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EvaMagazin KOMMA Eva Magazin :: Sommer 2015 :: Familie Unterkofler :: zentrale 1.008 Meter :: Saalbach Hinterglemm GASTGEBEREI EIN VILLAGE VOLLER LEBEN CABRIO & BERGLUFT BIKE CIRCUS - EIN MEKKA NATURWAHRHEITEN DER SCHLICHTE LUXUS NASCHKATER & PERLEN 03

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Lifestyle-Magazin aus den eva,HOTELS in Saalbach. Sommerausgabe 2015.

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EvaMagazin

KOMMAEva Magazin :: Sommer 2015 :: Familie Unterkofler :: zentrale 1.008 Meter :: Saalbach Hinterglemm

GASTGEBEREI

EIN VILLAGE VOLLER LEBEN

CABRIO & BERGLUFT

BIKE CIRCUS - EIN MEKKA

NATURWAHRHEITEN

DER SCHLICHTE LUXUS

NASCHKATER & PERLEN

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DO WHAT YOU LOVE, LOVE WHAT YOU DO.

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VorlauteUMLAUTE PASSEN NICHT INS PARADIES.

KOMM IN DIE BERGE.REISE IN DIE NATUR.AUF GEHT’S.

GEHT NOCH MEHR?GEHT ES NOCH EFFIZIENTER?WOLLEN WIR DAS DENN?

Herzliche Grüße aus dem Paradies.Eure Familie UnterkoflerSaalbach 1.008m

DER DRAHTSEILAKT DES LEBENS.VON DER WEITE DER BLICKE, DEM DUFT DER WÄLDER, DEM GRÜN DER WIESEN, DEM STRAHLEN DER KRÄUTER, DER KLARHEIT DES WASSERS, DER STILLE, DEM WUNDERN OB DER RUHE UND DEM VERLANGEN NACH MEHR NÄHE ZU SICH SELBST.

Hin zu einer neuen Balance der Natürlichkeit.

Schneller, weiter, höher. Nach diesem alten lateini-schem Credo scheint in Tagen wie diesen unser Le-ben voran getrieben zu werden. Irgendwie fernge-steuert. Irgendwie fremd bestimmt.

Der Alltag wird mehr, schneller, technologischer, an-onymer, druckvoller - am Ende des Tages fühlt er sich kürzer, oft auch unerfüllter an. Persönliche Grenzen werden plötzlich spürbar. Schleichend über die Jah-re, Wochen, Tage - hin zu Stunden und Augenblicken, wo neue Fragen in unser Leben tre-ten. Unverblümt. Aber bestimmt.

Es scheint, als sei die natürliche Ba-lance etwas aus dem Gleichgewicht geraten. Alt Gelerntes greift nicht mehr wie früher. Der Kampf um einausgewogenes Leben hat uns ineiner neuen Dimension, gespickt mitneuartigen Facetten, wieder.

Haben wir gar unser Gleichgewicht verloren?

Wir empfinden die Natur als den Lehrmeister des Lebens. Rückbesinnen um vorwärts zu kommen, Fragen stellen um neue, überraschende Antworten zu finden. Unsere Zeit mit natürlichen Reizen bespie-len. Intensiv und bewusst in den Sinn des eigenen Lebens investieren. Das fordert die Gegenwart. Für eine ausbalancierte, sinnvolle und vor allem gesun-de Zukunft.

Die Natur scheint unverwüstlich, fast unbeugsam. Dieser Kraft und den Naturgesetzen können wir sorglos folgen. Immer mit der Natur. Niemals gegen sie.

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ALLES, WAS ZUVIEL IST,WIRD DER NATUR ZUWIDER.

Hippokrates470 - 360 v. Chr.

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LEBEN PUR & NATUR.

Das Schlichte ist der neue Luxus. 22Arnika. Eine Homage. 25Toni Hartl. Alles aus Liebe. 26

ALM.

Wow! Homemades. 29Salzburger Pfannen begeistern. 30Mehr als eine Tischdecke. 31

LUFT BERGE BEWEGUNG

Bergluft Schnuppern. 32Bike Circus – Freeride Mekka. 34Alpine Greens. 36Die 7 Weltwunder. 36

SCHON DIE INDIANER TATEN ES

Die Kräuterfee vom Reiterkogel. 38Vergessene Regentropfen. Ein Plädoyer. 39

WISSENSWERTES

Zieh den Joker – Unvergessliches Almblühen. 40

PERLEN DES LEBENS

Die Perlensammler. 43Mutter Natur & ihre Kinder. 44Shopping macht Laune. 46

PASSION

Gastgeberei. 04Pssst … geheime Lieblingsplätze. 05

PIONIERE

Bascht’n Soul. 06

EVA WELTEN

Ein Village zum Leben. 08Kissenschlacht & Sommernachtsträume. 10Das Kreuz mit dem Gipfel. 12Sky Spa ganz oben. 13Einpacken. Packages für Saalbach. 14Es kann nur einen geben. Sport- & Vitalcoach. 15

EVENTS

Ein Überblick. 16Mini-Cooper – ein täglicher Event. 17

GENUSSVOLL

Voller Mohn – dieser Kuchen. 18How to make an Applestrudel. 18Zähm den unbändigen Naschkater. 19

FAMILIENGLÜCK

Aufi & obi. Mit der Familie. 20Da bleibt kein Gestein auf dem anderen. 21

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GASTGEBEN IST EINE PASSION

Begeistert von diesem Motto starten wir täglich den Versuch das Leben in all seinen Facetten unter einen Hut zu bringen. Schnelles Handeln, Entscheiden und Lösungen kreieren gehört zu unserem Leben. Hier darf sich der Gastgeber tagtäglich beweisen. Man spürt den Druck der Situation. Einverstanden. Das ist Teil nicht nur unseres Lebens - es ist Alltag für uns alle in der wohl schnellsten Zeit der Menschheit.

Als Ausgleich dürfen wir die Natur genießen. Das tun wir sehr bewusst. Das gute Essen, einen vollmundigen Roten im Glas, belebende Gespräche mit Menschen aus aller Welt und die Bewegung in der freien, oft noch un-berührten, Bergwelt. Nirgends kann man die schönen Dinge des Lebens so gut vereinen, als in der alpinen Natur. In den herausfordernden Bergen und unter freiem Himmel hat das eine besondere Qualität.

Natürlich, auch wir hadern manchmal mit der einen oder anderen Situation. Kurz - denn wir haben verstanden, dass wir für dieses Leben dankbar sein können. Investieren in unser Wohlfühlen wird immer mehr zu einer All-tagsaufgabe. Die richtige Balance zu finden ist einfach wichtig.

Gastgeber im wunderbar alpinen Saalbach zu sein – ja, das empfinden wir als ein Geschenk des Lebens.

WILLKOMMEN

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Am liebsten schwinge ich mich aufs Bike und dann geht’s "aufi aufn Berg." Im Sommer brau-che ich die Bewegung in der frischen Natur. Dabei bin ich immer auf der Suche nach einem ruhigen Platzerl, wo Frau Füße und Seele baumeln lassen kann.

Mein Geheimtipp ist der Hochalm Teich mit viel Natur und erfrischend kühlem Wasser. Der Blick in die Berge gibt immer wieder neue Kraft. Die vorherrschende Ruhe und der Duft von unberührter Natur bringen mich der Vorstellung einer heilen Welt näher. Ich freue mich immer wieder, hier in diesem alpinen Naturparadies zu leben. Auf geht’s. Aufi muass i - immer wieder.

Good Vibrations stehen am Kohlmais auf der Tageskarte. Hier finde ich den perfekten Mix aus authentischer, bodenständiger Natur und motivierender Lebensfreude. Nach einer kna-ckigen Bike- oder Wandertour ist die Panoramaalm am Kohlmais ein fixer Bestandteil meiner "Ausritte."

Ankommen, Trinken, einen gewagten Sprung in den Badeteich, danach a guade Jaus’n und a bissal relaxen im Grünen. Dann ist alles gut. Diese Alm ist für mich Berg- , Sport- und Beach-Destination in einem. Und noch was: der grüne Salat aus dem Küchengart’l der Chefin schmeckt ganz besonders gut!

Nichts wie raus in die frische Luft. Das Freie, die Freiheit, das Natürliche. Das ist mein wirk-liches zu Hause. Gute Musik, Menschen beobachten und treffen. Kontakte pflegen, unter Menschen sein. Das Gemütliche ist mir nicht fremd. Das darf sein. Ich genieße es. Und ich teile diese Momente gerne mit anderen Menschen.

Familie, Freunde, Gäste. Hier bei uns sollen sich alle wirklich willkommen fühlen. Und sie sol-len Land und Leute kennen lernen. Mit den richtigen Menschen ist jeder Platz mit Frischluft und unter freiem Himmel ein Traumplatzerl für mich.

UNSERE GEHEIMEN LIEBLINGSPLATZERL.

pssst ...

DANIELA, DER KREATIVE GEIST

HANS, DER SCHLAUE FUCHS

EVA, DIE GUTE FEE

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EINDORFVOLLERPIONIERE.

PERSÖNLICHES GESPRÄCH MIT BASCHT HASENAUER.

Griass di Bascht, wir freuen uns heute gemeinsamin die Wort-Pedale zu treten.Hallo zusammen. Mein Name ist Bascht Hasenauer & ich bin Vorstand der bike’n soul Group in Saalbach Hinterglemm. Gemeinsam mit meiner Familie & mei-nen Partnern versuche ich stets die Entwicklung des Mountainbikesports im Glemmtal voranzutreiben, um unseren Gästen die ultimative Spielwiese in den Bergen zu ermöglichen. Die speziell auf Biker ausge-legten bike’n soul Hotels sowie die bike’n soul Shops sind Garant für unvergessliche Tage in Saalbach Hin-terglemm. Bascht, du bist gestaltender Bike-Pionier der ersten Stunde, seit den Anfängen mit dabei. Kannst du uns einen kurzen Überblick über die Entwicklung & die Geschichte der Region geben?Vor circa 20 Jahren begannen wir mit der "Moun-tainbike-Missionierung". Wir suchten nach Themen, welche den Sommertourismus im Tal beleben & verschiedenste Altersgruppen ansprechen. Vor al-lem Destinationen in den französischen Alpen & am Gardasee waren große Vorbilder für dieses Vorhaben. Schließlich haben wir topographisch einiges zu bieten & die Region ist prädestiniert für flowige, aber auch knifflige Trails jeglicher Art. Durch die Erschließung der Berge mit Forststraßen & Wegen, die der Berg-bahnen-Errichtung dienten, durch Hütten, Gondel-bahnen sowie Unterkünfte in allen Kategorien hatten wir auch eine ideale Infrastruktur.

Hat sich der Chartakter Saalbachs durch dasAngebot für die Biker verändert?Die Biker beleben mit Sicherheit den Ort in den Som-mermonaten. Tolle Veranstaltungen wie die "World Games of Mountainbiking" sind mittlerweile Besu-chermagneten - auch für Nicht-Biker. Schließlich profitiert die gesamte Infrastruktur von dem touristi-schen Zuwachs & lockt zudem Wanderer und Natur-liebhaber an. Welche Strecken muss eine Bike-Region dennheute anbieten, um auf Dauer als Reiseziel inFrage zu kommen?Meines Erachtens kommt es auf den Mix an. Flowi-ge Trails lassen das Freerider-Herz höher schlagen, technische Trails bescheren den nötigen Adrenalin-kick. Nicht zu vergessen das unendliche Wegenetz für Tourenvarianten verschiedenster Schwierigkeits-grade. Egal ob ambitionierter Marathonbiker, Famili-enausflüge auf 2 Rädern oder der freiheitssuchende Freeride- oder Enduro-Biker. Die Vielfalt macht es aus, sich am Markt dauerhaft zu etablieren. Welche Menschen will die Region SaalbachHinterglemm vornehmlich ansprechen?Im Grunde wollen wir keine Bikergruppen ausschlie-ßen! In Saalbach Hinterglemm soll sich eine Clique von Gravity-Cracks genauso wohl fühlen, wie eine Familie mit Kindern, die den ersten gemeinsamen Bike-Urlaub erleben wollen.

BASCHT HASENAUER

Gründer & Vorstand der bike’n soul Hotels

Etablierte den Bike-Sport im Glemmtal

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Mittlerweile bietet das Gemmtal ein großes Strecken-netz für Mountainbiker. Wie ist die Streckenführungder Big-5-Freeride Challenge entstanden?Die Grundlage war der Sommerbetrieb der heimischen Bergbahnen. In Saalbach Hinterglemm befinden sich alle Seilbahnen in unmittelbarer Nähe und man findet auf je-dem Berg einzigartige Trails. Somit ist eine Verknüpfung dieser Strecken mit den komfortablen Aufstiegshilfen zu einer XXL Tour die logische Folge. Will jemand die Regi-on in ihren verschiedensten Facetten entdecken, dem sei die BIG-5-BIKE Challenge ans Herz gelegt. Dein persönlicher Lieblingstrail in der Region ist? Ich persönlich pedaliere mittlerweile lieber mit den neu-esten Hybrid-Bikes durch die Region. Deshalb ist auch der Hochalm Trail definitiv einer meiner Lieblings-Spots. Die anstrengende Auffahrt wird mit einer lässigen Ab-fahrt in einer ehrlichen Naturidylle belohnt. Und über die Region hinaus?Als ich noch mehr Power in den Beinen hatte, liebte ich die Tour über den Passo Tremalzo am Gardasee. Ich ge-noss ein unvorstellbar schönes Panorama gepaart mit unvergesslichen Trails in vollen Zügen. Wie funktioniert die Gestaltung neuer Strecken?Habt ihr große Widerstände zu überwinden?Nein, zum Glück nicht. Der Großteil unserer Landwirte ist in der Zimmervermietung engagiert. Somit stellt das Thema Mountainbike eine willkommene Innovation für alle dar. Generell kann man sagen, dass unsere Grund-besitzer sehr viel Verständnis für touristische Themen aufbringen und viele Flächen genutzt werden dürfen. Wenn man das volle Angebot nutzen will -wann sollte man nach Saalbach fahren?Die ersten Bergbahnen sowie die meisten bike’n soul Hotels öffnen Ende Mai ihre Pforten. Aber so richtig zur Sache geht es Mitte Sommer. Alle 5 Bergbahnen sind dann in Betrieb, die Strecken vom Feinsten hergerichtet. Am besten man besucht unsere Homepage www.bike-n-soul.at und informiert sich über attraktive Angebote und Öffnungszeiten der Seilbahnen. Am meisten los ist natürlich bei den diversen Events rund um das Thema Mountainbike. Man erlebt den Sport in seinen schönsten Schattierungen. Aber im Grunde hat jede Jahreszeit ihre speziellen Reize. Die Beziehung zwischen den verschiedenenBergsportlern beschreibst du wie?Unsere heimischen Berge nutzen Wanderer & Biker glei-chermaßen. Es wird aber versucht die beiden Gruppie-rungen voneinander zu trennen. Die wandernden Sport-ler haben wunderschöne Weitwanderwege und Steige nur für sich, ebenso braucht man auf den Trails wie dem

Hacklberg Trail oder dem Bergstadl Trail nicht Angst haben, von einem Wanderer überrascht zu werden. Schließlich kann so ein unverhofftes Zusammentreffen schwerwiegende Folgen haben. Fair Play wird in Saal-bach groß geschrieben. Auf zahlreichen Hinweistafeln & Informationsbroschüren werden Biker wie Wanderer auf die Gefahren hingewiesen. Die zunehmende Elektrifizierung siehst du wie?Wirkt sich das vor allem im Tal aus oder kommendie Leute auch in die Berge?Wir stehen diesem Thema sehr positiv gegenüber. Die neueste Generation dieser "Hybrid-Bikes" sind auch wie maßgeschneidert für Gravity-Abenteuer auf den Trails. Somit kommen einem Biker mit elektronischer Hilfe überall unter. Wir möchten diesen Punkt aber in Zukunft noch forcieren und freuen uns, dass wir jetzt schon zahl-reiche spezielle E-Bike Routen anbieten können. Die Statistiken zu Unfällen & Verletzungen vonMountainbikern sagen uns was?Gibt es Unterschiede zum Wintersport?Natürlich kommt es zu Verletzungen und Unfällen. Oft verleitet das hochtechnisierte und perfekte Material zu riskanten Manövern über dem eigenen Fahrniveau. Dann sind Unfälle unausweichlich. Der Mountainbike-sport ist wie der Skisport ein Freiluftsport mit gewissen Risiken, die jeder Aktive kennen sollte. Oft ist es ratsam auf den einfacheren Routen, wie der Milka Line, die ers-ten Runs zu absolvieren als nach mehrmonatiger Pause gleich die X-Line unsicher zu machen. Um den Rettungs-ablauf so reibungslos wie nur möglich zu gestalten, ist permanent ein Rettungs-Hubschrauber in Saalbach Hin-terglemm stationiert. Aber dieser fliegt im Sommer defi-nitiv nicht so oft wie in den Wintermonaten. Welche Entwicklungen siehst du für die Zukunft?Meines Erachtens ist der wichtigste Aspekt, das derzeit hohe Niveau zu halten und respektvoll mit den Ressour-cen der einzigartigen Natur umzugehen. Wir sind eine der führenden Urlaubs-Destinationen in Österreich und dürfen uns nicht auf den Lorbeeren ausruhen. Eine per-fekte Symbiose von Tourismus und Natur ist mit Sicher-heit ein Garant für nachhaltigen Tourismus der Zukunft. Eine letzte Frage: Warum sollten Biker im Sommer nach Saalbach Hinterglemm kommen?Weil man bei uns den ultimativen Bike-Urlaub erleben kann. Perfekt geshapte Strecken, unzählige naturbelas-sene Singletrails, ein Bike-Wegenetz von über 400 km, 5 Seilbahnen im Sommerbetrieb, die JOKER CARD Saal-bach Hinterglemm - welche die kostenlose Benutzung der Bergbahnen ermöglicht, und vieles mehr. Die Chan-cen stehen gut, dass man bei uns den unvergesslichen Urlaub auf zwei Rädern erleben kann.

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WALKING DISTANCE.

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Gut geschlafen macht den Tag. Ein Haus voller Leben. Frisch gepresst ist bei weitem nicht alles.

Nein, Muskelkraft ist nicht notwendig. Unauffällig und leise läuft der HiTech-Entsafter. Äpfel, Sellerie, Karotten, Kräuter und feinstes Olivenöl vermengen sich je nach Geschmack zu deinem guten Morgen Safterl.

Einheimisch nennt sich das kredenzte Brot. Dazu na-türlich hausgemachte Marmelade. Kreativität wird am Birchermüsli-Eck gefordert. Einfach zusammen fügen, was schmeckt. Persönlich veredeln - etwa mit selbstgemachtem Kompott.

Die Frühstück-Hardliner erfreuen ihren Magen mit fri-schem Käse und Speck. Erzeugt im wunderschönen Pinzgau. Der Tag kann kommen. Danach, versteht sich.

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Einen Guten Morgenvon Herzen.

HOTEL

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Der Körper ist müde. Der Geist möchte ruhen. Die Sonnen wendet sich anderen Erdteilen des Univer-sums zu. Die Nacht überzieht das Tal mit seiner wohl-igen Dunkelheit. Zeit für eine Kissenschlacht. Meinen die einen. Zeit für Erholung, die anderen. Das beste Material für einen tiefen, erholsamen Schlaf ist gera-de gut genug.

Diese nächtliche Ruhezeit ist ohne Zweifel die beste Erholung, die man dem Körper schenken kann. Ok, manchmal sprechen lustige Abendrunden gegen die-se Vernunft. Vielleicht gerade deswegen warten im eva, VILLAGE hochwertigste Gänsedaunen, umhüllt von feinsten Batiststoffen. Und noch besser: jeder Gast kann sich sein persönliches Kissenmenü selbst zusammen stellen.

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Der Körper ist müde. Der Geist möchte ruhen. Die Sonne wendet sich anderen Erdteilen des Univer-sums zu. Die Nacht überzieht das Tal mit seiner wohligen Dunkelheit. Zeit für eine Kissenschlacht. Meinen die einen. Zeit für Erholung, die anderen. Das hochwertigste Material für einen tiefen, erholsamen Schlaf ist für beides gerade gut genug.

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LOBBY & BARAnkommen, Verweilen, im Web Surfen, neue Freunde treffen, Lieblingsdrink genießen. Der Treffpunkt im eva,VILLAGE.

RESTAURANT & FRÜHSTÜCKDie lebendige Genusszone bietet alpin-kreativeSchmankerl in jeder Form. Frisch, kreativ, mundend.

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SKY SPA & MEETINGDer neue Sky-Spa-Bereich für Anwendungen zu zweit. Himmlisch. Wer einen Meetingraum mit Perspektive braucht - bitte.

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Oben Ankommen. Den Gipfel erklimmen. Sich selbst und den Berg besiegen. Die Natur genießen, den Rhythmus finden, eins werden. Mit sich, der Natur, mit seinem Schritt. Das Ziel der Bergfreunde ist klar.

Das "Alpine Kruzifix" wird seit dem 13. Jahrhundert in den katholischen Regionen der Alpen aufgestellt. Es steht meist am höchsten Punkt des Berges. In früheren Zeiten galt dieses Symbol als Verbindung zwischen Himmel und Erde. Heute ist es eher als Marketinginstrument zu werten. Im aufstrebenden Alpinismus des 19. Jahrhundert wurden vielerorts Kreuze auf die Gipfel gebracht. Zudem wurden viele Berge vermessen. Das höchste Gipfelkreuz im Salzburger Land steht am Großglockner. Einer Legende folgend, wurde es 1799 errichtet. Unglaublich.

In Saalbach steht am Geißstein das Gipfelkreuz mit den meisten Höhenmetern am Buckel. 2.363 Meter über dem Meeresspiegel - eine wunderbare Sehnsucht.

Und?Schon eingeschrieben

ins Gipfelbuch?Es tut gut.

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SummitLynx ist eine mobi-le Wander-App, mit der sich Nutzer per GPS bei Berggip-feln und bestimmten Weg-punkten einloggen können. Optional können die Erfolge natürlich in sozialen Netz-werken geteilt werden. Bei der Entwicklung der App wurde besonderer Wert da-rauf gelegt, dass sie einfach und intuitiv zu bedienen und outdoor-tauglich ist.

NEU!SummitLynxin Saalbach Hinterglemm

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Ganz oben, am Dach des eva,VILLAGE, beheimatet. In Glas gehüllt, die Augen verführend. Hin zum Blau des Himmels. Petrus, sei ja kein Spielverderber. Es ist das jüngste aller Angebotskinder und hört auf SKY SPA. Hier werden Partnerschaf-ten gepflegt. Gemeinsame Massagen und Wohlfühl -Anwendungen zelebriert. Ganz für zwei allein. Mit Perspektive. Das tut immer gut.

Man ist versucht, die Augen zu schließen. Aber nein, das geht gar nicht. Dieser un-endliche Ausblick. Schade, er ist endlich. Also saug ihn auf, den Moment. Und nimm ihn mit. Am besten für immer.

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Sky Spa

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EVA,PACKAGES.3 / 4 Nächte ab € 204,00 pro Person04.06.2015 – 02.07.2015buchbar So – Mi oder So – DoEntdecken Sie die traumhafte Bergwelt und die atemberaubende Naturlandschaft von Saalbach Hinterglemm! Verwöhnt wird nicht nur das Auge, sondern auch Körper und Seele.

7 Nächte ab € 1.026,00 pro Familie04.06.2015 – 31.07.20157 Nächte, alle Inklusiv-Leistungen, Kinder bis 15 Jahre gratis, Saalbach Hinterglemm JOKER CARD, uvm. Erlebt unvergessliche Sommerferien mit der ganzen Familie im Tal der Spiele!

3 Nächte ab € 274,00 pro Person02.07.2015 – 05.07.2015Das eva,MINI COOPER TREFFEN geht in die 5. Runde! Es erwartet dich wieder ein tolles Pro-gramm rund um das Kult-Auto und natürlich auch jede Menge Genuss.

7 Nächte ab € 546,00 pro Person04.06.2015 – 04.10.2015 Das Paradies für alle Biker! 7 Nächte inkl. Biker Specials, geführte Biketouren, Biker Fit-Massage, alle Vorteile der bike'n soul Hotels, Inklusiv-Leis-tungen.

3 / 4 Nächte ab € 257,00 pro Person04.06.2015 – 04.10.2015 Exploring mit dem Bike in Saalbach Hinterglemm ist ein Highlight für jeden Mountain-Biker. 3 oder 4 Nächte, geführte Biketouren, lässiges Bike Tri-kot.

3 / 7 Nächte ab € 204,00 pro Person04.06.2015 – 04.10.2015 Der Wandercircus wartet auf Sie mit über 400 km Wanderwegen! 3 oder 7 Nächte mit allen Inklu-siv-Leistungen, geführten Wanderungen, vitali-sierende Fußmassage.

2 / 3 / 4 Nächte ab € 221,00 pro Person30.08.2015 – 04.10.2015 2, 3 oder 4 Übernachtungen, "wildes" Überra-schungsmenü, Herbstwanderung mit Wander-führer, Upgrade nach Verfügbarkeit.

3 Nächte ab € 228,00 pro Person24.09.2015 – 27.09.2015Für alle aktiven Stammgäste. Kulinarische & sportliche Highlights, atemberaubende Land-schaft und Insider Tipps von der Familie Unter-kofler machen den Urlaub zu einem besonderen Erlebnis.

BERGFRÜHLING

BIKE PACKAGE SILVER

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5. MINI COOPER TREFFEN BAUERNHERBST

MOUNTAIN+FRIENDS WEEKEND

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Sport- &VitalcoachGunter

Fitness- und Vitalcoaches gibt es viele. Den Gunter allerdings, den gibt es garantiert nur einmal. Drahtig, stets braungebrannt und stets im besten Trainingszu-stand. Ein Vollblutsportler. "In der Natur fühl ich mich am wohlsten. Ohne Bewegung kann ich mir das Le-ben nicht vorstellen" sagt Gunter selbst.

Ein fantastischer Boulderer, Biker, Skibergsteiger und Eiskletterer. Dazu braucht es die absolute Fitness. Und den richtigen Kopf. "Die Mentalität verschiebt Gren-zen und erhöht den Erlebnisfaktor. Körper, Geist & Seele müssen zueinander finden. Im Einklang sein," meint der Fitness- & Vitalcoach des eva,VILLAGE.

Neben den körperlichen Aspekten ist Gunter ein aus-gebildeter Yoga- & Meditationslehrer. Als begeisterter Skyrunner - das sind vertikale Bergläufer & Tourenge-her - werden immer wieder die persönlichen Grenzen ausgelotet. "Laktatgeschwängert" ist cool, meinen die Insider. Gunter absolvierte in dieser Disziplin zahlrei-che Rennen und ist auch Mitorganisator von Touren- skirennen und Bergläufen.

"Die Leidenschaft des Berglaufens ist unvergleichlich. Ich teile diese atemberaubenden Erlebnisse gerne mit anderen Menschen. Darum war der Weg als Coach bereits vor vielen Jahren vorgezeichnet," lässt der Naturverbundene sein Leben Revue passieren.

Seine persönliche Konsequenz:Organisation des 1. Saalbacher Berg- & Trail Runs.Über Stock & Stein - und das 5 km lang geht es stets um das Ziel, als erster den höchsten Punkt zu errei-chen. Satte 1.077 Höhenmeter muss man hinter sich bringen - um dann im Ziel auf 2.018 Meter über dem Meeresspiegel erschöpft am Boden Halt zu finden. Dennoch: das lässige Gefühl sich solchen Strapazen auszusetzen, ist einzigartig, unvergleichlich. Vielleicht auch ein wenig verrückt.

Vom Parkplatz Schönleiten bergaufwärts, stets beglei-tet von einer imposanten Bergkulisse, kämpft man sich Meter für Meter durch das Dickicht des Waldes. Ir-gendwann lichtet sich dann der Weg - die Baumgrenze ist überwunden. Ach ja: Helfende Stöcke können als Begleiter benutzt werden. Gestartet wird in verschie-denen Klassen. Der Spaß soll trotz aller Anstrengung immer dabei sein. Irgendwie auch ein olympischer Gedanke.

Für die Hotelgäste des eva,VILLAGE gibt es Gunter natürlich einwenig lockerer. Er führt die Menschen bei gemeinsamen Wanderungen und Biketouren an die schönsten Plätze der Region. Tipps, Ratschläge, Wis-senswertes, Motivationsrituale - alles inklusive.

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COACH ME GUNTER. PLEASE.Es fällt schwer, eine Schublade zu finden. Gut so.

DER TRAIL.

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Bringt jede Menge Erfahrungen mit ins Tal. Martin, der sich selbst als "Mann für Alles" beschreibt wird in der offiziellen eva,Teamliste als Assistent der Geschäfts-führung geführt. "Die Verantwortung für das Gelingen des Gesamten treibt mich dazu, auch Dinge zu erle-digen, die nicht unbedingt in meinen Arbeitsbereich fallen. Weil Sie wichtig sind, damit das Werkl flutscht und die Gäste eine schöne Zeit haben," erläutert der Assistent seine Selbstbeschreibung.

Kommend aus der Gourmet-Gastro, gestählt von un-zähligen Arbeitsstunden auf Kreuzfahrtschiffen und den Erfahrungen in einem der besten Event -Hotels am Wolfgangsee genießt er das familiäre Flair in Saal-bach. Die beiden eva,Hotels sind seine gegenwärtige Herausforderung. "Die Saison ist intensiv. Also ganz normal in dieser Branche. Schön ist die Bodenständig-keit, die im Tal zu spüren ist. Auch die Gäste nehmen diesen Lebensstil gerne auf. Das sehe ich als eine be-sondere Stärke dieser Region."

Selbst beschreibt er sich als sportlichen Typ der ger-ne mit dem Bike, mit Kletter - und Bergschuhen sowie mit den Skiern in den Bergen unterwegs ist. "Es bleibt zwar nicht viel Freizeit. Dafür kann ich diese in vollen Zügen und mit tollen Erholungswerten nutzen." Den Gästen empfiehlt er gerne die traditionellen Pinzgauer Kasnocken. Oder den Mohnkuchen von Daniela. Die Qualität des Essens spielt eine übergeordnete Rolle.

Zum Wohlfühlen gehört neben den Bergen, der Natur und der alpinen Bewegung auch die Verführung des Gaumens. "Es ist schön hier in Saalbach." sagt er. Und tritt schon wieder in die Pedale.

EVA,EVENTS 2015IM ÜBERBLICK.ALMRAUSCHFEST 20.06.2015

MINI COOPER-TREFFEN 02.07. – 05.07.2015

AUF dER ALM gIbT’S kOA SüNd14.07./ 21.07. / 28.07. / 04.08. / 13.08. / 21.08. / 28.08. / 08.09. / 26.09.2015

bIERFEST 07.07. / 17.07. / 24.07. / 30.07. / 11.08. / 18.08. / 25.08. / 01.09. / 18.09.2015Martin

WEIT GEREIST. VIEL ERLEBT.Der Mann für alles.

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Kellerratten oder Alpencasanovas sind zwei exemp-larische Band-Beispiele, was in der eva,ALM abgeht. Musik, Themen, Gaudi, Treffpunkt. Essen, trinken, re-den, zuhören. Lachen, grübeln, beobachten. Gemüt-lich, stimmungsvoll, aufregend.

MUSIK. EVENTS. ALM.BEWEGTE MOMENTE.

STIMMUNGSVOLLE MUSIK.

Stimmungsvoll Schunkeln.Lässig.

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Donnerstag, 02.07.2015 (Anreise) Welcome- Cocktail in der eva,LOUNGE+BAR Get Together Dinner mit

Startnummern Ausgabe & Team Ermittlung

Freitag, 03.07.2015 Tolle MINI Ausfahrt mit

Überraschungs -Competitions Gemütliches BBQ am Berg: für einen

grandiosen Ausblick mit lässiger Musik & Lagerfeuerfeeling ist gesorgt!

Samstag, 04.07.2015 Fahrzentrum Brandlhof, Saalfelden

Auf Herz & Nieren: Checke dein Fahrkönnen mit Profis. Handlingsparcour, Taxifahrt am heißen Stuhl mit Ralleyfahrer Manfred Pfeiffenberger, Gokart-Rennen, Mini-Challenge Traditionelle Schmankerl auf der eva,ALM

Terrasse mit Live Musik

Sonntag, 05.07.2015 Brunch bis 12 Uhr & individuelle Abreise

Der Mini Cooper schreibt seit jeher seine eigenen Geschichten. Die Geburtsstunde schlug dem kleinen Briten bereits 1959. Die Erstausgabe war zwar nicht wirklich die große Liebe auf den ersten Blick. Wenig sexy wirkte die Grundidee eines Sparmobiles. Und ein gewisser VW Käfer rang ihm das Sparauto-Image spielend ab. No Prob. – Liebe kann auch wachsen.

Erst als sich Anfang der 60er Jahre die Londoner Schickeria für den MINI begeistern konnte, wurden die wah-ren Vorzüge des intelligenten Flitzers auch von der Breite wahrgenommen. Seither hat sich vieles geändert. Vom Hersteller bis zum Setup. Der MINI erlebte eine bewegte Zeit, war für Veränderungen immer aufgeschlos-sen. Gleich geblieben ist die Emotion eines begehrten Szene-Autos mit zeitgeistigen Extras.

Und diese wollen ausgefahren werden. Auf den alpinen Landstraßen des Salzburger Landes. Am liebsten mit Gleichgesinnten. Gerne auch im Konvoi. Gemeinsame Zeit und neue Freunde sind immer willkommen. Und so kam es, wie es kommen musste. Bereits zum fünften Mal findet 2015 das Treffen der MINI-DRIVER statt, die eine besondere Beziehung zu ihrem fahrbaren Untersatz und zu ihrem Leben haben. Denn MINI Fahrer sehen ihr Auto als einen schönen Event, als eine tägliche Inszenierung.

Vielleicht noch nicht olympisch. Dennoch gültig. Dabei sein ist wirklich alles.

MINI COOPER- FREUNDE AUFGEPASST!02.07. – 05.07.2015

BE MINI. LOVE EVA.IST DER MINI NOCH SO KLEIN, NACH SAALBACH FAHR ICH IMMER REIN.DAS ULTIMATIVE WOCHENENDE FÜR MINI-FANS.

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Erwischt

DER KUCHEN VOLLER MOHN. HOW TO MAKE AN APPLESTRUDEL.Mohn, seit jeher ein Symbol für Fruchtbarkeit. Zudem wirkt er anregend und schmerzstillend. Von den Sumerern bereits vor viertausend Jahren auf Tontafeln in Form einer Rezeptur festgehalten und überliefert, wurde zerriebener Mohn, gemischt mit Honig, auch den römischen Soldaten verabreicht. Die Römer glaubten an den Zugewinn von männlicher Stär-ke und Schmerzunempfindlichkeit.

Zu empfehlen ist der Mohnkuchen, er wird persönlich von Daniela nach einem Oma-Rezept zubereitet, auch zum Jahreswechsel. Denn wer zu Silvester an diesem körnerreichen Kuchen nascht, der wird im kommen-den Jahr über genügend Geld verfügen. Wär doch einen Versuch wert, oder?

Jeder liebt ihn. Jeder will ihn. Jedem schmeckt er. Das echte Rezept und das Wissen der richtigen Zubereitung macht den Unterschied. Denn Apfelstrudel ist nicht gleich Apfelstrudel.

Jede Woche lüftet das eva,KÜCHEN-TEAM das Apfelstrudel-Geheimnis. Hinkommen, zusehen, fragen, kosten. Genussmomente der süßen Art.

Zutaten:200 - 250 g gezogener Strudelteig50 g Semmelbrösel50 g Butter für die Butterbröselgeriebenen Hasel- oder Walnüsse60 g zerlassene Butter zum BestreichenÖl für den TeigStaubzucker zum Bestreuen

Für die Apfelfüllung:ca. 1 kg Äpfel50 - 100 g Zuckereine kräftige Prise Zimt20 g Vanillezucker30 g in Rum eingeweichte Rosinenje 1 Schuss Rum & Zitronensaft50 g fein geriebene Nüsse

backzeit: 35 - 40 minbackrohr: 165 - 175 °C Heißluft

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Mohn in der Antike

"Der Mohn ist aus den Tränen der Aphrodite gewachsen,

als sie um Adonis trauerte."

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Wer kennt ihn nicht. Meist tritt er plötzlich auf. Und unverhofft. Und zwingt viele von uns immer wieder in die Knie. Das Gaumenwasser bahnt sich seinen Weg. Provoziert das Lustbedürfnis unaufhaltsam. Lässt einen nicht mehr los. Zum Suchenden werden ist im Allgemeinen eine schöne Eigenschaft. Aber in diesem speziel-len Fall? Nein, dieser verdammte "Guster" treibt viele zu unmöglichen Zeiten vor die Kühlschränke oder in die Abstellkammer.

Hans der Naschkater schreibt eine neue Geschichte. Der schlaue Fuchs gibt sich gerne irdischen Genüssen hin. Warum auch nicht. Bewaffnet mit "kleinem Besteck" - man will ja unauffällig bleiben - macht dieser von Zeit zu Zeit die Küche unsicher. Schleichend und rundum blickend. Meist bleibt er unbeobachtet.

Erwischt

Hans kann die Finger nicht von den “Goodies” der eva,Küche lassen. Chefkoch Robert ist “not amused” und verwarnt erneut

mit dem Kochlöffel. Eine, und nicht die einzige, süßeVerführung: Joghurtschnitte mit luftiger Himbeercreme.

ZÄHM DEN UNBÄNDIGEN NASCHKATER.

HOW TO MAKE AN APPLESTRUDEL.

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In flagranti voll erwischt.

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Größter Hochseilpark in Europa 8 km Länge 9 Kletterparcours Ab 1. Mai geöffnet Verschiedene Schwierigkeitsstufen Zahlreiche Flying Fox

2,5 km 4 mal wird das komplette Tal überquert Bis zu 80 km/h 120 m über dem Boden

Mix aus Rutschen, Sprüngen & Seilquerungen Neuer Parcours Soft & Hardcore Variante, also ist für jeden was dabei Von Mai bis Oktober begehbar Einziger Anbieter im Glemmtal Dauer 3 - 4 Stunden

Ausrüstung: Neoprenanzug, Neoprensocken, Helm &Canyoningausrüstung steht zur Verfügung.

Mit Reifen auf der Saalach Kontrollverlust, man dreht sich trotzdem sicher auf dem Reifen Erlebnis für die Sinne Adrenalingetränkte Action Einfache Handhabung Auch bei niedrigem Wasserstand Spaß der Extraklasse Mit Paddel zum Manövrieren

HOCHSEILPARK

EUROPARUTSCHE

CANYONING

TUBING

SAALBACH FOR KIDS.FAMILIENANGEBOTEFREERIDE

Z-Line powered by TREK ZwölferkogelSehr abwechslungsreiche Strecke inmit-ten einer herrlichen Bergkulisse. Eignet sich auch für geübte Tourenfahrer, die den Berg aus eigener Kraft bezwingen wollen. Die Strecke ist teils schnell, dabei aber immer gut zu kontrollieren.

X-Line powered by Conti am SchattbergAnspruchsvoller Singletrail über Wie-sen-, Stein- & Waldböden mit vielen Sprüngen, Anliegern und kniffligen Wur-zel- & Technikpassagen. Hoher Spaßfak-tor für versierte Biker, aber auch viele Varianten für Pros.

Milka Line am KohlmaisEinfacher und breiter Trail mit großzü-gigen Kurven, flachen Holzelementen, kleinen Wellen, Anliegern sowie Tables, die erste Sprünge mit dem Mountainbi-ke zulassen. Ideal für Freeride-Neulinge.

Pro Line am ReiterkogelPionierstrecke vom Glemmtal - mit die-sem Parktrail bzw. dem adidas Freeride-park fing alles im Bike-Circus an.

Hacklberg TrailFreeride Highlights sind sicherlich der Hacklberg Trail und alle eher naturbelas-senen Trails. Der Hacklberg Trail wurde letztes Jahr in die Top 10 der weltbesten Trails gewählt! Abartig geiles Panorama kombiniert mit Freeridespaß, extremer Vielfalt an Trails. Alle liegen in unmit-telbarer Nähe - also das Auto kann sich ganz entspannt zurücklehnen.

Pumptrack am WieseraubergIst die Spielwiese für Groß und Klein. Der Pumptrack am Wieserauberg ermöglicht perfektes Training für die Feinmotorik. Ziel: ohne pedalieren durch drücken und springen den Parcours zu bewältigen.

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Gemeinsam statt einsam. Mit der Familie schö-ne, naturverbundene Stunden erleben, die Ber-ge, die Wälder und die Wiesen entdecken. Das Adventure-Angebot in Saalbach Hinterglemm zu durchforsten, ist unvergleichlich. Familien- Momente gemeinsam und unvergessen erle-ben. Und mit nach Hause nehmen. Das hat sich das Glemmtal zur Mission gemacht.

Saalbach hat für jeden was. Ob Eltern, Kinder oder Jugendliche. Ob im Familienverbund oder zeitweise auf eigene Faust. Alle kommen auf ihre Rechnung.

Auch auf Teenies warten aufregende Abenteu-er mit neuen Freunden. Und abends? Naja – da wird es in Saalbach sicher nicht langweilig.

DA BLEIBT KEIN GESTEIN AUF DEM ANDEREN.

SAALBACH FOR KIDS.

Alpines Familienglück

Enjoy and Chill.Bring your family. Now.

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Das eva,GARDEN, ein echtes Hideaway, ein wenig abseits gelegen. Und doch ganz nah am zentralen Geschehen. Erhöht liegt es über Saalbach mit einem atemberaubenden Ausblick in die Bergwelt.

Das Notwendige an Unterkunft ist in aller Gemütlich-keit vorhanden, die Nähe zum pulsierenden Leben, die Weite der Blicke und die Ruhe der Randlage. Ge-paart mit dem Sport und der Bewegung die man lie-bend gerne ausübt.

Nach den Erlebnissen die jeder Tag in Saalbach mit sich bringt im Garten richtig abchillen, die frische Luft spüren, die unwiederbringbare Zeit finden.

Einfach anhalten und das Leben inhalieren. Einmal wöchentlich wird der Griller so richtig angeheizt. Alle versammeln sich rund um das Feuer vor der alpinen Kulisse. Barbecue wie in guten alten Zeiten. Elemen-tares Feeling.

Das Schlichte istder neue Luxus unserer Zeit.

PURE LIFE.LESS IS MORE. 4 YOU.

DIE AUGEN GLEITEN VON DER PANORAMATERRASSEHIN ZUM SCHATTBERG & IN DIE WEITE DES GLEMMTALS.EHRLICH – DAS KANN WAS.

HOTEL

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Cesar, der römische Triumphator, nein Cesar liebte ihn sicher nicht. Rückzug war in diesen Zeiten ein Zeichen von Schwäche und Versagen. Gut, es waren andere Zeiten. Die Menschen waren in ein völlig an-deres Lebensgefühl eingebunden. Mit anderen Wer-ten und Zukunftsvorstellungen.

In der Gegenwart betrachtet man den Rückzug eher als eine Reise zu sich selbst. Als einen erholsamen, wohltuenden Weg raus aus dem routinemäßigen All-tag. Das Viele, das Schnelle hinter sich lassen. Das wenige Wesentliche suchen und finden. Die Natur wird wieder mehr als Inbegriff, als Basis unseres Le-bens betrachtet. Die Gesetze der Natur gewinnen zu-sehends an Bedeutung. Das Ohr an der Natur haben.Ein guter Ratgeber für uns Menschen. Ganz sicher.

Woher kommen wir? Wohin gehen? Was machen wir mit der Natur? Was macht die Natur mit uns? Welche Naturgesetze sind wichtig?

Rückzug soll als eine Art der neuen Rückbesinnung wahrgenommen werden. Auf die Wurzeln, auf den Sinn, auf die Werte, auf das Wesentliche. Eine im-merwährende menschliche Sehnsucht wird hier be-dient. Und der Tourismus kann eine tragende Rolle mit Zukunft einnehmen.

Und damit bleiben nur mehr zwei Frage offen. Wohin wird die Reise gehen? Und – wohin wirst du reisen?

EIN ORT FÜR DEN RÜCKZUG.

VIELE FRAGEN SUCHEN ANTWORTEN.

NATÜRLICH. DIE HAUPTDARSTELLERDIESER ENTWICKLUNG SIND DIE GÄSTE.

Das Viele, Schnelle hinter sich lassen!

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EINE HOMAGEAN ARNIKA

ARNIKA, ACH ARNIKA.GOTT SEI DANK, DU BIST NOCH IMMER DA.

Als guter Geist im eva,GARDEN genießt er hin und wieder den tollen Ausblick auf das Bergpanorama. Von der Terrasse lässt er gerne Blicke und Gedanken schweifen. Soviel Zeit muss sein. Immer wieder.

"Das ist echt einzigartig. Eine unglaubliche Weite. "Aber schnell. Er muss weiter. Der Gast von Zimmer 7 hat einen Wunsch. "Nein, ich bin nicht der Osterhase. Doch wenn es möglich ist, erfülle ich die Wünsche der Gäste sehr gerne. Und sofort."

Gestrandet ist Robert nach vielen Jahren auf hoher See im Glemmtal. "Ich wollte wieder Erde unter den Füßen spüren. Irgendwie fühlte ich die Sehnsucht nach Bodenständigkeit in mir." Von den bewegten Zeiten der MS Deutschland direkt in die Pinzgauer Alpen. Welch ein aufregender Gegensatz.

Robert liebt das Reduzierte. "Back to the routs" ist ein guter Trend. Hierher ins eva,GARDEN kommen viele Sportler. Des Sports und der Berge wegen. Sie lieben ihren Sport, die Natur und die un-komplizierte Freundlichkeit des Hauses. Hier wird auf das Not-wendige wert gelegt. Und mehr brauchen und wollen sie nicht.

Selbst sucht Robert von Zeit zu Zeit unterschiedliche Rück-zugsorte in der Region. Um abzuschalten, Ruhe zu finden und den Kopf wieder frei zu bekommen.

Wollen wir das nicht alle? Von Zeit zu Zeit. "Komm mich doch in Saalbach besuchen".

Guter GeistRobert

HOHE WELLEN. STEILE BERGE."Back to the routs" ist ein guter Trend.

Du sommergrüne, aromatisch duftende, sehr aus-dauernde Pflanze. Liebenswert dein behaarter Korb-boden auf dem du deine Blüten trägst. Von Mai bis August blühst du in unseren Gefilden auf – pracht-voll. 20 bis 60 cm ragst du stolz und gelb aus der Erde. Oft unbekannter Weise, aufgewachsen in der Familie der Korbblütler.

Warum du auch "Bergwohlverleih" gerufen wurdest – ehrlich, keine Ahnung. In manchen Ländern bist du schon vom Aussterben bedroht. Du liebst halt sau-re und magere Wiesen besonders. Vielleicht hast du in unseren Breitengraden so etwas wie eine Heimat gefunden.

Deine Blüten enthalten ätherisches Öl. Gut so. Ent-zündungshemmend und antiseptisch ist deine Wir-kung. Du hilfst bei Verletzungen, Blessuren oder rheumatischen Muskel- und Gelenksbeschwerden. Dass kann doch nie schaden. Die Medizinmänner mengen dir Alkohol bei. Tinkturen, Cremen & Gele gibst du einen heilsamen Sinn. Und eine besondere Wirkung. Einzig und allein – zur inneren Anwendung wollen sie dich nicht zulassen.Arnika, wir brauchen dich. Und wir vergessen dich nicht. Du ehrliches, helfendes, wohltuendes und wunderschönes Kräuterl.

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Wie das Leben so spielt. Aus einem Hobby wurde eine Leidenschaft. Aus der Leidenschaft eine Berufung. So hat alles in der hügeligen burgenländischen Thermenregion begonnen. Das Wissen, wo welche Sorte ihren idealen Boden findet, ist wohl der Ursprung für eine beachtliche Anzahl an Auszeichnungen in den letzten Jahren. Und der Boden im Osten Österreichs ist vielfältig.

Das zertifizierte Bioweingut hat es in kurzer Zeit geschafft, regelmäßig vor der Trinkreife der Premium-Weine ausverkauft zu sein. Mainstream-Weine sind sie nicht. Etwas Flaschenreife bringt erst die wahre Intensität und Finesse ins Glas. Schluckweise spürt man Toni’s Leitsatz: "Was du nicht mit Liebe machst, dass kannst du gleich lassen. Arbeiten, leben, geniessen, Wein verkosten – alles steht unter diesem Motto."

TONI HARTL. AUS PASSION ENTSTEHT DER GUTE GEIST.

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KOMMA WEINDAS MUSS SEIN.

WEINLESEN. IN VINO ...

Toni, gut so. Wir hoffen du machst es weiter mit Liebe.

Das eva,TEAM hat sich durch viele Weine verkostet. Der Geschmack der Weine und die Sympathie der Men-schen gaben am Flaschenende den Ausschlag. Es war wie einst der Highlander meinte: Es kann nur einen ge-ben. Genau so ist es.

"Mit Wein ist es überall schön."

philosophiert Toni Hartl

www.toni-hartl.at

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WOW! HOMEMADES.DAS BIKE. DIE ALM. DAS BRENNEN.Weithin sind sie bekannt. Sehr oft werden sie be-wundert. Meist bis an die Grenzen des Verträglichen beansprucht. Sie "brennen," wenn der grenzwertige Bereich erreicht ist. Zur Ledernen werden sie erwar-tet und mit strengem Blick begutachtet.

"Homemades" sind das Ziel der Begierde. Frisch gepresst, gerührt oder geschüttelt. Die natürlichen Turbobuster schmecken lecker, erfrischen und sind gesund.

Sie sind das Naturprogramm gegen das "Bren-nen." Verköstigt auf der großzügigen Terrasse der eva,ALM. Hier, wo alle Biker, Wanderer oder Wellnes-ser täglich vorbei kommen. Direkt im Zentrum. Direkt am Catwalk der Sommerszene.

Trinken, relaxen, schauen. All das tut gut. Das Bren-nen vergeht. Die Zufriedenheit steigt. Jetzt noch in die Lederne, um jene - die oftmals Brennen - abends stilgerecht auszuführen.

LOUNGE & BAR

IN DER EVA,ALM VERSAMMELN SIE SICH TÄGLICH.UM AUFZUTANKEN. UM ENERGIE & FRISCHE AUFZULADEN.UM GLEICHGESINNTE ZU TREFFEN & ERLEBTES PREIS ZU GEBEN.

Ja, auch stramme Wadelnhaben ein Leben.

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Der allseits beliebte Servicierer in der eva,ALM würzt das Leben der Menschen täglich. Aufmerksam. Und selten um einen freundlichen Spruch verlegen. Viel-leicht spielt dabei seine Herkunft eine Rolle. Denn der gebürtige Ungar liebt nicht nur Gulasch, sondern noch vielmehr den Umgang mit Menschen."

Auf die Frage, wie es ihn in den Pinzgau verschlagen hat, muss "Zoli" - wie ihn alle nennen - lachen. Denn es war ein Straßengeschäft. "Ich kam mit Freunden nach Österreich, um Arbeit zu suchen. In Ungarn war das damals nicht so einfach. Wir waren mit dem Bike in Saalbach unterwegs als uns der eva,CHEF über den Weg lief. Er suchte gerade Mitarbeiter - und wir einen Job. Das traf sich gut. "Es war Sympathie auf den ers-ten Blick," schmunzelt Zoli. Nach einer Stunde Probe-arbeit - ja, man kann es auch übertreiben - kamen wir ins Geschäft. "17 Jahre ist das her", amüsiert ihn der Rückblick. Der Oktober des Jahres 1999 veränderte sein Leben.

Seither begleitet er die Familie Unterkofler mit seiner positiven Ausstrahlung. "Begonnen habe ich im eva, GARDEN. Dann wurde das VILLAGE und die ALM erworben. Der Chef meinte: "Zoli, du musst die Alm machen. Die ist super wichtig. Denn das wird etwas Besonderes." Gesagt, getan.

Zur Ruhe kommt er am liebsten auf seinem Zimmer. "Ruhe ist wichtig. Bei uns ist ja immer was los." Sucht er diese gerade nicht, treibt es ihn zum Sport. "Tennis, Fußball, Schifahren." Die Frage, ob dies sein Traumjob sei, beantwortet er lächelnd: "Es macht richtig Spaß. Das ist der Traum. Und ich hoffe, die Gäste sind zufrie-den mit mir."

Zoli17 JAHRE.Und kein bisschen leise.

Salzburg ist reich. Reich an echten Gaumenfreuden. Ein Land voller herausragender kulinarischer Spezi-alitäten. Gerne teilen wir dieses Gaumen-Aquapla-ning. Einmal wöchentlich gibt es zur Jausenzeit in der eva,ALM die "Grosse Salzburger Pfanne". Voller Überraschungen. Von 16.00 bis 17.00 wird aufge-kocht. Kasnockn, Gröstl, Kaiserscharrn und vieles mehr werden live vor Ort zubereitet, verkostet, be-klatscht. Küchenvoyeure und Genussspechte kom-men voll auf ihre Rechnung.

Schmausen meint: genussvolles Verzehren von Spezialitäten. Ripperl mit Honigmarinarde, Chicken Wings, Alm-Pommes oder Wedges, Vinschgerl, Bau-ernspeck, Bergkäse mit Feigen-Senf, Kaminwurzen, Kren, kalter Schweinebraten & Verhackertes, original Spreewaldgurke.

SALZBURGER PFANNENBEGEISTERUNG.NICHT TÄGLICH. ABER UNBEDINGT.

Dabei sein?Unbedingt.

ALM-SCHMAUS, EVA-BRETTL, GRESTE KNÖDEL.

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TEXTILES. GERNE MEHR ALS EINE TISCHDECKE.

DIE LAGE? JA, DIE IST MEGA ZENTRAL. DIE NÄHE ZUM HOTEL? JA, NEBENAN IST SCHON BEQUEM.DIE MITARBEITER? NEIN, DIE TRAGEN KEINE KLASSISCHE ARBEITSKLEIDUNG.

"Die eva,ALM ist ein Ort eines besonderen Lifesty-les. Lässig und qualitätsvoll. Mit einem Schuss zwi-schenmenschlicher Lockerheit. Dieses Lebensgefühl verschafft sich mit einer eigenen Alm-Kollektion Ausdruck," freut sich der kreative Geist des Hauses Daniela.

Verschiedenartige Styles & jede Menge Kombinati-onsmöglichkeiten. Es geht zu wie auf einer gut zu-sammen gestellten Speisekarte. Lederhose und Fle-ecehemd. Nein – doch zu warm. Wir nehmen doch das Weiße. Ja, ja – täglich die Qual der Wahl zu ha-ben, ist ein Privileg.

Liebevoll veredelt mit Zeichen und Botschaften. Je nach Saison. Und je nach Laune. Arbeitsbekleidung wie am Catwalk, flankiert von liebevollen Details. Wenn aus der Tischdecke ein Bekleidungs-Label wird, dann spürt man das alpin-urbane eva,Lebensgefühl.

Ein Lokal a

ls Laufsteg. Lässig, der eva, Style.

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Sie ist dünn. Sie ist gesund. Sie ist alpin. Und sie ist gratis. Einfach da und abholbereit.

Allein, in den Weg zu ihr muss man investieren. Und dieser macht so manchem zu schaffen. Trainingssa-che, meinen die einen. Kopfsache, die anderen.

Wie auch immer. Die Bergluft aktiviert unseren Körper, stärkt unsere Ausdauer. Anfänglich oft ein wenig schwergängig in der Atmung. Nach kurzer Anpassung des gesamten menschlichen Systems kommt erfreulicherweise der Turbo-Effekt.

Das Herz-Kreislaufsystem schaltet einen Gang nach oben. Abgasfrei. Ökonomischer und leis-tungsfähiger.

Warum eigentlich? Dünne Luft müsste doch mit we-niger Widerstand zu schnaufen sein. Diese simple Logik klingt verführerisch - ist dennoch trügerisch.

Die geringere Konsistenz der Luft führt anfänglich zu einer Art Überreaktion der Atmung. Diese wird in-tensiver, der Puls steigt und es wird mehr Energie aufgewendet.

BERGLUFT SCHNUPPERN.DICKE LUFT KENNT JEDER. UND DÜNNE?BERGLUFT SCHNUPPERN KANN WAS.

EIN BESONDERER FEUERTAG.Sonnwendfeier am Schattberg | 20.06.2015

Damals, ja da wurde dieses Feuer gemeinsam entzündet. Um die Götter gnädig zu stimmen. Eine gute Ernte war der fromme Wunsch. In der Gegenwart gilt dieses Ritual wohl am ehesten dem Sonnengott. Das Frühjahr weicht zur Jah-resmitte den angenehm wärmenden Strahlen der Sommersonne. Eine immer währende Sehnsucht der Menschheit. Das Feuer wird auch in diesem Jahr entzündet. Die Götter muss man in Tagen wie diesen gnädig stimmen. Er soll doch schön werden, der kommende Sommer.

Schweben Sie mit einer Sonderfahrt des Schattberg X-press zum Gipfel des Schattber-ges. Erleben Sie den beeindruckenden Ausblick auf die von zahlreichen Sonnwend-Höhenfeiern erleuchtete Pinzgauer Bergwelt. Genießen Sie einen romantischen Sommerabend bei heimi-schen Schmankerl im Skyrest. Für Musik und Unterhaltung ist gesorgt.

Normalbetrieb: 09:00 - 16:15 Uhr*Sonderfahrt: 17:30 - 23:30 Uhr

Liftpreise Erwachsene: 10,00 EuroLiftpreise Kinder 5,00 Euro

* JOKER CARD, WanderCard und WanderAlpinCard gelten bei der Sonderfahrt nicht! Veranstaltung findet nur bei Schönwetter statt!

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Natürlich. Die Natur hat auch hierfür ein grünes Sys-tem parat. Das Herz erhöht die Schlagfrequenz, der Kreislauf steigert seine Aktivität.

Nun kommen die Lungen ins Spiel. Shopping-Time, denkt der Städter. Mit mehr Luft werden die Lun-gen geflutet. Konsequenz: die Gefäße öffnen ihre Schleusen und das Blut wird schneller durch den Körper gejagt. Die Sauerstoffversorgung des Or-gansimus erlebt "Feiertagsgefühle." Dankbar ist die-ser den Mitochondrien - sie sind die Kraftwerke der Zellen.

Durch schnelles Vermehren produzieren sie ein Mehr an Sauerstoff. Genial geplant, oder?

Wie gut auch immer ihr Beziehungsmanagement mit den Mitochondrien greifen mag - Cellulite, Kör-perfett, Verdauung, Müdigkeit. Alle freuen sich über die Bergluft. Denn die erhöhte Sauerstoffzirkulation trotzt all den gesundheitlichen Angriffen unserer Zi-vilisation.

Neben Standards wie Gratis-Wlan haben wir fast schon auf die Gratis-Luft vergessen.

HYPOXIETRAINING

Als Höhentraining bezeichnet man in der Trainingslehre im wei-

testen Sinne den Versuch, durch natürliche oder simulierte See-

höhe einen Trainingseffekt zu erzielen.

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Der rasante Aufstieg der Hybridbikes war und ist nicht aufzuhalten. "Be Driven" - die menschliche Pedalkraft wird durch leise laufende Elektromotoren umwelt-schonend unterstützt. Vorurteile sind in Tagen wie diesen nicht mehr angebracht. Bergauf geht es dann eben einwenig "easier."

Technologie verbindet Generationen.Für fitte Biker werden neue Megatouren - auch Uphill - möglich. Die sportliche Geometrie erleichtert die Ak-zeptanz. Biker mit weniger Trainingszeiten genießen den technischen Support ohnehin.

Die Frage Hardtail für schnelle Uphillzeiten – dafür bergab "rumpeln," – oder sich eben mit dem Freeri-der bergauf quälen – dafür Abfahrtsgenuss pur – stellt sich nicht mehr. Auch der etwas ältere Biker ist in sei-nem alpinen Bewegungsdrang kaum eingeschränkt.

Steckdosen? Schnee von gestern. Die Motoren laden durch das Treten der Pedale von selbst auf. Grüner und vernünftiger geht es kaum.

BIKECIRCUS.

VIER SEILBAHNEN, VIER VERSCHIEDENE BERGE.DIE PINZGAUER TRAUMKULISSE & 400 KM WEGE- &TRAILNETZWERK IM ZUSAMMENHANG MACHEN DIESEREGION ZUM ALPINEN BIKE-ELDORADO DER EXTRAKLASSE.

Neue Motoren sind im Unterrohr integriert. Die Geometrie bleibt somit unverändert. Es fährt sich wie ein normales Endurobike. Bei Geschwindigkeiten ab 25 km/h schaltet sich der Motor ab. Ungetrübter wie gewohnter Fahr-genuß.

TIPP: Eine tolle Tour für das E-Bike ist in jedem Fall der Hochalmtrail.

HYBRID BIKE.

HEUER GIBT ES EINEN EIGENEN BIKE’N SOUL E-SHOP.AKTUELLSTE SOFTWARE ZUR REPARATUR DER E-BIKES INKL. EINER GEMÜTLICHEN CHILLOUT-AREA FÜR ERFAH-RUNGSAUSTAUSCH FINDEST DU IN HINTERGLEMM (FUZO).

bike’n soul E-Shop

Einfach perfekt. Toll.Und macht Lust aufs Biken!

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Cool.

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FREERIDEMEKKA.

HOCHALMTRAIL TOUR.

WURZELTRAIL.

Diese abwechslungsreiche Tour abseits der Parktrails zaubert Tourenbiker wie Enduro-Piloten ein Lächeln ins Gesicht. Ein unvergessliches Panorama, eine atemberaubende Landschaft. In Hinterglemm star-tet man Richtung Talschluss. Nach ca. 200 m geht es rechts über eine Brücke hinauf bis zur Mittelsta-tion der Reiterkogelbahn. Weiter über die Wieseralm Richtung Rosswaldhütte – über ein kleines Waldstück dann auf einem Forstweg Richtung Reichkendlkopf. Am höchsten Punkt angekommen, trennt nur noch ein kurzes und flaches Wegstück vom Hochalm Trail. Harmonisch schlängelt sich der Trail Richtung Tal-schluss, belohnt die Biker mit einer endlosen Abfahrt. Die Strapazen des Aufstiegs sind schnell vergessen. Der Singletrail mündet am Ende wieder in eine Forst-straße im Ortsteil Lengau. Genial. Gemütlich geht es zurück nach Saalbach.

TIPP: Die perfekte Tour für moderne und vollgefederte E-Mountainbikes.

Der berüchtigte Wurzeltrail verbindet den Kohlmais-gipfel mit dem Wildenkarkogel, bewegt sich kontinu-ierlich auf ca. 1.800 Höhenmetern. Stets etwas unter-halb des Bergkammes. Östlich des Kohlmaisgipfels, direkt hinter der Panorama Sesselbahn beginnend, führt der naturbelassene Pfad kilometerlang über Wald- und Wiesenböden. Viele verzwickte Schlüs-selstellen warten - Endpunkt Schönleitenhütte. Wur-zel-Junkies erleben auf diesem Trampelpfad wahre Glücksmomente, für Anfänger wird es hingegen eine etwas holprige Angelegenheit. Der Name des Trails ist eben Programm. In jedem Fall kann an der eige-nen Fahrtechnik gefeilt werden.

TIPP: Tolle Endurorunden auch über den Schattberg und Westgipfel zum legendären Hacklbergtrail. Viele Northshore Elemente, Steilkurven (Anlieger) und Jumps.

Enduro Bikes gelten als Zwitter von Freeride- und Uphillbike. Uphills (Gewichtreduzierung) und heftige Trails (Federung) sind kein Problem mehr.

TIPP: Eine tolle Enduro Runde startet direkt hinter dem Hotel eva,VILLAGE. Genuss- volle Auffahrt über die Spielbergalm bis zur Bergstation der Kohlmaisbahn. Von dort geht es unterhalb der Station in eine atemberaubende Singletrail Passage (Wurzeltrail) bis zur Schönleiten Bergstation. Echt geil!

ENDURO BIKE.

Einfach perfekt. Toll.Und macht Lust aufs Biken!

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Freak.

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DAS GIPFELKRUZIFIX BRINGT ALLE BERGFEXEZUM STRAHLEN.

DIE 7 WELTWUNDER

Aufgeteet. Ein kurzer Blick in die Berge bringt bodenständige Konzentration ins Spiel. Welch ein Ausblick. Welch ein Tag. It’s my day.

eva,GÄSTE erhalten individuelle Golf-pauschalen. Frag einfach nach!

Golfclub Zell am See | 36 LochGolfclub Urslautal Saalfelden | 18 LochGolfclub Brandlhof Saalfelden | 18 LochGolfclub Mittersill | 18 LochGolfclub Kitzbühel Schwarzsee | 18 Loch

Die persönliche Herausforderung und das eigene Limit ausreizen? Ja, das ist der persönliche Ausgangspunkt der echten Bergfreaks. Sieben Gipfel am Stück in seiner persönlichen Challenge zu bezwingen – das reizt. Auf diejenigen, die von diesem Adrenalinkick nicht genug bekommen können, warten die Seven Summits.

Die Gipfel: Stemmerkogel (2.020 m) Hochkogel (2.249 m) Hochsaalbachkogel (2.212 m) Bärensteigkopf (2.225 m) Manlitzkogel (2.247 m) Mittagskogel (2.092 m) Geißstein (2.363 m)Start: Schattberg Ost (2.020 m)Ziel: Lindlingalm Talschluss (1.370 m)

Zum Aufwärmen auf den Stemmerkogel. Man schlen-dert auf einem tollen Trail, verlässt relativ rasch die Nebengeräusche der Zivilisation. Keine Biker, keine Wanderer. Der schwierigste Anstieg geht auf den Hoch-kogel und den Geißstein. Hier ist Trittsicherheit wirklich wichtig! Ab dem Bärensteigkopf kann man auch laufen. Einer der geilsten Trailrunning-Parcours auf über 2.000 Höhenmeter. Gemütliche Wanderer sammeln in dieser malerischen Kulisse ihre Kräfte für den finalen Aufstieg. Wichtig sind eine gute Rationseinteilung, vor allem ge-nug Wasser. Auf der Strecke gibt es nur zwei Quellen – leicht abseits des Weges. Auch der Abstieg braucht Kraft und Konzentration.

Etappen-Bewältigung ist möglich. Eine interessante Abkürzung - nicht viel - führt über die Abzweigung zum Zwölferkogel. Den letzten Gipfel auslassen – nutze den Komfort einer Abstiegshilfe (Zwölferkogel Gondelbahn). Trail nach dem Hochsaalbachkogel verlassen – zur Hackl- bergeralm absteigen. Regionale Schmankerl warten.

Der Abstieg nach dem Gipfelsieg am Geißstein fordert Konzentration. Ausreichend Zeit für die Gipfelrast ein-planen – denn der Bürgl zur Lindlingalm dauert, ist teils extrem steil! Gutes Schuhwerk verleiht Sicherheit am Fels. Geübte nehmen Trailrunning-Schuhe. Weil diese Strecke so ziemlich die beste Mountain-Runningtour überhaupt ist.

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In Saalbach Hinterglemm deckt die kostenlose Sum-mitLynx App folgende wichtige Bereiche zum Thema Wandern ab: Seven Summits, Wandernadeln.

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Grundsätzlich gehen wir zu wenig. Und wenn, dann meist in falschem Schuhwerk. Halten wir es mit den Naturvölkern dieser Erde. Ja dann wären wir ohne Schuhe unterwegs. Das wäre nicht nur günstig, son-dern vielmehr auch richtig gesund.

Straßen, Parkettböden, Estriche - alles glatt gebügelt. Einfach zu begehen - aber nicht gesundheitsfördernd.

Die Füße sind anatomisch betrachtet ein Tast- und Greiforgan. Bekommen diese allerdings durch zu komfortables Schuhwerk und platt gemachte Gehflä-chen keine Informationen, kann das Gehirn den Kör-per auch nicht naturgemäß steuern. Wir spüren über diese Organe nicht mehr viel.

Im Sommer ziehen wir gerne die Schuhe aus. Im Gar-ten, beim Baden oder einfach weil es urban zu heiß wird. Und es fühlt sich gut an. Barfuß gehen fördert den Bluttransport zurück über die Wade in den Kör-per. Schwere Beine? Dann zieh die Schuhe aus und gehe.

Wahrscheinlich kommt man sich schlichtweg ko-misch vor. Aber der Gedanke barfuß durch den Wald zu laufen macht Sinn. Sehr sogar. Man wird aufmerk-samer. Schaut wo man hintritt. Spürt wieder intensiv den Untergrund. Reagiert darauf. Füttert das Gehirn und reagiert auf die Umwelt – instinktiv.Über die Auswirkungen der Fußreflexzonen auf das Wohlbefinden gibt es wissenschaftlich unterschiedli-che Auffassungen. Allen gemein ist allerdings, dass sie Einfluss auf die Funktion unserer Organe haben.

"Hug, nichts wie raus aus den Schuhen und rein in den Wald", spricht der Indianerhäuptling. Und zieht – natürlich schuhlos – von dannen.

BARFUSS DURCH DEN WALD.

SCHON DIE INDIANER TATEN ES. WARUM TUN WIR ES NICHT MEHR?

DAS GIPFELKRUZIFIX BRINGT ALLE BERGFEXEZUM STRAHLEN.

DER ZIVILISIERTE MENSCH BEWEGT SICH MEIST INBEQUEMEN SCHUHEN. UND SO GUT WIE IMMERAUF GERADEN UNTERGRÜNDEN. ZIVILISIERT EBEN.

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TIPP: Après Summit Im Tal zurück, empfiehlt sich der eine oder andere Smoothie in der eva,ALM. Lecker, gesund, energiebringend.

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Die Rückbesinnung auf die Natur erkennt man auch am gesteigerten Interesse an Kräutern. Sie werden in privaten Gärten, am Balkon oder auch in Wohnräumen gehegt und gepflegt. Ja, die Natur hält so vieles für uns Menschen bereit.

Daher haben wir uns heute auf den Weg gemacht, um Tanja Kees zu besuchen. Als ausgebildete TEH-Expertin (Traditionell Europäische Heilkunde) lebt Tanja mit vielen heilenden Kräutern. Und Alpenblumen. Am Reiterkogel, auf 1.544 Höhenmeter angelegt, erfreut ihr paradiesisch wirken-der Heilkräuter- und Alpenblumenweg das Auge. Hobbygärtner und Naturinteressierte haben diesen Ort zu einer Art Pilgerstätte der Natürlichkeit auserkoren. In gemütlichen 30 Wandermi-nuten von der Bergstation entfernt, kann man sich auf rund 200 heimischen Pflanzen freuen. Ein wertvoller Besuch. Und zudem kostenlos.

In der Reiteralm, welche Tanja mit ihrem Mann betreibt, finden sich natürlich Säfte, Liköre, Tee- und Würzmischungen auf der Speisekarte wieder. Ehrliche Energydrinks sind hier Programm. Im Sommer immer. Wie alles, was wild oder weniger wild wächst.

Geführte Wanderungen und Workshops werden gegen Voranmeldung angeboten. Wunderbar. Wir sollten das wilde Kräuterleben buchen. Sofort!

Die Kräuterfee vom Reiterkogel.

Rezept Bio Hustensaft.

1/4 l Wasser1 TL getrockneter

Salbei

1 TL getrockneter Thymian

100 g gehackte Zwiebeln

100 g brauner Kandis

Wasser mit Salbei, Thymian, Zwiebeln und Kandis

mischen. Auf niedriger

Stufe köcheln lassen, bis der Kandis

aufgelöst ist. Absieben und in ein

verschließbares Gefäß geben. Ca. 1 Woche im Kühlschran

k haltbar.

Oha. In Saalbach gibt es auch eine Kräuterwirtin.

"Auffakemma zum Owakemma" ist hier das Lebensmotto der Kräuterfee. Danke Tanja.

www.reiteralm-saalbach.at

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Die Pinzgauer tun es schon lange. Und immer wieder. Die Gäste lieben es. Fast immer. Die Rede ist vom "Schnapserl", wie das Hochprozentige liebevoll genannt wird. Eine tradi-tionelle Pinzgauer Trink-kultur. Monika & Bartl Enn gewähren volumensvolle Einblicke in ihre Leiden-schaft. Wissen wie das geht. Schnäpse, Liköre und Rum stehen am Re-genprogramm. Echt Hoch-prozentig.

www.enn-schnaps.at

Hängt der Himmel voller Wolken, strahlt die Höhle um so heller. Wie auch immer. Das "Exploring" in den Lamprechtshöh-len in Weißbach bei Lo-fer ist ein fantastisches Erlebnis. Mit 51 Kilome-ter stellt es das größte Höhlensystem Europas dar. 700 gut beleuchtete Meter sind zu erforschen. 70 Höhenmeter werden dabei überwunden. Ein absolut trockenes Aben-teuer, ein Höhlenrausch. Also nichts wie rein in den Berg. Forschend.

www.naturgewalten.at

Für Vertikalakrobaten warten in Saalfelden über 250 Vorstieg- und 150 Boulderrouten. 1.700 m² Kletterfläche geben den vertropften Tag einen be-lebenden Sinn. Atembe-raubend.

www.felsenfest.cc

Die Zeitzeugen der 100- jährigen Schigeschichte in Saalbach sind im Saal-bacher Heimat- & Schi-museum mit über 300 Original-Exponaten aus-gestellt. In einem 1698 er-richteten Bauernhaus be-heimatet, lässt nicht nur der erste Schi aus 1898 in Saalbach grüßen. Gib dir alle Zeitzeugen bis in die Gegenwart. Originell.

www.saalbach.com

HOCHPROZENTIGES STATTREGEN-TRISTESSE.

MACH DENHÖHLENFORSCHER.

FELSENFEST. SPORTKLETTERN.

DAS HEIMAT- &SKIMUSEUM SAALBACH.

DER VERGESSENE REGENTROPFEN. ELEMENTAR.

Als Kinder liebten wir den warmen Sommerregen. Nichts wie raus. Mit breiten Augen und offenem Mund empfingen wir die herabfallenden Tropfen. Ein Geschenk des Himmels, meinten wir damals. Die Sache hat sich wohl im Kopf verändert. Heute wird zu viel gewertet. Sonnentag, guter Tag. Regentag, schlechter Tag. Haben wir unsere Beziehung zum Regen verloren? Ohne Regen kein Wachstum, keine Frucht-barkeit, kein Schnee. Wie gut riechen Bäume und Wiesen, wenn sie vom Regen beglückt werden? Die Natur fühlt sich anders an. Die Luft riecht reiner. Ist eine Regenwanderung quer durch die Natur zu einem unbekann-ten Erlebnis geworden? Vermissen wir diese Momente wirklich nicht?

Und das Beste? Kommt doch immer zum Schluss. Wieder zurück, raus aus den nassen Klamotten, rein in die wärmende Dusche. Wohlemfinden steigt im Körper empor. Vielleicht noch eine Massage, ein Dampfbad? Alles tut gut. Es fühlt sich unvergleichlich belebend an. Danach rein in frisches, trockenes Textil.

Der Hunger fragt schon nach. Können wir? Wir können.Am liebsten bei einer Pinzgauer Jause in der eva,ALM. Alles drauf am Brettl, was das Herz begehrt. Es schmeckt an jenen Tagen eben besonders gut. Schon vergessen?

Der Blick aus dem Fenster macht so richtig zufrieden. Ein guter Tag, sagt mein Herz. Stimmt, sagt der Verstand. Denn diesen Tag hätte man auch einfach lustlos verschenken können. Wegen einer fehlenden Erinnerung? Nein. Wirklich nicht. Da denke ich leise: "Hans im Glück. Welch schöner Regentag. Welch schöne Erinnerung."

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EIN PLÄDOYER VON HANS UNTERKOFLER.

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ZIEH DEN JOKER.

UNEINGESCHRÄNKTE NUTZUNG DER IN BETRIEBBEFINDLICHEN SEILBAHNANLAGEN SAALBACH HINTERGLEMM.

Natürlich ist das eva,PARADISE Partnerbetrieb der Saalbach Hinterglemm JOKER CARD und bringt vieleVergünstigungen. Der Joker kann im Sommer vom 14. Mai bis zum 26. Oktober 2015 gezogen werden.

Die Saalbach Hinterglemm JOKER CARD kann man nicht kaufen. Sie ist während Ihres Aufenthaltes bei uns im eva,PARADISE inkludiert.

Montelinos Erlebnisweg am Kohlmais Berg Kodok am Reiterkogel adidas Freeridepark am Reiterkogel X-Line am Schattberg Z-Line am Zwölferkogel Milka Line am Kohlmais 1 x Fahrt täglich auf der Asitzbahn Leogang Tennisplätze in Saalbach Hinterglemm

Talschlusszug Teufelswasser im Talschluss Wanderbus in Saalbach Hinterglemm Freibad Saalbach bis zu 10 geführte Wanderungen pro Woche Heilkräuterweg am Reiterkogel Lichtbildervorträge Heimathaus / Skimuseum

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SAALBACH EVENTS "AUFBLÜHEN"bIkER MANIA 04.06.2015 – 07.06.2015

gLEMMRIdE FESTIvAL 02.07.2015 – 05.07.2015

HOLZSyMPOSIUM 18.07.2015 – 19.07.2015

LAkE OF CHARITy 24.07.2015 – 26.07.2015

SAALbACH CLASSIC 19.08.2015 – 23.08.2015

WORLd gAMES 10.09.2015 – 13.09.2015

MUSI bERggAUdI 17.09.2015 – 20.09.2015

UNVERGESSLICHES ALMBLÜHEN.

RADELN FÜR DEN GUTEN ZWECK

Im Rahmen der World Games of Moun-tainbiking wird auch in diesem Jahr wie-der eine wohltätige Organisation unter-stützt. Wer eine Patenschaft für einen der Wettkämpfer übernimmt, spendet pro gefahrenem Kilometer einen Euro an den Verein debra Austria, der Schmetterlings-kindern hilft. Weitere Informationen findet ihr unter www.saalbach.com oderwww.worldgames.at

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AM MEISTEN LIEBT SIE ES GETRAGEN ZU WERDEN.AM BESTEN TÄGLICH.

Alles, meint Eva. Alles Ausstrahlung. Alles aus Liebe. Alles mitnehmen. Die Liebe macht wirklich glücklich. Nachhaltig und sinnstiftend. Liebe was du tust, schät-ze dein Leben, speziell die Menschen rund um dich.

Pflege deine Beziehung zur Natur und zu deiner Um-welt. Liebe den Alltag, dein Essen, deine Hobbys. Jeder Teil im prallen Leben steht für eine glitzern-de, formvollendete Perle, die nur das Leben schen-ken kann. Fädle alles in deinem Leben auf. Zu einer wunderschönen, individuellen Perlenkette. Sie wird dich stolz machen, Zufriedenheit schenken und ein Teil deines Glückes sein. Diese selbstgemachte Ket-te – ein sehr persönliches Schmuckstück – ist stets am Weg, die Liebe zu dir selbst immer wieder neu zu entdecken.

Eine Entdeckungsreise die viele Geschichten erzäh-len wird. Die Auswahl an Perlen wird wachsen – an Vielfalt, Schönheit, Persönlichem.

Wenn du dir gutes tun willst, denke spontan an dei-ne Kette. Und daran, welche Perlen du noch haben möchtest. Welche besondere Perle vielleicht noch fehlt. Alles ist möglich. Denn die persönliche Perlen-sammlung lässt dich deine Schönheit spüren. Perle für Perle.

LIEBESBRUNNEN.WER LIEBE SCHENKT, SAMMELT PERLEN.

Viele Momente sind Perlen des Lebens.”

SPA & SHOP

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Shiatsu ist eine japanische Behandlungsme-thode deren Ursprung mit der traditionellen chinesischen Medizin verwurzelt ist. Gemäß diesem traditionellen Erfahrungswert wird der Mensch von der Energie bestimmt, die in seinem Körper entlang der Meridiane fließt. Die Shiatsu-Praktiker folgen bei der Behand-lung den Meridianen im Körper & regen durch sanften Druck mit Fingern, Handflächen, Ellen-bogen & Knien den Energiefluß an, damit das körperliche & seelische Gleichgewicht wieder hergestellt wird. Die Behandlung findet auf einem Futon & auf dem Boden statt - wobei Sie bequeme Kleidung aus Baumwolle tragen sollten.

Dauer: 60 Minuten

SHIATSU MASSAGE. EDELSTEINMASSAGE.Diese spirituelle Massage mit Aromaölen & bioinformativen Heilpflanzencremes wirkt sehr entspannend & löst Blockaden. Die wunder-baren Düfte, das warme Öl & die weich-flie-ßenden Massagebewegungen entspannen die Muskeln, straffen das Bindegewebe, ver-bessern die Hautspannung & lassen gestaute Energien wieder frei fließen. Der Therapeut verbindet das mit Edelsteinen, welche mit Ihrer Energie die tiefer sitzenden Blockaden lösen können. Die Öle & Steine werden individuell auf den Gast abgestimmt. Phasen: Peeling – Massage – Edelsteinbehand-lung an den Meridianen

Dauer: 90 Minuten

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Frisch ermüdet vom Berg zurück. Der Körper bestätigt mit der aufsteigenden Müdigkeit: "War gut, schön & aus-dauernd heute." Die Natur ist wohl die Mutter aller aktiven Wellness-Programme. Zurück im Tal hat man sich die eine oder andere passive Verwöhnung verdient.

Massagen lockern Verspannungen. Sofort. Sie sind jahrtausendealte Techniken zur Prävention und Behandlung von Beschwerden & Erkrankungen. Natürlich sind Massagen aber auch eine Wohltat für die Seele, tragen so zum Stressabbau & der vollkommenen körperlichen wie geistigen Entspannung bei.

Mutter Naturund ihre Kinder.

Einfach loslassen - der Stirnguss mit warmen Öl wirkt tief entspannend & beruhigend für das gesamte Nervensystem. Er hilft geistig abzu-schalten, loszulassen & führt in einen Raum von Weite & Stille.

Er wird eingesetzt bei: Spannungskopfschmerz geistiger Unruhe nicht Abschalten können Schlafstörungen geistiger Erschöpfung generell bei Lebensenergie -Beschwerden

Dauer: 40 oder 90 Minuten

SHIRODHARA."Tu deinem Körper etwas Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen".Eine eva,BEAUTY Körper-Behandlung trägt zu deinem Wohlbefinden bei, wirkt sehr ent-spannend. Wellness-Treatments, prickelnde Packungen, pflegende Wickel - was immer dir gerade gut tut.

Ganzkörperpeelingmassage Energiebürstenmassage Pflegender Körperwickel oder Aromawickel Ganzkörper Relaxpackung Teilkörperpackung mit aktivem Meerschlamm Venenwickel für angestaute müde Beine Pflege für Hände oder Füße Problemzonenbehandlung Behandlung mit ätherischen Ölen

AUGENBLICKE DES WOHLBEFINDENS.

Wenn man so will,sind Massagen die Kinder von Mutter Natur.

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"Fühl Dich schön"meint Eva, die gute Fee.

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Sich Gutes tun ist ein vielfältiges Programm. Wie kein Tag dem anderen gleicht, so unterschiedlich sind auch die täglichen Wünsche und Bedürfnisse.

In Verbindung mit den Wohlfühl-Angeboten der Natur im Glemmtal und den eva,WELLNESS Tre-atments findet man im eva,SHOP, in der FUZO, sehr ausgewählte Produkte die das Wohlfühlen steigern.

Top Labels wie Chanel mit neuen Trendfarben, Maria Galland mit zarten Verführungen, Esteé Lau-der mit coolen Objekten der Begierde, Dolce & Gabbana mit purem Instinkt aus der Verwurzelung der Tradition oder "Wonderful Swimworld" werden mit liebevollen, nützlichen und auch selbstge-machten Detailprodukten ergänzt. Wundervoll.

Eva Unterkofler verbindet diese Produkte des Schönfühlens mit einem persönlichem Lächeln.

SHOPPING MOMENTS.

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Shoppen macht eben gute Laune.

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DO WHAT YOU LOVE LOVE WHAT YOU DO.

Saalbach Hinterglemm Leogang und die Tourismusregion Fieberbrunn investie-ren in eine gemeinsame Zukunft. “Attraktivitätssteigerung” ist ein Must-have im heutigen Wintertourismus. Durch den Zusammenschluss wird der Skicircus auf über 250 km Pisten wachsen, freut sich Geschäftsführer Peter Mitterer von den Bergbahnen Hinterglemm.

ECHT LÄSSIG. DER SKICIRCUS WÄCHST GRENZENLOS.

�über 250 Pistenkilometer�67 Aufstiegshilfen�90% der Abfahrten durch

Beschneiung schneesicher�700 Schnee-Erzeuger &

11 Speicherteiche

03.12.2016Saalbach HinterglemmDas weltweit größte Motorschlitten Rennen.

SNOW MOBILE.04.12.2015 – 06.12.2015Saalbach Hinterglemm2 Tage - 2 Nächte - 2 Bühnen -2 Clubs - 1 Berg.

BERGFESTIVAL.

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Pioniergeist von Saalbach Hinterglemm Leogang & Fieberbrunn Große Idee die „TirolS – Zwei Länder. Eine Bahn.“

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DO WHAT YOU LOVE LOVE WHAT YOU DO.

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Verwirklicht wird der Zusammenschluss durch lediglich einer Zehn-Personen-Ein-seilumlaufbahn der Firma Doppelmayr mit einer stündlichen Förderleistung von 2.600 Personen. Sie führt künftig von der Talstation Reckmoos-Süd zur Mittel-station am Talboden des Hörndlingergrabens im Bereich der Pulvermacheralm dann hinauf zum Reiterkogel, ins Zentrum des Skicircus.

Die neu entstehende, über 3,5 Kilometer lange Abfahrt vom Reiterkogel verläuft im Gebiet der Vierstadlalm und weist einen Höhenunterschied von 780 Metern auf. Diese attraktive Piste wird mit einer schlagkräftigen Beschneiungsanlage ausgestattet.

ECHT LÄSSIG. DER SKICIRCUS WÄCHST GRENZENLOS.

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Einer der grössten und schneesichersten

Skiräume Europas!

10.12.2015 – 13.12.2015Saalbach HinterglemmDas weltweit größte Winterfestival der Clubszene!

RAVE ON SNOW.15.01.2015 – 13.12.2015Saalbach HinterglemmDer härteste Tourenskimarathon mit Atlethen aus aller Welt.

MOUNTAIN ATTACK.

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IMPRESSUM

KOMMA | 03Eva MagazinSommer 2015

MEDIENINHABER & HERAUSGEBER:Eva Hotel GmbHOberdorf 218 | A-5753 SaalbachTel. +43 (0) 6541 6262Fax +43 (0) 6541 6262-62E-Mail: [email protected]

Firmenbuchnummer: FN 229147gFirmenbuchgericht: SalzburgUID-Nummer: ATU56513605Zuständige Kammer:Kammer der gewerblichen Wirtschaft

Volksbank SalzburgBLZ 45010Kontonummer 062100888IBAN AT214501000062100888BIC/SWIFT VBOEATWWSAL

KONZEPT, REDAKTION & DESIGN:Konzept: Studio10 GmbhRedaktionsleitung: Mike RosbaudDesign: Julia PreinstorferLektorat: Studio 10 GmbHRedaktion: Mike Rosbaud,Daniela Unterkofler, Sandra Hasenauer,Manuel Hirner

BILDRECHTE & FOTOGRAFEN:Eva Hotel GmbHEdy GrögerHannes NiederkoflerChristian MaislingerElsa MarkTVB Saalbach HinterglemmBergbahnen Saalbach HinterglemmSalzburger Land TourismusFotoliaGraphic Stock

Pioniergeist von Saalbach Hinterglemm Leogang & Fieberbrunn Große Idee die „TirolS – Zwei Länder. Eine Bahn.“

10.12.2015 – 13.12.2015Saalbach HinterglemmDas weltweit größte Winterfestival der Clubszene!

RAVE ON SNOW.15.01.2015 – 13.12.2015Saalbach HinterglemmDer härteste Tourenskimarathon mit Atlethen aus aller Welt.

MOUNTAIN ATTACK.

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INSERT ?KONTAKTDATEN !SAALBACH.COM?

With love from Eva.