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L'eauet la vie
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheL’eau est
primordiale
pour tous les
êtres vivants
Peut-on vivre sans eau ?
Les besoins sont-ils les mêmes pour
tous les êtres vivants ?
Les enfants travaillent sur le questionnaire en équipe
ou posent des questions à la maison.
(réponses : 1-B ; 2-C ; 3-A et C ; 4-C ; 5-A ; 6-B ;
7-B et C ; 8-B ; 9-C ; 10-A)
fiche élève n°1«Peut-on vivre sans eau ?»
L’eau est vitale
pour
les plantes
Les plantes ont-elles besoin d'eau pour vivre ?
Que font les plantes de l'eau absorbée ?
En fonction du milieu où elles vivent, les plantes
s'adaptent (ex. : plantes « grasses »
(cactées…) : feuilles atrophiées : peu de pertes
d'eau par transpiration).
Expérience 1 : mettre en culture des graines
(haricots, lentilles…), observer et décrire.
Expérience 2 : enfermer une plante verte dans
un sac en plastique, observer et décrire.
Proposition de sortie : sur les dunes littorales pour
observer les oyats, plantes adaptées à la sécheresse.
fiches élève n°2a et 2b
«Les plantes ont-elles besoin d’eau pour vivre ?»
fiche doc n°1«L’eau, c’est la vie »
L’eau est vitale
pour
les animaux
Les animaux peuvent-ils se passer d’eau ?
Comment se la procurent-ils ?
En zone aride, ils trouvent l’eau dans les plantes
ou font des réserves (la graisse est composée
d’eau en majorité). Ils limitent aussi leurs besoins
en transpirant moins.
Demander aux élèves de citer d’autres animaux
que le dromadaire qui peuvent résister au
manque d’eau. Peuvent-ils vivre sans boire d’eau
du tout ? Comment font-ils ?
Proposition de sortie : sur les dunes littorales pour
observer les escargots qui s’abritent
de la sécheresse sous la moindre feuille.
fiche doc n°1«L’eau, c’est la vie »
L’eau est vitale
pour
l’homme
Est-ce qu'un être humain peut vivre sans boire ?
Pour répondre à ses besoins, où l'homme
s'est-il installé ? (près de l'eau douce : fleuves
et rivières, sources…)
L'homme peut-il utiliser n'importe quelle eau
pour boire, se laver ou se baigner ?
Discussion : Est-ce qu’il y a beaucoup de gens qui vivent dans le désert ?Pourquoi ?
Citer les 3 voies par lesquelles notre corps
rejette de l’eau :
- urine : 1 à 1,5 litres par jour, 95 % d’eau,
- transpiration : environ 1/2 litre par jour, variable selon
l’activité et la température,
- respiration : environ 1/2 litre d’eau par jour ; expérience
« de la paroi froide » : lorsque l’on expire devant un miroir,
ou une vitre, de la buée se forme : c’est la vapeur d’eau
rejetée qui se condense au contact de la paroi froide.
fiche doc n°1«L’eau, c’est la vie »
fiche doc n°2«L’hygiène»
L’eau, source de vie
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La répartition de l’eau sur la terre
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheLa pluie
est
inégalement
répartie dans
le monde
Trouve-t-on les mêmes paysages / végétaux
partout dans le monde ?
Pour quelles raisons ?
Lien avec le relief et le climat : ensemble
de conditions telles que la température,
la vitesse du vent… et les précipitations.
Trouver des photos montrant des paysages naturels
des 4 zones climatiques.
Demander aux enfants de comparer.
Regarder sur un planisphère ou une mappemonde
pour localiser les pays cités en exemple
et en trouver d’autres.
fiche doc n°3«Pluie et végétation »
L’eau est rare
Comment se répartissent eau douce
et eau salée dans le monde ?
Quelle est celle que l’on trouve
en plus grande quantité ?
Comprendre qu’un pays au bord de la mer
peut manquer d’eau… douce s’il s’agit par ailleurs
d’une zone aride.
Sur l’ensemble de la terre, seulement 0,3 %
de l’eau peut être utilisée, l’eau est donc rare.
Expérience : Dans un bocal, plonger un glaçon d’eau
douce colorée dans un grand volume d’eau salée et
observer.
L’eau, océans et glaciers, recouvre 71 % de la planète.
La répartition de l’eau est inégale sur les continents
et à l’intérieur même des pays.
fiche élève n°3«Comment se répartissenteau douce et eau salée
dans le monde ? »
fiche doc n°4« Répartition de l’eau
sur la Terre »
L’eau est rare et inégalement répartieO
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L’eau s’infiltre, l’eau ruisselle…
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheL’eau ne se
comporte pas
de la même
façon selon
le type de sol
Que font les gouttes de pluie si elles tombent
sur le sable, sur la pelouse, sur la cour… ?
L’eau traverse-t-elle tous les matériaux ?
Pourquoi l’eau ruisselle-t-elle sur l’argile et pas
sur le sable ?
Expérience : comparer le comportement de l’eau
sur des « sols » différents.
Dessiner les observations faites pendant
l’expérience précédente.
fiche élève n°4«Que devient la pluie tombée du ciel ? »
fiche élève n°5«L’eau s’infiltre, l’eau ruisselle »
Infiltration et
nappe d’eau
souterraine
Où va l’eau quand elle s’infiltre ?
L’eau, une fois dans la nappe souterraine,
reste-t-elle tout le temps sous la terre ?
Par où sort-elle et au bout de combien
de temps ?
Quand l’eau s’infiltre, transporte-t-elle autre chose
(engrais, désherbant…) ?
Expérience : reconstituer un terrain et son sous-sol
et observer le comportement de l’eau, y compris
en présence d’un polluant.
fiche élève n°6«Où va l’eau quand elle s’infiltre ? »
fiche doc n°5«La nappe d’eau souterraine »
fiche doc n°6«Les nappes d’eau souterraine
en Vendée»
Ruissellement
Comment l’eau s’écoule-t-elle sur le sol ?
Quand l’eau ruisselle, transporte-t-elle
autre chose (engrais, désherbant, plastiques,
bouteilles…) ?
Importance de l’eau dans la transformation
des paysages, sur des périodes plus ou moins
longues. La végétation joue un rôle majeur pour
protéger les sols de l’érosion et des pollutions.
Observer ce qu’il se produit lorsque l’eau coule
sur un sol :
• plus ou moins meuble
• en présence d’un « polluant ».
Pour vérifier le rôle de la végétation, on peut
conserver l’une des planches recouvertes de terre
et y semer du gazon. Lorsque celui-ci a poussé,
retenter l’expérience en faisant couler de l’eau
sur le haut de la pente.
fiches élève n°7a et 7b«Comment l’eau s’écoule-t-elle
sur le sol… ?»
Notion
de bassin
versant
Où va l’eau quand elle ruisselle ?
Pourquoi n’y a-t-il pas qu’un seul cours d’eau
en Vendée ?
Qu’est-ce que le bassin versant d’une rivière ?
Que devient un produit que l’on verse à l’amont
d’un bassin versant ?
Tous les milieux sont imbriqués les uns dans les
autres. Ce qu’il se passe (pollution, aménagement)
en amont d’un cours d’eau se répercute sur l’aval.
Expérience : fabriquer un bassin versant, verser
de l’eau et observer.
fiche élève n°8«Qu’est-ce qu’un bassin versant ? »
fiche doc n°7«Les principaux bassins versants
en Vendée»
fiches doc n°8a et 8b«Coupe des bassins versants
des marais et du socle »
… et entraîne avec elle minéraux,sédiments, mais aussi polluants.
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Le cycle naturel de l’eau
(exemple de la Vendée)
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheL’eau
en Vendée
Quels sont les principaux cours d’eau
de Vendée ?Découverte du réseau hydrographique de la Vendée
affiche«Les milieux humides en Vendée»
et photos à placer
Les cours
d’eau
en Vendée
Comment naît un cours d’eau ?
• par une source
• alimenté par les eaux de ruissellement
Où va l’eau ? Quelle est la différence entre
une rivière et un fleuve ?
L’eau chemine dans le cours d’eau de la source
à la mer.
Alors pourquoi les océans ne débordent-ils pas ?
Parce qu’une partie de l’eau de la mer s’évapore
et forme des nuages qui nous ramènent l’eau sous
forme de pluie.
Demander aux enfants de citer un cours d’eau
près de l’école (ou un cours d’eau connu de tous).
À l’aide d’une carte (IGN) ou de l’affiche « Les milieux
humides en Vendée », repérer le cours d’eau,
le sens d’écoulement de l’eau, son cheminement :
de la source à la confluence avec un autre cours d’eau,
puis jusqu’à la mer.
Cela peut donner lieu à une sortie terrain : découvrir
le cours d’eau, interviewer d’éventuels pêcheurs,
prendre des photos pour faire un reportage
et mieux connaître ce cours d’eau tout près de nous.
fiche élève n°9 « Fiche d’identité du cours d’eau »
fiche élève n°10 «Connais-tu les mots du cours d’eau ? »
affiche«Les milieux humides en Vendée»
(Carte IGN)
La pluie
Notions
complémentaires :
- les états
de l’eau (solide,
liquide, gazeuse)
- évaporation,
condensation
Comment savoir combien de pluie il tombe ?
Même à l’échelle d’un département,
il y a des variations de pluviosité dues, entre
autres, au relief et à la végétation.
(Par contre, à l’inverse, les variations locales
de la végétation sont moins liées à la pluie
qu’à la nature du sol et aux températures).
Expérience : fabriquer un pluviomètre et mesurer
les précipitations (sur un mois, en relevant au moins
une fois par semaine).
Comparer le total mensuel avec les valeurs moyennes
de la pluviométrie en Vendée, notamment pour une
station proche de l’école et d’autres plus éloignées.
Commenter la carte des pluviométries moyennes
(différences côte/bocage…).
fiche élève n°11«Comment savoir combien de pluie
il tombe ?»
fiches doc n°9a et 9b«La pluie en Vendée»
Notion de
cycle de l’eau
Pourquoi parle-t-on de cycle de l’eau ?
• Le ruissellement et les eaux souterraines
alimentent les cours d’eau,
• puis l’eau se jette dans la mer,
• l’eau de la mer s’évapore pour former
des nuages,
• la pluie ruisselle sur le sol pour former
les cours d’eau ou s’infiltre pour rejoindre
les nappes souterraines, et ainsi de suite.
Résumer simplement et en image le cycle de l’eau.
On peut découper les images et les coller dans l’ordre,
en cercle, sur une feuille vierge : retrouver l’idée
de cycle de l’eau.
On peut aussi raconter l’histoire d’une goutte d’eau
« rencontrée » pendant la sortie auprès du cours d’eau :
journal, poème, bande dessinée, pièce de théâtre…
affiche«Le cycle de l’eau en Vendée»
(avec les flèches et étiquettes à positionner)
fiche élève n°12«Le chemin de l’eau »
fiche doc n°10«Le cycle de l’eau en Vendée»
« L’eau, une voyageuse infatigable… »
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milieu de vie5
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheExistence d’une
influence des
substances
présentes dans
l’eau sur les
êtres vivants
La vie peut-elle apparaître dans l’eau ?
Quel est le rôle des engrais ?
Expérience : des récipients remplis d’eau, certains
exposés à l’air, d’autres non, avec ou sans engrais.
Observations au bout de quelques jours,
puis quelques semaines
fiche élève n°13 «La vie peut-elle naître
dans l’eau ? »
Les habitants
du cours d’eau
Notions
complémentaires :
la chaîne
alimentaire
Qui sont les habitants des cours d’eau
ou des mares ?
Beaucoup de plantes et d’animaux vivent dans l’eau
ou à proximité. La quantité et le type d’espèces
peuvent varier selon les caractéristiques du milieu :
courant, profondeur, température et transparence
de l’eau, ensoleillement…
Les variations de population dépendent également
de la qualité de l’eau.
Sortie : découverte d’un cours d’eau ou d’une mare.
Séparer la classe en groupes, certains peuvent
étudier une zone de courant rapide, les autres
une zone abritée, avec peu de courant.
N.B. : Pour les sorties terrain comme pour d’autres activités,
diverses structures peuvent vous proposer des animations :
voir les fiches de référence.
Divers guides de terrain peuvent également vous être utiles
(cf. bibliographie).
fiches élève n°14a et 14b
« Quels sont les habitants du cours d’eau ?»
fiche doc n°11«Peuplements
de nos cours d’eau »
La qualité
de l’eau
Notions
complémentaires :
les analyses
d’eau
Les animaux peuvent-ils boire ou vivre
dans n’importe quelle eau ?
Certaines espèces s’adaptent à une eau de faible
qualité mais plus un milieu est préservé, plus la
flore et la faune qui y vivent sont variées.
Les analyses chimiques permettent de connaître la
qualité de l’eau à un moment donné (prélèvement).
Les espèces animales, notamment les invertébrés,
qui vivent dans une rivière permettent d’évaluer la
qualité de l’eau sur une plus longue période.
Comparer les invertébrés trouvés et dessinés
pendant la sortie avec ceux présentés sur le
document. S’agit-il d’une eau de bonne qualité ?
Est-ce que les aspects du cours d’eau et de
ses abords (propreté des rives, couleur de l’eau…)
le laissaient présager ?
fiche doc n°12«La qualité des cours d’eau
pour les animaux »
Compétition
entre espèces
Certaines plantes ou animaux ne viennent pas
de notre région mais s’y sont adaptés, quelles
sont les conséquences pour les espèces
de chez nous ?
Discussion :autour de l’affiche « Les espèces envahissantes »
affiche«Les espèces envahissantes »
fiche doc n°13«Les plantes exotiques proliférantes »
fiche doc n°14«Les espèces animales introduites en Vendée »
Un équilibre qui peut être rompuL'eau
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Les pollutions des eaux
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheLa notion
de pollution
À quoi reconnaît-on une eau polluée ?
Qu’est-ce qu’une eau polluée ?
Pourquoi une eau est-elle polluée ?
Choisir parmi plusieurs images celles qui représentent
une eau polluée selon les élèves. On peut aussi apporter
ou demander aux enfants d’apporter des articles de
journaux sur la pollution de l’eau et les lire en classe.
fiche élève n°15«À quoi reconnaît-on une eau polluée ?»
Les produits
chimiques
Notion
complémentaire :
les analyses
d’eau
Peut-on jeter les produits chimiques n’importe où ?
La majorité des produits toxiques peuvent
se dissoudre dans l’eau, ils sont souvent incolores
(comme la soude) et ne se voient donc pas.
Quelles peuvent être les conséquences
d’une pollution chimique dans l’eau ?
Quelles sont les conséquences des rejets
de produits chimiques gazeux comme les fumées
de certaines usines ou les gaz des pots
d’échappement ?
Expérience : Arroser 2 plantes, l’une avec de l’eau,
l’autre avec de l’eau de javel ou de la soude
(pour déboucher les canalisations). Observer.
Expérience : Les gaz peuvent se dissoudre dans l’eau.
L’eau polluée de ces pluies se retrouve dans
les nappes d’eau souterraines et dans les cours d’eau.
fiche élève n°16 « Comment montrer qu’un produit
peut être toxique?»
fiche élève n°17 «Que font les pluies acides
aux plantes ? »
Les engrais
Que se passe-t-il si de l’engrais ou d’autres
matières nutritives arrivent dans un cours
d’eau ou un étang ?
- en petite quantité : cette pollution peut être
«digérée» par le milieu naturel, c’est l‘auto-épuration ;
- en grande quantité : l’équilibre du milieu peut
être modifié, les algues prolifèrent.
Quelles sont les conséquences
du développement d’algues ?
Expérience : 2 récipients d’eau : un avec engrais,
l’autre sans. Observer au bout de plusieurs jours.
fiche élève n°18«À quoi sert l’engrais ? »
fiche doc n°15«L’eutrophisation »
Les déchets
liquides ou
solides
Que se passe-t-il quand on jette de l’huile
dans une rivière ?
Que devient une canette ou un sac plastique
jeté prés d’une source ?
Expérience : De l’eau est recouverte d’huile dans un
verre, souffler dans une paille et observer.
fiche élève n°19«Quel est l’effet d’une pollution
due à l’huile ? »
A l’échelle d’un
bassin versant
Les conséquences d’une pollution sont-elles
limitées à l’endroit où l’on a pollué ?
La pollution se déplace de l’amont vers l’aval.
La mer étant le réceptacle des cours d’eau,
elle reçoit tous les déchets et produits toxiques
déversés le long des rivières et des fleuves.
Comment faire pour limiter cette pollution ?
Modélisation : reprendre le bassin versant que
l’on a fabriqué (fiche élève n°8). Répandre de la
poudre de craie ou de l’huile en 2 ou 3 points
du bassin versant, arroser d’eau (arrosoir) et observer
l’écoulement de l’eau entraînant la « pollution ».
fiche doc n°16«Les différentes pollutions sur un bassin versant »
Beaucoup de substances, même invisibles, peuvent être responsables d’une pollution
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Les zones humides
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheZones humides
de Vendée
Y a-t-il beaucoup de milieux humides en Vendée ? Découvrir différents types de milieux humides
que l’on rencontre sur le territoire vendéen.
affiche«Les milieux humides en Vendée»
et photos à découper
Qu’est-ce
qu’un marais ?
Pourquoi le marais est-il inondé en hiver ?
D’où vient l’eau qui arrive dans le marais ?
Les marais et prairies humides jouent
un rôle important dans la régulation des débits
des cours d’eau
Quels sont les deux grands marais vendéens ?
Expérience : pour comprendre ce qu’est un marais
et quelle est sa fonction.
fiche élève n°20«Pourquoi le marais est-il inondé
en hiver ? »
fiches doc n°17a et 17b«Les marais en Vendée»
Richesse
naturelle
des zones
humides
Notion
complémentaire :
la chaîne
alimentaire
Y a-t-il beaucoup de végétaux et d’animaux
qui vivent au bord de l’eau ? Pourquoi ?
La variété des zones humides assure une richesse
de la faune et de la flore qui y vivent.
Ces espèces sont souvent en relation les unes
avec les autres : les insectes et les amphibiens
cachent leurs œufs et leurs larves au milieu des
plantes, les poissons mangent les insectes et sont
eux-mêmes mangés par les oiseaux…
Choisir un site près de l’école (mare, étang,
rivière…) et répertorier les espèces animales
et végétales qui y vivent.
Faire cette même expérience dans une prairie
éloignée d’un plan d’eau ou d’une rivière, à titre
de comparaison.
Synthèse, sur un dessin, d’un exemple de chaîne
alimentaire (représentée par les flèches) en milieu
d’eau douce.
affiche«Les mares en Vendée»
fiche doc n°18« La vie sauvage dans les marais »
fiche élève n°21«Qui mange qui ? »
fiche doc n°19« La mare »
des marais d’eau douce ou salée que des prairies humides,Les zones humides désignent aussi bien
des mares ou des lacs, des tourbières ou encore des forêts humides
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Le littoral 8O
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheLa mer, un
milieu humide
particulier
Notion
complémentaire :
l’eau de mer
Trouve-t-on les mêmes plantes et les mêmes
animaux dans l’eau de mer et dans les cours
d’eau ou les mares ? Pourquoi ?
Les plantes et les animaux sont adaptés soit à l’eau
douce, soit à l’eau salée.
D’où vient le sel de la mer ?
La mer est salée parce qu’elle reçoit des fleuves
les sels minéraux arrachés aux roches.
Réflexion : reconnaître les espèces des cours d’eau
ou de mer.
Bonnes réponses : crabe, moule, dauphin : mer.
Grenouille, nénuphar, brochet : cours d’eau.
Algues : certaines espèces vivent en eau douce,
d’autres en eau salée.
Anguille : c’est un exemple parmi les quelques
poissons capables de vivre à la fois en eau douce
et en eau salée.
Demander aux enfants d’où vient le sel selon eux.
fiche élève n°22 «Trouve-t-on les mêmes plantes et les mêmes animaux dans l’eaude mer et dans les cours d’eau ?»
L’estuaire
Quel est le lien entre l’eau qui coule dans
les cours d’eau et l’eau de la mer ?
Si les huîtres vivent en eau salée, comment
peut-on les élever dans l’embouchure d’une
rivière comme l’Auzance ?
D'où vient le sel dans l’estuaire ?
Sur nos côtes, la marée se fait sentir jusque dans les
embouchures des fleuves, l’eau y est donc saumâtre.
Photo aérienne de l’estuaire de l’Auzance.
Situer et identifier ce que l’on voit sur la photo,
notamment à l’aide d’une carte.
La zone conchylicole du Havre de la Gachère
est essentiellement tournée vers l’élevage de l’huître.
Expérience : comparer la densité de 3 eaux. Si l’on
est trop loin pour aller prélever l’eau de l’estuaire et
de la mer, les « simuler » en mélangeant à 1 litre d’eau :
- pour la mer : 35 g de sel
- pour l’estuaire : 20 g de sel (salinité variable en fonc-
tion des estuaires et de la proximité de l’embouchure)
fiches élève n°23a et 23b« Rencontre entre le cours d’eau
et la mer »(carte IGN des Sables d’Olonne : 1227 Ouest)
fiche élève n°24 «D’où vient le sel de l’estuaire ?»
fiche doc n°20«L’estuaire :
entre eau salée et eau douce»
Le littoral
Notion
complémentaire :
érosion
des côtes
par l’eau de mer,
le vent…
Qu’appelle-t-on littoral ?
Quel est son lien avec la mer ? avec la terre ?
Le littoral vendéen est varié : plages de sable,
falaises, côtes rocheuses ou aménagées par
l’homme.
Observer la carte et les photos sur cette affiche :
redéfinir ensemble ce qu’est le littoral, prendre
conscience de sa diversité et de sa position entre terre
et mer. Replacer le littoral (océan, embouchure des
fleuves) dans le cycle de l’eau.
affiche«Le littoral vendéen»
(et photos à placer)
fiche doc n°21«Le littoral vendéen»
La marée
Pourquoi le niveau de la mer change-t-il ?
Qu’est-ce que la marée ?
La marée est la variation du niveau de la mer due
à l’action gravitationnelle de la Lune et du Soleil.
Trouver la bonne explication au milieu de diverses
théories plus ou moins étranges.
Réponse : 3
fiche élève n°25«Pourquoi le niveau de la mer
change-t-il ? »
fiche doc n°22«La marée»
milieu de vie particulier et fragileLa plage : terrain de jeux mais aussi
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Les espèces migratrices
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheLa migration
Qu’appelle-t-on espèce migratrice ?
Pourquoi ces animaux se déplacent-ils ?
On rencontre des animaux migrateurs
dans tout le règne animal.
Certains fuient des conditions climatiques difficiles
et une nourriture peu abondante selon les saisons.
D’autres partent sur leur lieu de reproduction.
Demander aux enfants s’ils connaissent
des animaux migrateurs, quels déplacements
ils effectuent (origine, destination), comment
et pourquoi.
Cette phase peut s’accompagner de recherches
de photos, textes, articles de journaux…
Ouvrage documentaire sur les animaux
Les espèces
migratrices
liées
aux milieux
humides
Quelle est l’importance de nos zones humides
pour ces espèces ?
Les oiseaux aquatiques, poissons et amphibiens
sont totalement dépendants de l’existence
et de la qualité de nos milieux humides,
même s’ils n’y vivent pas en permanence.
L’anguille en est un exemple : elle naît très loin
de chez nous mais c’est dans nos cours d’eau
qu’elle va passer la plus grande partie de sa vie.
Reconstituer la migration de l’anguille
sur une carte à partir d’un texte.
Pour aider les plus jeunes, on pourra dessiner
les flèches au préalable ou avec eux.
fiches élève n°26a et 26b
«Le voyage de l’anguille »
fiche doc n°23«Les espèces migratrices »
affiche«Quand l’anguille passe
par chez nous »
La qualité des milieux vendéens contribue à la richesse naturelle de toute la planète
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L’énergiehydraulique
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheLa roue
à aubes
Qu’est-ce que le débit ?
Comment utiliser la force de l’eau qui coule ?
L’eau qui coule exerce une force sur les objets
qui sont sur son chemin : le débit est une énergie
Dans quel(s) but(s) l’homme exploite-t-il
cette force ?
Deux expériences : pour appréhender l’énergie
liée au débit de l’eau.
On peut, dans un premier temps, ne donner
aux élèves que les explications pour fabriquer
la roue et leur demander de proposer eux-mêmes
des expériences pour faire tourner la roue
avec de l’eau.
Demander aux élèves s’ils connaissent les usages
que l’homme fait de la roue à aubes ou d’autres
systèmes équivalents.
fiches élève n°27a et 27b«Comment tourne
une roue à aubes ?»
L’eau
et l’énergie
Le débit de l’eau a-t-il des conséquences
sur le milieu naturel ?
L’énergie des courants d’eau (débits, marée)
joue aussi un rôle important dans le milieu naturel
en terme d’érosion et de transport des matériaux,
y compris les déchets et polluants divers.
Demander aux élèves ce qu’il se serait passé
si l’on avait posé la roue fabriquée à la surface
de l’eau sans qu’elle soit reliée à un axe.
Réponse : la roue aurait été entraînée par le courant :
notion de transport.
Selon eux, que transportent les cours d’eau ?
• éléments liés aux activités humaines :
bateaux, transports de marchandises…
• éléments naturels : troncs d’arbres, végétaux,
graviers, sables…
Si les élèves ne pensent pas aux sédiments,
on peut les aiguiller en leur demandant d’où vient
le sable sur les plages. On peut aussi s’inspirer des
fiches élève n°7A et B sur les effets du ruissellement.
fiche doc n°24«L’eau source d’énergie »
L’eau en mouvement peut transporter, creuser, pousser …
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Cycle aménagé de l’eau 1 : l’eau potable
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées OutilsApprocheToutes les
eaux sont-elles
potables ?
À quoi reconnaît-on une eau potable ?
Une eau transparente et/ou inodore
est-elle forcément potable ?
Petit test : proposer différentes eaux aux élèves : eau
incolore, eau trouble, eau colorée, eau incolore mais avec
une odeur (ammoniaque), eau distillée, eau salée. Leur
demander lesquelles à leur avis sont potables et pourquoi.
Les ressources
en eau en
Vendée
D’où vient l’eau que l’on utilise ?
Faire le lien avec le cycle naturel de l’eau :
ruissellements (barrages) et infiltrations
(captages d’eau souterraine).
Peut-on boire directement ces eaux ?
Observer la carte du doc n°25.
Les élèves savent-ils d’où vient l’eau qu’ils boivent ?
Lire en classe les doc n°26 et 27.
Demander aux élèves si, à leur avis, on boit
directement l’eau souterraine ou les eaux des retenues.
Les questions qui émergent à ce stade peuvent servir
pour préparer une visite d’usine d’eau potable.
fiche doc n°25«Les ressources pour l’eau potable
en Vendée»
fiche doc n°26« Les rôles des barrages»
fiche doc n°27«Puits et forages»
L’eau potable
Qu’est-ce qu’une eau potable ?
Peut-on trouver de l’eau potable dans la nature ?
Comment peut-on nettoyer l’eau ?
Comment fonctionne une usine de traitement
d’eau potable ?
Peut-on fabriquer une eau potable
avec n’importe quelle eau ?
Pour un même traitement, meilleure est la qualité
de l’eau «brute» (avant traitement),
meilleure est la qualité de l’eau traitée.
Comment favoriser la qualité de l’eau brute ?
Cycle de l’eau, pollutions…
« Nettoyer » de l’eau sale avec un filtre à sable.
Il est possible de visiter une usine d’eau potable
en contactant le gestionnaire (se renseigner auprès
de la mairie).
Analyses simples pour comparer des eaux d’origines
différentes.
Pour que les enfants comprennent mieux la notion de pH,
on peut tremper une bandelette test dans une eau savon-
neuse (basique) et une autre dans une eau citronnée
ou vinaigrée (acide). Ces 2 bandelettes peuvent ensuite
servir de témoins pendant les analyses d’eau.
Lire et comparer les étiquettes amenées par les élèves.
fiche élève n°28«Comment laver l’eau ? »
fiche doc n°28«L’usine de traitement
d’eau potable »
fiche doc n°29«L’eau potable »
fiche élève n°29« L’analyse d’eau »
Étiquettes de bouteilles d’eau minérale et d’eaux de source
La distribution
de l’eau
Comment l’eau est-elle distribuée dans nos maisons ?
L’eau est transportée dans les réseaux jusqu’au lieu
de consommation, en passant par les châteaux d’eau.
Fabriquer un château d’eau en quelques minutes.
fiche élève n°30«Comment fonctionne un château d’eau ? »
fiche doc n°30«Le château d’eau »
Le goût
de l’eau
Toutes les eaux ont-elles le même goût ?
Qu’est-ce qui donne le goût à l’eau ?
Les eaux minérales sont-elles toutes potables ?
Dégustation d’eaux : eaux de source,
eaux minérales, eaux gazeuses, eaux du robinet :
• faire goûter aux enfants,
• lire la composition en sels minéraux
fiche doc n°31«Les différents types d’eau »
Le circuit de l’eau depuis le milieu naturel jusqu’au robinet
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Cycle aménagé de l’eau 2 : l’assainissement
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Objectif Questionnement et sensibilisation Activités proposées Outils
ApprocheLes eaux
usées
Où va l’eau une fois utilisée ?
La rejette-t-on telle quelle ?
Pourquoi doit-on nettoyer les eaux usées ?
Demander aux élèves ce que devient, à leur avis,
l’eau une fois utilisée (lavabos, toilettes…).
Réfléchir (en groupes) aux différentes utilisations
de l’eau à la maison et dresser la liste de tout
ce que peut contenir l’eau que l’on rejette
après usage.
Que se passerait-il si l’on rejetait ces eaux sales
dans la nature ?
Lien avec la pollution des cours d’eau,
le cycle naturel de l’eau…
L’épuration des
eaux usées
Comment peut-on nettoyer ces eaux usées ?
Peut-on nettoyer toutes les eaux usées ?
L’eau est-elle potable à la sortie
de la station d’épuration ?
Où va cette eau nettoyée ?
Et s’il n’y a pas de station d’épuration
dans ma commune ?
Expérience : Mettre de l’eau de vaisselle
(prise à la cantine) dans un récipient transparent
haut (plat, bouteille…). Une passoire permet
de récupérer les grosses saletés (épluchures…).
La graisse, plus légère que l’eau, flotte, on peut
la récupérer avec une cuillère. Laisser reposer
l’eau pendant quelque temps et observer.
Il est possible de visiter une station d’épuration,
se renseigner auprès de la mairie.
fiche élève n°28«Comment laver l’eau ?»
fiche doc n°32« La station d’épuration »
fiche doc n°33«L’assainissement non collectif »
Le cycle
aménagé
de l’eau
Quel est le circuit de l’eau utilisée par l’homme ?
Le cycle aménagé de l’eau n’est pas un circuit
fermé, il se greffe sur le cycle naturel de l’eau.
Retracer sur un schéma le circuit de l’eau utilisée
par l’homme.fiche élève n°31
«Le cycle aménagé de l’eau »
Les eaux usées épurées ne servent pas à produire de l’eau potable, mais font partie du même cycle
