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Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve à option : Métrologie 1/49 EXERCICE 1 Relations institutionnelles Les DDPP effectuent des contrôles métrologiques de certains préemballages dont l’objectif est de vérifier que les lots de produits préemballés mis sur le marché sont conformes à la règlementation notamment en ce qui concerne la quantité nominale (QN) moyenne contenue. A ce titre, les inspecteurs et contrôleurs de la DDPP consultent parfois le service métrologie du Pôle C pour des questions concernant les instruments de mesurage prévus dans les textes. Le responsable du contrôle métrologique de la DDPP du Pas-de-Calais vous adresse un courriel avec plusieurs questions concernant les situations suivantes. Vous lui adressez en réponse un courriel avec vos réponses argumentées. NB : Les textes sont relativement anciens (une petite quarantaine d’années). Le contexte administratif, industriel, technologique et commercial a changé et il est parfois nécessaire de faire preuve de bon sens pour extrapoler les dispositions. Situation 1 Le GAEC CHICON cultive des endives qu’il commercialise sous sa marque, en barquette de 1 kg ou 2 kg auprès de la grande distribution locale. Il réalise les préemballages à QN constante dans son atelier de conditionnement où 4 opératrices pèsent les endives sur 3 balances ayant une plaque comportant les mentions : marque, modèle, n° de CET, signe « M Vert », portée 5 kg, échelon 2 g,… mais pas de vignettes vertes. L’atelier dispose par ailleurs de deux poids de 1kg et 2kg de classe M1 (achetés 2 ans auparavant) avec lesquels les opératrices contrôlent les balances chaque matin avant de démarrer la production. Une partie des endives, comptées sans être pesées, est emballée dans des sachets différents, pour un distributeur belge qui les personnalise ensuite à sa marque et les écoule en Belgique. Sur un comptoir annexe, une petite balance Bizerba ECII 100, portée 3 kg échelon 0,5 g, porte une vignette verte de conformité métrologique, validité janvier 2019. Le carnet métrologique est à jour. a) Pouvez-vous indiquer si la situation de cet atelier est globalement règlementaire du point de vue métrologie légale ? b) Faut-il que toutes les balances aient une vignette verte ? (Argumenter la réponse.) Examen professionnel pour l’accès au corps des ingénieurs de l’industrie et des mines Session 2017 Épreuve écrite d’admissibilité n°2 Étude de cas Option « Métrologie »

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  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 1/49

    EXERCICE 1

    Relations institutionnelles Les DDPP effectuent des contrles mtrologiques de certains premballages dont lobjectif est de vrifier que les lots de produits premballs mis sur le march sont conformes la rglementation notamment en ce qui concerne la quantit nominale (QN) moyenne contenue.

    A ce titre, les inspecteurs et contrleurs de la DDPP consultent parfois le service mtrologie du Ple C pour des questions concernant les instruments de mesurage prvus dans les textes. Le responsable du contrle mtrologique de la DDPP du Pas-de-Calais vous adresse un courriel avec plusieurs questions concernant les situations suivantes. Vous lui adressez en rponse un courriel avec vos rponses argumentes. NB : Les textes sont relativement anciens (une petite quarantaine dannes). Le contexte administratif, industriel, technologique et commercial a chang et il est parfois ncessaire de faire preuve de bon sens pour extrapoler les dispositions. Situation 1 Le GAEC CHICON cultive des endives quil commercialise sous sa marque, en barquette de 1 kg ou 2 kg auprs de la grande distribution locale. Il ralise les premballages QN constante dans son atelier de conditionnement o 4 opratrices psent les endives sur 3 balances ayant une plaque comportant les mentions : marque, modle, n de CET, signe M Vert , porte 5 kg, chelon 2 g, mais pas de vignettes vertes. Latelier dispose par ailleurs de deux poids de 1kg et 2kg de classe M1 (achets 2 ans auparavant) avec lesquels les opratrices contrlent les balances chaque matin avant de dmarrer la production. Une partie des endives, comptes sans tre peses, est emballe dans des sachets diffrents, pour un distributeur belge qui les personnalise ensuite sa marque et les coule en Belgique. Sur un comptoir annexe, une petite balance Bizerba ECII 100, porte 3 kg chelon 0,5 g, porte une vignette verte de conformit mtrologique, validit janvier 2019. Le carnet mtrologique est jour. a) Pouvez-vous indiquer si la situation de cet atelier est globalement rglementaire du point de vue

    mtrologie lgale ? b) Faut-il que toutes les balances aient une vignette verte ? (Argumenter la rponse.)

    Examen professionnel pour laccs au corps des ingnieurs de lindustrie et des mines

    Session 2017

    preuve crite dadmissibilit n2 tude de cas

    Option Mtrologie

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 2/49

    c) La validit (janvier 2019) de la vignette verte sur la balance Bizerba est-elle normale ? Pourquoi ?

    d) Quels conseils pouvez-vous donner notre enquteur de la DDPP concernant le rle de la balance Bizerba pour appliquer la rglementation premballage de 1978 : - pour la production vendue localement en France ? - pour la production belge ?

    Situation 2 La cooprative laitire HAUTLAIT fabrique de la poudre de lait quelle conditionne en big bag de 800 kg. La machine de conditionnement est une bascule de classe III, de porte max 1 t, chelon 200 g, avec alimentation contrle par un oprateur. La bascule est vrifie tous les ans. Le carnet mtrologique et la vignette sont jour. La bascule nest pas conforme larticle 3 de larrt du 20 octobre 1978 (chelon suprieur 50 g). Le chef datelier a dclar quil nexistait pas sa connaissance de bascules industrielles de porte suprieure ou gale 800 kg, chelon 50 g (il faut pouvoir tarer le big bag pour avoir 800 kg net). a) A-t-il dit vrai ? Peut-on trouver des bascules de classe de prcision III, de porte suprieure ou gale

    800 kg, chelon 50 g conformment larrt de 1978 ? (Si ce nest pas possible, pourquoi ?) b) Larrt prvoit galement des bascules de classe de prcision II. Y-a-t-il des raisons objectives qui

    pourraient rendre difficile lexistence dun tel instrument de classe II, de porte suprieure ou gale 800 kg, chelon 50 g en atelier de production ?

    c) Quelle rgle de construction de la correspondance quantit nominale/chelon de linstrument de

    contrle du tableau de larticle 3.1 de larrt du 20 octobre 1978 peut-on dduire empiriquement ? d) Si la DDPP devait extrapoler le tableau de larticle 3.1 de larrt, qui ne prvoit pas les QN trs

    suprieures 50 kg, par transposition de la logique de construction du tableau, quel chelon serait acceptable pour une bascule de classe III de fabrication ou de contrle de premballages de QN = 800 kg ? (Expliquer le raisonnement)

    Annexes

    Document 1 Extraits du dcret n 78-166 du 31 janvier 1978 modifi relatif au contrle

    mtrologique de certains premballages.......

    Page 4

    Document 2 Extraits de larrt du 20 octobre 1978 modifi relatif au contrle mtrologique de certains premballages...

    Page 5

    Document 3 Extrait de la norme NF EN 45501 : aspects mtrologiques des IPFNA........................

    Page 7

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 3/49

    EXERCICE 2

    Ensemble de mesurage de liquides autres que leau Votre rgion est engage dans la rgularisation administrative densembles de mesurage de liquides autres que leau servant lapprovisionnement en gazole pche de navires. A la place de gazole pche et de navires, il pourrait sagir de tout autre engin aliment avec un carburant fiscalit particulire. Vous disposez de la fiche de spcification du produit dite par lunion franaise de lindustrie ptrolire, CSR 4-3-01 dition du 15 novembre 2016 (document 7 en annexe). Lors de votre dplacement sur un port vous collectez des rapports de vrification priodique mis tout rcemment, moins dun mois, par un organisme agr et vous constatez les mentions "R 08 1 absence de dossier CET" et "R 08 2", ainsi que lapposition de vignettes rouges sur la totalit des instruments du site. Vous relevez la prsence dune plaque constructeur sur chaque instrument. A titre dillustration, vous disposez de la photographie de la plaque de linstrument de numro didentification 003 (document 8 en annexe). Le dtenteur est dans lincapacit de vous prsenter les autorisations de mise en service et de retour au bureau elles sont absentes de vos archives. Mais un carnet mtrologique est associ chaque instrument et reprend les vrifications priodiques des 10 dernires annes. Les vrifications priodiques des instruments avaient prcdemment t acceptes ces 10 dernires annes par le mme organisme. a) Vous expliquerez la signification des mentions "R 08 1 absence de dossier CET" et "R 08 2". Le cas

    chant, vous indiquerez la codification usuelle adopter dans pareil cas. Vous donnerez la justification de lapposition de vignettes rouges et ses consquences pour le dtenteur (une page maximum).

    b) Vous vous prononcerez sur lopportunit de laction de lorganisme agr et vous exposerez la dmarche

    engager son encontre (une page maximum). c) Vous exposerez les modalits de rgularisation des instruments et vous rdigerez une lettre en ce sens au

    dtenteur (une page maximum). d) Vous avez t interpell par ladministration douanire sur la prsence des vignettes rouges et il vous est

    demand de lui en expliquer les consquences (une page maximum).

    Annexes

    Document 4 Dcret n 2001-387 du 3 mai 2001 modifi relatif au contrle des instruments

    de mesure.................................

    Page 8

    Document 5 Arrt ministriel du 28 juin 2002 modifi fixant certaines modalits du contrle mtrologique des ensembles de mesurage de liquides autres que leau,

    Page 34

    Document 6 Foire aux questions sur les ensembles de mesurage de liquides autres que leau, mai 2008, ministre de lconomie et des finances, direction gnrale des entreprises -extrait-.

    Page 41

    Document 7 Fiche de spcification du produit dite par lunion franaise de lindustrie ptrolire, CSR 4-3-01 dition du 15 novembre 2016.

    Page 47

    Document 8 Photographie de la plaque de linstrument de numro didentification 003. Page 49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 4/49

    Extraits du dcret n78-166 du 31 janvier 1978 modifi

    relatif au contrle mtrologique de certains premballages

    Document 1

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 5/49

    Extraits de larrt du 20 octobre 1978 modifi

    relatif au contrle mtrologique de certains premballages

    Document 2

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 6/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 7/49

    Extrait de la norme NF EN 45501 : aspects mtrologiques des IPFNA

    3.2 Classification des instruments L'chelon de vrification, le nombre d'chelons de vrification et la porte minimale sont donns dans le tableau 3 en fonction de la classe de prcision des instruments.

    Tableau 3

    Classe de prcision

    Echelon de vrification (e)

    Porte minimale (Min) Nombre d'chelons de vrification n = Max / e

    Valeur minimale Valeur minimale Valeur maximale

    I (spciale) 0,001 g e 100 e 50 000 -

    II (fine) 0,001 g e 0,05 g

    0,1 g e

    20 e

    50 e

    100

    5 000

    100 000

    100 000

    III (moyenne) 0,1 g e 2 g

    5 g e

    20 e

    20 e

    100

    500

    10 000

    10 000

    IIII (ordinaire) 5 g e 10 e 100 1 000

    Document 3

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 8/49

    Document 4

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 9/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 10/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 11/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 12/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 13/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 14/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 15/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 16/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 17/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 18/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 19/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 20/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 21/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 22/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 23/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 24/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 25/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 26/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 27/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 28/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 29/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 30/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 31/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 32/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 33/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 34/49

    Document 5

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 35/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 36/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 37/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 38/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 39/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 40/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 41/49

    Document 6 Extraits de la FAQ relative aux EMLAE

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 42/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 43/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 44/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 45/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 46/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 47/49

    Document 7

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 48/49

  • Examen professionnel IIM 2017 / Epreuve option : Mtrologie 49/49

    Document 8