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Evolución histórica y situación actual de la producción Integrada en España - 2014
Francesc Miret i BenetSantiago Alvarez BartoloméJuan Manuel Moll Maestre
Generalitat de CatalunyaDepartament d’Agricultura, Ramaderia,Pesca i AlimentacióDirecció General d’Agricultura i Ramaderia
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Índice
• Antecedentes.
• Normativa reguladora de la Producción Integrada en
España.
• Situación actual de la P.I. en España.
• Resumen estadístico – 2014.
• Distribución geográfica por Autonomías.
• Evolución de superficies por Autonomías (tendencias).
• Importancia y grado de implantación por CCAA.
• Evolución histórica de las superficies 2006-2014.
• Comparativa de superficies de P. Integrada y P. Ecológica
• Prioridades de futuro.
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Situación geográfica
IBIZA
FORMENTERA
MENORCA
MALLORCA
ASTURIAS
AVILA
BURGOS
CANTABRIA
HUESCA
LEON NAVARRA
PALENCIA
LA RIOJA
SALAMANCA
SEGOVIA
SORIA
TERUEL
VALLADOLIDZAMORA
ZARAGOZA
BURGOSALAVA
VIZCAYA GUIPUZCOA
LA CORUÑA LUGO
ORENSE
PONTEVEDRA
ALMERIA
CADIZ
CORDOBA
GRANADA
HUELVA
JAÉN
MALAGA
SEVILLA
CACERES
BADAJOZALBACETECIUDAD REAL
CUENCA
GUADALAJARA
TOLEDO
MURCIA
CASTELLON
ALICANTE
VALENCIAVALENCIA
BARCELONA
TARRAGONA
MADRID
GERONALÉRIDA
BARCELONA
TARRAGONA
ESPAÑA
Catalunya
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Antecedentes
• La producción integrada en España empezó a desarrollarse
en las Comunidades Autónomas (CCAA).
• La primera CCAA que desarrollo normativas de producción
integrada fue Catalunya en el año 1993.
• La regulación la producción integrada a nivel de España
surgió por iniciativa de las CCAA.
• La primera regulación de la producción integrada en España
se publicó en el año 2002, mediante el Real Decreto
1201/2002 de 20 de noviembre.
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CEUTA
MELILLA
EIVISSA
FORMENTERA
MENORCA
MALLORCA
FUERTEVENTURA
STA. C. DE TENERIFE
HIERRO
LA PALMA
GRAN CANARIA
LANZAROTE
ASTURIASCANTABRIA
NAVARRA
LA RIOJAHUESCA
TERUEL
ZARAGOZA
LA CORUÑA LUGO
ORENSE
PONTEVEDRA
MALAGAALMERIA
CADIZ
CORDOBA
GRANADA
HUELVAJAÉN
SEVILLA
CACERES
BADAJOZ
AVILA
BURGOSLEON
PALENCIA
SALAMANCA
SEGOVIA
SORIAVALLADOLIDZAMORA
BURGOS
GUADALAJARA
MURCIA
ALICANTE
VALENCIAVALENCIA
BARCELONA
GIRONALLEIDA
TARRAGONA
ALBACETECIUDAD REAL
CUENCATOLEDO
MADRID
ALAVA
VIZCAYA GUIPUZCOA
Catalunya 1993
Desarrollo histórico de la Producción Integrada
C. Valenciana 1995
Andalucia 1995
Navarra 1997
I. Balerars 1998
R. de Murcia 1998
Extremadura 2000
Cast. – León 2000
Euskadi 2001La Rioja 2001
Aragón 2002
Galícia 2004
Canarias 2003
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Organización territorial de España
• CONSTITUCION ESPAÑOLA (1978)
• TÍTULO VIIIDE LA ORGANIZACIÓN TERRITORIAL DEL ESTADO
• Capitulo primeroPrincipios Generales
Artículo 137. (1978-1983)
• El Estado se organiza territorialmente en municipios, en provincias y en las Comunidades Autónomas que se constituyan.
• Todas estas entidades gozan de autonomía para la gestión de sus respectivos intereses.
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Estado Autonómico Español – 17 CCAA
Castilla la Mancha
CEUTA
MELILLA
AsturiasCantabriaNavarra
La Rioja
Galicia
Castilla y León AragónCatalunya
Extremadura
AndaluciaR. de Murcia
C. Valenciana
Madrid
Illes Balears
Islas Canarias
Ceuta i Melilla
Euskadi
Castilla la Mancha
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Normativa reguladora de la ProducciónIntegrada en España
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Normativa reguladora de la P.I. en España hasta el año 2001
• Desde el año 1993 hasta el año 2001 la normativa reguladora de laproducción integrada en España se desarrolló exclusivamente a través delas Comunidades Autónomas (CCAA).
• Durante este periodo, cada CCAA estableció una normativa reguladora,propia, de ámbito exclusivamente Autonómico, que regulaba todo elproceso productivo.
• Cada CCAA estableció un distintivo de garantía de producción integrada,propio y diferenciado respecto de las demás.
• El sistema de control y certificación de la producción integrada secaracterizó por ser bastante diferenciado entre las distintas Autonomías.
• Esta situación dio como resultado una heterogeneidad entre los distintosreglamentos de producción integrada.
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Normativa reguladora de la P.I. en España a partir del año 2002
• A partir del año 2002 la normativa reguladora de la producción integrada en España
se desarrolló por parte de las (CCAA) y por vez primera también por parte del
Estado a través Ministerio de Agricultura(MAPA).
• Durante esta etapa, cada CCAA continuó manteniendo una normativa reguladora,
propia, de ámbito exclusivamente Autonómico, que de forma progresiva, en algunas
CCAA se adaptó a los requisitos básicos establecidos por la normativa del MAPA.
• Durante este tiempo, cada CCAA mantuvo su distintivo de garantía de producción
integrada, propio y diferenciado, al cual, en algunos caso, se añadió el logotipo de
producción integrada nacional.
• El sistema de control y certificación de la producción integrada, en este periodo,
solamente se desarrolló por parte de las CCAA.
• A partir del año 2004, el MAPA ha comenzó a publicar normas técnicas específicas
de producción integrada de ámbito nacional que han convivido con las establecidas
por las CCAA.
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Normativa reguladora de P.I. en España (MAPA)
• Normativa reguladora:
– Real Decreto 1201/2002, de 20 de noviembre, por el que se regula la producción
integrada de productos agrícolas.
– Orden APA/1/2004, de 9 de enero, por la que se establece el logotipo de la
identificación de garantía nacional de producción integrada.
– Orden APA 370/2004, de 13 de febrero, por la que se establece la norma técnica
de la identificación de garantía nacional de producción integrada de cultivos
hortícolas. (melón, tomate, pimiento, lechuga i calabacín).
– Orden APA/1657/2004, de 31 de mayo, por la que se establece la norma técnica
específica de la identificación de garantía nacional de producción integrada de
cítricos.
– Orden APA/677/2006, de 28 de febrero por la que se establece la norma técnica
específica de la identificación de garantía nacional de producción integrada de
ajo.
– Orden APA/684/2006, de 28 de febrero por la que se establece la norma técnica
específica de la identificación de garantía nacional de producción integrada de
algodón.
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Real Decreto 1201/2002, por el que se regula la producción
integrada de productos agrícolas
• Capítulo I .- Disposiciones generales• Articulo 1.- Objeto y ámbito de aplicación• Articulo 2.- Definiciones
• Capítulo II .- Sistemas de producción integrada• Articulo 3. Normas de producción y comercialización• Articulo 4. Inscripción y registro de los operadores• Articulo 5. Obligaciones de los operadores• Articulo 6. Control de la producción integrada• Articulo 7. Identificaciones de garantía• Articulo 8. Fomento de la producción integrada
• Capítulo III .- Identificación de garantía nacional• Articulo 9. Identificación de garantía nacional de producción
Integrada• Articulo 10. Entidades de certificación
• Capítulo IV .- Otras identificaciones de garantía • Articulo 11. Identificaciones de garantía de les CCAA• Articulo 12. Identificaciones de garantía privadas
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• Capitulo V .- Órganos y mecanismos de coordinación
– Articulo 13 . Comisión Nacional de Producción Integrada
– Articulo 14 . Funciones de la Comisión
– Articulo15 . Registro General de Producción Integrada
• Disposición adicional primera
– Comercialización de la producción integrada de otros Estados miembros dela Unión Europea y de los países AELC, Partes contratantes del acuerdo sobreel Espacio Económico Europeo (EEE).
• Disposición adicional segunda
– Funcionamiento de la Comisión Nacional de Producción Integrada y delRegistro General de Producción Integrada.
• Disposición transitoria única
– Acreditación provisional de entidades de certificación.
Real Decreto 1201/2002, por el que se regula la producción integrada
de productos agrícolas
• Anexo I .- Normas generales de producción integrada.
• Anexo II .- N. generales de producción integrada para industrias de transformación.
• Anexo III .- Requisitos mínimos de control para los operadores.
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Normativa básica de producción integrada (R.D. 1201/2002) de aplicación obligatoria en todas las CCAA
• Capitulo I .- Disposiciones generales
• Capitulo II .- Sistemas de producción integrada
• Capítulo V .- Órganos y mecanismos de coordinación
• Anexo I .- Normas generales de producción
integrada
• Anexo II .- Normas generales de P.I. para industrias
de transformación.
• Anexo III .- Requisitos mínimos de control
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• Capítulo I .- Disposiciones generales– Articulo 1.- Objeto y ámbito de aplicación– Articulo 2.- Definiciones
• Capítulo II .- Sistemas de producción integrada– Articulo 3. Normas de producción y comercialización– Articulo 4. Inscripción y registro de los operadores– Articulo 5. Obligaciones de los operadores– Articulo 6. Control de la producción integrada– Articulo 7. Identificaciones de garantía– Articulo 8. Fomento de la producción integrada
• Capítulo V .- Órganos y mecanismos de coordinación– Articulo 13 . Comisión Nacional de Prod. Integrada– Articulo 14 . Funciones de la Comisión– Articulo 15 . Registro General de Producción Integrada
Normativa básica de producción integrada(R.D. 1201/2002) de aplicación obligatoria en todas las CCAA
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• Anexo I .- Normas generales de producción integrada
• Anexo II .- Normas generales de producción integrada
para a industrias de transformación.
• Anexo III .- Requisitos mínimos de control para los
operadores.
Normativa básica de producción integrada (R.D. 1201/2002) de aplicación obligatoria en todas las CCAA
(continuación)
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Distintivo de producción integrada nacional (España)
• Logotipo nacional:
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Identificaciónde garantia
nacional
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Distintivos de producción integrada de las Comunidades Autónomas
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CEUTA
MELILLA
Asturias Cantabria
Madrid
Castilla la Mancha
Ceuta i Melilla
Euskadi
Logotipos de P.I.
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Situación Actual de la Producción Integrada en las C.C.A.A.
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Situación actual de la P.I. en España
• Aunque existe una normativa reguladora de la producción integrada de ámbito nacional,
desde el año 2002, su repercusión a sido prácticamente nula a nivel Estatal. Actualmente la
normativa reguladora de la producción integrada se realiza exclusivamente a través las
CCAA.
• Esta situación ha dado como resultado que actualmente cada CCAA continúe manteniendo
una normativa reguladora, propia, de ámbito exclusivamente autonómico, en base a la cual
se acreditan las entidades de control y certificación.
• En la actualidad cada CCAA mantiene su distintivo de producción integrada, propio y
diferenciado. El logotipo de producción integrada nacional no se utiliza.
• El sistema de control y certificación de la producción integrada, que predomina
actualmente se realiza a través de entidades de control y certificación, acreditadas por
ENAC, a través de la norma de control y certificación EN 45011.
• Finalmente indicar que las normas técnicas específicas de producción integrada
publicadas por el MAPA, a partir del año 2004, no han tenido implantación a nivel
nacional.
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Distribución de las Comunidades Autónomas en España
Castilla la Mancha
AsturiasCantabriaNavarra
La Rioja
Galicia
Castilla y León AragónCatalunya
Extremadura
Andalucía
Región de
Murcia
Comunitat
Valenciana
Madrid
Illes Balears
Islas Canarias
Ceuta Melilla
Euskadi
Castilla la Mancha
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C.C.A.A. – Catalunya
• Publicación de normativa reguladora: Año 1993
• Normas técnicas publicadas: 13
Fruta pepita, fruta de hueso, cítricos, olivo,frutos secos, uva vinificación, hortalizas,cereales invierno, cereales verano,forrajes, aceite de oliva, elaboración defrutos secos y elaboración de vino.
• Superficie en producción integrada: 30.237 has
• Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
BARCELONA
GIRONA
LLEIDA
TARRAGONA
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C.C.A.A. – Catalunya – superficies
Cultivo has
Hortalizas 276,00
Cítricos 791,00
Frutos secos 2.762,00
Frutales de pepita 5.497,00
Frutales de hueso 8.388,00
Olivo 9.950,00
Uva para vinificación 2.264,00
Arroz 0
Cereales 310,00
Algodón 0
Flor cortada 0
Suma total: 30.237,00
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C.C.A.A. – Andalucía
• Publicación de normativa reguladora: Año 1995
• Normas técnicas publicadas: 20
Olivar, algodón, arroz, fresas, cítricos, uvade vinificación, fruta de hueso, 8hortícolas, aceituna de mesa, elaboraciónde vino, aceite de oliva, remolachaazucarera, alfalfa, flor cortada, tomatepara industria, cereales de invierno.
• Superficie en producción integrada: 554.389 has
• Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
ALMERIA
CADIZ
CORDOBA
GRANADA
HUELVAJAÉN
MALAGA
SEVILLA
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C.C.A.A. – Andalucía - superficies
Cultivo has
Hortalizas 13.279,42
Cítricos 5.024,77
Frutos secos 0,00
Frutales de hueso 1.925,93
Olivo 395.976,89
Uva 2.788,21
Arroz 37.301,88
Remolacha 7.888,37
Cereales 35.641,23
Alfalfa 2.945,75
Algodón 52.066,54
Flor cortada 00,0
Suma total: 554.388,99
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C.C.A.A. – C. Valenciana
• Publicación de normativa reguladora: Año 1995
• Normas técnicas publicadas: 9
Uva para vinificación, uva de mesa, cítricos, olivo, níspero, arroz, tomate, brassicas y melón.
• Superficie en producción integrada: 32.181 has
• Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
CASTELLON
ALICANTE
VALENCIA
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C.C.A.A. – C. Valenciana – superficies
Cultivo has
Hortalizas 0,00
Cítricos 23.372,00
Frutos secos 0,00
Frutales de pepita 0,00
Frutales de hueso 0,00
Olivo 0,00
Uva de mesa 0,00
Arroz 0,00
Uva de vinificación 8.803,00
Níspero 6,13
Flor cortada 0,00
Suma total: 32.181,13
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30
C.C.A.A. – Navarra
• Publicación de normativa reguladora:
Año 1997
• Normas técnicas publicadas: 11
Espárrago, arroz, 5 hortícolas, fruta de pepita, fruta de hueso, cereales invierno, productos hortícolas elaborados en fresco.
• Superficie en producción integrada:
1.231 has• Sistema de control y certificación:
Entidades I.C.A.N.
• Logotipo de producción integrada:
NAVARRA
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C.C.A.A. – Navarra - superficies
Cultivo has
Hortalizas 1.004,00
Cítricos 0,00
Frutos secos 0,00
Frutales de pepita 128,00
Frutales de hueso 78,00
Olivo 0,00
Uva de mesa 0,00
Arroz 21,00
Kiwi 0,00
Algodón 0,00
Flor cortada 0,00
Suma total: 1.231,00
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C.C.A.A. – R. de Murcia
• Publicación de normativa reguladora: Año 1998
• Normas técnicas publicadas: 14
Olivo, almendro, viña, peral, frutales de hueso, peral, almendro, cítricos, pimiento para pimentón, 7 hortalizas y algodón.
• Superficie en producción integrada: 20.839 has
• Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
MURCIA
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C.C.A.A. – R. de Murcia - superficies
Cultivo has
Hortalizas 952,50
Cítricos 5.367,49
Frutos secos 4.834,36
Frutales de pepita 200,75
Frutales de hueso 5.172,48
Olivo 1.418,78
Uva de mesa 2.155,94
Uva de vinificación 736,65
Remolacha 0,00
Algodón 0,00
Flor cortada 0,00
Suma total: 20.838,95
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C.C.A.A. – Illes Balears
• Publicación de normativa reguladora:
Año 1998
• Normas técnicas publicadas: 7
Patata, pimiento, tomate, sandia, almendro, cítricos, olivo.
• Superficie en producción integrada:
3.765 has• Sistema de control y certificación:
No desarrollado
• Logotipo de producción integrada:
EIVISSA
FORMENTERA
MENORCA
MALLORCA
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C.C.A.A. – I. Balears - superficies
Cultivo has
Hortalizas 1.051,42
Cítricos 302,30
Frutos secos 1.834,52
Frutales de pepita 0,00
Frutales de hueso 0,00
Olivo 433,24
Uva vinificación 186,93
Arroz 0,00
Remolacha 0,00
Algodón 0,00
Flor cortada 0,00
Suma total: 3.808,41
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
36
C.C.A.A. – Extremadura
• Publicación de normativa reguladora: Año 2000
• Normas técnicas publicadas: 8
Arroz, fruta de hueso, fruta de pepita, cerezo, tomate de industria, pimiento, cacahuete, elaboración de aceite de oliva, maíz y tabaco.
• Superficie en producción integrada: 119.328 has
• Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
CACERES
BADAJOZ
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
37
C.C.A.A. – Extremadura - superficies
Cultivo has
Hortalizas 2.428,00
Cítricos 0
Frutos secos 0
Frutales de pepita 553,00
Frutales de hueso 10.564,00
Olivo 69.826,00
Uva de mesa 0
Algodón 24.389,00
Maíz 2.617,00
Cacahuete 41,00
Tabaco 8.910,00
Suma total: 119.328,00
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
38
C.C.A.A. – Castilla y León
• Publicación de normativa reguladora: Año 2000
• Normas técnicas publicadas: 8
Patata, zanahoria, maíz dulce, frutales de pepita, viña, remolacha de mesa, lechuga liliáceas, cereales de invierno y cerezo.
• Superficie en producción integrada: 4.343 has
• Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
AVILA
BURGOSLEON
PALENCIA
SALAMANCA
SEGOVIA
SORIAVALLADOLIDZAMORA
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
39
C.C.A.A. – Castilla y León - superficies
Cultivo has
Hortalizas 972,11
Cítricos 0,00
Frutos secos 0,00
Frutales de pepita 426,74
Frutales de hueso 0,00
Olivo 0,00
Uva de vinificación 164,00
Arroz 0,00
Remolacha de mesa 5,67
Cereales de invierno 2.466,64
Maíz dulce 53,24
Suma total: 4.343,40
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
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ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
40
C.C.A.A. – Euskadi
• Publicación de normativa reguladora: Año 2001
• Normas técnicas publicadas: 6
Patata, hortícolas invernadero, kiwi, remolacha azucarera, viña, acelga de invernadero, uva.
• Superficie en producción integrada:
855 has• Sistema de control y certificación:
Fundación Elika
• Logotipo de producción integrada:
– No tiene
ALAVA
VIZCAYAGUIPUZCOA
No dispone
Evo
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uaci
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de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
41
C.C.A.A. – Euskadi – superficies
Cultivo has
Hortalizas 237,96
Cítricos 0,00
Frutos secos 0,00
Frutales de pepita 133,00
Frutales de hueso 0,00
Olivo 0,00
Uva de vinificación 455,00
Kiwi 29,00
Remolacha 0,00
Algodón 0,00
Flor cortada 0,00
Suma total: 855,00
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
42
C.C.A.A. – La Rioja
• Publicación de normativa reguladora: Año 2001
• Normas técnicas publicadas: 7
Frutales de pepita, frutales de hueso, patata, alcachofa, zanahoria, brassicas, champiñón, remolacha, conservas vegetales .
• Superficie en producción integrada:
3.150 has• Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
LA RIOJA
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
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ón
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de
la P
rod
ucci
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Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
43
C.C.A.A. – La Rioja - superficies
Cultivo has
Hortalizas 902,11
Cítricos 0,00
Frutos secos 0,00
Frutales de pepita 713,85
Frutales de hueso 213,63
Olivo 0,00
Uva de mesa 0,00
Arroz 0,00
Remolacha 1.320,52
Algodón 0,00
Flor cortada 0,00
Suma total: 3.150,11
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
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ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
44
C.C.A.A. – Aragón
• Publicación de normativa reguladora: Año 2002
• Normas técnicas publicadas: 6
Arroz, fruta de hueso, fruta pepita, hortalizas, cereales invierno y patata.
• Superficie en producción integrada: 58.052 has
• Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
HUESCA
TERUEL
ZARAGOZA
Evo
luci
ón
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tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
45
C.C.A.A. – Aragón - superficies
Cultivo has
Hortalizas 1.925,00
Cítricos 0,00
Frutos secos 0,00
Frutales de pepita 2.593,18
Frutales de hueso 11.627,50
Olivo 0,00
Uva de mesa 0,00
Arroz 4.712,33
Remolacha 0,00
Algodón 0,00
Cereales invierno 37.193,86
Suma total: 58.052,00
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
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de
la P
rod
ucci
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Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
46
C.C.A.A. – Canarias
• Publicación de normativa reguladora: Año 2003
• Normas técnicas publicadas: 5
Plátano, mango, patata, uva, tomate.
• Superficie en producción integrada:
4.851 has • Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
FUERTEVENTURA
STA. C. DE TENERIFE
HIERRO
LA PALMA
GOMERA GRAN CANARIA
LANZAROTE
Evo
luci
ón
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tóri
ca y
sit
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de
la P
rod
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ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
47
C.C.A.A. – Canarias – superficies
Cultivo has
Hortalizas 776,00
Cítricos 0,00
Frutos secos 0,00
Frutales de pepita 27,00
Frutales de hueso 0,00
Olivo 0,00
Uva de vinificación 133,00
Plátano 3.915,00
Remolacha 0,00
Algodón 0,00
Cereales invierno 0,00
Suma total: 4.851,00
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
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ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
48
C.C.A.A. – Galicia
• Publicación de normativa reguladora:
Año 2004
• Normas técnicas publicadas: 4
Patata, viña, kiwi y hortalizas (pimiento, tomate y lechuga).
• Superficie en producción integrada:
254 has• Sistema de control y certificación:
Entidades acreditadas por la EN 45011
• Logotipo de producción integrada:
LA CORUÑALUGO
ORENSE
PONTEVEDRA
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
49
C.C.A.A. – Galicia - superficies
Cultivo has
Hortalizas 0,00
Cítricos 0,00
Frutos secos 0,00
Frutales de pepita 0,00
Frutales de hueso 0,00
Olivo 0,00
Uva de vinificación 197,50
Arroz 0,00
Remolacha 0,00
Algodón 0,00
Kiwi 56,61
Suma total: 254,11
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
50
C.C.A.A. – Asturias
• Publicación de normativa reguladora:
No tiene normativa de P. Integrada
• Normas técnicas publicadas:
............
• Superficie en producción integrada:
............
• Sistema de control y certificación:
..............
• Logotipo de producción integrada:
ASTURIAS
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
51
C.C.A.A. – Cantabria
CANTABRIA
• Publicación de normativa reguladora:
No tiene normativa de P. Integrada
• Normas tècnicas publicadas:
............
• Superficie en producción integrada:
............
• Sistema de control y certificación:
..............
• Logotipo de producción integrada:
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
52
C.C.A.A. – Castilla-La Mancha
• Publicación de normativa reguladora:
No tiene normativa de P. Integrada
• Normas técnicas publicadas:
……….
• Superficie en producción integrada: ……….
• Sistema de control y certificación:
……….
• Logotipo de producción integrada:
ALBACETECIUDAD REAL
CUENCA
GUADALAJARA
TOLEDO
Evo
luci
ón
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tóri
ca y
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uaci
ón
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de
la P
rod
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ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
53
C.C.A.A. – C. de Madrid
• Publicación de normativa reguladora:
No tiene normativa de P. Integrada
• Normas técnicas publicadas:
……….
• Superficie en producción integrada: ……….
• Sistema de control y certificación:
……….
• Logotipo de producción integrada:
MADRID
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
54
Ciudades – Ceuta y Melilla
CEUTA
MELILLA
• Publicación de normativa reguladora:
No tiene normativa de P. Integrada
• Normas técnicas publicadas:
............
• Superficie en producción integrada:
............
• Sistema de control y certificación:
..............
• Logotipo de producción integrada:
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
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ón
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gra
da
en
Esp
aña
-20
14
55
CEUTA
MELILLA
EIVISSA
FORMENTERA
MENORCA
MALLORCA
FUERTEVENTURA
STA. C. DE TENERIFE
HIERRO
LA PALMA
GOMERA GRAN CANARIA
LANZAROTE
ASTURIAS
AVILA
BURGOS
CANTABRIALA CORUÑA
HUESCA
LEON
LUGO
NAVARRA
ORENSEPALENCIA
LA RIOJA
SALAMANCA
SEGOVIA
SORIA
TERUEL
VALLADOLIDZAMORA
ZARAGOZA
BURGOSPONTEVEDRA
ALMERIA
CADIZ
CORDOBA
GRANADA
HUELVA
JAÉN
MALAGA
SEVILLA
CACERES
BADAJOZALBACETECIUDAD REAL
CUENCA
GUADALAJARA
TOLEDO
MURCIA
CASTELLON
ALICANTE
VALENCIA
BARCELONA
GRONALLEIDA
TARRAGONA
MADRID
ALAVA
VIZCAYA GUIPUZCOA Distribución de la P.I.
P.I.Sin P.I.
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
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uaci
ón
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de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
56
Resumen Estadístico de la Producción Integrada en España - 2014
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
57
Resumen de superficies de P.I. - 2014
• Andalucía 554.389 has• Extremadura 119.328 has • Aragón 58.052 has• Valencia 32.181 has• Catalunya 30.237 has• Región de Murcia 20.839 has• Canarias 4.851 has• Castilla León 4.343 has • La Rioja 3.150 has• Illes Balears 3.808 has• Navarra 1.231 has• Euskadi 855 has• Galicia 254 has
Total has 833.519 has
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
58
Resumen de cultivos de P.I. - 2014
• Olivo 477.605 has• Arroz 42.035 has • Cereales 75.911 has• Algodón 76.456 has• Cítricos 34.857 has• Frutales de hueso 37.969 has• Hortalizas 23.716 has• Uva para vinificación 15,728 has• Frutales de pepita 10.275 has• Frutos secos 9.432 has• Remolacha 9.209 has• Tabaco 8.910 has• Uva de mesa 2.156 has• Alfalfa 2.496 has• Plátano 3.915 has• Maíz 2.670 has• Otros 240 has
Total has 833.519 has
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
554.389
4.851
119.328
32.181
20.839
30.238
58.052
3.808
3.150
8551.231
4.343
254
Andalucía
Canarias
Extremadura
Valencia
Murcia
Catalunya
Aragon
Islas Baleares
La Rioja
Euskadi
Navarra
Castilla León
Galicia
59
Resumen de superficies por CCAA - 2014
Superficie total cultivada: 833.519 has
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
60
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000554.389
119.328
58.052
32.18130.238
20.839
4.851 4.343 3.150 3.808 1.231 855 254
has
Resumen de superficies de P.I. - 2014
Distribución por Autonomías
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
61
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
80.000
10.275
37.969 34.857
477.605
9.432
15.728
2.156
23.716
75.911
2.670
42.035
9.209
76.456
86 0
3.9152.496
8.910
6has
Resumen de superficies de P.I. - 2014Distribución por cultivos
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
62
Distribución geográfica de la Producción Integrada en España
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
63
Frutales de PepitaFrutales de Pepita
5.497
2.593
553
714128
Superfície en has
427
201
133
27
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
64
Frutales de huesoFrutales de hueso
8.388
11.627
14.564
21478
1.926 5.172
Superfície en has
4
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
65
CítricosCítricos
791
23.372
5.025
5.367
302
Superfície en has
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
66
Frutos secosFrutos secos
2.762
4. 834
1,835
Superfície en has
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
67
Uva para vinificaciónUva para vinificación
2.264
8.803
2. 788 736
Superfície en has
197
164
133
380
186
455
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
68
HortalizasHortalizas
276
2.428
927 1.004
13.279
952
Superfície en has
902 2.925
1.051
776
238
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
69
OlivoOlivo
9.950
395.977
1.419
Superfície en has
433
69. 826
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
70
ArrozArroz
4.71237.302
Superfície en has
21
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
71
AlgodónAlgodón
52.067
Superfície en has
24.389
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
72
Cereales de inviernoCereales de invierno
37.194
Superfície en has
2.767 309
35.641
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
73
MaízMaíz
Superfície en has
53
2.617
Maíz dulce
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
74
KiwiKiwi
57
Superfície en has
29
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
75
NísperoNíspero
Superfície en has
6
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
76
RemolachaRemolacha
7.888
Superfície en has
1.320
6
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
77
AlfalfaAlfalfa
2.496
Superfície en has
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
78
Tabaco/CacahueteTabaco/Cacahuete
8.910
Superfície en has
41 Cacahuete
Tabaco
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
79
PlátanoPlátano
Superfície en has
3.915
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
80
Evolución histórica de la Producción Integrada por Autonomías
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
81
Evolución histórica de la Producción Integrada por Autonomías (tendencias)
143.331
258.428
291.738
324.182
381.384
410.111
463.847
505.494
520.325
554.389
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
AndaluciaSuperficie
14.631
12.466
67.497
42.953
71.336 73.082
77.501
66.25761.879
58.052
5.000
25.000
45.000
65.000
85.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha)Aragón
28.10026.61234.616
40.21846.770
51.918 51.81158.864
47.212
32.181
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha)Valencia
30.66734.23826.610
33.894 37.76449.042
101.809
102.711
130.739119.328
20.000
60.000
100.000
140.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha) Extremadura
40.34338.029
19.75328.126
30.947 31.540 32.09431.341
30.22130.238
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha)Catalunya
15.88914.076
11.459 11.585
23.75326.298
21.548 21.38422.166
20.839
5.000
15.000
25.000
35.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha) Murcia
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
82
Evolución histórica de la Producción Integrada por Autonomías (tendencias)
3.010 3.089
4.6045.885
4.834 5.7415.251
4.2844.805
4.343
1.000
3.000
5.000
7.000
9.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha)Castilla León
1.4511.646 1.620
2.805 2.940 2.932 3.1673.272
3.141 3.150
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha)
La Rioja
7.720
4.242 3.456
1.793977 991 1.191 752 836
1.231200
2.200
4.200
6.200
8.200
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha)Navarra
0
484534 552 583 583
530 524
310254
0
200
400
600
800
1.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha)Galicia
123263 274
379 417
660 647
855
0
200
400
600
800
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha) Pais Vasco
2.898 2.8003.025
2.840
4.662
3.808
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha)Baleares
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
83
Evolución histórica de la Producción Integrada por Autonomías (tendencias)
3.877 3.877
5.093
5.821
4.851
1.000
3.000
5.000
7.000
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie (ha)
Canarias
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
84
Importancia y grado de implantación de la Producción Integrada en España
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
85
Importancia de los principales cultivos de Producción Integrada
Fuente superficie total cultivo: Encuesta de superficies y rendimientos de cultivos – (ESYRCE) - MAGRAMA 2014
0,00
15,00
30,00
45,00
60,00
75,00
90,00
105,00
8,1411,64
1,36
18,0125,43
18,97
1,65
37,94 38,75
24,39
95,62
8,98
84,83
72,57
1,29 0,98 0,597,07
%
Importancia de la superfície de cultivo en España 2014% Superfície de Producción Integrada / Superfície total de cultivo
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
86
Grado de implantación de la PI por CCAA
Fuente superficie cultivada total : Encuesta de superficies y rendimientos de cultivos (ESYRCE) – MAGRAMA 2014
Gra
do d
e im
plan
taci
ón
15,69
11,23 11,05
5,00
4,37
3,663,26
2,20 1,991,04
0,38 0,12 0,07
0,00
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
14,00
16,00
18,00
Superficie cultivada de PIGrado de implantación = ---------------------------------------------- x 100
Superficie cultivada total
Media nacional = 4,91 %
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
87
Evolución histórica de la Producción Integrada en España
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
395.475
460.817492.256
604.460
659.290
766.070803.475
832.763 833.519
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
900.000
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
+ 3.64 %
+ 0.09 %
88
Evolución histórica de las superficies de ProducciónIntegrada en España
+ 22.79 %
+ 6.82 %
+ 16.52 %
+ 9.07 %
+ 16.19 %
+ 4.88 %
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
89
Comparativa de superficies cultivadas de P. Integrada y P. Ecológica
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14 Comparativa de superficies cultivadas deP. Ecológica y P. Integrada - 2013
90
Superficie Total cultivada: 835.540 ha
Fuente de datos : Agricultura Ecológica – Estadísticas 2013 - MAGRAMA
Superficie de agricultura ecológica cultivada (ha) . Año 2013 Superficie de producción integrada cultivada (ha) . Año 2013
Fuente de datos : Producción Integrada – Estadísticas 2013 - Encuesta CCAA
Hortalizas1%
Tubérculos0% C. Industriales
2%
Cereales19%
Leguminosas secas4%
Frutales1%
Frutos secos12%
Cítricos1%Olivar
20%
Plataneras y subtropicales
0%
Otros17%
Barbecho13%
Viñedo10%
Hortalizas3%
Tubérculos0% C. Industriales
6%Cereales10%
Frutales6%
Frutos secos1%
Cítricos5%
Olivar54%
Plataneras y subtropicales
1%
Otros11%
Viñedo3%
Superficie Total cultivada: 830.726 ha
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
91
Prioridades de futuro
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
92
Es prioritario establecer una normativa reguladora de Producción Integrada a nivel de la Unión Europea
• Establecer un sistema de producción integrada único paratoda Europa.
• Crear un distintivo de garantía de producción integradaúnico para toda la Unión Europea.
• Implantar un sistema de control y certificación unificado paratoda Europa, basado en la aplicación de la norma de control ycertificación EN-45011.
• Desarrollar reglamentos de producción integrada lo másunificados posibles en toda la Unión Europea.
Que tenga como objetivo básico:
Evo
luci
ón
his
tóri
ca y
sit
uaci
ón
act
ual
de
la P
rod
ucci
ón
Inte
gra
da
en
Esp
aña
-20
14
93
Agradecimiento:
De manera especial a todas las CCAA que han colaborado, enviandosus datos, sin los cuales no hubiera sido posible realizar este estudio.Los datos estadísticos corresponden a finales de Diciembre de 2014.
Francesc Miret i BenetCoordinador de Producción Integrada de Cataluña
