintí, 7 Torrelles de Foix
Jaume Rafecas Propietari [email protected] 938 97 14 87 610 06 56 07
Sense confirmació
103103103103
SECTOR FORESTAL
TIPUS ACTOR ENTITAT ADREÇA PERSONA
CONTACTE CÀRREC E-MAIL TEL DISPONIBILITAT
Entitat pública tècnica
Centre tecnològic forestal de Catalunya
Crta. de Sant Llorenç de Morunys, Km.2 (Seu Central)/ Recinte Modernista Sant Pau· Pavelló Sant Leopold·St Antoni M. Claret, 167 (Delegació de Barcelona)
Teresa Cervera Tècnic [email protected] 935 74 70 39 Sí, sense condicions a priori
Ajuntaments Ajuntament de Subirats
Sant Pau d'Ordal Pere Pons Alcalde [email protected] 938 99 30 11 Sí, derivarà
SCCL centre especial de serveis
Nou Verd Pol Ind Domenys 1, Camí d'en Morató, 4, Vilafranca del Penedès
Camilo Rahola Tècnic [email protected] 938 90 47 32 Sí, sense condicions a priori
Empreses vinícoles propietaris forestals
Torres Vilafranca del Penedès Josep Batet Tècnic [email protected] 606 86 62 48 Sí, sense condicions a priori
Empreses vinícoles propietaris forestals
Can Ráfols dels Caus
Finca Can Réfolsdels Caus s/n 08792 Avinyonet del Penedès
Carles Esteva Propietari 938970013 Sí, derivarà
Empreses vinícoles propietaris forestals
Can Ráfols dels Caus
Finca Can Réfolsdels Caus s/n 08792 Avinyonet del Penedès
Albert Fontanals Responsable vinya
i forest [email protected] 938970013
Sí, autoritzat pel Sr. Carles Esteva
Associacions de defensa forestal
FEDERACIÓ d'ADFs
Carrer Pati del Gall, 16 8720 Vilafranca del Penedès
Xavi Xorto Tècnic [email protected] 938 17 28 18 Sí, sense condicions a priori
Associacions de defensa forestal
ADF Alt Foix Carrer Església s/n 08737 Torrelles del foix
Ramon Torrents Sala
Responsable [email protected] 607 47 01 70 Sí, sense condicions a priori
104104104104
SECTOR FORESTAL
TIPUS ACTOR ENTITAT ADREÇA PERSONA
CONTACTE CÀRREC E-MAIL TEL DISPONIBILITAT
Associacions de defensa forestal
ADF Castellví de la Marca
Av. Catalunya, 6 08732 Castellví de la Marca
Ferran Rosés Vila Presidents adfcastellvidelamarca@gmail.
com
609326222
Incorporat en empreses (Associació de propietaris forestals)
Associacions de defensa forestal
ADF Subirats Subirats Ramon Llopart President [email protected] 639 65 83 85 Sense confirmació
Associacions de defensa forestal
ADF Pontons Pontons Sr. Vicenç Vila
Milian Responsable [email protected] 938 17 28 18 Sense confirmació
Associacions de defensa forestal
ADF Sant Martí Sarroca
Carrer Ferran Muñoz Gascó, 4-6 8731 Sant Martí Sarroca
Àngel Amela President [email protected] 670 09 38 90 Sense confirmació
Òrgan gestor d'espais protegits
Direcció del Parc del Garraf i del Parc d'Olèrdola
Ctra. de Rat Penat a Plana Novella, km 3,5, 08870 Sitges
Santi Llacuna Claramunt
Director dels parcs [email protected] 636 49 57 01 Sí, sense condicions a priori
Òrgan gestor d'espais protegits
Direcció del Parc del Garraf i del Parc d'Olèrdola
Ctra. de Rat Penat a Plana Novella, km 3,5, 08870 Sitges
José Santaella Enginyer forestal
del parc [email protected] 935 97 18 19
Sí, autoritzat pel Sr. Santi Llacuna
Òrgan gestor d'espais protegits
Consorci del Parc del Foix
Carrer Castell 31, 08729 Castellet i la Gornal
Pau Mundó Elias Director del parc [email protected] 629 90 30 29 Sí, sense condicions a priori
APF Associació de propietaris forestals
Masia Can Roig, 08372 Castellví de la Marca
Ferrán Rosés Secretari [email protected] 609 32 62 22 Sí, sense condicions a priori
105105105105
9 POTENCIAL SOCIAL I INSTITUCIONAL PER A AUGMENTAR LA
RESILIÈNCIA DEL TERRITORI: RESULTATS DE LA DIAGNOSI
(D.A2.1)
Els punts diagnòstics a continuació són el resultat de les consultes i entrevistes
realitzades als Agents entrevistats, de la interpretació personal d’aquestes i del
coneixement del sectors estudiats en quan a la seva afectació pel canvi climàtic.
9.1 SECTOR TURÍSTIC
Punts forts
- És d’esperar que el canvi climàtic provoqui una suavització encara més
accentuada del clima en època d’hivern, el que pot ajudar a la
desetacionalització del turisme i contribuir a una millora en la ocupació.
- És previsible que, en època d’estiu la calor afavoreixi el desplaçament del
turisme cap a l’interior del país
- Marca Enoturismepenedès i entitat Consorci de Promoció Turística del
Penedès, que aglutina gran part dels agents turístics del territori: 83 cellers i
viticultors, 35 restaurants, 46 allotjaments, 8 empreses de serveis turístics,
enoteques, museus, espais culturals, agències de viatges i empreses de
transport. L’entitat, que disposa de consolidat prestigi en el sector, facilita les
accions promocionals conjuntes i l’aprofitament econòmic de les visites.
- Paisatge vitivinícola consolidat, amb un gran potencial turístic, a imatge de
referents mediterranis pròxims.
- Voluntat de permanència en la comarca de les empreses vitivinícoles,
visualitzada amb les importants inversions en els últims anys (p.e. noves caves
de Can Ràfols dels Caus, Caves de Gramona,...)
- Iniciatives turístiques en la comarca que conjuminen turisme, activitat a l’aire
lliure i aspectes ambientals, tant des del sector vitivinícola com des de petites
empreses turístiques
106106106106
- Xarxa d’empreses de caves i cellers mitjanes-grans, locomotores a efectes
turístics d’altres empreses del sector.
- Important implicació d’alguns Ajuntaments en el sector enoturístic, amb
iniciatives turístiques i webs pròpies potents en temes turístics (Vilafranca del
Penedès, Sant Sadurní d’Anoia, Subirats, Torrelavit, etc.).
- L’Enoturisme és un sector madur en altres països (EEUU, França) que propicia
l’interès en el sector pels turistes.
- Marge de creixement significatiu del sector.
Punts febles
- Sector turístic directament vinculat als aspectes paisatgístics agroforestals de la
comarca, molt depenent dels efectes adversos que pugui tenir el canvi climàtic
sobre la vinya i la forest.
9.2 SECTOR FORESTAL
Punts forts
- Importància de la Federació ADFs Penedès-Garraf, gestionada en l’actualitat pel
tècnic Sr. Xavier Xorto, dintre de les diferents ADFs presents a la comarca i dels
Propietaris Forestals.
- Experiències pròpies de gestió i manteniment de boscos amb resultats positius
en col·laboració amb els propietaris forestals: (franja de protecció a esquerra i
dreta dels camins principals i manteniment de boscos mitjançant ramats de
cabres).
- Molta experiència a Catalunya sobre gestió de boscos mediterranis, incendis,
efectes del canvi climàtic (CREAF, Bombers del GRAF).
- Algunes finques forestals importants lligades a grups del sector del vi i el cava,
amb interès i capacitat econòmica per anar executant el corresponent Pla de
Gestió Forestal.
107107107107
- Infraestructures forestals antiincendis mantingudes per les ADFs,
particularment els camins d’accés principals.
- ADFs no endeutades en inversions en material forestal (maquinària pesada,
estelladores, etc.).
- Bona relació entre ADFs i Propietaris Forestals, bona acollida de les propostes
presentades pels propietaris forestals
Punts febles
- Entitats implicades (Ajuntaments, ADFs i Propietaris Forestals) sense
disponibilitat de recursos econòmics propis per afrontar l’adaptació dels boscos
no ja al canvi climàtic sinó també a la lluita actual enfront els incendis forestals.
Dependència de les subvencions del Departament d’Agricultura, Ramaderia,
Pesca i Alimentació i de la Diputació de Barcelona i de subvencions i ajuts
procedents dels Consells Comarcals, Fundació Torres i allà on consideren que hi
ha disponibilitat de obtenir fons econòmics.
- Projectes en l’àmbit forestal iniciats i realitzats sense continuïtat per manca de
recursos econòmics.
- Poca capacitat de realització de projectes en l’àmbit forestal per part dels
actors implicats (Federació d’ADFs), per manca de mitjans econòmics.
- Els Ajuntaments limiten la seva acció forestal a la realització dels treballs
forestals d’obligat compliment: franges perimetrals de protecció
d’urbanitzacions i nuclis urbans amb proximitat a massa forestal, reducció de
densitat d’arbrat i estassada de sotabosc de parcel·les no edificades a les
urbanitzacions o gestió dels seus propis boscos amb Plans de Gestió Forestal.
- L’estat actual dels boscos del Penedès amb densitats molt elevades i debilitats
per la competència respecte a l’aigua, requereixen intervencions de disminució
de combustible i posterior manteniment.
- Absència d’empreses forestals a la comarca.
108108108108
9.3 SECTOR AGRÍCOLA
Punts forts
- El cultiu de la vinya és l’activitat agrícola més important i consolidada de la
comarca i destaca per la seva professionalització i per pràctiques d’actuació
molt regulades pe les Denominacions d’Origen (DO), les Associacions de
Defensa Vegetals (ADVs), el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i
Alimentació i pels seus clients, les empreses elaboradores de vi i cava.
- Presència de grans empreses d’abast internacional, que disposen de recursos
econòmics i tecnològics per desenvolupar la seva activitat i potents
departaments interns relacionats amb el Medi Ambient i les repercussions del
canvi climàtic.
- Existència de Consells Reguladors propis (DO Penedès, DO Cava i DO Catalunya)
i molt reconeguts dintre del sector.
- Presència d’estructures de recolzament tècnic reconegudes i molt implicades
en la problemàtica tècnica i ambiental del sector (AVDs, INCAVI, DARP, IRTA,
etc.), que poden tenir una implicació inicial en les meses de treball.
- Ja s’han desenvolupat al Penedès i altres regions vitivinícoles, projectes
relacionats amb l’adaptació al canvi climàtic, tals com Innovine, CENIT
DEMETER, VinYSost o Global Vity, centrats exclusivament en la vinya o el
certificat Wineries for ClimaticChange per als cellers. Caldrà no perdre això de
vista per a l’organització de les fases posteriors de CLINOMICS, doncs alguns
dels actors del territori esperen accions dels nous projectes relacionats amb el
canvi climàtic, no plans ni estudis per decidir que s’ha de fer.
- Les grans i molt grans empreses ja estan adoptant mesures d’adaptació al canvi
climàtic: Selecció clonal, agricultura de precisió, viticultura adaptada al canvi
climàtic, utilització de tecnologies: avaluació dels cultius per la imatge, sensors,
etc.
109109109109
- Plataforma Tecnològica del Vi: Estructura empresarial existent a nivell nacional,
participades pels principals agents del Sector del Vi en el Penedès, amb
objectius i organització interna similars als proposats en el projecte CLINOMICS.
- Problemàtica d’adaptació al canvi climàtic en el mon de la vinya en l’agenda
dels països europeus més importants en el sector: Espanya, França, Itàlia i en
l’agenda de les polítiques comunitàries.
Punts febles
- Important atomització de les explotacions petites de vinya, fet que pot
dificultar, per motius econòmics i tècnics, la implementació de les accions
d’adaptació al canvi climàtic que es puguin plantejar en el projecte LIFE
CLINOMICS.
- Algunes de les grans i mitjanes empreses de la comarca ja treballen en
l’actualitat en projectes d’adaptació al canvi climàtic, fet que pot provocar que
en les taules i desenvolupament del projecte CLINOMICS, aquestes empreses
enfoquin les actuacions als projectes que ja estan desenvolupant. Tot i que això
no ha de ser necessàriament un punt feble, sí que caldrà tenir-ho en compte.
- Les grans i mitjanes empreses són fortes competidores entre sí en els mercats
nacional i internacional, fet que pot dificultar la seva col·laboració fins i tot
sota CLINOMICS.
- Vida mitjana dels ceps raonablement alta, fet que treu flexibilitat als canvis i a
l’adaptació al canvi climàtic.
- En explotacions petites, el dia a dia dificulta la visió a llarg termini, necessària
per afrontar la problemàtica del canvi climàtic.
110110110110
10 PROPOSTA D’ORGANITZACIÓ I FUNCIONAMENT DE LA
GOVERNANÇA DEL TERRITORI
El plantejament inicial del projecte CLINOMICS preveu la creació d’una Mesa Territorial
i les corresponents Meses Territorials d’Adaptació al Canvi Climàtic.
En el context de la Comarca de l’Alt Penedès, cal considerar, per un costat la creació de
la corresponent Mesa Territorial i, per les característiques dels sectors, es considera
necessària la escissió del Sector Agroforestal en dos Sectors, el Sector Forestal i el
Sector Agrícola, aquest últim centrat exclusivament en la vinya, per la seva importància
relativa i per simplificació metodològica del propi funcionament de la mesa. Així doncs,
es considerarà una Mesa Territorial i tres Meses Sectorials: Forestal, Agrícola (vinya) i
Turisme.
Comitè Assessor Socis
Consell rector
Mesa territorial
Mesa Sectorial
Secretaria tècnica
Agents Tecnològics, ADVs, Incavi, DARP
111111111111
Mesa territorial
Es concep com el plenari del projecte CLINOMICS i en ella es convocarà a tots els
agents considerats als annexes i s’exposaran els resultats obtinguts a les meses
sectorials. Es proposa que la seva actuació sigui informativa i refrendataria i la seva
freqüència sigui semestral.
Meses sectorials
- Membres de les meses A partir de les entrevistes mantingudes i de la diagnosi realitzada, es proposa la
realització de meses sectorials molt tècniques, amb persones coneixedores del
sector en el que participen i/o implicades tècnicament.
- Espais de reunió
Les meses sectorials es reuniran en la seu del Consell Comarcal de l’Alt
Penedès.
- Freqüència de les reunions Les reunions seran trimestrals.
- Objectius
1) Determinar un Pla d’Acció realista pels propers 20 anys.
2) Determinar i desenvolupar les accions plantejades dins del projecte
CLINOMICS.
- Mecanisme de treball
La mesa sectorial serà conduïda per la Secretaria Tècnica, amb bon
coneixement tant del sector com dels efectes del canvi climàtic. El seu treball
consistirà en la preparació de la documentació inicial i consecució de consens a
les meses.
112112112112
- Nombre de reunions
Es proposen a priori les següents reunions que podran variar en funció de la
complexitat del sector:
- Reunió inicial: Presentació, explicació del funcionament de la mesa i
determinació dels objectius del Pla així com els blocs de les accions de
treball (en principi tres blocs).
- Reunió segona. Accions a desenvolupar en el Pla. Esquema general. Bloc 1.
Proposta de l’acció a desenvolupar en el projecte
- Reunió tercera. Accions a desenvolupar en el Pla. Bloc 2.
Desenvolupament de l’acció del projecte
- Reunió quarta. Accions a desenvolupar en el Pla. Bloc 3
Seguiment de l’acció del projecte
- Reunió cinquena. Síntesi del Pla.
Seguiment de l’acció del projecte
10.1 COMPOSICIÓ DE LES MESES SECTORIALS
10.1.1 Mesa Sectorial Forestal
Estarà composada pels següents representants:
� 1 membre de la Federació d’ADFs del Penedès-Garraf.
� 2 membres d’ADFs de l’Alt Penedès.
� 2 membres dels Ajuntaments amb superfície forestal significativa.
� 2 membres propietaris forestals.
� 2 membres dels espais del PEIN (Garraf i Olèrdola).
� 1 expert extern del Centre de la Propietat Forestal.
Per fer operativa la mesa, es procurarà que el nombre de participants no superi les 12
persones.
113113113113
10.1.2 Mesa Sectorial Turística
Estarà composada pels següents representants:
� 2 membres del Consorci de Promoció Turística del Penedès.
� 3 membres d’Ajuntaments (1 provinent d’un Ajuntament grans i 2 provinents
d’Ajuntaments mitjans i petits).
� 3 membres d’elaboradors de vi i cava amb iniciatives enoturístiques pròpies: 1
provinent d’una empresa gran i 2 provinents d’empreses mitjanes i petites.
� 2 membres de cases rurals.
Per fer operativa la mesa, es procurarà que el nombre de participants no superi les 12
persones.
10.1.3 Mesa de la vinya
Estarà composada pels següents representants:
� 1/3 d’entitats tècniques del sector.
� 1/3 d’empreses grans i mitjanes que ja treballen en accions d’adaptació al canvi
climàtic.
� 1/3 petites empreses.
Es proposa a continuació uns components de mesa que reuneixen aproximadament les
característiques i proporcions assenyalades:
� 1 membre de l’INCAVI.
� 1 membre del DARP.
� 2 membres d’ADVs.
� 1 membre de Torres.
� 1 membre de Codorniu.
� 1 membre de Segura Viudas (Grup Freixenet).
� 1 membre de Albet i Noya.
� 1 membre de cooperatives.
� 1 membre de DO Penedès petits productors.
� 1 membre DO Cava petits productors.
Per fer operativa la mesa, es procurarà que el nombre de participants no superi les 12
persones.
114114114114
11 POSSIBLES LÍNIES DE DESENVOLUPAMENT DE PROJECTES
SOTA CLINOMICS
11.1 SECTOR DE LA VINYA
Tot i que les pràctiques adequades de gestió de la vinya s’acaben traslladant cap als
petits productors, cal accelerar aquest trasllat i aconseguir que els petits productors
gaudeixin quant abans de tècniques de gestió més adaptades al canvi climàtic.
S’exposen a continuació algunes línies de treball:
1. Millora (temps real) del coneixement edàfic i climatològic de les vinyes i millora del
coneixement de la situació sanitària i productiva de les vinyes, amb especial interès
en el petit propietari.
Entre d’altres, creació d’una xarxa d’estacions edàfic-climatològiques pública o
control de l’estat de la vinya mitjançant fotografia per satèl·lit o aèria.
2. Agricultura de precisió adaptada al petit agricultor.
Consistent en regar, adobar, utilitzar fitosanitaris i altres pràctiques agrícoles en
funció de les necessitats de cada parcel·la (procés en marxa en diferents nivells
d’integració, en grans propietaris de vinya).
3. Reaprofitament d’aigües de pluja i residuals per a reg.
Creació d’infraestructures necessàries per a: depurar als nivells legislats per a
reaprofitament agrari, emmagatzemar i distribuir per a reg aigües de pluja i aigües
residuals procedents dels processos d’elaboració de vins i caves.
4. Substitució de fitosanitaris per d’altres més sostenibles (per exemple: disminució
de la utilització del coure en el tractament del mildiu i Plasmopara).
5. Lluita contra les malalties dels ceps.
Tant de les presents (oidi, mildiu, lobesiabotrana) com d’altres que poden arribar
com a conseqüència de la “globalització” o de l’associació d’aquesta amb el canvi
climàtic com poden ser la presència de drosophilasuzukii o l’arribada del mosquit
verd.
115115115115
6. Selecció i plantació de varietats i clons de ceps adaptats a les noves condicions
provocades pel canvi climàtic i altres factors externs.
A efectes de l’Alt Penedès, cal treballar especialment sobre les varietats que
constitueixen la major part de les plantacions de raïm a la comarca: Xarel·lo,
Macabeu i Parellada, de la mateixa forma que altres països ja han treballat amb les
seves varietats autòctones.
11.2 SECTOR FORESTAL
1. Extensió a altres zones forestals de la comarca, particularment als voltants dels
camins principals per a la gestió dels incendis forestals, dels procediments de poda i
estassada experimentats al municipi de Subirats per la Federació d’ADFs, en el que
el cost de treballs quedava compensat pel preu de venda de l’estella.
2. Millora dels sistemes de manteniment de les àrees de forest una vegada s’ha entrat
en la primera fase de poda i estassada.
3. Aplicació dels principis de manteniment plantejats en el LIFE MONTSERRAT en curs
de realització a les àrees de forest gestionades a la comarca (Financiació públic-
privada d’activitats ramaderes amb aprofitament econòmic).
11.3 SECTOR TURÍSTIC
1. Potenciació dels aspectes ambientals en la gestió turística a la comarca, reduint
l’impacte sobre el canvi climàtic de les visites a la comarca.
- Desplaçament col·lectiu vs. desplaçament individual.
- Desplaçament en vehicles elèctrics.
2. Adaptació de les instal·lacions turístiques a la mitigació del canvi climàtic.
Utilització d’energies renovables (ACS solar, electricitat fotovoltaica).
Kit informatiu de mesures d’estalvi d’aigua i energia pels hostes (canvi roba blanca,
neteja habitacions, obertura finestres, temperatures de confort, etc.).
116116116116
12 PROPOSTA D’INDICADORS
A continuació es proposen els indicadors d’objectiu dissenyats per avaluar el grau
d’adaptació al canvi climàtic de cada un dels sectors del projecte LIFE CLINOMICS a l’Alt
Penedès.
Es proposen també alguns indicadors de procés. Aquests indicadors són els que
avaluaran el grau de compliment de les accions que es plantegin en el projecte i
dependran de les accions plantejades i dels seus objectius (en la mesura en que
aquests objectius siguin quantificables).
Cal no perdre de vista però, que la majoria dels efectes mesurables en relació al canvi
climàtic són multifactorials, difícilment associables exclusivament a un únic efecte.
12.1 INDICADORS D’OBJECTIU
12.1.1 Sector Forestal
Els impactes provocats pel canvi climàtic en els boscos són originats principalment per
l’increment de la temperatura i per la disminució de la disponibilitat d’aigua. Tots dos
factors provoquen un debilitament de les masses forestals actuals, especialment de les
que es troben en les zones limítrofs de l’àrea de distribució de la corresponent espècie
forestal que, en el cas de l’Alt Penedès, és majoritàriament el pi blanc (pinus
halepensis).
L’augment de temperatura, la disminució de la disponibilitat hídrica i la debilitació
conseqüent de les masses forestals provocaran incendis forestals més freqüents,
facilitaran l’atac de paràsits i augmentaran la mortalitat dels peus més debilitats.
Cal doncs, treballar per a l’adaptació al canvi climàtic de les masses forestals
mitjançant l’ampliació del sòl disponible per a cada arbre, fet que augmentarà la seva
disponibilitat hídrica, la seva capacitat de captació solar i, en conjunt, enfortirà la salut
de la massa forestal.
117117117117
A més de disminuir la densitat de l’arbrat també és important mantenir el sotabosc
raonablement net, afavorint d’aquesta manera que quedi tallada la comunicació de les
flames entre sotabosc i copa dels arbres i aconseguint així una més gran resistència als
incendis de les masses forestals.
Tenint això en compte, es proposen dos indicadors: indicador de densitat arbòria i
indicador de manteniment permanent.
Indicador de densitat arbòria
Per a les masses de pinus halepensis d’influència litoral, majoritàries als nostres
boscos, segons l’ORGEST per als boscos de pi blanc, les densitats arbòries òptimes es
situen entre els 300 i els 1.300 peus per hectàrea. Així, en primera instància, per al
càlcul de l’indicador s’assumeix una densitat inicial inferior als 1300 peus/ha.
����������ò��� �Super�ícieambδ � 1300peus/ha
Super�ícietotal
Tal i com s’ha mencionat anteriorment, els models de boscos amb baixes densitats
estan millor adaptats al canvi climàtic que els models de boscos amb elevades
densitats, així doncs, com més baix sigui el valor de l’indicador, més adaptat estarà el
corresponent territori.
Una avantatge addicional d’aquest indicador és la de que permetrà un càlcul ràpid
aproximat del cost econòmic de la transformació de la massa forestal en una
estructura més resilient, per aplicació dels preus forestals mitjans (Forestal Catalana)
de la transformació a un model de baixa densitat.
118118118118
Indicador de manteniment permanent
Una vegada la massa forestal té una densitat acceptable pel manteniment d’una
adequada disponibilitat hídrica i vigor dels arbres, cal efectuar periòdicament un
treball d’estassada per mantenir aquesta densitat i un sotabosc lliure de combustible.
La gestió de la massa forestal per mantenir-la en bones condicions és una tasca que, si
es realitza per mitjans humans, suposa una despesa significativa.
Modernament es treballa en manteniments del sotabosc mitjançant l’acció d’animals
domèstics (vaques, cabres i ovelles segons les característiques del bosc) que
proporcionen un doble valor afegit: manteniment del sotabosc i rendiment econòmic
de l’explotació dels ramats.
L’indicador de manteniment permanent és el següent.
$������%���&��%�����
�Super�íciedeboscambmantenimentpermanent)ramats*
Super�íciedebosc
Quan més alt sigui l’indicador, més adaptada estarà la massa forestal i més econòmic
serà el seu manteniment.
Altres indicadors del sector forestal
Les finques forestals que disposen de Pla de Gestió Forestal i particularment les que
disposen d’aquest Pla actualitzat en els darrers dos anys, incorporen criteris de gestió
que faciliten l’adaptació de la massa forestal al canvi climàtic.
Així, la proporció de superfície forestal gestionada respecte a la total constitueix un
indicador indirecte d’adaptació al canvi climàtic.
119119119119
12.1.2 Sector Agrícola
Indicador d’adaptació de la vinya al canvi climàtic
Per al sector agrícola es proposa un indicador global d’adaptació de la vinya al canvi
climàtic ja que:
- Representa el 75% dels conreus de la comarca.
- És un conreu no anual, motiu pel qual cal fer la seva planificació amb visió
generacional.
- Diverses companyies vitivinícoles ja han incorporat l’adaptació al canvi climàtic
en algunes de les seves accions, com per exemple:
� Adaptació de sistema de reg.
� Adaptació de pràctiques vitivinícoles de precisió.
� Plantació de clons adaptats al canvi climàtic (bàsicament a la sequera).
+,�&��-�ó,�/�0��1��/-��0�-/�%à��-
�Índexdevinyesadapt. ambreg 8 Índexdevinyesadapt. ambpràctiquesvitivinícoles 8 Índexdevinyesambclonsadaptats
3
On:
Í�,�;,�0��1���,�&��,���%��< �Superfíciedevinyesambreg
Superfícietotaldevinya
Í�,�;,�0��1���,�&��,���%&�à-��>?��0���0��í-@/��,�&��-���ó
�Superfíciedevinyesambviticulturadeprecisió
Superfícietotaldevinya
Í�,�;,�0��1���%-/@���,�&���� �Superfíciedevinyesambclonsadaptats
Superfícietotaldevinya
120120120120
Altres indicadors
- Capacitat d’emmagatzematge d’aigua en el sector de la vinya Té en compte el nombre de m3 de basses d’aigua per a reg, que és una altra de
les pràctiques d’adaptació al canvi climàtic que ja s’està promovent en el
sector.
- Reutilització d’aigua dels cellers Considera la depuració i reutilització d’aigua per reg provinent dels cellers.
12.1.3 Sector turístic
Per al sector turístic es proposen els següents indicadors, els quals depenen de
múltiples factors, doncs com ja s’ha comentat prèviament, en molts casos no és
possible relacionar els efectes del canvi climàtic amb un únic factor:
Nombre de visites a caves i museus (indicador recollit anualment pel Consorci de
Promoció Turística del Penedès).
Nombre de cases rurals presents a la comarca (indicador que es pot recollir
directament de l’observatori de turisme de Catalunya).
121121121121
12.1.4 Resum d’indicadors d’objectiu
Sector Indicador Unitat Obtenció de dades per a calcular
l’indicador
Forestal Superfície amb densitat < 1.300 peus/ha / total ha Agents forestals, ADF i propietaris
Superfície amb manteniment animal / total ha Agents forestals, ADF i propietaris
Vinya
Superfície amb reg ha ADV i empreses
Superfície amb pràctiques de viticultura de
precisió / total ha ADV i empreses
Superfície amb clons adaptats / total ha ADV i empreses
Superfície adaptada a Canvi Climàtic / total ha A partir indicadors anteriors
Capacitat d’emmagatzemament d’aigua a les
vinyes m3 ADV i empreses
Cabals anuals d’aigua depurada disponible m3 ADV i empreses
Turisme
Nombre de visites anuals a caves i museus nombre Consorci de Promoció Turística del
Penedès
Nombre de cases rurals presents a la comarca nombre Observatori del Turisme de la
Generalitat de Catalunya
12.2 ALTRES INDICADORS: INDICADORS DE PROCÉS
S’incorpora aquí una bateria d’indicadors relacionats amb les accions a realitzar en el
projecte CLINOMICS (indicadors de procés) i d’altres correlacionats amb l’adaptació al
canvi climàtic.
Sector Indicador Unitat Obtenció de dades per a
calcular l’indicador
Tots
Hores de formació en temes
relacionats amb el canvi
climàtic durant la duració del
projecte
hores Secretaria tècnica del
projecte
Tots Afiliacions a la Seg. Social
sectorials i municipals nombre IDESCAT
Tots Valor afegit brut municipal € IDESCAT
Tots Renta disponible municipal € IDESCAT
Forestal Superfície cremada anual ha DARP
Vinya Collita anual ha DARP
122122122122
13 ANNEXOS
13.1 ANNEX 1. FITXES MUNICIPALS
123123123123
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
AVINYONET DEL PENEDÈS
AVINYONET DEL PENEDÈS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 1.288,42 44,23
Terrenys forestals 1.462,42 50,21
Improductiu artificial 161,81 5,56
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,15 0,01
TOTAL 2.912,80 100,00
44,23%
50,21%
5,56% 0,01%
Cobertes del sòl (Avinyonet del Penedès)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
124124124124
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
CASTELLET I LA GORNAL
CASTELLET I LA GORNAL
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 1.722,67 36,28
Terrenys forestals 2.558,18 53,88
Improductiu artificial 400,23 8,43
Aigües continentals 66,23 1,39
Zones cremades 0,74 0,02
TOTAL 4.748,05 100,00
36,28%
53,88%
8,43%1,39% 0,02%
Cobertes del sòl (Castellet i la Gornal)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
125125125125
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
CASTELLVÍ DE LA MARCA
CASTELLVÍ DE LA MARCA
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 1.700,62 59,87
Terrenys forestals 986,05 34,71
Improductiu artificial 153,73 5,41
Aigües continentals 0,06 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 2.840,46 100,00
59,87%
34,71%
5,41%
Cobertes del sòl (Castellví de la Marca)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
126126126126
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
EL PLA DEL PENEDÈS
EL PLA DEL PENEDÈS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 715,98 75,43
Terrenys forestals 181,44 19,11
Improductiu artificial 51,83 5,46
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 949,25 100,00
75,43%
19,11%
5,46%
Cobertes del sòl (El Pla del Penedès)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
127127127127
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
FONT-RUBÍ
FONT-RUBÍ
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 2.121,88 56,67
Terrenys forestals 1.459,36 38,97
Improductiu artificial 163,17 4,36
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 3.744,41 100,00
56,67%
38,97%
4,36%
Cobertes del sòl (Font-Rubí)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
128128128128
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
GELIDA
GELIDA
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 724,30 27,12
Terrenys forestals 1.644,50 61,58
Improductiu artificial 294,00 11,01
Aigües continentals 7,65 0,29
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 2.670,46 100,00
27,12%
61,58%
11,01%0,29%
Cobertes del sòl (Gelida)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
129129129129
74,77%
5,61%
19,62%
Cobertes del sòl (La Granada)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
LA GRANADA
LA GRANADA
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 488,34 74,77
Terrenys forestals 36,65 5,61
Improductiu artificial 128,17 19,62
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 653,16 100,00
130130130130
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
LES CABANYES
LES CABANYES
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 75,53 65,57
Terrenys forestals 8,71 7,56
Improductiu artificial 30,94 26,86
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 115,18 100,00
65,57%
7,56%
26,86%
Cobertes del sòl (Les Cabanyes)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
131131131131
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
MEDIONA
MEDIONA
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 1.353,06 28,37
Terrenys forestals 3.177,39 66,63
Improductiu artificial 238,28 5,00
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 4.768,72 100,00
28,37%
66,63%
5,00%
Cobertes del sòl (Mediona)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
132132132132
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
OLÈRDOLA
OLÈRDOLA
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 962,32 31,91
Terrenys forestals 1.601,59 53,11
Improductiu artificial 451,57 14,98
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 3.015,47 100,00
31,91%
53,11%
14,98%
Cobertes del sòl (Olèrdola)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
133133133133
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
OLESA DE BONESVALLS
OLESA DE BONESVALLS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 160,19 5,20
Terrenys forestals 2.698,99 87,65
Improductiu artificial 219,99 7,14
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 3.079,18 100,00
5,20%
87,65%
7,14%
Cobertes del sòl (Olesa de Bonesvalls)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
134134134134
65,97%
15,96%
18,07%
Cobertes del sòl (Pacs del Penedès)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
PACS DEL PENEDÈS
PACS DEL PENEDÈS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 413,29 65,97
Terrenys forestals 99,96 15,96
Improductiu artificial 113,24 18,07
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 626,50 100,00
135135135135
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
PONTONS
PONTONS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 446,06 17,31
Terrenys forestals 2.065,38 80,15
Improductiu artificial 65,49 2,54
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 2.576,94 100,00
17,31%
80,15%
2,54%
Cobertes del sòl (Pontons)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
136136136136
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
PUIGDALBER
PUIGDALVER
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 26,46 55,48
Terrenys forestals 3,19 6,70
Improductiu artificial 18,04 37,82
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 47,69 100,00
55,48%6,70%
37,82%
Cobertes del sòl (Puigdalver)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
137137137137
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
SANT CUGAT DE SESGARRIGUES
SANT CUGAT DE SESGARRIGUES
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 465,16 74,57
Terrenys forestals 80,57 12,92
Improductiu artificial 78,07 12,52
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 623,80 100,00
74,57%
12,92%
12,52%
Cobertes del sòl (Sant Cugat de Sesgarrigues)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
138138138138
55,80%
36,03%
8,17%
Cobertes del sòl (Sant Llorenç d'Hortons)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
SANT LLORENÇ D’HORTONS
SANT LLORENÇ D'HORTONS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 1.099,44 55,80
Terrenys forestals 709,96 36,03
Improductiu artificial 161,04 8,17
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 1.970,43 100,00
139139139139
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
SANT MARTÍ SARROCA
SANT MARTÍ SARROCA
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 2.182,85 62,05
Terrenys forestals 1.126,32 32,01
Improductiu artificial 208,99 5,94
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 3.518,16 100,00
62,05%
32,01%
5,94%
Cobertes del sòl (Sant Martí Sarroca)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
140140140140
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
SANT PERE RIUDEBITLLES
SANT PERE RIUDEBITLLES
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 241,15 44,91
Terrenys forestals 205,98 38,36
Improductiu artificial 89,80 16,72
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 536,93 100,00
44,91%
38,36%
16,72%
Cobertes del sòl (Sant Pere de Riudebitlles)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
141141141141
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
SANT QUINTÍ DE MEDIONA
SANT QUINTÍ DE MEDIONA
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 560,51 40,49
Terrenys forestals 724,90 52,36
Improductiu artificial 98,93 7,15
Aigües continentals 0,05 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 1.384,39 100,00
40,49%
52,36%
7,15%
Cobertes del sòl (Sant Quintí de Mediona)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
142142142142
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
SANT SADURNÍ D’ANOIA
SANT SADURNÍ D'ANOIA
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 935,43 49,40
Terrenys forestals 603,83 31,89
Improductiu artificial 350,32 18,50
Aigües continentals 3,47 0,18
Zones cremades 0,51 0,03
TOTAL 1.893,56 100,00
49,40%
31,89%
18,50%
0,18%
0,03%
Cobertes del sòl (Sant Sadurní d'Anoia)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
143143143143
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
SANTA FE DEL PENEDÈS
SANTA FE DEL PENEDÈS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 271,76 79,98
Terrenys forestals 50,61 14,90
Improductiu artificial 17,42 5,13
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 339,79 100,00
79,98%
14,90%
5,13%
Cobertes del sòl (Santa Fe del Penedès)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
144144144144
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
SANTA MARGARIDA I ELS MONJOS
SANTA MARGARIDA I ELS MONJOS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 732,25 42,68
Terrenys forestals 630,55 36,75
Improductiu artificial 352,92 20,57
Aigües continentals 0,15 0,01
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 1.715,88 100,00
42,68%36,75%
20,57%
Cobertes del sòl (Santa Margarida i els Monjos)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
145145145145
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
SUBIRATS
SUBIRATS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 2.197,70 39,32
Terrenys forestals 3.006,95 53,79
Improductiu artificial 380,98 6,82
Aigües continentals 4,11 0,07
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 5.589,74 100,00
39,32%53,79%
6,82%
Cobertes del sòl (Subirats)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
146146146146
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
TORRELAVIT
TORRELAVIT
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 1.408,18 59,52
Terrenys forestals 848,43 35,86
Improductiu artificial 109,29 4,62
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 2.365,90 100,00
59,52%
35,86%
4,62%
Cobertes del sòl (Torrelavit)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
147147147147
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
TORRELLES DE FOIX
TORRELLES DE FOIX
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 1.127,78 30,47
Terrenys forestals 2.337,67 63,17
Improductiu artificial 235,29 6,36
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 3.700,74 100,00
30,47%
63,17%
6,36%
Cobertes del sòl (Torrelles de Foix)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
148148148148
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
VILAFRANCA DEL PENEDÈS
VILAFRANCA DEL PENEDÈS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 1.191,34 60,61
Terrenys forestals 142,36 7,24
Improductiu artificial 631,80 32,14
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 1.965,50 100,00
60,61%
7,24%
32,14%
Cobertes del sòl (Vilafranca del Penedès)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
149149149149
FITXA DE COBERTES DE SÒL MUNICIPI:
VILOBÍ DEL PENEDÈS
VILOBí DEL PENEDÈS
COBERTES DEL SÒL Àrea (ha) %
Conreus 748,97 80,27
Terrenys forestals 72,88 7,81
Improductiu artificial 111,20 11,92
Aigües continentals 0,00 0,00
Zones cremades 0,00 0,00
TOTAL 933,06 100,00
80,27%
7,81%
11,92%
Cobertes del sòl (Vilobí del Penedès)
Conreus
Terrenys forestals
Improductiu artificial
Aigües continentals
Zones cremades
150150150150
151151151151
13.2 ANNEX 2. SOCIS DE CLINOMICS I ALTRES ACTORS INSTITUCIONALS A L’ALT PENEDÈS
SOCIS DE CLINÒMICS
NOM ADREÇA CP MUNICIPI PERSONA CONTACTE
CÀRREC E-MAIL TELÈFON
Diputació de Barcelona Comte d’Urgell, 187
08036 Barcelona Nuria Parpal Servole
Cap de Secció de planificació ambiental local
934 02 22 22 ext.37279
Consell Comarcal de l'Alt Penedès C/ Hermenegild Clascar, 1-3
08720 Vilafranca del
Penedès Marta Salamé Àrea territori i sostenibilitat [email protected] 938 90 00 00
Consell Comarcal de l'Alt Penedès C/ Hermenegild Clascar, 1-3
08720 Vilafranca del
Penedès Gemma Pellisa
Àrea territori i sostenibilitat [email protected] 939 90 00 00
Consell Comarcal de l'Alt Penedès C/ Hermenegild Clascar, 1-3
08720 Vilafranca del
Penedès Jordi Montserrat
Àrea territori i sostenibilitat [email protected] 940 90 00 00
Cambra de Comerç de Barcelona Plaça de l'Estació, 2 bajos
08720 Vilafranca del
Penedès Berta Pérez
Directora de l’Oficina de Projectes Europeus
902 44 84 48 ext.1039
CONC Plaça del Penedès, 4, 2n
08720 Vilafranca del
Penedès José Manuel Jurado
Responsable sostenibilitat [email protected] 938 90 25 00
UGTCAT Plaça del Penedès, 4, 2a planta
08720 Vilafranca del
Penedès Marta González
Medi Ambient [email protected] 938 90 39 06
UPCAT C/ Ponent, 52-56 baixos
08720 Vilafranca del
Penedès David Vivet Tècnic [email protected] 938 92 43 20
Oficina Catalana del Canvi Climàtic
Avinguda Diagonal, 523-525
08029 Barcelona Gabriel Borrás
[email protected] [email protected] 934 44 50 00
Consorci de Polítiques Ambientals de les Terres de l’Ebre (COPATE)
Av. de la Pau s/n 43580 Deltebre Josep Aragonès Gisbert
Director tècnic COPATE [email protected] 977 48 70 39
152152152152
ALTRES ACTORS INSTITUCIONALS DE L’ALT PENEDÈS
NOM ADREÇA CP MUNICIPI PERSONA CONTACTE
CÀRREC E-MAIL TELÈFON
Mancomunitat Penedès-Garraf Av. de Cubelles, 88 08800 Vilanova i la
Geltrú Josep Cortés Director tècnic general [email protected]
938 10 06 98
Nou Verd SCCL Camí d’En Morató, 4
08720 Vilafranca del
Penedès Ton Grau
Cap d’Àrea Serveis i Projectes
[email protected] 938 90 47 32
153153153153
13.3 ANNEX 3. ASSOCIACIONS DE DEFENSA FORESTAL (ADFS) I ASSOCIACIONS DE PROPIETARIS
FORESTALS (APFS)
Nº ADF
NOM ADREÇA C.P MUNICIPI PERSONA CONTACTE
E-MAIL TELÈFON
FEDERACIÓ D’ADFs PENEDÈS-GARRAF C/ Pati del Gall, 16 08720
VILAFRANCA DEL PENEDÈS
Xavier Xortó [email protected] 938 17 28 18
173 ADF ALT FOIX Carrer Església s/n 08737 TORRELLES DEL
FOIX Josep Insense Bou [email protected] 686 47 34 03
101 ADF AVINYONET DEL PENEDÈS Carrer Carrerada, 43 08793 AVINYONET
DEL PENEDÈS Lluís Carsí Farigola [email protected] 639 93 61 57
195 ADF CASTELLVÍ DE LA MARCA Av. Catalunya, 6 - La Múnia 08732 CASTELLVÍ DE
LA MARCA Ferran Rosés Vila [email protected]
609 32 62 22/ 619 58 11 41
132 ADF FONT-RUBÍ Camí de la Massana 08736 FONT-RUBÍ Xavier Xortó [email protected] 607 47 04 70
315 ADF CARRERADA C/Escorxador, 21 08720
LES CABANYES, LA GRANADA I VILAFRANCA DEL PENEDÈS
Xavier Xortó [email protected] 686 212 267
291 ADF HORTONENCA Carrer Major, 36 08791 SANT LLORENÇ
D'HORTONS Xavier Xortó [email protected] 937 716 000
096 ADF MASSÍS DE L’ORDAL -
GELIDA Xavier Xortó [email protected] 607 47 04 70
051 ADF MEDIONA -
MEDIONA Xavier Xortó [email protected] 607 47 04 70
062 ADF OLESA DE BONESVALLS -
OLESA DE BONESVALLS
Xavier Xortó [email protected] 607 47 04 70
193 ADF PONTONS - 08738 PONTONS Vicenç Vila Milian [email protected] 938 17 28 18
234 ADF PUIG DE L’ÀLIGA -
CASTELLET I LA GORNAL
Xavier Xortó [email protected] 607 470 470
190 ADF QUINTINENCA C/Joan Sardà,59 08777 SANT QUINTÍ Xavier Xortó [email protected] 608 326 035
154154154154
Nº ADF
NOM ADREÇA C.P MUNICIPI PERSONA CONTACTE
E-MAIL TELÈFON
DE MEDIONA
128 ADF ROSSEND MONTANÉ -
OLÈRDOLA Xavier Xortó [email protected] 607 470 470
198 ADF SANT MARTÍ SARROCA C\Ferran Muñoz Gascó, 4-6 08731 SANT MARTÍ
SARROCA Àngel Amela [email protected]
269 ADF SANT SADURNÍ Casal d'Entitats, Cr. Marc Mir, 15 08770 SANT SADURNÍ Xavier Xortó [email protected] 636 47 51 66
084 ADF SUBIRATS - - SUBIRATS Ramon Llopart [email protected] 639 65 83 85
304 ADF TORRELAVIT -
TORRELAVIT
APF ASSOCIACIÓ DE PROPIETARIS FORESTALS SERRALADA PRELITORAL PENEDÈS
Avinguda Catalunya, 6 08732 CASTELLVÍ DE
LA MARCA Ferran Rosés rosesvila@yahoo 938 919 130
CENTRE TECNOLÒGIC FORESTAL DE CATALUNYA
Crta. de Sant Llorenç de Morunys, Km.2 (Seu Central)/ Recinte Modernista Sant Pau· Pavelló Sant Leopold·St Antoni M. Claret, 167 (Delegació de Barcelona)
25280/ 08025
SOLSONA/ BARCELONA
Teresa Cervera [email protected]
973 48 17 52 (Solsona) /
935 15 32 11 (Barcelona)
Nota: El contacte amb les diferents ADFs es realitzarà a través de la Federació d’ADFs Penedès-Garraf.
155155155155
13.4 ANNEX 4. PRINCIPALS ELABORADORS DE VI I CAVA
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Codorniu, S.A. Avenida Jaume de Codorníu, s/n 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 33 42 www.codorniu.com
Covides Rbla. Nostra Senyora,45 08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 17 25 52 www.covides.com
Bodegas Torres Miguel Torres i Carbó, 6 08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 17 74 00 www.torres.es
Celler Cooperatiu Vilafranca C/Bisbe Morgades, 18 08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 17 10 35 www.cellervila.com
Freixenet, S.A. C/Joan Sala, 2 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 70 00 www.freixenet.es
Bodegues Sumarroca El Rebato, s/n 08739 SUBIRATS [email protected] 938 91 10 92 www.sumarroca.com
Juvé & Camps, S.A. Sant Venat, 1 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 10 00 www.juveycamps.com
Vallformosa La Sala, 45 08735 VILOBÍ DEL PENEDÈS
[email protected] 938 97 82 86 www.domenechvidal.com
Heredad Mont-Rubí Finca l'Avella 08736 GUARDIOLA DE
FONT-RUBÍ [email protected] 938 97 90 66 www.montrubi.com
Castellblanch, S.A. Avgda. Casetes Mir, 2 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 70 25 www.castellblanch.es
Rovellats, S.A. Ctra. La Bleda 08731 SANT MARTÍ
SARROCA [email protected] 934 88 05 75 www.rovellats.com
Conde de Caralt Heredad Segura Viudas- Ctra. St Sad. a St Pere de Riud., km5
08775 TORRELAVIT [email protected] 938 91 70 70 www.condedecaralt.com
Vins el Cep Can Llopart De Les Alzines, Ctra. Espiells
08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 912 353 www.vinselcep.com
Cavas Parés Baltà Masia Can Baltà 08796 PACS DEL [email protected] 938 90 13 99 www.paresbalta.com
156156156156
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
PENEDÈS
Caves Naverán Can Parellada 08775 TORRELAVIT [email protected] 938 98 82 74 www.naveran.com
Torelló Can Martí de Baix 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 07 93 www.torello.com
Marrugat, S.A. C/ Dr. Pasteur, 6 08720 VILAFRANCA DEL PENEDÈS
[email protected] 938 90 30 66 www.pinord.com
BodegasPinord, S.A. Dr. Pasteur, 6 08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 90 30 66 www.pinord.com
Joan Llopart Pons Finca Can Maginet 08736 GUARDIOLA DE
FONT-RUBÍ [email protected] 938 98 81 56 www.llopart.com
La Xarmada, S.C.C.L. Hisenda Casa Llivi 08796 PACS DEL PENEDÈS
[email protected] 938 17 12 37 www.laxarmada.com
Nadal Giró, Ramon Can Nadal 08733 EL PLÀ DEL PENEDÈS
[email protected] 938 98 80 11 www.nadal.com
Parató Vinícola, S.A Can Respall de Renardes 08733 EL PLÀ DEL PENEDÈS
[email protected] 938 98 81 82 www.parato.com
Josep Mª Raventós i Blanc Plaça del Roure, s/n 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 18 32 62 www.raventos.com
Bodegues Masia Sagué Avinguda 1, 43 08794 LES CABANYES [email protected] 938 92 17 60 www.masiasague.com
Oriol Rosell, S.A. Masia "Can Cassanyes 08732 CASTELLET I LA
GORNAL [email protected] 977 67 10 61 www.oriolrossell.com
Antonio Mestres Sagues P/ Ajuntament, 8 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 00 43 www.mestres.es
Albet i Noya, Sat. N Can Vendrell de la Codina s/n 08739 SUBIRATS [email protected] 938 99 48 12 www.albetnoya.cat
Llopart Ctra de Sant Sadurní d'Anoia a l'Ordal, km 4
08739 SUBIRATS [email protected] 938 99 31 25 www.llopart.es
Jean Leon, S.A. Pago Jean Leon, s/n 08775 TORRELAVIT [email protected] 938 99 55 12 www.jeanleon.com
Bolet-Agricultura Ecològica Finca Mas Lluet, s/n 08732 CASTELLVÍ DE LA [email protected] 938 91 81 53 www.cavasbolet.com
157157157157
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
MARCA
Viladellops Vinícola Celler Gran, 6 (finca viladellops) 08734 OLÈRDOLA [email protected] 938 18 83 71 www.fincaviladellops.com
Segura Viudas, S.A. Ctra. BP-2151, km 12,5 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 70 70 www.seguraviudas.com
CavasHill, S.A. Bonavista, 2 08734 OLÈRDOLA [email protected] 938 17 02 46 www.cavashill.com
Giró Ribot Finca El Pont 08792 SANTA FE DEL
PENEDÈS [email protected] 938 97 40 50 www.giroribot.es
Maset del Lleó Ctra. Vilafranca-Igualada C-15 08734 OLÈRDOLA [email protected] 902 20 02 50 www.maset.com
Domenech Vives, Mont Masia Gustems, s/n 08792 LA GRANADA [email protected] 938 97 45 58 www.castelldelmirall.com
Jaume Llopart Alemany C/Font Rubí, 9 08736 GUARDIOLA DE
FONT-RUBÍ [email protected] 938 97 91 33 www.jaumellopartalemany.com
Bodegas Capità Vidal Crta. De Vilafranca a Igualada, km 21
08733 EL PLÀ DEL PENEDÈS
[email protected] 938 98 86 30 www.capitavidal.com
Loxarel, S.A. Masia Can Mayol, 165 08735 VILOBÍ DEL PENEDÈS
[email protected] 938 97 80 01 www.loxarel.com
Can Rafols dels Caus Finca Can Rafols dels Caus, s/n 08793 AVINYONET DEL
PENEDÈS [email protected] 938 97 00 13 www.canrafolsdelscaus.com
Recaredo Tamarit, 10 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 02 14 www.recaredo.com
Giró del Gorner Finca Giro del Gorner 08797 PUIGDALBER [email protected] 938 98 80 32 www.girodelgorner.com
Mont Marçal Finca Manlleu, s/n 08732 CASTELLVI DE LA
MARCA [email protected] 938 91 82 81 www.mont-marcal.com
Josep Masachs, S.A. Finca Montsarra 08737 TORRELLES DE
FOIX [email protected] 938 99 11 05 www.cavasmasachs.com
Celler Alsina & Sardà, S.L. Les Tarumbes, s/n 08733 EL PLA DEL PENEDÈS
[email protected] 938 98 81 32 www.alsinasarda.com
Mas Codina Barri El Gorner, s/n 08797 PUIGDALBER [email protected] 938 98 81 66 www.mascodina.com
158158158158
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Mas Comtal Mas Comptal, 1 08793 AVINYONET DEL
PENEDÈS [email protected] 938 97 00 52 www.mascomtal.com
Bodegas Montcau, S.L Can Castany, s/n 08790 GELIDA [email protected] 937 79 00 66 -
Mascaró Casal, 9 08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 90 16 28 www.mascaro.es
Ametller Civill Rovira Roja, 10 08731 SANT MARTÍ
SARROCA [email protected] 938 90 44 73 www.ametller.com
Vallort vinyeters Ca la Marta 08737 TORRELLES DE
FOIX [email protected] 677 50 32 67 www.vallontvinyeters.com
Luden, S.A. Masia Grabuach - B 08736 GUARDIOLA DE
FONT-RUBÍ [email protected] 938 97 81 29 www.truc.es/luden
Avinyó Cavas Masia Can Fontanals 08793 AVINYONET DEL
PENEDÈS [email protected] 938 970 055 www.avinyo.com
Finca Valldosera Masia Les Garrigues, s/n 08734 OLÈRDOLA [email protected] 938 14 30 47 www.fincavalldosera.com
Martí Serdà, S.A. Camí Mas Del Pont 08792 SANTA FE DEL
PENEDÈS [email protected] 938 97 44 11 www.martiserda.com
Josep Mª Rosell Mir Maset d'en Ros - B 08739 SUBIRATS [email protected] 938 91 13 54 http://www.rosellmir.com
1+1=3 MasíaNavinés 08736 GUARDIOLA DE
FONT-RUBÍ [email protected] 938 97 40 69 www.umesufan3.com
Joan Ferran Roses Vila Can Roig 08732 CASTELLVÍ DE LA
MARCA [email protected] 938 91 91 30 www.rosesvila.com
Gramona, S.A. Indústria, 36 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA comunicació[email protected] 938 91 01 13 www.gramona.com
Cava Agustí Torelló Mata La Serra, s/n. 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 11 73 www.agustitorellomata.com
Joan Sardà Ctra. Vilafranca a St. Jaume dels Domenys, Km 8,1
08732 CASTELLVI DE LA
MARCA [email protected] 937 72 09 00 www.joansarda.com
Celler de Can Suriol del Castell de Grabuac S.L
Masia de Can Suriol del Castell de Grabuac S.L
08736 GUARDIOLA DE
FONT-RUBÍ [email protected] 938 97 84 26 www.suriol.com
159159159159
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Eudald Massana Noya Maset del Lleó, s/n 08739 SUBIRATS [email protected] 938 99 41 24 www.massananoya.com
Sabaté i Coca, S.A. Ctra. Sant Sadurní a Vilafranca, Km 1
08739 SUBIRATS [email protected] 938 91 19 27 www.castellroig.com
Colet Camino de Salinar, s/n 08796 PACS DEL PENEDÈS
[email protected] 938 17 08 09 www.colet.cat
Masia Puigmoltó, S.A B. de Sant Marçal, 67 08732 CASTELLET I LA
GORNAL [email protected] 938 18 61 19 www.emendis.es
Artesanos vinícolas Can GabatxBustia, 24 08736 FONT-RUBÍ - 938 17 09 75 -
Grimau Masía Torreblanca, s/n 08734 OLÈRDOLA [email protected] 938 91 80 31 www.grimau.com
Cava Torreblanca Masia Torreblanca, s/n 08734 OLÈRDOLA [email protected] 938 91 50 66 www.cavatorreblanca.com
Robert J Mur Rbla Generalitat, s/n 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 08 00 -
Soler Degollada, S.A Finca La Serra de Sabanell 08736 GUARDIOLA DE
FONT-RUBÍ [email protected] 938 98 82 20 www.cavamartinsoler.com
Sola Raventós Industria, 38-40 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 08 37 www.solaraventos.com
Celler Jordi Lluch B. Les Casetes 08777 SANT QUINTÍ DE
MEDIONA [email protected] 938 98 81 38 www.vinyaescude.com
Canals i Munné, S.A. Ctra. Sant Sadurní a Vilafranca, km 0,5
08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 03 18 www.canalsimunne.com
Caves Miquel Pons J. i P. Pons Font Del Mig, 17 08792 LA GRANADA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 97 45 41 www.cavamiquelpons.com/
Canals Nadal Ponent, 2 08733 EL PLA DEL PENEDÈS
[email protected] 938 98 80 81 www.canalsnadal.com
Castell de Sant Antoni Passeig del Parc, 13 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 18 30 99 www.castellsantantoni.com
Pere Rius, S.L. B. Pedres, s/n 08732 CASTELLVÍ DE LA
MARCA [email protected] 938 91 82 23 www.cavapererius.com
160160160160
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Castell de Vilarnau Vilarnau, 34 - 36 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 23 61 www.gonzalezbyass.es
Bodegas J. Trias, S. Santa Margarida i els Monjos,1 08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 90 12 66 www.jtrias.com
Masolivé, S.A. Rambla de la Generalitat, 63 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA - 938 91 03 10 www.cavamasolive.com
Cava Olivé Batllori Els Casots, s/n 08739 SUBIRATS [email protected] 938 99 31 03 www.olivebatllori.com
Blancher Capdevila Pujol vins i caves Plaça Pont Romà, 5 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 18 32 86 www.blancher.es
Cavas Ferret Avda. Catalunya, 36 08736 GUARDIOLA DE
FONT-RUBÍ [email protected] 938 97 91 48 www.cavasferret.com
Torné Caldú, Fèlix Espiells 8 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected]
619 157 283 www.tornebel.com
Sol de Brugas Ctra 244, km 18 08773 MEDIONA [email protected] 938 98 81 83 www.fincabrugas.com
Cellers Carol Vallès Corral Del Mestre 08739 SUBIRATS [email protected] 938 98 90 78 www.cellercarol.com
Heretat mas jornet La Ràpita 08730 STA MARGARIDA
I ELS MONJOS [email protected] 938 980 484 www.vinesicavesmasjornet.com
Carmenet, S.A. Pelegrí Torelló, 10 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 934 64 49 49 -
Tutusaus Can _Tutusaus s/n 08795 OLESA DE
BONESVALLS [email protected] 938 98 41 55 www.valldolina.com
Alemany i corrio Melió, 78 08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 18 09 49 www.alemany-corio.com
Cava & Hotel Mas Tinell Ctra. De Vilafranca a St Martí Sarroca, Km 0,5
08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 17 05 86 www.mastinell.com
Torrens Moliner, S.A Pg. Casetes d'en Mir 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 10 33 www.torrensmoliner.com
Cava Rosell Gallart Montserrat, 56 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 20 73 www.rosellgallart.com
161161161161
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Vinuet Montserrat, 87 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 20 73 www.rosellgallart.com
CavasBertha Avernó, 14 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 97 00 55 www.cavabertha.com
Canals i nubiola Pl. Santiago Rusinyol, s/n 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 70 25 www.canalsnubiola.es
Canals i Domingo C/ Vilarnau, 6 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected]
938 91 08 35 /938 91 03
91 www.canalsdomingo.com
Cava Almirall Diputació,29 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected]
938 91 29 39 www.almirallcava.com
Cusco Berga Esplugues, 7 08793 AVINYONET DEL
PENEDÈS [email protected] 938 97 01 64 www.cuscobega.com
Cava Magust Ctra BP-2151, 142 08776 SANT PERE DE RIUDEBITLLES
[email protected] 938 99 70 54 -
GastonCoty Avernó, 30 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 902 17 61 97 www.lorigancava.com
Celler Vell, S.A. Josep Rovira, 15, 17 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 02 90 www.cellervell.com
Celler Josep Mª Ferret B. L'Alzinar 68 08736 GUARDIOLA DE
FONT-RUBÍ [email protected] 938 97 94 18 www.cavavarias.com
Arvicarety, S.A. L'Avernó, 28 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 02 37 -
Castillo Perelada Avda. Barcelona, 78 08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected] 938 18 06 76 www.perelada.com
Grupo Família Ventura Carrt. C-243 Pk. 0'4 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 18 33 71 http://www.pereventura.com/
CavasLavernoya, S.A Sant Pere, 17 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 11 59 www.troc.es/lavernoya
Montesquius Rbla Generalitat, s/n 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA montesquius@montesquius,com 938 91 08 00 www.montesquius.com
162162162162
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Rosell i Formosa, S. Rbla. Generalitat, 14 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA - 938 91 10 13 www.roselliformosa.com
Ros Masana, Fèlix C/ Provença, 10 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 10 41 www.rosmas.com
Catasus Casanovas, S Sant Isidre, 36 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 934 59 22 27 www.masxarot.com
Ferrer Mata, S.L. C/Sant Sebastià, 2 08739 SUBIRATS [email protected] 938 98 82 92 www.elmasferrer.com
Can Quetu, S.L. Tarragona, 33 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 12 14 -
DominguezCruces, Francisco C/ Lavernó, 22-27 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 01 82 www.ruralcat.com
Torres Sivill, Josep (Casa Bertha) L'Avernó, 14 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 09 03 www.cavabertha.com
Romagosa Torné, Antonio Finca La Serra, s/n 08731 SANT MARTÍ
SARROCA [email protected] 938 99 13 53 www.romagosatorne.com
Monastrell Girona, 30 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 03 96 www.monastell.com
Bonet Cabestany, S.L C/ Tarragona, 27 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 16 24 www.cavabonet.com
Rimarts Avda Cal Mir, 42 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 27 75 www.rimarts.net
Mata Oliva, Salvador Passatge Terol, s/n 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA - 938 91 09 32 -
Rigol Ordí, M. Isabel C/Fullerachs, 9 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected]
938 91 01 94 / 669 03
31 85 www.mariarigolordi.com
Marquès de Monistrol C/ Valencia, 15 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA [email protected] 938 91 02 76 www.marquesdemonistrol.com
Soler Jové, S.A. Finca Prunamala 08770 SANT SADURNÍ
D'ANOIA - 938 91 05 03 -
163163163163
13.5 ANNEX 5. COOPERATIVES
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON
COVIDES Rambla Nostra Senyora 45 1º 08720 Vilafranca del Penedès [email protected] 938 17 25 52
CEVIPE (Nivell II) Carretera Calafell, 8 43719 Bellvei [email protected] 977 16 87 45
Cooperativa La Granada Carrer Estació 59 08782 La Granada [email protected] 938 97 42 01
Cooperativa Moja Av. Carrerada 08734 Olèrdola [email protected] 938 90 35 92
164164164164
13.6 ANNEX 6. ENTITATS PÚBLIQUES TÈCNIQUES I ASSOCIACIONS DE DEFENSA VEGETAL (ADVS)
NOM CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON
INCAVI: Xoan Elorduy, Lluis Giralt, Miquel Bartra 08720 Vilafranca del
Penedès [email protected]; [email protected]
938 90 02 11
DARP Jordi Sella Marcet
08720 Vilafranca del
Penedès [email protected] 938 17 05 34
Josep Maria Galimany (ADV Covides) 08720 Vilafranca del
Penedès [email protected] 938 17 25 52
Lluis Xavier Coll Mestres (ADV Pla de Manlleu, Vallformosa i Castellroig)
08770 Sant Sadurní
d’Anoia [email protected] 609 06 86 14
Lluís Serra (ADV Domenys i ) 43713 St. Jaume dels
Domenys [email protected] 685 108 568
Mariona Estorach (ADV Font-rubí) 08736 Font-rubí [email protected] 646 032 046
Montse Boldú (ADV La Granada) 08792 La Granada [email protected] 938 974 201
J. Gilamany (ADV St Martí Sarroca) 08731 Sant Martí
Sarroca
[email protected]; [email protected]
938 991 111
Montserrat Bas Obradors (ADV St Llorenç d’Hortons) 08791 St. Llorenç d’Hortons
[email protected]; [email protected]
656 615 901
Can Mestres (ADV Vitalpe i ADV Cultius Mediterranis) 08739 Subirats [email protected]; [email protected]
938 994 802
165165165165
13.7 ANNEX 7. ESTABLIMENTS TURÍSTICS
HOTELS
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Basic hotel Pol. Ind. Clot de Moja- Trepat, 5 08734 Olèrdola [email protected] 938 17 39 93 www.basichotel-penedes.com
Cal Manescal Ferran Muñoz Gasco, 10 08731 Sant Martí Sarroca
938 99 13 58
HD Riudebitlles Baix,33 08776 Sant Pere Riudebitlles
[email protected] 938 99 59 79 www.hdriudebitlles.com
Sant Pere-70 Carretera, 25 08776 [email protected] 938 99 51 80
Fonda Neus Marc Mir, 14-16 08770 Sant Sadurní d'Anoia
[email protected] 938 91 03 65 www.fondaneus.com
Fonda Neus 2 Pelegrí Torelló, 1 08770 [email protected] 938 91 03 65 www.fondaneus.com
Hostal Sant Sadurní Sant Antoni, 99 08770 [email protected] 938 91 43 35 www.hss.com.es
Casa Paco Ctra. Cal Rubió, 36 08730 Santa Margarida i els Monjos
[email protected] 938 98 03 76 www.restaurantepaco.com
Milenium Pg. Fluvial, 30 08730 [email protected] 938 98 03 76 www.hostalmilenium.com
Joan Marina Doctor Bofill, s/n 08739
Subirats
[email protected] 938 91 07 24 www.caljoanmarina.com
Sol i Vi Ctra. C-243 a St. Sad. D'Anoia-Vilafranca del Penedès, km 4
08739 [email protected] 938 99 32 04 www.solivi.com
Crestabocs Farigola,14 08739 [email protected] 938 99 31 66 www.crestabocs.com
Hostal Araniel·la de Can Coral
Av. Can Coral, s/n 08737 Torrelles de
Foix
[email protected] 938 97 15 79 www.arianella.com
Sala Raval, 60 08737 [email protected] 607 89 45 95 www.habitacionssala.cat
Cava & Hotel Mas Tienell Ctra. Vilafranca del Penedès-St. Martí de Sarroca, km 95
08720
Vilafranca del Penedès
[email protected] 931 15 61 32 www.hotelmastinell.com
Air Penedès Font de les Graus, 2 08720 [email protected] 938 17 20 26 www.hotelairpenedes.com
Avenida Eugeni d'Ors, 48 08720 [email protected] 938 17 13 19 www.pensionavenida.es
Casa Torner i Güell Rbla. Sant Francesc, 26 08720 [email protected] 937 26 39 88 www.casatorneriguell.com
Domo Francesc Macià, 4 08720 [email protected] 938 17 24 26 www.domohotel.com
166166166166
Pedro III El Grande Pl. Penedès,2 08720 [email protected] 938 90 31 00 www.hotelpedrotercero.com
Residència Rovira Marquès d'Alfarràs 08720 [email protected] 938 90 04 49 www.pensioroviravilafranca.com
CASES RURALS
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Cal Magí Les Roques, 9 08734
AVINYONET DEL PENEDÈS
608597642 938970112
www.masiarural.com
Ca la Siona Cantallops, 20 08793 [email protected] 938970611 www.caljeroni.com
Ca Jeroni Cantallops, 20 08793 [email protected] 938970611 www.caljeroni.com
Cal Mestre Torre Romana, 2-4 08793 [email protected] 938970761 www.cal-mestre.com
Can Castell Montjuic, 22 08793 [email protected] 938923786 www.freewebs.com/cancastell
Casa La Torre 16 Arboça de Baix, 16 08734 [email protected] 630949660 www.casarurallatorre.com
Casa La Torre 18 Arboç de Baix, 18 08734 [email protected] 630949660 www.casarurallatorre.com
Casa La Torre 12 Arboç de Baix, 12 08734 [email protected] 630949660 www.casarurallatorre.com
Casa La Torre 14 Arboç de Baix, 14 08734 [email protected] 630949660 www.casarurallatorre.com
Ca l'Helena Terrassa Nou, 12 08729
CASTELLET I LA GORNAL
[email protected] 637539980 www.calhelena.com
Ca l'Helena Suite Nou, 12 08729 [email protected] 637539980 www.calhelena.com
Mas Pigot Mas Pigot, s/n 08729 [email protected] 605243898 www.maspigot.com
Ca l'Helena Nou, 4 08729 [email protected] 637539980 www.calhelena.com
El Bosque Lácteo Racó de Sant Pere, 6 08729 [email protected] 606295353 www.clubrural.net/Elbosquelacteo
Cal Pere Tetes Camí Pedres, s/n 08732
CASTELLVÍ DE LA MARCA
[email protected] 650047207 www.cavaludens.cat
La Masia de Mas Orpi Barri Conillera Gran, s/n 08732 [email protected] 638038445 www.masorpi.com
El Celler Mas Orpi Barri Conillera Gran, s/n 08732 [email protected] 638038445 www.masorpi.com
Ca les Annes Morgades el Gran, 1 08732 [email protected] 935385498 www.lesannes.com
La Masia de Cal Badia Barri Cal Xeret, s/n 08732 [email protected] 626560037 www.lamasiacalbadia.com
Casa del Pi Prtge Coll de la Barraca, s/n 08732 [email protected] 626560037 www.lamasiacalbadia.com
Cal Peret Parera Barri Santa Maria, 34 08736 [email protected] 938979293 www.calperetparera.com
Cal Ton Gran Akzinar,17 08736 FONT-RUBÍ
[email protected] 938170543 -
Castell de Grabuac Masia Can Suriol 08736 [email protected] 938978426 www. cansuriol.com
167167167167
CASES RURALS
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Les Graus Font-Rovira, 62 08736 [email protected] 938979133 www.lesgraus.com
Ca l'Emili Barri Can Parenostres, s/n 08790 GELIDA
[email protected] 937792201 www.calemili.com
Cal Contra La Valenciana, 58 08790 [email protected] 937792201 www.calemili.com/calcontra/
Mas Xipres L'Escola, s/n 08773 MEDIONA [email protected] 938178784 www.masxipres.com
Ca l'Ernestina Casa Nova Can Torres, s/n 08734
OLÈRDOLA
938180724 626810864
www.calmestina.com
La Caseta Barri Can Torres-Rectoria,6 08734 [email protected]
608597642 938970112
www.masiarural.com
La Caseta II Barri Can Torres-Rectoria,7 08734 [email protected]
608597642 938970112
www.masiarural.com
Can Bicicleta Barri Hospital-Pont, 1 08795 OLESA DE
BONESVALL
[email protected] 938984044 www.canbicicleta.com
Can Bicicleta de Dalt Pont, 1 08795 [email protected] 938984044 www.canbicicleta.com
Can Parellada Ctra. BV-2411 Casa Livella, km 20,3 08795 [email protected] 938984758 www.canparellada.es
Can Santi Barri La Serra, 11 08796
PACS DEL PENEDÈS
646527710 www.calsanti.com
El Racó Pl Major-Cal Batlle, s/n 08796 [email protected] 938170834 www.elracoturismerural.com
Red&BreackfastandCooking Barri Pujolet-Masi Cal Xup 08733 [email protected] 626276695 www.bnbwinecooking.com
Ca La Remei Vallès, 6 08733 [email protected] 666556502 www.masiadelpenedes.com
Cal Manou Sabanell, 10-12 08733
EL PLA DEL PENEDÈS
[email protected] 938988039 www.calmanou.com
Cal Lluis de Mas Palou Masia Can Cerdà de Palou, S/n 08733 [email protected] 938989052 www.maspalou.com
Casa Fontanals Cases Noves del Cal Fontanals, 1 08733 [email protected] 687758761 www.casafontanals.com
Mas Palou Masia Can Cerdà de Palou, S/n 08733 [email protected] 938989052 www.maspalou.com
Mas Prat Barri Bonavista, 45 08733 [email protected] 938989052 www.mas-prat.com
Casa del Molí Cal Pere del Molí 08738
PONTONS
[email protected] 688901366 www.casadelmoli.com
Masia Forn Teuler Camí Sant Joan, 71 08738 [email protected] 616899439 -
Masia Sapera Camí Pla de Manlleu 08738 [email protected] 938987024 www.masiasapera.com
Can Pascol Masia Can Pascol, 28 08738 [email protected] 938987810 http://masiacanpascol.com/
Can Pavet Placeta, 5 08739 [email protected] 938157840 www.canpavet.com
El Molí Dalt, 8 08738 [email protected] 938987053 www.elmoli.es
168168168168
CASES RURALS
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
El Planot Camí Ca l'Ignasi 08738 [email protected] 699891504 www.elplanot.com/
Les Canyes Mas Fonoll, 1 08738 - 938987008 www.lescanyes.com/lacasa/lacasa-
cat.php
Cal Drac Sant Ramon de Penyafort,27 08797 PUIGDÀLBER [email protected] 938988651 www.caldrac.com
Masia Can Canyes Camí Can Canyes, S/n 08791 SANT LLORENÇ
D'HORTONS [email protected]
686086723 http://masiacancanyes.com/
Cal Dragano Barri La Rovira Roja, s/n 08731
SANT MARTÍ SARROCA
[email protected] 670759145 www.caldragano.com
Cal Garguinyola Barri Brugueres, s/n 08731 [email protected] 628822720 www.calgarguinyola.com
Cal Salvet Barri Cal Miret, s/n 08731 [email protected] 669793446 www.calsalvet.com
Cal Tuya de Baix Casa Cal Tuyà 08731 [email protected] 938918155 www.caltuya.com
Cal Tuya de Dalt Casa Cal Tuyà 08731 [email protected] 938918155 www.caltuya.com
Cal Tuyà Vell La Bleda, s/n 08731 [email protected] 938918155 www.caltuya.com
ComarquinalBioresort Penedès Camí Comarquinal, 4 08777 SANT QUINTÍ DE MEDIONA
647991093 www.masiaturismerural.wordpress.com
Cal Salat Sant Sebastià, 19 08733
SUBIRATS
[email protected] 647563662 http://casaruralcalsalat.com/es/
El Celler de l'Olivera Masia Can Julià, s/n 08739 [email protected] 938993341 www.masiaolivera.com
L'Olivera de Baix Masia Can Julià, s/n 08739 [email protected] 938993341 www.masiaolivera.com
L'Olivera de Dalt Masia Can Julià, s/n 08739 [email protected] 938993341 www.masiaolivera.com
Masia Ca l'Artigas Ca l'Artigas, s/n 08739 [email protected] 938993085 www.cavaguilera.com
Can Massana de la Plaça- El Forn Sant Pau, 11 08739 [email protected] 678288661 www.calmasana.com
Cal Catasus Montserrat, 1 08739 [email protected] 938989876 www.calcatasus.com
Can Vidal de la Costa Camí Can Figueres 08739 [email protected] 645504346 www.canvidalrural.com
El Recer Ctra. Barcelona, 16 08739 - 938993011 -
Can Cardús Masia Can Cardús, s/n 08775 TORRELAVIT
938995018 www.masiadelpenedes.com/cancardus.htm
Can Comas Finca Can Comas, s/n 08775 [email protected] 938995005 www.cancomas.com
Mas Aixola Barri del Terme Mas Aixolà, s/n 08737 TORRELLES DEL FOIX
[email protected] 938971315 www.masaixola.cat
Ca la Laia Nord, 6 08737 [email protected] 938971297 www.calallaia.com
169169169169
CASES RURALS
NOM ADREÇA CP MUNICIPI E-MAIL TELÈFON WEB
Ca la Tia Pepa Sant Isidre, 37 08737 [email protected] 938971487 www.canjapet.com
Can Cruset-Mas Colom Barri Mas Bertran, s/n 08737 [email protected] 938991636 www.cancruset.cat
Castell PlMoreras, 10 08737 - 609668322 -
El Refugi de Mas Aixolà Mas Aixolà, s/n 08737 [email protected] 659514160 www.masaixola.cat
Masia Cal Piu Masia Cal Piu, s/n 08737 [email protected] 938979266 www.calpiu.com
Cal Pere Pau Sant Roc, 27 08720 VILAFRANCA DEL
PENEDÈS [email protected]
938921152 www.calperepau.com
Can Bitxac Guixeres de Dalt, s/n 08735 VILOBÍ DEL PENEDÈS
[email protected] 606615725 www.canbitxac.com
Can Ruget Barri Bellver, s/n 08735 [email protected] 938979342 www.calrugetbiohotel.com
170170170170
13.8 ANNEX 8. ESPAIS DEL PEIN
ESPAI PEIN ÒRGAN DE GESTIÓ ADREÇA DIRECTOR TELÈFON E-MAIL
Massís del Garraf
Àrea de Territori i Sostenibilitat de la Diputació de Barcelona
Ctra. de Rat Penat a Plana Novella, km 3,5, 08870 Sitges
Santi Llacuna Claramunt 935 97 18 19 [email protected]
El Foix Consorci del Parc del Foix Carrer Castell 31, 08729
Castellet i la Gornal Pau Mundó Elias 977 67 01 69 [email protected]
Olèrdola Àrea de Territori i Sostenibilitat de la
Diputació de Barcelona Ctra. de Rat Penat a Plana
Novella, km 3,5, 08870 Sitges Santi Llacuna Claramunt 935 97 18 19 [email protected]
NOTA: Els PEIN Capçaleres del Foix, Muntanyes de l’Ordal i El Montmell-Marmellar no disposen d’òrgan de gestió.
171171171171
13.9 ANNEX 9. MUNICIPIS
NOM ADREÇA PERSONA CONTACTE CÀRREC E-MAIL TELÈFON
Ajuntament d'Avinyonet del Penedès Plaça de la vila, 1 Lluís Carsí Farigola Regidor de Sostenabilitat [email protected] 938 97 00 00
Ajuntament de Castellet i la Gornal
C/Roselló, 19-23 Ascensión Bertrán Rafecas Area de Medi Ambient i activitats classificades
[email protected] 977 67 03 26
Ajuntament de Castellví de la Marca
Av. Catalunya, 6 Pere Soler Mateu 3r Tinent Alcalde i regidor de Medi Ambient
[email protected] 93 891 80 77
Ajuntament de El Pla del Penedès
Plaça de Pau Fontanals, 1
Juan Ramón Tetas Responsable en area de Medi Ambient
[email protected] 93 898 80 03
Ajuntament de Font-Rubí Plaça de l'Ajuntament, 1 Lluís Ortega Rey 1r Tinent Alcalde i Regidor de Medi Ambient
[email protected] 93 897 92 12
Ajuntament de Gelida Plaça de la Vila, 12 Jesús GomezMorón Regidor de Medi Ambient i Espais Verds i Barris i Urbanitzacions
[email protected] 937 79 00 58
Ajuntament de La Granada C/ de l'Estació,25 Roser Marrugat Regidora de Sanitat i Medi Ambient mailto:[email protected] 938 97 40 25
Ajuntament de Les Cabanyes C/ Bisbe Torres i Bages Francesc Ramon Olivella i Pastallé
Alcalde [email protected] 938 92 10 48
Ajuntament de Mediona C/Dr. Trueta, 10 Sebastián Montero i Flotats Regidor d'obres, Medi Ambient i comunicació
[email protected] 938 98 50 02
Ajuntament d'Olèrdola Avinguda Catalunya, 12 Juanma SamblásRodriguez Regidor de la via Pública, Urbanisme, Urbanitzacions i Medi Natural
[email protected] [email protected]
93 890 35 02
172172172172
NOM ADREÇA PERSONA CONTACTE CÀRREC E-MAIL TELÈFON
Ajuntament de Olesa de Bonesvalls
Plaça de la Vila, 1 Josep Maria Trillo Alcalde [email protected] 93 898 40 08
Ajuntament de Pacs del Penedès
Avinguda Diputació, 1-3 Maria Giménez Solis Regidora de Benestar social i medi Ambient
[email protected] 93 817 14 85
Ajuntament de Pontons Pl. Vila, 1 Lluís Fernando Caldentey i Querol
Alcalde [email protected] 93 898 70 56
Ajuntament de Puigdàlber Pl. de la Vila, 1 Laura Peñas Carbó 2a Tinent Alcalde i Regidora de Medi Ambient
[email protected] 93 898 90 77
Ajuntament de Sant Cugat Sesgarrigues
St. Antoni, 31 Oriol Pareta Responsable de Medi Ambient [email protected] 938 970 103
Ajuntament de Sant Llorenç d'Hortons
Carrer Major, 36 Jordi Ferrer Durich Regidor de Medi Ambient [email protected] 93 771 60 00
Ajuntament de Sant Martí Sarroca
C/ Ferran Muñoz, 4-6 Joan Lluís Climent Manresa. 1r. Tinent d’Alcalde i Regidor de Promoció Econòmica, d’Educació i Medi Ambient.
[email protected] 93 899 11 11
Ajuntament de Sant Pere de Riudebitlles
Plaça de les Eres,1 Gemma Pujadas Planas Regidora de Medi Ambient i Sostenibilitat, Hisenda i adjunta de Festes
[email protected] 93 899 50 61
Ajuntament de Sant Quintí de Mediona
Plaça de l'Esglèsia,4 Sergi Gracia Barrachina Regidor delegat d'Urbanisme, Medi Ambient i Habitatge
[email protected] 93 899 80 28
Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
Plaça del Ajuntament,1 Toni Sisternas Sánchez Regidor Medi Ambient [email protected] 938910325
Ajuntament de Santa Fe del Penedès
C/ de l'Horta, 1 Raimon Olivella Pascual Regidor d'Urbanisme i Medi Ambient [email protected]
938 974 211
173173173173
NOM ADREÇA PERSONA CONTACTE CÀRREC E-MAIL TELÈFON
Ajuntament de Santa Margarida i els Monjos
Av. Catalunya, 74 Andreu Clemente Regidor Medi Ambient, Turisme i Recursos Humans
93 898 02 11
Ajuntament de Subirats Plaça del Ajuntament,1 Pere Pons Vendrell Alcalde [email protected] 938 99 30 11
Ajuntament de Torrelavit C/ del Molí, 29 Victor Climent Albert Regidor Medi Ambient [email protected] 93 899 50 02
Ajuntament de Torrelles de Foix
Plaça Lluís Companys,1 Sira Carbó Cabeza 2a Tinent Alcalde i Regidora de Medi Ambient
[email protected] 938 97 10 01
Ajuntament de Vilafranca del Penedès
C/ Cort, 14 Josep M, Martí i Ràfols 3r Tinent Alcalde i regidor de Medi Ambient
[email protected] 938 92 03 58
174174174174
13.10 ANNEX 10. ENTITATS FINANCERES
ENTITAT FINANCERA MUNICIPI ADREÇA
Banc Sabadell Avinyonet del Penedès Ctra. de Barcelona, 45 - 47
Banc Sabadell Castellví de la Marca Av. Catalunya, 15
Banc Sabadell El Pla del Penedès Sants Abdo i Senen, 21
Banc Sabadell Font-Rubí Av. Catalunya, 28
Banc Sabadell Gelida Pl. Església, 9
Banc Sabadell La Granada Estació, 12
Banc Sabadell Olèrdola Carrerada, 8
Banc Sabadell Sant Joan de Mediona Florenci Gustems, 8
Banc Sabadell Sant Llorenç d'Hortons Generalitat, 1
Banc Sabadell Sant Martí Sarroca Anselm Clavé, 63
Banc Sabadell Sant Pere Riudebitlles Pl. Església, 2
Banc Sabadell Sant Quintí de Mediona Pl. Pi i Margall, 7
Banc Sabadell Sant Sadurní d'Anoia Barcelona, 38 - 40
Banc Sabadell Sant Sadurní d'Anoia Pl. Ajuntament, 3
Banc Sabadell Santa Margarida i els Monjos Av. Catalunya, 77
Banc Sabadell Subirats Pl. Subirats, 2
Banc Sabadell Torrelavit Bonavista, 6
Banc Sabadell Torrelles de Foix Ctra. Pontons, 31
Banc Sabadell Vilafranca del Penedès Av. Tarragona, 37
Banc Sabadell Vilafranca del Penedès Cort, 32
Banc Sabadell Vilafranca del Penedès Espirall, 35
Banc Sabadell Vilafranca del Penedès Mossèn Coy, 8
Banc Sabadell Vilafranca del Penedès Pl. Constitució, 37
Banc Sabadell Vilafranca del Penedès Rambla La Girada, 35 - 39
Banc Sabadell Vilafranca del Penedès Rambla Nostra Senyora, 2 - 4
Banc Sabadell Vilafranca del Penedès Sant Julià, 30
Banc Sabadell Vilafranca del Penedès Tossa de Mar, 20
Banc Sabadell Vilobí del Penedès Plaça Major, 6
Bankia Vilafranca del Penedès La Parellada, 59
BBVA Vilafranca del Penedès Amalia Soler, 101
BBVA Gelida Major, 17
BBVA Sant Esteves Sesrovires Juli Serafí, 42 - 44
BBVA Sant Llorenç d'Hortons Major, 78
BBVA Sant Pere Riudebitlles Nou, 41
BBVA Sant Quintí de Mediona Ramon Y Cajal, 3
BBVA Sant Sadurní d'Anoia Raval, 18
175175175175
ENTITAT FINANCERA MUNICIPI ADREÇA
BBVA Sant Vicenç dels Horts Mossèn Jacint Verdaguer, 90
BBVA Santa Margarida i els Monjos Av. Catalunya, 84
BBVA Vilafranca del Penedès Av. Barcelona, 16
BBVA Vilafranca del Penedès Carrer de l'Espirall 41
BBVA Vilafranca del Penedès Rambla De Nostra Senyora, 51
BBVA Vilafranca del Penedès Rambla La Girada, 11 - 13
Cajamar Vilafranca del Penedès Av. Tarragona, 33
Catalunya Caixa Sant Quintí de Mediona Ramon Y Cajal, 3
Catalunya Caixa Sant Sadurní d'Anoia Raval, 1
Catalunya Caixa Sant Vicenç dels Horts Llobregat, 9
Catalunya Caixa Sant Vicenç dels Horts Miguel Hernández, 2 - 12
Catalunya Caixa Sant Vicenç dels Horts Mossèn Jacint Verdaguer, 30
Catalunya Caixa Santa Margarida i els Monjos Av. Catalunya, 84
Catalunya Caixa Vilafranca del Penedès Amalia Soler, 101
Catalunya Caixa Vilafranca del Penedès Av. Barcelona, 16
Catalunya Caixa Vilafranca del Penedès Av. De Tarragona, 17
Catalunya Caixa Vilafranca del Penedès Espirall, 41
Catalunya Caixa Vilafranca del Penedès La Parellada, 11
Catalunya Caixa Vilafranca del Penedès Rambla de la Girada, 55
Catalunya Caixa Vilafranca del Penedès Rambla Nostra Senyora, 24
Deutche-Bank Gelida Marti Marines, 1 - 7
Deutche-Bank Sant Sadurní d'Anoia Vilafranca, S/N
Deutche-Bank Sant Vicenç dels Horts Pobla, 35 - 37
Deutche-Bank Santa Margarida i els Monjos Av. Catalunya, 47
Deutche-Bank Vilafranca del Penedès Av. Tarragona, 1
Deutche-Bank Vilafranca del Penedès Av. Tarragona, 89
Caixa Banc Avinyonet del Penedès Dr. Parellada, 8
Caixa Banc Gelida Passeig Josep Rosell i Massana, 24
Caixa Banc Olèrdola Plaça Major, 8
Caixa Banc Sant Martí Sarroca Anselm Clavé, 68
Caixa Banc Sant Pere de Riudebitlles Montserrat, 3
Caixa Banc Sant Quintí de Mediona Joan Sarda, 10
Caixa Banc Sant Sadurní d'Anoia Barcelona, 35
Caixa Banc Sant Sadurní d'Anoia Dr. Escayola, 7
Caixa Banc Sant Sadurní d'Anoia Plaça Pau Casals, 20
Caixa Banc Sant Vicenç dels Horts Barcelona, 239
Caixa Banc Sant Vicenç dels Horts Francesc Moragas, 1
Caixa Banc Sant Vicenç dels Horts Rafael de Casanova, 187
Caixa Banc Santa Margarida i els Monjos Av. Catalunya, 63
176176176176
ENTITAT FINANCERA MUNICIPI ADREÇA
Caixa Banc Vilafranca del Penedès Gelida, 27
Caixa Banc Vilafranca del Penedès Plaça sant Joan, 2
Caixa Banc Vilafranca del Penedès Rambla de la Girada, 7
Caixa Banc Vilafranca del Penedès Rambla Nostra Senyora, 14
Caixa Banc Vilafranca del Penedès Tossa de Mar, 30
Popular Sant Sadurní d'Anoia Raval, 31
Popular Sant Vicenç dels Horts Mossen Jacint Verdaguer, 122
Popular Vilafranca del Penedès Rambla Nostra Senyora, 26
Santander Vilafranca del Penedès Av. De la Mediterrania, 8 - 10
Santander Gelida Major, 56
Santander Sant Sadurní d'Anoia Montserrat, 37
Santander Sant Vicenç dels Horts Mossen Jacint Verdaguer, 115
Santander Vilafranca del Penedès Rambla Nostra Senyora, 6
177177177177
13.11 ANNEX 11. ENTITATS ASSEGURADORES
ENTITATS ASSEGURADORES MUNICIPI ADREÇA
Catalana Occidente Gelida C/ Major,31
Catalana Occidente Sant Sadurní d'Anoia Rbla. Generalitat, 38, baix.
Catalana Occidente Vilafranca del Penedès Rbla. la Girada,31,baixos
Catalana Occidente Vilafranca del Penedès C/ Sant Felix,37,baix.,can. Eugeni d'Ors
Catalana Occidente Vilafranca del Penedès C/ Cal Bolet, 1
Mapfre Sant Sadurní d'Anoia Pau Casals 17
Axa Vilafranca del Penedès Oriol, 35
Mapfre Vilafranca del Penedès Tarragona 62
Mapfre Vilafranca del Penedès Espirall, 34
RACC Vilafranca del Penedès Boters, 2 baixos
Assegurances Manjon Vilafranca del Penedès Av. Catalunya, 2
Reale Seguros Vilafranca del Penedès Bisbe Morgades, 19
Moncusí Assegurances Sant Sadurní d'Anoia Pl. de la Sardana, 1
Parera Assessors Sant Sadurní d'Anoia C/ Jacint Verdaguer, 1
Ribas / Girona Assessors Sant Sadurní d'Anoia Rambla Generalitat, 43, baixos
Caldú gestió Sant Sadurní d'Anoia C/ Mestre Antoni Torelló, 5
Pausa & associats assessors Sant Sadurní d'Anoia C/ Montserrat, 27
Realeseguros Sant Sadurní d'Anoia C/ Diputació, 10
Vitalicio Assegurances Sant Sadurní d'Anoia C/ Raval, 10
Mediació en assegurances S.L Vilafranca del Penedès Av. Pla del Diable
Generaliseguros Vilafranca del Penedès Rambla de la Girada, 35
Generaliseguros Sant Sadurní d'Anoia Raval 12
Generaliseguros Vilafranca del Penedès C/ Amalia Soler
Generaliseguros Gelida C/ Major, 5-7
178178178178
13.12 ANNEX 12. ENQUESTES
Enquesta de participació del projecte LIFE CLINÒMICS.
Sector Forestal - ADFs
DADES DE L'ADF: NOM:
ADREÇA:
DADES DE LA PERSONA DE CONTACTE: NOM:
CÀRREC:
E-MAIL:
TELÈFON:
Territori d’actuació de l’ADF (Nom dels municipis).
Sap si en el seu municipi hi ha algun pla de gestió forestal?
Si
No En cas afirmatiu, quins?
179179179179
Quin és el vostre coneixement sobre el canvi climàtic i els seus efectes?
Alt
Mig
Baix Considera que el canvi climàtic pot tenir efectes sobre la seva activitat econòmica?
Sí, efectes positius
Sí, efectes negatius
No té efectes
No ho se Ha pres alguna iniciativa per reduir l'impacte del canvi climàtic de la seva activitat econòmica o té previst prendre-les en un futur proper?
No
Sí En cas afirmatiu, quines?
Forma part d'alguna estructura o òrgan de participació (Federació, Associació, etc.) sectorial, territorial, ambiental?
Sí
No En cas afirmatiu, quin/a
180180180180
Quin voldria que fos la seva participació futura en el projecte LIFE CLINÒMICS?
Participar en reunions tècniques que proposin accions d'adaptació al canvi climàtic
Participar en reunions tècniques per analitzar les propostes sorgides en lesreunions anteriors
Reunions informatives de difusió dels resultats del projecte LIFE CLINÒMICS Altre informació que pugui ser d'interès pel projecte LIFE CLINÒMICS:
181181181181
Enquesta de participació del projecte LIFE CLINÒMICS. Sector Agrícola - Vinya
DADES DE L'EMPRESA: NOM:
ADREÇA:
DADES DE LA PERSONA DE CONTACTE: NOM:
CÀRREC:
E-MAIL:
TELÈFON:
Territori d'influència de l'activitat (Nombre d'hectàrees plantades amb vinya).
0 a 3
3 a 10
10 a 50
50 a 100
Més de 500 Quin es el vostre coneixement sobre el canvi climàtic i els seus efectes?
Alt
Mig
Baix
182182182182
Considera que el canvi climàtic pot tenir efectes sobre la seva activitat econòmica?
Sí, efectes positius
Sí, efectes negatius
No té efectes
No ho se Ha pres alguna iniciativa per reduir l'impacte del canvi climàtic de la seva activitat econòmica o té previst prendre-les en un futur proper?
No
Sí
En cas afirmatiu, quines? Forma part d'alguna estructura o òrgan de participació (Federació, Associació, etc.) sectorial, territorial, ambiental?
Sí
No
En cas afirmatiu, quin/a Quin voldria que fos la seva participació futura en el projecte LIFE CLINÒMICS?
Participar en reunions tècniques que proposin accions d'adaptació al canvi climàtic
Participar en reunions tècniques per analitzar les propostes sorgides en les
reunions anteriors
Reunions informatives de difusió dels resultats del projecte LIFE CLINÒMICS
Altra informació que pugui ser d'interès pel projecte LIFE CLINÒMICS:
183183183183
Enquesta de participació del projecte LIFE CLINÒMICS. Sector Turístic – Cases rurals
DADES DE L'EMPRESA: NOM:
ADREÇA:
DADES DE LA PERSONA DE CONTACTE: NOM:
CÀRREC:
E-MAIL:
TELÈFON:
Territori d'influència de l'activitat (Nombre d'hectàrees plantades amb vinya o d'hectàrees forestals).
0 a 3
3 a 10
10 a 50
50 a 100
Més de 500 En cas de forest, disposa de Pla de Gestió?
Sí
No Quin es el vostre coneixement sobre el canvi climàtic i els seus efectes?
Alt
Mig
Baix
184184184184
Considera que el canvi climàtic pot tenir efectes sobre la seva activitat econòmica?
Sí, efectes positius
Sí, efectes negatius
No té efectes
No ho se Ha pres alguna iniciativa per reduir l'impacte del canvi climàtic de la seva activitat econòmica o té previst prendre-les en un futur proper?
No
Sí
En cas afirmatiu, quines? Forma part d'alguna estructura o òrgan de participació (Federació, Associació, etc.) sectorial, territorial, ambiental?
Sí
No
En cas afirmatiu, quin/a Quin voldria que fos la seva participació futura en el projecte LIFE CLINÒMICS?
Participar en reunions tècniques que proposin accions d'adaptació al canvi climàtic
Participar en reunions tècniques per analitzar les propostes sorgides en les
reunions anteriors
Reunions informatives de difusió dels resultats del projecte LIFE CLINÒMICS Altra informació que pugui ser d'interès pel projecte LIFE CLINÒMICS:
![Ancient Pre Modern Economies[1]](https://img.pdfslide.tips/doc/110x75/55cf861f550346484b9482f3/ancient-pre-modern-economies1.jpg)
