EXPORTACIÓN DE SALSA

DE SACHATOMATE PICANTE

A MEXICOINTEGRANTES:

CHAMBI CARI , FRANK

GARCIA LARREA , LIZ

SANCHEZ SUAREZ , ROCIO

HUAMAN BRAVO , DELSY

PEREZ ACOSTA , YOLANDA

VALENCIA ALFARO ,

CONSUELO

VICENTE MORENO , ALFREDO

CONCEPTO Y BENEFICIOS DEL PRODUCTO

Cosecha: Mercado de Comunidad Campesina De San Marcos UBICADO EN Umari - Pachitea – Huánuco durante los 12 meses

Beneficios: Propiedades de reducción de colesterol, su alto contenido de fibra, vitaminas A y C , y su bajo nivel de calorías Es rico en minerales, especialmente calcio , hierro y fosforo contiene niveles importante de proteínas y caroteno. Fortalece el sistema inmunológico y la visión, además de funcionar como antioxidantes .

Nombre del producto: SALSA –SATO Peso de cada unidad : 200 gramos Ingredientes: Sacha tomate, rocoto,

cebolla ,culantro, perejil, ajo, sal, pectina , Benzonato de sodio, vinagre, agua.

LOGISTICA DEL PRODUCTO

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS.

MATERIA PRIMA E INSUMOS Presentación doy pack 200 gramos  sachatomate 45.00% 90.00 grrocoto 25.50% 51.00 grcebolla 5.00% 10.00 grajo 2.50% 5.00 grsal 1.50% 3.00 grpectina 0.42% 0.84 grbenzoato de sodio 0.007% 0.01 grvinagre 3.50% 7.00 mlagua 16.58% 33.16 ml

UTENCILIOS PARA LA ELABORACION DEL PRODUCTOmesa de trabajo 3cilindro plastico 3tinas plasticas 3cuchillo 6tablas de picar 6cuchara medidora 6uniforme de trabajo 6

TECNOLOGIA , EQUIPOS Y MAQUINARIAS, CAPACIDAD INSTALADA UNIDselladora continua 1cocina industrial 2olla industrial 4balanza 2pulpeadora 1licuadora industrial 1

LOGÍSTICA DEL PRODUCTO

DISTRIBUIDOR PROVEEDOR

Son las comunidades de san mateo – Pachitea en Huanuco y san pedro de Carpish – Huancayo pero estos productores por sí solo no pueden abastecernos con lo necesario es por ello que nos comunicaremos con los acopiadores que se encuentra en las ciudad de HUANUCO y, procederemos de la misma manera con las otras ciudades principales de la sierra en las cuales se produce el sachatomate en gran medida.

DISTRIBUIDORES A CORTO PLAZO • COMERCIAL MEXICANA• SUPERAMA• SORIANA• EXTRA• BODEGA AURRERA

DISTRIBUIDORES A MEDIANO PLAZO • HELMANS• KNORR

DOCUMENTOS NECESARIOS PARA LA EXPORTACIÓN

• LOS DOCUMENTOS QUE SE NECESITARAN PARA LLEVAR A CABO LA EXPORTACIÓN SON LOS SIGUIENTES:

Exporter:

M/s.

Consignee: Buyer (if other than consignee)

M/s.

Country of Origin of Goods

ATTN.TEL. Terms of Delivery and Payment

FAX.Pre- Carriage by Place of Receipt by pre-carrier

Vessel/Flight No. Port of Loading

Port of Discharge Final Destination

Marks & Nos. No.& Kind of Pkgs NT.WT. Quantity

Container

BOX.NO.'S

No.of Pkgs:-

No.of Sets:-

No.of Pcs:- Net Weight:- Grs Weight:-

Signature & Date

BBC AIR

Mza. D - 4 LOTE. 17 CDAD. MCAL. CACERES II LIMA - LIMA - SAN JUAN DE LURIGANCHO

Description of Goods Remarks

Style No.

Country of Final Destination

PERU MEXICO

Telef.: +051 948854076

Valencia Alfaro Consuelo Buyers Order No. & Date

Other Reference(s)

PACKING LISTInvoice No. & Date Exporter's Ref.

SALSA SATO

Factura Comercial Lista de Empaque o “packing list”Certificados ♦Certificado de origen ♦Certificado sanitario

¿CÓMO REALIZO EL TRÁMITE?

1. Ingresar a SUNAT Operaciones en Línea2. Llenar Declaración de Exporta Fácil3. Presentación de la mercancía en SERPOST

¿Qué necesito para participar?Contar con el RUC y la Clave SOL, con ellos puedes acceder al Exporta Fácil

EXPORTA FACIL – CERTIFICADO SANITARIO

AUTORIZACIÓN SANITARIA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS PARA LA EXPORTACIÓN

EMBALAJE

•EMPAQUE PRIMARIOENVASE DE DOY PAK La bolsa de material flexible termosellable de diferentes composiciones, es un innovador envase multi-laminado y diseñado para sostenerse en pie.De 200 cm3 cada uno.

•EMPAQUE SECUNDARIO

Para el empaque secundario usaremos presentaciones en cajas de 30 cm de largo x 120 cm de ancho x 20 cm de alto

•EMBALAJES •PICTOGRAMAS

El embalaje a utilizar para cajas que contendran los doypack, será un pallet de madera, que será movilizado por mecanismos para su estiba.El pallet tendrá una plataforma de 120x100x20cm.

EMBALAJE

MEDIDAS DE EMBALAJEMedida de Pallet (estándar americano) 1.2 mt x 1.0 mtMedida de caja con 24 und. X 200 cm3 c/u

0.3 mt x 0.2 mt x 0.2 mt

Cantidad de cajas por nivel en pallet 20 CajasCantidad de cajas en 5 niveles en pallet 100 CajasPeso por caja de 24 und 5 kg aproxPeso 20 cajas en un nivel 100 kg aproxPeso 100 cajas en 5 niveles 500 kg aproxDensidad de emulsión de ají 1 gr/cm3

ITINERARIO DISPONIBLES

1. CENTRO COMUNAL SAN MARCOS PACHITEA

A HUANUCO (2 HORAS)

2. ACOPIA DE LOS INSUMOS EN HUANUCO

3. CARGA CESPEDESS CARGO SAC. – LIMA (LUGAR DE

PRODUCCION) (10 HORAS)4. TRANSPORTE DE CARGA - CALLAO

5. CARGA MARITIMA ANDES LOGISTICS DEL

PERU

6. TRANSITO CALLAO – COLON-

MANZANILLO

7. TIEMPO DE TRANSITO 12 DIAS LINEA NAVIERA

HAPAG LLOYD

8. TRAMITE DE ADUANA EN SAT DE

MEXICO

9. TRANSPORTE TERRESTRE MANZANILO-JALISCO

(LEPSA EXPRESS SA)

10. TIEMPO DE TRANSITO(12 HORAS) A JALISCO -

GUADALAJARA