Europa, Russia e Middle East Far East , Australia, Usa · langhe e del roero, fondata all’inizio degli anni ‘80 dalla famiglia fresia. ... conforming to haccp standards. mission

1

Europa, Russia e Middle East Far East , Australia, Usa

3 3

P O R T I A M OI N T A V O L A

L A T R A D I Z I O N E E L A Q U A L I T À

I T A L I A N A

W E B R I N G I T A L I A N Q U A L I T Y & T R A D I T I O N T O Y O U R T A B L E .

IL NOSTRO PLUS È IL SERVIZIOSavoring the past. preserving the quality. Enhancing the experience

Per ogni prodotto il giusto confezionamento | We work with you to get the right packaging to help increase the customer-perceived value of your brandVEDI | SEE p. 54

ROERO

4 5

AZIENDA SITUATA NEL CUORE DELLE LANGHE E DEL ROERO, FONDATA ALL’INIZIO DEGLI ANNI ‘80 DALLA FAMIGLIA FRESIA.Collocata nella piacevole area dell’ Albese, è circondata da dolci colline e da rinomati vigneti famosi per il pregiato vino e la nocciola Tonda Gentile Trilobata.Nel 2016, grazie alla passione e alle soddisfazioni sempre maggiori, Global Service* decide di investire in questa grande potenzialità. Grazie al connubio di materie prime di alta qualità e di eccellenza nasce FORNO ALBA.

*Realtà dinamica che si occupa di prodotti da forno di alta qualità. Fa parte del gruppo Belleatalia, con sedi negli USA, Australia e Cina.

OUR HUMBLE BEGINNINGSIT ALL STARTED WITH THE FRESIA FAMILY IN THE EARLY 80S. FOLLOWING IN THE FOOTSTEPS OF OUR ANCESTORS, TODAY WE CONTINUE TO USE THE SAME BYGONE RECIPES PASSED ON FROM GENERATION TO GENERATION. CARRYING THE FAMILY LEGACYOF MAKING CLASSIC, RUSTIC BAKED GOODS IS OUR MISSION IN LIFE.

our company today, you will still find our company nestled in the heartof the piedmont region, known fora cuisine unlike any other italian region. situated in the quaint town of alba,our production lends itself to the influences of our surrounding natural resources such as the lush, rolling hills brimming with renowned vineyards known for award-winning wines; the rare white truffle, and the valued hazelnut tonda gentile trilobata, a key ingredient in the legendary gianduia chocolate.pursuing the dream to share their passion for piedmontese bakery with others around the world, in 2016 the fresia family partnered with global service* to take the business to the next level. upon forming this strategic partnership, albadolce was born. thanks to this collaboration, today you can find our products in various continents worldwide.

* Global Service is a holding company focused in high-quality bakery products. global service is part of the belleatalia group, with offices in the USA, Australia and China.

STORIA / HISTORY

6 7

Ogni giorno scegliamo attentamente e accuratamente i migliori ingredienti e materie prime per offrirvi il gusto genuino del prodotto artigianale.

Un processo continuo e scrupoloso di qualità rende il nostro prodotto sicuro e uniforme. Il percorso di ricerca delle nostre materie primeè severamente controllato per garantire la massima sicurezza alimentare.

Each day, we carefully select choice ingredients to bring genuine italian flavors to you.

We aim to strike the perfect balance between quality, innovation and tradition, while staying true to our origins. We are BRC certified, ensuring traceability and compliance conforming to haccp standards.

MISSION

I L S A P O R E D I U N A V O L T A

L A Q U A L I T ÀD I S E M P R E

S A V O R I N G T H E P A S T .

P R E S E R V I N G T H E Q U A L I T Y .

E N H A N C I N G T H E E X P E R I E N C E

SALATISAVORY

FOCACCERIA

PANIFICATIBREAD

DOLCISWEET

Pan ciapet • Pane stella • Breadburger

p. 8

Minifocaccine • Versiliane • Focacce tonde Monoporzione • Pizza

p. 20

Linea pane

p. 34

Tarte • Focaccine • DonutCornetti • Bomboloni • Trecce

p. 42

INDICE / INDEX

8 9

salati | savory

PAN CIAPET

P ICCOLO&

SAPOR ITO

Assapora il gusto del nostro “ciapattino” a colazione o

nei momenti di relax.

PET IT&

TASTY

Ideal size for portion-control, or a

compliment to any meal of the day. Perfect for sliders,

or kid-friendly snacks.

PAN CIAPETALL ’OL IO EXTRAVERG INE

D I OL IVA

PAN CIAPET INTEGRALE

PAN CIAPET MULT ICEREAL I

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SPNCPBNC30 SPNCPBNC65

PCBNC5 PCBNC7

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SPNCPGRL30SPNCPGRL65

PCGRL5 PCGRL7

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SPNCPMUL30SPNCPMUL65

PCMUL5 PCMUL7

®

1 1 1

2 2 2

10 11

PAN CIAPETCON SEMI D I F INOCCH IO

PAN CIAPET CON SEMI D I L INO

PAN CIAPET CON SEMI D I PAPAVERO

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SPNCPFIN30SPNCPFIN65

PCFIN5 PCFIN7

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SPNCPLIN30SPNCPLIN65

PCLIN5 PCLIN7

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SPNCPPAP30SPNCPPAP65

PCPAP5 PCPAP7

PANCIAPET®

PAN CIAPETCON SEMI D I SESAMO

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SPNCPSES30SPNCPSES65

PCSES5 PCSES7

CONF.PACK

30 g1.05 oz

4 conf.da 1 kg4 pack

from 2.2 lb133

4 kg8.81 lb

30x40x30cm

48 4’200°

4 conf.da 0,65 kg4 pack

from 1.4 lb87

2,6 kg5.73 lb

30x40x20cm

72 4’200°

55 g1.94 oz 73

4 kg8.81 lb

30x40x30cm

48 4’200°

70 g2.46 oz 57

4 kg8.81 lb

30x40x30cm

48 4’200°

1

2

CONFEZIONE MISTA | MIX PACK:

1PANTOP30: olio, integrale, multicereali, sesamo PANRAN30: sesamo, lino, papavero, finocchio

2PANTOP65: olio, integrale, multicereali, sesamoPANRAN65: sesamo, lino, papavero, finocchio

Vedi confenzione | to see pack p. 54

Scadenza (dalla data di produzione): 12 MESI Best before (from production date): 12 MONTHS

30 g - 1.05 oz 6 * 6 * 2,5 cm2.3 * 2.3 * 1 in

55 g - 1.94 oz 7 * 7 * 2,5 cm2.7 * 2.7 * 1 in

70 g - 2.46 oz 8 * 8 * 3 cm3.1 * 3.1 * 1.1 in

1111

2222

12 13

CROCCANTE&

DORATO

Il gusto italano da utilizzare per la preparazione dei tuoi

panini farciti, anchein formato mini.

CR ISP&

GOLDEN

True italian flavors come through with our special

recipe. we use evoo instead of lard to yield a delicious, healthier roll. also available

in mini format.

PANE STELLAALL ’OL IO EXTRAVERG INE

D I OL IVA

PANE STELLA INTEGRALE

PANE STELLA MULT ICEREAL I

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SMINIBNC30SMINIBNC65

RKBNC5 CODE013

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SMINIGRL30SMINIGRL65

RKGRL5 RKGRL7

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SMINIMUL30SMINIMUL65

RKMUL5 RKMUL7

salati | savory

PANE STELLA

Mini stella Mini stella Mini stella

1 1 1

2 2 2

14 15

PANE STELLACON SEMI D I F INOCCH IO

PANE STELLA CON SEMI D I L INO

PANE STELLA CON SEMI D I PAPAVERO

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SMINIFIN30SMINIFIN65

RKFIN5 RKFIN7

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SMINILIN30SMINILIN65

RKLIN5 RKLIN7

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SMINIPAP30SMINIPAP65

RKPAP5 RKPAP7

PANE STELLACON SEMI D I SESAMO

30 g1.05 oz

55 g1.94 oz

70 g2.46 oz

SMINISES30SMINISES65

CODE018 RKSES7

PAN ESTELLA

Mini stella Mini stella Mini stella Mini stella

30 g - 1.05 oz 6 * 6 * 2,5 cm2.3 * 2.3 * 1 in

55 g - 1.94 oz 7 * 7 * 2,5 cm2.7 * 2.7 * 1 in

70 g - 2.46 oz 8 * 8 * 3 cm3.1 * 3.1 * 1.1 in

CONF.PACK

30 g1.05 oz


from 2.2 lb133

4 kg8.81 lb

30x40x30cm

48 4’200°


from 1.4 lb87

2,6 kg5.73 lb

30x40x20cm

72 4’200°

55 g1.94 oz 73

4 kg8.81 lb

30x40x30cm

48 4’200°

70 g2.46 oz 57

4 kg8.81 lb

30x40x30cm

48 4’200°

1

2


1SMINITOP30: olio, integrale, multicereali, sesamo SMINIRAN30: sesamo, lino, papavero, finocchio

2SMINITOP65: olio, integrale, multicereali, sesamoSMINIRAN65: sesamo, lino, papavero, finocchio



1111

2222

16 17

ART IG IANALE&

SQUIS ITO

Per ottenere un originalehamburger, fatti tentare dai sorprendenti gusti differenti

del pane fatto in casa.

ART ISANAL&

DEL IC IOUS

A scrumptuous burger deserves an equally

delicious bun. But, our versatile homestyle recipe

makes this all-occasion bun the perfect pairing for just

about any meal.

BREADBURGERALL ’OL IO EXTRA VERG INE

D I OL IVA

BREADBURGER INTEGRALE

BREADBURGER MULT ICEREAL I

80 g2.82 oz

CODE030CODE037CODE044

1

2

80 g2.82 oz


1

2

80 g2.82 oz


1

2

salati | savory

BREADBURGER

pretagliataprecut

CODE051

pretagliataprecut

CODE052

pretagliataprecut

CODE053

18 19

BREADBURGERCON SEMI D I F INOCCH IO

BREADBURGER CON SEMI D I L INO

BREADBURGER CON SEMI D I PAPAVERO

HAMBURGER

BREADBURGERSEMI D I SESAMO

80 g2.82 oz


1

2

80 g2.82 oz


1

2

80 g2.82 oz


1

2

80 g2.82 oz


1

2

CONF.PACK

80 g2.82 oz

SFUSOIN BULK 60

4,8 kg10.58 lb

30x40x30cm

48 4’200°

10 conf.da 6 pz10 pack

from 6 pcs60

4,8 kg10.58 lb

30x40x30cm

48 4’200°

5 conf.da 6 pz5 pack

from 6 pcs30

2,4 kg5.29 lb

30x40x20cm

72 4’200°2

1


1HAMTOP1: olio, integrale, multicereali, sesamo HAMRAN1: sesamo, lino, papavero, finocchio

2HAMTOP5: olio, integrale, multicereali, sesamoHAMRAN5: sesamo, lino, papavero, finocchio



80 g - 2.82 oz 10 * 10 * 3 cm3.9 * 3.9 * 1.1 in

pretagliataprecut

CODE054

pretagliataprecut

CODE055

pretagliataprecut

CODE056

pretagliataprecut

CODE057

20 21

SF IZ IOSE&

GHIOTTE

Il giusto snack per i momenti golosi della

giornata. Perfetto a merenda per grandi e piccini

SMALL&

DEL IC IOUS

The perfect snack size for any meal of the day or ‘on-the-go.’ moist and tender, with a crunchy underside and irregular

holes up top. often served alone, or with your favorite

toppings.

MINIFOCACCINAALL ’OL IO EXTRAVERG INE

D I OL IVA

MINIFOCACCINA CON OL IVE

30 g1.05 oz

50 g1.76 oz

FOC35FOC35AFOC35B

FOC50

40 g1.41 oz

50 g1.76 oz

FCCOLIVE40FCCOLIVE40AFCCOLIVE40B

FCCOLIVE501 1

2 2

focacceria

MINIFOCACCINE

22 23

MINIFOCACCINAMULT ICEREAL I

MINIFOCACCINA CON POMODOR IN I

30 g1.05 oz

50 g1.76 oz

FCCMULTI30FCCMULTI30AFCCMULTI30B

FCCMULTI50

40 g1.05 oz

50 g1.76 oz

FCCPOMO40FCCPOMO40AFCCPOMO40B

FCCPOMO50

MINIFOCACCINE

CONF.PACK

30 g1.05 oz

SFUSOIN BULK 150

4,5 kg9.92 lb

30x40x30cm

48 4’200°


from 2.2 lb133

4 kg8.81 lb

30x40x30cm

48 4’200°


from 1.4 lb87

2,6 kg5.73 lb

30x40x20cm

72 4’200°

40 g1.41 oz

SFUSOIN BULK 133

4,5 kg9.92 lb

30x40x30cm

48 4’200°


from 2.2 lb100

4 kg8.81 lb

30x40x30cm

48 4’200°


from 1.4 lb65

2,6 kg5.73 lb

30x40x20cm

72 4’200°

50 g1.76 oz

SFUSOIN BULK 90

4,5 kg9.92 lb

30x40x30cm

48 4’200°

1

1

2

2

40 g - 1.41 oz 9 * 9 * 2 cm3.5 * 3.5 * 0.7 in

30 g - 1.05 oz 8 * 8 * 2 cm3.1 * 3.1 * 0.7 in

50 g - 1.76 oz 9 * 9 * 2 cm3.5 * 3.5 * 0.7 in


1 FCCMISTOA: olio, multicereali, olive, pomodorini

2 FCCMISTOB: olio, multicereali, olive, pomodorini



1 1

2 2

24 25 24

PROFUMATE&

INV ITANT I

Perfette per accompagnare ricchi aperitivi e abbinare cibi dolci e salati grazie ai

differenti tipi di gusti.

SCENTED&

TEMPT ING

The perfect accompaniment to rich aperitifs, sweet or savory

VERSILIANAALL ’OL IO EXTRAVERG INE

D I OL IVA

VERSILIANA CON SEMI D I F INOCCH IO

VERSILIANA CON SEMI D I L INO

50 g1.76 oz

FDA1OLI

50 g1.76 oz

FDA5FIN

50 g1.76 oz

FDA4LIN1 1

focacceria

VERSILIANE

26 27

VERSILIANACON SEMI D I PAPAVERO

VERSILIANA CON SEMI D I SESAMO

50 g1.76 oz

FDA3PAP

50 g1.76 oz

FDA2SES

VERSILIANACON SEMI D I PAPAVERO

VERSILIANE

CONF.PACK

50 g1.76 oz

SFUSOIN BULK 52

2,6 kg9.92 lb

30x40x20cm

72 4’200°

50 g1.76 oz


from 1.4 lb52

2,6 kg9.92 lb

30x40x20cm

72 4’200°1

50 g - 1.76 oz 9 * 9 * 2 cm3.5 * 3.5 * 0.7 in


1HAMTOP1: olio, integrale, multicereali, sesamo HAMRAN1: sesamo, lino, papavero, finocchio



1 1

28 29

SOFF ICE&

AROMAT ICA

Morbida e saporita è ideale da sola oppure da gustare farcita con gli ingredienti

preferiti.

SOFT&

AROMAT IC

One taste, and you’ll know our focaccia is the real deal. moist and tender, with a crunchy underside and irregular holes up top. often served alone, topped or filled with your favorite

ingredients.

FOCACCIA TONDAALL ’OL IO EXTRAVERG INE

D I OL IVA

FOCACCIA TONDAMUL IT ICEREAL I

R ICOPERTA D I ESAMO

70 g2.46 oz

100 g3.52 oz

250 g8.81 oz

FCOLIO7 FOC100 FOC250

70 g2.46 oz

FCSESA7

FOCACCE

pretagliataprecut

PREFOC100

70 g2.46 oz 70

5 kg11.02 lb

30x40x30cm

48 4’200°

100 g3.52 oz 45

4,5 kg9.92 lb

30x40x30cm

48 4’200°

250 g8.81 oz 12

3 kg6.61 lb

30x40x30cm

72 4’200°

100 g - 3.52 oz14 * 14 * 2,5 cm5.5 * 5.5 * 0.9 in

70 g - 2.46 oz 12 * 12 * 2,5 cm4.7 * 4.7 * 0.9 in

250 g - 8.81 oz15 * 15 * 2 cm6 * 6 * 0.7 in



focacceria

FOCACCE

30 31

FOCACCIA MONOPORZIONECON POMODOR IN I

FOCACCIA MONOPORZIONECON OL IVE

FOCACCIA MONOPORZIONECON C IPOLLE

150 g5.29 oz

750 g26.45 oz

1500 g52.91 oz

CODE004 CODE009 CODE023

150 g5.29 oz

750 g26.45 oz

1500 g52.91 oz


150 g5.29 oz

750 g26.45 oz

1500 g52.91 oz


FOCACCIA MONOPORZIONEALL ’OL IO EXTRAVERG INE

D I OL IVA

100 g3.52 oz

130 g4.58 oz

600 g21.16 oz

1200 g42.32 oz

CODE011 CODE001 CODE006 CODE020

FOCACCE

pretagliataprecut

CODE012

100 g, 150 g3.52 oz, 5.29 14 * 7 * 3 cm5.5 * 2.7 * 1.1 in

600 g, 750 g21.16 oz, 26.45 30 * 40 * 3 cm11.8 * 15.7 * 1.1 in

1200 g, 1500 g42.32 oz, 52.91 60 * 40 * 3 cm23.6 * 15.7 * 1.1 in

100 g3.52 oz 50

5 kg11.02 lb

30x40x30cm

48 4’200°

130 g4.58 oz 50

5 kg11.02 lb

30x40x30cm

48 4’200°

150 g5.29 oz 33

5 kg11.02 lb

30x40x30cm

48 4’200°

600 g21.16 oz 10

6 kg13.22 lb

30x40x30cm

48 4’200°

750 g26.45 oz 10

7,5 kg16.53 lb

30x40x30cm

48 4’200°

1200 g42.32 oz 10

12 kg26.45 lb

60x40x30cm

24 4’200°

1500 g52.91 oz 10

15 kg33.06 lb

60x40x30cm

24 4’200°



32 33

TRAD IZ IONALE&

CONDITA

Da un impasto semplice a base di farina e acqua

nasce la vera Pizza Italiana.Dal sapore nobile è il pasto principale della giornata.

S IMPLE&

TRAD IT IONAL

The “other” flatbread. Pizza margherita on a focaccia base. Available in single serve and foodservice.Pairs perfectly with just

about any topping.

PIZZA MARGHER ITA

150 g5.29 oz

800 g28.21 oz

1600 g56.43 oz


PIZZAMARGHER ITA

FOCACCERIA

150 g - 5.29 oz 14 * 7 * 3 cm5.5 * 2.7 * 1.1 in

800 g - 28.21 oz 30 * 40 * 3 cm11.8 * 15.7 * 1.1 in

1600 g - 56.43 oz 60 * 40 * 3 cm23.6 * 15.7 * 1.1 in

150 g5.29 oz 33

5 kg11.02 lb

30x40x30cm

48 4’200°

800 g28.21 oz 10

8kg17.63 lb

30x40x30cm

48 4’200°

1600 g56.43 oz 10

16 kg37.27 lb

60x40x30cm

24 4’200°



focacceria

PIZZA

34 35

PAN CRISTALLOCLASS ICO

PAN CRISTALLO MIN I

400 g15.52 oz

PANC56

220 g7.76 oz

PANCM56

PAN CRISTALLO

400 g - 14.10 oz 60 * 10 * 2,5 cm23.6 * 3.9 * 0.9 in

220 g - 7.76 oz 35 * 10 * 2,5 cm13.7 * 3.9 * 0.9 in

400 g14.10 oz 20

8 kg17.63 lb

60x40x30cm

24 15’200°

220 g28.21 oz 36

8 kg17.63 lb

60x40x30cm

24 15’200°



FR IAB ILE&

DEL ICATO

Una vasta scelta per le creazioni in cucina. Dalle forme differenti si possono inventare

meravigliosi piatti pieni di sapore.

CR ISP&

TENDER

Golden crisp on the outside. Soft and airy on the

inside. Ideal for delicious sandwiches.

panifi cati | bread

LINEA PANE

36 37

CIABATTA

270 g9.52 oz

5017

CIABATTINA

100 g3.52 oz

5083

pretagliataprecut

5019

38 39

VENTAGLIO SUPERMINI

100 g3.52 oz

5130

40 g1.41 oz

5008

pretagliataprecut

5189

DEMI BAGUETTE

150 g5.29 oz

5002

40 41

BAGUETTE

240 g8.46 oz

290 g10.22 oz

5144 5105A

LINEA PANE

COD.

5017 270 g9.52 oz 12 3,24 kg

7.14 lb 56 5’180°

5083 100 g3.52 oz 40 4 kg

8.81 lb 48 5’180°

pretagliataprecut5019

100 g3.52 oz 40 4 kg

8.81 lb 48 5’180°

5002 150 g5.29 oz 72 3,24 kg

7.14 lb 24 20/22’180°

5130 100 g3.52 oz 80 8 kg

17.63 lb 24 5’180°

pretagliataprecut5189

100 g3.52 oz 80 8 kg

17.63 lb 24 5’180°

5008 40 g1.41 oz 240 9,60 kg

21.16 lb 24 10/12’180°

5144 240 g8.46 oz 45 10,80 kg

23.80 lb 24 5’180°

5105A 290 g10.22 oz 40 11,20 kg

23.45 lb 24 5’180°

20 * 8 cm | h.4 cm8 * 3 in | 1.5 in

20 * 8 cm | h.4 cm8 * 3 in | 1.5 in

33 * 10 cm | h.5 cm13 * 4 in | 2 in

6 cm | 5 cm Ø2.3 in | 2 in Ø

56 cm | 5,5 cm Ø22 in | 2.2 in Ø

58 cm | 6 cm Ø23 in | 2.3 in Ø

confenzione|pack pag. 54

Scadenza (dalla data di produzione) 12 MESI Deadline (from production date): 12 MONTHS

27 cm | 6,5 cm Ø10.6 in | 2.5 in Ø

10 * 10 cm | h.4 cm4 * 4 in | 1.5 in

10 * 10 cm | h.4 cm4 * 4 in | 1.5 in

42 43

GOLOSO&

GENUINO

Molto utilizzata per la colazione o la merenda.Con un buon succo di

frutta e un caffè, il gusto si arricchisce

SWEET&

GOLDEN CR ISP

It’s all about the sweet apples in concert with the buttery crisp crust in this simple, yet elegant fare. the secret to our recipe is a perfectly crispy crust, and caramelized sugar. It’s melt-in-your-mouth good. amazingly delicious with coffee or tea; great any

time of the day.

TARTED I MELE

TARTEPERE E C IOCCOLATO

70 g2.46 oz

TARTEMEL70ATARTEMEL70

70 g2.46 oz

TARTEPER70ATARTEPER70

TARTE

70 g - 4.46 oz 13 * 8 * 3 cm5.1 * 3.1 * 1.1 in

70 g2.46 oz

36 2,56 kg17.63 lb30x40x14

cm112 15’

220°

72 5,04 kg11.02 lb60x40x14

cm56

Scongelare a temperatura ambiente



2

1

1

2

1

2

dolci | sweet

TARTE

44 44 45

ALTERNAT IVE&

CREAT IVE

Per le pause golose, ecco il proddotto perfetto da accompagnare con confetture e marmellate.

SWEET&

ALTERNAT IVES

Moist and tender mini focaccia with a hint of

sweetness. perfect pairing with charcuterie, cheese, jam

or marmalade.

FOCACCINA SEMI DOLCE FOCACCINA DOLCER IP I ENO CREMA

FOCACCINA DOLCEALLA CANNELLA

30 g1.05 oz

FCCLLT30

30 g1.05 oz

FCDOLCE30

30 g1.05 oz

FCNNL30

FOCACCINEDOLCI

30 g - 1.05 oz 8 * 8 * 2 cm3.1 * 3.1 * 0.7 in

30 g1.05 oz 150

4,5 kg9.92 lb

30x40x30cm

48 4’200°



dolci | sweet

FOCACCINEDOLCI

46 47

GLASSATO&

ZUCCHERATO

Tipicamente a forma di ciambella sono rivestiti con glassa, come zucchero e cioccolato. Adatto come

spuntino dolce.

SWEET&

FLUFFY

Sweet italian doughnuts are light and airy, super

moist and less oily; typically finished off with chocolate icing, sugar or glaze. these iconic sweet treats are a complete taste experience of their own. pairs perfectly with coffee or tea. eat for breakfast, snack or dessert.

DONUT

DONUTCLASS ICO

DONUTGLASSA CACAO R IP I ENO

D I CREMA

60 g2.11 oz

CIAV

70 g2.11 oz

CIAPL

60 g(+-5 g)2.11 oz

40 2,4 kg5.52 lb

26x40x27cm

63Scongelare a temperatura ambiente

70 g(+-5 g)2.46 oz

362,52 kg9.92 lb

30x40x27cm




dolci | sweet

DONUT

48 49

ORIG INALE&

FARC ITO

Dall’unione della pastasfoglia con il burro, nasce il

prodotto preferito dagli italiani per la colazione.

La coppia perfetta? Cappuccino e Cornetto

FRAGRANT&

BUTTERY SWEET

An italian classic, this crescent-shaped pastry

resembles a richer, sweeter croissant that is softer in texture with a citrus fragrance thanks to the orange and lemon zest folded into the dough.

Tvraditionally enjoyed with capuccino.

CORNETTI

CORNETTOVUOTO

80 g2.82 oz

CRMV

CORNETTOALL ’ALB ICOCCA

85 g2.99 oz

CRMA

CORNETTOAL C IOCCOLATO

85 g2.99 oz

CRMC

CORNETTOALLA CREMA

85 g2.99 oz

CRMCR

AL C IOCCOLATO

Disponibile anche integrale | Available also whole grain

80 g2.82 oz 52

4,16 kg9.17 lb

40x26x22cm

81 20’180°

85 g2.99 oz 52

4,42 kg9.74 lb

40x26x22cm

81 20’180°



dolci | sweet

CORNETTI

50 51

R IP I ENO&

ABBONDANTE

Un dolce fritto di pasta morbida riempito di invitanti gusti. Una bomba italiana

da divorare all’apertoe in compagnia.

SWEET&

CREAMY

Light, airy and delicious italian doughnuts coated in granulated sugar, and traditionally filled with luscious pastry cream, chocolate ganache or

fruit jams. pairs perfectly with coffee or tea. eat for breakfast, snack or dessert.

BOMBOLONEALLA CREMA

BOMBOLONEAL C IOCCOLATO

BOMBOLONEALL ’ALB ICOCCA

60 g2.11 oz

BOC

60 g2.11 oz

3032251

60 g2.11 oz

3032253

BOMBOLONI

60 g2.11 oz 48

2,88 kg6.34 lb

30x40x26cm



Scadenza (dalla data di produzione): 545 GIORNI Best before (from production date): 545 DAYS

dolci | sweet

BOMBOLONI

52 53

STUZZ ICANT I&

DEL IZ IOSE

Questa semplice trecciadi pasta lievitata è perfetta

per la prima colazione ma anche ottima come merenda, accompagnata

da una tazza thè.

R ICH&

DECADENT

Beatifully braided pastry dough filled with rich and smooth chocolate cream or apricot jam filling, then baked to a golden crisp perfection. pairs perfectly with coffee, tea, or dessert wine. eat for breakfast,

snack or dessert.

TRECCIAALL ’ALB ICOCCA

70 g2.46 oz

3012209

TRECCIAAL C IOCCOLATO

70 g2.46 oz

3012210

TRECCE

70 g2.46 oz 80

5,6 kg12.34 lb26x40x19

cm81 25’

180°


Scadenza (dalla data di produzione): 12 MESI Best before (from production date ): 12 MONTHS

dolci | sweet

TRECCE

54

modalità standard | mode standard CONFEZIONAMENTO | PACKAGING

0,65 kg - 1 kg Ciapet, Kaiser, MinifocaccineDa 0,48 kg Hamburger

sacchetto in plastica trasparente

transparent plastic bag

da 2,6 kg a 5 kg

scatola in cartone da imballaggio bianco/avana a due onde

box in two-wave white/brown packaging

Multipack misto | mix

Chiusura a nastro adesivo pvc

PVC adhesive tape closure

1 2 3

Global Service S.r.l.

Sede Operativa: Via serra 21/B - 12050 Fraz. San Giuseppe di Castagnito (CN) - Italy

Tel: 0173/253006 | e-mail: [email protected]

Sede Legale:Corso Piave 4 - 12051 Alba (CN) - Italy

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