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Adultos 18 y <65 años Calculo IMC adultos IMC= Kg Talla² Requerimiento energético adultos: Metabolismo basal adultos según FAO Edad (años) Hombres Mujeres <3 años 59.512 x peso - 30.4 58.317 x peso - 31.1 3-9 22.706 x peso + 504.3 20.315 x peso + 485.9 10-17 17.686 x peso + 658.2 13.384 x peso + 692.6 18-30 15.057 x peso + 692.2 14.818 x peso + 486.6 30-60 11.472 x peso + 873.1 8.126 x peso + 845.6 Mas de 60 11. 711 x peso + 587.7 9.082 x peso + 658.5 Calculo rápido metabolismo basal Hombre Mujer 22 Cal/kg/día 20 Cal/kg/día Nivel actividad física según FAO/OMS/ONU 2001 Nivel actividad física factor Sedentaria 1.40   1.69 (X= 1.55) Activa (moderada) 1.70   1.99 (X=1.85) Vigorosa (intensa) 2.00   2.40 (X=2.2) Aporte de energía según estado nutricional y actividad física Estado nutricional Actividad liviana Actividad moderada Actividad intensa Obeso 20-25 30 35 Normal 30 35 40 Enflaquecido 35 40 40-50

evaluacion 2

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Adultos 18 y 65 aos

Calculo IMC adulto mayor

IMC= Kg Talla

Frmula de ROOS para clculo de peso (kg) segn sexo adulto mayor (60-80 aos)

Hombre [1.1 x altura de rodilla (cm)] + [3.07 x CB (cm)] 75.81

Mujer [1.09 x altura de rodilla (cm)] + [2.68 x CB (cm)] 65.51

Frmula de ROOS para clculo de talla (cm) segn sexo adulto mayor (60-80 aos)

Hombre[2.08 x altura de rodilla] + 59.01

Mujer[1.91 x altura de rodilla (cm)] [0.17 x edad (aos)] + 75.0

Interpretacin IMC adulto mayor Enflaquecido32

Paciente hospitalizado y paciente critico adulto

*Metabolismo basal paciente hospitalizado adulto (Harris-Benedict)

HombreMujer

66,47 + 13,75 x P(kg) + 5,0 x A(cm) - 6,76 x E (aos)665,10 + 9,56 x P(kg) +1,85 x A(cm) -4,6 x E (aos)

Factor actividad paciente hospitalizado

Nivel actividadFactor de actividad

Paciente en cama sin movimiento1.0

Paciente en cama con movimiento1.2

Paciente que no est en cama1.3

Factor de estrs

Patologa Factor de estrs

Ciruga menor1.1 1.2

Ciruga mayor1.2 1.3

Traumatismo 1.35

Trauma crneo-enceflico1.3 1.5

Politraumatismo 1.6

Sepsis leve1.2

Sepsis moderada1.4

Sepsis severa 1.6

Quemadura del 40% de la S.C.1.6

Quemadura del 75% de la S.C.2.1

S.C.= superficie corporal

Paciente hospitalizado adulto

Paciente critico adulto

La desnutricin se clasifica de acuerdo a:

Origen:

Primaria= dieta deficiente por causa ambientalSecundaria= derivada de procesos patolgicos

Tipo clnico

Calrica o predominantemente calrica= originada por la ingesta calrica Proteica o predominantemente proteica= presente en paciente con patologas hipercatabolicasMixta= dficit energtico acompaado de un enfermedad hipercatabolica

Forma evolutiva

Aguda= menor de 3 meses Crnica= mayor a 3 meses

Intensidad

Leve Moderada Severa

Intensidad

EstndarDficit leveDficit moderadoDficit severo

IPT (%)90 - 11089 - 8584 - 75