ETT LEVANDE UPPSALA DET GRÖNA ?· bamse och hans vänner framför klassiska barnvisor ! Lördag 22…

  • View
    213

  • Download
    0

Embed Size (px)

Transcript

  • HeMlntTIDNINGEN FR DIG SOM R KUND HOS UPPSALAHEM | NR 2 | 2018

    E T T L E V A N D E U P P S A L A | D E T G R N A B O S T A D S B O L A G E T | V I B Y G G E R S T A D E N

    FRIDA LEIJON OM ATT TVLA OCH BAKA

    UPPTCK MTESPLATS GOTTSUNDA I

    SOMMAR.

    DET DOLDA VLDET I HEMMET

    Inred fr bde UTE

    OCH INNE

    GRILLTIPS

    LANSERING AV NYA E-TJNSTER

    Musik i Parksnckan fr dig!

  • HEMLNGTAN UPPSALAHEM NR 2 2018 3

    HEMLNGTAN NR 2 | 2018

    UPPSALAHEM & BOBUTIKENUppsalahem 018-727 34 00Bobutiken 018-727 37 90 Besksadress: S:t Persgatan 28info@uppsalahem.sebobutiken@uppsalahem.se

    PPETTIDER BOBUTIKEN:Mndagfredag 08.0016.30

    Uppsalahem stra (Sala backe)Telefon: 018-727 36 62 Besksadress: Brantingstorgostra@uppsalahem.se

    Uppsalahem Vstra (Eriksberg)Telefon: 018-727 36 63 Besksadress: Ekebyvgen 15vastra@uppsalahem.se

    Uppsalahem Sdra (Gottsunda)Telefon: 018-727 36 64 Besksadress: Stenhammars vg 6sodra@uppsalahem.se

    TELEFONTIDER: Mndag-fredag 08.00-12.00 och 13.00-16.00 BESKSTIDER: Mndag-fredag 08.00-12.00 (andra tider gr att tidsboka)

    WEBB: www.uppsalahem.se

    ANSVARIG UTGIVARE Stefan Sandberg, vd Uppsalahem CHEFREDAKTR Maria Norlin REDAKTION & PRODUKTION Uppsalahems

    kommunikationsavdelning GRAFISK FORM Stegforsdesign AB FOTO Robert Gabrielsson, Elin Stahre, Anders Tukler E-POST info@uppsalahem.se POSTADRESS Uppsalahem AB (publ) Box 136, 751 04 Uppsala VXEL 018-727 34 00 WEBB www.uppsalahem.se ORG.NR. 556137-3589

    INNEHLL

    HEMLNGTAN | NR 2 | 2018 | UPPSALAHEMS KUNDTIDNING |

    FRGOR OM DITT BOENDEDitt distriktskontor tar hand om alla dina frgor som rr ditt boende.

    FELANMLANVI HJLPER DIG NR DET INTE FUNKAR! Det ska vara enkelt att felanmla. I vrt webb-formulr kan du snabbt och enkelt anmla fel. Det hittar du p: www.uppsalahem.se/felanmalan. Om felet r akut och du behver komma i kontakt med ngon personligen kan du ringa till ditt distriktskontor s hjlper vi dig.

    JOURNUMMERvrig tid kan du ringa journumret nr det r akut. Telefon 018-240 100 vardagar 16.0008.00 och helger 00.0024.00.Tnk p att om felet inte r akut det vill sga om det inte r ngon fara fr person eller fastighetsskada kan du sjlv f bekosta uppdraget.

    NYCKEL I TUBNr vi ska utfra servicearbeten i ditt hem behver vi komma in. Fr att du inte ska behva vnta p oss har vi installerat ett tubls i din ytterdrr, dr du kan lgga nyckeln vid ett planerat arbete.

    STRNINGOm du blir strd av dina grannar och inte sjlv har mjlighet att prata med dem s ta kontakt med oss p Uppsalahem. Vardagar 08.00-16.00 kontaktar du ditt distriktskontor. Frn kl. 19.00- 07.00 har du varje dag tillgng till vr str-ningsjour som du nr p telefon 018-240 100.

    Portrtt Frida Leijon 4

    Det grna bostadsbolaget 7

    Styling By Bobutiken 8

    Ett levande Uppsala 10

    Grilla lugnt i sommar 12

    25 kvllar med musik 14

    Hemma hos din granne 16

    Uppsalahem informerar 18

    Mtesplats Gottsunda 18

    Det dolda vldet i hemmet 20

    Frgor och svar 22

    SOMMARSKOLORPassa p att anmla dina barn till sommarskolorna!

    Alla barn som bor hos Uppsalahem har mjlighet att anmla sig till en vecka/aktivi-tet helt kostnadsfritt.

    Du kan vlja mellan danslger, sommar- friidrott, sommarkul i Gottsunda och Svja, 4H lger och basketlger.

    Fr att se datum och komma till anmlnings-formulr, g in p www.uppsalahem.se/sommarskolor.

    bamse och hans vnner framfr klassiska barnvisor !

    Lrdag 22 september - UKK Biljetter: Uppsala Konsert & Kongress biljettkassa, ticketmaster.se, 077-1707070

  • HEMLNGTAN UPPSALAHEM NR 2 2018 54 HEMLNGTAN UPPSALAHEM NR 2 2018

    PORTRTTPORTRTT

    VEM R DU?Jag heter Frida och r en bagare/konditor frn Uppsala som gillar utmaningar. Jag driver Leijon Stenugnsbageri tillsammans med flick-vnnen Susanna.

    HUR KOM DET SIG ATT DU BRJADE BAKA?Egentligen var det bara en slump att jag hal-kade in p bakning. Jag skulle vlja utbildning till gymnasiet och tyckte att bageri lt roligt. Jag valde p knsla, vilket fungerade vldigt bra fr mig.

    HUR HAR DIN KARRIRSRESA SETT UT?Jag brjade utbilda mig till bagare/konditor p Ekebygymnasiet och tog studenten 2005. Sen dess har jag jobbat p flera olika bagerier. Jag brjade i Uppsala fr att sedan ta mig till Stockholm och ven vidare till London en vnda. Ngot jag tycker r roligt r att tvla, s det har jag alltid gjort samtidigt som jag arbetat.

    BERTTA OM DINA TVLINGSFRAM-GNGAR.En av de frsta tvlingarna jag var med i var SM fr unga bagare. Drefter kom jag med i konditorlandslaget 2013-2015 och var d med p bde EM och VM. Publiciteten efter VM gav ordentlig utdelning och vi i laget fick frfrgan om att gra prins Carl Philips brl-lopstrta. Detta var sklart en vldigt stor ra!

    Jag var ven med och tvlade i rets konditor, som r ett svenskt msterskap fr professio-nella konditorer, 2015 och 2016. Tvlingen gick vldigt bra och jag blev tva 2015 och vann titeln rets konditor 2016.

    VAD GR DU IDAG?Jag och Susanna startade vrt bageri Leijon Stenugnsbageri och Konditori i Sala backe 2017 s idag arbetar jag dr. Men just nu sit-

    ter jag faktiskt p flygplatsen i Zrich och vn-tar p flyget hem frn den kurs jag varit p.

    VARFR HAR NI VALT JUST SALA BACKE SOM PLATS FR ERT BAGERI?Att det blev just Sala backe var en slump faktiskt. Vi letade efter en passande lokal fr verksamheten och hittade denna lokal som vi tyckte passade oss vldigt bra.

    OM FRIDA LEIJONlder: 32 rFamilj: Flickvnnen Susanna Bor: UppsalaYrke: Konditor / Bagare

    FRIDA LEIJON: FRN LONDON till kokostoppar

    Det r inte mnga som kan bertta att de varit med i konditorlandslaget, blivit rets konditor 2016 och gjort Carl Philips brllopstrta. Frida Leijon har hunnit med mycket och utmaningarna fortstter nu med det egna bageriet i Sala backe.

    Text och foto: Elin Stahre

  • HEMLNGTAN UPPSALAHEM NR 2 2018 76 HEMLNGTAN UPPSALAHEM NR 2 2018

    PORTRTT

    NATURBETESKTT r en certifiering som visar att kttet kommer frn djur som betar p svenska naturbetesmarker. Naturbetesdjur betar p marker som aldrig pljs eller skrdas. Soja r inte tilltet i uppfdningen. Mrkningen har tagits fram av freningen Naturbetesktt i Sverige som arbetar fr kad produktion och konsumtion av certifierat naturbetesktt. Naturbetesmarker bidrar till biologisk mngfald och hller landskapet ppet.

    Ls mer p www.hallakonsument.se

    MNGA SOLSKYDDSMEDEL innehller hlso- och miljskadliga mnen. En forsknings-studie vid Lunds universitet visar att det mne i solskyddsmedel som r mest problematiskt ur milj- och hlsosynpunkt r olika typer av UV-filter. Dessa mnen kan bland annat vara skadliga fr foster och r svrnedbrytbara eller hormonpverkande. Ett annat mne som solskyddsmedel kan innehlla r titanoxid i nanoform som om det inandas kan leda till lunginflammation och ven cancer.

    Enligt Naturskyddsfreningen s r det bsta sttet att skydda sig mot solen i sommar att vlja Svanenmrkta solskyddskrmer. Svanen stller krav p att kemiska UV-filter inte fr samlas i naturen och att mnena ska ha lg giftighet fr liv i vatten. Nanomaterial i UV-filter fr godknt endast om anvndningen r bevisat sker fr hlsan. Det finns ett sjuttiotal produkter att vlja p. Kolla p svanen.se innan du handlar.

    Maten vi ter str fr cirka en tredjedel av mnniskans totala klimatpverkan. Genom att ta mer klimatsmart kan du gra en insats fr miljn!

    ICA:s MITT KLIMATML r ett verktyg fr att flja upp klimatpverkan frn matinkp. Det r en fortsttning p det prisbelnta pilotpro-jektet Klimatrtt som Uppsalahem och ICA genomfrde tillsammans 2015. Alla som har ett ICA-kort kan aktivera tjnsten och mnad fr mnad flja klimatpverkan frn sina mat-inkp. P www.ica.se/klimat finns tips p hur du kan ta mer klimatsmart.

    Det finns bara ett jordklot och det ska rcka till oss alla. Uppsalahem tar ett stort ansvar fr att minska sitt miljavtryck och jobbar fr att n sitt ml: att vara Uppsalas grnaste bostadsbolag.DET GRNA

    BOSTADSBOLAGET

    PROJEKT MATKASSEN

    VAD BETYDER MRK-NINGEN?

    DET SLNGS ALLT FR MYCKET MAT, drfr sponsrar vi matkassen som r ett projekt av Stadsmissionen dr man tar tillvara p livsmedel som annars hade kastats. Idag hmtar Stadsmissionen mat frn 19 olika butiker i Uppsala. Maten gr bde till olika verksamheter men ven till privatpersoner. Personer med en mnadsinkomst under 9200 kr kan prenumerera p matkassen varje vecka fr en symbolisk kostnad av 150 kr/r. Ls mer p www.uppsalastadsmission.se/verksamheter/matkassen/

    SOLA SKERT I SOMMAR

    Hur pverkar din mltid klimatet?

    VAD R HEMMA FR DIG OCH VAD GR ATT DU KNNER DIG HEMMA?Hemma r en plats dr jag kan finna lugn och ro! Det som knns mest hemma fr mig r nr bda jag och Susanna r hemma samtidigt och kan laga mat och ta middag tillsammans.

    HUR BOR DU IDAG OCH HUR HAR DU BOTT TIDIGARE?Jag och Susanna bor i en 2:a i Hgans dr vi trivs vldigt bra. Tidigare har jag bott p mnga olika platser eftersom jag jobbat lite verallt. Fr det mesta har jag haft min egna lgenhet men jag har ven testat p att bo i korridor och tillsammans med kompisar.

    HUR SKULLE DU BESKRIVA DIN INREDNINGSSTIL?Vi har lite retrostil hemma hos oss med en del teakmbler. I kket sitter tapeten Bers av Stig Lindberg.

    VILKEN R DIN FAVORITPLATS I HEMMET?Vi har nyligen gjort om kket s jag skulle sga kket.

    HAR DU NGOT DU INTE KLARAR DIG UTAN?Svr frga, inget sdr spontant skulle jag sga som jag inte klarar mig utan. Men det finns skert flera saker jag inte vill vara utan om jag fr fundera ett tag.

    VAD GER DIG INSPIRATION TILL INREDNING?Inredning r jag inte intresserad av s det r mest Susanna som fixar med snt och gr fint hr hemma. Men jag inspireras av saker runt omkring mig nr det kommer till inredning.

    VAD R DEN VIKTIGASTE INGREDIENSEN I ETT HEM?Lugn och ordning