Excelencia Operacional el camino hacia la productividad

Lina Marcela GarcíaLíder Excelencia Operacional Logística Grupo Éxito

¿Qué es Excelencia Operacional?

Un método sistemático y ordenado de construir productividad.

Una forma de prepararse para afrontar los cambios continuos y acelerados en el

entorno.

Un generador de cultura de medición y mejoramiento continuo.

Un modelo de operación que exige eliminar los tiempos inactivos del personal y optimización en el uso de la tecnología.

Programar eficientemente el recurso humano acorde al nivel de

la demanda, venta y servicio.

¿Qué es Excelencia Operacional?

Eficacia

La experiencia de compra

del consumidor sea

perfecta.

Eficiencia

Cumplir con la eficacia

utilizando la cantidad de

recursos óptimo

“Ejecución Excelente del proceso

con el Recurso necesario”“Trabajamos para que el cliente

regrese”

Lograr la misión Aplicar los valores

Fundamentales

La estrategia de Excelencia Operacional permite:

• Conservar los niveles de servicio OTIF a nuestro cliente. (OTIF: Es un indicador de

desempeño de la cadena de abastecimiento que refleja el porcentaje de despachos que llegan a tiempo (ONTIME), con

el producto y la cantidad solicitados, y al lugar indicado por el cliente (INFULL)).

• Mayorproductividad de manera eficiente y eficaz.

• Propiciar un ambiente de mejoramiento continuo, con base en la

intervención de los procesos.

Fundamentales – Ciclo del proceso de excelencia operacional

¿Qué es Planificación?Proceso para la asignación correcta del personal a las tareas que se derivan de la proyección de las unidades movilizadas, de acuerdo al nivel de demanda y servicio.

¿Qué es Programación Fina?Proceso mediante el cual se definen y se asignan los recursos que se van a utilizar para ejecutar los procesos del centro de distribución del día siguiente.

¿Qué es Proyección?Es un proceso que se realiza para anticipar las unidades a movilizar en los centros de distribución a través del comportamiento histórico de la operación, el pronostico de la demanda y de la compra, las nivelaciones de agenda, y la capacidad de los cedi y de transportes, para programar los recursos de manera eficiente con el fin de satisfacer la necesidad del cliente.

Proyección del Sell in

Asertividad > 90%

Controldel proceso

Planificación y Programación

fina

cliente• ¿Qué es Control?• Proceso para validar en campo la

ejecución de las actividades planificadas.

Históricos

Nivelación de Agendas

Proyección de Demanda

Proyección de la Compra

Capacidad Cedi

Capacidad TransportesVar

iab

les

de

Entr

ada

• Asistencia de personal – reloj biométrico

• Indicadores de productividad y costo Cedi y Ttes (Diario, quincenal y mensual)

• Work standard – labor Manager• Totem• Check list procesos• Formato control producción

procesos• Kaizen y 5Ss Indicadores OTIF y Estiba

Perfecta

• Estandarización y Capacidades de los procesos (WS)

• Simuladores Planificación (Flexibilización de jornada, (+-), Compensatorios, Vacaciones.

• Programación fina de los procesos del cedi y transportes

• Planificación en WMS• Tiempos de respuesta

Agendamiento

Proyección del Sell in

Asertividad > 90%

Controldel proceso

Planificación y Programación

fina

cliente

• Proyección de recibos y despachos por flujo logístico y grupo de mercancía mensual y día a día

• Capacidad de modificar por el administrador de acuerdo a su experiencia.

• Cálculo de la asertividad por día, semanal y mensual.

• Cuántos días del año el indicador estuvo por encima del 90%.

• Bitácora seguimiento.

Ciclo del proceso de excelencia operacional

“Tú no puedes administrar lo que no mides”

Un equipo de trabajo

“Las respuestas a sus problemas las tienen las personas que trabajan con ustedes en el día a día, son ellos quienes conocen y saben dónde se deben hacer los cambios”

• No hay fracasos,solamente experienciasque enseñan

• No espere que lascosas salgan bien laprimera vez

No lo estudie excesivamente,

simplemente hágalo !!

Tendrán éxito aquellos quienes descubran de que

“Imposible” es una opinión, y no un hecho