UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDASLICENCIATURA EN BIOLOGÍASISTEMÁTICA VEGETAL.( VIDA VEGETAL III)ELABORADO POR:DIEGO ALEXANDER CHIPATECUA ESPAÑOL20091140014

1.TAXONOMIA Y FILOGENIA FUENTE ( Unidad Docente de Botánica UPV, Francisco

José García Breijo). Universidad Politecnica De Valencia

PERTENECE A : Clado Eudicotiledonéas ( A.P.G. II, 2003)

Clado Eudicots nucleares

Clado Rosidas

Clado Eurosidas

Subclase: Dillenidae ( Takhtajan, 1997, Cronquist, 1981)

Superorden Violanae ( Thorne, 1992)

Superorden Violiflorae ( Dahlgren, 1985)

TAXONOMIA Pertenece al

Orden Violales ( A.P.G II, 2003; Thorne, 1992; dahlgren,1985; Cronquist, 1981)

Superorden Violanae, orden Cucurbitales ( Takhtajan, 1997)

2.DIAGNOSTICO GENERAL Oriundas del nuevo mundo, generalmente herbáceas

Entre los principales representantes con importancia etnobotánica estan:

Zapallos Gen: Cucurbita

Melon: Cucumis melo

Pepino: Cucumis sativus

Sandia Citrullus lanatus

Calabaza vinatera o pornongo Lagenaria siceraria

2.DIAGNOSTICO GENERAL El COL registra para nuestro país 117 especies de las

cuales nueve aun no se han descrito como tal. ( Fuente http://www.biovirtual.unal.edu.co/ICN/)

El herbario de la Universidad Distrital registra 32 especímenes hasta el momento.

700 especies distribuidas en países del neo trópico

3.CARACTERISTICAS MORFOLÓGICAS

HOJA: PALMITOLOBULADA, Carnos, escabra; poseen cistolitos

TALLO: Trepadores, muchas veces en Zarcillo en tallos caulinares, haces vasculares bicolaterales

FLORES: Unisexuales, Monoicas, Gamopétalas

Caliz: 5 Sépalos soldados inferiormente

Corola: 5 pétalos soldados inferiormente. Sépalos y pétalos nacen del borde de un receptáculo ensanchado en forma de copa

( Hipanto)

Estambres: 3 estambres ( dos de ellos con cuatro tecas y uno con dos), insertos en la parte inferior del hipanto, anteras y filamentos soldados en mayor o menor grado.

Ovario: Infero, con pétalos libres ( carácter plesiomórfico), tricarpelar ( 2-3-5)

CARACTERISTICAS FLOR

FLOR MASCULINAFLOR FEMENINA

MORFOLOGIA• La única especia dioca es Bryonia craetica,

• Algunos géneros presentan inflorescencias en cima

•FRUTO:

•Generalmente en Bayas ( Gen bryonia)

•Bayas modificadas ( Peponides), mayoría de géneros

•Fruto en forma de Capsula ( Género: Momordica), a veces en Género Ecballium ( Cohombro amargo o pepinillo del diablo)

4. REFERENTES HISTÓRICOSfuente: Patiño, victor M ( Plantas cultivadas y animales domesticos en

America Equinoccial) Tomo I. Frutales

La especie Sicana odorifera fue descrita en el oriente de Bolivia, se le conocio en la época como SiCANA, CALABAZA DE PARAGUAY y PEPINO ANGOLO ( Islas Antillas). El nombre de la especie data de un botánico ( Cobo 1890), describiéndola de un sabor y olor agradable, solían colgarla en las casas por su agradable olor, el relato de esta especie habla del SICAHINI, una flor de color azafranado, con agradable olor, un médico José María Boso, en su relato por el oriente Boliviano describe el fruto como una Calabaza larga que “se da en una enredadera”

1784: Hipólito Ruiz ( Botánico), reseño una planta a la que llama SHUPE que bautizó como Cucurbita fragans, utilizada para aromatizar templos, viaje a Huanuco y Chuchero ( Perú)

El melón fue traído directamente de El Pao ( Poblado venezolano de la entrada del llano), conocido como CAJUBA, utilizada en el siglo XIX para perfumar la ropa de los arcones ( Bois, 1927, I, 209) et.al por Triana. En 1953 introdujo las semillas en Colombia, del tipo morado que después floreció en el color purpura en Mariquita ( Tolima).

El cohombro fue descrito por unos botánicos de una misión rusa en la costa occidental de Guatemala ( Bukasov, 1930)

PATILLA O SANDIA ( Citrullus vulgaris

Schrad)•Hojas en conjunto triangulares

•3-5, profundamente lobadas; lóbulos lobulados con ángulos entrantes y salientes redondeados.

•Mesocarpio del fruto del blanco al rojo puro. Sabor dulce.

•Se cree que el vaho de la misma al cocinarse

( Departamento de Magdalena), genera fertilidad.

En la costa se utiliza para preparar vinagre.

MELON ( Cucumis melo L.)

Centro de propagación primário en el Asia Media ( Iran), secundario en Africa y en la India. Los griegos cultivaban el melon desde el Siglo III A.C.

Hojas grandes, contorno total circular o reniforme, acorazonadas en la base, 3-5 lobulados, con lóbulos redondeados dentados.

En U.S.A es popular un tipo de fruto pequeño oval ,nunca reticulada denominado CANTALUPA. También se consume con sal.

En ESPAÑA se conoce por su dulzura como “ fruta de miel”

COHOMBROS( Cucumis sativus

Linne.)Cucumis: “cucuma” quiere decir totuma

Sativus: “ de sembradio”.

Originaria de Africa Tropical.

Variadades con frutos ovales, elipticos, y cilíndricos, con piel lisa y bien provista de cirros o espinas romas cinosas..

3 – 5 lobúladas, Lóbulos trianguilares, más o menos acuminados, ovario con espinas blandas. Las semillassonblanqueadas, alargadas sin reborde resaltado.

CALABAZAS DE HOJA DE BREVO

( Cucurbita ficifolia. Bouche)

Hojas reniformes y aun casi redondas, cinco lobadas casi hasta la mitad del limbo con lobos redondeados.

A Europa se importó en 1824, en 1924 se vino a admitir en la cocina francesa.

Tubo corolar corto, abierto en forma de campana.

AHUYAMAS ( Cucurbita maxima.

Duchesne)Discusión con respecto a su origen.

Los Españoles las usaban con fines ornamentales como vasijas en sus viajes.

Las vajillas de los Quimbayas se cree que son réplicas de calabazas vegetales usadas con anterioridad.

Se conoce en algunas regiones del Perú como Zapallo; sapallu en quechua significa “calabaza de la tierra”.

Son los frutos más grandes que se conocen.

En Italia hay una variedad C. mochata con un metro de diámetro y llega a pesar 20 kg.

CALABAZAS ( Cucurbitapepo L.)(C.

philimorpha. Duschene)

Cucúrbita , derivado de cucumis que significa cubierta y orbis que significa esférico.

Se conoce n como calabazas y calabacines dependiendo de su forma.

Pedúnculos prismáticos.

En Antioquia y Caldas se prepara un postre denominado cabello de ángel.

En España las semillas se tuestan y se expanden por las calles además de ser aperitivo acompañado con vinos y licores.

En U.S.A sus semillas tiene patente medicinal. Molidas y disueltas y coladas en forma de horchata azucarada en dosis de 30 gramos, son antihelmínticos .

Nueza ( Bryoniacrética L.)Frutos rojos del tamaño de una Grosella, en países con estaciones son agradables a los niños al final del verano. Comparte igual toxicidad con los frutos de la especie Bryona alba que paradójicamente tienen frutos negros. Especie Europea.

Sin duda nunca se comen en cantidad para que se manifieste sus toxicidad.

Casos registran que en grandes dosis han incluso matado perros.

Contiene proteínas llamadas curcubitacinas y una proteína tóxica Bryodiofina.

Puede causar vómitos y diarreas sangrientas con sintomatología de colitis pseudo-membranosa.

PEPINILLO DEL DIABLO ( Ecballiumelaterium ( L.) A. RichNo tiene Zarcillos, de orígenmediterraneo.

Tallos tendidos y gruesas hojas triungulares con peciolo carnoso, cubierta de pelos ásperos. Fruto ovoide carnoso, se desprende espontaneamente del pedúnculo y eyecta por la abertura posterior las semillas..

Contiene Cucurbitacinas y elaterinas, las cuales son experimentalementeantiinflamatorias.

Puede causar irritacion de la piel, con inflamación y edema.

Sp. TrichosanteskirilowiiDe origén Chino y de carácter endémico de esta region del planeta. Se considera abortiva, se han registrado muertes despues de la aplicación intra-vaginal de raices ralladas o de una preparacion con esta planta.

La muerte ha seguido de un período febril y un coma. En las auptopsias de las victimas los organos presentan edemas y focos hemorragicos..

En 1989 en U.S.A, un hombre afectado de SIDA presentó un cuadro epiléptico y paradas respiratorias 36 horas despuesde haber sido inyectado con Trichonsantina

Calabaza africana ( Momordicacharantia L.)

•Hojas palmatilobuladas , flores amarillas y frutos verrugosos , carnosos, irregulares, con semillas rojas. Conocida también como Sorosi. Los CREOLES de Guayana para baños antisépticos de los niños. La infusión de la hija se considera febrífuga.

•En Cayena se han descrito casos de envenenamiento, dos casos de niños de tres y cuatro años hospitalizados por crisis convulsivas generalizadas , seguidas de coma profundo.

•Se les había administrado una infusión de hojas de calabaza africana.

•La actividad hipoglucimieante de esta planta va ligada a una proteína denominada INSULINOMIMÉTICA”.