Navidad 2012g u i aSAFOR

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Anuario: Los doce titulares de 2012

Reportajes: Dulces tradicionales, Cócteles con cava, Ideas para envolver regalos, Decoración navideña

Tentaciones: De compras por Gandia, Oliva y Bellreguard

Otras Cosas: Moda, belleza y todo lo que te espera en 2013

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El equipo deg u i aSAFOR

os desea unFeliz 2013

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DEPÓSITO LEGAL

V-1812-1987

14 Editorial Nos gusta la navidad

20 Anuario Los 12 titulares de 2012

52 Ideas para Navidad ¿Árbol o Belén?, Tendencias en dorado, Nochevieja por el mundo, Envolver regalos

73 Tentaciones De comprar por Gandia, Oliva y Bellreguard

96 Belleza y salud ¿Qué vestiremos en 2013?, Dieta sana en fiestas,10 trucos de belleza

133 Comer y beber Postres tradicionales, Cócteles con cava

162 Tecnología y motor Apss navideñas, Colorterapia en el coche

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Sí, nos gusta. Porque nos gusta regalar y como cada año te regalamos nuestra Navidad. Hemos preparado un extra repleto de ideas, sugerencias, sorpresas y mucha ilusión.

Nos gusta la Navidad

En Safor Guia estamos de Navidad desde hace más un mes, es el tiempo que hemos dedicado todos nuestros es-

fuerzos para traerte este completísi-mo extra de Navidad donde encon-trarás mucha propuestas para que estas fiestas seas especiales.

Como cualquier fin de año que se precie es momento de hacer balan-ce, el nuestro es un balance infor-mativo con las 12 noticias más im-portantes resumidas en el Anuario. También hemos preparado la casa para Navidad siguiendo las tenden-cias en dorado que nos aconseja Inma Floristas, hemos montado el Belén y el árbol.

¿Y los regalos? No nos hemos olvi-dado. Pensando en ti hemos prepa-

rado completísima guía de compras dividido en tres poblaciones de la Safor: Gandia, Oliva y Bellreguard. Son más de 50 tentaciones difíciles de resistir... Incluso te damos ideas para que envuelvas tus regalos de la forma más original y sorprendente.

Los cocinitas encontrarán su sitio en este especial con recetas de dul-ces tradicionales y los cócteles con cava. Y para que nuestra salud no se resienta después de tanto atra-cón, te explicamos como mantener la línea en Navidad y diez trucos de belleza para estas fiestas.

Y terminamos como termina el año, tomando las uvas, descubrimos como celebran la última noche en el resto del mundo. Feliz Navidad y feliz 2013.

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Termina el año 2012. Un año marcado de nuevo por la crisis económica que ha determinado el ritmo de muchas de las políticas comarcales. Fue tambien el año en el que Gandia estrenaba su Fira del Motor, un Maremagnum aterrizaba en verano y la ciudad mostraba su lado más televisivo. También la Fira del 2012 será recordada como la del Turbonado que arrasó con el recinto ferial, Te presentamos en estas páginas: lo más destacado de 2012 mes a mes.

Anuario2013

Los doce titulares del año

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CAMBIOS EN EL GOBIERNO DE GANDIA. Después de seis meses en el Gobier-no, el alcalde ha realizado la primera remodelación con la que asume más compe-tencias además de reforzar las figuras de Víctor Soler y Ana Penalba, Luisa Laporta se incorpora como concejala tras la renuncia de la nueva senadora Carla Ripoll.

CENTRO DE PERSONAS SIN HOGAR. Cáritas gestionará el Centre d’Atenció Integral per a les Persones sense Llar inaugurado este mes y que ofrecerá en un primer momento ayuda asistencial.

La austeridad llega a FITUR

Gandia, Oliva, Tavernes, Daimús y Xeraco han participado en la 32 Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se celebraba en Madrid, un certamen marcado por la austeridad y que ha contado con mil expositores menos y una reducción en un 2% de los visitantes respecto a la edición anterior.

La comarca de la Safor ha estado representada en la 32 edición de FITUR de la mano de Gandia, que acudía con su propio espacio, y Oliva, Tavernes, Daimús y Xeraco integrados en la marca turística de la Diputación de Valencia, presenta-ron sus proyectos turísticos.

En el caso de la capital de la comar-ca, acudió a esta feria con un 65%

menos de presupuesto respecto a 2011, lo que supuso la eliminación de actos como el nombramiento y gala de Embajadores Turísticos.

Durante la feria Arturo Torró hizo dos anuncios por un lado, el “pro-tocolo de intenciones” de la naviera Acciona-Transmediterránea para abrir una línea marítima de pasa-je y vehículo con Ibiza durante los

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Anuario’13 RESCISIÓN DE LAS CONTRATAS DE AGUA. El Ayunta-

miento de Gandia ha decidido rescatar la concesión del agua que fue adjudicada a Aguas de Valencia por dos años, para ello deberá pagar 91 millones de euros en concepto de indemnización.

KM VERTICAL SOLIDARIO. Más de 1500 corredores par-ticiparon en la carrera KM Vertical de Gandia que ascendió hasta el Montdúver, este año además la organización ha co-laborado con la Fundación IN con el cáncer.

meses de verano. Y por otro, la fir-ma de un convenio con el alcalde de Xeraco, Avelino Mascarell, para solicitar al Ministerio de Fomento la construcción del acceso norte a la playa de Gandia desde el peaje de la AP-7, un proyecto al que se opone el Gobierno local de Xeresa, al entender que discurriría por el espacio protegido del marjal de la Safor.

Aunque no fue el proyecto estrella de esta edición, también hubo infor-mación sobre las playas temáticas

con la proyección de un video sobre ellas y el nuevo folleto con varias in-fografías.

En esta edición, la Generalitat se volcó con Gandia y financió una de-mostración culinaria y el reparto de 1.200 raciones de Fideuà que fue-ron cocinadas por el jefe de cocina Rafael Blasco, con la ayuda de Ja-vier Fidalgo y Borja López, alumnos del CdT l’Alqueria del Duc.

También se repartieron más de 100 raciones, unos 12 kilos, del ‘Turrón de Gandia’, un dulce típico que ha

recuperado el pastelero Antoni Ro-dríguez, formador del CDT.

Oliva por su parte presentó su oferta en eventos deportivos para el próxi-mo año entre los que destaca el torneo hípico. En el caso de Xeraco apuesta por anticipar la temporada y ofrecer más dotaciones para la playa mientras que Tavernes quiere compartir sinergias en política turís-tica con la Valldigna. Daimús desta-co la tranquilidad de sus playas y la celebración en este año del 400 aniversario de la Carta Pobla.

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600 aniversario de la muerte de

Alfons el VellDurante 2012 se ha cumplido el 600 aniversario de la muerte del duque Alfons IV de Ribagorça, más conocido como Alfons el Vell. El instituto de estudios comarcales que lleva su nombre ha conmemorado la efeméride junto con el Departamento de cultura que ha preparado diversas actividades que se prolongaron durante todo el 2012.

Gandia ha celebrado con diferentes actividades durante todo el año el VI centenario de la muerte de Alfons el Vell. El Duque Real de Gandia era nieto, sobrino, primo y tío de los Re-yes de Aragón e incluso se presen-tó como pretendiente da la Corona en el Compromís de Casp.

Una de estas primeras actividades enmarcadas en el homenaje a Al-fons el Vell fue la conferencia im-

partida por Jaume Castillo, autor de la única biografía sobre el duque, en la Casa de Cultura de Gandia y en la que Castillo destacó el papel del duque al “situar a Gandia en el mapa del sur de Valencia y conver-tirla en un ducado apetecible” ya que en el año 1485, el futuro papa Alexandre VI lo compraría para su hijo Pere Lluís, a partir de entonces Gandia empezaba a formar parte de la historia de los Borja.

AUMENTA EL PARO EN LA SAFOR. El mes de enero ha registrado una subida de un 3.75% más sobre diciembre lo que suma un total de 18.356 desempleados, un 9.95% respecto a enero de 2011.

BUSTAMANTE EN CONCIERTO. El cantante cántabro estrenó el Auditorio Arena de la playa de Gandia con un concierto en el que reunió a más de 2.000 personas y donde presentó los temas de su último trabajo “MIO”.

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Anuario’13

Fue durante su mandato en el que se iniciaron las obras como el Pala-cio Ducal, la ampliación de la iglesia (después Seu) de Santa María, el monasterio de Cotalba, Santa Clara o el perfeccionamiento del regadío con la construcción del puente del río Vernissa, en Palma de Gandia, construido para favorecer la llegada del agua a la ciudad.

Alfons el Vell no fue sólo Duque de Gandia, también fue señor feudal de unos dominios enormes y dis-persos entre sí como el condado de

Ribargorça en Cataluña, el conda-do de Dénia o la baronía de Arenós. También durante su ducado hubo un sitio para las letras. Pere March, padre de Ausiàs March, pertenecía a su corte y el conde fue mecenas

de clásicos posteriores como Joa-not Martorell.

Además de la conferencia, han sido varias las actividades programadas durante todo el 2012 para conme-morar este centenario, durante la Fira i Festes se presentó la expo-sición Alfons el Vell (1332-1412) Duc reial de Gandia en la Casa de la Marquesa organizada conjun-tamento por el Ayuntamiento y el CEIC Alfons el Vell. Por otra parte, el Centro de estudios ha editado de forma digital y gratuita una biografía del duque se puede descargar de forma gratuita.

Y la Sociedad Filatélica y Numis-mática de la Safor-Valldigna, por su parte también ha querido parti-cipar del homenaje y ha puesto en circulación un sello personalizado de Correos y un matasellos conme-morativo que representa una ima-gen figurada del duque (ya que no existen testimonios gráficos) y que ha sido realizada por el artista gan-diense Toni Durá. En total se han emitido 1.250 sellos que únicamen-te se podrán adquirir en la Casa de la Marquesa.

XERESA Y XERACO RECHAZAN EL ACCESO NORTE A LA PLAYA DE GANDIA. Ambas localidades han aprobado una moción de rechazo a la construcción del futuro acceso norte a la playa de Gandia. Una infraestructura que uniría el enlace de la AP-7 de Xeresa y la CV 605, Ctra Nazaret - Oliva.

TORNEO HÍPICO EN OLIVA. El centro ecuestre del com-plejo Oliva Nova acoge hasta el 11 de marzo la ruta hípica de invierno que reúne a los mejores jinetes del mundo. Oliva

Nova inauguró la pista central, la más grande de España, con una superficie de 80x120 metros a la que han puesto el nom-bre de “Valencia”.

INAUGURACIÓN DE LA ESCUELA OFICIAL DE IDIO-MAS. Alberto Fabra, presidente de la Generalitat, y Mª José Catalá, Consellera de Educación, inauguraron las nuevas instalaciones de la Escuela Oficial de Idiomas de Gandia un año después de su puesta en marcha y entre abucheos por los recortes.

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Benjamín Sanz tomó las riendas del CF Gandia en junio con un objetivo, ascender de categoría. Seis meses después presentaba su dimisión junto a toda su directiva en bloque al no poder hacer frente a la crisis económica que arrasta el club y Jesús Sendra, quien fue directivo en la época de Apleg, recogía el testigo.

CF Gandia, de Sanz a Sendra

Las aguas en el Club de Futbol Gandia han estado muy movidas durante 2012, y no precisamente por motivos deportivos, si no más bien institucionales.

La temporada empezó con un Ben-jamín Sanz prometiendo el ascen-so, tan sólo seis meses después, a finales de febrero, presentaba su dimisión irrevocable junto toda su directiva en bloque al tiempo que la

empresa valenciana Vos Marketing anunciaba también el cese de sus funciones. En marzo el CF Gandia estrena nuevo presidente, Jesús Sendra, quien ya fue directivo en con Julio Santandreu en la época de Apleg.

El detonante de esta salida masiva fue la imposibilidad de hace frente a los 600.000 euros que reclama la Seguridad Social al club en concep-

HUELGA GENERAL EN LA SAFOR. El seguimiento según los sindicatos fue del 75% y del 10% para la patronal. Miembros del 15-M celebraron ese mismo día en la plaza una asamblea donde pidieron “no consumir” durante la jornada.

PRESUPUESTOS EN SOLITARIO. El PP de Gandia ha aprobado sus primeros presupuestos en el Gobierno en solitario al abandonar la oposición el pleno al coincidir éste con la huelga general. Son un total de 80,7 millones, y con una re-ducción del 20% en todos los capítulos.

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Anuario’13

to de indemnización al ex jugador Jose Luis Muiño, así como deu-das de épocas anteriores. Por otra parte, al estar las cuentas del club embargadas, el Ayuntamiento no puede hacer efectivas las subven-ciones que prometió a la entidad blanquiazul.

Sanz aseguró que había intenta-do buscar por todos los medios la viabilidad económica para el club, pero ante su imposibilidad se vió obligado a tomar esta decisión. Otro de los motivos que le han for-

zado a tomar esta decisión ha sido la reclamación penal del ex directi-vo, Vicente Escolano, quien ha in-terpuesto una demanda por lo pe-nal para reclamar los 300.000 euros que adeuda el club.

Esta dimisión en bloque obligó a la celebración de una Junta extraor-dinaria, no exenta de polémica, de la que salió proclamado presidente Jesús Sendra por aclamación al ser la única candidatura presentada. Sin embargo Sendra puso fecha de caducidad a su mandato y anunció

elecciones para mediados de junio, aunque éstas nunca llegaron a ce-lebrarse.

Sendra se convertía así en el 23 presidente del Club. En la ante-rior etapa además de directivo de Apleg, fue también presidente de la gestora hasta que tomó las riendas Benjamín Sanz. El objetivo del nue-vo presidente era “salvar a un club con 65 años de historia” y confec-cionar “unos presupuestos realis-tas” con un baile de números que no pone las cosas fáciles.

COREA TAPEA. Los bares y restaurantes de la zona de Corea han presentado la nueva ruta de tapas, “Corea tapea” que ofrecerá todos los viernes a partir de las 20 horas tapa y bebida por 2 euros.

ÉXITO SECOND HAND MOTOR. El recinto de Fira Gandia acoge la primera edición de la feria de compraventa de vehí-culos de tipo y naútica de segunda mano entre particulares.

Este evento, patrocinado por Safor Guía ha contado con una alta participación.

LA FIRA SIEMPRE EN FIN DE SEMANA. La comisión municipal de Cultura del Ayuntamiento de Gandia ha apro-bado que la celebración del a Fira i Festes de Gandia caerá siempre en el fin de semana más próximo al 3 de octubre.

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ILUn viaje a

la Gandia delos años 60

Del pop al rock a través de los grupos locales que versionaban a sus ídolos. La exposición “Quan Gandia era ye-ye” muestra 90 fotografías de estos conjuntos musicales que amenizaban los guateques de los domingos y las salas de fiesta de la playa. La muestra presentada en el Casa de Cultura, recogía también objetos de una época, en una recreación al estilo “Cuéntame” que ha despertado la nostalgia de todo el que la ha visitado.

TERREMOTO DE 2,5 GRADOS. Un seísmo de 2,5 grados ha sacudido los municipios del sur de la Safor. El epicentro se situó en l’Alqueria de la Comtessa, y no causó ni daños personales ni materiales. El temblor se percibió con mayor intensidad en Ador, Bellreguard, Beniarjo, Rafelcofer y El Real de Gandia.

MEJOR SUMILLER DE LA COMUNITAT VALENCIANA. El olivense Guillermo Llopis se ha proclamado mejor sumiller de la Comunitat Valenciana en el concur-so autonómico que se acogió el Centre de Turisme (CdT) l’Alqueria del Duc de Gandia.

A lo largo de la década de los 60 del siglo pasado una quincena de grupos llenaba de música Gandia y toda la comarca. Este empuje del pop en la ciudad es lo que quiere re-flejar esta muestra “Quan Gandia era ye-yé. Imatges i records dels grups que ens van fer ballar”. La exposi-ción, producida por el departamento de Cultura, se inauguró con un con-cierto del mítico grupo gandiense Los Cuervos en los jardines de la Casa de Cultura.

Según Eudald González, el comisa-rio de la exposición, esta muestra “es un merecido y sincero homenaje a un colectivo de jóvenes que, en los años 60 y con las dificultades pro-pias de aquel tiempo, hicieron sonar en Gandia sus instrumentos y sus voces, llenos de ilusión”.

La muestra, que empezó a gestar se hace un año, hace un recorrido por todos los grupos que formaron parte del panorama del pop en la comarca

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Anuario’13 UNIDOS POR UNA PASARELA. Los alcaldes de Gandia y

Xeraco han presentado el proyecto de una pasarela peatonal de 5 km para unir sus dos playas con un coste de cinco millones de euros que será financiado por el Ministerio de Medio Ambiente.

REFORMAS EN LA BIBLIOTECA. La Biblioteca central de Gandia ha reformado el espacio dedicado a la Bibliote-

ca Infantil y Juvenil ubicada en la planta baja y que cuenta con 252 m2, en la primera planta se han habilitado 40 nuevos puestos de lectura y zona de internet.

NUEVO DIRECTOR DEL CIG. Josep Montesions es el nuevo director del Centre Internacional de Gandia de la Uni-versitat de Valencia en sustitución de Joan de Alcázar quien presentó su dimisión a finales de febrero.

e incuye otros objetos de la época como vinilos, diferentes tipos de pick-ups, radios, revistas musicales, cámaras fotográficas e incluso el fa-moso 600.

La “beatlemanía” llego a España de la mano de Los Mustang. En la comarca lo hizo con las canciones versionadas por las orquestas que amenizaban las salas de fiesta como el Jardín Pepe, el Hurako, el Bayrén, el Biarritz o la Boîte de la Ducal.

“El primer grupo de Gandia que lo-gró un cierto posicionamiento pop fueron los Sonik’s, apunta González,

su estilo se basaba en los temas ins-trumentales de The Shadows, The Spotnicks o Los Relámpagos”.

También triunfaron gandienses en el extranjero como José Enguix, quien hizo varias giras por Estados Unidos y América Central, o Ángel Herrero en Francia y Vicente Estornell, quien hizo carrera en el estado de Pennysl-vania.

A partir de 1965 el pop ya se había instalado en la ciudad y eran fre-cuentes los conciertos en espacios como el Casal Faller del Raval, el Llar Fallero de Corea, el salón de

actos del antiguo Instituto Laboral o la parte de arriba de la cafetería Moreno.

En estos años nacieron tanto grupos que incluso hubo ocasión para la ri-validad entre ellos, como fue el caso de Los Duques y Los Duendes.

En el año 67 aparecen Los Tifones, formado por antiguos miembros de los dos anteriores. Más tarde en-trarían en escena Los Cuervos, im-pulsado por Toño Gómez y Toni Co-lomina. Con el final de los años 60 llega el auge del rock que en Gandía representará el grupo Raíces

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MAY

OPrimera Fira

del Motoren Gandia

Gandia estrenó la primera edición de su Fira del Motor que reunió a casi todas las marcas de automoción con concesionario de la ciudad y que fue visitada por más de 35.000 personas . Una afluencia de público y ventas que asegura una nueva edición para el próximo año.

PLAN DE EMPLEO. El Gobierno de Gandia ha presentado su Plan de Empleo dotado con 2,5 millones de euros que se distribuyen en diferentes cheques de empleo por 400 euros al mes, subvenciones en la cuota de autónomos y rebaja de tasas e impuestos para las empresas que se instalen en la ciudad.

CONCURSO DE FIDEUA. El restaurante Punta Negra de Dénia ha obtenido el primer premio en el 38 concurso internacional de Fideuà que también ha premiado al Restaurante Club de Tenis, mejor Buffet, y L’Illa de Cullera, mejor plato de libre degustación. El concurso logró un gran eco mediático, tras dos semanas de in-tensa promoción estatal.

Más de 35.000 personas visitaron la I Feria del Motor que se celebra-ba en Gandia, una exposición de coches, vehículos de ocasión, ca-ravanas y hasta bicicletas con gran-des descuentos.

En total fueron 43 los expositores que representaban un total de 21 marcas, se presentaron 200 mo-delos diferentes tanto de turismos nuevos y como de segunda mano y con zona para probarlos de más de

10.000 m2 repartidos entre el recin-to ferial, el paseo de Germanías, la calle Raussell y la plaza del Prado, esta última habilitada como “zona de 2 ruedas”.

Además de los vehículos, motoci-cletas y caravanas también se pre-sentaron vehículos híbridos y eléc-tricos, las grandes apuestas para el 2012. Y hubo un apartado para el vehículo industrial, tanto el ligero como el pesado.

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Anuario’13 TORNEO HÍPICO EN OLIVA. Los jinetes y amazonas más

mediáticos como Athina Onassis, José Bono hijo o Marta Or-tega, hija del dueño de Zara, se dejaron ver en las pistas de la zona vip en el Global Champions Tour (CGT) que se celebró en el complejo Oliva Nova Beach y que reunió a los 30 mejo-res jinetes del ranking mundial.

I FERIA DEL VINO EN GANDIA. La zona del Moll del Bor-ja, en el puerto de Gandia, ha acogido la primera Ferial del

Vino de la ciudad donde cerca de 30 stands ofrecieron a los visitantes los mejores vinos procedentes de todo España e incluso de Argentina.

VOLTA CICLISTA A LA SAFOR. Más de 200 corredores participaron en las dos etapas de Gandia y Tavernes de la Valldigna de la XXII edición de la Volta Ciclista a la Safor ,y donde resulto vencedor Jordi Berenguer.

El concejal de Promoción Econó-mica del Ayuntamiento de Gandia, Bernardo Mendieta calificó la feria de “excepcional, increíble y dina-mizadora”, por la gran afluencia de visitantes ya que no sólo atrajo a los ciudadanos de Gandia sino de otros lugares como “Alcoi, Castelló, Ontinyent, Valencia, Torrent e inclu-so Barcelona”.

El sector también mostró su sa-tisfacción asegurando que habían recibido a más clientes en tres días que en seis meses. Por su parte, Miguel Costa, gerente de Gandia Motors, valoró como “muy positiva” esta primera edición, “Hemos ven-

dido cerca de 15 vehículos, aunque en las próximas semanas esta cifra podría aumentar”.

En cuanto a los bares y restauran-tes de la zona, Mendieta destacó que muchos de ellos “tuvieron que colgar el cartel de completo por la gran afluencia de gente”. En este sentido, el concejal afirmó que el Ayuntamiento de Gandia “ya se ha puesto manos a la obra en la próxi-ma edición de 2013”.

Este evento sin embargo también provocó las críticas de Oliva que desde hace 22 años organiza su re-conocida Feria del Motor. Para Blai

Peiró, portavoz de Proyecto Oliva, lamentaba esta duplicidad porque dice “sólo contribuirá a dividir la participación y empobrecerla”. Por otra parte, en la ciudad ducal la fe-ria coincidía también con la Second Hand Motor, una muestra de vehí-culos de ocasión entre particulares organizada por Global Events.

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JUN

IOEl verano de

MaremagnumEn el mes de junio se presentaba Maremàgnum, la gran apuesta del gobierno popular que durante los meses de julio y agosto animaría las noches de la playa de Gandia con la programación de veinte actividades diferentes, mercados temáticos, ferias y un parque de atracciones.

INCENDIO EN LA SAFOR. 1.350 hectáreas fueron calcinadas por un incendio intencionado que se originó a un kilómetro del casco urbano de Llocnou y obligó a desalojar a más de 300 personas de Terrateig, Villalonga y Ador. Las llamas ade-más se extendieron por Castellonet de la Conquesta, Alfauir y Montixelvo.

FIRA DEL MOTOR EN OLIVA. Sesenta expositores participaron en la XXIII Fira del Motor i Maquinària Industrial que mostraron al público las últimas novedades del sector del automoción en un recinto de cerca de 14.000 metros cuadrados.

El verano de 2012 se recordará por el verano en el que se puso en mar-cha Maremagnum, una instalación impulsada por el Ayuntamiento a través de la empresa mixta de turis-mo de Gandia Protur y la empresa HM Producciones.

La instalación, ubicada en el parque Clot de la Mota de la playa de Gan-dia, estaba formada por tres espa-cios, un coliseo romano con un afo-ro de 4.500 personas para acoger los espectáculos, una zona para

mercados temáticos y feria temáti-cas y un parque de atracciones.

En total fueron programadas veinte actividades diferentes y cuatro gran-des espectáculos: “El Coliseum”, “Arriba el circ”, “Torneig Medieva” y “Centaure”, además de conciertos, representaciones teatrales , festival de magia, humor amarillo...

Según el gerente de la empresa mixta Gandia Protur, Carlos Bolta, con Maremagnum se completaba

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Anuario’13 VIII MULTAQA EN SIMAT DE LA VALLDIGNA. El mo-

nastir de la Valldigna ha acogido la VIII Multaqa de las tres culturas organizado por UNESCO España bajo el lema “Mu-jer, mediterráneo y paz”. A la clausura del evento acudió el Nobel de la Paz de 2011 Tawakkoi Karman.

NUEVO PRESIDENTE DEL CJG. José Salvador Ferran-dis, de la asociación Chekko, ha sido elegido como nuevo presidente del Consell del Joves de Gandía.

MOTOS EN XERACO. Xeraco ha acogido la primera ex-hibición de motos clásicas donde participaron motocicletas de diferentes épocas y cilindradas.

BANDERAS AZULES. Las playas de la Safor han obtenido un total de nueve banderas azules, Daimús ha perdido una de sus banderas mientras que Tavernes ha recuperado otra.

la oferta turística “con la intención de que le visitante no se aburra y tenga actividades en la playa”. Por su parte, desde el Ayuntamiento incluyeron esta propuesta “en una estrategia de promoción turística” cuyo objetivo es cambiar “la playa de las tres P: playa, paseo y pipas, por las tres M, mar, marjal y Mare-magnum”.

Pero las aguas de este Maremag-num llegaron revueltas ya desde sus inicios, primero por su ubica-ción que obligó a acondicionar el

espacio con el trasladado de 16 pi-nos que llevaban en el parque más de 20 años y el desmantelamiento de las pistas deportivas.

También por su coste, los dos par-

tidos de la oposición reclamaban saber cuanto le costaría a las arcas municipales. Y en tercer lugar por el tipo de turismo que promociona, para el PSOE de “ocio de pande-reta y parques temáticos” mientras que para Josep Miquel Moya, este tipo de actividades junto a los toros “no ayudan a cultivar lo genuino que nos distingue de otros destinos”.

Con polémica o sin ella, Maremag-num se despidió a finales de agosto con el espectáculo “La conquista del Oeste”.

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JULI

OMoción de censura y

nuevo gobierno en Oliva

Ésta era la crónica de una censura anunciada desde hacia tiempo y que finalmente se materializó en el mes de julio. Con 14 votos a favor (PSOE, Bloc, Gent d’Oliva y Projecte Oliva) David González se convertía en alcalde de Oliva hasta enero de 2014 cuando tomará el relevo el PSOE hasta las próximas elecciones municipales.

ABUCHEOS EN LA INAGURACIÓN DE LA UEG. Una sonada protesta de traba-jadores públicos ha impedido que se celebrara el acto de inauguración de la XXIX Universitat d’Estiu por primera vez en 29 años en Gandia.

XAVI CASTILLO, PREGONERO DE OLIVA. El humorista Xavi Castillo ha sido el pregonero de las fiestas de Moros y Cristiano de Oliva que este año estaban capi-taneadas por la Filà Jaume I en el bando cristiano y la filà Marràqueix en el moro.

Fueron varios meses de especula-ciones y rumores hasta que final-mente el PSOE y el Bloc-Compro-mís Oliva conseguían llegar a un acuerdo para presentar una moción de censura con el apoyo de los concejales de Projecte Oliva y Gent d’Oliva y que sacaría a Chelo Es-crivá de la alcaldía. En total fueron 14 votos a favor frente a los 7 en contra del PP.

Así, un año después de las eleccio-nes, el Bloc gobernaba por primera vez en Oliva. Esta legislatura cono-cerá tres alcaldes, ya que el acuer-do implica que David González, de Bloc-Compromís, ostente la vara de mando hasta enero de 2014 y Salvador Fuster, del PSOE, asuma la alcaldía desde entonces hasta las próximas elecciones generales, en mayo de 2015.

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Anuario’13 SELINA ROMERO, TRIPLE CORONA. La nadadora gan-

diense Selina Moreno se ha convertido en la primera españo-la en completar la “Triple corona” tras nadar los canales de la Mancha, Manhattan y el de Santa Catalina en EEUU.

MEDINA REGREA AL GANDIA CF. Vicente Medina volverá a dirigir el equipo blanquiazul durante la temporada 2012-13. El técnico ya entrenó al Gandia CF en Segunda B en la tem-porada pasada aunque fue destituido en la novena jornada.

TOROS EN GANDIA. Por segundo año consecutivo Gandia ha acogido la feria taurina, este año se han celebrado tres corridas que han reunido a más de 3.000 espectadores en el Grau de Gandia y donde torearon los hermanos Rivera entre otros.

HERNÁNDEZ ENTRENA AL GANDIA BÁSQUET. Rober-to Hernández se ha comprometido con el Gandia Bàsquet como entrenador del primer equipo que disputará la liga EBA en sustitución de Víctor Rubio.

Aunque fueron meses de rumores sobre una posible moción, espe-cialmente tras el plenario de diciem-bre de 2011, fue la propia afecta-da, Chelo Escrivá, quien anunció con un comentario en Facebook el acuerdo.

La red social ha sido compañía in-separable y muro de expresión de la que el 11 de junio de 2011 accedió a la alcaldía confesando que lleva-ba dos discursos preparados, uno por si resultaba elegida primera edil y otra por si en el último momento,

socialistas y nacionalistas, reedita-ban el pacto de gobierno.

El principal escollo en las negocia-ciones y lo que más ha retrasado el acuerdo fue el caso de la urba-nización Aigua Blanca IV. González señaló que acabarla es prioritario así como “determinar las posibles responsabilidades que pueda ha-ber” encargando un “expediente de responsabilidad patrimonial que de garantías tanto al Ayuntamiento como a los propietarios”. Salvador Fuster, quien fue alcalde entre 2003

y 2011, explicó que se ha optado por la moción de censura por la si-tuación a la que se ha llegado que califica de “insostenible”.

Esta era la primera moción de cen-sura que se debatía en la reciente historia democrática de Oliva y con ella empieza un Gobierno de con-centración quatripartito donde os-tentan concejalías también los par-tidos Projecte Oliva y Gent d’Oliva.

Durante la sesión plenaria, los líde-res de las cuatro formaciones del nuevo ejecutivo arremetieron contra la alcadesa criticando su gestión, también en la falta de consenso e información, la parálisis del gobier-no y las promesas incumplidas.

Ya como alcalde, entre las priorida-des que González marcó en su hoja de ruta donde destacan la lucha con el desempleo a través de un plan de ocupación, la modernización de la Administración local, la gestión de las urbanizaciones terminadas de Oliva así como la tramitación del PGOU.

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AGOS

TO EL CASTELL DE BAYRÉN ILUMINADO. 18 proyectores de leds de 20w ilumi-

narán cada noche el Castell de Bairén que permite ver la fortificación desde varios kilómetros.

SERRAT Y SABINA EN GANDIA. Los cantautores Joan Manel Serrat y Joaquín Sabina reunieron a 6.000 personas en el concierto que formaba parte de la gira en la que presentan su último trabajo conjunto “La orquesta del Titanic”.

La Gandia más televisiva

Este ha sido el verano de la Gandia más televisiva. El programa Callejeros de Cuatro dedicó uno de sus programas a la ciudad ducal y la cadena MTV elegía también la Gandia, para grabar la versión española del docu-reality “Gandia Shore” que se está emitiendo desde octubre y ha sido el mejor debut de la TDT desde el apagón digital.

Durante el mes de agosto ocho jó-venes de entre 18 y 27 años han pasado “el verano de sus vidas” en la Playa de Gandia donde conviven sin pautas ni guiones establecidos, yendo de fiesta día sí y otro también y siempre controlados 24 horas por cámaras. Esto es “Gandia Shore”, la adaptación española del forma-to original norteamericano “Geordie Shore” que también se ha emitido

en Inglaterra con el nombre de “Jer-sey Shore”.

El docu-reality llegó a la parrilla el pasado mes de octubre, convirtién-dose en el mejor estreno de la his-toria de la MTV España y en el mejor debut de la TDT desde el apagón analógico del año 2010. Durante su estreno también arrasó en la red social Twitter donde el hastag #gan-

Navidad 2012 39

Anuario’13

diashore llegó a ser trending topic. De hecho, éste éxito de audiencia ha provocado que se confirme que habrá una segunda temporada.

La nómina de escándalos del reality empezaron desde el mismo mo-mento en que comienza la graba-ción con el enganche de la vivienda a una toma del alumbrado público que se retiró tras la denuncia del Bloc o el hecho de que sea una vivienda de un familiar de una con-cejala del PP por el que se dicen que se ha pagado 20.000 euros de alquiler.

Pero hay más, los primeros días de rodaje una de las concursantes, Cristina (alias “Core”) fue denuncia-da por agredir a una joven gandien-se de 19 años a la salida del pub. Y otro de los participantes, “Clavelito”

ha sido sancionado con 750 euros por miccionar en la vía pública como se pudo ver en la emisión del primer capítulo.

También el nombre del programa ha sido motivo de polémica, tras un tira y afloja entre el Gobierno y la opo-sición y entre quien era el portavoz del consistorio ante la productora, el Ayuntamiento aprobó por una-nimidad en el pleno de septiembre que se solicitaría la retirada del nombre de la ciudad porque, creen daña la imagen de la ciudad como destino de vacaciones. Finalmente, no hubo respuesta de la cadena y ante el rotundo éxito el año que vie-ne tendremos una nueva edición de Gandia Shore 2.

ORENGO REELEGIDO. Los militantes del PSOE aproba-ron que José Manuel Orengo revalide el cargo como Secre-tario General con el 94% de los votos.

CAMPAÑA DE SOCIOS. El CF ha abierto la campaña de socios para la próxima temporada y la búsqueda de colabo-raciones de empresas, patrocinadores y vallas publicitarias, los pases tendran un coste de entre 60 y 100 euros, 40 y 60 para jubilados y 20 y 40 para jóvenes.

CHIRINGUITOS EN GANDIA. La playa de Gandia adjudica con un considerable retraso tres nuevos chiringuitos de 150 m2 en la playa de Gandia tras concurrir nueve empresas con una concesión de 15 años.

MORANT, RÉCORD EN LOS JJOO. La nadadora gan-diense Lydia Morant batió en los Juegos Olímpicos de Lon-dres el record de España en relevos 4X2000 junto a sus tres compañeras al lograr un tiempo de 7 minutos, 54 segundos y 59 centésimas.

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SEPT

IEM

BRE DESPEDIDA DE MOYÀ. El portavoz del Bloc-Verds Compromís en el Ayun-

tamiento de Gandia, Josep Miquel Moyà, hizo efectiva en el pleno del 20 de sep-tiembre la renuncia a su acta de concejal después de 12 años en el Consistorio, ha sido sustituido por Lorena Milvaques.

INAUGURACIÓN DE LA PLAZA DE ESPAÑA. La plaza de España de Gan-dia estrena nueva imagen tras su remodelación. Con las obras, que han costado 180.0000 euros, se han ampliado las aceras, se han instalado contenedores sote-rrado y se ha incorporado un retén para la Policía local.

La Feriadel Turbonado

Iba a ser una feria austera, también la primera en la que la festividad del patrón se trasladaba al lunes pero al final, la Fira i Festes de 2012 fue la Fira del Turbonado que arrasó el recinto feria con rachas de viento que alcanzaron los 120 km/h.

La Fira i Festes de 2012 empe-zó como siempre con el Tio de la Porra sacando a los escolares de los colegios pero más pendientes del cielo que nunca ante los malos pronósticos del temporal que para entonces estaba barriendo todo el litoral mediterráneo de sur a norte. Y esa misma tarde llegó la lluvia, cayeron más de 100 litros por me-tro cuadrado en media hora, que precedió al turbonado, un fenóme-no impredecible que se formó en el mar tras una “alineación perfecta de tormentas”.

Este fortísimo viento, que llegó a alcanzar los 120 km/h, entró por la playa y cruzó la ciudad de un extre-mo a otro, dejando 35 heridos leves, uno de ellos grave y daños cuya re-percusión económica rondará los 20 millones de euros, de los cuales 10,5 millones han sido reconocidos por el Consorcio de Compensación de Seguros.

La peor parte se la llevaron los fe-riantes, la noria se convirtió en un amasijo de hierros y el recinto ferial quedó inutilizado durante todas las

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Anuario’13 NUEVO CURSO EN EL ESCOLETES. Un total de 408

niños han empezado el nuevo curso en Les Escoletes de Gandia que para este curso escolar estará gestionado por la empresa de Silla GEIM.

DE OLIVA A ALEMANIA. El alcalde de Herbolzheim, en Alemanía, ha intermediado para ofrecer 17 puestos de traba-jo en su país de origen a los olivenses.

DESTROZOS EN LA COLEGIATA. Varios niños han oca-sionado destrozos en la Porta del Apostols de la Colegiata mientras jugaban con una pelota.

GANDIA BÀSQUET, ANTE SU AFICIÓN. EL Gàndia Bàs-quet hizo la presentación oficial de sus jugadores y equi-po técnico ante su afición con un partido amistoso ante el Amics del Bàsquet de Castelló.

fiestas por lo que el Ayuntamien-to decidió devolver el cánon de 112.137 euros por la ocupación del recinto.

El tornado también destrozó el stand que habitualmente insta-la Safor Guia junto a la plaza del

Tirant, provocó además grandes daños en el Prado donde varias de las carpas instaladas volaron literal-mente por los aires. También caye-ron varios árboles, volcó un camión, y algunos de los nuevos chiringuitos de la playa quedaron destrozados. Sin embargo, el hecho de que fuera

precedido por fuertes lluvias evitó una tragedia mayor, ya que la ma-yoría de la gente optó por quedarse en casa y no acudir al recinto ferial. Finalmente, aunque con algunos cambios de escenarios, la progra-mación de la Fira i Festes continuó aunque se aplazaron o ajustaron los horarios de algunos espectáculos, tanto conciertos como la animación de calle del Passeig de les Arts.

El Teatre Serrano acogió dos musi-cales, uno sobre ABBA, y otro sobre Michael Jackson, y un concierto de la Orquestra de la Comunitat Valen-ciana. Por su parte Miguel Bosé con su “Papitwo” congregó a cerca de 5.000 personas en el concierto que se celebró en el IES Maria Enríquez. Después se celebró el “correfocs” y fin de fiesta en la plaza del Tirant.

La Fira i Festes de 2012 terminaba con el traslado por primera vez del día del Patrón a lunes. Se celebró un Acte Cívic que reunió a repre-sentantes de los pueblos del anti-guo ducado, la misa y la procesión. El castillo puso fin a unas fiestas donde estuvimos más pendientes que nunca del cielo.

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OCTU

BRE

Subenlos impuestos

en GandiaEl PP de Gandia ha aprobado la mayor subida de impuestos de la ciudad en un tenso pleno municipal. El Gobierno local justifica el incremento en la reducción del déficit público marcada por el plan de ajuste a diez años aprobado en marzo, y por la necesidad de hacer frente a los vencimientos de la deuda financiera.

El Ayuntamiento de Gandia ha apro-bado en un pleno extraordinario, la mayor subida de impuestos en la historia reciente de la ciudad con los votos a favor del PP y el rechazo de la oposición (PSOE y Bloc-Verds Compromís).

Los impuestos que se han incre-mentado han sido el IBI, con un 10% de subida que sumado al “Catastrazo” del Gobierno Central se incrementa en un 21% respecto a 2011, el Impuesto de circulación

de vehículos de tracción mecánica, sube un 25% para los turismos y un 95% para ciclomotores y motoci-cletas de hasta 125 cc y se modi-fica también el de la basura que se incrementa un 48% y se situará en 114 euros.

También ha aumentado el impuesto de ocupación de la vía pública, se pagarán 30 euros más por la plaza del vado y se reduce en un 25% la bonificación de los impuestos de Actividades Económicas.

GANDIA SIGUE SU GUERRA POR LA BASURA El Gobierno de Gandia sigue plantado cara al Consorcio de Residuos. A pesar de la clausura del vertedero de Elda, el Ayuntamiento sigue negándose a trasladar los residuos a la planta de Ró-tova y se llevan a la planta de Bufalí, en la Vall d’Albaida.

MILLET DEJA ASEMTHSA. Federico Millet ha decidido dejar la presidencia de ASEMTHSA por “motivos personales y profesionales” que le reclama una mayor dedicación, Millet ha estado varios años al cargo de la Asociación de Empresarios de la Hostelería y Turismo de la Safor.

Navidad 2012 45

Anuario’13

El Gobierno del PP justifica estas medidas por la necesidad de redu-cir el déficit público y por el plan de ajuste a diez años aprobado el pa-sado 29 de marzo.

Además criticó la “herencia eco-nómica” del anterior Gobierno de PSOE, y recordó la recomendación del Ministerio de Economía para que el coste de los servicios públi-cos que prestan los Ayuntamientos sea asumido en su mayor parte por los ciudadanos.

La oposición por su parte lamentó que durante el año y medio de Go-bierno del PP no se hayan adopta-do más medidas de contención del gasto público, y criticó el despilfarro en eventos como los conciertos, el Maremágnum, el Auditorio Arena o las corridas de toros.

En el pleno se vivieron momentos de tensión cuando, entre el público, una veintena de asistentes desple-garon pancartas de protesta en el momento de la votación, cosa que

motivó al alcalde, Arturo Torró, a hacer un receso en la sesión. En la reanudación, la votación transcurrió con normalidad.

Tanto el PSPV como el Bloc han promovido sendas campañas para animar a la ciudadanía a presentar alegaciones contra esta subida im-positiva. A estas nuevas tasas e im-puestos aprobadas, hay que añadir el incremento de tasas de l’Urbà, la UPG, los precios deportivos o la matrícula de las ‘escoletes’.

EL PARO SUBE EN LA SAFOR. El desempleo registrado en la Safor rozó en septiembre los 20.000 personas sin tra-bajo lo que representa una subida del 3,74% respecto al mes anterior y del 10,4% si se compara con septiembre de 2011.

PISOS DE ALQUILER SOCIAL EN OLIVA.El alcalde de Oli-va ha anunciado que la localidad se adherirá al Programa

Extraordinario de Alquiler de Interés Social de la Generalitat dirigida a atender a las famílias que han perdido su vivienda.

RETABLO DE JUAN DE JUANES. EL Ayuntamiento de Gandia ha finalizado la restauración del retablo sobre la Anunciación pintada en el siglo XVI por Juan de Juanes y que se encuentra en el Convento de las Clarisas.

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NOV

IEM

BRE

Coco locose va de la

primera lineaLa mítica discoteca Coco Loco se irá de primera línea de la playa de Gandia tras llegar a un acuerdo con el Gobierno local para cambiar los usos de la primera línea y evitar así actividades “molestas” para los vecinos, a cambio el Ayuntamiento alquilará el local y lo subarrendará para otro tipo de actividades.

El mes de noviembre empezó con una noticia sorprendente. La disco-teca Coco Loco y el Ayuntamiento de Gandia habían alcanzado un acuerdo para que después de 32 años este referente del ocio de la ciudad cambiaría su ubicación.

Será en febrero de 2013 cuando Coco Loco dejará la primera línea de playa y se trasladará a la nue-va zona de ocio dotacional prevista junto al Club de Tenis, o al otro lado de la carretera Natzaret-Oliva.

Pero este no es un traslado forzoso si no una mudanza pactada con la que se pretende modificar los usos de la primera línea de la playa para evitar actividades molestas para los vecinos.

El objetivo es cambiar el modelo de playa actual por otro más estable que permita la convivencia del ocio con el turismo familiar y el descanso de los residentes. El mismo alcalde ha reconocido que la negociaciones con los propietarios no han sido fá-

SERVICIO LABICI, SUSPENDIDO. El servicio de bicicletas públicas de Gandia se suspende de forma provisional antes la imposibilidad de reparar los vehículos que se averían y mientras se busca una nueva concesionaria.

AYUDAS POR EL TURBONADO. El Ayuntamiento de Gandia ha habilitado una oficina para tramitar las ayudas a los afectados por el Turbonado.

EL 14N EN LA SAFOR. La jornada de Huelga General del 14 de noviembre se celebro sin ningún incidente, los sindicatos han destacado el alto seguimiento del paro en la industria y la enseñanza pública.

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Anuario’13

ciles, a cambió el Ayuntamiento al-quilará el local durante 20 años con derecho a subarrendamiento para otro tipo de actividades.

Coco Loco tiene licencia desde 1980, cuando abrió con el nombre de ’Flash’. El alcalde ha justificado esta medida por las continuas que-jas vecinales tanto en verano como durante los fines de semana, un problema que a juicio de Torró, na-die se ha atrevido a resolver antes permitiendo que se enquistara. Con respecto al coste que esta opera-ción va a tener sobre las arcas mu-nicipales, el portavoz del Gobierno municipal, ha asegurado que inten-tará que será “coste cero”.

Desde las filas socialistas han cri-tiicado la opacidad del Gobierno municipal al no informar a los gru-pos de la oposición que se estaban produciendo estas negociaciones que se remontan un año atrás. Por ello, consideran que hay “intereses oscuros” tras esta operación. Tam-bién la portavoz del grupo Bloc-Verds, Lorena Milvaques, ha solici-tado más información por registro

de entrada sobre este acuerdo y el proyecto de modificación de usos de la primera línea de la playa.

Esta no será la única operación si-milar que va a desarrollar el Ayunta-miento. De hecho, ya se ha anun-ciado otra discoteca más a la que se le ha aplicado la fórmula “Coco Loco”. Se trata de la discoteca “Búho”, situada en la calle Sant En-ric, detrás del recinto ferial, donde se ha proyectado ubicar en este es-pacio un edificio multiusos que aco-gerá, entre otros, los ensayos de la Banda de Cornetas y Tambores del Raval.

TORNEO-HOMENAJE A BALLESTEROS. El Club de Golf Gandia ha acogido el Desafío-Fundación Seve Ballesteros, un torneo de golf con carácter solidario para recaudar fon-dos para la investigación de tumores cerebrales.

EXITO DE PARTICIPACIÓN. Más de 2.000 corredores han participado en la Mitja Marató de Gandia que en esta

edición ha estrenado nuevo recorrido por las zonas más em-blématicas del casco urbano de Gandia y la playa.

NUEVO GERENTE DE IPG. El economista Gonzalo Mo-rant será el nuevo gerente de Iniciatives Públiques de Gandia tras la dimisión de de Daniel Furió.

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DICI

EMBR

ERemodelación

plaza pradoUn mercado municipal, un parque infantil inspirado en el Tio de la Porra, un Centro Integral de Ocio para Mayores y un Conservatorio de Música, todos estos proyectos son los que se integrarán en la nueva plaza de Prado cuya remodelación se ha presentado este mes y se espera que esté terminada en un año.

Con el final de año el Gobierno del Partido Popular retomó la que fue una de sus promesas electorales, la remodelación de la Plaça Prado. Una plaza que desde que se refor-mó durante la legislatura PSOE-Bloc contó con detractores que cri-ticaban la diafanidad de la plaza y la ausencia de espacios verdes.

El alcalde, Arturo Torró, presentó a os veciones del Raval los proyectos para el distrito entre los que desta-ca la remodelación de la plaza que

espera que pueda estar finalizada antes de diciembre de 2013. Justo dentro de un año.

La actuación contempla la instala-ción de un mercado municipal que se ubicará bajo la actual cubierta de la plaza y dispondrá de 1.200 metros cuadrados divididos en dos sectores, uno para productos pere-cederos y otros para lo no perece-deros. Torró aseguró que “na ciu-dad capital como Gandia no podía continuar sin Mercado Municipal, y

ATENCIÓN CIUDADANA CON WHATSAPP. El Ayuntamiento de Bellreguard ha puesto en marcha un teléfono de atención ciudadana 24 horas con WhatsApp, el número de teléfono es el 609 153 581.

85.000 A ENTIDADES SOCIALES. El Ayuntamiento de Gandia ha destinado una partida de 85.000 euros que serán repartidas por cinco ONG: Vivienda para los Sin Techo, Cáritas de Gandia, Cruz Roja, Globalmon y ACAPS, la Associació d’Ajuda al Poble Saharuí.

CONGELADO EL RECIBO DEL AGUA. Tras rescindir el contrato con Aguas de Valencia, el Ayuntamiento de Gandia ha aprobado el expediente de contrata-

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Anuario’13

adelantó que ya han sido varios los comerciantes que se habían intere-sado en disponer de un local en el mercado.

El Prado contará también con un sistema de mobiliario urbano móvil, de tal forma que podrá ser retirado para determinados usos, dejando la plaza diáfana. Otra de las noveda-des será la instalación de un parque infantil temático que contará con un tobogán en forma de Tio de la Po-rra o una casita con la imagen de la Colegiata, todo ello de madera.

Otra de las actuaciones que están previstas es la ubicación de un Cen-tro Integral de Ocio para Mayores, con una superficie de 800 m2 y que estaría abierto los 7 días de la se-mana, así como un Conservatorio de Música.

Sin embargo este proyecto se en-cuentra pendiente de informe fa-vorable por parte de la Generalitat, dado que también se engloba en el Plan Confianza. Ambos espacios ocuparían el antiguo edificio de Tex-tiles Sant Mateu y el solar colindan-te, que es de propiedad municipal,

ubicados a espaldas de la Casa de la Cultura y con acceso desde la Plaza del Prado, “compartiendo así las sinergias que se pudiesen crear entre las actividades culturales programadas por el Ayuntamiento de Gandia, y las futuras que gene-rará tanto el Conservatorio como el Centro de Mayores”, dijo Torró, quien adelantó que también existe un proyecto de estudio de finaliza-ción de la plaza Tirant.

ción de la nueva empresa que deberá aportar 154 millones de euros. El contrato se amplía de 25 a 50 años, y como contraprestación, se congelarán las tarifas de agua potable y alcantarillado durante tres años.

CASO CITRÖEN. Los socialistas de Gandia han acudido a Anticorrupción para ampliar la denuncia del “caso Citröen”

porque dicen haber encontrado “nuevas pruebas” que cons-tantan los delitos de prevaricación, malversación y falsifica-ción documental entre otros que imputan a Torró.

XX CURSA EL RAVAL. 2.800 corredores han participado en esta edición con un recorrido de 10 km. La Fundación Espurna ha elaborado las medallas de los ganadores.

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El Belén es uno de los ele-mentos imprescindibles en la decoración navideña, y desde hace ya varios años

se ha encontrado con un duro con-tricante que está escalando posi-ciones a una velocidad de vértigo, el árbol de Navidad. Pero ¿quién ha dicho que tengamos que ele-

gir? Apostamos por la convivencia pacífica de los dos, sólo hace falta saberlos combinar y dejarles a cada uno su espacio.

Como elementos decorativos que son, también hay modas. Del tra-dicional Belén de porcelana y estilo clásico hemos pasado a modernos

Belén o Árbol de Navidad

Papa Noel o los Reyes Magos, cava o sidra. La Navidad está llena de dilemas, elegir entre lo tradicional o la moda que llega de otros países. La mejor manera de resolverlas, no decidirse por ninguna, sino por los dos. Te traemos los diseños más originales en Nacimientos y árboles de Navidad.

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Decoración| reportaje

1. Belén minimalista de Intermón Oxfam

2. Árbol recliclado diseñado por Wood & Wool Stood (woodwoolstood.com)

3. Propuesta de Ministry of Deco (ministryofdeco. blogspot.com)

4. Figuras de Belén y muñecas rusas de www.jugarijugar.com

5. Nacimiento de madera hecho a mano, de Silver Holly Collectibles.

6. Lorena Claros ha diseñado este original árbol (lalole blog.blospot.com)

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diseños para decoraciones más vanguardistas, otros de inspiración

étnica, y si hay niños en casa, puedes elegir versiones

infantiles que se con-vierten en un juguete

más. Eso sí, unos y otros conservan a la mula y el buey que recientemente ha

desterrado Benedicto XVI.

En el caso de los árboles de Na-vidad, las modas han ido un paso más allá, el propio árbol se ha rein-ventado. Sólo hace falta un poco de

imaginación, con unas maderas o palos adornados con luces puedes improvisar un árbol que seguro sor-prenderá a todas tus visitas.

También con cojines puedes crear tu árbol efímero, con libros, apilan-dolos formando un árbol e incluso con vinilos en la pared. No te olvides coronarlos con la estrella. Para los que prefieren el árbol tradicional, la tendencias para estas navidades son adornos muy minimalistas, en dorados envejecidos, ocres y el eterno rojo.

Decoración |reportaje

7. Nacimiento de Alessi8. Ambiente navideño de Ikea9. Playmobil10. Imaginarium11. Complementos de Ikea.

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Las Navidades que nos pro-pone Inma Floristas están llenas de pequeños detalles y toques de sofisticación

para vestir tu casa o tu negocio du-rante estas fiestas. La sencillez es la tendencia para estas fiestas, con adornos y estructuras de ramas con líneas muy puras, y en dorado,

una tonalidad de moda que aporta además mucha calidez.

También encontrarás alternativas al clasico abeto como el árbol de ra-mas doradas con adornos el tela o el árbol de los deseos donde cuel-gan tarjetas con los anhelos para el próximo año.

Sencillez en dorado

Líneas muy simples y el dorado como color estrella son las claves para vestir tu casa en estas fiestas que te propone Inma Floristas. Alternativas al clásico árbol como ramas en dorado o el árbol del deseo comparten protagonismo con sorprendentes adornos y centros decorativos.

Fotografías: Inma Floristas

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Decoración| reportaje

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Y si lo que quieres es algo espec-tacular y diferente, la mejor opción los maceteros tamaño XL forrados en láminas que imitan la textura del nácar que en estas fechas pue-des cubrir con motivos navideños. Otras opciones también muy origi-nales son jaulas, figuras hechas con cuerda y por supuesto, los centros decorativos.

Decoración |reportaje

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La noche más vieja del año, la del 31, es también junto con la noche de San Juan, la más mágica y la que más

conjuros, tradiciones y supersti-ciones lleva aparejada. Y especial-mente en este año que entramos, el 2013, con el número de la mala suerte por excelencia.

Comer 12 uvas, llevar ropa interior roja, brindar con un anillo de oro dentro del champán son algunas de las tradiciones más populares aquí,

pero ¿Cómo celebran la nochevieja en el resto del mundo? La lista de supersticiones es larga y sobre todo muy curiosa.

La más extendida de todas son las doce uvas que no sólo se toman aquí, son también muy populares en Latinoamérica. Se dice que su origen está en Elche en 1909 cuan-do unos viticultores de la comarca decidieron comer uvas a ritmo de campanadas para dar salida al ex-cedente de cosecha de ese año.

La noche de fin de año es una noche larga llena de costumbres y tradiciones, muchas de ellas, curiosas y hasta extravagantes. Hacemos un repaso de cómo el resto del mundo recibe el Año Nuevo.

Nocheviejaen el mundo

Navidad 2012 63

Respecto a la ropa interior, como todo, para gustos los colores, en países como Perú, Ecuador o Chile la ropa interior para esa noche tiene que ser amarilla. Además, en este último, despiden el año comiendo lentejas como hacen en Italia, mien-tras que en Ecuador queman a un monigote de hasta 10 metros de altura que representa el viejo año que termina.

Otra de las costumbres más ex-tendidas en varios paises de latino-américa, y que también resulta muy peculiar, es la de pasear o correr con una maleta para que el nuevo año sea lo más viajero posible.

Sorprendente es también la tradi-ción de los daneses que en la última noche del año lanzan platos viejos frente a las casas de sus amigos para demostrar su estima. Cuanto más platos rotos se acumulan fren-te a la puerta, más querido eres. Y en Noruega no se quedan atrás, es-conden las escobas para ahuyentar a las brujas y los malos espíritus.

Los fuegos artificiales son protago-nistas en muchos paises europeos como Reino Unido, Bélgica o Ale-mania, en el país germano es cos-tumbre dejar algo de comida en el plato para asegurarse una despen-sa llena al año siguiente.

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Los fuegos artificiales nunca faltan

En París organizan la Grand Parade, un gran desfile que cada año cam-bia el recorrido por las principales avenidas de la ciudad.

Los holandeses, por su parte, de-safían las bajas temperaturas con un baño en sus aguas heladas, también australianos y brasileños dan su bienvenida con un baño, pero esta vez en sus cálidas aguas.

Para los nipones 12 campanadas no son suficientes y despiden el año con las 108 que suenan en los tem-plos, 107 por el que año que se va, y una más de saludo al que nace. Y en el caso de Sudáfrica, lo celebran por partida doble, el día 31 y el 2 de enero, con el “Tweede Nuwe Jaar”, un espectacular carnaval.

Con uvas, o sin ellas, el objetivo de todas estas tradiciones es siempre el mismo, que los próximos 365 días lleguen llenos de buena suerte y prosperidad. Feliz 2013. .

Nochevieja |reportaje

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Elegir el regalo perfecto para cada persona no es nada fácil, pero impactar con la presentación es mucho más

sencillo de lo que crees. Sólo hace falta un poco de imaginación, un to-que de creatividad y ¡voilà! dejarás a todo el mundo con la boca abierta. Y además es mucho más fácil de lo que te imaginas.

Materiales reclicladosMuchas de las cosas que tenemos en casa nos pueden servir como en-voltorio o para darle ese toque final. Los periódicos, revistas, cómics, partituras o incluso mapas son per-fectos papeles de regalo son perfec-tos y además ofrecen un resultado muy aparente. En el caso de las re-vistas, intenta elegir las páginas más

Estos días de Navidad son días de reunirse con família y amigos visibles (e invisibles) en torno a una mesa, pero sobre todo de envolver regalos. Para este año te proponemos que dejes atónito a Papa Noél e incluso sorprendas a los Reyes Magos con estas originales propuestas. Olvídate de los papeles con muñequitos de nieve y toma nota.

Ideas para envolver

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Decoración| reportaje

coloridas. Para animar un poco el blanco y negro del periódico, pue-des hacer un lazo con algunos tro-zos de lana como a modo de cinta.

Envolver con telas también es un idea muy práctica que además con-vierte el regalo en doble, es lo que los japoneses han llamado Furoshi-ki, es también una opción perfecta para esos regalos que no son ni

cuadrados ni planos, si no redon-dos e irregulares. Si además te gus-ta tejer, ¿por qué no lo envuelves en una bufanda?.

Otra opción muy recurrente son los botones. Elige un papel de un solo color o papel kraft, busca varios botones de diferentes tamaños, los unes con una cinta de raso, y en-vuelve el paquete.

1 y 2. Papeles y telas persona-lizadas de eltarrodelasides.es

3. Telas de Ikea

4. Envoltorio de lana de boxwoodclippings.com

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ideas para envolver |reportaje

Las puntillas y los broches también dan muy buenos resultados como complementos de envoltorios de regalo y además le dan un aire muy sofisticado. Y si conservas por casa cintas VHS o cintas de casette, ¡no las tires! Con ellas tienes cintas per-fectas para envolver los paquetes.

El amigo invisibleUn clásico de estas fechas es el amigo invisible donde, hasta últi-ma hora, es una incógnita saber a quién le has tocado. Para seguir

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5. Lazo con broche6. El tarro de las ideas. 7. Design Dump8. Diseño de Fabio Milito9. Boxwood Clippings

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manteniendo el misterio un poco más tiempo puedes esconder o camuflar el nombre del destinatario.Escribe el nombre sobre el papel, cúbrelo con tipex y déjalo que se seque. Para descubrir quién se es-conde, tendrás que rascar con una moneda.

Otra buena idea es cortar iniciales grandes con papel estampado muy llamativo y colgarlas con un cordón. Y si tienes fotografías antiguas, no las tires porque son perfectas para etiquetas, sóo tienes que darles la forma que tu quieras y listo.

10. Boxwood Clippings11. Sewell Photography

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ideas para envolver |reportaje

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Moda, joyas, gafas, tecnología... las mejores ideas en regalos las encontrarás en esta guía de Gandia, Oliva y Bellreguard. Más de 50 tentaciones a las que no te podrás resistir...

Tentaciones2013

Guía de comprasGandiaOlivaBellreguard

Tentaciones

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01 | Solmoga. Relojes Viceroy en dos colores. Compuesto por la caja de cuero y cerámica y el brazalete de acero y céramica. 02 | Multiópticas Borja. Gafas de sol de la marca TOUS con mucho estilo 03 | Depilnova. Regala belleza, pásate por

tu bono. 04 | Mediamarkt. iPad Mini. Apple lo ha vuelto a hacer, simplemente mágico. Desde 329 euros. 05 | La lola. Vestido de encaje con cinturón, modelo Paola. 06 | Inma Floristas. Centro de mesa con base de cristal con orquídeas de tela, ramas de pino, piñas... Diferentes combinaciones. Desde 15 euros.

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Enhora buena,te acaban de

regalar...

Gandia

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07 |Tejidos Ferragud. Boutti de Pablo Paniker. Precio: 156,95 euros. 08 | El.la. Colección “El armario de Lulú”. Cami-seta (44,90 euros), falda (64,90 euros), bolso (109 euros) y pulsera (34 euros). 09 | Movilquick. Cascos con alta calidad de sonido para escuchar tu música favorita. 10 | Un detalle. Lote con una gran variedad de productos navideños y de muy buena calidad. Todo a un precio más que asequible. Precio: 37,10 euros. 11 | Anna complements. Elegantes zapatos con encaje negro de Ramón Tenza. Diferentes modelos 12 | Opticalia Vélez. Prismáticos de gran potencia y amplio alcance con objetivo de 50 mm, imagen clara y luminosidad. Desde 80 euros.

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Tentaciones

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13 | Clínica de Fisioterapia Ciudad Ducal. Regala salud en Navidad. Masaje terapéutico de 30 minutos mas electrotera-pia y calor. Precio: 25 euros. 14 | Sex Ludic’s. Mini huevo vibrador con mando a distancia y resistente al agua. Precio 24.50 euros. 15 | M-Interiorisme. Accesorios en muebles para completar la decoración de tu casa. 16 | La lola. Vestido de licra en blanco y negro. 17 | Feli-Fashion. Reloj de caballero Hugo Boss.

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Gandia

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18 | Anna complements. Conjunto de zapatos y cartera Bicolor de Rebeca Sanver ¡Espectaculares! 19 | Tejidos Ferragud. Albornoz de caballero con rallas azul y gris. Precio: 45,95 euros. 20 | Mediamarkt. Krups KP 5000. Cafetera monodosis compatible con toda la gama Dolce Gusto y compatibles. Precio 89 euros 21 | M-Interiorisme. Juvenil, con-fortable, alegre, habitaciones con encanto. 22 | Feli Fashion. Relojes y complementos varios de Just Cavalli en diferentes precios. 23 | Multiópticas Borja. Montura al aire de gafa graduada TAGHeuer, modelo Automatic. Calidad y diseño.

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23 | Depilnova. Synergi RF. Radiofrecuencia facial y corporal tecnología unipolar y bipolar. Sesiones desde 40 euros por zona. 24 | Multiópticas Borja. Gafas de sol masculinas de RX Serengeti que sientan muy bien. 25 | Solmoga. Relojes

Viceroy. Colección Fernando Alonso. 26 | Tope Shoes. Manoletinas con lazo y puntera dorada en varios colores. Precio 12.95 euros. 27 | Mediamarkt. Wii U. Un mando que puede marcar historia si los desarrolladores saben sacarle todo el partido que se merece. Desde 289 euros. 28| Electromotor. Candados cerradura de seguridad antitaladro con 7 pins y tapa antihumedad con apertura automática 29 | M Interiorisme. Habitación de estilo moderno en blanco con líneas rectas y detalles curvos en las mesitas.

SESIONES 40E zonaDESDE

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30 | Multiópticas Borja. Montura gafa graduada TAGHeuer, modelo Track. Disponible en varios colores. 31 | Electro-motor. Guantes Tucano en piel con refuerzo en los nudillos y cascos de la gama Lem. 32 | Now You. Tratamiento For Men. Precio: Desde 40 euros. 33 | Inma Floristas. Bases realizadas de forma artesanal con cristales colocados en mosaico. Disponible en varios colores Portavelas: 3,50 euros y Jarrón y copa alta, desde 15 euros. 34 | La lola. Vestido de licra modelo Stefanie para ocasiones especiales. 35 | Ofinova. Silla giratoria desde 100 euros.

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36 | Electromotor. Candados cerradura de seguridad antitaladro con 7 pins y tapa antihumedad con apertura automática 37 | Cosméticos Grau. Maletín de leopardo de TI Creative Styling que contiene un set compuesto por plancha, secador,

cepillo, espejo y pinzas. Precio 70 euros. 38 | La lola. Vestido en rosa y negro de Liberti. 39 | Sex Ludic’s. Bolas chinas Fun. Precio: 19.95 euros. 40 | Sgabo Perruquers. Células madre, la clave para la regeneración capilar. Nuevo tratamiento Initialiste. 41 | Ofinova. Sillas en diferentes formas y colores desde 50 euros.

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42 | Inma Floristas. Sobre una base dorada, centro típico navideño realizado con ramas, piñas... y rematado con una figura de un duende. El regalo ideal para desear buena suerte para 2013. A partir de 30 euros. 43 | Tope Shoes. Manoletinas y mocasines en varios modelos. Precio: 14.95 euros 44 | Now You. Tratamiento corporal y/o facial Perla Sublime. Precio: Desde 37 euros. 45 | Movilquick. Cartucho R4 tus copias de seguridad de NDS / NDS LITE / NDSI / NDSI XL / N3DS 45 | Opticalia Vélez. Gafas de sol de diseño firmada por Dior. 46 | Cosméticos Grau. Plancha profesional con tecnología digital, permite un control total de la temperatura del alisado. Resultado sedoso y brillante que respeta el cabello. Puedes realizar bucles y ondas. Precio 80 euros.

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01 | Charanga. Toda la moda para niños de 0 a 14 años. 02 | La Joia. Anillo en forma de trébol para la buena suerte 03 | Multiópticas Borja. Gafas de sol de la marca Rayban, un clásico de rabiosa actualidad. 04 | California Motorcy-cles. Casco Bitwell Inc. Ajustable a todas las tallas. 05 | Gauss Moda. Todas las novedades en moda sport para hombre y mujer 06 | Rafael Moda. Todas las tendencias en moda y complementos tanto para la mujer como para el hombre 07| Arpe Óptica. Gafas de sol de la colección de Carrera. Para quienes quieren marcar tendencia.

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08 | Gaudí sabates. Bota de piel elástica negra (92 euros) y bolso negro (40 euros) 09 | Vinoliva. “No me siento extran-jero en ningún lugar, donde hay vino y lumbre, tengo mi hogar”. 10 | Xelo moda. Chaqueta de piel ecológica 11 | Gio girls. Bolso desde 21 euros, pasminas desde 12 euros, collares desde 12 euros y complementos. 12 | Sgabo Perruquers. Nueva edición limitada que incluye “gold classic styler” y accesorios de inspiración art déco (bolso plancha y secador).

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13 | Multiópticas Borja. Clásicas Rayban negra con aires renovados. 14 | Vinoliva. “No me siento extranjero en ningún lugar, donde hay vino y lumbre, tengo mi hogar” 15 | La Joia. Anillo de diseño vanguardista, el regalo perfecto para alguien especial 16 | Gauss Moda. Tenemos las últimas tendencias en moda, un regalo con el que acertarás seguro. 17 | Igual. Encontrarás una gran variedad de complementos y ropa desde 10 euros.

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18 | Multiópticas Borja. Montura de gafas de vista que casi no se ve de Prodesing Denmark. 19 | Xelo Moda. Moda para todos los gustos. 20 | Gauss Moda. Ponte a punto estas fiestas con nuestras prendas de fiesta. 21 | Cuplé. Conjunto formado por abrigo (119 euros), camiseta (49 euros), shorts (59 euros), botines (129 euros) Completa el look con pulse-ras desde 19 euros. 22 | California Motorcycles. Guantes con protecciones para motoristas.

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23 | California Motorcycles. Cazadoras de la firma Icon para mujer. 24 | California Motorcycles. Cazadoras de la firma Icon para mujer. 25 | Multiópticas Borja. Lo último en monturas casi invisibles de la firma Prodesing Denmark. 26 | Xelo Moda. Vestido en tonos naranja. 27 | La Joia. Conjunto de pendientes para tus noches más especiales.

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23 | Vinoliva. “No me siento extranjero en ningún lugar, donde hay vino y lumbre, tengo mi hogar” 24 | California Mo-torcycles. Cazadoras de la firma Icon para mujer 25 | Multiópticas Borja. Lo último en monturas casi invisibles de la firma Prodesign Denmar. 26 | Xelo Moda. Vestido en tonos naranja. 27 | La Joia. Conjunto de pendientes para tus noches más especiales. 28 | Arpe Óptica. Montura de gafas diseñada por Marc Jacobs.

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El El 2013 es el año del color, los estampados y el volu-men aunque aún queda un hueco para el impertérrito

contraste del blanco y negro. Es-tas son las claves de la propuesta para la próxima primavera-verano que han presentado los diseñado-res valencianos en la XIII edición de Valencia Fashion Week.

Explosión de colorIon Fiz se inspira en los años 50 y 60 para la colección de su segunda línea, Serie by Ion Fiz. Líneas sen-cillas y formales y una gama cro-mática multicolor que comprende el blanco roto, colores de la tierra, el coral, verdes y azules hasta lle-gar el negro. Sorprende también la riqueza cromática de la colección

Ve haciendo un hueco en tu armario porque te traemos la moda para 2013 que los mejores diseñadores valencianos han presentado en la última edición de pasarela de moda valenciana, Valencia Fashion Week. toma nota de las tendencias: mucho color en contraste con tonos pastel, fuerza en los estampados y el blanco y negro repiten como la combinación de moda.

¿Quévestiremosen 2013?

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Roses Lullaby de Bibian Blue con la que nos devuelve a la infancia. Una propuesta muy femenina y alegre en tonalidades suaves y acarame-ladas que envuelve los estampados vintages y collages en corsets y carteras.

El retorno a la niñez es igualmente el leitmotiv de Juana Martín. La di-señadora utiliza estampados en to-nos dulces y colores pasteles, tanto para la moda de baño como en los complementos, desde el almendra, nata y crema suaves hasta un rosa empolvado.

Los años 60 sirven de excusa a Ga-briel Seguí para crear una colección

de looks atrevidos y contundentes con volúmenes en las faldas, cin-turas marcadas y cuerpos minima-listas basado en sólo tres colores: crudo, naranja y berenjena y en dos materiales, napa y tul con aplicacio-nes de cristal natural tanto en las prendas como en los zapatos.

Con la referencia del filme “El Mago de Oz” nace la propuesta de Aurelia Gil que recupera todo el colorido del musical y donde se combinan de forma magistral los bloques de co-lor más subidos con los tonos pas-tel. Gil presenta el vestido en todas sus versiones: estrecho, corto ca-ñero y largo romántico. En muchos de ellos abusa de la importancia de

Looks atrevidos con volúmenes

contudentes

Bibian Blue

Juana Martín

Ion Fiz

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la espalda. Introduce el tweed y las sedas en las prendas de vestir de corte sastre actualizado y recurre al twin set, prendas combinables entre si pero que pueden usarse de forma independiente.

Encarnis Tomero presenta una mu-jer astuta y sutil. En constante mo-vimiento. Para ella son “Aves en el Asfalto”. En ese camino hacia su huida nos encontramos con vesti-dos ajustado y escotes que simulan la superposición de las plumas, que se encogen a través de plisados. Y para dar esa sensación de libertad de movimiento echa mano de la gasa, el lino y el punto de algodón. Respecto a los colores, se viste de

azul, rojo intenso, de la viveza del naranja. Para las noches apuesta por la luz del champagne y el ma-rrón tabaco.

Las prendas suaves y ligeras son la base de la colección “Madame Butterfly” de Guillermo del Mar, ins-piradas en la alas de la mariposa que aparecen en los estampados. La firma apuesta por los trajes con faldas de capa como eje conductor de la colección, grandes volúmenes en las mangas y cinturas elevadas. La gasa, el ganchillo, el georgette y el algodón son los tejidos imperan-tes en la colección donde el negro y el blanco se funden con roja y rojo.

La falda es el eje conductor para Guillermo del Mar

Aurelia Gil Guillermo del MarGabriel Seguí

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Moda |reportaje

La colección Garçon Blue de Hi-gino Mateu presenta cortes mas-culinos en blanco, el turquesa y el azul marino para vestir a la mujer. Y Siemprevivas ha creado una co-lección que muta desde del blanco pasando por el azul dulce, el menta amargo hasta llegar al negro.

Blanco y negroDel cromatismo absoluto pasamos a la dualidad de un clásico que siempre triunfa, el blanco y negro combinado con pinceladas de otros colores.

Con Assaad Awad, el creador de complementos para Madonna y Lady Gaga, llega el atrevimiento más absoluto. Marca un punto y aparte en toda la propuesta para esta primavera-verano. Con el títu-lo de “Medusa” presenta un desfile entero en “black & gold” con cue-ros, metales, máscaras y el uso de vinilo, látex, flecos e inscrustaciones de Swarovsky Elements.

Blancos y negro una combinación que triunfa

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Moda |reportaje

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Moisés Castañeyra, por su parte, piensa en una mujer fuerte y dinámi-ca para su colección “Sinergia”. Se basa en la naturaleza con una sua-ve influencia japonesa en los cortes y las líneas muy rectas. Los tejidos predominantes son el jacquard, los

bordados y el crep liso, tejidos que se combinan entre sí mezclando texturas, rayas y materiales.

Ese contraste positivo y negativo está presente del mismo modo en las creaciones de Antonio Sangoó

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quien presenta moda tanto para él como para ella. Utiliza tejidos técni-cos y seda, transparencias y brillos, elastén y licra. Las únicas licencias en color que se permite son el azul eléctrico y el verde ácido.

Álex Vidal nos hace viajar hasta Marruecos con la colección Souk. Apuesta por la asimetría dibujada con diferentes texturas que permi-ten conseguir una mezcla dispar y atractiva. La elegancia del negro y la claridad diurna del blanco son los

colores base a los que se unen pin-celadas de color en fresa profundo y azul empolvado.

Inspiración mitológicaLas diosas griegas, la leyenda de Lilith o la Antigua Roma sirven de inspiración para las creaciones de varios diseñadores.

Javier y Javier se estrenan en esta pasarela con “Manumisión”, el nombre que recibía el proceso de liberar a un esclavo en Roma. Los

Apuesta por los estampados

Moises Castañeyra

Moda |reportaje

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diseñadores invitan a vivir la moda en libertad, con una colección don-de mezclan varios tipos de tejidos nobles, colores y formas. Por eso, cada modelo es diferente, lo que por un lado marca la originalidad del desfile y la versatilidad de los creadores.

Alejandro Resta viaja a la antigua Grecia con las “Criselefantinas”.

Sus diosas griegas portan extra-

vagantes piezas inspiradas en las

estatuas de oro y marfil de la época

de Fidias.

Resta utiliza como base una malla

metálica de bronce que va traba-

jando hasta encontrar el equilibrio

con finas gasas, rasos, puntos y

crêpes, creando formas y volúme-

nes en pantalones, blusas, faldas y

vestidos.

Otra mujer mitológica, “Lilith”, la primera mujer de Adán en el Paraí-so, da nombre a la nueva colección que Miguel Vizcaíno. A través de la sucesión de tejidos el diseñador va narrando su historia en creciente gradación, la perdición de esta mu-jer: nude y tierra, cobres, dorados, bronces, estampados y rojos al fi-nal, sobre lamé, piel o satén, pero también gasas, algodón y sedas naturales.

Moda |reportaje

Miguel VizcainoAlejandro Resta

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Si eres de los que deciden ha-cer dieta antes de las fiestas para después poder comer sin preocuparte, olvídalo, te

estas equivocando y sólo consegui-rás llegar con más ansia y comer en exceso durante las fiestas. Aunque no lo creas, hay formas de disfrutar de las comidas navideñas sin au-mentar de peso.

El secreto es elegir un menú sa-ludable con alimentos con pocas calorías. El marisco por ejemplo es una muy buena elección y un pro-ducto muy navideño. Las gambas, langostinos, centollos, gambones...cualquiera es válido, no tienen ni grasa ni hidratos de carbono por lo que no engorda y además son ricos en proteínas.

En Navidad además de regalos te llevas también algún que otro kilo de más. Te damos algunos trucos para evitar ese “exceso de equipaje” con consejos sobre cómo no aumentar de peso y qué hacer cuando acaban las fiestas.

Dieta sanapara Navidad

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Belleza| reportaje

Como plato principal puedes elegir algo de carne, el pavo es un candi-dato perfecto. Es una fuente de pro-teínas, tiene poca grasa y además se digiere fácil así que no tendrás una digestión pesada. El corde-ro también pueden ser una buena opción aunque engorda un poco más, en torno a 10 gr. de grasa. Lo ideal es comerlo asado o la brasa y acompañarlos con unas setas, un alimento de temporada, muy rico en potasio y muy pocas calorías.

Respecto al pescado, siempre blanco, son bajos en carbohidratos y grasa. La elección es muy variada: bacalao, merluza, besugo, dorada, lenguado, rape, rodaballo, mero...

Y de postre, siempre es una buena elección la fruta. Es difícil resistir-se a los dulces navideños pero no tienes que renunciar a ellos, sólo no abusar. El turrón de Xixona y el mazapán son menos calóricos que el turrón almendrado, y si eres un

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chocolate-adicto, escoge el más puro posible, es rico en potasio, se-lenio y magnesio.

Dieta post NavidadDespués de las fiestas llega el mo-mento de depurar los excesos na-videños y volver a tomar el pulso de una dieta sana. Lo mejor es ingerir abundante cantidad de líquidos, agua principalmente, y también alimentos y preparaciones ricas en agua, de bajo valor calórico y con vitaminas y minerales que te ayuda-rán a restaurar el organismo como frutas y verduras frescas, sopas, in-fusiones, lácteos desnatados.

Incluye también en tu dieta carnes magras y preparaciones con poco azúcar y sal, una manera de evitar la retención de líquidos al mismo tiem-po que depuramos el organismo. Y muy importante, no olvides hacer ejercicio como andar una hora rá-pido al día.

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10 trucos de Belleza

Navidad 2012 127

Belleza| reportaje

ca la sombra de purpurina por todo el párpado haciendo hincapié en la zona exterior del ojo, crea también un contorno brillante en la zona alta del pómulo, sien y ceja. El toque final, son las pestañas donde tam-bién puedes aplicar purpurina.

#Tip 3. Pestañas postizas.Vuelven a estar de moda, las encon-trarás de pelo natural, pero también otras originales con formas de cris-talitos de nieve, con aplicaciones de strass, con brillos...

#Tip 4. Labios. Los tonos brillantes y metálicos son también una tendencia para estas fiestas pero sin abusar. Si te has atrevido con los brillos en los ojos, completa el look con un ligero tono rosado en los labios y si lo que quieres es que se fijen en tu boca, entonces apuesta por los tonos metalizados.

#Tip 5. Manicura. Puedes pintar tus uñas con dibujos, con la manicura francesa o en va-rias tonalidades pero las más recla-madas son los Crakles. El esmalte craquelado que hace el efecto de uñas con un acabado roto que deja entrever el esmalte que tenemos debajo. Elige una tonalidad mono-color de base y apuesta por los bri-llos para el craquelado.

#Tip 6. Peinado. El look estrella para estas fiestas es la coleta. Este sencillo peinado está triunfando en la alfombra roja y en todos los eventos. Se lleva la clá-sica cola de caballo con el cabello muy estirado, liso y brillante y una raya baja, mostrando la coleta reco-gida en la nuca. Otra tendencia en peinados para este invierno son las trenzas despeinadas, te las puedes dejar caer a un lado o recogerlas en forma de moño.

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#Tip 7. Perfúmate. Elige un buen perfume en función del evento ¿Verdad que nunca lle-varías zapatillas con un traje de fiesta? Pues lo mismo sucede con los perfumes, el agua de colonia es para diario y para las fiestas y las citas especiales, decídete por una fragancia más intensa que te acom-pañará toda la noche. El perfume es un artículo de seducción, para que haga efecto aplícalo en el cuello, la nuca, el escote, detrás de la oreja y la parte interna de la muñeca.

#Tip 8. Mens sana in corpore sano. Ya lo decían los romanos, una mente equilibrada en un cuerpo equilibrado. Los beneficios de la educación física son muchos y no sólo relativos al peso. Te proporcio-na energía, favorece el estado de ánimo, ayuda a conciliar el sueño, tonifica tu musculatura y además, después de un atracón, ¡hará que te sientas menos culpable!

#Tip 9. Dormir. Además de descansar, dormir bien puede hacer auténticos milagros en nuestro aspecto físico. Entre las 12 y las cuatro de la mañana es cuan-do se produce la mayor cantidad de melatonina, la hormona del creci-miento que está relacionada con la regeneración de la piel. Es por tanto el mejor momento para aplicarte una crema nutritiva, sus principios nutritivos ayudarán a nuestro orga-nismo a eliminar las células muertas y a retener el agua, fundamental para tener una piel tersa.

#Tip 10. ¡Sonríe! Está demostrado que la risa mejo-ra el aspecto físico. Cuando reímos ejercitamos los músculos y los te-jidos de la cara (labios, pómulos, mejillas...) que se relajan y ejercitan de manera que se tonifican. Ade-más una persona que ríe tiene un brillo en la mirada que le hace más atractivo y genera confianza.

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¿Qué sería de unas Navidades sin dulces? ¿Y un brindis sin cava? Difícil de imaginar, ¿verdad? Para que no olvidemos las buenas costumbres te proponemos que endulces tu mismo estas fechas con unas recetas de dulces tradicionales muy fáciles y ricos, y para el brindis hemos pensado en darle un toque de glamour con una selección de cócteles con cava.

¡¡A disfrutar!!

Navidad 2012 133

Gastronomía2013

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La Navidad es una época de tradiciones, montar el Belén, poner el árbol, deco-rar la casa, reunirse con la

familia y como cada año, volver a probar los dulces caseros que sólo durante estas fechas se hacen en casa. Recuperamos tres recetas de dulces muy tradicionales y que son a la vez muy sencillos de hacer.

Lo puedes tomar como postre des-pués de la cena de Nochebuena, con el café el Día de Navidad, un poco antes de las uvas en Noche-vieja o para matar la impaciencia de la espera de los Reyes Magos, cualquier excusa es perfecta para estos pequeños bocados. La mejor de todas es, simplemente, porque te apetece.

Dulces típicosde Navidad

Hay canciones que recuerdan momentos, olores que te transportan a situaciones pasadas y también sabores que asocias a una época del año. Es exactamente lo que transmiten cada una de estas tres recetas tradicionales de Navidad, porque por mucho que se innove en cocina, hay cosas que vale la pena conservarlas.

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El primer paso es triturar las almen-dras, tienes que procurar que el molido sea muy fino porque de él dependerá la textura del mazapán. Una vez a punto, reservamos.

El segundo paso es tamizar el azú-car glas que mezclaremos en un bol con las almendras trituradas y el azúcar hasta que quede una pasta homogénea. Una vez está listo, se-paramos en dos montones, uno un poco más grande que otro. Sepa-ramos la claras de las yemas de los dos huevos.

En el montón grande incorporamos la clara de los huevos y trabajamos esta masa. Cuando esté bien liga-do, hacemos una bola. Con el mon-tón pequeño repetimos la misma operación pero esta vez añadiendo las yemas.

Una vez ya están las dos bolas pre-paradas, las estiramos por sepa-rado sobre el papel del horno con la ayuda del rodillo para que que-de bien uniforme. El resultado será una plancha de masa más grande y blanca (la que tiene clara) y otra más pequeña y de color más amarilla (la de yemas). Sobre la primera, la más grande, colocamos la amarilla y lo enrollamos intentando apretar un poco para que no queden huecos vacíos por el medio. Antes de hornear, barnizamos el mazapán con huevo batido para así darle ese característico brillo. Los tendremos en el horno a 180º- 200º durante unos 18 o 20 minutos. Para saber cuando sacarlo sólo tienes que fijarte que la parte exterior que-de un poco dorada, el interior por su parte quedará tierno.

El último paso es resistir la tentación de comerlo enseguida, lo mejor es dejarlo reposar unos cuantos días.

Las propiedades del mazapán son muchas, aporta vitaminas B1, B6 y vitamina E. Tiene más calcio que la leche y es también rico en fósforo además de magnesio, potasio y hierro. El origen de su nombre tiene varias versiones, puede derivar del árabe “manthában” que se refiere al recipiente donde se guardaba la pasta o “mauthaban”, rey senta-do, en alusión a las figuras que se elaboraban- También se dice que viene de la unión de las palabras “maza” que se refiere al mortero donde se machaba la almendra y se mezclaba con el azúcar, y la se-gunda parte, “pan” por el tipo de producto que se obtenía, el pan de almendras.

INGREDIENTES:

Almendra molida: 200 gramos

Azúcar glas: 200 gr

Huevos: 2

Mazapán

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En un bol batimos los huevos con el azúcar, incorporamos la harina, después la ralladura del limón y las limonadas de papel o la levadura seguimos batiendo un par de minu-tos más hasta que todos los ingre-dientes estén bien mezclados, en-tonces incorporamos las almendras enteras, procurad que queden bien

repartidas en la masa que quedará homogénea. Una vez ya la tenemos lista el si-guiente paso es darle forma, para ello iremos amasando barritas de unos dos centímetros de diámetro aproximadamente que luego cor-taremos en trocitos de unos tres centímetros al bies y así tendremos

la forma del rosegó tradicional. Por último, lo meteremos en el horno, unos 30 minutos a fuego medio (180º) y listo. Este es un postre muy sencillo de elaborar y muy tradicio-nal, el aroma de almendra evita ese dulzor empalagoso y lo convierten en un dulce muy ligero al que es di-fícil resistirse.

INGREDIENTES:

Huevos: 6

Harina: 500 gr.

Almendras peladas enteras: 500 gr.

Azúcar: 500 gr.

Limonadas de papel: 2 de cada color o un poco de levadura

Ralladura de limón

Rosegons

La Coca Cristina es el nombre de esta torta hecha a base de almen-dra molida que es muy típica de la época navideña.Para empezar a elaborarlo separa-mos las yemas y las claras y éstas últimas las batimos a punto de nieve y añadimos el azúcar y mezclamos. Después incorporamos las yemas reservadas junto con la almendra molida y la ralladura de limón y la cucharada de harina (opcional), sin dejar de remover con una cuchara. Sobre cada oblea pondremos una cucharada de pasta hasta que este toda cubierta, debe quedar bien plana, no muy gruesa.

El último paso es hornearlo, serán suficientes unos de 10 minutos en el horno a 170º, cuando estén do-radas es momento de sacarlas. Si quieres también puedes espolvo-rearlas con azúcar glas.

INGREDIENTES:

Huevos: 3

Azúcar: 130 gramos

Harina: 1 cucharada (opcional)

Almendras molidas: 125 gr.

ralladura de limón

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Cocas Cristina

Navidad 2012 137

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Ensaladilla RusaCalamares RomanaCroquetas mixtasFingers de pollo

Dulces navideñosRefresco y café

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Ensalada mixtaJamón serrano y queso

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Arroces a elegirPaella, arroz a banda, arroz negro

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Dulces navideñosCopa y café

menú 3 17€ persona

EntrantesEnsalada de queso fresco con salsa de yogourt

Tabla de ibéricosTabla de ahumados

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plato principal (a elegir con antelación)Entrecot

Brocheta de ibéricoEmperador

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Dulces navideñosCopa y café

menú 2 26€persona

Menú 1ENTRANTES:

Espencat

Jamón, Queso y Patés

Brandada de bacalao

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Solomillo Ibérico con Salsa de Frutos de Invierno

Salmón al limón con Cebolla caramelizada y Virutas de Jamón

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Menú 2ENTRANTES:

Ensalada de la Casa

Jamón, Queso y Patés

Brandada de Bacalao

Revuelto de patatas con Ajetes, Huevo y Jamón

Sepia a la plancha

Croquetas de Jamón

Montadito Variado

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Tarta de Chocolate con Avellana, Tarta de Tres Chocolates, Tarta de Turrón,

Tarta de Crema de Castañas.

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Tabla de jamón serrano “Gran Reserva” y queso añejo

Carpaccio de buey con crema de anchoas y peras

Caldo de puchero tradicional con “pelota”Profiteroles rellenos de salmón, brandada de

bacalao y foie

Sorbete de limón al cava

Cordero recental asado al estilo tradicional, gratén de patatas a lo pobre y parmesano

Royal de vainilla con crema de fruta de la pasión

Café e infusionesTurrones, mazapanes y delicias navideñas

Bodega:Vino blanco: D’Alba D.O, Valencia

Vino tinto: Viña Alcorta Crianza D.O, RiojaCava: Torre Oria - Marqués de Requena - Brut

Cervezas, refrescos y agua mineralMÚSICA EN VIVO

Precio por persona: ................38€ IVA Inc.

Recepción de bienvenida:

Aperitivos del chef Cava y Jerez

Cuve de salmón ahumado y aguacates

Bouquet de ensaladas con pato curado, langostinos y vinagreta

de cítricos

Envoltini de queso de cabra y gambas con crema mascarpone

Bombón de foie con jamón ibérico

Ravioli crujiente de lenguado sobre cama de tallarines de sepia

Sorbete de limón al cava

Lomo de buey a los cinco aromas con setas y chips de

boniato

Plariné de avellanas con teja de chocolate, bizcocho de turrón y

glaseado de licor Tia María

Café e infusiones

Turrones, mazapanes y delicias navideñas

Uvas de la suerte y bolsa sorpresa

Bodega: Vino blanco: Marina Alta D.O.

Alicante Vino tinto: El Coto de Imaz D.O.

Rioja Cava: Anna de Codorniu Brut

Cervezas, refrescos y agua mineral

BARRA LIBRE

Baile amenizado por la orquesta Revolución

MADRUGADA:

Resopón: Caldo reparador guarnecido Petit fours salados y dulces

Chocolate a la taza con churros al instante y coca de “mida”

Precio por persona ......... 105€ IVA Inc.

Almuerzo + Cena de Gala + Cotillón + Habitación + Desayuno. (Precio por persona) ........... 168€ IVA Inc.

Pensión completa 30/12/12 + Almuerzo + Cena de Gala + Cotillón + Habitación + Desayuno. (Precio por persona) ........... 210€ IVA Inc.

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Comunicamos a todos nuestros clientes que permaneceremos cerrados por vacacionesdel 17 de diciembre de 2012 al 24 de enero de 2013

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Abierto todo el año desde las 19h.

De julio a Septiembre, abierto dede las 12h del mediodía.

¡Felices Fiestas!C/ Les Neus, 43. Playa de Piles.

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Feliz Navidad y próspero año nuevo

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Menú Empresa

Menú PicaetaEmpresa

Menú Navidad

Menú Noche Vieja Menú Año Nuevo

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Menú Reyes

Tabla de ibéricos, queso curado y jamónEndalada templada del Cheff con salsa rosa

y salmón marinadoDelicia de Camembert frito empanado

Fritura de pescaditos•••

Sorbete de limón al cava•••

Arroz de buey de mar “Caldereta” ó

Lomo de bacalao fresco gratinado ó

Pierna de cordero asada ó

Entrecot de ternera•••

Piña al Kirsch con helado y caramelo•••

Dulces Navideños•••

BEBIDA:Vino blanco y rosado valenciano, Vino tinto

Marqués de Griñón, Aguas, Cervezas, Refrescos, Café, Cava valenciano, Sidra

ESTE MENÚ SIRVE TANTO PARA COMIDAS COMO PARA CENAS.

Boquerones vinagre y papasEnsalada de invierno templada

Tabla de ibéricos y salmónDelicia de Camembert frito empanado

Gambas al ajilloFritura de pescaditosAlbóndigas de carne

•••Piña al Kirsch con helado y caramelo

•••Dulces navideños

•••BEBIDA:

Vino blanco y rosado valenciano, Vino tinto Marqués de Griñón, Aguas, Cervezas, Refrescos,

Café, Cava Valenciano, Sidra ESTE MENÚ SIRVE TANTO PARA COMIDAS COMO PARA CENAS.

Foie de la casaVirutas de jamón de Recebo y queso al romeroQueso fresco con salmón marinado y aguacate

•••Sorbete de limón al cava

•••Arroz con bogavante “Caldereta”

ó Puchero Valenciano

ó Bacalao con ajos confitado

ó Entrecott de ternera

•••Brocheta de fruta con chocolate caliente

•••Dulces Navideños

BEBIDA:Vino blanco y rosado valenciano, Vino tinto

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Foie de la casaVirutas de jamón de Recebo y queso al romero

Ensalada templada del Cheff•••

Brocheta de rape y gambas a la narinera•••

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Entrecott de lechal a la plancha•••

Brocheta de fruta con chocolate y arándanos•••

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Foie de la casaEnsalada templada del Chef

Virutas de jamón y quesoFritura de pescaditos

•••Sorbete de limón al cava

•••Caldereta de Bogavante

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ó Lomo de bacalao con ajos confitados

ó Paletilla de cordero de buey

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•••Piña al Kirsch con helado y caramelo

•••Dulces Navideños y licor

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Vino blanco y rosado valenciano, Vino tinto Marqués de Griñón (crianza), Aguas, Cervezas,

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Foie de la casaTabla de ibéricos, jamón y queso curado

Ensalada con salsa rosa y salmón marinadoRevuelto de setas campestres

•••Sorbete de limón al cava

•••Caldereta de cangrejo meloso

ó Brocheta de rape y gambas

ó Paletilla de cordero estilo “Ávila”

•••Brocheta de fruta con chocolate caliente

•••Roscón de Reyes

•••Dulces Navideños

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Selección de ibéricos y salazones de la Marina Alta Carpaccio de pulpo

Brocheta mixta de pescado (rape y vieira)Gamba y cigala salteadas al whisky con ajos tiernos

PLATO PRINCIPAL (a elegir con antelación)

Entrecotte de ternera a la parrillaPaletilla de corderoEmperador plancha

Lomo de merluza con salsa de puerros y almejas

POSTREEspecial NavidadDulces navideños

BEBIDASVino blanco “Fusta Nova”

Vino tinto “Obra Ribera del Duero”Agua, cerveza y refrescos

Café e infusionesCava y sidra

AMENIZACIÓN MUSICAL

menú niñosENTRANTES

Patatas fritas, cóctel, jamón serrano, queso semi-curado, croquetas caseras, calamares a la romana

PLATO (A ELEGIR)Hamburguesa con salchicha Frankfurt y patatas fritas

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POSTREEspecial Fin de año

Dulces navideños

BEBIDASVino blanco “Fusta Nova”

Vino tinto “Lagunilla Rioja Gran Reserva”Agua, cerveza y refrescos

Café e infusionesCava y Sidra

UVAS DE LA SUERTE Y BOLSA DE COTILLON

BARRA LIBRE Y RESOPÓN

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ENTRANTES

Jamón de bodega Combinado de patés y quesos

Ensalada tropicalPimientos del piquillo rellenos de carneVieiras gratinadas rellenas de marisco

PLATO PRINCIPAL

Entrecôtte a la parrilla con guarnición

POSTRE

Mouse de yogurt con frutas del bosque

Roscón de Reyes

BEBIDAS

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MENÚJamón y lomo ibéricos

Selección de quesos

Ensalada de confit de pato y foie

Mariscos hervidos

Langostinos, quisquillas, cigalas

------------

Caldereta de pescado marinera

(centro mesa)------------

Sorbete de limón al cava------------

Solomillo de ternera parrilla------------

Manzana a la crema con corazón

de nueces------------

Dulces y cava--------------

BODEgAVino blanco, vino tinto y cava

Cerveza, refrescos y aguaCafé y licores

UVAS DE LA SUERTE

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Menús de Navidad

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Cena Nochevieja 2012

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COMIDA EMPRESAENTRANTES

(1 Plato cada 4 personas)Virutas de Jamón Ibérico y Queso Curado

Revuelto de Morcilla de Onteniente con piñones y ajetes tiernos

Langostino hervido

COMIDAArroz Casa Concha

oFideuà de Gandia

oEntrecot lechal

oEmperador a la plancha

POSTREDe la casa

BEBIDASAguas minerales, cervezas, refrescos,

vino blanco Valenciano y tintos de RiojaCafé e infusionesdulces navideños

Sidra o Cava

INVITACION SORBETE DIGESTIVO

COMIDA NAVIDADENTRANTES

(1 Plato cada 4 personas)Virutas de Jamón Ibérico y Queso Curado

Langostino hervido de VinarosBrochetas de pollo de corral con piña tropical

Almejas y gambitas peladas a la marinera

COMIDAArroz Casa Concha (o senyoret)

oFideuà de Gandia

oEntrecot de Buey al Romero

oLomos de merluza de pincho con lecho de verduritas

P0STREMousse de turrón de Xixona con chocolate

BEBIDASAguas minerales, cervezas, refrescos,

vino blanco Valenciano y tintos de la RiojaCafé e infusiones y dulces navideños

Cava o sidra

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Comida de navidady año nuevo

Cena nochevieja COMIDA reyes

Salmón y bacalao ahumado Jamón ibérico y mus de pato

Crépe de merluza Gratinado de queso de cabra y

compota de fruta

Entrecot lechal con salsa de champiñones

Mus de turrón, dulces navi-deños

Vinos de la casa, refrescos, cervezas y cafés

El menú incluye 2 consumiciones y barra libre sin alcohol, las demás

consumiciones se servirán a 3€ Nuestras bebidas: Beefeater, Larios, JB,

Cacique y similares

Ensalada Brisas

Jamón ibérico con mus de pato

Marisco hervido gambas, cigala, langostino,

quisquillas, caracoles de marCabracho gratinado con all-i-oli

Crépe de queso y caviar

Marisco plancha Gambas y cigalas

Arroz a banda

Postres variados de la casa y brocheta de frutas

Bodega selecta

Ensalada de jamón de pato

Jamón ibérico y micuit con mermeladas y pan de pasas

Bombones de merluza

Vieiras con cebolla y bacon

Variado de marisco hervido gambas, cigala, langostino,

quisquillas, caracoles de marSolomillo de ternera lechal sobre foie de pato al Pedro

Ximénez y melocotón confitadoMus de turrón con crema

inglesa y frutas del bosque

Dulces navideños

Bodega selecta

Refrescos, cervezas y cafés

Bolsa sorpresa

Barra libre

Noche amenizada por: Orquesta Fusión

Delicias de melva y salmón ahumado

Ensalada de jamón de pato

Bombones de merluza

Vieiras con cebolla confitada y bacon

Variado marisco plancha Gambas, cigala y langostinos

Paella del senyoretPostres variados de la casa

Bodega selecta

En todos los menús se incluye:

Dulces navideños, refrescos, cervezas, cafés sidra y cava

Papas, aceitunas y cacahuetes

Calamares, Nuggets

Arroz a banda o Hamburguesa

Helado

Bebidas

Jamón y queso

Calamares, nuggets

Papas, almendras y aceitunas

Emperador o hamburguesa

Helado

Barra libre (sin alcohol)

Ensalada de jamón de pato Jamón ibérico con mus de pato

Bombones de merluza

Marisco hervido

Navajas a la plancha

Arroz a banda

Postres de la casa

Ensalada de jamón de pato Jamón ibérico con mus de pato

Bombones de merluza

Navajas a la plancha

Arroz a banda

Postres de la casa

Viernes 21 y sábado 22de diciembre

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Menú Cenas con Orquesta Fusión

Menú NavidadCóktel Bienvenida

Menú Año Nuevo

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Variado de marisco hervido gambas, cigala, langostino,

quisquillas, caracoles de marCrépe de Merluza con crema

de setas

Cabracho gratinado con all-i-oli

Marisco plancha Gambas, cigalaArroz a banda

Postres de la casa

Menú I

52€ IVA 10% Inc.

Ensalada de jamón de pato Lubina Ahumada

Crépe de merluza con crema de setas

Cabracho gratinado

Marisco plancha Gambas, cigalaArroz a banda

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Menú II

43€ IVA 10% Inc.

Ensalada de jamón de pato Lubina Ahumada

Crépe de merluza con crema de setas

Cabracho gratinado con all-i-oli

Arroz a bandaPostres de la casa

Menú III

32€ IVA 10% Inc.80€ IVA 10% Inc.14€ IVA 10% Inc.

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Navidad siempre lo asocia-mos a encuentros, familia, regalos y sobre todo a comida. El menú de No-

chebuena, el del día de Navidad o la cena de Nochevieja seguro que a más de uno le quita el sueño. La comida es importante y también lo es la bebida así que no hay que ol-vidarse de ella.

Vinos, cavas y sidras son un clásico para estas fiestas que seguro que faltarán en ninguna celebración. Este año te proponemos algo dife-rente ¿Por qué no sorprendes con un cóctel? Hemos seleccionado unos cuantos preparados para es-tas fiestas elaborados con cava.

Para abrir boca puedes empezar con Black Velvet, un trago de cer-veza y cava. En una copa aflautada vierte la cerveza negra muy fría has-ta más o menos la mitad. El resto se rellena con cava. Para presentar-lo deben quedar unos 4 cm de es-puma. El resultado es también muy vistoso porque verás una mitad cla-ra y otra más oscura.

También para el brunch o el aperi-tivo a mitad mañana es muy apro-piado el coctel Mimosa, está com-puesto por una parte de cava y otra de zumo de naranja. Es suave y refrescante y con baja graduación alcohólica. Se sirve en copa de flau-ta. Dicen que se fue inventado en el

Cócteles con cava¿Qué es una comida o cena sin un brindis? Y si se trata de Navidad, un brindis con cava, claro. Para este año te proponemos que tu brindis sea diferente y por eso te hemos preparado los mejores cócteles con cava. ¡Chin, chin!.

Navidad 2012 159

hotel Ritz de París en 1925 y debe su nombre a las flores de la planta mimosa, que son de color amarillo y granuladas.

Con zumo de manzana puedes pre-parar un Red Sky. Para prepararlo necesitas granadina (1 oz), vodka (1 oz), cava (3 oz) y zumo de manza-na. Pones en la coctelera el hielo, la granadina y el vodka y lo mezclas bien, después en una copa de flau-ta le añades el cava y rellenas con el zumo de manzana.

El Kir Royal es un popular cóctel francés elaborado con crema de Cassis (licor de grosella) y cava. Se trata de una variante del cóctel Kir

donde el cava se sustituye por vino blanco y que fue inventado por Fé-lix Kir al final de la Segunda guerra Mundial. Para elaborarlo, se mez-clan la crema de Cassis con el cava en una copa de flauta previamente helada, luego se vierte el cava. Lo puedes decorar con una fresa en el fondo de la copa.

Uno de los combinados más clási-cos que se elaboran con cava es el coctel Bellini, fue creado por giu-seppe Cipriani, en Venecia sobre 1948. El nombre se lo puso porque su color rosado le recordaba la toga de un santo de una pintura del artis-ta veneciano del siglo XV giovanni Bellini.

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Sólo tiene dos ingredientes, una parte de zumo de melocotón y dos de cava, primero se echa el zumo y luego el cava, se ha de remover bien hasta que esté bien mezclado. Se sirve en vaso largo.

Bentley es trago relajado, para to-mar en la tertulia al terminar la comi-da o cena. Se mezclan media me-dida de coñac o brandy, otra media de licor o aguardiente de melocotón y zumo de granadilla bien colado. Después se añade el cubito de hie-lo y se rellena lentamente de cava al gusto. Puedes añadir una guinda para terminar.

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Decoras tu casa para Navidad y en las calles hay luces, ¿Has preparado tu móvil para estas fiestas? Hemos

buscado por la red las aplicaciones para móvil más curiosas y originales para estas i-fiestas.

El amigo invisible ha aterrizado tam-bién en el universo de las apps, se acabó eso de quedar y repartir pa-pelitos, ahora con tu iphone o con tu Android puedes realizar el sorteo, haz tu lista de amigos y la aplicación hará el resto, el resultado les llegará vía email o sms a cada participante.

¿y qué sería una Navidad sin la lote-ría? Loterías y Apuestas del Estado ha lanzado una aplicación para iPho-ne y Android llamada Comparte lo-

tería donde cualquier usuario puede compartir décimos en forma de parti-cipaciones con sus más allegados.

y otra tradición que también se rein-venta es la carta de los Reyes Magos. Este año Melchor, gaspar y Baltasar reciben las cartas vía móvil gracias a la App que el Ayuntamiento de ibi ha creado para usuarios de iphone.

Si este año no quieres mandar el clá-sico sms, puedes personalizarlo, con Christmafy Me para iPhone puedes hacer divertidos montajes, ponerte la barba de Papa Noel, un marco decorativo... Una vez customizado también puedes cantar un villancico con la Bergen Philharmonic Orches-tra gracias a la app Sing Carols. Eso sí, en inglés.

La iNavidad;las mejores apps

El móvil se ha convertido en un elemento imprescindible para nuestro día a día y en Navidades no le vamos a dar vacaciones así que sácale todo el partido con las app más navideñas que hemos encontrado..

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La elección del color del coche no es tan aleatoria como creemos y aunque responde a gustos per-

sonales en el fondo es un reflejo de nuestra personalidad. Así lo ha demostrado un estudio de la Uni-versidad de Psicología Carlos III de Madrid que dice que el color de nuestro vehículo está vinculado a nuestra personalidad. Por ejemplo, los coches con colores muy vivos suene ser conducidos por personas que asumen más riesgos al volante, lo contrario ocurre con los más dis-cretos que son eligidos por conduc-tores más cautos.

Negro y grisEl gris plata es la tonalidad favori-ta entre los conductores en gene-ral porque tiene la ventaja de que resiste mejor las inclemencias del tiempo y camufla mejor la suciedad. Quienes lo compran son personas que desean transmitir elegancia y respeto, especialmente en los vehí-culos de alta gama.

Le sigue el negro y el azul marino en popularidad. Los conductores que eligen coches en tonos oscu-ros tienden a buscar también la elegancia, la sobriedad y pretenden mostrar un cierto estatus de poder.

El color del coche y tu personalidad

Dime de qué color es tu coche y te diré cómo eres. La elección de la tonalidad de nuestro coche dice mucho más de nosotros de lo que creemos. Si tu automóvil es rojo, te gusta el riesgo, si es blanco eres indeciso pero alegre y si es metalizado, quieres llamar la atención. Aplicamos la cromoterapia a la conducción.

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Tonos brillantesSi conoces a alguien que lleva un coche de tonos brillantes y metali-zados, seguro que es una persona optimista. No quiere renunciar a la elegancia y a la sofisticación como los conductores de los grises pero quieren llamar la atención de quie-nes le rodean.

El color de los indecisosEse es el blanco. Es el preferido de los que no tienen muy claro que color elegir y al final se deciden por el no-color. Eso sí, dicen que son también personas alegres. Igual que sucedía con el gris, con la elec-ción del color blanco van apareja-das también otras cuestiones más prácticas como su menor coste.

Rojo y azulLas personas que conducen co-ches en color rojo o azul son diná-micas y con mucha energía. Es el

color por excelencia de los coches deportivos de lujo y también de los más jóvenes que son por definición más rebeles y apasionados.

Según el sexo y la edadTambién el sexo y la edad son fac-tores a tener en cuenta. Los colores eléctricos como el amarillo, rosa, rojo o naranja, son elegidos en gran parte por un público más femenino y joven. Son tonalidades positivas, potentes y con un punto agresivo cuya finalidad es llamar la atención.

En el lado contrario encontramos verdes oscuros, plateados, blancos o azules oscuros. Tonalidades frías y pausadas que transmiten serie-dad y formalidad, por eso son la elección más común entre un públi-co más maduro, de clase alta y con más experiencia en la conducción, que prima más la elegancia de la sobriedad.

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ServicioSEn ELIMSAL disponemos de maquinaria de última generación, con reciclaje de agua, capacidades autovariables, silenciosa y adaptable a sus necesidades, para ofrecerle permanentemente los siguientes servicios:

•Desatascos y limpiezas en tuberías de todos los tipos y diámetros, desde fregaderos a grandes colectores.

•Alcantarillados.

•Desagües.

•Vaciado y limpieza de fosas sépticas, depuradoras, ascensores o cualquier espacio inundado.

•Pozos negros.

•Cisternas.

•Mantenimiento de redes fecales en comunidades, urbanizaciones, industrias etc.

•Detección e inspección de incidencias mediante detectores y cámaras de visualización; obturadores para pruebas de estanqueidad y bombas para bypass.

•Limpiezas a alta presión (piscinas) - desincrustaciones.

•Limpiezas especiales. Localización, reparación y mantenimiento de redes de aguas fecales.Realización de informes técnicos de estado.

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Anuario: Los doce titulares de 2012

Reportajes: Dulces tradicionales, Cócteles con cava, Ideas para envolver regalos, Decoración navideña

Tentaciones: De compras por Gandia, Oliva y Bellreguard

Otras Cosas: Moda, belleza y todo lo que te espera en 2013