Upload
internet
View
155
Download
15
Embed Size (px)
Citation preview
Extração de Frações da DestilaçãoÁlcool hidratado
Extração de Frações da DestilaçãoÁlcool hidratado
• Seminário Agroindustrial STAB • Fenasucro-Agrocana 2012
• Seminário Agroindustrial STAB • Fenasucro-Agrocana 2012
Sertãozinho – agosto de 2012Sertãozinho – agosto de 2012
José Paulo StupielloJosé Paulo Stupiello
IntroduçãoIntrodução
Principais frações da destilação:Principais frações da destilação:
Coluna A: Vinhaça Flegma Álcool de segunda Degasagem
Colunas BB1
Flegmaça Óleos leves (fusel) Óleos pesados (fusel) Híbridos Degasagem Álcool retificado
Figura – Fluxograma básico de produção de álcool hidratado
Fonte: The alcohol Textbook, 2004
VinhaçaVinhaça
Vinhaça (Vinhoto): Resíduo da destilação do vinho Teor alcoólico→ 0,015 a 0,030 %
Extração: Sifão (selo) Válvula
Anormalidades: pressão de vapor coluna cheia excesso de vinho contra-pressões: coluna BB1, válvula de passagem de A1 para D outras
FlegmaFlegma
Flegma: mistura hidoalcoolica resultante da destilação do vinho teor alcoolico → 50 – 55°GL
Extração:Parte superior da coluna A (16 a 20 bandejas) Temperatura da bandeja 98 - 102°C
Principais anormalidades: Passagem de vinho para BB1 Coluna A descarregada Baixo grau do flegma E outras
Álcool de Segundacondensador R1
Álcool de Segundacondensador R1
Álcool de segunda produto de cabeça contendo vários componentes de baixo
ponto de ebulição: ester, aldeidos e outros
Extração: condensadores R e R1 teor alcoolico → 88 a 92° GL
Principais anormalidades: temperatura dos condensadores regulagem dos condensadores
DegasagemCondensador R1 e E2
DegasagemCondensador R1 e E2
Degasagem: Eliminação de substâncias incondensáveis Eliminação de substâncias de baixo ponto de ebulição Perda de etanol
Extração: Condensadores R1 e E2
Proporção 0 a 5 %
Anormalidades: Regulagens dos condensadores Temperaturas de condensação Concepção dos condensadores: incrustações
Fonte: Zarpelon, 2012
FlegmaçaFlegmaça
Flegmaça Resíduo da destilação do flegma Teor alcoólico→ 0,02 a 0,03 %
Extração: Sifão (selo) Válvula
Anormalidades: Pressão de vaporDeslocamento dos oleos (luneta da base branca) Perdas mais elevadas (pressão na coluna B; carga da coluna B; retida de fusel) outras
Óleo fuselÓleo fusel
Óleo fusel:
fração contendo impurezas separadas durante a retificação do flegma componentes: óleos leves e óleos pesados
Extração:tronco de esgotamento do flegma (coluna B1) tronco de concentração do flegma (coluna B)
Principais anormalidades: Grau alcoólico do óleo fusel alto.Excesso ou falta de água no equipamento. Baixa concentração de congenêres no óleo
Fonte: The alcohol Textbook, 2004
CongêneresCongêneres
CongêneresCongêneres
Outras impurezas: - Acetal- Acetona- Carbamato de etila
- Crotonaldeido- Etanotiol- Metil etil cetona
Fonte: The alcohol Textbook, 2004
HíbridosProdução da álcool neutro
HíbridosProdução da álcool neutro
Híbridos:
fração contendo impurezas de comportamento muito semelhante ao etanol(iso-valerianato)
Extração: parte expandida do coluna B (60 bandejas)
Principais anormalidades: coluna descarregada perda de produção investigar local
Álcool de segundaCondensador E2
Álcool de segundaCondensador E2
Álcool de segunda produto de cabeça contendo pricpalmente vários componentes de baixo
ponto de ebulição, etanol
teor alcoólico: 92,0 – 94,5ºGL
Extração: garrafa manométrica do condensador E2
Principais anormalidades: perda de produção
Álcool RetificadoÁlcool Retificado
Álcool retificado ou hidratadohidratado
mistura hirdoalcoolica resultante da purificação e concentração do flegma teor alcoolico: 92,6 a 93,8 % (m/m 20°C ; 95,3 a 96,0 % v/v 20°C) Especificações
Extração: parte superior da coluna B (bandejas 39-41)
Principais anormalidades: grau abaixo da especificação vazamento em tubulações condutividade acima do limite pH fora das especificações acidez elevada
Considerações FinaisConsiderações Finais nenhuma fração é extraída sem a perda de etanol, em maior ou menor proporção;
condições operacionais muito acima da nominal aumentam as perdas, por restrição dos equipamentos;
álcool retificado proveniente de sorgo necessita de uma regulagem diferente do aparelho mesmo que seja apenas carburante;
condições operacionais acima da nominal comprometem a qualidade do produto final;
o treinamento facilita o conhecimento do comportamento das impurezas;
deixam de ser comentada automatização devido a sua dependência do operacional
OBRIGADO