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ETNOBOTÂNICA E A FITOTERAPIA
Flora mundial
Alimento
Remédio
Proteção
Cecília Cipriano Osaida
Harmonia Natural
CONCLAMAÇÃO DA O.M.S.
80% da população mundial marginalizada
60 milhões de brasileiros excluídos
Antibióticos, vitaminas, analgésicos e anticoncepcionais (83%)
Consumo irracional (tetraciclina) – 60%
Estudo etnobotânico, farmacológico e agronômico
Fonte: Prefeitura Municipal de Fortaleza
Fitoterápico Preço Similar Preço
Hortelã-rasteira – fr.
c/30cáp.0,80
Geamebil (Hebron) –
fr.. c/3014,28
Mentrasto – fr. c/30cáp. 0,80 Diclofenato de sódio 7,72
Tintura de malva-santa 0,80 Boldo Hepassan 7,10
Xarope de guaco, malvariço
e hortelã-japonsea0,60 Salbutamol (Glayo) 2,34
Tintura de alecrim-pimenta 0,80 Merthiolate (Lilly) 2,56
Pomada de confrei (20g) 0,90 Nebacetin 3,91
Maracujá – fr. c/30cáp 0,80 Maracujina 4,76
FITOTERÁPICO x SIMILAR
BIODIVERSIDADE
• Fome no mundo: 800 milhões a 1 bilhão de pessoas
• 200 milhões de crianças subnutridas (Lean et al., 1990)
• Extinção de espécies causadas pelo homem: 25.000 vezes mais rápida que o processo natural
• Perda de biomas tropicais: 17 milhões de ha/ano
• Índia: 5.000 espécies conhecidas e registrada; 2.500 utilizadas por médicos tradicionais
RESOLUÇÕES DA OMS
Assembléia Mundial da Saúde (Resolução 29.72, de 1976):
Recomenda dirigir atenção à reserva de recursos humanos praticantes
de Medicina Tradicional.
Assembléia Mundial da Saúde (Resolução 30.49, de 1978):
Iniciar programas globais para a identificação, cultivo e conservação
de plantas utilizadas na medicina tradicional.
Animais que se curam
• Argila (mamíferos): distúrbios gástricos
• Carvão (macaco Rhesus): plantas tóxicas (amendoeira)
• Piperáceas (macacos): repelente de piolhos e pulgas
• Hortelã e capim-limão (ouriço): repelente de parasitas
• Guaçatonga (lagarto teiú): anti-ofídica
• Aspilia (macacos): folhas ásperas eliminam vermes
• Mululu (macacos): vermicida, anti-malárica
Meimendro-negro
Cipó-mil-homens
TEORIA DAS ASSINATURAS
TEORIA DAS ASSINATURAS
Pulmonária
Nogueira
Falsa assinatura – Tênia
Homalocladium platycladium
Extinção de espécies e ações
antrópicas
“Salvem as plantas que salvam vidas” (OMS – Chiang Mai 1988)
“Uma espécie de planta é extinta por hora na Terra”
Herbicidas: água e solo
Monocultivo e Queimadas
Construção de estradas e barragens
Urbanização
Desenvolvimento turístico
Notícias bombásticas
Desmatamento e Extrativismo irracional
Desastres naturais e induzidos
Coleta de espécies raras por entusiastas
“ Os bosques precedem as civilizações. Os desertos sucedem-nas”
François René Chateaubriand – Escritor francês
AÇÕES
ANTRÓPICAS
Áreas de restinga
Mata
Atlântica
“Jardins Botânicos advertem para extinção de plantas
medicinais”
EFE, Londres; Folha de São Paulo
• 70.000 espécies medicinais
• 400 em risco de extinção
Espécies ameaçadas, raras ou extintas
• Anemopaegma arvense – catuaba-do-cerrado
• Aniba rosaeodora – pau-rosa
• Dorstenia elata; D. cayapia, D. arifolia - capiá
• Lychnophora ericoides – arnica-mineira
• Maytenus ilicifolia – espinheira-santa
• Pilocarpus jaborandi - jaborandi
• Tabebuia avellanedae – ipê-roxo
• Plantago catharinea - tanchá-da-praia
• Valeriana glechomifolia – valeriana-serrana
• Limonium brasiliensis – guaicuru
• Jodina rhombifolia – sombra-de-touro
• Persea major – pau-andrade
• Haematoxylon campechianum - pau-campeche
Espécies vulneráveis
Chenopodium burkartii
Ipomoea pes-caprae
Plantago catharinea
Ameaçadas nas praias
Dorstenia elata
Umbrófita
Dorstenia brasiliensis
HeliófitaMata Atlântica
Campos altos
Haematoxylon campechianum
Protium heptaphyllum
Persea major
Pau-andrade
GUARDIÕES OU DESTRUIDORES ?
Evitar colheita destrutiva
Local de colheita permitido
Respeitar espécies protegidas
Colher apenas o necessário
PROCEDÊNCIA DAS
ESPÉCIES
Plantas nativas, autóctones ou espontâneas
Mata Atlântica - Orla
Monstera deliciosa
Plantas subespontâneas
Sizygium
zambolanum
Índia
Hedychium coronarium
Ásia tropical
Plantas endêmicas - 1
Salicornia gaudichaudiana
Bioma: marismas
Imunoestimulante, antioxidante,
hipolipêmica, hipoglicêmica, anti-artrítica
Plantas endêmicas - 2
Limonium brasiliensis
Febrífuga, hemostática
Plantas paludosas
Nymphaea rubra
Echinodorus grandiflorus
Depurativa, anti-reumática,
diurética, nefroprotetora
Anafrodisiaca, calmante,
antidiarréica, antibiótica
Plantas epífitas
Tillandsia usneoides –hipoglicemiante,
dermoprotetora, expectorante, anti-hemorroidal
Vanilla fragrans
Plantas parasitas - 1
Phoradendron leyocarpum
Hemostática, adstringente,
abortiva, mio-relaxante,
antiespasmódica
Cuscuta racemosa
Plantas parasitas - 2
Antitumoral, hemostática
Plantas carnívoras - 1
Drosera rotundifolia
Anti-angiogênica, antimicrobiana,
hipoglicêmica, antiespasmódica
Martinia unguis-diaboli
Plantas carnívoras - 2
Antibacteriana, antineoplásica
Plantas aquáticas - 1
Pistia stratiotes
Anti-hemorroidal, anti-disentérica, expectorante
Plantas aquáticas - 2
Eicchornia crassipes
Sedante, anafrodisíaca,
febrífuga, diurética, nefro-
protetora, dermoprotetora
Plantas ruderais
Lepidium ruderalis
Porophyllum ruderale
Osteogênica
Antimicrobiana, hipotensora,
antiespasmódica
ETNOBOTÂNICA
Procedimentos
Etnobotânica, Fitoterapia e as Comunidades
Resgate antropológico (baixa-renda, analfabetos, negros e índios)
Melhoria da auto-estima, conhecimento e saúde da comunidade
Conhecimento de novas espécies e terapias
Geração de conhecimento da comunidade para a ciência
Geração de renda
Grupo vegetal Mulher (%) Marido (%) Ambos (%)
Plantas
medicinais
62 29 9
Raízes e
túberas
73 20 7
Ornamentais 15 76 9
Condimentares 75 20 5
Frutas 30 67 3
Hortaliças 21 72 7
Decisão de cultivo de plantas na Ásia
Levantamento Etnobotânico
O que é?
Onde se aplica?
Técnicas de abordagem
Identificação científica (ou classificação)
Pesquisa bibliográfica
Reunião comunitária periódicas
Apresentação de resultados
Hortos Comunitários e Farmácias Vivas
Elaboração de cartilhas educativas
Coleta de Dados
Sobre o Entrevistado:
Endereço completo
Nome, apelido, sexo e idade
Local de nascimento e nome do cônjuge
Grau de instrução
Com quem aprendeu a usar as plantas como remédio
Quanto tempo usa plantas medicinais
Quais os problemas de saúde mais comuns na família?
Sobre a Espécie Vegetal:
Nomes populares e/ou regionais
Origem da planta: nativa, ruderal, invasora ou exótica
Grau de raridade na região: rara, incomum, comum, infestante
Solo: arenoso, médio, argiloso, turfoso, pedregoso, serrapilheira
Luminosidade: heliófita, esciófita, umbrófita ou indiferente
Ambiente: campo nativo e ruderal, mata primária, secundária e ciliar,bosque, restinga, dunas, capoeira, várzea, horto, terreno baldio, estradas,áreas ruderais
Hábito: paludoso, aquático, rupestre, dendrícula
Distúrbios inerentes à espécie: pragas, doenças, amarelecimentoraquitismo, engrouvinhamento, fragilidade, não floresce, não sementa
Usos não terapêuticos: alimentar, condimentar, aromatizante, ornamental,forrageiro, biocida, corante, alvejante, narcótica, abascanto
Indicação terapêutica
Parte(s) usada(s)
Formas de preparo (decocção, infuso, xarope)
Quantidade utilizada
Tem efeitos colaterais?
Sobre a Utilização Terapêutica da Planta
Identificação Organoléptica de Plantas
Visão: formas, cores, arquitetura
Olfato: aromas de plantas produtoras de óleos e resinas
Tato: cerosidade, viscosidade, rugosidade, urticância
Sabor: amargo, acre, ácido, doce, picante, refrescante,
mucilaginoso e anestésico
FAZENDO UMA EXSICATA
Dados da exsicata
Nome comum: Almeirão-roxo
Local de coleta: Rodeio
Uso popular: calmante
Coletor: Ciça
Dados morfológicos: lactescente
Ambiente ecológico: horto
Data: 03/2001
Chichorium intybus
Exsicata eletrônica – qual a melhor?
Onde estão os erros?
O treinando é quem indica
Tabela apresentada em uma monografia sobre
plantas medicinais
Ver próximo
Quadro 5 – Espécies medicinais típicas encontradas no bairro São Vicente, Itajaí.
Espécies Medicinais
Nome Científico Nome Vulgar
Ocismum sp Alfavaca anizada
Ocismum basilicum Alfavaca normal
Vernonia condensata Boldo
Cymbopogon citratus Cana de cheiro
Symphytum officinale Confrei
Melissa officinalis Erva cidreira
Helianthus sp Girassol
Mikania guaco Guaco
Artemisia absinthium Losna
Malva sylvestris Malva
Alternanthera sp Penicilina
Bálsamo
(???)
Citronela
(???)
Imagens equivocadas da Net
Alfabaca. Outras descrições
O. gratissimum L., O. fructescens Mill., O. petio-lare Lam)
TÉCNICAS DE COLETA PARA FINS
MEDICINAIS
Evitar colher em locais poluídos
Margens de estradas (poeira, chumbo)
Campos de cultivo convencional (pesticida)
Chaminés (carbono)
Vertedouros industriais (cádmio, mercúrio, etc.)
Colher apenas plantas saudáveis e limpas
Plantas enxutas
Identificar bem as plantas
Não misturar espécies diferentes
PARTES A COLHER
Flores: na antese (calêndula, camomila, rosela)
Folhas: até 50%, antes da florada (guaco, hortelãs, sálvia)
Caule: antes da florada (pau-amargo, cipó-mil-homem;
unha-de-gato)
Casca: primavera (catuaba, canela, casca-danta)
Raízes e rizomas: outono (curcumas, equinácia, valeriana)
ESPINHEIRAS-SANTAS
Confusões, adulterações,
enganos e riscos
Ilex aquifoliumMaytenus ilicifolia
Maytenus ilicifolia
InermeTipo azevinho
Maytenus aquifolia
Maytenus robusta
Zollernia ilicifolia
Mahonia fortuneiiBerberis laurina
Sorocea bonplandii
Pachystroma ilicifolium
Macadamia integrifolia
Osmanthus aquifolium
Osmanthus heterophyllus
Berberis aquifolium
Berberis ilicifolia
Alchornia ilicifolia
Banchisia ilicifolia
Wallenia ilicifolia
Itea ilicifolia
Olearia ilicifolia
BOLDOS
Coleus barbatusColeus amboinicus
Peumus boldus
Coleus ornatus
Vernonia condensata
BOLDO-BRASILEIRO
CAMOMILAS
Tanacetum parthenium
Chamomila recutita
Camomila
Coreopsis grandiflora
Camomila-de-
cachorro
Anthemis cotula
ERVA-CIDREIRAS
Melissa officinalis
Nepeta cataria
Lippia alba
Cymbopogon citratus
Cymbopogon flexuosusCymbopogon winterianus
QUEBRA-PEDRAS
Phyllanthus niruri
Phyllanthus urinaria
Euphorbia serpens
Phyllanthus tenellus
BABOSAS
Aloe vera
Aloe arborescens
Aloe soccotrina
Aloe saponaria
ARNICAS
Arnica montana
Wedelia paludosa
Solidago chilensis
Arnica-brasileira
Chaptalia nutans
Porophyllum ruderalis
Chromolaena odorata
Arnica-do-mato
Anti-fúngica, anti-oxidante,
antiinflamatória
ERVAS-DOCES
Anethum graveolens Foeniculum vulgare
Pimpinela anisum
Illicium verum
AÇAFRÕES
Curcuma longa
Carthamus tinctorius
Crocus sativus
Anti-colesterol, antitumoral, osteogênica,
antioxiadante, estimulante circulatória
Afrodisíaca, abortiva,
sedativa, diaforética
Baccharis
trimeraBaccharis articulata
Baccharis
dracunculifolia
Baccharis
uncinella
Baccharis
anomala
TANCHÁS
Plantago major
Plantago tomentosa
Plantago
lanceolataPlantago
catharinea
Plantago
australis
TAJUJÁS
Cayaponia tayuya
Wilbrandia ebracteata
Sycios angulata
ESTRUTURAS BOTÂNICAS DE
ALGUMAS ESPÉCIES
BIOATIVAS
Digitalis purpurea
Inflorescência - Rácimo
Inflorescência - Panícula
Vernonia condensata
Inflorescência - Umbela
Foeniculum vulgare
Inflorescência - Capítulo
Carpobrotus edulis
Inflorescência - Espadice
Monstera delicioasa
Inflorescência - Amentilho
Piperáceas
Inflorescência - Corimbo
Fruto - Pepônio
Sicana odorifera
Fruto seco - Cremocarpo
Anethum graveolens
Ficus pumilla
Infrutescência - Sícone
Caferana – Bunchosia armeniaca
Fruto - Drupa
Fruto - Vagem
Indigofera hirsuta
Tubérculo aéreo
Anredella baselloides
Folha composta de folíolos; imparipenada
Sambucus australis
Herbário para conservação de exsicatas