EVA TRIO · även köksredskap, servis och ugnsfasta fat. Eva Trio är en del av företaget Eva Solo A/S, som. producerar heminredningsartiklar och köksutrustning med exklusiv dansk

1977 skrevs kökshistoria. Det var då den danske designern

Ole Palsby skapade Eva Trio-grytan, som senare skulle bl i

en av de verkl igt stora danska designklassikerna. Han tog

proffsköket som sin utgångspunkt, och både formspråket

och kvaliteten var banbrytande. Grytserien ti l lverkades

redan från starten i de tre materialen aluminium, gjutjärn

och koppar – därav namnet Eva Trio.

Eva Trio består i dag av sju ol ika serier med enkla,

sl itstarka och funktionella delar. De fasta måtten gör att

kombinationsmöjl igheterna mellan grytor, stekpannor och

lock är oändliga. Och dessutom är de lätta att stapla i

köksskåpet. Förutom grytserierna omfattar märket Eva Trio

även köksredskap, servis och ugnsfasta fat.

Eva Trio är en del av företaget Eva Solo A/S, som

producerar heminredningsartiklar och köksutrustning

med exklusiv dansk design.

E V A T R I O

E N D A N S K

D E S I G N K L A S S I K E R

GJUTJÄRN Eva Trio gjutjärn är emaljerat och tål upp till 400 °C. Det är ett otroligt hållbart material som fördelar värmen perfekt.

Värmespridning

VärmespridningKoppar

Dura Line

ALUMINIUM Aluminium är ett känsligt materialsom reagerar snabbt på temperaturförändringaroch som leder värmen inte bara genom botten utan också upp längs sidorna.

White Line

Våta rätter:· Ragu· Soppor

Biffar· Gryträtter· Långkok· Stek(långtidsstekning)· Brödbak

FÖRSLAG PÅ RÄTTER

Våta rätter:· Långkok· Såser· Soppor

Våta rätter:· Gryträtter· Risgrynsgröt· Sås· Soppor

Mjölk- och äggbaserade rätter.

Rätter som lätt kan bränna fast:· Gröt· Omelett· Risotto· Fisk

V A R J E R Ä T T H A R S I N G R Y T A

TRESKIKTSKONSTRUKTION MED ROSTFRITT STÅL/ALUMINIUM/ROSTFRITT STÅLDet slitstarka stålet fungerar väli kombination med aluminiumetsvärmespridande egenskaper.

KOPPAR Koppar är inte bara dekorativtutan reagerar också snabbt påtemperaturförändringar. Insidan ärbelagd med blankt, rostfritt stål och i mitten fi nns ett aluminiumlager – en treenighet av fantastiska material.

ROSTFRITT STÅL Rostfritt stål är ett robust och mycket slitstarkt material som tål hög värme. Stål är dessutom motståndskraftigt mot syra i livsmedel.

Värmespridning

Multi

Alla material har egenskaper som påverkar maten du lagar. Läs mer om möjl igheterna med Eva Trio,

så att du kan välja rätt grytor och stekpannor för dina menyer.

FlamberingLegeringSautering

Kokning:· Pasta· Potatis· Grönsaker

Kokning:· Pasta· Potatis· Grönsaker

Rostfritt stål Värmespridning

VärmespridningGjutjärn

O C H V A R J E R Ä T T H A R S I N B E L Ä G G N I N G

BLANKPOLERET STÅLEn yta av blankpolerat stål är bådemotståndskraftig nog att klara daglig användning och samtidigt enkel att rengöra. Det beror inte minst på att den är slät, så att det räcker med en mjuk svamp eller borste för att den ska hålla sig blank och snygg i åratal.

SLIP-LET® BELÄGGNINGMed den PFOA- och PFOS-fria Slip-Let® beläggningen kan du steka i ytterst lite matfett – utan att maten bränns vid. Tänk på att bara använda redskap i trä eller plast – aldrig metall, med undantagför stekpannan Professional. Slip-Let®-effekten märks också genom att ytan är mycket lätt att göra ren. Slip-Let® är ett registrerat varumärke som bara får användas av Eva Solo A/S.

EMALJBELÄGGNINGDen in- och utvändiga emaljbeläggningen pågjutjärn gör det robusta materialet ännu mermotståndskraftigt mot rost och slitage. Emaljeringen medför dessutom att maten lossnar lättare, så att gjutjärnets förmåga att tåla mycket högre temperaturer kan utnyttjas till fullo.

KERAMISK BELÄGGNINGDen keramiska beläggningen fungerar som en Slip-Let-liknande yta och är därför enkel både att arbeta med och att rengöra. Vi rekommenderar att du enbart använder redskap av trä eller plast. Stekpannan tål temperaturer på upp till 400 °C.

Beläggningen på insidan av grytor, kastrul ler och stekpannor bidrar t i l l att göra matlagningen enklare

och maten godare. Här kan du läsa om de olika ytbeläggningar som används i Eva Trio-grytserierna.

Rostfritt stålKoppar Multi

Dura Line

White Line Rostfritt stål Rostfritt stål

Multi

Rostfritt stålWhite Line

Professional

Gjutjärn

UgnsfastKan användas i ugnen

Värmespridning

Handtag i rostfritt stål Håller sig svala under användning

Rostfritt 18/10-stålHög kvalitet och slitstyrka

Invändigt litermåttEnkel och exakt uppmätning

Praktisk hällkantUndvik spill vid upphällning

Inkapslad treskiktsbottenNy förbättrad botten sprider värmen jämnt och ännu snabbare

Högglanspolerade ytor och hög slitstyrkaLättrengjord yta som

tål alla köksredskap

Tål maskindiskLätt att rengöra och underhålla

Klassikern från 1977. Rostfritt stål är ett hårt och robust material som tål åratal av

matlagning och rengöring och ändå bevarar sin blanka yta. Ny förbättrad botten ger

samtidigt bättre värmespridning. Ti l l ski l lnad från tidigare är botten nu inkapslad,

så att värmen fördelas ännu bättre.

R O S T F R I T T S T Å L

GjutjärnKeramisktStapelbar Induktion Gas Tillagning i ugn

Maskindisk


Multi-serien är t i l lverkad med den senaste tekniken: Multi- layer. Det innebär att rostfritt stål

och aluminium kombineras i en f lerskiktskonstruktion med stål på in- och utsidan och en kärna

av aluminium. Resultatet är en optimal värmefördelning både i botten och utmed sidorna. Stål

är ett perfekt material eftersom det är båxde robust och lätt att rengöra. Och det är ju just

stålet man sl iter mest på.



Invändigt högglanspolerat rostfritt 18/10-stål Släta sidor ger enkel rengöring


Kärna av aluminiumFördelar värmen jämnt och snabbt i botten och sidor


Utvändigt rostfritt 18/10-stål Ger lång hållbarhet

TreskiktsteknikDen optimala materialkombinationen

M U L T I

GjutjärnKeramisktStapelbar Induktion Gas MaskindiskVärmespridning Tillagning i ugn

Handtag i rostfritt stål Håller sig svala

under användning

Keramisk beläggning på utsidan

Bevarar ytan vit

Invändig keramisk beläggningInget bränner fast, enkel att rengöra


Tillverkad i aluminiumFördelar värmen jämnt och snabbt


Inkapslad sandwichbottenSäkrar snabb värmespridning

White Line-serien är t i l lverkad i aluminium, vi lket ger en optimal värmefördelning både

i botten och upp längs sidorna. Både grytor och stekpannor har en hård keramisk beläggning

på utsidan. Det gör att kärlen tål mycket höga temperaturer och är väldigt robusta och

sl itstarka. Grytorna har även en hård keramisk beläggning på insidan, medan

stekpannorna i serien har en beläggning så att maten inte bränner fast.

W H I T E L I N E

GjutjärnKeramisktStapelbar Induktion Gas MaskindiskVärmespridning

Praktisk hällkantInget spill vid upphällning

Tillagning i ugn



Anodiserat aluminium på utsidan

Stärker ytans hållbarhet

PFOA- og PFOS-fri SLIP-LET® beläggning på insidanInget bränner fast, enkel att rengöra

Tillverkad i aluminiumFördelar värmen jämnt och snabbt

Praktisk hällkantInget spill vid upphällning

Inkapslad sandwichbottenSäkrar snabb värmespridning

Dura Line-serien är kokkärl med fantastisk värmespridning tack vare grundmaterialet

aluminium. Dura Lines utsidor är anodiserade. Det innebär att aluminiumet har ändrat

struktur och fått en yta som är 40 gånger hårdare än stål . Grytor och stekpannor

har därför otrol igt hög sl itstyrka. Invändigt är den belagd med Slip-Let® beläggning,

som underlättar diskningen.

D U R A L I N E




Ingjuten aluminiumkärnaSäkrar jämn värmespridning

Utsida av koppar Reagerar snabbt på temperaturförändringar

Inkapslad treskiktsbottenFördelar värmen från botten och upp längs sidorna

För alla typer av värmekällorFungerar på gasspis, keramikhäll och induktionshäll

Vacker utsida av koppar och insida av blankt rostfritt stål . Mellan dessa två lager f inns

ett lager aluminium, en speciel l kombination som säkerstäl ler enhetl ig värmefördelning

från botten och upp längs sidorna. Koppar ger dig ful l kontroll över matlagningen efter-

som materialet reagerar snabbt på temperaturförändringar. Det är en viktig egenskap när

man lagar såser och andra avancerade rätter.

K O P P A R



Gjutjärn rakt igenomTål temperaturer upp till 400 grader

Robust Kan användas i ugnen och tål maskindisk

Emaljering på utsidan och insidanMaten bränner inte fast, kärlet är lätt att rengöra

Ingen rostTack vare emaljeringen

Fantastisk värmefördelning och isoleringPerfekt för långtidsstekning

Kokkärl av gjutjärn är näst inti l l outsl it l iga. De tål mycket höga temperaturer och ger en perfekt

värmefördelning. Det gäller både när du ska bryna kött på hög värme, steka under lång tid

el ler låta en rätt puttra vidare i ugnen. Eva Trio har dessutom emaljerat både in- och utsidan,

vi lket gör gjutjärnet ännu mer robust och skyddar mot rost. Emaljen gör också kärlen lättare att

rengöra, eftersom maten inte bränner fast.

G J U T J Ä R N

GjutjärnKeramisktInduktion Gas MaskindiskVärmespridning

Slät bottenMinimerar risken för repor i ytan

Tillagning i ugn

5 års beläggningsgarantiExtremt hållbar PFOA- och PFOS-fri PTFE

treskikts Slip-Let® beläggning

Extra kraftigthandtag i rostfritt stål

Håller sig kallt under användning

Utvändig beläggning avPFOA- och PFOS-fri PTFE

Gör ytan robust och hållbar

25 års garantiBehåller sin form

Extra kraftig 10 mmaluminiumbottenMycket snabb och jämnvärmefördelning

Stekpannor från Eva Trio Professional-serien har en enkel och funktionell design och är

t i l lverkade i sl itstarka material . De är t i l lverkade i gjuten aluminium som leder och fördelar

värmen jämnt och snabbt i botten. Det säkerstäl ler ett bra resultat när du steker. Belägg-

ningen på insidan är PFOA- och PFOS-fri treskikts PTFE TeflonTM Platinum Plus Sl ip-Let®

beläggning. Den är utvecklad för professionell användning och är därmed extremt tål ig

och har lång hållbarhet. Den säkerstäl ler att maten inte bränner fast och är extra enkel att

diska. Utsidan har fått ett dubbelt lager PFOA- och PFOS-fri PTFE som gör den hård och

sl itstark.

P R O F E S S I O N A L

Värmespridning GjutjärnKeramisktInduktion Gas MaskindiskTillagning i ugn

1. Häll alltid matlagningsfett i stekpannan innan

du skruvar upp på värmen.

2. Håll koll på värmen. Slip-Let® beläggningen

fördärvas vid 250 grader.

3. 1Tillsätt först salt när vattnet kokar. På så vis

undviker du små, vita etsningsfläckar som kan

vara svåra att få bort.

4. Rengör kokkärlet med diskmedel efter varje

användning.

5. Det regnbågsfärgade skäret på insidan

av kokkärlet avlägsnas enkelt med medel

anpassat för stålputsning.

R E D S K A P S S K O L A N

Släpp in det danska kocklandslaget i köket. På Grejskolen.com visar det danska kocklandslaget vi lka

redskap man ska väl ja, hur man bäst tar hand om sina kok- och stekkärl och inte minst hur man lyckas

med de klassiska, danska favoriträtterna. Få tips och råd som gör din vardag enklare.

Du hittar allt på Grejskolen.com

V A D Ä R D E T D A N S K A K O C K L A N D S L A G E T ?

Kocklandslaget representerar Danmark i internationella tävl ingar inom två områden:

Det Kalla Bordet och det Varma Bordet. Landslaget är indelat i två kategorier: Juniorlandslaget,

där kockarna är under 23 år, och seniorlandslaget, där de över 23 år.

K O C K L A N D S L A G E T S

5 G O D A R Å D

++ = 180+

MATERIAL LOCK

K O M B I N A T I O N E R

Välj rätt gryta el ler stekpanna ti l l rätten. Du kan kombinera din uppsättning av bra kokkärl utifrån

vilken mat du helst lagar. Behöver du lock så f i nns de också i f l era varianter, återigen beroende på

vad de ska användas ti l l . Locken binder al ltså samman al la Eva Trio-serierna, eftersom de precis

som grytor och stekpannor har fasta mått, vi lket gör att du kan minimera antalet. De går att köpa

enskilt och tål maskindisk.

Platt lock

Välvt lock

Hällock

Glaslock

E V A T R I O

B E S T Å R A V

V Ä L J D E N R Ä T T A

F O R M E N

O C H F U N K T I O N E N

PRODUKTVARIANTER

K O M B I N A T I O N E R

Gryta med Slip-Let®

2,5 l / 16 cm, 256320

3,8 l / 20 cm, 256332

4,8 l / 20 cm, 256347

7,0 l / 24 cm, 256370

Kastrull med Slip-Let®

1,8 l / 16 cm

256318

Traktörpanna med Slip-Let®

24 cm

256224

Stekpanna med Slip-Let®

24 cm, 256124

28 cm, 256128

Gryta med keramisk beläggning

2,5 l / 16 cm, 256620

3,8 l / 20 cm, 256632

4,8 l / 20 cm, 256647

7,0 l / 24 cm, 256670

Kastrull med keramisk beläggning

1,8 l / 16 cm

256618

Traktörpanna med keramisk beläggning

24 cm

256524

Gryta

2,2 l / 16 cm, 202422

3,6 l / 20 cm, 202436

4,8 l / 20 cm, 202448

6,5 l / 24 cm, 202465

10,0 l / 24 cm, 202480

Kastrull

1,1 l / 13 cm

202411

1,8 l / 16 cm

202418

Traktörpanna

24 cm

202424

ROSTFRITT STÅL

MULTI

Gryta

2,2 l / 16 cm, 246322

3,6 l / 20 cm, 246336

4,8 l / 20 cm, 246348

6,5 l / 24 cm, 246370

Kastrull

1,8 l / 16 cm

246518

Traktörkastrull

1,3 l / 16 cm

202413

Evasée kastrull

1,5 l / 20 cm

213020

2,5 l / 24 cm

213024

Traktörpanna

24 cm

246524

G R Y T O R , K A S T R U L L E R , S T E K P A N N O R

O C H L O C K F R Å N E V A T R I O

WHITE LINE

DURA LINE

PROFESSIONAL

Stekpanna

20 cm, 204720

24 cm, 204724

28 cm, 204728

30 cm, 204730

Grillstekpanna

28x28 cm

204736

Wokpanna

5,0 l / 32 cm

213050

Stekpanna20 cm, 202510 24 cm, 202511 28 cm, 20251230 cm, 202513

Gryta

2,2 l / 16 cm, 212422

3,6 l / 20 cm, 212436

4,8 l / 20 cm, 212448

Kastrull

1,1 l / 13 cm, 212411

1,8 l / 16 cm, 212418

Traktörpanna

24 cm

212424


20 cm, 202520

24 cm, 202524

28 cm, 202528

30 cm, 202530


Induction Heat Control24 cm, 20352828 cm, 202628


24 cm, 256424

28 cm, 256428

ROSTFRITT STÅL MED KERAMISK BELÄGGNING

KOPPAR

GJUTJÄRN

Gryta

3,9 l / 20 cm

271013

Kastrull

1,5 l / 16 cm

271012

Stekpanna

24 cm

271010

Traktörpanna

24 cm

271011

Stekgryta

8.0 l / 32 cm

216440

Gryta

4,0 l / 24 cm

216441

Grillstekpanna

28 cm

216439

Hällock

16 cm, 203016

20 cm, 203020

24 cm, 203024

Välvt lock

16 cm, 206056

20 cm, 206060

24 cm, 206064

32 cm, 206070

Platt lock, rostfritt stål

28 cm, 206028

Glaslock

24 cm, 201024Glaslock

13 cm, 201013

16 cm, 201016

20 cm, 201020

Platt lock, rostfritt stål

13 cm, 206013

16 cm, 206016

20 cm, 206020

24 cm, 206024

LOCK

G R Y T O R , K A S T R U L L E R , S T E K P A N N O R

O C H L O C K F R Å N E V A T R I O

LOCK

Locken har samma diametermått som grytorna och stekpannorna, så det går bra att kombinera demmed olika kok- och stekkärl. Det fi nns inte bara olika storlekar, utan också fl era typer av lock så attdu kan välja ett som passar maten du lagar. Alla lock kan användas i ugnen och tål maskindisk.Och de tar minimal plats i skåpet eller på en krok.

GLASLOCKGlaslocket gör att du hela tiden kan hålla kollpå maten utan att störa processen genom attlyfta på locket. Locket är helt plant, så du kantill exempel ställa tallrikar och skålar på detoch hålla dem varma medan du lagar mat.

PLATT LOCKDet platta locket i rostfritt stål kombinerar enenkel och klassisk design med funktionellaegenskaper. Eftersom det är helt plant kan duställa tallrikar eller andra kastruller ovanpå föratt utnyttja värmen under tillagningen.

VÄLVT LOCKVälvda lock passar särskilt bra till stekpannoroch traktörpannor. Eftersom de höjer sig övermaten fi nns det plats för grönsaker eller andraingredienser som når upp över stekpannanskanter. En positiv bieffekt är dessutom att ångansamlas högst upp inuti locket och sedan dropparner igen. Det gör att maten håller sig saftig.

HÄLLOCKHällocket har en unik funktion,nämligen en inbyggd sil som gör det enkeltatt hälla av vätska från grytan utan att brännafi ngrarna eller tappa något i vasken. Silen ärtäckt av en silikonduk som automatisktsläpper när du ska hälla så att vätskankan rinna ut.

www.evasolo.com

92

02

04

47

Documents

EVA TRIO · även köksredskap, servis och ugnsfasta fat. Eva Trio är en del av företaget Eva Solo A/S, som. producerar heminredningsartiklar och köksutrustning med exklusiv dansk