Estudio Mercado Planta Aprovechamiento RSU - SARAVENA XXX

ANALISIS PARA MERCADEO DE ABONO ORGANICO EN EL DEPARTAMENTO DE ARAUCA

EMPRESA COMUNITARIA DE ACUEDUCTO Y ALCANTARILLADO DE SARAVENA ECAAAS E.S.P

Elaboro: ABACUS SAS NIT: 900502351 -1

Año 2013

1 Calle 22 A con carrera 27 Barrio Ciudad Jardín- Municipio Saravena [email protected] Tel

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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 4

1. ENTORNO EXTERNO ............................................................................................... 9

1.1 ENTORNO SOCIAL. ........................................................................................... 10

1.2 ENTORNO ECONÓMICO .................................................................................. 14

1.3ENTORNO TECNOLÓGICO .............................................................................. 21

1.4 ENTORNO LEGAL ............................................................................................. 24

2. ENTORNO INTERNO .............................................................................................. 27

2.1 OBJETIVOS DEL PROYECTO ......................................................................... 27

2.1.1. Objetivos generales: .................................................................................. 27

2.1.2. Objetivos específicos. ............................................................................... 27

2.2 MERCADO META ............................................................................................... 28

2.3 CATEGORIZACIÓN DEL MERCADO .............................................................. 30

2.4 COSTOS DIRECTOS DE FABRICACION ....................................................... 41

2.5 DISTRIBUCION .................................................................................................. 43

2.6APLICACION ........................................................................................................ 44

3. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA ......................................................................... 46

4. ANÁLISIS DOFA ....................................................................................................... 48

4.1 Matriz DOFA ........................................................................................................ 48

4.2 Diagnóstico DOFA .............................................................................................. 51




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LISTA DE TABLAS

Tabla Nº 1 Proyección de la población municipal de Saravena…….………….. 4

Tabla Nº 2 propiedad y tenencia de la tierra………………………...……........…...12

Tabla Nº 3 Productos/Producción Año 2011/Cantidad Procesada Año..............17

Tabla Nº 4 Estado sector promoción y fomento al desarrollo económico.... ……18

Tabla Nº 5 Mercado de bienes y productos……………………..…………........... 21

Tabla Nº 6Entorno legal………………………………………….…………….......... 25

Tabla Nº 7Producción agrícola regional…………………………………………… 28

Tabla Nº 8 Respuestas pregunta 1………………………………………………….31

Tabla Nº 9Respuesta pregunta 2……………………………………………..……..32

Tabla Nº 10 Tipos de cultivos de la región………………………………………....33

Tabla Nº 11 relación costos abono colombia – Venezuela…………...……….....34

Tabla Nº 12 Aceptación del abono orgánico……………..…………..…………… 36

Tabla Nº 13 Aceptación del abono orgánico en el mercado local………..……...37

Tabla Nº 14 Percepción impacto ambiental de los abonos usados…….….…….38

Tabla Nº 15 Consideraciones a la hora de comprar abono…………....…….…....39

Tabla Nº 16 Clasificación de cultivos……………………..………………………….40

Tabla Nº 17 Precio de insumos por bulto……………………………………….…...41

Tabla Nº 18 Precio de mano de obra por bulto…………………………….............42

Tabla Nº 19 Precio costos indirectos por bulto ………………………………........42

Tabla Nº 20 Análisis de la competencia…………………..……………………...... 46

Tabla Nº 21 Matriz DOFA………………………………..………………………….. .48

Tabla Nº 22 Diagnostico DOFA ………………………………...…………………..51




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LISTA DE GRÁFICOS

Gráfico Nº 1 Estadísticas DANE…………………………….…………….……...... 5

Gráfico Nº 2 Propiedad y tenencia de la tierra…………………..………….........13

Gráfico Nº 3 Sectorización de la producción Industrial y Agroindustrial…….. .18

Gráfico Nº 4 Producción anual de la región………………………………….……29

Gráfico Nº 5 Análisis de suelo………………………………………………………31

Gráfico Nº 6 Tenencia de análisis de suelo…………………………………..…..32

Gráfico Nº 7 Tipos de cultivos de la región………………………………..……….33

Gráfico Nº 8 Relación costos abono colombia – Venezuela………………….....35

Gráfico Nº 9 Aceptación del abono orgánico……………………………..……......36

Gráfico Nº 10 Aceptación del abono orgánico en el mercado local…………....37

Gráfico Nº 11 Percepción impacto ambiental de los abonos usados….…........38

Gráfico Nº 12 Consideraciones a la hora de comprar abono……………...…...39

Gráfico Nº 13 Clasificación de cultivos……………………………………….…..40

Gráfico Nº 14 Análisis de la competencia……………………………….…….…47




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INTRODUCCIÓN

El gran incremento que ha experimentado la población mundial, que según

estadísticas de la ONU, ya que ha pasado de los casi 1000 millones en el año

1800 a más de 6000 millones en el año 2000, y el 30 de octubre de 2011 se

alcanzaron los 7000 millones, sumado a la cantidad de tierra fértil cada vez menor,

está prendiendo las alarmas en diferentes partes del mundo, especialmente

porque ya hay varios países donde la comida escasea debido a que la población

humana agota los recursos del planeta.

La región del Sarare, ha experimentado un crecimiento poblacional importante,

desde que empezó el proceso de colonización dirigida, impulsada por el INCORA

y la Caja Agraria durante los años 70 y altamente cuestionada desde el punto de

vista ambiental, pues para obtener la titularidad de la tierra, se debía desbastar un

alto porcentaje de la capa vegetal con consecuencias ambientales y ecológicas

incalculables.

Tabla Nº 1 Proyección de la población municipal de Saravena

AÑO

METODO DE PROYECCION

PROMEDIO Geométrico

(2.277% anual)

Exponencial

(2.244% anual)

2010 30.688 30.685 30.686

2011 31.386 31.382 31.384

2012 32.101 32.094 32.097

2013 32.832 32.822 32.827




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Saravena experimenta un rápido desarrollo urbano por su condición de epicentro

de esta colonización. La población urbana del municipio de Saravena es de 32.827

personas equivale al 67.4 % está compuesta por los habitantes del casco urbano;

hacen parte también las personas de los grupos de población especial: población

en condición de desplazamiento y afrodescendientes.

La población rural del municipio de Saravena es de 14.991 personas equivalente a

32.5%; la cual de esta población rural el 6,9 % está compuesta por comunidades

indígenas y el restante 93.1 % son individuos que no pertenecen a ninguna etnia.1

Gráfico Nº1Estadísticas DANE

Este crecimiento de la población ha incrementado directamente la producción de

residuos sólidos. La disposición final de los residuos sólidos se realiza en una

celda transitoria donde son esparcidos y compactados y al final del día se cubren

totalmente. Se encuentra ubicada en la vereda la Pava, con un área de 2,2

1 Plan de Desarrollo del Municipio de Saravena 2012 – 2015 pág. 29




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hectáreas y con una vía de acceso amplia pero se encuentra en mal estado. La

infraestructura de la celda es transitoria, actualmente cuenta solo con la mitad de

la estructuraoperativa, y quedan poco tiempo para colmar su capacidad total de

recepción.

Diariamente se están generando aproximadamente33toneladas de residuos

sólidos, según estudio del diseño de macrorutas y microrutas para recolección y

transporte de residuos sólidos en Saravena elaborado por ABACUS SAS. En el

manejo de residuos sólidos no hay aprovechamiento, lo que genera que la

infraestructura de disposición final tenga una vida corta. A esto se suma el

impacto ambiental en las fuentes hídricas por la emisión de lixiviados y gases

generados por la descomposición no contralada de los residuos, que en el corto

plazo puede generar problemas de salud pública, si no se adoptan las medidas

para mitigarlos.

Los residuos sólidos orgánicos urbanos constituyen cerca del 70% del volumen

total de desechos generados, por tal motivo es primordial buscar una salida

integral que contribuya al manejo adecuado, potenciando los productos finales de

estos procesos y minimizando un gran número de impactos ambientales que

conlleven a la sostenibilidad de los recursos naturales.

La empresa de Acueducto, Alcantarillado y Aseo de Saravena, ECAAAS ESP,

consciente de la problemática, viene implementando las políticas necesarias para

iniciar el proceso de aprovechamiento de los residuos sólidos, comenzando por las

campañas de sensibilización y educación dela población para que realicen la

separación en la fuente.




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Se proyecta la construcción y puesta en marcha de una planta de

aprovechamiento de residuos orgánicos con el objeto de generar abono 100 %

orgánico, para ser distribuido en la región y así presentar una alternativa de un

producto local que suple las necesidades nutricionales de los cultivos más

representativos de nuestra economía.

De esta manera, la empresa busca que la Tierra conserve su fertilidad y se

constituyan en una solución sencilla, con un producto de fabricación local,

sostenible y a un precio mucho menor que los abonos comercialmente utilizados

en la zona, proporcionando el apoyo adicional que nuestra tierra necesita para

mantenerse saludable y fértil.

Por otra parte, las prácticas agrícolas de la región, han creado dependencia y uso

indiscriminado de insecticidas y de fertilizantes químicos, con la falsa idea que

éstos últimos son la mejor solución para una mayor productividad, sin tener en

cuenta lo que le sucede a la tierra con el uso constante de este tipo de

fertilizantes:

Su aplicación constantemata los microbios benéficos para la producción de

suelo fértil.

Se utiliza gran cantidad de energía de combustibles fósiles para producir

fertilizantes químicos.

Las altas concentraciones de nitrógeno, fósforo y potasio en los fertilizantes

químicos, son disueltos en cuerpos de agua, en cantidades nocivas para el

equilibrio del ecosistema.




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La sal contenida en estos fertilizantes, succiona la humedad de las plantas,

por lo que puede quemarlas fácilmente, si no se aplica agua rápidamente.

Los fertilizantes químicos no fomentan la salud del suelo, por el contrario,

debilitan su estructura.

Las plantas que se desarrollan en suelos altamente afectados por químicos

no cuentan con una resistencia natural a las enfermedades.

Los fertilizantes químicos matan a las lombrices de tierra, que son las que

oxigenan el suelo creando un buen drenaje para el agua, y sus

deposiciones contienen gran cantidad de nitrógeno y fósforo.

Es necesario hacer una reflexión sobre el uso de estos productos por todos los

daños que ocasionan a nuestros suelos pero, sobre todo, por el daño que puede

ocasionar a nuestra salud.

La confianza ciega en los fertilizantes químicos y venenos sintéticos de pesticidas,

hará que a la larga se tenga una parcela, un césped o un jardín, como un

vertedero de desechos tóxicos, con un suelo muerto y sin nutrientes para ofrecer a

sus plantas.

Otro aspecto a tener en cuenta, es el de la salud pública: El XI Simposio Ibérico de

Nutrición mineral de las plantas, organizado por las sociedades española y

portuguesa de Fisiología Vegetal y por la Universidad Pública de Navarra

congregó a 140 expertos procedentes de España, Portugal, Francia, Brasil, Chile y

Argentina.




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Si bien el nitrógeno es un factor de producción muy importante debido a que

determina el rendimiento, se ha comprobado que el uso de este nutriente afecta a

la calidad del agua y de la atmósfera.

Las aguas que presentan altas concentraciones de nitratos impiden el desarrollo

de la fauna debido a que producen un tipo de algas que consumen el oxígeno.

Además, los cultivos con altos índices de nitrógeno emiten gases que favorecen el

calentamiento global de la tierra y provocan problemas respiratorios a las

personas con asma.

La metahemoglobinemia o enfermedad de los niños azules (provocada por la falta

de oxígeno en la sangre) que afecta principalmente a los bebés, es una de las

enfermedades más graves derivadas de la ingestión de nitrógeno. El aumento de

casos relacionados con la intoxicación de nitratos, ha obligado a muchas

industrias del sector de alimentos a elevar su grado de exigencia a los agricultores

para evitar daños en la salud pública.

1. ENTORNO EXTERNO

La empresa se encuentra ubicada en el municipio de Saravena, departamento de

Arauca y se encuentra dentro de un ambiente social, político, legal y tecnológico

que determina en buena medida, el futuro éxito de la empresa. En este capítulo se

procede a analizar este macroentorno, que está conformado fundamentalmente

por los cuatro entornos que se especifican a continuación: En el entorno social,

donde se analiza la geografía, el componente demográfico y ambiental y la

propiedad y uso de la tierra. En el entorno económico, básicamente se analiza

todos aquellos aspectos que influyen en la capacidad y poder de compra de

nuestros potenciales clientes, todas aquellas variables que afectan la oferta y la




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demanda del mercado.En el entorno tecnológico, se analiza la problemática de la

tecnificación del agro en la región, que afecta directamente la producción del

campo. En el entorno legal, se hace referencia a las leyes que regulan los

procesos de la empresa, desde la recolección de los residuos sólidos hasta el

empaque del producto.

1.1 ENTORNO SOCIAL.

Erigido como municipio en 1976, Saravena es el tercero más importante del

departamento de Arauca, localizado en la Orinoquía colombiana al noroccidente

del departamento de Arauca, con paisajes de una enorme riqueza en

biodiversidad, multiétnicacon una identidad cultural producto de la mezcla de

costumbres y la dinámica de su poblamiento.

Sus límites son: al Norte con la República de Venezuela desde la desembocadura

del río Bojabá en el río Arauca, hasta la inspección de Puerto Lleras. Al Sur con el

municipio de Fortul; al Este con el municipio de Arauquita y Fortul y al Oeste con el

Departamento de Boyacá, sobre la cuenca del río Bojabá.

Su paisaje puede dividirse de la siguiente manera:

• Piedemonte andino: Está localizado en la sección baja de la cordillera y

conformado por un complejo relieve demateriales acumulados y

estribaciones andinas donde sobresalen bajos, áreasde explayamiento,

cunas, terrazas, mesetas, mesas, colinas, lomas yserranías. Esta zona




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estuvo cubierta de selva y está comprendida entre los 200y 1000 metros

sobre el nivel del mar.

• Vertiente cordillerana: Conformada porrelieves escalonados descendientes

hasta alcanzar los 1.000 mts sobre el niveldel mar. La zona cordillerana

está cubierta por completo de selva de granbiodiversidad, riqueza hídrica y

de suelos. En esta zona está el ParqueNacional Natural Cocuy y la reserva

indígena U´WA.

En el proceso de colonización en la región del Sarare, un 58,3% de los

colonosadquirió su parcela por desmonte de baldíos, mientras que un 31,6%

laadquirió por compra y el 10,1% restante la obtuvo en forma mixta (IGAG,1986).

El Municipio presenta una gran cantidad de ecosistemas terrestres y acuáticos,

dentro de los que se encuentran: ríos, quebradas y caños; lagunas y humedales;

bosques de niebla; potreros y cultivos. Dentro de las ventajas que posee,

podemos enumerar:

Alto porcentaje de áreas verdes en el espacio público natural y construido.

Alto porcentaje de área municipal en zonas protegidas.

Pertenencia geográfica a la región de la Orinoquía.

Correspondencia al refugio biogeográfico del Sarare.

Diversidad de ecosistemas y de climas.

Baja contaminación por actividades económicas.




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Cuenta con dos pisos térmicos y varias zonas de vida, la precipitación anual es

mayor a 2.500 m.m. y la temperatura media alrededor de los 26ºC. Se presentan

dos épocas anuales, una de lluvias entre abril y noviembre; y una seca entre

diciembre y marzo; con tres meses de sequía y nueve de lluvias siendo los más

intensos entre mayo y julio. Los dos eventos extremos afectan las actividades

tanto ganaderas como agrícolas. 2

El Municipio posee una superficie de 104.761 has. El DANE estimó en 46.006

personas, la población al 2012, con una proyección desde el Censo de 1993. La

densidad es de 2 personas por hectárea, inferior a los 15 del promedio nacional.

En cuanto a la tenencia y propiedad de la tierra, las estadísticas catastrales

revelan un elevado índice de concentración de la tierra rural. Según el IGAC, en el

año 2005, los predios estaban distribuidos en diversos tamaños entre 2.900

propietarios rurales de la siguiente forma:

Tabla Nº 2 propiedad y tenencia de la tierra

Área Numero de

Predios

%

Gran

Latifundio

> 2000 Ha 1 20.94

Gran

Propiedad

100 y 2000 Ha 31 4.65

2 Plan de Desarrollo del Municipio de Saravena 2012-2015 pág. 239




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Mediana

Propiedad

20 y 100 Ha 1311 1311

Minifundio < 20 Ha 1165 13.31

Gráfico Nº 2 propiedad y tenencia de la tierra

En el municipio de Saravena no se le ha dado un uso adecuado de los suelos, ya

que la mayor parte de estos se han destinado a la ganadería, seguido de la

agricultura. En la parte alta del municipio (La Pava, Caño Seco, Playas del

Bojabá), que son suelos no aptos para la ganadería y agricultura, se desarrollan

estas actividades. En cambio, en la Isla del Charo que presenta la mejor calidad

de suelos para la agricultura, se han eliminado cultivos de plátano y cacao y se

han talando árboles para crear praderas para la ganadería.




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El municipio, en su Plan de Gestión Municipal, plantea actividades encaminadas al

desarrollo urbano y rural, administración y control ambiental sanitario, educación y

cultura ciudadana, prevención y mitigación de impactos, que sean armónicos con

los objetos de la política ambiental. Cabe destacar que dentro de sus proyectos

prioritarios se encuentran el arbolado urbano, rehabilitación de áreas con fines de

protección y producción (reforestación protectora y productora), fortalecimiento del

vivero municipal, capacitación y educación ambiental, promoción del ambiente y la

sostenibilidad y la institucionalización del día de la tierra y del agua.

Todos estos, son escenarios propicios para la promoción del cuidado del suelo

cultivable, especialmente en el sector agrario y en los planes de reforestación y

recuperacióndel municipio.

1.2 ENTORNO ECONÓMICO

El sector empresarial no cuenta con apoyo significativo por parte las instituciones

del Estado, lo que ocasiona que la industria aún no se ha desarrollado y por ende

no le permite generar nuevos empleos y un valor agregado al producto,

dedicándose mayormente a la comercialización de materia prima: de las 67.936

toneladas producidas entre alimentos y materias solo 6.631 se procesan en las

pequeñas agroindustrias de la región, y el excedente sin procesar deja de generar

un importante número de empleos y la pérdida de valor agregado a la economía

del Municipio.

El renglón económico más importante es la agricultura, que aporta el 30.5% del

valor de la producción agropecuaria, en aproximadamente 29.942 hectáreas, con

cuatro cultivos importantes: plátano, yuca, cacao y maíz; así como evidencia de




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otros cultivos menores (cítricos, papaya, etc.), los tres primeros cultivos: plátano,

cacao y yuca, son las estrellas de la agricultura, a ellos se dedicaron 7.700

hectáreas en el 2011 y aportaron el 73.4% de los ingresos agrícolas,

lamentablemente no existe infraestructura de acopio y transformación de estos

productos agrícolas; salvo las instalaciones del antiguo IDEMA, que es para

granos como el maíz y el arroz.

Se destaca el cacao (considerado el mejor del país y llegó a ocupar el puesto 10

en el mundo por su aroma y sabor en el salón de la chocolatería en París en

octubre de 20103) y el plátano, que han alcanzado significativos niveles de

producción comercial y por área de siembra.

El cacao es uno de los cultivos más exitosos, 11.316 hectáreas están sembradas

actualmente en los municipios de Arauquita, Tame, Fortul, Saravena y Arauca; el

tipo de cacao que se produce es el híbrido, común y clonado; cuyo rendimiento es

8.115 toneladas al año.

En Saravenaes el tercer producto en valor (22.4%), con excelentes rendimientos

en el municipio. Su rentabilidad, mercado asegurado y tierras de vega aptas para

el cultivo permiten pensar desarrollar este cultivo. Arauca es el 5º en área

cultivada, el 3º en producción y el más estable en rendimientos. Se cultiva en 415

fincas con un promedio de 7.7 has por predio, la mayor parte de ellos combinado

con plátano, frutas o madera como sombrío. Según Fedecacao, el 62% de las

plantaciones tienen una densidad de 625 plantas por hectárea y es necesario

renovarlas y modernizarlas. Hay 50 fincas clonales y un plan de densificación

hacia las 1.280 plantas por hectárea.

El plátano se constituyó en el cultivo comercial más rentable del municipio,aporta

(39.6%), se cultiva en 855 predios, con un promedio de 2.4 has por productor.

3 Artículo publicado en http://www.caracol.com.co/noticias/regionales/colombia-le-pedira-cacao-a-

arauca/20110406/nota/1451068.aspx




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Saravena ocupa el puesto 134 en área sembrada, el 82 en producción y el 71 en

rendimientos.

El maíz es un producto que lo siembra el campesino a partir de la tala del monte

para luego sembrar pasto. Las dificultades para el productor tienen que ver con el

acopio y comercialización del producto.

La yuca es el segundo producto en valor (31.4%), se ha sembrado básicamente

para el autoconsumo, pero a partir del año 2.006 han mejorado los precios y se ha

aumentado el área de siembra, pues su aceptación en el mercado del interior es

alta.Saravena ocupa el puesto 125 en área cultivada y volumen producido, no

obstante, ocupa el puesto 86 en rendimientos con un promedio de 13.3 toneladas

por hectárea, frente a los 10.5 del promedio nacional.

La ganadería se practica en la mayor parte del municipio, dedicándole la mayor

área de suelos, de manera extensiva, es decir sin técnicas de cría. El ganado en

pie y los quesos son los productos de la ganadería hacia los mercados regional y

nacional. Los quesos son el principal valor agregado de la ganadería.

Según estadísticas del sector agrícola, el área sembrada en pastos en el municipio

para el año 2.011 fue de 7.815 hectáreas en pastos naturales, (18,78% del

territorio), y 33.802 hectáreas en pastos introducidos (81,22%)

En cuanto a la actividad comercial,aumentó en un 10,20% en relación al año 2011

(el año 2010se registraron 896 establecimientos comerciales y del año 2011

aparecen 987 establecimientos) de acuerdo a información suministrada por la

Cámara de Comercio del Piedemonte Araucano y la Tesorería Municipal.

Tabla Nº 3 Productos/Producción Año 2011/Cantidad Procesada Año




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PRODCUTOS TONELADAS

PRODUCIDAS

TONELADAS

PROCESADAS

EXCEDENTE

DE

PRODUCCION

MAIZ 1.600 0 1.600

PLATANO 45.000 0 45.000

YUCA 1.800 0 1.800

CACAO 2.580 439 2.141

CITRICOS (naranja,

limón, mandarina)

328 0 328

PIÑA 750 0 750

LECHE

"DENSIDAD=(1Gr/cm3)"

15.878 6.192 9.686

TOTAL 67.936 6.631 61.305

Fuente: Comité de Ganaderos-Evaluaciones Agropecuarias 2011.

De acuerdo a los datos, se puede concluir que en el municipio la Infraestructura

Industrial y Agroindustrial se encuentra planificada solamente un 9,77%.

La agroindustria, está representada por algunos avances micro empresariales en

cárnicos, lácteos, pollos de engorde, harina, como iniciativas privadas, en algunos

casos con muy corta vida como unidades de producción y que aportan en baja

escala a la economía del municipio. Aporta al comercio las tiendas, almacenes,

restaurantes, abastos, panaderías, veterinarias, talleres de autos y

electrodomésticos, droguerías, carpinterías, agremiaciones, asociaciones, entre

otros que están ligados a las pequeñas fábricas.

Existe una comercialización bastante activa entre la parte urbana con la rural,

además es intensa con el interior del país, presentando mayor demanda en

ciudades como Cúcuta, Bucaramanga y Bogotá.




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Otro factor que incide en el bajo desarrollo del sector, es el difícil acceso a las

líneas de crédito: en el año 2011, solo el 33,33% de los establecimientos que

solicitaron crédito fueron beneficiados.

Tabla Nº 4 Estado sector promoción y fomento al desarrollo económico

COMPONENTE PLANIFICADO

Infraestructura Industrial y

Agroindustrial

9.77 %

Comercio 10.20 %

Crédito 33.33 %

TOTAL 17.77 %

El cuadro anterior en resumen refleja la baja planificación del sector, el Sector

Promoción y Fomento al Desarrollo Económico: 17.77%.

Gráfico Nº3 Sectorización de la producción Industrial y Agroindustrial

La ganadería Saravenencecuenta con 76.203 cabezas de ganado bovino,

extendidas en 41.617 hectáreas de pastos. La densidad ganadera a nivel




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departamental es de 2 cabezas de ganado por hectárea, en el caso de

Saravenaestá por debajo del porcentaje promedio. Actualmente ocupa el puesto

número 3 entre los municipios del departamento, con 1.693 predios y un promedio

de 45 reses por predio. Aporta el 69.5% del valor de la producción agropecuaria

del municipio.

El comercio y transporte permiten la articulación del mercado local con el regional

(Cúcuta y Bucaramanga) y el nacional (Bogotá y la Costa), así como con

Venezuela.

Existen dos vías Nacionales que son fundamentales para el transporte de bienes y

productos:

• Carretera de la Soberanía: Saravena – Pamplona, con aproximadamente

170 kilómetros, por donde ingresa la mayoría de bienes y productos desde

Bucaramanga y Cúcuta y por donde sale la mayor parte de la producción

agropecuaria (ganado, plátano, yuca, queso, maíz y cacao).

• Carretera Marginal de la Selva: Saravena-Tame-Yopal-Villavicencio,

pavimentada en su mayor parte, por ahí sale e ingresa la otra parte de la

producción, bienes y servicios.

Las vías Departamentales:

Saravena – Arauca: permite comercializar los agregados pétreos.

Las vías municipales comunican a las veredas con la zona urbana para el

intercambio de bienes, insumos y productos, constituyéndose una relación de

complementariedad:El comercio provee de víveres, vestuario, combustible,

insumos y medios de producción al Sector Rural y éste abastece de materias

primas.

• Puerto Nariño – Isla del Charo (Transversal isla del Charo)

• Variante el Garrotazo




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• Barrancones Caño Seco

• Saravena – Playas del Bojabá

• Otras

Dentro del transporte cabe resaltar el medio fluvial por ser ampliamente usado en

el norte del municipio, especialmente en el río Arauca, Madre vieja y Banadía, que

permite el flujo de producción y también como medio de pesca.

En materia de infraestructura vial y transporte, es poco lo que se ha avanzado,

constituyéndose en un aspecto que afecta el desarrollo del sector. Las vías

urbanas en su mayoría se encuentran sin pavimentar, solo el 20.4% se encuentra

pavimentado, pero sontransitables para el flujo vehicular. La red vial que comunica

el municipio con el resto del departamento, se encuentra en un acelerado proceso

dedeterioro, las vías terciarias presentan un estado crítico,lo que es un factor

limitante para el desarrollo de las actividades económicas y del sector productivo.

Las vías secundarias que van deSaravena a Arauca, requieren del mejoramiento

de la carpeta asfáltica. El problema general se podría sintetizar en un déficit

cualitativo y altavulnerabilidad de la infraestructura vial del municipio.La

consolidación de unainfraestructura vial y de transporte tanto urbano como rural,

permiten elfortalecimiento de la economía local, ya que como se encuentra

actualmente, está generando sobrecostos, especialmente en el sector agrícola y

pecuario, tanto para el transporte de sus productos a los centros de acopio, como

para el traslado de insumos para la producción.

Como ventajas se tiene la amplia red vial primaria, secundaria y terciaria;

laamplitud y longitud de vías urbanas; y la buena planificación vial urbana.

En cuanto al mercado regional y local, entre la zona Rural y el casco urbano se

dan relaciones de complementariedad ya queel comercio provee de víveres,

vestuario, combustible, insumos y medios de producción al Sector Rural y éste

abastece de materias primas (Leche, granos) y alimentos de pancoger a las




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procesadoras y habitantes urbanos. Sirve además de enlace entre la producción

de otras regiones y departamentos del país, de donde llega maquinaria, productos

procesados, vestuario, etc y laque se desarrolla en Saravena, que surte de bienes

agropecuarios y materia prima (Madera, maíz, plátano, cacao, y carne en pie) al

mercado interno y externo (Venezuela).

Tabla Nº 5 Mercado de bienes y productos

1.3ENTORNO TECNOLÓGICO

Los renglones más importantes de la economía son la ganadería y la agricultura,

siendo los que más empleos directos e indirectos generan en la región, ocupando

el primer lugar la ganadería como fuente de ingreso y de capital. La agricultura es

el segundo renglón, representada en los cultivos de maíz, plátano, cacao, yuca,

cítricos principalmente. Según el estudio del Plan de Desarrollo Municipal 2012-




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2015, el nivel de desarrollo que en la actualidad del Municipio de Saravena, es del

29.30%.

Aunque generan la mayor parte de los ingresos delos productores, estos cultivos

no tienen un alto nivel de desarrollo debido la falta de inversión en el sector, de

asistencia técnica, dificultad para acceder a líneas de crédito, baja disponibilidad

de maquinaria agrícola, inadecuado uso del suelo y elbajo rendimiento de la

producción.

La investigación, innovación, procesos y servicios científicos, tecnológicos,

difusión y aplicación así como la capacitación y formación de conocimientos

científicos y tecnológicos y demás actividades de apoyo a la administración

eficiente, y producción en el sector agrario y los demás sectores, están relegados

a un segundo plano.

Países Europeos, Asiáticos y EEUU, invierten cerca del 2 al 5% de su PIB en su

tecnificación, mientras que en América Latina se invierte menos del 1% a

excepción de Brasil que invierte cerca del 2% de su PIB en investigación y

desarrollo de nuevas tecnologías (Ciencia, Tecnología e Innovación –CTI) y como

resultado, es hoy líder mundial en innovación agropecuaria y el tercer receptor

mundial de inversión extranjera directa agrícola. En Colombia, para el año 2012, la

inversión en CTI fue apenas del 0,449% del PIB.4

“Hoy más que nunca, con la situación del sector y las cifras que nos permitió

conocer el paro nacional agrario que acabamos de vivir, resulta de urgente y vital

importancia aplicar la gestión de la innovación al campo colombiano”, dijo Oscar E.

Garavito, Director de la Maestría en Agronegocios de la Universidad de La Salle

en el marco del Simposio en Agronegocios realizado el pasado mes de

Septiembre en Bogotá.

4 Ministerio de Educación en su página web: http://www.mineducacion.gov.co/cvn/1665/w3-article-

328946.html




Año 2013


8892405

Además de los factores que se mencionan, la economía regional se encuentra

afectada por la escasez de capital humano calificado, que consolide actividades

productivas agroindustriales estratégicas; las acciones emprendidas por la

administración local no tienen un impacto significativo y no existe una articulación

entre el sector público y privado para promover la ciencia y la tecnología. La

demanda de ciencia, tecnología e innovación es poco exigente y se reduce

básicamente a la atención técnica en áreas específicas como tratamiento de

enfermedades, mejora de ganado y plantas, uso de suelos y muy poco en gestión

empresarial. No existe una oferta de programas de maestría y menos de

doctorados para el impulso de la investigación y el desarrollo tecnológico ni

tampoco de demanda por parte del sector productivo que no formula retos y

problemas que requieran investigación y desarrollo tecnológico. La educación

superior en la región, no obstante tener un alto porcentaje de población rural,

solooferta un 23% de programas en el área agropecuaria y no se tienen

programas tan evidentes como los de veterinaria y zootecnia.

De acuerdo a los programas del departamento Nacional de Planeación, para la

producción y el desarrollo rural, se vienen conformando redes temáticas que

buscan “consolidar una masa crítica en el campo del conocimiento agropecuario

con el objeto de brindar al sector productivo nuevas tecnologías que permitan

aumentar su competitividad. En el ámbito internacional, y a través de las

corporaciones y centros de investigación y desarrollo tecnológico agropecuario del

país se fomentan vínculos científicos, tales como: el Grupo Consultivo

Internacional (CGIAR), por medio del CIAT y Foragro, entre otros.”

El reto planteado para la administración municipal, es la integración del municipio

al marco del Plan de Desarrollo Nacional, en los procesos de innovación y

desarrollo para apropiar la trasferencia tecnológica y la capacitación a gestores de

ciencia y tecnología para la difusión y promoción del conocimiento, fortalecimiento

de los Consejos Departamentales de Ciencia, Tecnología e innovación




Año 2013


8892405

(CODECYTI), integrado por representantes del sector productivo, representantes

de los entes territoriales y el sector académico, que hoy son solo transmisores de

conocimiento con actividades magistrales, sin dinámicas de investigación y

aplicación del conocimiento científico e innovación tecnológica a la problemática

del campo en la región. Debe haber además una cofinanciación en planes

estratégicos para que junto a los expertos se identifique las necesidades en

tecnología e innovación en la región.

Con la ley 1286 de 2009 y el acuerdo 029 de agosto de 2009, se impulsan los

proyectos de inversión en Ciencia Tecnología e Innovación en las regiones a

través del Fondo Nacional de Regalías. Colciencias es la entidad encargada de

recibir estos proyectos presentados por los departamentos y alcaldías para

viabilizarlos técnicamente y presentarlos al Fondo Nacional de Regalías. Los

proyectos a presentar pueden ser de cuatro tipos:

Investigación para el desarrollo regional.

Innovación tecnológica, de procesos o social.

Creación o fortalecimiento de unidades o centros de investigación.

Programas de formación de investigadores.

1.4 ENTORNO LEGAL

El marco legal que regula los procesos que van desde la recolección de los

residuos sólidos urbanos, su disposición final y aprovechamiento hasta la

producción, empaque y distribución del abono orgánico, está contemplado en la

siguiente normatividad:




Año 2013


8892405

Tabla Nº 6 Entorno legal

RAS 2000

Reglamento técnico para el sector de agua potable y

saneamiento básico.

Decreto 1713 de 2002

"Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley

632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la

prestación del servicio público de aseo, y el Decreto Ley

2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la

Gestión Integral de Residuos Sólidos".

Resolución 074 de

2002

Por la cual se establece el reglamento para la

producción primaria, procesamiento, empacado,

etiquetado, Almacenamiento, certificación, importación y

comercialización de productos agropecuarios

ecológicos.

Decreto 1505 de 2003

Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 1713 de

2002, en relación con los planes de gestión integral de

residuos sólidos y se dictan otras disposiciones.

Resolución ICA N.

00150 de 2003

Por la cual se adopta el Reglamento Técnico de

Fertilizantes y Acondicionadores de Suelos para

Colombia.

NTC 5167 Establece los requisitos que deben cumplir y los

ensayos a los cuales deben ser sometidos los productos

orgánicos usados como abonos o fertilizantes y como

enmiendas de suelo.

Decreto 838 de 2005

Por el cual se modifica el Decreto 1713 de 2002 sobre

disposición final de residuos sólidos y se dictan otras

disposiciones.

NTC 40 Fertilizantes y acondicionadores de suelos. Etiquetado.

http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=5542#0




Año 2013


8892405

Establece los requisitos que debe cumplir el etiquetado

de los envases y embalajes destinados para fertilizantes

y acondicionadores de suelos.

Además de estas leyes, podemos mencionar los TLC que Colombia ha suscrito

con diferentes países, donde crece el número de compradores para el sector

agrícola. Por ejemplo, la demanda del cacao y sus derivados, crece en el

mercado estadounidense que en 2012 se posicionó como el principal comprador

de estos productos en el mundo. Según Proexport, las exportaciones de cacao

colombiano y sus derivados hacia Estados Unidos entre enero y junio de 2013,

superaron las ventas de todo el 2011, y se acerca al total de exportaciones hechas

al cierre de 2012. Es una tendencia que demuestra las oportunidades que tienen

las empresas nacionales para ganar nuevos espacios en este mercado que, a

pesar de la crisis, demanda estos productos de manera importante, y nuestros

productores pueden incrementar sus ventas, sacando provecho de los beneficios

arancelarios que fija el TLC vigente desde de mayo de 2012.

En Estados Unidos y Europa, toma fuerza dentro del consumidor la compra de

productos de alta calidad, certificados, orgánicos y cuya producción sea

sostenible. En este sentido, el cacao con certificación de comercio justo

(FairTrade) es cada vez más demandado, así como los derivados que provengan

de este tipo de cacao.

En nuestra región, como hemos mencionado, el cacao es un renglón importante

en la economía, que debe tecnificarse y cumplir con los requerimientos de los

productos orgánicos, ya que esa es la tendencia en los mercados internacionales




Año 2013


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y esto implica, cambiar los hábitos de abono que actualmente se vienen utilizando,

por fertilizantes y plaguicidas de tipo orgánicos.

2. ENTORNO INTERNO

En este capítulo se estudia los componentes internos de la empresa centrándose

en aquellos puntos que sean determinantes en el éxito del producto. Para ello

recurriremos a estudiar internamente los factores controlables de la empresa yque

pueden afectar a la buena o mala marcha del negocio.

2.1 OBJETIVOS DEL PROYECTO

2.1.1. Objetivos generales:En la actualidad la producción de residuos sólidos en

el municipio exceden la 30 toneladas diarias y menos del 5% es tan siendo

reutilizados. Por otra parte la producción de residuos orgánicos es superior al

60% con los cuales se puede producir un abono 100% orgánico y con las

características necesarias para suplir las necesidades de los cultivos de la región y

que no se está teniendo en cuenta su gran potencial de aprovechamiento.

2.1.2. Objetivos específicos.Dentro de los objetivos específicos se pueden

mencionar:




Año 2013


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• Proporcionar un producto final 100% orgánico que cumpla con todos los

requerimiento del instituto colombiano agropecuario (ICA)

• Distribuir un abono dirigido a satisfacer las necesidades específicas de cada

cliente utilizando como referencia las necesidades nutricionales de cada cultivo,

basados en su análisis de suelos.

• Disminuir de forma paulatina pero permanente los daños en nuestros suelos

ocasionados por el uso excesivo de abonos químicos.

• Crear una cultura amigable con el medio ambiente utilizando para ello un

sistema de sensibilización dirigida a los productores agrícolas de la región.

2.2 MERCADO META

En la actualidad la producción agrícola de la región, se ve representada por una

variedad de productos, donde los más representativos son el plátano, el cacao, la

yuca y el maíz que aportan el 73,4% de los ingresos agrícolas, siendo el plátano el

de mayor producción, como se muestra en el siguiente cuadro:

Tabla Nº 7 Producción agrícola regional

PRODUCTOS TONELADAS

PRODUCIDAS

Hectáreas

Cultivadas

Abono Requerido

Bultos x 50 kg

Frecuencia

de

Abonado

MAIZ 1.600 450 1.800 3 meses

PLATANO 45.000 6.920 15.230 3 meses

YUCA 1.800 257 925 3 meses

CACAO 2.580 3.600 69.120 3 meses

TOTAL 67.936 11.227 87.075 3 meses




Año 2013


8892405

La producción local se ve claramente representada en un mayor porcentaje en la

producción de plátano, seguido por el cultivo de cacao, yuca y maíz, que generan

una producción de 67.936 toneladas anualesaproximadamente. El área de

cultivos de cerca de 11.227 hectáreas, que tienen unas necesidades de abono por

4.353 toneladas, equivalentes a 87.075 bultos de 50 Kg, en una periodicidad

trimestral.

Gráfico Nº 4 producción anual de la región




Año 2013


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La planta de aprovechamiento de residuos orgánicos del municipio de Saravena

contará con una producción diaria aproximadade 11.5 Toneladas, equivalentes a

230 bultos de 50 Kg, de abono orgánico, que serán almacenados para su

distribución final. Trimestralmente se estaría en capacidad de producir 20.700

bultos de 50 Kg o 1.035 toneladas, es decir, que nuestra cuota de mercado

máxima inicial, sería del 24,32%.

2.3 CATEGORIZACIÓN DEL MERCADO

Para realizar la categorización del mercado, se tiene que el potencial es de 11.227

hectáreas cultivadas distribuidas en 2.508 predios y se ha tomado una muestra

aleatoria de 300 predios para determinar las tendencias de consumo de abonos.

Sin embargo, se puede evidenciar, que la mayoría de los encuestados se

encuentran en e rango de NO SABE/NO RESPONDE, esto debido al recelo propio

del campesino en la región por la situación de orden público que se vive, y no

sabe a ciencia cierta este tipo de información para que va a ser utilizada. Para las

próximas entrevistas, se recomienda e acompañamiento por parte de funcionarios

del ICA, para facilitar la movilización por zonas de situación irregular de orden

público y generar mas confianza en los campesinos a la hora de gestionar los

cuestionarios.

Muestra: 300 predios

Numero de encuestas tabuladas: 300




Año 2013


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1) Análisis de Suelos. Se busca establecer la importancia del análisis de suelos

para los productores de la región.

1.1) ¿Considera útiles los análisis de suelo para su producción?

Tabla Nº 8 respuestas pregunta 1

SI NO NS/NR

70 12 218

Gráfico Nº 5 análisis de suelo




Año 2013


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El 23,33% de las personas que respondieron, consideran útil realizar un

análisis de suelos previo a la siembra, buscando conocer más las

propiedades de sus terrenos para mejorar las condiciones del cultivo.

1.2) ¿Posee análisis de suelo de su finca?

Tabla Nº 9 respuesta pregunta 2

SI NO NS/NR

37 52 211

Gráfico Nº 6 tenencia de análisis de suelo




Año 2013


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Como se puede apreciar en la gráfica, más de la mitad de la población que

respondió, no posee un análisis de suelos, debido en parte a los costos que

implica dichos estudios y a la baja tecnificación de los cultivos que obligaría

a determinar las necesidades fisicoquímicas de una producción planificada.

Por el contrario, los cultivadores de la zona realizan sus siembras de

manera empírica, tomando como referencia las experiencias previas

exitosas.

2) Tipo de cultivo que predomina en su predio: Se busca establecer cuáles son los

cultivos más representativos en la zona.

Tabla Nº 10 tipos de cultivos de la región

PLATAN

O

CACA

O

YUC

A

MAI

Z

PAPAY

A

CITRICO

S

GRAMINEA

S

NS/N

R

58 44 37 39 4 14 25 208

Gráfico Nº 7tipos de cultivos de la región




Año 2013


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Se puede apreciar que el cultivo predominante entre quienes respondieron,

es el del plátano, seguido por el cacao el maíz y por último la yuca.

4) ¿Cuánto paga actualmente por un bulto de abono de 50 kg? Establece el valor

comercial de los diferentes tipos de abono del mercado en Colombia y Venezuela.

Tabla Nº 11 relación costos abono colombia – Venezuela

ABONO COLOMBIA VENEZUELA %

DIFERENCIA

Triple 15 $ 55.000 $ 33.000 60,00

Urea $ 50.000 $ 26.000 52,00

Potasio $ 50.000 $ 30.000 60,00

Triple 18 $ 16.000

Todo en

uno

$ 70.000 $ 30.000 42,86

Cal $ 35.000 $ 18.000 51,43

Abote $ 75.000 $ 40.000 53,33

Orgánico $ 20.000

Promedio 53,27




Año 2013


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Gráfico Nº 8relación costos abono colombia - Venezuela

Como se muestra en la gráfica, el valor comercial de los abonos en el vecino

país de Venezuela, es en promedio 53% más económico, que el que se

vende en Colombia, fenómeno que provoca el auge del contrabando de estos

productos en la región, a excepción del abono Triple 18 y el abono orgánico

que no se comercializa en Venezuela.

5) ¿Le gustaría aplicar abono orgánico en sus cultivos? Se busca establecer cuál

es la aceptación que tendría laintroducción de un abono de tipo orgánico para la

producción agrícola.




Año 2013


8892405

Tabla Nº 12 aceptación del abono orgánico

SI NO NS/NR

73 10 217

Gráfico Nº 9aceptación del abono orgánico

Se puede observar que la gran mayoría de las personas que contestaron,

consideran que es mejor utilizar el abono orgánico, porque conocen sus

cualidades, pero actualmente en el mercado regional no existe una

distribución constante del mismo.

6) ¿Le gustaría encontrar en el mercado regional un abono que cuente con todos

los nutrientes que requiere su cultivo?Se quiere determinar la aceptación que

tendría la comercialización de un abono de producción local.




Año 2013


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Tabla Nº 13 aceptación del abono orgánico en el mercado local

SI NO NS/NR

77 3 220

Gráfico Nº 10aceptación del abono orgánico en el mercado local

En la región solo se consiguen abonos importados de otros países o

departamentos, muchos a través del contrabando con Venezuela. Sin

embargo, el estado de las vías tiene a crear desabastecimiento en algunos

productos y el incremento en los costos de los mismos, especialmente en la

época de invierno.




Año 2013


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7) ¿Tiene en cuenta a la hora de abonar la política ambiental? Se busca

establecer, si al momento de aplicar los abonos, se está teniendo en cuenta el

impacto ambiental de los abonos utilizados.

Tabla Nº 14 percepción impacto ambiental de los abonos usados

SI NO A

VECES

NS/NR

31 20 34 215

Gráfico Nº 11percepción impacto ambiental de los abonos usados

La tendencia es a ignorar las políticas ambientales, ya sea por

desconocimiento o por comodidad, a la hora de aplicar los abonos en los




Año 2013


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cultivos, creando dependencia de los abonos y fertilizantes químicos, para la

producción, agotando la tierra y contaminando las fuentes hídricas.

8) ¿compra abono considerando precio, calidad o las dos?

Tabla Nº 15 consideraciones a la hora de comprar abono

PRECIO CALIDAD AMBAS NS/NR

13 25 47 215

Gráfico Nº 12consideraciones a la hora de comprar abono




Año 2013


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Se puede observar que la tendencia es a valorar la calidad por encima del

precio, debido a que esta afectamente directamente la producción del cultivo.

9) ¿Cómo clasifica sus cultivos a pequeña, mediana o gran escala?

Tabla Nº 16 clasificación de cultivos

PEQUEÑA

ESCALA

(1-3 Ha)

MEDIANA

ESCALA

(3-10 Ha)

GRAN

ESCALA

(>10 Ha)

NS/NR

44 29 13 214

Gráfico Nº 13clasificación de cultivos




Año 2013


8892405

2.4 COSTOS DIRECTOS DE FABRICACION

Para calcular el costo de producción de un bulto de abono orgánico de 50 Kg, se

identifican las actividades relacionadas con la producción de una tonelada, desde

la disposición de los residuos sólidos hasta el empaque del producto final,

teniendo en cuenta que de una tonelada de abono ya compostado, se empacan 20

bultos de 50 kg.

Se tienen en cuenta los costos directos de insumos y los costos directos de mano

de obra, de la siguiente forma:

Insumos para producir una tonelada de abono orgánico: Se tienen en cuenta el

Biocontrol, la Zeolita y el combustible, como sigue en la tabla:

Tabla Nº 17 precio de insumos por bulto

PRODU

CTO

PRECIO

POR

UNIDAD

UNIDA

D

CANTID

AD

REQUER

IDA

COSTO

POR

TONELADA

COSTO POR

BULTO

Biocontr

ol

21.250,00 Litro 0,67 14.238 712

Zeolitas 2.720,00 Kilogra

mo

7,00 19.040 952

Combus

tible y

otros

1.250,00 Litro 0,80 1.000 50




Año 2013


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PRECIO TOTAL POR BULTO X INSUMOS 1.714

Mano de Obra necesaria para producir una tonelada de abono orgánico: se tienen

en cuenta los operarios que deben estar presentes en las diferentes actividades

relacionadas, de la siguiente manera:

Tabla Nº 18 precio de mano de obra por bulto

ACTIVIDAD OPERARIOS HORAS

REQUERIDAS

VALOR

HORA

COSTO

POR

TONELADA

COSTO

POR

BULTO

Tolva 1 0,5 4.890 2.445 122

Transporte 1 0,5 4.890 2.445 122

Molido 1 0,5 4.890 2.445 122

Volteos 2 3 4.890 29.340 1.467

Secado 3 2 4.890 29.340 1.467

Cernido 3 3 4.890 44.010 2.201

Empacado 3 3 4.890 44.010 2.201

PRECIO POR BULTO POR MANO DE OBRA 7.702

Tabla Nº 19 precio costos indirectos por bulto

COSTOS INDIRECTOS VALOR

Valor horas maquina

2.394

Valor servicios públicos

1.145

PRECIO COSTOS INDIRECTOS POR




Año 2013


8892405

BULTO 3.539

De acuerdo con los datos calculados, se obtiene el costo de producción de un

bulto de abono orgánico de 50 Kg, sumando los costos de insumos, mano de obra

y costos indirectos en un valor de Doce mil novecientos cincuenta y cinco

($12.955) pesos.

DETERMINACION COSTO DE VENTA

Costo de producción $ 12.955

Utilidad $ 3.886 .

Total precio de venta $ 16.841

2.5 DISTRIBUCION

La planta de aprovechamiento de residuos orgánicos de Saravena, dispondrá de

instalaciones de almacenamiento, embalaje y distribución adecuados para el

proceso de producción a gran escala. Estas instalaciones tendrán capacidad para

almacenar cerca de 1.300 toneladas de producto final, cerca de 24.000 bultos de

50 kilogramos.

Gracias a la gran capacidad de almacenamiento, siempre podremos satisfacer las

necesidades de nuestros clientes, permitiendo así un flujo constante de nuestro

producto en el mercado regional en cualquier temporada del año. Esto representa

una ventaja frente a la competencia, ya que en temporada de lluvias tiende a

colapsar la infraestructura vial, presentándose desabastecimiento de abonos de

otras regiones causando un drástico incremento en los costos de los mismos lo

cual su refleja directamente en el bolsillo del consumidor.




Año 2013


8892405

Para la mayoría de los pedidos, el abono granulado se embala en sacos. El

embalaje se lleva a cabo en una línea de embalaje semi-automatizada, diseñada

para sacos de 50 kilogramos. Si así lo desea el cliente, pueden suministrarse

empaques biodegradables con capacidad de hasta 20 kilogramos.

Desde La planta de aprovechamiento de residuos orgánicos de Saravena, se

realizarán despachos de nuestro producto a todos nuestros clientes de manera

rápida y oportuna aprovechando para esto la ubicación estratégica de la planta. El

transporte del producto desde el punto de venta hasta la finca del cliente, es un

valor agregado con el que se puede mejorar la percepción del producto, ya que

uno de los sobrecostos con que debe contar el campesino a la hora de adquirir los

fertilizantes, es la contratación del transporte de los mismos hasta su parcela, y su

valor no está regulado si no que es libremente pactado con el dueño del vehículo.

2.6APLICACION

La materia orgánica tiene una función muy importante en el mejoramiento de las

condiciones físico-químicas y biológicas del suelo. Si el suelo tiene un buen

balance en sus componentes, mejora la disponibilidad y calidad del agua y la

distribución del aire que estimula la actividad radicular.

En la región, para mantener la productividad de los cultivos, se recurre a la

aplicación permanente de fertilizantes de origen químico, deteriorando

paulatinamente la capacidad de regeneración del suelo, y la subsecuente

contaminación de cuerpos de agua con el exceso de nitratos ocasionando daños

irreversibles en el ecosistema.




Año 2013


8892405

Gracias a las características especiales de nuestro producto, puede ser usado en

las siguientes aplicaciones:

Recuperación de suelos: Gracias a las concentraciones de nitratos y

nitritos, en proporciones adecuadas, su aplicación regula y nivela las

cualidades físico-químicas y biológicas del suelo, aumentando su capacidad

de regeneración. Aumenta la capacidad de retención de agua en el suelo.

Protección de cultivos: Es un hecho que la materia orgánica bien

compostada, puede presentar propiedades fitosanitarias de carácter

supresivo, para determinadas enfermedades de las plantas. Estimula la

vida bacteriana.

Enriquecimiento del suelo: Al aumentar el contenido de materia orgánica del

suelo, aumenta su estabilidad y así se evita la erosión y la desertificación.

El abono orgánico tiene una gran reserva de nutrientes, que poco a poco

entregan a las plantas.

Cultivos intensivos y extensivos: Por sus propiedades y su costo, es ideal

para mejorar la producción de los cultivos.

Jardinería: Gracias al tamaño ideal de su grano, presenta una rápida

absorción y una excelente distribución de líquidos.

Programas de reforestación y recuperación: Por sus propiedades, el abono

orgánico adecúa el suelo para que la presencia de radicación sea más

evidente a la hora de trasplantar árboles nativos y previene la erosión.




Año 2013


8892405

3. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

En la encuesta efectuada, se buscó establecer cuáles son los fertilizantes

comerciales que se aplican en cada tipo de cultivo y se obtuvieron los siguientes

datos a la pregunta ¿Qué abono utiliza por tipo de cultivo?

Tabla Nº 20 análisis de la competencia

ABONO

CULTIVO Triple

15

Urea Potasio Triple

18

Todo

en

Uno

Cal Abote Orgánico

Plátano 22 11 11 1 3 6 5 9

cacao 18 8 7 3 1 23 3 5

yuca 5 8 3 1 3 5 1 6

maíz 8 7 2 2 3 1 3

papaya 1 1

gramíneas 1 3 1 2

citricos 1 10




Año 2013


8892405

Gráfico Nº 14análisis de la competencia

De acuerdo a los datos obtenidos, se puede apreciar que el abono de mayor

demanda en el mercado, para los diferentes tipos de cultivo, es el Triple 15, esto

es debido a que es un producto de disponibilidad constante en el mercado, a

diferencia de los otros, de los cuales tiende a haber escasez en algunas épocas

del año.

En el cacao, se observa que el de mayor tendencia es la cal, debido a su precio

mucho más bajo y la baja rotación del cultivo, que puede llegar a ser de 20 años o

más.

Para impulsar la exportación de los productos y materia prima del sector agrícola,

tanto para el mercado Europeo como al Norteamericano, es necesario que se

cumplan con los requisitos exigidos por estos países en cuanto a su cultivo y

procesamiento.




Año 2013


8892405

4. ANÁLISIS DOFA

Se diseña la matriz DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas),

identificando los puntos más relevantes en cada aspecto. Una vez establecidos,

se procede a efectuar el análisis para mitigar los impactos negativos identificados

en las Debilidades y Amenazas y al mismo tiempo potencializar las Oportunidades

y Fortalezas.

4.1 Matriz DOFA

Tabla Nº 21 matriz DOFA

INT

ER

NA

S

FORTALEZAS DEBILIDADES

Calidad del producto Poca variedad de productos.

Maquinaria adecuada Alta inversión inicial.

Pro actividad en la gestión Condiciones de riesgo laboral

Conocimiento del mercado Malas condiciones de los

residuos sólidos orgánicos

Procesos técnicos de calidad Periodo de compostaje

prolongado

Procesos administrativos de

calidad

Baja producción inicial para

cubrir el mercado regional.

Diseño del producto según

requerimientos específicos del

suelo y tipo de cultivo

No hay personal calificado en

la región para mantenimiento

de la maquinaria.

Atención postventa y asesoría

técnica

Rápido deterioro de

infraestructura por el tipo de




Año 2013


8892405

materia prima utilizada.

Materia Prima sin costo

Bajos costos de distribución.

EX

TE

RN

AS

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Altos precio de venta de la

competencia.

Contrabando.

Acceso a recursos económicos

del nivel departamental y

nacional.

Orden público.

Posibilidad de convenios con

entidades nacionales y

extranjeras.

Cambios climáticos.

Nuevas políticas nacionales

respecto al medio ambiente.

Informalidad en el sector

agrario

Responsabilidad social

empresarial de Ecopetrol

Débil infraestructura para la

producción.

Plan de Acción Ambiental Local

formulado.

Inexistencia tecnológica y de

procesos innovadores.

Programas del Ministerio de

Tecnologías de la Información y

las Comunicaciones

Mal estado de la

infraestructura vial.

Ser la despensa de productos

agropecuarios.

Baja formación empresarial y

técnica de los productores.

Integración ruta de los

libertadores.

Uso inadecuado del suelo.

Ubicación geográfica. Poca asociatividad en la

población para transformar los




Año 2013


8892405

productos.

Material genético de alta calidad Insuficiente recursos

económicos para fortalecer el

sector agroindustrial.

Entrada en vigencia del tratado

de libre comercio para cumplir

con los estándares de los

productos agrícolas.




Año 2013

51 Calle 22 A con carrera 27 Barrio Ciudad Jardín- Municipio Saravena [email protected] Tel 8892405

4.2 Diagnóstico DOFA

Tabla Nº 22 diagnostico DOFA

FACTORES

INTERNOS

FACTORES

EXTERNOS

FORTALEZAS

Calidad del producto

Maquinaria adecuada

Pro actividad en la gestión

Conocimiento del mercado

Procesos técnicos de calidad

Procesos administrativos de calidad

Diseño del producto según

requerimientos específicos del

suelo y tipo de cultivo

Atención postventa y asesoría

técnica

Materia Prima sin costo

Bajos costos de distribución.

DEBILIDADES

Poca variedad de productos.

Alta inversión inicial.

Condiciones de riesgo laboral

Malas condiciones de los residuos

sólidos orgánicos

Periodo de compostaje prolongado

Baja producción inicial para cubrir el

mercado regional.

No hay personal calificado en la

región para mantenimiento de la

maquinaria.

Rápido deterioro de infraestructura

por el tipo de materia prima

utilizada.




Año 2013


OPORTUNIDADES

Altos precio de venta de la

competencia.

Acceso a recursos económicos del

nivel departamental y nacional.

Posibilidad de convenios con las

distintas federaciones

Nuevas políticas nacionales

respecto al medio ambiente.

Responsabilidad social empresarial

de Ecopetrol

Plan de Acción Ambiental Local

formulado.

Programas del Ministerio de

Tecnologías de la Información y las

Comunicaciones

Ser la despensa de productos

agropecuarios.

Gestionar la inyección de capital por

parte de empresas del estado como

ECOPETROL, así como de la alcaldía

y la gobernación para el montaje y

puesta en marcha de la planta de

aprovechamiento de residuos

orgánicos.

Efectuar convenios con la Federación

de Cacaoteros y Plataneros para la

distribución del abono orgánico y la

capacitación al campesinado sobre

manejo de suelos.

Articular los programas de

recuperación de suelos de la alcaldía

con la empresa para aprovechar la

calidad y características regenerativas

del abono orgánico.

Impulsar el estudio de suelos para

incrementar el servicio de abono

Apropiar recursos tecnológicos para la

elaboración de abono en diferentes

presentaciones.

Adopción de las normas

internacionales, para cumplir con los

requerimientos de los TLC suscritos.

Campañas de sensibilización para la

promoción de la cultura del reciclaje y

reglamentación por parte de la alcaldía

de los comparendos ambientales.

Con el acompañamiento de las

Federaciones, recolectar los residuos

orgánicos de cultivos para incrementar

la materia prima a compostar.

Impulsar programas de capacitación

en manejo de maquinaria

agroindustrial, utilizando los convenios

del MINTIC.




Año 2013


Integración ruta de los libertadores.

Ubicación geográfica.

Material genético de alta calidad

Entrada en vigencia del TLC para

cumplir con los estándares de los

productos agrícolas.

orgánico compuesto, diseñado de

acuerdo a las necesidades del cultivo.

Diseñar el plan de mantenimiento

preventivo, gestionando y auditando

las bitácoras y hojas de vida, tanto

para la maquinaria como para la

infraestructura.

AMENAZAS

Contrabando.

Orden público.

Cambios climáticos.

Uso indiscriminado de plaguicidas y

abonos químicos.

Débil infraestructura para la

producción.

Inexistencia tecnológica y de

procesos innovadores.

Mal estado de la infraestructura vial.

Darle valor agregado al producto,

ofreciendo el servicio de entrega a

domicilio, reduciendo los costos de

transporte que deben asumir los

campesinos.

Implementar el programa de asesoría

post venta, tanto en fertilización como

en aprovechamiento del cultivo u uso

adecuado del suelo.

Ofrecer capacitación empresarial para

impulsar la transformación de los

productos agrícolas y fortalecer la

Impulsar la investigación y la

tecnificación de cultivos para mejorar

la productividad agrícola

Impulsar la cultura de lo orgánico,

tanto en plaguicidas como en

fertilizantes.

Cultivar microorganismos eficiente

(ME) para potenciar el abono orgánico

y control de malos olores.

Utilización de los lixiviados del proceso

como abonos foliares o para

reingresarlos al sistema de




Año 2013


Baja formación empresarial y

técnica de los productores.

Uso inadecuado del suelo.

Poca asociatividad en la población

para transformar los productos.

Insuficiente recursos económicos

para fortalecer el sector

agroindustrial.

agroindustria.

compostaje.

Cultivar las micorizas para incrementar

el enraizamiento de las plantas para

que haya mejor absorción de

nutrientes.

Utilización de la ruminaza y la sangre,

que son residuos del matadero, para el

proceso de compostaje y aumentar su

calidad.

Documents

Estudio Mercado Planta Aprovechamiento RSU - SARAVENA XXX