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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO María de los Ángeles – JAMES Gisela.
~ 2017~
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 1
AGRADECIMIENTOS
� A nuestras familias y amigos por su apoyo incondicional.
� A los profesores que tuvimos durante la carrera, quienes han dedicado
parte de su tiempo y guiado con sus enseñanzas, para un futuro
crecimiento profesional y personal.
� A nuestros compañeros de estudio, por los mejores y más gratos
recuerdos.
� A todas aquellas entidades que nos han aportado información para la
elaboración del proyecto.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 2
INDICE
AGRADECIMIENTOS ............................................................................................................... 1
A. MEMORIA DESCRIPTIVA ................................................................................................ 6
B. ESTUDIO DE MERCADO ................................................................................................. 7
1 OBJETIVO GENERAL .......................................................................................................... 7
1.1 MARCO DE DESARROLLO Y ALCANCE .............................................................................. 7
1.2 OBJETIVO ESPECIFICO ........................................................................................................ 7
1.3 METODOLOGÍA APLICADA ................................................................................................... 8
2 ANÁLISIS DEL MERCADO CONSUMIDOR ........................................................................ 9
2.1 ESTIMACIÓN DE RENOVACIÓN DE JUEGOS DE TOALLA................................................. 9
2.4 PROYECCIÓN DE LA DEMANDA A LA REGIÓN ................................................................ 17
2.5 DEMANDA ANUAL POR CLASE .......................................................................................... 18
2.6 CANAL DE COMUNICACIÓN CON EL PROVEEDOR ........................................................ 20
2.7 TIEMPO DE PROVISIÓN DEL PEDIDO ............................................................................... 22
2.8 ANTE UN REQUERIMIENTO INMEDIATO DE TOALLAS Y TOALLONES: ¿A QUIÉN LE COMPRA? ......................................................................................................................................... 24
2.9 TRANSPORTE UTILIZADO .................................................................................................. 26
2.10 CALIFICACIÓN DE LOS PROVEEDORES .......................................................................... 27
2.11 FORMA DE PAGO ................................................................................................................ 28
3 MERCADO COMPETIDOR ................................................................................................ 31
3.1 IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS COMPETIDORES ................................................. 31
3.2 DESCRIPCIÓN DE MARCAS COMPETIDORAS ................................................................. 32
3.3 PRINCIPALES EMPRESAS COMPETIDORAS.................................................................... 35
3.4 PRECIOS .............................................................................................................................. 39
3.5 PRECIOS DE REFERENCIA MAYORISTA Y MINORISTA .................................................. 40
4 PLAZAS .............................................................................................................................. 40
5 MERCADO PROVEEDOR .................................................................................................. 43
5.1 PROVEEDORES DE TELAS ................................................................................................ 43
5.1.1 PRECIO DEL ROLLO DE TELA DE TOALLA .............................................................. 47
5.2 PROVEEDORES DE HILOS ................................................................................................. 47
5.2.1 PRECIO DEL CONO DE HILO ..................................................................................... 50
5.3 PROVEEDORES DE ETIQUETAS ....................................................................................... 51
5.3.1 PRECIO DE LAS ETIQUETAS ..................................................................................... 52
5.4 PROVEEDORES DE BOLSAS ............................................................................................. 53
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 3
5.4.1 PRECIO DE LAS BOLSAS........................................................................................... 55
5.5 PROVEEDORES DE MAQUINARIAS .................................................................. 55
6 CANALES DE DISTRIBUCIÓNY FORMAS DE COMERCIALIZACIÓN ........................... 63
6.1 CANALES DE DISTRIBUCIÓN ............................................................................................. 63
6.2 MEDIOS DE TRANSPORTE................................................................................................. 63
CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE MERCADO: ................................................................ 65
CONCLUSIONES FINALES .................................................................................................... 67
C. ESTUDIO TÉCNICO ........................................................................................................ 68
7 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................................... 68
8 LOCALIZACION DE LA PLANTA ...................................................................................... 68
8.1 MACROLOCALIZACIÓN ...................................................................................................... 68
8.2 MICROLOCALIZACIÓN ........................................................................................................ 73
8.3 TAMAÑO DE LA PLANTA .................................................................................................... 78
8.4 CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN .......................................................................................... 80
9 INGENIERÍA DEL PROCESO ............................................................................................ 80
9.1 DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS ............................................................................... 80
9.2 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO .......................................................................................... 82
9.3 DIAGRAMA DE BLOQUE DEL PROCESO .......................................................................... 89
9.4 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO .............................................................................. 90
9.5 GANTT DEL PROCESO ....................................................................................................... 91
10 DISTRIBUCIÓN EN PLANTA ............................................................................................. 92
10.1 DIAGRAMA DE RELACIONES INTERSECTORIALES ........................................................ 92
10.2 LAY OUT ............................................................................................................................... 94
11 PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ........................................................................... 95
11.1 ARBOL DE PRODUCTO ...................................................................................................... 95
11.2 PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN ....................................................................... 96
12 REQUERIMIENTO DE MATERIALES E INSUMOS .......................................................... 97
12.1 MATERIAS PRIMAS E INSUMOS ........................................................................................ 97
12.2 RESUMEN DE MATERIA PRIMA E INSUMOS .................................................................... 99
13 REQUERIMIENTO DE MAQUINARIAS, EQUIPOS Y ACCESORIOS ............................ 102
13.1 MAQUINAS ......................................................................................................................... 102
13.2 EQUIPOS Y ACCESORIOS ............................................................................................... 103
14 MANO DE OBRA .............................................................................................................. 110
14.1 BALANCE DE PERSONAL CONTRATADO ....................................................................... 111
14.2 BALANCE DE PERSONAL TERCERIZADO ...................................................................... 113
14.3 NORMATIVA UTILIZADA ................................................................................................... 113
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D. INFORME AMBIENTAL DEL PROYECTO ............................................................... 115
15 OBJETIVOS GENERALES .............................................................................................. 115
15.1 INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 115
15.2 DESCRIPCIÓN GENERAL DELPROYECTO ..................................................................... 115
15.3 LEGISLACIONES AMBIENTALES VIGENTES .................................................................. 117
15.4 DESCRIPCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE, ASPECTOS GENERALES DE MEDIO NATURAL Y SOCIOECONÓMICO. ................................................................................................................... 117
15.4.1 MEDIO NATURAL ...................................................................................................... 117
15.4.2 MEDIO SOCIOECONÓMICO ..................................................................................... 123
15.5 DESECHOS GENERADOS POR EL PROYECTO ............................................................. 126
15.6 IMPACTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS DEL PROYECTO ............................................... 126
15.7 MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL .................................................................................. 127
15.8 PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL ...................................................................................... 128
CONCLUSIONES DEL INFORME DE IMPACTO AMBIENTAL ..................................... 129
E. ESTUDIO ECONÓMICO ............................................................................................... 130
16 OBJETIVO GENERAL ...................................................................................................... 130
16.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: .............................................................................................. 130
16.2 DESARROLLO DEL ESTUDIO ........................................................................................... 130
16.2.1 HORIZONTE DE ANÁLISIS DEL PROYECTO .......................................................... 130
16.2.2 INVERSIONES DEL PROYECTO .............................................................................. 131
16.2.3 AMORTIZACIONES ................................................................................................... 133
16.2.4 COSTOS DEL PROYECTO EN FLETES, SEGUROS E INSTALACIÓN Y PUESTA EN MARCHA. 135
16.2.5 COSTOS DE OPERACIÓN Y ADMINISTRATIVOS DE LA PLANTA ........................ 135
16.2.6 COSTOS DE SERVICIOS .......................................................................................... 139
16.2.7 COSTOS DE MATERIAS PRIMAS, ENVASES Y EMBALAJES ................................ 140
16.2.8 COSTOS DE MANO DE OBRA ................................................................................. 141
16.2.9 PUNTO DE EQUILIBRIO ........................................................................................... 142
16.2.10 CAPITAL DE TRABAJO ............................................................................................. 143
16.2.11 INGRESOS POR VENTAS ........................................................................................ 145
16.2.12 FINANCIAMIENTO ..................................................................................................... 147
16.2.13 FLUJO DE CAJA ........................................................................................................ 148
16.2.14 RENTABILIDAD DEL PROYECTO ............................................................................ 150
16.2.15 ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD .................................................................................... 150
16.2.16 REPRESENTACIÓN DEL ANÁLISIS ......................................................................... 151
16.2.17 RANGOS DE VARIACIÓN ................................................................................ 154
CONCLUSIÓN DE LA EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA .................................... 157
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 5
CONCLUSIONES FINALES .................................................................................................. 158
F. ANEXOS .......................................................................................................................... 159
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 6
A. MEMORIA DESCRIPTIVA
Puerto Madryn y otras ciudades de la región tienen desarrollada la actividad turística, y sabemos
que necesitan abastecerse de toallas y toallones periódicamente, ante la ausencia de fabricantes
locales se abastecen de los grandes centros comerciales del país, principalmente de Buenos
Aires.
Ante esta realidad se planteó el proyecto de fabricación de toallas y toallones, destinados
principalmente al sector hotelero de la provincia de Chubut, y ciudades limítrofes a ésta,
siguiendo el corredor determinado por la Ruta Nacional nº 3, cuyo propósito principal es proveer
con éstos productos el mercado local y regional.
La materia prima, para la confección del producto tiene su origen en la ciudad de Buenos Aires.
En la ciudad de Puerto Madryn se procedería al diseño, corte y costura de éste. La proyección
de la vida útil del proyecto es diez años.
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B. ESTUDIO DE MERCADO
1 OBJETIVO GENERAL
Este estudio tiene como objetivo identificar la existencia de una potencial demanda de toallas y
toallones para la industria hotelera, verificando la posibilidad real de penetración en el mercado
donde se destinará, a partir del análisis minucioso y sistemático de los factores que intervienen
y que ejercen influencia en el desarrollo del mismo.
1.1 MARCO DE DESARROLLO Y ALCANCE
El estudio fue llevado a cabo entre los meses de Mayo y Noviembre del año 2015,
en la ciudad de Puerto Madryn. Se extrapolaron conclusiones, necesidades y
posibilidades de mercado hacia la totalidad de la provincia de Chubut y las ciudades
de Las Grutas (Pvcia. de Río Negro) y Caleta Olivia (Pvcia. de Santa Cruz).
1.2 OBJETIVO ESPECIFICO
MERCADO CONSUMIDOR
- Identificar los hábitos y preferencias de
compra del consumidor.
- Los diferentes consumos por región.
- Mercados potenciales.
MERCADO COMPETIDOR
- Identificar los posibles competidores,
precios, canales de distribución empleados y
formas de comercialización.
MERCADO PROVEEDOR
- Identificar los diferentes proveedores de
materia prima e insumos, disponibilidad,
costos y condiciones de compra.
MERCADO DISTRIBUIDOR
- Identificar los canales de distribución, los
costos asociados y la disponibilidad del
servicio.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 8
1.3 METODOLOGÍA APLICADA
En función de las características del proyecto se aplicaron distintos métodos para
poder cumplir con el propósito planteado en el Estudio de Mercado.
Entre las distintas herramientas que se utilizaron para poder obtener información se
pueden destacar:
� Encuestas
I. Personales II. Telefónicas
III. Por correo electrónico
Para responder a los objetivos del “Mercado Consumidor y Competidor”, se recurrió
a las encuestas, ya que permite conocer tanto las necesidades y preferencias del
potencial consumidor, como el comportamiento de los competidores frente al mismo.
Otra de las razones por las que se optó por su utilización es porque permite obtener
datos cuantitativos para describir, medir, estimar un perfil, tamaño o patrón de
mercado que se podrá proyectar a la población total. Además por su bajo costo y
flexibilidad en su diseño y elaboración.
� Consultas vía mail
En cuanto a los objetivos planteados en el “Mercado Proveedor”, se empleó esta
herramienta por su practicidad, debido a la lejanía donde se encuentran, permitiendo
generar información a bajo costo.
También se utilizó esta herramienta para realizar encuestas a distintos
establecimientos hoteleros, de la ciudad de Puerto Madryn y consultas a expertos,
entre ellos el Ing. Eduardo O. Decuzzi (UTN FRBA), Ing. Marcelo Olivero (Jefe del
Departamento de Ing. Textil de la UTN FRBA), Ing. Horacio Tofé (INTI Textiles).
� Entrevistas a expertos
Se empleó esta herramienta con el fin de obtener información referida a cuestiones
técnicas que exceden a los conocimientos de los desarrolladores del proyecto, entre
los entrevistados se encuentran emprendedores locales de la industria textil y de la
confección, como la señora Mariela Ocampo Said.
Fuente de Información Secundaria
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Se recurrió a las siguientes fuentes:
� Dirección general de estadística y censo de la provincia de Chubut.
� Secretaría de turismo y deporte de Puerto Madryn. Informes mensuales.
� INTI Textiles.
� Cámara argentina de productores de toallas.
� Mundo textil. http://www.mundotextilmag.com.ar/
2 ANÁLISIS DEL MERCADO CONSUMIDOR
Este estudio intentó conocer el comportamiento de la demanda de toallas y toallones dentro de
los distintos prestadores que ofrecen servicio de alojamiento en la provincia de Chubut.
Basándonos en la información, sobre la cantidad de plazas por ciudad, que ofrece la Dirección
general de estadística y censo de la provincia de Chubut, llegamos a la conclusión que el estudio
de mercado consumidor debe realizarse en Puerto Madryn, ya que, representa el 37% de las
plazas disponibles, de la provincia, sin considerar las viviendas de alquiler temporario.
Gráfico 1: Total plazas.
Fuente: Dirección general de estadística y censo de la provincia de Chubut.
2.1 ESTIMACIÓN DE RENOVACIÓN DE JUEGOS DE TOALLA
De la encuesta se obtuvo como información el porcentaje aproximado de compra de
toallas y toallones calculado sobre el total que se renueva al año, en la ciudad de
Puerto Madryn, tal como se observa en el siguiente gráfico. Los hoteles representan
37%
63%
TOTAL PLAZAS
Puerto Madryn
Resto de la
provincia de
Chubut
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 10
el 36% sobre el total que se renueva, le siguen las viviendas turísticas con un 21%,
los complejos con un 20% y los apart hoteles con un 18%.
Gráfico 2: Porcentaje anual de compra sobre el total que se renueva.
Fuente: Elaboración propia.
Ahora, si tomamos el porcentaje calculado sobre el total de juegos, entiéndase por juego
la toalla más el toallón, renovados por categorías, observamos que las viviendas
turísticas renuevan un 84% de las plazas que disponen en esa categoría, le siguen los
apart hoteles con el 56%, las cabañas un 37%, los complejos un 30%, y los demás
establecimientos lo hacen en un menor porcentaje.
Podemos concluir, relacionando los gráficos 2 y 3, que si bien las viviendas turísticas
representan el 21% de juegos renovados sobre el total, tienen mayor reposición de
toallas y toallones (84%), mientras que los hoteles que constituyen el 36% del total, lo
hacen en un 25%.
Hoteles36%
Apart Hoteles18%
Hosterías4%
Cabañas1%
Complejos20%
Viviendas turísticas
21%
PORCENTAJE ANUAL DE COMPRA SOBRE EL TOTAL QUE SE RENUEVA
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
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Gráfico 3: Porcentaje anual de compra por categoría.
Fuente: Elaboración propia.
Estos porcentajes fueron extrapolados al resto de los centros turísticos de la provincia
de Chubut y se obtuvieron los siguientes resultados.
Gráfico 4: Cantidad de juegos que se renuevan al año en Puerto Madryn y en el resto de
la provincia de Chubut.
Fuente: Elaboración propia
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Hoteles Apart
Hoteles
Hosterías Cabañas Complejos Viviendas
turísticas
PORCENTAJE ANUAL DE COMPRA POR CATEGORÍA
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
Hoteles ApartHoteles
Hosterías CabañasComplejos Viviendas
turísticas
Can
tid
ad d
e ju
ego
s
Prestadores
CANTIDAD DE JUEGOS QUE SE RENUEVAN AL AÑO
Cantidad que serenueva al año enPuerto Madryn
Cantidad que serenueva al año en elresto de la provinciade Chubut
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 12
Podemos concluir, que del total aproximado de 13.265 juegos que se renuevan al año
en toda la provincia, observándose que el mayor porcentaje, 54,45% de ese valor, le
corresponde a la ciudad de Puerto Madryn y el resto a las demás localidades de Chubut
(45,55%).
Gráfico 5: Total de renovación anual.
Fuente: Elaboración propia
2.2 HÁBITOS Y PRFERENCIAS DEL CONSUMIDOR
� Color
Dentro de las encuestas, un ítem importante fue determinar el color de toalla y toallones
que prefieren los prestadores de servicio de alojamiento. Los datos que arrojan las
encuestas es que el 96% de los encuestados optan por el color blanco, mientras el 4%
restante elije otros colores. Según manifestaron los encuestados, el color blanco
representa pulcritud, el cual es un aspecto fundamental del servicio.
Gráfico 6: Preferencia de color de toallas y toallones.
Fuente: Elaboración propia.
5.000
5.500
6.000
6.500
7.000
7.500
Puerto Madryn Resto de la provinciaCan
tid
ad d
e ju
ego
s
TOTAL DE RENOVACIÓN ANUAL
54,45
45,55%
Blanco96%
Otro4%
PREFERENCIA DE COLOR DE TOALLAS Y TOALLONES
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 13
Otra forma de expresar el resultado anterior es a través de este gráfico que muestra la
elección de color por clase de alojamiento. El 100% de los hoteles, apart hoteles y
hosterías prefieren el color blanco, mientras que en cabañas un 40%, en complejos un
2% y en viviendas turísticas un 14,5% optan por color.
Gráfico 7: Elección de color por clase.
Fuente: Elaboración propia
� Gramaje
Otro de los resultados que se obtuvo fue el tipo de gramaje que requieren los
consumidores, se puede observar que el 19% de los encuestados consume toallas y
toallones de 450 gr/m2, le siguen en importancia con un 18%, los de 400 y 500 gr/m2.
Gráfico 8: Preferencia de gramaje.
Fuente: Elaboración propia
0,00%
20,00%
40,00%
60,00%
80,00%
100,00%
Hoteles ApartHoteles
Hosterías Cabañas Complejos Viviendasturísticas
PORCENTAJE DE ELECCIÓN DE COLOR POR
CLASE.
Blanco Otro
1%
10%
18%
19%18%
8%
26%
GRAMAJE320 350 400 450 500 >500 N/S
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 14
En base a este gráfico se observa la elección, del gramaje de sus toallas y toallones,
que hacen cada uno de los prestadores de servicio de alojamiento.
Gráfico 9: Elección de gr/m2 por clase de alojamiento.
Fuente: Elaboración propia
Los hoteles elijen toallas y toallones con un gramaje superior o igual a los 400 gr/m2,
los complejos optan en su mayoría por gramajes entre 450 y 500 gr/m2, los apart hotel
tienen un rango de elección entre 350 y 500 gr/m2. Es de destacar que la mayoría de
las viviendas turísticas desconoce el gramaje.
� Tamaño
El 55% de los encuestados actualmente compra toalla de 43 x 80 cm, le siguen en
importancia con un 25% los que prefieren un tamaño de toalla de 45 x 90 cm.
0,00%
5,00%
10,00%
15,00%
20,00%
25,00%
30,00%
320 350 400 450 500 >500 N/S
ELECCIÓN DE gr/m2 POR CLASE DE ALOJAMIENTO
Viviendas
turísticas
Complejos
Cabañas
Hosterías
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
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Gráfico 10: Tamaño de toalla.
Fuente: Elaboración propia
En cuanto a los toallones el 51% los prefiere 70 x 140 cm y el 34% de 90 x 150 cm, un
14% no sabe el tamaño de sus toallones y el 1% compra toallones de 130 x 170 cm.
Gráfico 11: Tamaño de toallón.
Fuente: Elaboración propia.
� Preferencia
La mayoría de los alojamientos prefieren que sus toallas y toallones sean estándar
(74%), es decir, sin ningún tipo de individualización como, por ejemplo, nombre del
alojamiento, logo.
55%25%
5% 15%
TAMAÑO TOALLA
43 x 80 45 x 90 50 x 90 N/S
51%34%
1% 14%
TAMAÑO TOALLÓN
70 x 140 90 x 150 130 x 170 N/S
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 16
Gráfico 12: Toallas y toallones estándar vs. personalizado.
Fuente: Elaboración propia
Los hoteles, apart hoteles, complejos y viviendas turísticas escogen toallas y toallones
estándar entre un 60% y un 78% aproximadamente. Mientras que el resto tiene
preferencia por ambos en porcentajes iguales.
Gráfico 13: Preferencia de toallas y toallones por clase.
Fuente: Elaboración propia.
� Packaging
El resultado de las encuestas arrojó que el 100% de los encuestados reciben sus toallas
y toallones en bolsas dentro de cajas.
74%
26%
ESTANDAR V.S. PERSONALIZADO
Estandar
Personalizado
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
Hoteles Apart
Hoteles
Hosterías Cabañas Complejos Viviendas
turísticas
PREFERENCIA POR CLASE
Estandar Personalizado
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
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2.3 PROYECCIÓN DE LA DEMANDA
Para concluir, se proyecta la demanda de toallas y toallones, para el servicio de
alojamiento, en el periodo de un año, en base a los resultados obtenidos de las
encuestas realizadas entre los meses de agosto – noviembre, año 2015. En los meses
de septiembre y diciembre se prevé el mayor consumo, le siguen marzo, mayo y agosto,
con similar consumo, alrededor del 9%. En el mes de febrero no hay demanda, mientras
que en el resto de los meses la misma es variable, entre un 3% y un 7% del total
encuestado.
Gráfico 14: Proyección de la demanda mensual en Puerto Madryn.
Fuente: Elaboración propia
2.4 PROYECCIÓN DE LA DEMANDA A LA REGIÓN
Estos porcentajes fueron extrapolados a centros turísticos de toda la provincia de
Chubut y a aquellas ciudades ubicadas a lo largo de la ruta nacional nº 3, que atraviesa
las provincias de Río Negro y Santa cruz. Asimismo la provincia de Chubut se encuentra
limitando a ambas lo que permitiría una logística más eficiente de llevarse a cabo el
proyecto.
0,00%
5,00%
10,00%
15,00%
20,00%
25,00%
PROYECCIÓN DE LA DEMANDA
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 18
De la provincia de Río Negro se incluyeron Viedma, Las Grutas, Villa el Condor y Playas
Doradas. De la provincia de Santa Cruz, se tomó la ciudad de Caleta Olivia por su
proximidad a Comodoro Rivadavia. Del análisis realizado se obtuvieron los siguientes
resultados.
Podemos observar que durante el mes de diciembre se compran aproximadamente
10.000 juegos de toallas y toallones, esto se debe a que en Las Grutas (provincia de
Río Negro) las plazas disponibles corresponden en su mayoría a complejos y viviendas
turísticas, siendo el mes de inicio de la temporada estival.
Gráfico 15: Proyección de la demanda mensual.
Fuente: Elaboración propia
2.5 DEMANDA ANUAL POR CLASE
El tipo de alojamiento en el que se observa mayor demanda de juegos de toallas y
toallones es en el de viviendas turística, con aproximadamente 12 mil juegos al año. El
consumo, de las viviendas turísticas, representa el 49% de la demanda anual, siendo
este sector el que en general se provee del mercado regional.
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
Jue
gos
de
to
alla
s y
toal
lon
es
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 19
Gráfico 16: Proyección de la demanda anual por clase.
Fuente: Elaboración propia
Gráfico 17: Demanda anual de juegos de toallas y toallones por clase.
Fuente: Elaboración propia.
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
Hoteles Apart Hoteles Hosterías Cabañas Complejos Viviendas
turísticas
DEMANDA ANUAL POR CLASE
12%
15%
7%
7%
10%
49%
DEMANDA ANUAL POR CLASE
Hoteles Apart Hoteles Hosterías
Cabañas Complejos Viviendas turísticas
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 20
2.6 CANAL DE COMUNICACIÓN CON EL PROVEEDOR
Del estudio de mercado se desprende que del 100% de los encuestados el 60% se
comunica con su proveedor a través de e-mail, el 23% lo hace por teléfono y el 17%
restante en forma personal.
Gráfico 18: Canal de comunicación.
Fuente: Elaboración propia
Del 60% que se comunica vía e-mail, el 42% corresponde a complejos el 33% a hoteles,
el 11% a apart hoteles, el 7% a viviendas turísticas y el 5% a hosterías.
Gráfico 19: Canal de comunicación por e-mail.
Fuente: Elaboración propia.
Teléfono23%
E-mail60%
Personalmente17%
CANAL DE COMUNICACIÓN
Hoteles33%
Apart Hoteles11%
Hosterías5%
Cabañas2%
Complejos42%
Viviendas turísticas
7%
COMUNICACIÓN POR E-MAIL
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 21
Del 23% que se comunica vía e-mail, el 53% corresponde a complejos, el 29% a hoteles,
el 12% a hosterías y el 6% a viviendas turísticas.
Gráfico 20: Canal de comunicación por teléfono.
Fuente: Elaboración propia.
Del 17% que se comunica personalmente, el 46% corresponde a complejos, el 15% a
viviendas turísticas, 16% a hoteles, 15% a hosterías y el 8% a cabañas.
Gráfico 21: Canal de comunicación personal.
Fuente: Elaboración propia.
Hoteles29%
Apart Hoteles0%Hosterías
12%
Cabañas0%
Complejos53%
Viviendas turísticas
6%
COMUNICACIÓN POR TELÉFONO
Hoteles16%
Apart Hoteles0%
Hosterías15%
Cabañas8%
Complejos46%
Viviendas turísticas
15%
COMUNICACIÓN PERSONAL
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 22
2.7 TIEMPO DE PROVISIÓN DEL PEDIDO
El 58% de los encuestados dijeron que el pedido que realizan de toallas y toallones les
demora en llegar menos de 20 días, el 15% les llega en un tiempo que oscila entre 20
y 45 días, y sólo a un 5% les demora más de un mes y medio. Es de destacar que el
22% no sabe o no contesta sobre el tiempo en que le demora en llegar el pedido.
Gráfico 22: Tiempo de provisión del pedido.
Fuente: Elaboración propia.
Del total de establecimientos que reciben sus pedidos en un plazo inferior a 20 días, el
54% corresponde a complejos, el 22% a los hoteles y el 14% a viviendas turísticas.
Menos de 20 días58%Entre 20 días y 45
días15%
Más de un mes y medio
5%
N/S22%
TIEMPO DE PROVISIÓN
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 23
Gráfico 23: Tiempo de provisión - Menos de 20 días.
Fuente: Elaboración propia
De los establecimientos que reciben su pedido entre 20 y 45 días, el 40% corresponde
a hoteles y le siguen en importancia con un 20% los apart hotel y los complejos.
Gráfico 24: Tiempo de provisión - Entre 20 y 45 días.
Fuente: Elaboración propia
Hoteles22%
Apart Hoteles5%
Hosterías5%
Cabañas0%
Complejos54%
Viviendas turísticas
14%
TIEMPO DE PROVISIÓN: MENOS DE 20 DÍAS.
Hoteles40%
Apart Hoteles
20%Hosterías10%
Cabañas10%
Complejos20%
Viviendas turísticas
0%
TIEMPO DE PROVISIÓN: ENTRE 20 Y 45 DÍAS.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 24
Del 5 % de los establecimientos que reciben su pedido con una demora superior a un
mes y medio, el 67% corresponde a hoteles y el 33% a hoteles.
Gráfico 25: Tiempo de provisión – Más de un mes y medio.
Fuente: Elaboración propia.
2.8 ANTE UN REQUERIMIENTO INMEDIATO DE TOALLAS Y TOALLONES:
¿A QUIÉN LE COMPRA?
En este punto se descartaron del análisis las cabañas por la poca cantidad que existen
de establecimientos, las hosterías que en un 100% realizan sus compras a su proveedor
habitual no local, ya que, manifiestan tener el stock suficiente para no tener la necesidad
de requerimientos inmediatos. Y las viviendas turísticas que, en general, el proveedor
es de la ciudad de Puerto Madryn.
Podemos concluir, que el 47% de los hoteles le compra a su habitual proveedor no local,
y el 18% le compraría o le compra a locales de la ciudad de Puerto Madryn ante una
eventual necesidad. El 35% no contestó este ítem.
Hoteles67%
Apart Hoteles33%
Hosterías0%
Cabañas0%
Complejos0%
Viviendas turísticas
0%
TIEMPO DE PROVISIÓN: MÁS DE UN MES Y MEDIO.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 25
Gráfico 26: Requerimiento inmediato- Hoteles.
Fuente: Elaboración propia.
En el caso de los apart hotel, el 20% compra a su habitual proveedor e igual porcentaje
a proveedores locales. Un 60% no contestó.
Gráfico 27: Requerimiento inmediato- Apart hotel.
Fuente: Elaboración propia
El 46 de los complejos recurre a su proveedor exterior habitual y un 27% a proveedores
de la zona. El 27% no contestó el ítem.
Locales de Pto. Madryn
18%
Al mismo proveedor
exterior47%
N/C35%
REQUERIMIENTO INMEDIATO: HOTELES
Locales de Pto. Madryn
20%
Al mismo proveedor
exterior20%
N/C60%
REQUERIMIENTO INMEDIATO: APART HOTEL.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 26
Gráfico 28: Requerimiento inmediato-Complejos.
Fuente: Elaboración propia.
En general, todos los encuestados que contestaron requerir a su proveedor habitual es
porque tienen el suficiente stock como para que nunca tengan necesidad de
requerimientos inmediatos.
2.9 TRANSPORTE UTILIZADO
El 71,64% de los encuestados manifestó que su pedido de toallas y toallones le llega
por un medio de transporte privado, el 20,90% transporta su pedido con un medio
propio, en general estamos hablando de autos particulares ya que el volumen de la
mercadería se puede transportar en este tipo de medio de transporte y un 7,46% no
contestó este ítem.
Casi en su totalidad manifestaron hacerse cargo del costo del envío.
Locales de Pto. Madryn
27%
Al mismo proveedor
exterior46%
N/C27%
REQUERIMIENTO INMEDIATO: COMPLEJOS.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 27
Gráfico 29: Transporte.
Fuente: Elaboración propia.
2.10 CALIFICACIÓN DE LOS PROVEEDORES
Cerca del 60% del total de encuestados califica como muy bueno el plazo de entrega
de la mercadería.
También el 60% está de acuerdo con la variedad de toallas y toallones que le ofrecen
sus proveedores.
Aproximadamente un 57% dice que el proveedor tiene disponible la mercadería cuando
es requerida.
Casi un 60% califica como muy bueno el precio al que se le venden las toallas y
toallones.
Un 66% aproximadamente está conforme con la forma que se le entrega la mercadería,
entendiéndose esto como el packaging en que llega y el transporte utilizado.
Transporte privado
72%
Transporte propio
21%
N/C7%
TRANSPORTE
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 28
Gráfico 30: Calificación proveedores.
Fuente: Elaboración propia
2.11 FORMA DE PAGO
El 73% de los encuestados utiliza la transferencia bancaria como forma de pago de sus
pedidos de toallas y toallones, el 11% lo hace a través de tarjeta de crédito y el 7% con
tarjeta de débito. El 9% restante lo hace con otros medios de pago como cheque y
efectivo.
Gráfico 31: Forma de pago.
Fuente: Elaboración propia.
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
90,00%
100,00%
Plazo de
entrega
Variedad Disponibilidad Precio Formas de
entrega
CALIFICACIÓN PROVEEDORES
Contra reembolso
0%
Transferencia bancaria
73%
Débito7%
Crédito11%
Otro9%
FORMAS DE PAGO
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 29
2.12 ACUERDO DE PAGO
Del 100% de los encuestados sobre acuerdo de pago, el 60% paga el 100% del importe
al momento del pedido, el 23% lo hace al momento de la entrega de la mercadería, el
9% lo hace a crédito, y el 8% de otras formas (por ejemplo, 50% al momento del pedido,
50% al momento de entrega.
Gráfico 32: Acuerdo de pago.
Fuente: Elaboración propia.
Del 60% que paga al momento de la entrega de la mercadería, el 33% corresponde a
complejos, el 25% a hoteles, el 17% a apart hoteles, el 17% a viviendas turísticas y el
8% a hosterías.
Gráfico 33: Pago al momento de la entrega de la mercadería.
Fuente: Elaboración propia.
100% al momento de entrega de la mercadería
23%
100% al momento del
pedido60%
A crédito9%
Otro8%
ACUERDO DE PAGO
Hoteles25%
Apart Hoteles
17%
Hosterías8%
Cabañas0%
Complejos33%
Viviendas turísticas
17%
100% DEL PAGO AL MOMENTO DE ENTREGA DE LA MERCADERÍA
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 30
Del 23% que paga al momento del pedido de la mercadería, el 50% corresponde a
complejos, el 28% a hoteles, el 7% a apart hoteles, el 6% a hosterías, el 6% a viviendas
turísticas y el 3% a cabañas.
Gráfico 34: Pago del 100 % al momento del pedido.
Fuente: Elaboración propia.
Del 9% que paga a crédito, el 60% corresponde a hoteles y el 40% a complejos.
Gráfico 35: Pago a crédito.
Fuente: Elaboración propia.
Hoteles28%
Apart Hoteles
7%
Hosterías6%Cabañas
3%
Complejos50%
Viviendas turísticas
6%
100% AL MOMENTO DEL PEDIDO
Hoteles60%
Apart Hoteles0%
Hosterías0%
Cabañas0%
Complejos40%
Viviendas turísticas
0%
PAGO A CRÉDITO
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 31
Del 8% que utiliza otras formas de pago (cheque, efectivo son las mencionadas por los
encuestados), se distribuye en un 25% cada uno entre hoteles, apart hoteles, hosterías
y complejos.
Gráfico 36: Otra forma de pago.
Fuente: Elaboración propia.
3 MERCADO COMPETIDOR
Para el tipo de producto que se analiza en este proyecto se visualiza un significativo mercado
competidor, constituido por empresas internacionales y nacionales que comercializan en forma
masiva.
3.1 IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS COMPETIDORES
De acuerdo a la información que se recopiló de las diferentes encuestas, el mercado
competidor está constituido por empresas que fabrican y comercializan sus propios
productos. Así mismo, lo integran aquellos comercios que revenden marcas nacionales
e internacionales, constituyéndose intermediarios entre el fabricante y el consumidor.
Hoteles25%
Apart Hoteles25%Hosterías
25%
Cabañas0%
Complejos25%
Viviendas turísticas
0%
OTRA FORMA DE PAGO
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 32
Entre las principales marcas competidoras encontramos:
� ARCO IRIS, de COTEMINAS.
� FANTASÍA, de COTEMINAS.
� ARTEX, de COTEMINAS.
� SANTISTA, de COTEMINAS.
� OREGON, de LEVITEX.
� FRANCO VALENTE, de FRANCO VALENTE.
� CANNON, de INDUSTRIAS CANNON.
3.2 DESCRIPCIÓN DE MARCAS COMPETIDORAS
COTEMINA S.A, de origen Brasil, es una de las principales empresas textiles
competidoras a la que se enfrenta nuestro producto. En Argentina, la planta industrial
se encuentra ubicada en La Banda - Santiago del Estero, mientras que las oficinas
comerciales se sitúan en Buenos Aires.
COTEMINA S.A, ofrece una amplia variedad de marcas, entre las tradicionales se
encuentra ARTEX y SANTISTA, las cuales también son comercializadas en Brasil.
Otras de las marcas que se venden y que son exclusivas de nuestro país son ARCO
IRIS y FANTASIA.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 33
Tabla 1: Características de marcas ofrecidas por COTEMINA S.A
MARCAS
CARACTERISTICAS
Ofrece productos de calidad siguiendo el concepto de lujo
accesible y diseño acorde a las tendencias de moda.
Cada pieza es única. Cada colección desarrolla texturas,
formas, colores exclusivos y todas se caracterizan por la
calidad de la marca ARTEX, con riguroso control de la
producción.
Es una marca tradicional de productos de cama, mesa,
baño, y accesorios de cama. Posee diseño y un estilo
contemporáneo, haciendo foco en los diferentes gustos y
tendencias que tienen mayor penetración en el mercado.
Santista prioriza la belleza, la calidad, la practicidad y el
confort para que el consumidor pueda disfrutar al máximo
su casa. La marca sigue las tendencias en los colores
para cada estación del año.
La marca ARCOIRIS fue creada en los inicios de la de
cada del 70 en Argentina y significo una verdadera
irrupción de diseño, innovación y color en un mercado de
ropa blanca que ofrecía escasas alternativas. Es la
prolífica historia desde los inicios de la marca a hoy, que
nutre la esencia de ARCOIRIS, que trae al presente y
proyecta al futuro los valores que la hicieron una marca
reconocida, familiar y muy apreciada en el mercado.
Marca tradicional argentina de productos textiles con muy
buena relación calidad-precio para el hogar y para el
mercado hotelero.
Fuente: Página oficial COTEMINA: http://www.coteminas.com.ar
La marca OREGON es la principal insignia de la empresa LEVITEX.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 34
Tabla 2: Característica de OREGON, marca ofrecida por LEVITEX
MARCA
CARACTERISTICAS
Experimente una sensación de confort y suavidad inigualable en su cuerpo. Las toallas Oregón para hotel son fabricadas con tejidos de algodón virgen 100% otorgando una capacidad de absorción única. Una toalla Oregón absorbe hasta un 30% más que cualquier toalla a común. Disponibles a la venta para hotelería en variedades de gramaje, diseño y colores.
Fuente: Página oficial LEVITEX: http://www.levitex.com.ar/toallas
CANNON, empresa internacional de origen Colombia, con 50 años en la industria de
hogar textil, 25 de ellos como fabricante de toallas. La industria CANNON se sitúa en
Barranquilla – Colombia.
CANNON ofrece sus productos a lo largo de todo el país, tanto en sus propias
sucursales como en locales que revenden marcas nacionales e internacionales.
Su marca lleva el mismo nombre que la empresa.
FRANCO VALENTE, empresa textil de origen nacional, cuenta con tejeduría y tintorería
propias. Todos sus productos llevan un tratamiento de prelavado y preencogido que
permite obtener producto de altísima calidad y colores inalterables.
También cuenta con un Departamento de Bordados Computarizados, donde se
desarrollan trabajos exclusivos, de acuerdo a las necesidades de cada cliente.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 35
Su servicio se basa en una rápida, responsable y puntual entrega; y en mantener una
comunicación eficaz. Así como también, contar con una flota propia de vehículos y un
excelente Servicio al Cliente.
Su marca lleva el mismo nombre que la empresa.
3.3 PRINCIPALES EMPRESAS COMPETIDORAS
Las empresas que comercializan las marcas arriba mencionadas son:
LBH, es una empresa familiar dedicada a la fabricación y comercialización de productos
para cama, mesa y baño, con líneas para el hogar y para hotelería, cuenta con más de
20 de años de experiencia en el rubro. Hoy llega al público con tres sucursales ubicadas
en la zona de once para un mejor acceso, y suma internet como punto de venta para
abarcar con mayor facilidad a todo el país.
Página web: http://www.lbh.com.ar/quienes_somos.php
Las sucursales son:
� Azcuenaga 441, Capital Federal, Teléfono: (011) 6088 - 2381
� Larrea 454, Capital Federal, Teléfono: (011) 4952- 4084
� Paso 376, Capital Federal, Teléfono: (011) 4953 – 1231
� Bogotá 3158, Capital Federal, Teléfono: (011) 4611 – 3088
Dentro de las marcas que comercializan están:
� ARCO IRIS
� ARCO IRIS PROFESION
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 36
LEVITEX, de origen Argentina, es otra de las empresas que compiten con nuestro
producto. Hace más de 30 años desarrolla y comercializa productos para la industria
hotelera y hogares a lo largo del país. Se encuentra ubicada en provincia de Buenos
Aires.
Dirección: Av. Córdoba 4350, C1414BAP CABA, Argentina.
La marca que compran algunos de los servicios de alojamiento, de Puerto Madryn, es
OREGON.
CASTOR S.A., comercializa variedad de productos de calidad especialmente para
establecimientos turísticos desde Bahía Blanca hacia todo el país, esto incluye toda la
costa atlántica (Villa Gesell, Necochea, Las Grutas, Puerto Madryn, etc.) hasta la
Patagonia y sur argentino (Viedma, Neuquén, Bariloche, El Bolsón, etc.).
Página web: http://www.castorsa.com.ar/
Dirección: Maldonado 21, Bahía Blanca (8000)
Algunas de las marcas que comercializa son:
� ARTEX
� SANTISTA OURO
� CANNON
SAHADE Y CÍA DE NANTEX S.A., es una empresa de fabricantes, importadores y
distribuidores textiles.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 37
Página web: http:// www.sahadeycia.com.ar/
Dirección: Ituzaingó 333, Córdoba, Argentina
Las marcas que más vendidas en Puerto Madryn son:
� SANTISTA OURO
� SANTISTA UNIQUE
SELEN BLANCO
SELEN BLANCO, es un comercio minorista que se dedica a la comercialización de
blanquería, en la ciudad de Puerto madryn. Ubicado en calle Mitre 68.
Dentro de las marcas que comercializa se encuentran:
� FRANCO VALENTE
� ARCO IRIS
� FANTASÍA
LA ANÓNIMA, es una cadena de supermercados con 158 sucursales en 79 ciudades
de nuestro país, 3 de ellas se encuentran en Puerto Madryn. Las mismas se ubican en:
� Chubut entre Villarino y Fournier (9120)
� Italia 500, (9120)
� Yrigoyen 76 esquina 25 de Mayo, (9120)
Página web: http://www.laanonima.com.ar/
Las marcas que comercializa son:
� FRANCO VALENTE
� DANUBIO
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 38
En la ciudad de Puerto Madryn existen dos sucursales uno es un hipermercado en Av.
Gales 1315, el otro es un market ubicado en 28 de Julio 136.
Página web: http://www.carrefour.com.ar/
Marcas que comercializa:
� CARREFOUR HOME
� NN
CHANGO MÁS, forma parte de la familia Wal-Mart Argentina, la única sucursal que se
encuentra en la ciudad se encuentra ubicada en la Av. Juan B. Justo.
Página web: https://www.superchangomas.com.ar/
Las marcas que comercializa son:
� ALOHA
� FRANCO VALENTE
� FANTASIA
� CALFAT
� MAINSTAYS
FAMULARO S.A es una Empresa Comercial vinculada al Ámbito Textil- Posee tiendas
por Departamentos con Sucursales en diferentes localidades de sur a norte del país.
Definida como una de las EMPRESAS LIDERES de Argentina, con su principal actividad
la indumentaria.
En la ciudad de Puerto Madryn se encuentra una de sus sucursales. Ubicada en la calle
28 de Julio 188.
Las marcas que comercializa son:
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 39
� ALCOYANA
� EGIPTIAN
� GABBANA
� SANTISTA UNIQUE
3.4 PRECIOS
Los precios que comercializan los juegos de toalla y toallones las empresas arriba
mencionadas se reflejan en el siguiente cuadro.
Tabla 3: Precios por juegos de toalla y tallón según marca y gramaje.
Proveedor Ubicación Marca Gr/m2
Tamaño (cm) Color
Precio juego
Toalla
Toallón
LBH CABA
ARCO IRIS
450
50 X 80
70 X 140
Blanco/otro
$149,00
ARCO IRIS PROFESIONAL
500
50 X 80
80 X 150
Blanco
$190,00
LEVITEX
CABA
OREGÓN
460
48 X 82
78 X 132
Blanco
$145,00
OREGÓN
550
48 X 82
79 X 132
Blanco
$175,00
CASTOR S.A.
Bahía Blanca
ARTEX
420
50 X 80
70 X 135
Blanco
$114,42
SANTISTA OURO
420
51 X 80
70 X 135
Blanco/otro
$144,42
CANNON
550
45 X 90
70 X 140
Blanco
$249,24
SAHADE Y CÍA.
Córdoba
SANTISTA OURO
420
50 x 80
70 x 135
Blanco
$93,83
SANTISTA UNIQUE
500
50 X 80
70 X 140
Blanco
$156,17
SELÉN BLANCO
Puerto Madryn
FRANCO VALENTE
500
48 X 88
80 X 150
Blanco/otro
$314,00
FRANCO VALENTE
400
48 X 80
80 X 140
Blanco/otro
$220,00
ARCO IRIS
450 50 X 80
70 X 140
Blanco/otro
$206,00
FANTASÍA
450
41 X 71
70 X 130
Blanco
$175,00
LA ANÓNIMA
Puerto Madryn
DANUBIO
400
40 X 80
70 X 140
Blanco
$220,00
FRANCO VALENTE
400
48 X 80
80 X 140
Blanco
$236,00
CHANGO
MÁS
Puerto Madryn
ALOHA
400
45 X 60
70 X 130
Blanco
$161,90
FANTASÍA
400
41 X 70
70 X 140
Blanco
$132,00
FRANCO VALENTE
400
45 X 80
70 X 140
Blanco
$233,00
CARREFOUR
Puerto Madryn
CARREFOUR HOME
440
45 X 85
70 X 140
Blanco
$193,00
FAMULARO
Puerto Madryn
ALCOYANA
500
50 X 85
90 X 150
Blanco
$430,00
EGIPTIAN
600
50 X 90
90 X 150
Blanco
$450;00
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 40
GABBANA
500
50 X 100
100 X 165
Blanco
$430,00
SANTISTA UNIQUE
500
50 X 80
70 X 140
Blanco
$370,00
Fuente: Elaboración propia.
Se observan variedades de precios, calidades y tamaños de estos productos. Todos
tienen en común el color blanco.
3.5 PRECIOS DE REFERENCIA MAYORISTA Y MINORISTA
Tabla 4: Promedio de precios mayorista y minorista según gramaje.
MAYORISTA
MINORISTA
Gramaje
Toalla
Toallón
Toalla
Toallón
350 - 400 $ 37,64 $ 69,91 $ 70,17 $ 130,31 420 - 460 $ 51,45 $ 95,55 $ 66,97 $ 124,37 500 - 600 $ 67,41 $ 125,19 $ 139,58 $ 259,22
Fuente: Elaboración propia.
4 PLAZAS
Del 100% de los establecimientos encuestados, las plazas con un mayor porcentaje de compra
son: la CABA con un 40%, la ciudad de Bahía Blanca con un 25% y con un 22% la ciudad de
Puerto Madryn.
Gráfico 37: Lugar de compra.
Fuente: Elaboración propia.
CABA40%
Bahía Blanca25%
Córdoba12%
Pto. Madryn
22%
Trelew1%
LUGAR DE COMPRA
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 41
Tomando como referencia el gráfico nº 37, “Lugar de compra”, se puede observar el
porcentaje de compra que hacen los establecimientos por ciudad.
Del 100% de los que compra en la CABA, el 38% corresponde a complejos, el 27% a
hoteles, el 12% a viviendas turísticas y el resto de los establecimientos lo hacen en
porcentajes menores.
Gráfico 38: Porcentaje de compra en CABA
Fuente: Elaboración propia.
Del 100% que compra en Bahía Blanca, el 44% corresponde a complejos, el 37% a hoteles,
el 13% a apart hoteles y el 6% a viviendas turísticas.
Gráfico 39: Porcentaje de compra en Bahía Blanca.
Fuente: Elaboración propia.
Hoteles
27%
Apart
Hoteles
11%Hosterías
8%
Cabañas
4%
Complejos
38%
Viviendas
turísticas
12%
PORCENTAJE DE COMPRA EN CABA
Hoteles37%
Apart Hoteles
13%
Complejos44%
Viviendas turísticas
6%
PORCENTAJE DE COMPRA BAHIA BLANCA
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 42
Del 100% que compra en Córdoba, el 50% corresponde a hoteles, los complejos y las
viviendas turísticas un 13% en igual porcentaje, los apart hoteles y las hosterías en un 12%
cada una.
Gráfico 40: Porcentaje de compra en Córdoba.
Fuente: Elaboración propia.
Del 100% que compra en Puerto Madryn, el 72% corresponde a viviendas turísticas, el 21%
a complejos y el 7% a hosterías.
Gráfico 41: Porcentaje de compra en Puerto Madryn.
Fuente: Elaboración propia.
Hoteles50%
Apart Hoteles12%
Hosterías12%
Cabañas0%
Complejos13%
Viviendas turísticas
13%
PORCENTAJE DE COMPRA EN CÓRDOBA
Hoteles0%Apart Hoteles
0%
Hosterías7%
Cabañas0%
Complejos21%
Viviendas turísticas
72%
PORCENTAJE DE COMPRA EN PUERTO MADRYN
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 43
Tomando como referencia el gráfico nº 41, “Porcentaje de compra en Puerto Madryn”, del
100% de las viviendas turísticas que compra en esta plaza, el 70% lo hace en
supermercados de la ciudad y el 30% restante en diversos comercios locales.
Gráfico 42: Plaza Puerto Madryn: Viviendas turísticas.
Fuente: Elaboración propia.
5 MERCADO PROVEEDOR
En cuanto a la diversidad de proveedores de materias primas e insumos para la elaboración de
toallas y toallones se destacan los siguientes, donde además se hace una breve descripción de
la actividad en que se especializan:
5.1 PROVEEDORES DE TELAS
� TEJEDURIA TAURO
Supermercados70%
Otros30%
PLAZAS PUERTO MADRYN: VIVIENDAS TURÍSTICAS
Domicilio: Pasaje Guatemala 9192- Loma
Hermosa- Prov. de Bs. As- Argentina.
Tel: 4769-6464
Mail: [email protected]
Web: www.tejeduriatauro.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 44
Más de 30 años en el mercado como fabricantes y mayoristas de telas planas
(distribuidor de telas).
Cuentan con 4 líneas de productos: brin / entretelas (entretelas de pegar – entretelas
de coser) / lienzos / toalla / gabardina.
Son muy variadas las aplicaciones de sus productos.
Descripción técnica de la tela de toalla:
Articulo
Tela de toalla 370 gr/m2
Descripción
100% algodón. Doble felpa
Medidas
1,50 mts. de ancho
Colores
Blanco
Aplicación
Toallas y toallones, batas, repasadores
� TEXTILES MAYOR S.R.L
Textiles Mayor SRL, son líderes en el mercado de Córdoba e interior del país en la venta
mayorista de telas.
� ATHENEA
Es una fábrica de toallas argentinas que desde hace años se dedica al diseño,
fabricación y comercialización de artículos textiles básicos de uso cotidiano, como batas
de baños, toallas, toallones, repasadores, acolchados, tela de toallas por metro.
Domicilio: Entre Ríos 233- Córdoba- Argentina.
Tel: 351- 4242431
Mail: [email protected]
Web: www.textilesmayor.com.ar
Domicilio: Valentín Alsina 1822- Pcia. de Bs. As.-
Argentina.
Tel: +54 011 4228-2223
Mail: [email protected]
Web: www.textilathenea.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 45
Descripción técnica de la tela de toalla:
Articulo
Tela de toalla 350 gr/m2 y 450 gr/m2
Descripción
100% algodón. Doble felpa
Medidas
1,50 mts. de ancho- 45 mts. de largo
aproximado.
Colores
Para 350 gr/m2 varios colores- para 450
gr/m2 color blanco únicamente.
Aplicación
Toallas y toallones, batas, repasadores
� BISANS S.A
La empresa, tiene sus comienzos en el año 1938, y desde entonces se dedica a la
importación, industrialización y distribución de telas y afines. La misma cuenta con
personal altamente capacitado, quienes están preparados para dar solución y aclarar
cualquier situación dentro del marco de la empresa.
Descripción técnica de la tela de toalla:
Articulo
Tela de toalla 350 gr/m2 y 450 gr/m2
Descripción
100% algodón. Doble felpa
Medidas
1,50 mts. de ancho- 45 mts. de largo
aproximado.
Colores
Blanco, natural, rosa, celeste, amarillo,
rojo, lila, azul, negro, verde, naranja.
Aplicación
Toallas y toallones, batas, repasadores
Domicilio: Lavalle 2229- Pcia. de Bs. As.-
Argentina.
Tel: +54 011 4952-8366
Mail: [email protected]
Web: www.bisans.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 46
� TELAS POR METRO
Se dedica a comercializar productos textiles en los rubros de Tapicería, Confección y
Deco &Hogar.
Su propósito es ofrecer una amplia variedad de telas, a precios justos, desde cualquier
parte del país.
Descripción técnica de la tela de toalla:
Articulo
Tela de toalla 600 gr/m2
Descripción
100% algodón. Doble felpa
Medidas
1,50 mts. de ancho.
Colores
Blanco, natural, rosa, verde.
Aplicación
Toallas y toallones.
� BLANCO JUNÍN S.A
Blanco Junín es una empresa mayorista textil con más de 25 años de experiencia en el
rubro, en los cuales fue creciendo, comercializando y produciendo más productos.
Cuenta con una amplia variedad de productos: sábanas, mantelería, tela de toalla,
batista, cortinas, lienzos, telas plásticas, acetato brilloso, hules cristal, hules con felpa,
cuerinas, polar, friza, microfibras, guata, arpillera, guardapolvo, cuadrille, jean,
gabardina, modal, tul, pañolenci, fliselina y muchos más.
Domicilio: Sarmiento 3193-CABA.- Argentina.
Tel: 0810 333- 6411
Mail: [email protected]
Web: www.telasxmetro.com
Domicilio: Junín 411-Capital Federal.- Bs.As.-
Argentina.
Tel: 011- 4953- 3254
Mail: [email protected]
Web: www.blancojunin.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 47
Hoy en día, atienden a comercios textiles, licitaciones, confeccionistas, hoteles, clínicas
de todo el país.
5.1.1 PRECIO DEL ROLLO DE TELA DE TOALLA
Los precios del rollo de tela, de los proveedores de tela, arriba mencionados se
muestran en la siguiente tabla.
Tabla 5: Precios por rollo de tela.
Proveedor
Tela
Unidad
Metros /
Unidad
$/m + IVA
$/Unidad
TEJEDURIA TAURO
Tela de toalla de 370 g/m2
Rollo
40
$ 94,38
$ 3.775,20
ATHENEA
Tela de toalla de 350 g/m2
Rollo
40
$ 84,70
$ 3.388,00
ATHENEA
Tela de toalla de 450 g/m2
Rollo
40
$ 108,90
$ 4.356,00
BISANS S.A.
Tela de toalla de 420 g/m2
Rollo
40
$ 119,00
$ 4.760,00
ELAS X METRO
Tela de toalla de 420 g/m2
Rollo
40
$ 149,00
$ 5.960,00
TELAS X METRO
Tela de toalla de 500 g/m2
Rollo
40
$ 169,00
$ 6.760,00
BLANCO JUNIN
Tela de toalla de 400 g/m2
Rollo
40
$ 89,90
$ 3.596,00
Fuente: Elaboración propia.
5.2 PROVEEDORES DE HILOS
� CASA VARGAS
Casa Vargas es una empresa de Córdoba, que desde 1962, trabaja continuamente
para satisfacer las necesidades de la industria textil.
Tiene una amplia experiencia en el sector, desde hace más de 50 años se dedica
tanto a la venta mayorista como minorista.
Domicilio: Sucre 372- Córdoba- Argentina.
Tel: +51 351- 4242555
Mail: [email protected]
Web: www.casavargascordoba.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 48
Hoy, abastece a la ciudad de Córdoba y a toda Argentina, a lo largo y ancho. Cuenta
con un servicio integral para abastecer a la industria textil: maquinarias, repuestos,
hilos, accesorios e insumos.
Descripción técnica del hilo:
Marcas
Master – Halcon - Xik
Articulo
40/2- 120
Descripción
100% poliéster
Medidas
Conos de 2000 mts. y 4000 mts.
Colores
Amplia variedad de colores.
Aplicación
Ideal para confección textil.
� CASA JORGE
Casa Jorge es una empresa familiar argentina, creada en 1947, que lidera el
mercado mayorista de mercería, siendo un referente en el rubro para Argentina.
Cuenta con cuatro locales comerciales en la zona de Once en Capital Federal.
Descripción técnica del hilo:
Marcas
Caiman – Soltex- Vahe
Descripción
100% poliéster- poliéster texturado
Medidas
Conos entre 100 y 500 gr. Conos de
4000 mts.
Colores
Amplia variedad de colores.
Aplicación
Ideal para confección textil.
Domicilio: Paso 323- Pcia. de Bs.As- Argentina.
Tel: +54 011 4951- 5412
Mail: [email protected]
Web: www.casajorge.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 49
� M. VAHE MERDINIAN S.A.
La empresa, es de carácter familiar, fue creada en 1955 dedicándose
exclusivamente a la fabricación de hilo para coser. En 1964 se convierte en una
sociedad anónima que bajo el nombre de M. VAHE MERDINIAN S.A. sigue operando
en la actualidad. Cuenta con dos plantas situadas en la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires y se encuentra equipada con avanzada tecnología. En ella se producen hilos
para coser de una gran variedad de artículos y colores destinados a las siguientes
industrias:
Calzados - marroquinería - tapicería - encuadernación - confección de todo tipo de
prendas de vestir - colchones - cubrecamas - manteles - velas para barco - lonas y
todo producto donde se utilice costura .
Descripción técnica del hilo:
Marcas
Master – Halcon - Xik
Articulo
40/2- 120
Descripción
100% poliéster
Medidas
Conos de 2000 mts. y 4000 mts.
Colores
Amplia variedad de colores.
Aplicación
Ideal para confección textil.
Domicilio: Pacheco- CABA- Argentina.
Tel: +54 011 4522- 3636
Web: www.hilosvahe.com
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 50
� COSEFIL S.A.
Desde 1965, la empresa ha estado presente en la industria de la confección. Sus
inicios han sido como productores de hilo de algodón mercerizados, con fibra
nacional y de distinta procedencia.
Hoy en día ofrece tres líneas de productos: Irupé, Pol. Tex y Arco de Triunfo.
Descripción técnica del hilo:
Marcas
Irupe – Pol. Tex
Articulo
PR 120204 Nº120 tÍtulo 40/2-
TF10901 Nº10 título 20/9- TF 120204
Nº 120 título 40/2
Descripción
Poliéster fibra cortada
Medidas
Conos de 1000, 2000,4000 mts.
Colores
Amplia variedad de colores.
Aplicación
Ideal para confección textil.
5.2.1 PRECIO DEL CONO DE HILO
Los precios del cono de hilo, de los proveedores de hilo, arriba mencionados se
muestran en la siguiente tabla.
Domicilio: Apolinario Figuero 1331- CABA- Argentina.
Tel: +54 011 4582- 2250
Mail: [email protected]
Web: www.texilo.com
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 51
Tabla 6: Precios por cono de hilo.
Hilo
Unidad
Metros / Unidad
$/Unidad
Master 100% Polyester
Cono
2000
$ 25,00
Master 100% Polyester
Cono
4000
$ 38,00
Caiman 100% Polyester
Cono
4000
$ 44,50
Vahe 100% Polyester
Cono
4000
$ 50,00
Irupé.100% Polyester
Cono
4000
$ 49,00 Fuente: Elaboración propia.
5.3 PROVEEDORES DE ETIQUETAS
Desde 1992 abastece a sus clientes en toda la línea de accesorios para la
indumentaria tales como botones, etiquetas, cierres, cintas e hilos, sábanas y toallas.
Su especialización es la confección de etiquetas y cintas bordadas con su LOGO.
Descripción técnica de la etiqueta:
Articulo
Etiquetas bordadas y estampadas.
Descripción
Personalizadas con logo, simple o doble faz.
Descripción
de tela
Raso bordado baja definición, tafeta alta definición.
Terminación
Por rollo, cortada y soldada, cortada y doblada,
autoadhesiva, termoadhesiva, festoneada, inflada,
troquelada.
Domicilio: Lavalle 2570- Pcia. de Bs.As - Argentina.
Tel: +54 011 4951- 1998
Mail: [email protected]
Web: www.etiquetasamericanas.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 52
� ETIGUEL S.A.
ETIGUEL S.A. se fundó en el año 1985 en buenos aires, capital federal.
Dispone de avanzada tecnología electrónica para la fabricación de todo tipo de
etiquetas: bordadas, impresas, serigrafiadas en badana, de alta frecuencia, plastisol,
colgantes impresas, etc.
Descripción técnica de la etiqueta:
Articulo
Etiquetas bordadas y estampadas.
Descripción
Personalizadas con logo, hasta 10
colores.
Descripción en tela
Tafeta,sarga, alta definición, nylon
resinado,raso,friselina,satén
autoadhesivo.
Terminación
Corte térmico ultrasónico, cortada y
doblada en la punta, doblada al medio,
autoadhesiva, termoadhesiva,
aprestadas, troquelada laser.
Medidas
Hasta 200mm de ancho.
5.3.1 PRECIO DE LAS ETIQUETAS
Los precios del pack de etiquetas, de los proveedores de etiquetas, arriba mencionados
se muestran en la siguiente tabla.
Domicilio: Lavalle 2610- Pcia. de Bs.As - Argentina.
Tel: +54 011 4962- 9631
Mail: [email protected]
Web: www.etiguel.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 53
Tabla 7: Precios por etiqueta.
Etiquetas
Unidad
Cantidad /
Unidad
$/Unidad
$/Etiqueta
De raso/satén. Doblada y cortada Bolsa 1000 $ 400,00 $ 0,40
De raso/satén. Doblada y cortada Bolsa 1000 $ 350,00 $ 0,35
Fuente: Elaboración propia.
5.4 PROVEEDORES DE BOLSAS
� BAG & BOG
Descripción técnica de la bolsa:
Descripción
Bolsa consorcio
Colores
Cristal
Cantidad
20
Tamaño
60 x 100 cm
� PRECINCOR S.A.
PRECINCOR es una empresa radicada en la ciudad de Córdoba, líder en fabricación y
venta de precintos de seguridad metálicos, plásticos.
Nació como resultado de un emprendimiento familiar y a lo largo del tiempo creció y
amplio su portfolio.
Domicilio: 9 de julio- Puerto Madryn -Chubut
Argentina.
Domicilio: Obispo Lascano 3051- Villa Cabrear-
Córdoba - Argentina.
Tel: +54 351 480- 6655
Mail: [email protected]
Web: www.precincor.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 54
Sus productos son fabricados con insumos de primer nivel bajo normas internacionales
de calidad y son procesados con tecnología de avanzada, garantizando así la obtención
del mejor producto final.
Descripción técnica de la bolsa:
Descripción
Bolsa de polietileno
Colores
Cristal, negro, rojo, azul, verde
Micrones
Entre 70 a 120
Tamaño
80 x 100 cm; 80 x 110 cm; 90 x100
cm
� WORDPLAS
Es una Industria Plástica con más de 30 años de trayectoria en el Mercado Argentino,
dedicada a la producción de Bolsas y Film de Polietileno y Polipropileno.
Cuenta con equipos de última generación para la fabricación de todo tipo de bolsas a
medida, para atender las necesidades del Comercio, Industria, Publicidad y Eventos.
Descripción técnica de la bolsa:
Descripción
Bolsa de polietileno de alta y baja
densidad
Colores
Amplia variedad de colores
Presentación Bultos de 100 und., en paquetes de
10 y 30 unidades
Tamaño
Todas las medidas y micronajes
Domicilio: Nicaragua 5440 - Munro- Pcia. de Bs.As -
Argentina.
Tel: +54 011 4509- 6362
Mail: [email protected]
Web: www.worldplas.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 55
5.4.1 PRECIO DE LAS BOLSAS
Los precios del pack de pack de bolsas, de los proveedores, arriba mencionados
se muestran en la siguiente tabla.
Tabla 8: Precios por bolsa.
Bolsas
Unidad Cantidad / Unidad
$/Unidad
$/Bolsa
Bolsa consorcio cristal Pack 100 $ 62,00 $ 0,62
Bolsa consorcio cristal Pack 400 $ 300,00 $ 0,75
Bolsa consorcio cristal Pack 400 $ 480,00 $ 1,20
Fuente: Elaboración propia.
5.5 PROVEEDORES DE MAQUINARIAS
� MAQUINAS DE COSER
� SHERIF
Domicilio: Reconquista s/n, Puerto Madryn
� CASA BERELSONAS
CASA BERELSONAS, importadores de máquinas para coser, bordar, tejer,
cortar, estampar, sublimar, planchar y plotters. Estamos hace más de 60 años
al servicio de la industria de la confección. Ventas minoristas y por mayor.
Domicilio: Av. Corriente 5839 - CABA- Argentina.
Tel: +54- 011- 48546111
Web: www.berelsonas.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 56
Descripción técnica de la maquina:
Marcas
JUKI-DDL 8100
Artículos
Máquina de coser recta
industrial/ 1 aguja
Lubricación
Automática
Tipo de materiales
Livianos, medianos y
pesados
Velocidad de costura
Hasta 5.000ppm
Longitud de puntadas
5 mm
Motor
2850 rpm
Altura prénsatelas
13mm
Marcas
GEMSY-GEM5590
Artículos
Máquina de coser recta
industrial/ 1 aguja
Lubricación
Automática
Tipo de materiales
Livianos, medianos y
pesados
Velocidad de costura
Hasta 5.000ppm
Longitud de puntadas
5 mm
Motor
2850 rpm
Altura prénsatelas
10 mm
� CASA RUERE
CASA RUERE, fue fundada en el año 1930 con 85 años al servicio de la
industria y la confección, distribuidores exclusivos en Argentina de las
prestigiosas marcas Juki y Melco con las cuales podemos brindar una excelente
calidad y garantía de las marcas de cabecera en el rubro de la confección.
Domicilio: Av. Olazábal 5689 - CABA- Argentina.
Tel: +54- 011- 45217382
Mail: [email protected]
Web: www.casaruere.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 57
Se caracteriza por contar con un servicio técnico altamente calificado en el
rubro, brinda un asesoramiento completo e integral al momento de realizar la
compra con una excelente calidad de servicio.
Descripción técnica de la maquina:
Marcas
Yamata FY-8700
Artículos
Máquina de coser recta
industrial/ 1 aguja
Lubricación
Automática
Tipo de materiales
Livianos y medianos
Velocidad de costura
Hasta 5.000ppm
Longitud de puntadas
5 mm
Motor
2850 rpm
Altura prénsatelas
13 mm
� CASA VARGAS
Casa Vargas es una empresa instalada en Córdoba, desde 1962 con 50 años
de trayectoria con experiencia en el sector en la venta mayorista como
minorista, adaptándose a los continuos requerimientos del mercado.
Abastecen a la ciudad de Córdoba y a toda Argentina. Cuentan con un servicio
integral para abastecer a la industria textil: maquinarias, repuestos, hilos,
accesorios e insumos. La calidad de importador nos permite tener los precios
más competitivos del mercado.
Domicilio: Sucre 372 - Córdoba- Argentina.
Tel: +54- 0351- 4242555
Mail: [email protected]
Web: www.casavargascordoba.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 58
Descripción técnica de la maquina:
� MAQUINAS DE CORTE
� SHERIF
Domicilio: Reconquista s/n, Puerto Madryn
� CASA WALDMAN S.A
CASA WALDMAN S.A tiene más de 60 años en el mercado con operaciones
comerciales en 10 países. Argentina, representa de forma exclusiva a las
marcas más reconocidas de la industria: Juki, Pegasus, Kansai Special y Jack.
Posee oficinas comerciales en Centroamérica y Estados Unidos, Casa
Waldman es sinónimo de calidad, garantía, seriedad y respaldo, ya que trabaja
con grandes compañías de sectores textil.
Modelo RECTA INDUSTRIAL TYPICAL GC6-28-1hd
Longitud puntada (mm)
0 - 7
Altura prénsatelas (mm)
13
Tipo de agujas
DP x 5 - 100 x 160
Velocidad de la costura (ppm)
4000
Motor 1/2 hp- 2850 rpm
Voltaje (V) 220
Lubricación
Lubricación automática
Peso de la máquina (Kg) 60
Medidas mesa (cm) 119,5 x 53 x 79
Domicilio: Av. Corriente 5221- CABA- Argentina.
Tel: 0800- 5555221
Mail: [email protected]
Web: www.casawaldman.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 59
Descripción técnica de la máquina de corte:
Marcas
Jack JK- T103 12”
Artículos
Cortadora de tela recta
Lubricación
Automática
Tipo de materiales
Algodón,lana,lino,seda
química y cuero
Velocidad de costura
2800/3400
Potencia
550/750 w
Volts
110/220
Afilación
Automático
� CASA VARGAS
Descripción técnica de la maquina:
Marcas
Depet 12”
Artículos
Cortadora de tela recta
Lubricación
Automática
Tipo de materiales
Algodón,lana,lino,seda química,
jeans, goma espuma
Velocidad rpm
2850
Potencia
550 w
Volts
220
Afilación
Automático preciso
Domicilio: Sucre 372 - Córdoba- Argentina.
Tel: +54- 0351- 4242555
Mail: [email protected]
Web: www.casavargascordoba.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 60
Modelo
MASTER RSD-100 cortadora circular
Diámetro de corte (mm) 100
Capacidad de corte (mm) 24
Potencia (W) 100
Voltaje (V) 110 - 220
Medidas de la máquina (cm) 37 x 47 x 57
� MAQUINTEGRAL
Descripción técnica de la maquina:
Marcas
Osaka 12”
Artículos
Cortadora vertical recta
Lubricación
Automática
Tipo de materiales
Tela pesada y final,cuero,jeans
Velocidad rpm
2850
Potencia
750 w
Volts
220
Afilación
Automático con cinta
� PORTA ROLLO
� MAQUINERIA BEIRO
Domicilio: Av.Pellegrini 1070 - Rosario-
Argentina.
Tel: 0341-4266706
Mail: [email protected]
Web: www.maquintegral.com.ar
Domicilio: Nogoyá 2963- CABA-
Argentina.
Tel: 011-45012322
Mail: [email protected]
Web: www.maquineriabeiro.com.ar
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 61
Descripción técnica:
Artículos
Porta rollo de tela
Componentes
2 soportes- barra tensora
Medidas para mesa
de corte
1,83 cm de ancho/1,67 cm de
ancho
� MODULOS DE CORTE
Los módulos de corte no serán comprados ya hechos a algún proveedor, se
mandarán a fabricar con algún fabricante de Puerto Madryn.
Descripción técnica:
Artículos
Módulos de corte
Ancho
0,80 mts.
Largo
3,5 mts.
Material
Estructura de aluminio
Madera con melamina
Módulos
1
Artículos
Módulos de corte
Ancho
0,80 mts.
Largo
3,5 mts.
Material
Estructura de aluminio
Madera con melamina
Módulos
1
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 62
� PRENSA TELAS
Descripción técnica:
Artículos
Pinza sujeta tela
Material
Aluminio
Forma de venta
Unitario
� CORTA HILACHA
Descripción técnica:
Artículos
Corta hilacha
Material
Aluminio
Función
Emprolijado
Forma de venta
Unitario/en pack de 2
unidades
Los prensa telas y corta hilacha, serán abastecidos de CASA VARGAS.
� TIJERA
Artículos
Tijera
Marca
Mund-490/12 Sastre
Largo
30 cm
Características
Forjada y niquelada
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 63
6 CANALES DE DISTRIBUCIÓNY FORMAS DE COMERCIALIZACIÓN
6.1 CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Las toallas y toallones son distribuidas a través de distintos canales, entre los que
encontramos:
� Canal Directo
Entre las empresas que comercializan directamente encontramos: Franco
Valente, Levitex.
� Canal Indirecto
Las empresas que comercializan dentro de alguno de estos canales son:
Castor S.A., LBH, Sahade y cía., Selén Blanco, La Anónima, Vea, Carrefour,
Chango Más.
6.2 MEDIOS DE TRANSPORTE
� Abastecimiento de materia prima
Dentro de las empresas que realizan transportes desde Buenos Aires a
Puerto Madryn y viceversa encontramos:
� Cruz del Sur
� Oro negro
Fabricante Consumidor
Fabricante . . Minorista Cosumidor
Fabricante . Mayorista Minorista Cosumidor
Fabricante Agente (corredor) Mayorista Minorista Cosumidor
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 64
� Transporte Patagonia Express
� Vía Carga
� Distribución de productos terminados
� Cruz del Sur
� Oro negro
� Transporte Patagonia Express
� Vía Carga
El transporte se realiza en camiones el costo aproximado por rollo de tela es
de $ 300 + 1% de seguro + IVA, las cajas se calculan por peso, siendo el
mínimo 5 kg con un costo de $ 140 + seguro + IVA.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 65
CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE MERCADO:
� Puerto Madryn concentra el mayor porcentaje de plazas disponibles de la provincia de
Chubut, un 54,45% y es el lugar donde mayor cantidad de juegos de toalla se renueva al
año.
� Las cadenas de hoteles representan el mayor porcentaje de plazas disponibles, pero
presentan el menor porcentaje de renovación, y en general, las compras la realiza la casa
central, ya que, en general, son cadenas hoteleras. En cambio, observamos que las
viviendas turísticas renuevan el 84% de los juegos de toalla que disponen y le siguen con un
56% las apart hotel. Apuntamos a éstos últimos dos segmentos porque tienen un alto
porcentaje de renovación, y son emprendimientos familiares, donde se abastecen en forma
personal sin recurrir a terceros o responder a una cadena hotelera.
� Del total de juegos que se compran al año el 49% corresponde a viviendas turísticas y el
15% a apart hoteles, siendo estos quienes en general se proveen del mercado regional.
� El 96% de los establecimientos encuestados opta por el color blanco.
� La mayoría de los encuestados consumen toallas y toallones de 450 gr/m2, le siguen en
importancia los que optan por 400 y 500 gr/m2.
� El tamaño de preferencia es de 43 x 80 cm en toallas y de 70 x 140 cm en toallones.
� La mayoría de los alojamientos prefieren sus juegos de toalla estandarizados, es decir, sin
ningún tipo de individualización.
� En cuanto al packaging la totalidad de los encuestados reciben sus toallas y toallones en
bosas de nylon.
� Se observa un mercado en el que existen gran diversidad de competidores. Hay numerosas
marcas, ya sea, de origen nacional como internacional, comercializándose en general a
través de distintos distribuidores.
� Las siguientes tablas corresponden a precios de venta a mayoristas en la plaza de CABA,
Bahía Blanca y Córdoba. Para los siguientes tamaños: toallas 43 x 80 cm y toallones 70 x
140 cm, ambos de color blanco.
� El precio promedio mayorista para toallas:
� entre 350 gr y 400 gr es de $ 37,64
� entre 420 g y 460 g es de $ 51,45
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 66
� entre 500 g y 600g es de $ 67,41.
� El precio promedio mayorista para toallones:
� entre 350 gr y 400 gr es de $ 69,91
� entre 420 g y 460 g es de $ 95,55
� entre 500 g y 600g es de $ 125,19.
� El precio promedio minorista para toallas:
� entre 350 gr y 400 gr es de $ 70,17
� entre 420 g y 460 g es de $ 66,97
� entre 500 g y 600g es de $ 139,58.
� El precio promedio minorista para toallones:
� entre 350 gr y 400 gr es de $ 130,31
� entre 420 g y 460 g es de $ 124,37
� entre 500 g y 600g es de $ 259,22.
� Gran parte de los insumos y equipamientos que requiere la implementación de este proyecto
en Puerto Madryn están disponibles en localidades alejadas.
� En cuanto al equipamiento, hay un proveedor local que ofrece como ventaja un servicio de
pos venta cercano.
� Un aspecto importante, a destacar, que se desprende del estudio de mercado, es que no
existe actualmente en actividad un emprendimiento en la ciudad de Puerto Madryn que se
dedique a fabricar toallas y toallones.
� En su mayoría, los encuestados están conformes con sus proveedores de toallas y toallones,
por tal motivo, recurren periódicamente a ellos.
� La ventaja competitiva del proyecto es que el mismo podría abastecer de forma directa a los
establecimientos turísticos de la zona, orientado principalmente a las viviendas turísticas que
son los que presentan mayor renovación anual y a los complejos.
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 67
CONCLUSIONES FINALES
� Del total del mercado consumidor consideramos captar un 25% en un lapso de 3 años.
� Según los datos obtenidos de la encuesta las viviendas turísticas optan por el gramaje de
350 gr/m2 y el 70% de éstas se abastece de supermercados de la ciudad de Puerto Madryn.
Siendo éstos los que proveen principalmente toallas y toallones de 350 gr/m2.
� Del total de establecimientos de Puerto Madryn aproximadamente el 15% entre complejos y
apart hotel opta por toallas y toallones de 450 gr/m2.
� A continuación se describe las características de los productos, que se tomaron como
referencia para el desarrollo del Estudio Tècnico:
TOALLA TOALLÓN
Cantidad a producir 2236 2236
Tamaño 43 x 80 cm 80 x 140 cm
Color Blanco Blanco
Gramaje 350 gr/m2 350 gr/m2 Costo estimado de materia
prima
$ 24,98 $ 82
Precio medio de venta juego $ 200
TOALLA TOALLÓN
Cantidad a producir 3807 3807
Tamaño 43 x 80 cm 80 x 140 cm
Color Blanco Blanco
Gramaje 450 gr/m2 450 gr/m2
Costo estimado de materia
prima
$ 32 $ 73,77
Precio medio de venta juego $ 260
* El precio que se toma como referencia es el de comercios minoristas de la ciudad de Puerto Madryn.
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 68
C. ESTUDIO TÉCNICO
7 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
� Determinar la localización de la planta.
� Establecer macrolocalización y la microlocalización del proyecto.
� Definir el tamaño del proyecto.
� Establecer la capacidad y definir la escala de producción del proyecto.
� Desarrollar la ingeniería del proceso:
� Describir el producto.
� Especificar el proceso de producción.
� Establecer el diagrama de flujo del proceso.
� Lay out.
� Identificar la materia prima necesaria e insumos.
� Establecer las máquinas y equipos necesarios para el proceso, establecer
el balance.
� Cuantificar la mano de obra necesaria.
� Determinar el programa de producción.
8 LOCALIZACION DE LA PLANTA
En el estudio de localización se evaluaron las diferentes opciones de emplazamiento para la
planta de fabricación de toallas y toallones, con el objetivo de elegir la ubicación más ventajosa.
De esta forma se determinó la macro y micro localización del mismo.
8.1 MACROLOCALIZACIÓN
Se analizaron las ciudades, de las provincias de Río Negro, Chubut y Santa Cruz,
ubicadas a lo largo de la ruta nacional nº 3, que tienen mayor afluencia de turistas y se
encuentran próximas a los centros de consumo. De llevarse a cabo el proyecto el lugar
donde se establezca el mismo permitiría reducir el costo logístico.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 69
Para determinar la macrolocalización se utilizó el “método por puntos ponderados”, en
el mismo se requiere mencionar los factores relevantes que afectan el proyecto, y
asignarles un peso relativo.
A continuación se detallan los factores relevantes:
� Proximidad al mercado de consumo: Se analiza si la ubicación estudiada se
encuentra próxima a los centros de consumo. Este factor es relevante ya que incide
con los tiempos y costos de transporte.
Tabla 9: distancia en kilómetros entre localidades.
CIUDAD
Las Grutas
Pto. Pirámides
Pto. Madryn
Trelew Esquel Comodoro Rivadavia
Caleta Olivia
TOTAL
Las Grutas
0
318
258
313
913
687
764
3253
Puerto Madryn
258
95
0
65
665
439
517
2039
Trelew
313
156
65
0
602
376
453
1965
Comodoro Rivadavia
687
530
439
376
576
0
78
2686
Caleta Olivia
764
608
517
453
635
78
0
3055
Fuente: elaboración propia.
� Proximidad al mercado materia prima: Este factor analiza si existen proveedores de
materias primas e insumos en las ciudades evaluadas. Este factor es de poca
relevancia, ya que la mayoría de los proveedores se encuentran en Córdoba y Buenos
Aires.
Tabla 10: distancia en kilómetros entre localidades y proveedores.
Fuente: elaboración propia.
LOCALIZACIÓN
Proveedor Pto.Madryn
Proveedor Córdoba
Proveedor CABA
TOTAL
Las Grutas
258
1138
1057
2453
Puerto Madryn
0
1380
1299
2679
Trelew
65
1434
1354
2853
Comodoro Rivadavia
439
1809
1728
3976
Caleta Olivia
517
1887
1806
4210
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 70
� Número de plazas: Este es un factor relevante porque a mayor cantidad de plazas más
posibilidades de captar clientes y menor costo logístico que favorece a los posibles
consumidores.
Tabla 11: Número de plazas por localidad.
LOCALIZACIONES
PLAZAS
Hoteles
Apart
Hoteles
Hosterías
Cabañas
Complejos
Viviendas Turísticas
TOTAL
Las Grutas
1098
1128
963
245
1147
1980
6561
Puerto Madryn
2915
637
613
42
1215
1449
6871
Trelew 929 100 9 - 12 227 1277
Comodoro
Rivadavia 1018 102 - - 22 161 1303
Caleta Olivia
540 203 180 - - - 923
Fuente: elaboración propia.
� Mano de obra especializada: La disponibilidad de mano de obra en cualquiera de las
posibles localizaciones no es una limitación, sin embargo, cabe aclarar que en todos los
casos la mano de obra necesitaría un periodo de capacitación, ya que ninguna de las
ciudades se caracteriza por ser polo de la industria indumentaria.
� Acceso a fuentes de energía: este punto tuvo en cuenta el acceso y la disponibilidad
de los servicios de electricidad, gas y agua potable.
� Vías de acceso y disponibilidad de medio de transporte: Este factor hace referencia
a la cantidad y disponibilidad de acceso, ya sea rutas, puertos y aeropuertos. Este es un
factor relevante.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 71
Tabla 12: Vías de acceso por localidad.
LOCALIZACIÓN
VÍAS DE ACCESO
Rutas
Aeropuerto
Puerto
Las Grutas Sí - -
Puerto Madryn Sí Sí Sí
Trelew Sí Sí -
Comodoro Rivadavia
Sí Sí Sí
Caleta Olivia Sí - Sí
Fuente: elaboración propia.
En función de las variables que se consideraron relevantes para la macrolocalización
se obtuvo el siguiente cuadro:
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 72
Tabla 13: “Macrolocalización - Matriz de Ponderación de Factores”.
Fuente: elaboración propia.
FACTORES
Peso
Las
Grutas
Ponderación
Pto.
Madryn
Ponderación
Trelew
Ponderación
Comodoro Rivadavia
Ponderación
Caleta Olivia
Ponderación
Comerciales
Proximidad al mercado de consumo.
20
5
100
9
180
10
200
4
80
1
20
Proximidad a mercado materia prima.
18
10
180
8
144
7
126
4
72
1
18
Número de plazas.
14
10
140
9
126
5
70
5
70
3
42
Laborales
Mano de obra especializada
10
8
80
8
80
8
80
8
80
8
80
Infraestructura
Acceso a las fuentes de energía.
18
10
180
10
180
10
180
10
180
10
180
Operacionales
Vías de acceso y disponibilidad de medio de transporte.
20
10
200
10
200
10
200
10
200
10
200
TOTALES
100
880
910
856
682
540
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Imagen 1.: Macrolocalización –Provincia de Chubut.
Figura: Macrolocalizacion - Puerto Madryn, provincia de Chubut.
8.2 MICROLOCALIZACIÓN
El emprendimiento no tiene restricciones para su ubicación ni desde el punto de
vista del código de planeamiento, de la ciudad de Puerto Madryn, ni ambiental,
en consecuencia, es factible su ubicación en cualquier punto de la ciudad.
Para la determinación de la microlocalización se evaluaron dos alternativas,
alquilar o comprar y construir. Para ello se realizó una matriz FODA ponderada,
de lo que resultó que el factor de optimización de al quilar es mayor (63%) con
respecto al de comprar y construir (59%).
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 74
Referencias de
ponderación
3
ALTO
2
MEDIO
1
BAJO
Tabla 14: Matriz FODA ponderada de la opción ALQUILAR.
FODA: ALQUILAR
INTERNO
EXTERNO TOTAL
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
AMENAZAS Desembolso mensual de un monto de dinero accesible al tipo de proyecto.
3
Adaptar la distribución de los distintos sectores al espacio preexistente.
2
Disponibilidad de locales en el mercado proveedor.
2
No existe la posibilidad de ampliación ante un incremento de la producción.
3
9
Inmediatez en la puesta en marcha del proyecto.
3
Reprogramar la producción e incrementar el stock de PT ante una mudanza.
2
Marco legal no restrictivo para su instalación.
3
-----------
8
No existe endeudamiento crediticio hipotecario que ponga en riesgo la capacidad productiva.
3
Sin capital inmobiliario propio.
1
Marco legal no restrictivo para su instalación.
3
Excesivo incremento del precio mensual de alquiler.
2
10
Limitación a la adaptabilidad para implementar otro proceso.
1
9
6
8
4
27
33%
22%
30%
15%
100%
Fuente: elaboración propia.
FACTOR DE OPTIMIZACIÓN
FACTOR DE RIESGO
F O TOTAL D A TOTAL
33% 30% 63% 22% 15% 37%
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 75
Tabla 15: Matriz FODA ponderada de la opción COMPRAR TERRENO Y CONSTRUIR.
FODA: COMPRAR Y CONSTRUIR
INTERNO
EXTERNO TOTAL
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
AMENAZA
Flexibilidad de adaptar los espacios a las necesidades del proceso.
3
Posibilidad de reducción de la capacidad productiva o paralización de la firma como resultado del alto costo financiero que deba afrontar para cumplir con las obligaciones con el ente financiero.
3
Acceso al crédito.
1
Economía con un índice de inflación alto que repercutiría en el costo financiero del crédito.
3
16
Posibilidad de ampliación.
3
-------
Tranquilidad de saber que no es necesario trasladarse.
1
Disponibilidad de terrenos para construir en distintos sectores.
2
Incremento del capital.
3
Inmediatez en la puesta en marcha del proyecto.
3
-------
-------
6
10
6
3
3
22
45%
27%
14%
14%
100%
Fuente: elaboración propia.
FACTOR DE OPTIMIZACIÓN
FACTOR DE RIESGO
F O TOTAL D A TOTAL
45% 14% 59% 27% 14% 41%
Se investigó en el mercado local los precios de alquiler, con el fin de comparar los costos
de comprar un terreno y construir.
En el mercado se encuentran distintas opciones de alquiler, el local que nos pareció
más apropiado está ubicado en España 220, Puerto Madryn -Zona semi-céntrica, tiene
una superficie cubierta de 250 m2, y un valor de $15.000 más IVA, aproximadamente
$18.150 al mes.
Imagen 2: Fotografía de local para alquiler, Puerto Madryn.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 76
Imagen 3.: Fotografía satelital de local para alquiler, Puerto Madryn.
Para la evaluación de la conveniencia de alquilar se consideró que el 50% de las
inversiones totales se financiarían con un crédito bancario, a una tasa del 18.8% anual.
Los resultados obtenidos son:
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 77
RESULTADOS
Variables de EVALUACIÓN ECONÓMICA
VAN (Valor actual Neto) $ 183,187 TIR (Tasa Interna de Retorno) 44.26 %
Para evaluar el proyecto desde el punto de vista de comprar terreno y construir se
consideró el terreno ubicado en la calle Fournier, entre Misiones y Tierra del Fuego, de
10 x 30m2, su valor en el mercado es de aproximadamente $600.000. Las obras civiles
ascenderían a un monto de $1.500.000. Para la evaluación se consideró que el 50% de
las inversiones totales se financiarían con un crédito bancario, a una tasa del 18.8%
anual.
Imagen 4: Fotografía satelital de terreno para comprar, Puerto Madryn.
RESULTADOS
Variables de EVALUACIÓN ECONÓMICA
VAN (Valor actual Neto) $ -1,392,095 TIR (Tasa Interna de Retorno) -0.48 %
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 78
Del análisis de ambos escenarios surge que la opción más conveniente es la de alquilar,
ya que las variables económicas son positivas, con respecto a las de compra y construir
que son negativas.
8.3 TAMAÑO DE LA PLANTA
Del estudio de mercado realizado en la ciudad de Puerto Madryn se pudo determinar
que la cantidad de plazas presenta una tendencia lateral, con pequeñas variaciones
entre un año y otro. La tasa promedio anual de ocupación hotelera es del 31%, con lo
que podría concluirse que nada indicaría que la cantidad de plazas aumente en los
próximos años.
Gráfico 43.: Evolución de las plazas en la ciudad de Puerto Madryn.
Fuente: Informe estadístico anual 2015. Secretaría de Turismo Puerto Madryn.
Se extrapolaron los datos obtenidos de la ciudad de Puerto Madryn a la provincia de
Chubut y a ciudades próximas como Las Grutas y Caleta Olivia. De la proyección de la
demanda se obtuvo como resultado una demanda anual de 24.174 juegos de toallas y
toallones.
El presente estudio se basa en captar una cuota de mercado total del 25%, en base a
la estrategia comercial planteada en el Estudio de Mercado. La misma se incrementaría
en forma escalonada durante los primeros años hasta llegar a un máximo del 25% a
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 79
partir del sexto año, manteniéndose constante en los años restantes, de un horizonte
de análisis de diez años.
Cuota de Mercado 25%
Cuota primeros cuatro años
1 20%
2 21%
3 22%
4 23%
5 24%
Últimos 5 años Constante 25%
En el siguiente gráfico se muestra la demanda a captar, en base a la cuota de mercado
establecida. Se puede observar en ésta la variación de la cantidad de juegos a producir
a lo largo de los 10 años.
Gráfico 44: Producción anual
Fuente: Elaboración propia
4.835
5.0775.318
5.5605.802 6.044 6.044 6.044 6.044 6.044
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Can
tid
ad d
e ju
ego
s
Años
Producción proyectada de juegos
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 80
8.4 CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
La capacidad de producción de la planta se estimó en función del tiempo necesario
para cortar, coser, empaquetar y almacenar los juegos de toalla y toallón. El cuadro
se realizó considerando como unidad un juego de toalla y toallón.
Tabla 16: Capacidad de producción en juegos por año.
AÑO
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
CAPACIDAD DE DISEÑO ANUAL
8.400
8.400
8.400
8.400
8,400
8.400
8.400
8.400
8.400
8.400
CAPACIDAD REAL ANUAL
6.720
6.720
6.720
6.720
6.720
6.720
6.720
6.720
6.720
6.720
CAPACIDAD EMPLEADA ANUAL
4.835
5.077
5.318
5.560
5.802
6.044
6.044
6,044
6.044
6.044
% CAPACIDAD EMPLEADA
72%
76%
79%
83%
86%
90%
90%
90%
90%
90%
Capacidad calculada en juegos por año.
Fuente: Elaboración propia
9 INGENIERÍA DEL PROCESO
9.1 DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS
Se ofrecerá al mercado dos líneas de productos, confeccionadas 100% en algodón
en color blanco, ya que, la mayoría de los encuestados manifestaron que representa
pulcritud, el cual es un aspecto fundamental del servicio. Los insumos utilizados para
la fabricación de los mismos son todos de origen nacional.
Las líneas a fabricar serán:
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 81
LÍNEA CONFORT
Se caracteriza por ser muy suaves al tacto, consistentes y absorbente, esto se debe principalmente al gramaje que posee la tela de 450 gr/m2. Son muy resistentes al deterioro causado por la humedad y los procesos industriales de lavado.
LÍNEA ESTÁNDAR
Se caracteriza por ser liviana, esto se debe al gramaje que posee la tela de 350 gr/m2. Es ideal para aquellos establecimientos que requieran de gran rotación y/o no poseen un alto nivel de stock, debido a que ofrece un rápido secado en comparación con los de mayor gramaje. Asimismo, son suaves al tacto, muy resistentes a los procesos industriales de lavado. La Línea Estándar se caracteriza por ser la línea más económica que ofrecemos al mercado.
En base a los resultados obtenidos en el Estudio de Mercado se conoce las
dimensiones y los colores más usados de toallas y toallones.
Estos son los que aparecen a continuación:
LINEA CONFORT
Medidas
Toalla: 43 x 80 cm
Toallón: 71 x 140 cm
Composición 100% algodón
Gramaje 450 gr/m2
Color Blanco
LÍNEA ESTÁNDAR
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 82
La venta será al por mayor, siendo la cantidad mínima de compra 6 unidades de
toalla y 6 de toallones. Por lo tanto, el packaging empleado para las dos líneas, serán
bolsas de cristal estilo consorcio.
9.2 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO
� Recepción de materia prima
Los rollos se transportan a la planta en embalajes adecuados que eviten su
deterioro, como sufrir el contacto o roce con alguna superficie, que le lleve
a perder sus propiedades (blancura y gramaje de la tela), para lograr la
calidad deseada en el producto final.
Se realiza una inspección visual de la mercadería que consistiría en verificar,
cantidad de rollos, color y gramaje. Estos se llevan hasta el almacén de
materia prima.
� Montado de rollo
Se coloca el rollo de tela en el portarrollos.
Descripción porta rollo
La mesa de corte debe tener en ambos extremos un porta rollo, que se compone de dos soportes que se fijan fácilmente uno a cada costado de la mesa; entre ambos cruza una barra de acero que soportará el rollo de tejido.
Medidas
Toalla: 43 x 80 cm
Toallón: 71 x 140 cm
Composición 100% algodón
Gramaje 350 gr/m2
Color Blanco
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 83
� Extensión de la tela
Se desenrolla el tejido sobre la mesa de corte, se sujeta el tejido con pinzas
en ambos extremos, para que al momento de corte no se deslice y provoque
un producto defectuoso.
Descripción elemento de sujeción
Son pinzas que sujetan las telas evitando el deslizamiento de las mismas, especialmente durante la operación de corte.
� Tizado
El tizado consiste en marcar sobre la tela los límites por donde se efectuara
el posterior corte.
En este proceso se debe tener en cuenta:
� Consumo de tela por producto (toalla o toallón).
� Alineado del eje del tizado en el sentido de la urdimbre (evita prendas
torcidas).
� Tensión adecuada de la tela durante el tendido de la misma. De ser
excesiva puede generar encogimiento en el producto. De ser escasa
Descripción mesa de corte
Se utiliza para realizar la encimada sobre la cual se coloca la tizada. La mesa de corte debe tener una superficie lisa y que soporte peso. Las medidas de la mesa estarán de acuerdo al rollo que se utilice. Generalmente las telas son de 1 m de ancho, por lo que se recomiendan mesas de 1,70 m de ancho y entre 3 y 4 m de largo (según la tizada).
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 84
genera arrugas teniendo como resultado mayores dimensiones al
deseado y posibles arrugas que deformen la prenda al cortarla.
� Corte
El corte de las telas se realiza con máquina circular manual, considerándose
la más apropiada para la escala de producción del proyecto, ya que su uso
esta está recomendado para espesores de pequeños tejido. Esto se debe a
que la altura de corte está determinada por el radio del disco.
Se descartan las cortadoras automáticas como la de sierra, estas son más
adecuadas para producciones de mayor escala.
Descripción máquina de corte circular
La máquina circular está compuesta por un disco que es el que realiza el corte a medida que gira accionado por el motor. El motor es el que suministra el movimiento del disco mediante piñones dentados. El sentido de giro es contrario a las agujas del reloj. Los diámetros estándar de cuchillas son: 2,5 " ; 3,5 " ; 4 " ; 5 " ; 5,5 " ; 6 " ; 7 " ; 8 " y 12". El afilado de la cuchilla generalmente suele ser automático, es decir, la máquina viene provista de un dispositivo de afilado que se acciona y mediante el giro del disco (fuera del bloque de telas) se afila.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 85
Durante el procedimiento de corte se debe tener en cuenta:
� Cuchilla de corte siempre perpendicular a la mesa.
� Que la cuchilla posea el filo apropiado para que el corte sea exacto y no
genere deshilaches o rotura de la tela.
� Costura
Las prendas recortadas se cosen en sus distintos lados, en uno de sus
extremos se colocara la etiqueta, la costura se realizará con maquina recta.
� MÁQUINA DE COSER RECTA INDUSTRIAL
�
La máquina de coser produce una costura recta con dos hilos (uno superior que viene del carretel y otro
inferior que proviene de la bobina del crochet). Estas máquinas pueden ser de una o dos agujas (R1AG,
R2AG), y se emplean principalmente en la confección de prendas con tejidos planos.
Partes principales de la máquina recta industrial
1 Cabezal
2 Mesada
3 Regulador de tensión
4 Regulador de puntada
5 Volante
6 Porta hilos
7 Cargador de bobina
8 Atraque
9 Motor
10 Levanta prénsatelas
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 86
� AGUJA
Para la confección de toallas y toallones, se requerirá del siguiente tipo de aguja, por
tratarse de un tejido plano:
Descripción de la máquina de coser
La máquina de coser produce una costura recta con dos hilos (uno superior que viene del carretel y otro inferior que proviene de la bobina del crochet). Estas máquinas pueden ser de una o dos agujas (R1AG, R2AG), y se emplean principalmente en la confección de prendas con tejidos planos. TIPO DE MÁQUINA Nº DE PUNTADA ESQUEMA DE PUNTADA
Recta R1AG
301
Recta R2AG
302
Descripción de la aguja de coser
En el mercado existe una gran variedad de agujas. La elección de la punta de la aguja y su grosor (se le asigna un número métrico (Nm)) depende de las características de la tela . La aguja está compuesta por el talón, el tronco, el ojo y la punta.
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TIPO DE TEJIDO
PUNTA
GROSOR
Tejidos planos
Redondeada mediana
Entre 130 - 135
Nm
Durante la operación de costura los principales puntos a considerar son:
- Tensión del hilo de costura, que de ser excesiva puede provocar la
rotura del hilo y frunces en la prenda por encogimiento de la tela.
- Diferente tensión de arrastre que puede provocar piezas torcidas
(aguja, carretel de la parte inferior de la maquina).
- Tipo y desgaste de la aguja que puede provocar una costura
defectuosa.
� DESCRIPCION GRÁFICA DE LA COSTURA
Tanto en las toallas como en los toallones se iniciará la costura recta con
un doblez en uno de los lados menores del paño y se continuará de igual
forma por los siguientes lados. Unos 15 cm previos al finalizar la costura
de todo el perímetro de la toalla o toallón se colocará la etiqueta.
Una vez finalizada la costura de la primera vuelta, se procederá a
realizar una segunda vuelta completa de costura recta.
A continuación se muestra gráficamente como debería ser el recorrido
de la costura.
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1. 2. 3.
4. 5.
� Emprolijado
Esta etapa consiste en detectar hilos que hayan quedado en exceso y
proceder a cortarlo con una corta hilacha, como cualquier otro defecto de
confección.
Se debe tener en cuenta:
� Estar atentos para cortar de manera precisa para no ocasionar el
corte de la tela de la toalla o toallon en una parte de la misma.
� Que la corta hilacha tenga filo, para evitar que quede desprolijo el
corte.
� Estar concentrado realizando la tarea para no ocasionarse un corte
en alguna zona de los dedos o la mano.
� Doblado
Una vez que las toallas y toallones fueron emprolijados, se doblan
en función del tamaño del packaging.
� Empaquetado
Los toallones se colocan en bolsas de polietileno 6 unidades y las
toallas se colocan en bolsas de 6 unidades. Se etiqueta cada paquete
para su identificación por gramaje. Y se lo envía al almacén de
productos terminado.
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9.3 DIAGRAMA DE BLOQUE DEL PROCESO
El proceso se resume en el siguiente diagrama de bloques:
Recepción de M.P.
Montado de rollo
Extención de tela Tizado Corte Costura Emprolijado Doblado Empaquetado
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9.4 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
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9.5 GANTT DEL PROCESO
De acuerdo al tiempo que se requiere para realizar un juego de toalla y toallón, se realizó un diagrama de Gantt, en el cual se puede observar las
actividades múltiples que desarrollan dos operarios, en una jornada de ocho hora. Con una carga de trabajo del 100% se pueden confeccionar 35
juegos al día.
MINUTOS POR DIA DE TRABAJO
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200
Nº TAREAS 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
1 CORTAR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
2 COSER MÁQUINA 1 Y MÁQUINA 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
3 INSPECCIÓN Y PACKAGING A B 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
9 10 R S T 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
33 34 35 36 37
MINUTOS POR DIA DE TRABAJO
210 220 230 240 310 320 330 340 350 360250 260 270 280 290 300 440 450 460 470 480370 380 390 400 410 420 430
19
16 18 20 22
2114 15 17 29 30 31 3223 25 27
24 26
28
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10 DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
10.1 DIAGRAMA DE RELACIONES INTERSECTORIALES
Este diagrama nos permite definir la cercanía entre las distintas áreas, que nos sirve de base para la distribución de espacios a los distintos sectores y diseñar el lay out.
Simbología
A
Absolutamente necesario
E
Especialmente importante
I
Importante
O
Importancia ordinaria
U
No importante
X
Indeseable
Sector de diseño y
planificación de la producción.9
Sector de costura6
Sector de inspección y
empaquetado 7
Sector de producto terminado8
Sector MP4
Sector de corte5
Baños sector producción3
Oficina general1
Cocina-Comedor2O
A
U
O
A
A
A
U
U
U
U
I
I
U
UU
U
IX
U
I
UU
OO
UU
UU
U
U
U
U
U
U
U
UU
U
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Tomando como guía el diagrama precedente se propone el siguiente lay out. Los
operarios de línea continua indican que allí se inicia el proceso, y los operarios de
línea punteada indican las posiciones que tomarán los mismos a lo largo de la línea
de fabricación.
1
4 6
78
5
7
3
2
9
8
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10.2 LAY OUT
Baño
Cocina
Almacén de PT
Administración
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En el plano se muestra un solo baño destinado al sector de producción, ya que el
Decreto Nacional 351/79, Decreto reglamentario de la ley 19.587 sobre medicina,
higiene y seguridad en el trabajo, establece:
Art. 49.- En todo establecimiento, cada unidad funcional independiente tendrá
los servicios sanitarios proporcionados al número de personas que trabajan en
cada turno, según el siguiente detalle:
1. Cuando el total de trabajadores no exceda de 5, habrá un inodoro, un lavabo
y una ducha con agua caliente y fría.
11 PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
11.1 ARBOL DE PRODUCTO
A continuación se muestra el árbol de producto de un pack de toallas de seis
unidades.
A continuación se muestra el árbol de producto de un pack de toallones de seis
unidades.
NIVEL 0
PACK DE 6 UNIDADES
NIVEL 1 TOALLAS
(6 u) BOLSA
(1 u)
NIVEL 2
TELA (2,4 m2)
HILO (177 m)
ETIQUETA (6 u)
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11.2 PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN
De acuerdo a la capacidad de producción y la demanda a capturar se determinó el
siguiente programa de producción. Se estableció que la demanda es coincidente con
la demanda proyectada, es decir, lo que se produce se vende, en consecuencia, no
hay stock de producto terminado.
Tabla 17: Producción proyectada por productos.
PRODUCCIÓN PROYECTADA POR PRODUCTOS
Año
Toallas de 350 g/m2
Toallones de 350 g/m2
Toallas de 450 g/m2
Toallones de 450 g/m2
Total de productos
2017 1,269 1,269 2,357 2,357 7,252
2018 1,438 1,438 2,671 2,671 8,219
2019 1,523 1,523 2,828 2,828 8,703
2020 1,608 1,608 2,986 2,986 9,186
2021 1,692 1,692 3,143 3,143 9,670
2022 1,692 1,692 3,143 3,143 9,670
2023 1,692 1,692 3,143 3,143 9,670
2024 1,692 1,692 3,143 3,143 9,670
2025 1,692 1,692 3,143 3,143 9,670
2026 1,692 1,692 3,143 3,143 9,670
Fuente: elaboración propia.
NIVEL 0
PACK DE 6 UNIDADES
NIVEL 1
TOALLONES (6 u)
BOLSA
(1 u)
NIVEL 2
TELA (6,5 m2)
HILO (302 m)
ETIQUETA (6 u)
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A continuación mostramos un gráfico que representa la producción proyectada
para el horizonte de análisis del proyecto.
Gráfico 45: Producción proyectada de productos
Fuente: elaboración propia.
12 REQUERIMIENTO DE MATERIALES E INSUMOS
Para la producción proyectada, según Tabla 17: “Producción proyectada por productos”, se
detallan a continuación las materias primas e insumos que se requerirán.
12.1 MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
Los insumos necesarios para la etapa de fabricación de las toallas y toallones
presentan las siguientes características y costos:
� Telas:
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Can
tid
ad d
e p
rod
uct
os
Años
PRODUCCIÓN PROYECTADA DE PRODUCTOS
Toallas de 350 g/m2 Toallones de 350 g/m2 Toallas de 450 g/m2 Toallones de 450 g/m2
ROLLO DE TELA
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Las telas que se utilizaran para la fabricación de las toallas y toallones serán:
Gramaje
Descripción
Color
Unidad
Metros /
Unidad
$/m + IVA
$/Unidad
350
gr/m2
100 %
algodón, doble felpa
Blanco
Rollo
40
$ 84,70
$ 3.388
450
gr/m2
100 %
algodón, doble felpa
Blanco
Rollo
40
$ 108,90
$ 4.356
� Hilo:
ROLLO DE HILO
El hilo a emplear para la confección de las toallas y toallones cumple con las
siguientes especificaciones:
Descripción Color Unidad Metros / Unidad
$/Unidad
100% poliéster Blanco Cono 4000 $ 50
� Etiqueta:
ETIQUETAS
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La etiqueta que acompañará a cada toalla y toallón tiene las siguientes
características:
� Bolsa:
BOLSA
Para el empaquetado de las toallas y toallones se requerirá de los siguientes tipos
de bolsas:
Descripción Color Unidad Cantidad /
Unidad Tamaño
(cm) $/Unidad $/Bolsa
Polietileno Cristal Bolsa 400 30 x 50 $ 300 $ 0,75
Polietileno Cristal Bolsa 400 40 x 80 $ 480 $ 1,20
12.2 RESUMEN DE MATERIA PRIMA E INSUMOS
Tomando como referencia la Tabla 17: “Producción proyectada por producto” se
estiman los siguientes requerimientos en materias primas e insumos para cada
año.
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Tabla 18: Requerimiento anual por producto.
Año
MATERIA PRIMA e INSUMOS - PRODUCTO
Rollos de tela de 40 mts. (Un)
Conos de hilo de 4000 mts. (Un)
Etiquetas (Un)
Bolsas (Un)
Toallas de 350 g/m2
Toallones
de 350 g/m2
Toallas de 450 g/m2
Toallones
de 450 g/m2
Toallas de 350 g/m3
Toallones
de 350 g/m3
Toallas de 450 g/m3
Toallones
de 450 g/m3
Toallas de 350 g/m4
Toallones
de 350 g/m4
Toallas de 450 g/m4
Toallones
de 450 g/m4
Toallas de 350 g/m5
Toallones
de 350 g/m5
Toallas de 450 g/m5
Toallones
de 450 g/m5
2017 9 24 17 45 10 16 18 30 1,269 1,269 2,357 2,357 212 212 393 393
2018 11 27 19 51 11 19 20 34 1,438 1,438 2,671 2,671 240 240 446 446
2019 11 29 20 54 12 20 21 36 1,523 1,523 2,828 2,828 254 254 472 472
2020 12 31 22 56 12 21 23 38 1,608 1,608 2,986 2,986 268 268 498 498
2021 12 32 23 59 13 22 24 40 1,692 1,692 3,143 3,143 283 283 524 524
2022 12 32 23 59 13 22 24 40 1,692 1,692 3,143 3,143 283 283 524 524
2023 12 32 23 59 13 22 24 40 1,692 1,692 3,143 3,143 283 283 524 524
2024 12 32 23 59 13 22 24 40 1,692 1,692 3,143 3,143 283 283 524 524
2025 12 32 23 59 13 22 24 40 1,692 1,692 3,143 3,143 283 283 524 524
2026 12 32 23 59 13 22 24 40 1,692 1,692 3,143 3,143 283 283 524 524
Fuente: elaboración propia
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Tabla 19: Requerimiento anual por juego.
Año
MATERIA PRIMA e INSUMOS - JUEGOS POR GRAMAJE
Rollos de tela de 40 mts.
Conos de hilo de 4000 mts.
Etiquetas
Bolsas
350 g/m2
450 g/m2
350 g/m2 450 g/m2 350 g/m2 450 g/m2 350 g/m2 450 g/m2
2017 33 62 26 48 2,538 4,714 424 786
2018 38 70 30 54 2,877 5,343 480 892
2019 40 74 32 57 3,046 5,657 508 944
2020 43 78 33 61 3,215 5,971 536 996
2021 44 82 35 64 3,384 6,285 566 1,048
2022 44 82 35 64 3,384 6,285 566 1,048
2023 44 82 35 64 3,384 6,285 566 1,048
2024 44 82 35 64 3,384 6,285 566 1,048
2025 44 82 35 64 3,384 6,285 566 1,048
2026 44 82 35 64 3,384 6,285 566 1,048
Fuente: elaboración propia
Tabla 20: Requerimiento anual.
Año
MATERIA PRIMA e INSUMOS – Total por año
Rollos de Tela (Un)
Conos de hilo
(mts)
Etiquetas (Un)
Bolsas
(Un)
2017 95 74 7,252 1,210 2018 108 84 8,219 1,372 2019 114 89 8,703 1,452 2020 121 94 9,186 1,532 2021 126 99 9,670 1,614 2022 126 99 9,670 1,614 2023 126 99 9,670 1,614 2024 126 99 9,670 1,614 2025 126 99 9,670 1,614 2026 126 99 9,670 1,614
Fuente: elaboración propia
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13 REQUERIMIENTO DE MAQUINARIAS, EQUIPOS Y ACCESORIOS
13.1 MAQUINAS
� CORTADORA CIRCULAR DE TELA
� Descripción del producto:
- Cuchilla circular de 10cm.
- Motor de alta potencia para un excelente corte 100W.
- Dispositivo de afilado automático.
- Fácil regulación y reemplazo de ruedas esmeriles.
- Bajo peso que otorga gran comodidad en el transporte y la operatividad.
- Simple mantenimiento que le brinda larga vida útil.
- Se provee con llave para extraer cuchillas.
� Descripción técnica:
Modelo
MASTER RSD-100 cortadora circular
Diámetro de corte (mm) 100
Capacidad de corte (mm) 24
Potencia (W) 100
Voltaje (V) 110 - 220
Medidas de la máquina (cm) 37 x 47 x 57
PRECIO
$ 2.900
� MÁQUINA DE COSER
� Descripción del producto:
- Recta industrial.
- Pesada para telas medias y gruesas.
- Cabezal de la máquina, mesada y motor.
- Opcional: Luz led
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� Descripción técnica:
13.2 EQUIPOS Y ACCESORIOS
� MESA DE CORTE
� Descripción del producto:
- Módulo Acoplable.
- Estructura metálica, desmontable, con bases niveladoras, que permiten
regular su altura.
- La superficie, sobre la que se aplica el corte, es perfectamente lisa y
muy resistente a las cargas.
Modelo RECTA INDUSTRIAL TYPICAL GC6-28-1hd
Longitud puntada (mm)
0 - 7
Altura prénsatelas (mm)
13
Tipo de agujas
DP x 5 - 100 x 160
Velocidad de la costura (ppm)
4000
Motor 1/2 hp- 2850 rpm
Voltaje (V) 220
Lubricación
Lubricación automática
Peso de la máquina (Kg) 60
Medidas mesa (cm) 119,5 x 53 x 79
PRECIO
$ 10.490
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- Revestida con pintura epoxi de elevada resistencia al uso y excelente
acabado.
� Descripción técnica:
PRECIO
$ 10.525
� MESA INDUSTRIAL PARA EMPROLIJADO
� Descripción del producto:
- Estructura metálica con terminación en poliuretano.
� Descripción técnica:
MODELO Mesa Industrial
MEDIDAS POR MODULO (mts) 1,70 (ancho) x 0,90 (largo) x 75(alto)
ESPESOR DE SUPERFICIE (cm) 4
MATERIAL Hierro y madera
PRECIO
$ 4.900
MODELO DAPET MESA DE CORTE
MEDIDAS POR MODULO (mts)
1,67 (ancho) x 1,20 (largo) x 92 (alto)
ALTURA (mts)
Regulable entre 0,85 a 1,05
ESPESOR DE SUPERFICIE (mm)
25
MATERIAL
Estructura metálica
Madera Guillermina
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� PORTA ROLLO PARA MESA DE CORTE
� Descripción del producto:
- Se compone de dos soportes, que se fijan fácilmente uno a cada
costado de la mesa.
- Se cruza entre ambos una barra tensora, y en su parte superior otra
barra que apoyada en rodamientos, sostendrá los rollos.
- Para mesas de cortes de medidas 1.67m x 1.20m.
� Descripción técnica:
PRECIO
$ 2.475
� RACK CARGA MANUAL PARA EL ALMACENAJE DE MATERIA PRIMA
� Descripción del producto:
- Sistema de almacenaje.
- Sus estructuras modulares y encastrables son de montaje fácil y
seguro.
- Permite que las cargas y descargas se realicen en forma manual.
- Posee un sistema de regulación de niveles que permite las cargas en
diferentes alturas.
MODELO DAPET PORTA ROLLOS
ALTO DEL PORTA ROLLO (cm)
60
MEDIDAS (cm)
187 de ancho, adaptable a mesas más pequeñas
SOPORTE MÁXIMO (mts)
hasta 100
MATERIAL
Estructura de aluminio
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� Descripción técnica:
PÓRTICO
MEDIDAS ADAPTABLES
(mts)
Ancho : 0,60 a 1
Alto: 1 a 3
COLOR Blanco
VIGAS
MEDIDAS ADAPTABLES
(mts)
Largo: 1 a 2,30
CARGA (kg)
Hasta 1000 por estante
DESCRIPCIÓN Poliester aplicado en polvo,
espesor mínimo 70 micrones. Alta resistencia a la intemperie.
MATERIAL
Metal
COLOR
Blanco
� RACK METÁLICO PARA EL ALMACENAJE DE PRODUCTOS TERMINADOS
� Descripción del producto:
- Sistema de almacenaje para productos terminados.
- Estanterías de material metálico.
- Pintura de alta resistencia a la intemperie, tiene un acabado en polvo
que le confiere una terminación excelente.
- Posee una variedad de accesorios para adecuar a las necesidades del
producto.
PRECIO
$ 4.850
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� Descripción técnica:
� ESTANTERÍAS FIJAS PARA EL ALMACENAJE DE INSUMOS
� Descripción del producto: - Estantería metálica EPOXI blanca, para cargas livianas.
� Descripción técnica:
MODELO Estantería metálica EPOXI
MEDIDAS (mm) 90(ancho) x30(profundidad) x2000(alto)
CARGA(kg) Hasta 30 por estante
MATERIAL Metal
COLOR Blanco
RACK METÁLICO
MEDIDAS (mts)
1,50(ancho) x0,60(profundidad) x2 (alto)
CARGA (kg) Hasta 500 por plano de carga
MATERIAL Metal
COLOR Blanco
PRECIO
$ 3.734
PRECIO
$ 579
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� CARRO CESTO MULTILAMINADO
� Descripción del producto:
- Carro de construcción robusta. Su lateral posee una media baranda
volcable para permitir el acceso a la carga. De cuatro ruedas con
rodamientos, dos giratorias con freno y dos fijas de 125/160 mm de
diámetro.
� Descripción técnica:
� PINZA SUJETA TELAS
� Descripción del producto:
- Sujeta las telas en la mesa de corte, dejándolas fijas para lograr un
buen corte.
MODELO
CCM96
MEDIDAS (mm) 900 x 600
ESPESOR DE SUPERFICIE (mm)
10
CAPACIDAD DE CARGA (kg)
450
MATERIAL
Multilaminado fenólico/fibrofacil
MATERIAL RUEDAS
Chapa y goma
DIÁMETRO RUEDAS (mm)
160
COLOR
Esmalte sintético de color azul
PRECIO
$ 3.840
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� Descripción técnica:
MODELO DAPET PINZA SUJETA TELAS
MEDIDAS 11 cm
MATERIAL Aluminio
� AGUJAS
� Descripción técnica:
� TIJERA
� Descripción técnica:
MODELO TIJERA REGAL 445 07 MODISTA
MEDIDAS (pulgadas) 7´´
MATERIAL Acero forjado y niquelado
APLICACIÓN Modista
PRECIO
$ 85
MODELO AGUJAS ORANGE DPX5
MARCA Orange
CARACTERÍSTICAS 135X5 (Cabo grueso)-DPX5-134R-797
CANTIDAD Paquete por 10 unidades
PRECIO
$ 45
PRECIO
$ 215
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� TIJERA CORTA HILOS/HILACHAS
� Descripción del producto:
- Corta hilos, hilachas, abre costuras.
� Descripción técnica:
MODELO
CORTA HILOS AZUL BBB
MEDIDAS (cm)
6
MATERIAL
Metal
APLICACIÓN Ideal para cortar hilos en la tapa de emprolijado
14 MANO DE OBRA
El personal contratado para el proyecto se lo encuadrara bajo el Convenio colectivo de trabajo
Nº 501/07 (Indumentaria y afines). No está comprendido en esta Convención Colectiva de
Trabajo el administrador de la empresa, el mismo es monotributista.
La estructura organizacional necesaria para llevar a cabo el proyecto está compuesta de los
puestos de trabajo que se visualizan en el organigrama, diferenciándose con líneas punteadas
las áreas que están tercerizadas.
Referencias
Relaciones de mando.Flujo autoridad de linea
Staff de apoyo. Servicios terciarizados
Relaciones funcionales
PRECIO
$ 8,00
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Un administrador, encargado de la conducción de la empresa, de quien dependerán
directamente las áreas de administración y producción. Estas últimas estarán en permanente
vinculación, por tal motivo se expresa su relación a través de líneas discontinuas.
14.1 BALANCE DE PERSONAL CONTRATADO
Tabla 21: Sueldo expresados en valores netos.
SUELDOS EXPRESADOS EN VALORES NETOS
Cargo Convenio Colectivo Nº de puestos
Costo anual total ($)
Administrador Exento 1
$ 202,380.0
Operario Producción
Convenio Colectivo de Trabajo 501/07 (Sindicato de Empleados Textiles de la
Industria y Afines)
2 $ 444,600.0
Fuente: elaboración propia.
Administrador
Asesoramiento
Seguridad e Higiene del trabajo
Asesoramiento Contable
e Impositivo
Servicio de Mantenimiento y limpieza
Asesoramiento Jurídico
Producción ( 1 operario)
Producción (1 operario)
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� Descripción de puestos de trabajo
� Son responsabilidades del administrador:
- Son sus principales funciones asegurar el cumplimiento de las actividades establecidas
en el sector de producción, a través de la supervisión y control del personal dependiente.
- Verificar el cumplimiento de los objetivos asignados a su sector, mediante el control de
las tareas del personal.
- Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo, buscando la mejora de la producción y
comercialización del producto.
- Lograr un grupo de trabajo competente mediante la motivación y entrenamiento de sus
subordinados.
- Incentivar al personal.
- Planificar la estrategia comercial.
- Supervisar la publicidad y promoción de los productos.
- Monitorear de cumplimiento de las buenas prácticas de fabricación.
- Generar indicadores que evalúen al desarrollo de la empresa.
- Controles de proceso.
- Aprobar o rechazar materias primas, insumos, y empaque
- Monitorear el mantenimiento de las instalaciones y de los equipamientos.
- Solicitar el abastecimiento de maquinarias, materiales y materias primas.
- Contratar servicios externos, y vincularlos con la organización.
- Gestionar los reclamos internos de personal.
- Aprobar y monitorear los proveedores de materiales.
- Asegurar el entrenamiento del personal.
- Archivar documentos y registros.
- Realizar las tareas relacionadas con las ventas.
Perfil requerido: Graduado a nivel universitario en Organización Industrial o carreras
afines. Debe demostrar proactividad, independencia y creatividad. Debe poder tomar
decisiones operativas, administrativas, económicas y financieras.
� Son responsabilidades del operario de producción:
- Realizar las tareas de fabricación teniendo en cuanta las instrucciones relativas a las
operaciones de producción, incluyendo los controles de proceso.
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- Informar cualquier anomalía detectada en materias primas, insumos, maquinarias,
instalaciones y/o personal.
- Cumplir lo establecido en las buenas prácticas de fabricación.
Perfil requerido: Graduado a nivel secundario. Debe demostrar proactividad,
predisposición a la capacitación y al trabajo en equipo.
14.2 BALANCE DE PERSONAL TERCERIZADO
Tabla 22: Costo de servicios tercerizados.
Servicio Perfil requerido Costo anual total ($)
Asesoramiento Contable e Impositivo
Contador público nacional
$ 42.000,00
Asesoramiento en Seguridad e Higiene del trabajo
Técnico / Licenciado en seguridad e higiene del
trabajo $ 18.000,00
Asesoramiento Jurídico Abogado $ 4.000,00
Servicio de mantenimiento Técnico $ 4.000,00
14.3 NORMATIVA UTILIZADA
� Ordenanza 10/79 Código de Planeamiento Urbano de la ciudad de Puerto Madryn.
� Ley 19.587 sobre Higiene y Seguridad en el Trabajo.
� Convenio colectivo 501-07 del Sindicato de Empleados Textiles de la Industria y Afines
a la R.A.
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CONCLUSIONES DEL ESTUDIO TÉCNICO
� La ciudad de Puerto Madryn es la ciudad que mejor está posicionada para instalar un taller
de toallas y toallones, ya que está ubicada a distancias equidistantes de los potenciales
clientes del producto que se analiza.
� El proyecto está pensado para venta institucional, no con local de venta al público.
� La capacidad de diseño de planta se estimó en 8.400 juegos anuales aproximadamente. La
capacidad real con una carga de trabajo del 80% es de 6.720 anuales. El aprovechamiento
máximo de la capacidad instalada será del 90%.
� El proyecto requeriría de 3 empleados permanentes, dos operarios y un administrador.
� Los proveedores de materias primas e insumos son nacionales, principalmente de la ciudad
de Buenos Aires.
� El proyecto no presenta impedimentos legales ni restricciones a su instalación.
Durante el desarrollo del Estudio Técnico se relevaron precios y determinaron costos
unitarios que constituyen la base de datos de entrada al Estudio Económico.
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D. INFORME AMBIENTAL DEL PROYECTO
15 OBJETIVOS GENERALES
� Analizar el grado de impacto ambiental y social de la implementación del proyecto.
� Identificar las medidas potenciadoras, correctivas, mitigadoras y preventivas
ambientales.
� Proponer un Plan de Gestión Ambiental para implementar dichas medidas.
15.1 INTRODUCCIÓN
El presente informe se encuadra dentro del marco de la Ley XI Nº 35 (ex Nº 5.439)
Código Ambiental de la provincia de Chubut y el Decreto 185/09 y su modificación
Decreto Nº 1003/16. Tiene como finalidad identificar y valorar las posibles consecuencias
ambientales que pudiese generar la implementación de un taller de toallas en la ciudad
de Puerto Madryn. El mismo se instalaría en un local ya existente en la ciudad.
15.2 DESCRIPCIÓN GENERAL DELPROYECTO
El proyecto consiste en la fabricación de toallas y toallones destinados principalmente al
sector hotelero de la provincia de Chubut, y ciudades limítrofes a ésta, siguiendo el
corredor determinado por la Ruta Nacional nº 3. Este proyecto tiene como propósito
principal abastecer con éstos productos el mercado local y regional.
La materia prima, para la confección de las toallas tiene su origen en la ciudad de
Buenos Aires. En la ciudad de Puerto Madryn se procedería al diseño, corte y costura de
éstas. La proyección de la vida útil del proyecto es diez años. El local donde se instalaría
el taller se alquilaría y sería el local que se encuentra en la calle España 220, el mismo
consta de una superficie aproximada de 250 m2.
El local consta del servicio de red de conexión a cloacas para efluentes líquidos. El total
de personas empleadas serían tres. Uno de los empleados correspondería a la categoría
administrador y los dos restantes operarios. Dado el número de empleados, la red de
conexión de cloacas es apta.
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 116
Imagen 4: Fotografía de local para alquiler, Puerto Madryn.
Imagen 5: Fotografía satelital de local para alquiler, Puerto Madryn.
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15.3 LEGISLACIONES AMBIENTALES VIGENTES
� Ley XI Nº 35 (ex Nº 5.439) Código Ambiental de la provincia de Chubut.
� Decreto 185/09 Anexo II Informe Ambiental del Proyecto.
� Ordenanza 10/79 Código de Planeamiento Urbano de la ciudad de Puerto
Madryn.
� Ley 19.587 sobre Higiene y Seguridad en el Trabajo.
15.4 DESCRIPCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE, ASPECTOS GENERALES DE
MEDIO NATURAL Y SOCIOECONÓMICO.
15.4.1 MEDIO NATURAL
� RASGOS FÍSICOS
� Climatología:
Por su situación geográfica, el clima de la ciudad participa de las características áridas de la
región, atemperadas por la proximidad del mar y por estar ubicada a sotavento del último escalón
de la meseta patagónica. La temperatura media anual es de 13,4°C. La temperatura media
mensual varía entre 6,4°C en el mes julio y 20,4°C en el mes de enero.
Los vientos predominantes soplan desde el Sudoeste y Oeste, con una intensidad media anual
de 12.2 km/h. El 70% de las observaciones anuales se sitúan entre 10 y 30 km/h, registrándose
intensidades máximas de más de 100 km/h.
La humedad relativa anual es del 60% con escasa variabilidad estacional.
La precipitación media anual ha tenido una variación apreciable durante las últimas décadas,
según las estadísticas del Servicio Meteorológico Nacional.
La presión media anual es de 1010 hPa; valor bastante aproximado a lo que se considera presión
normal al nivel del mar (1013,3 hPa).
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 118
Tabla 23: “Parámetros climáticos promedio de Puerto Madryn”
Fuente: “ Puerto Madryn, Administración Portuaria ”
� Geomorfología y geología
La ciudad de Puerto Madryn está ubicada en la región nororiental de la Provincia del Chubut,
sobre la costa occidental del Golfo Nuevo, el cual se forma por Península Valdés y Punta Ninfas.
El mismos se encuentra a una distancia de 80 Km al norte de Rawson (capital de la provincia),
a 450 Km al noreste de Comodoro Rivadavia y a 1400 Km al sur de la ciudad de Buenos Aires. Su
situación geográfica es latitud 42º 46’ - longitud 65º 02’ W.
La forma del Golfo Nuevo se asemeja a una elipse cuyo diámetro mayor es de 65 km. La boca
de entrada es reducida y supera apenas los 15 Km. Las márgenes del golfo muestran tramos de
acantilados y tramos de playa. En todos ellas, la costa marina está formada por una playa que
cae en suave pendiente hacia el interior, alcanzando en general los 10 m de profundidad a una
distancia de 1.000 m. La misma se encuentra constituida de materiales blandos, sedimentos
marinos, que permite un rápido proceso erosivo de la marea sobre los acantilados. Cada tanto
afloran rocas ígneas – pórfidos, granito, basalto principalmente- que forman los accidentes
costeros que interrumpen la monotonía del acantilado, como los numerosos cabos, cañadones,
puntas, valles fluviales.
Mar afuera del Golfo Nuevo se extiende el Mar Argentino con su importante riqueza ictícola. Este
mar se abre hacia el Océano Atlántico Sur y comunica a Puerto Madryn con todas las rutas
navieras del área.
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 119
Fuente: “madryn. com”
Fuente: “madryn. com”
� Hidrología
- Principales ríos o arroyos cercanos
No existen ríos o arroyos cercanos 20 km del emplazamiento donde se desarrollará el
emprendimiento, solo cañadones de drenaje pluvial que descargan al Golfo Nuevo.
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 120
- Embalses o cuerpos de agua cercanos
El Golfo Nuevo es el único cuerpo de agua cercano. Cuenta con una superficie
aproximada de 2480 km2 y un volumen de unos 220 km3.
Los usos principales, de origen antrópico, al que está sujeto dicho espejo de agua son:
Vía navegable (sobre sus márgenes se asientan los Muelles Almirante Storni y
Comandante Luis Piedra Buena) con tráfico de buques de carga general, pasajeros,
pesqueros y recreación (deportes náuticos y turismo).
- Drenaje Subterráneo
La Napa Freática se ubica a unos 2 metros de profundidad.
La dirección previsible de descarga de la corriente de agua subterránea es hacia el Este.
La intrusión de agua marina en la Napa así como la presencia de cristales salinos en el
suelo son evidentes dados los altos contenidos salinos del agua subterránea, supera los
50 gr./litro. Esta característica impide el uso del agua de la Napa para riego o bebida.
� Oceanografía
La ciudad de Puerto Madryn se encuentra a orillas del golfo Nuevo. Este es un accidente costero
ubicado al noreste de la provincia del Chubut en la Patagonia, al sur del Istmo Carlos Ameghino
que une a la península Valdés con el continente.
La profundidad del golfo alcanza los 180 metros. El golfo Nuevo es visitado anualmente por
numerosos ejemplares de ballena franca austral dado que es sitio ideal de apareamiento y cría
(de mayo a noviembre).
El golfo tiene 482,8 km de largo y 40,23 km de ancho. Su entrada, de 11,27 km, está flanqueada
al noreste por el Cerro Morro Nuevo (de 109 msnm) y por la Punta Ninfas al suroeste. En la parte
interna del golfo existen bahías secundarias, como Madryn, Pirámide y Cracker.
� RASGOS BIOLÓGICOS
� Vegetación
Dentro de la vegetación autóctona dominante en las periferias de la ciudad de Puerto Madryn se
presenta algunos arbustos característicos como: jarilla, prosopis, escasas gramíneas y
manchones de vegetación herbácea.
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 121
La escasez de agua, las bajas temperaturas, el efecto desecante de los vientos del oeste y la
pobreza general de los suelos arenosos y pedregosos, con escasa materia orgánica, condicionan
la vida vegetal. Una vegetación escasa, esparcida, baja y compacta, que deja una gran parte del
suelo desnudo.
La mayoría de las especies poseen hojas pequeñas y cubiertas con una cutícula gruesa,
características que les permiten atenuar el proceso de evaporación. Asimismo, para protegerse
de los herbívoros, se cubren de numerosas espinas, sus hojas son duras y están impregnadas
de sustancias que les dan un sabor desagradable.
Cerca de las costas marinas, donde hay mayor humedad, el terreno se cubre de abundante
vegetación, formando un continuo manto. Allí aparecen arbustos de mayor porte como el molle,
el algarrobo patagónico, la mata laguna, el calafate y la verbena, de hermosas flores lilas. Los
cañadones y valles que permanecen anegados sostienen una vegetación diferente, de un verde
intenso, llamados localmente "mallines" o "vegas". El junquillo y el pasto salado son comunes en
estos ambientes. En los terrenos próximos al mar, se encuentran bajos con suelos salobres,
testigos de prehistóricas ingresiones marinas. Sólo pueden vivir allí vegetales tolerantes a la alta
salinidad, como el jume, la zampa y la vidriera.
La vegetación autóctona constituye un recurso básico para el sostenimiento de la ganadería
ovina de la zona así como para la alimentación de las especies herbívoras de la fauna silvestre.
Las actividades humanas en la zona han generado una nueva tipología o asociación de
vegetación que corresponde a las especies introducidas por el hombre que cubren espacios
públicos o predios privados (plazas, jardines y sectores parquizados y/o forestados,
generalmente bajo riego) distribuidos en el sector urbano y suburbano de la ciudad.
La superficie a emplear por el proyecto, prácticamente no cuenta con vegetación, salvo con
aquellas introducidas por el hombre, por lo tanto los efectos son poco significativos.
� Fauna
Dentro de las especies características de la fauna terrestre se destacan:
- Guanaco: El guanaco es el más grande de los camélidos silvestres. vive en un amplio
rango de ambientes, desde el desierto caluroso hasta las zonas frías y húmedas. El
Guanaco es también un animal gregario con costumbres y comportamiento social muy
similares a las vicuñas; sin embargo, son más rústicos, pasteadores y ramoneadores.
Llega a alimentarse en casos extremos de raíces y tallos subterráneos y toma incluso
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 122
agua de mar. El dorso está cubierto por un vellón de color café formado por dos capas
entremezcladas de fibra corta y fina de 14- a 17 micras de diámetro y cerda gruesa.
- Choique: Es una de las especies más representativas de la Patagonia. Habita estepas
arbustivas y herbáceas, bosques de ecotono y áreas abiertas dentro del bosque. Su
altura es de 1,10 m de altura. Su cuerpo es grande, con cuello y patas largas, cabeza
pequeña, plumaje gris parduzco punteado de blanco. Sus alas rudimentarias no le
permiten volar. Es un animal terrícola, adaptado para la carrera. Utiliza las alas para
efectuar cambios de dirección que le permiten escapar más fácilmente de un predador.
Tiene muy buena vista, lo que junto al largo del cuello y las patas, le sirve para notar
algún peligro con suficiente tiempo como para escapar.
- Mara: Roedor de gran tamaño que puede alcanzar los 16 Kg. de peso. Sus patas son
largas y finas, más largas las traseras que las delanteras. Las extremidades anteriores
poseen uñas en forma de garras mientras que las posteriores tienen forma de pequeñas
pezuñas. La estructura corporal y la forma de desplazarse a saltos, recuerda a las
autenticas liebres, de ahí que sea vulgarmente conocidas con este nombre. Su pelaje es
denso, grisáceo en las partes superiores y más claro en las inferiores.
- Zorro gris: El zorro gris o chacalillo es algo más pequeño que el zorro común, y su
capa de basto pelo gris tiene mucho menos valor comercial. Se distribuye desde el sur
de Canadá al norte de Sudamérica, y habita principalmente en bosques y en zonas
áridas formadas por matorrales. Los zorros grises son los únicos miembros de la familia
de los cánidos que trepan a los árboles.
- Martineta: Son aves terrícolas caminadoras, que difícilmente vuelan, ya que tienen alas
cortas y redondeadas. Sólo en caso de persecución alza un trecho corto de vuelo. El
plumaje es de color grisáceo, rojizo o pardo, y se mimetizan con la vegetación del lugar.
Las plumas de la cola son cortas, el pico y el cuello largos y poseen un copete sobre la
cabeza. Ambos sexos son semejantes, aunque el macho es más pequeño, y viven en
grupos.
El área del golfo nuevo y Península de Valdés son uno de los principales sitios de la costa
patagónica en relación a la diversidad y abundancia de fauna mariana. Gaviotas, gaviotines,
cormoranes, paloma antártica, bigua, garza blanca, garza bruja, ostreros, pato vapor, son
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 123
algunas de las especies que viven o utilizan como paradero de descanso y alimentación. Así
mismo se destaca particularmente la presencia de mamíferos marinos de singular porte como:
- Ballena Franca Austral: Son cetáceos del suborden de los mysticetos (ballenas con
barbas). Anualmente unos 600 ejemplares se dan cita en los Golfos Nuevo y San José.
Los ejemplares adultos tienen una longitud aproximada de 12 a 16 metros y su peso
oscila entre cincuenta toneladas. Tienen una cría cada tres años, que mide al nacer entre
4 y 5 metros, con un peso de 3 toneladas. La gestación dura doce meses y el ballenato
es amamantado durante catorce meses.
- Elefantes Marinos: Las hembras miden unos tres metros y pesan menos de una
tonelada, mientras que los machos pueden llegar a alcanzar los siete metros con un peso
de tres mil kilos. Otro elemento de diferenciación entre los sexos es que los machos
tienen una gran nariz, denominada prosboscide. Esta nariz se infla cuando el animal se
irrita, especialmente en períodos de celo. Las hembras en cambio tienen un pequeño
hocico. El apareamiento comienza en julio, con la llegada de los machos a la costa. Las
hembras paren un solo cachorro que mide entre un metro y un metro y medio, con un
peso de cuarenta kilogramos. Durante el celo, los machos disputan la primacía por el
harén de cuarenta hembras. Los machos ostentan su fuerza con luchas gigantescas,
teatrales y espectaculares.
La superficie a ocupar por el edificio e instalaciones que conforman el proyecto, la fauna es
prácticamente inexistente, por lo tanto los efectos son poco significativos.
� Ecosistema y paisaje
El proyecto no modificará la dinámica natural de ningún cuerpo de agua.
El área a ocupar por el proyecto no afectara la dinámica natural de las comunidades de flora y
fauna, ya que no posee grandes dimensiones.
15.4.2 MEDIO SOCIOECONÓMICO
� FACTORES SOCIO- ECONÓMICO Y CULTURALES
Puerto Madryn:
Superficie: 360 km2
� Datos básicos de población (Censo 2010):
Total Hogares: 24.177
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Población: 81.995
- Varones: 40.631
- Mujeres: 41.364
� Población por nivel educativo :
Inicial: 3.381
Primario: 26.942
EGB: 3.312
Secundario: 23.737
Polimodal: 4.828
Superior no universitario: 4.409
Universitario: 6.827
Post Universitario: 503
Educación Especial: 359
� Salud:
Hospiral Dr. Andrés Izola, ubicado en Roberto Gómez 383
Clínica Santa María, en B. Mitre 650
Sanatorio De la Ciudad, en Italia y Laprida
� Régimen de tenencia de la vivienda:
Propietario de vivienda y terreno: 14.749
Propietario de vivienda solamente: 526
Inquilino: 6.345
Ocupante por préstamo: 1.730
Ocupante por trabajo: 316
Otra situación: 511
Fuente: Hogares por régimen de tenencia de la vivienda según área de gobierno local. Año 2010. Dirección General de Estadística y Censos Chubut.
� Cantidad de viviendas según calidad de los materiales: (2010)
Calidad de Materiales I: 16.207
Calidad de Materiales II: 4.891
Calidad de Materiales III: 1.370
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Calidad de Materiales IV: 298
* La Calidad de los materiales decrece de I a IV
� Necesidades Básicas Insatisfechas
Hogares NBI: 53
Porcentaje NBI: 8,9
Fuente: Fuente: INDEC - CENSO NACIONAL DE POBLACION, HOGARES Y VIVIENDAS 2010
� Servicios Sanitarios (2010)
Inodoro con descarga de agua y desagüe a:
- Red pública: 20.964 hogares
- Cámara séptica y pozo ciego: 1.264 hogares
- Pozo ciego: 1.587 hogares
- A hoyo, excavación en la tierra: 50 hogares
Fuente: INDEC. Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas 2010.
� Prestación/Beneficio:
Tipo/ Denominación – Cantidad de personas
Empleados públicos: 3.877
Programas de Alimento: 875
Programas de Becas: 662
Planes de Empleo: 2.077
Población con Obra Social: 15.234
Pensiones: 132
Planes de Promoción: 1.478
Programa Sumar (ex Plan Nacer): 16.624
Subsidio: 1
Programas de Viviendas: 4.217
Fuente: Ministerio de Familia y Promoción Social- SIEMPRO SISFAM-
Los datos del año 2013 corresponden a noviembre y el Plan Nacer pasa a llamarse Programa
Sumar.
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� Turismo:
Temporada de Ballenas: 110.858 arribos
Temporada estival: 85.035 arribos
Fuente: Secretaría de turismo municipal. Informe temporada de ballenas 2015. Informe
temporada estival 2016.
� Cultura:
Ecocentro: 1º Centro de Interpretación del país dedicado al ecosistema marino
Museo oceanográfico: Chalet Pujol
Museo Municipal de Arte
Centro de Exposiciones Punta Cuevas
15.5 DESECHOS GENERADOS POR EL PROYECTO
El principal desecho generado por el emprendimiento consistiría en recortes de tela, resultado
del corte de las toallas y toallones. Los mismos no requieren ningún tratamiento especial.
Propuesta vender los recortes para relleno de almohadones, también se puede reciclar o
entregarlos a Taller protegido de costura.
Las máquinas utilizadas no generarían ruidos excesivos y el proceso no genera emisiones
gaseosas.
15.6 IMPACTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS DEL PROYECTO
La puesta en marcha del proyecto trae aparejado un potencial impacto sobre el ambiente, ya
sea, desde el punto de vista ambiental, social y económico. A continuación detallamos aspectos
positivos y negativos del proyecto, que tendría su implementación.
Aspectos positivos:
� Generación de empleo.
� Uso de tecnología sencilla, las instalaciones podrían adaptarse fácilmente a la
producción de otros bienes.
� No se generarían contaminantes gaseosos, ni sonoros importantes de
implementarse el proyecto.
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� Los residuos generados son asimilables a urbanos RSU, que pueden disponerse
para la recolección municipal diaria.
Aspectos negativos:
� Generación baja de ruidos propios de las máquinas de coser.
15.7 MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL
La matriz utilizada, nos muestra la importancia del impacto que viene dada por un número, que
es función del valor asignado a once características, del efecto producido por la acción sobre el
factor considerado. Por lo tanto, el impacto es el resultado de la siguiente sumatoria:
Impacto= +/- (3xIntensidad + 2xExtensión + Momento + Persistencia + Reversibilidad +
Recuperabilidad + Sinergia + Acumulación + Efecto + Periodicidad)
A su vez, la importancia resultante es clasificada de acuerdo a su valor numérico:
Tabla 24: Matriz de impacto
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Transportar insumos y
MP
Cortar piezas
Coser
Emprolijar (calidad) y embalar
Residuos comunes
Mantenimiento
MEDIO
NATURAL
Ruido
-16
-19
MEDIO
ANTRÓPICO
Mano de obra
17
26
26
26
15
Economía local y regional
18
-25
Riesgo de accidentes
15
15
15
15
Fuente: elaboración propia.
IMPORTANCIA DEL IMPACTO
I <= 25 IRRELEVANTES
26 <= I <= 50 MODERADOS
51 <= I <75 SEVEROS
I >=75 CRÍTICOS
Áreas de trabajo
Parámetros
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 128
El análisis de los impactos y su importancia sugiere que no se detectan impactos ambientes
negativos severos o críticos. Los impactos positivos serían moderados focalizándose en el
parámetro mano de obra.
15.8 PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL
Dado que no se han detectado impactos negativos significativos, no se requiere proponer
programas para mitigarlos.
El impacto positivo más destacado es la oferta de mano de obra. Por lo tanto se propone para
potenciar este aspecto, detectar tareas que pudieran ser desarrolladas por personas
discapacitadas (con otras capacidades) y acordar con asociaciones para ocuparlas.
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CONCLUSIONES DEL INFORME DE IMPACTO AMBIENTAL
� El proyecto se presenta factible desde el punto de vista ambiental.
� La implementación del proyecto afectaría principalmente en forma positiva a los factores
antrópicos.
� Los impactos negativos están concentrados en la generación de ruidos leves y la disposición
de residuos sólidos comunes.
� Los residuos son del tipo común por lo que no recibirían ningún tratamiento especial.
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E. ESTUDIO ECONÓMICO
16 OBJETIVO GENERAL
El objetivo principal es ordenar, sistematizar y analizar la información económica-
financiera que proporcionan los estudios anteriores, para la toma de decisiones, con
el fin de determinar la viabilidad del proyecto, respecto a las condiciones que ofrece
el mismo.
16.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
� Determinar el monto de inversión del proyecto.
� Determinar los ingresos por ventas
� Determinar los costos de operación y administrativos de la planta.
� Calcular el punto de equilibrio del proyecto.
� Analizar el financiamiento del mismo.
� Calcular el capital de trabajo necesario.
� Analizar el flujo de caja
� Determinar la rentabilidad del proyecto.
� Realizar un análisis de sensibilidad para el proyecto.
16.2 DESARROLLO DEL ESTUDIO
16.2.1 HORIZONTE DE ANÁLISIS DEL PROYECTO
El horizonte de evaluación del proyecto se determinó considerando los
siguientes aspectos:
� Vida útil de los activos más significativos.
� El periodo de validez del estudio de mercado.
� El plazo de devolución del financiamiento.
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Tabla 25: Proyección horizonte de análisis
Características
LÍNEA DE TIEMPO
AÑO
1
AÑO
2
AÑO
3
AÑO
4
AÑO
5
AÑO
6
AÑO
7
AÑO
8
AÑO
9
AÑO
10
Máquinas
Útiles y
herramientas
Validez del proyecto
de Investigación de
Mercado
Cancelación de
financiamiento de
Investigación
Fuente: Elaboración propia
Considerando estos aspectos se definió un horizonte de análisis de 10
años.
16.2.2 INVERSIONES DEL PROYECTO
Del estudio técnico se concluyó que el proyecto sería instalado en un
local de alquiler. Las inversiones necesarias para el mismo están
enmarcadas en el rubro equipos y mobiliarios. El total de inversiones
suma un total de $ 129.866.
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Tabla 26: Inversiones Necesarias
INVERSIONES Cantidad Precio unitario Total Inversión Vida útil (años)
Inversiones en Equipos
Cortadora circular de tela
1
$ 2,900
$ 2,900
5
Máquina de coser
2
$ 10,490
$ 20,980
5
Mesa de corte
1
$ 10,525
$ 10,525
10
Mesa de emprolijado
2
$ 4,900
$ 9,800
10
Porta rollo
1
$ 2,475
$ 2,475
10
Carro
2
$ 3,840
$ 7,680
10
Estanterías
1
$ 870
$ 870
10
Rack carga manual rollo
2
$ 4,850
$ 9,700
10
Rack carga manual producto terminado
4
$ 3,734
$ 14,936
10
TOTAL EN EQUIPOS
$ 79,866
Inversiones en Mobiliario
Oficina y comedor -
10 TOTAL MOBILIARIO
$ 50,000
TOTAL EN INVERSIONES
$ 129,866
Fuente: Elaboración propia
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16.2.3 AMORTIZACIONES
Las amortizaciones se efectúan a todos los activos que conforman la inversión.
Existen diferentes técnicas de amortización, en este proyecto se utilizó para todos
los bienes el método lineal, en partidas anuales iguales.
La siguiente tabla muestra todos los bienes amortizables, con su respectivo valor
de origen, vida útil y su correspondiente amortización a lo largo del horizonte de
análisis:
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Tabla 27: Amortizaciones de Bienes de Uso
Fuente: Elaboración propia
Denominación del
rubro
Valor de origen
Vida útil
Periodos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Máquinas
$23.880 15 $ 1.592 $ 1.592 $ 1.592 $ 1.592 $ 1.592 $1.592 $1.592 $1.592 $1.592 $1.592
Útiles y herramientas
$55.986 5 $ 11.197 $ 11.197 $ 11.197 $ 11.197 $ 11.197 $ - $ - $ - $ - $ -
Mobiliario de oficina y comedor
$50.000 5 $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000 $ - $ - $ - $ - $ -
Amortizaciones totales $ 22.789 $ 22.789 $ 22.789 $ 22.789 $ 22.789 $ 1.592 $ 1.592 $ 1.592 $ 1.592 $ 1.592
Inversión inicial
$129.866
Valor de libro (al cierre)
$107.077 $ 84.288 $ 61.498 $ 38.709 $ 15.920 $ 14.328 $ 12.736 $ 11.144 $ 9.552 $ 7.960
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Cabe destacar que dentro del ítem “Maquinas” se agrupan las cortadoras circulares
y máquinas de coser, dentro del ítem “Útiles y herramientas” se agrupan mesa de
corte, mesa de emprolijado, porta roll, carro, estanterías, rack carga manual rollo y
rack carga manual producto terminado. La inversión inicial es de $129.866 y al
finalizar el horizonte de análisis se tiene un valor de libro de $7.960.
16.2.4 COSTOS DEL PROYECTO EN FLETES, SEGUROS E INSTALACIÓN Y
PUESTA EN MARCHA.
Tabla 28: Costos del Proyecto en fletes, seguros e instalación y puesta en marcha.
Equipo Precio Fletes y seguro
Instalación y puesta en
marcha Costo total
Cortadora circular de tela $ 2.900 $ 2.900 Máquina de coser $ 20.980 $ 1.000 $ 21.980 Mesa de corte $ 10.525 $ - $ 10.525 Porta rollo $ 2.475 $ 5.500 $ - $ 7.975 Mesa de emprolijado $ 9.800 $ - $ - $ 9.800 Carro $ 7.680 $ 2.000 $ - $ 9.680 Estanterías $ 870 $ - $ - $ 870 Rack carga manual rollo $ 9.700 $ - $ - $ 9.700
Rack carga manual producto terminado $ 14.936 $ 6.000 $ 5.000 $ 25.936
TOTALES $ 79.866 $ 13.500 $ 6.000 $ 99.366
Fuente: Elaboración propia.
16.2.5 COSTOS DE OPERACIÓN Y ADMINISTRATIVOS DE LA PLANTA
Los costos de operación y administrativos de planta se agrupan principalmente en
costos fijos, y costos variables. A continuación se detalla cada uno de ellos para
un horizonte de evaluación de 10 años.
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� Costos Fijos
Tabla 29: Costos fijos.
Denominación del rubro
Períodos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Mano de obra $646.980 $646.980 $646.980 $ 646.980
$646.980 $646.980 $646.980 $646.980 $646.980 $646.980
Servicios $ 87.600 $ 87.600 $ 87.600 $ 87.600 $ 87.600 $ 87.600 $ 87.600 $ 87.600 $ 87.600 $ 87.600
Alquiler local $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000
Transporte MP $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000
Otros Insumos y Servicios de 3ros.
$106.240 $106.240 $106.240 $106.240 $106.240 $106.240 $106.240 $106.240 $106.240 $106.240
Total Costos fijos $861.820 $861.820 $861.820 $861.820 $861.820 $861.820 $861.820 $861.820 $861.820 $861.820
Fuente: Elaboración propia.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
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Grafico 46: Distribución Costos fijos ($/año).
Fuente: Elaboración propia.
75%
10%
2%
1%
12%
DISTRIBUCIÓN COSTOS FIJOS ($/año)
Mano de obra
Servicios
Alquiler local
Transporte mp
Otros Insumos yServicios de3ros.
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� Costos Variables
Tabla 30: Costos Variables.
Fuente: Elaboración propia
� Costos Totales
Tabla 31: Costos Totales.
Fuente: Elaboración propia.
Denominación del rubro
Períodos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Materia prima $514.383 $540.102 $565.821 $591.540 $617.259 $642.979 $642.979 $642.979 $642.979 $642.979
Total Costos variables
$514.383
$540.102
$565.821 $591.540 $617.259 $642.979 $642.979 $642.979 $642.979 $642.979
Denominación del rubro
Períodos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Costos fijos $861.820 $861.820 $861.820 $ 861.820 $861.820 $861.820 $ 861.820 $861.820 $861.820 $861.820
Costos variables $ 514.383 $ 540.102 $565.821 $ 591.540 $617.259 $ 642.979 $ 642.979 $642.979 $642.979 $642.979
Costos totales $1.376.203 $1.401.922 $1.427.641 $1.453.360 $1.479.079 $1.504.799 $1.504.799 $1.504.799 $1.504.799 $1.504.799
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 139
Considerando el Programa de Producción expuesto en el estudio técnico Tabla 9
“Capacidad de Producción en Juegos por año”, se establece los costos totales del
proyecto. Los mismos están conformados por un 63% de costos fijos, y por un
37% de costos variables. Dentro de los costos fijos, el más significativo es la mano
de obra, que representa el 75% del total.
Grafico 47: Distribución Costos totales ($/año).
Fuente: Elaboración propia.
16.2.6 COSTOS DE SERVICIOS
Tabla 32: Costo de servicios
SERVICIOS PÚBLICOS
Demanda máxima
Consumo medio
mensual
Costo mensual
Consumo anual
Costo total anual ($)
Energía Eléctrica 558 Kwh
$ 6.000
6695,8
$ 72.000
Agua Potable y cloacas 30m3/mes 20 m3 $ 500 240,0 $ 6.000
Gas
$ 300
0,0 $ 3.600
TOTAL $ 81.600
COSTO POR UNIDAD DE PRODUCTO
$ 16,88
63%
37%
DISTRIBUCIÓN COSTOS TOTALES ($/año)
Costos fijos Costos variables
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 140
Fuente: Elaboración propia.
Como se puede observar el costo total anual en servicios será de $87.600.
16.2.7 COSTOS DE MATERIAS PRIMAS, ENVASES Y EMBALAJES
Tabla 33: Costos de materias primas, envases y embalajes.
Fuente: Elaboración propia.
CONCEPTOS Costo mensual Costo total anual ($)
Internet y teléfono
$ 500,0 $ 6.000
TOTAL $ 6.000
COSTO POR UNIDAD DE PRODUCTO $ 1,24
TOTAL 87.600 ($/año )
MATERIAS PRIMAS $ por juego de 350 gr/m2
$ por juego de 450 gr/m2
Tela de 350 gr/m2 $ 87,77 $ -
Tela de 450 gr/m2 $ - $ 112,90
Hilo $ 1,60 $ 1,60
Etiqueta $ 0,35 $ 0,35
Bolsa $ 0,33 $ 0,33
COSTO UNITARIO
$ 90,05
$ 115,18
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 141
Grafico 48: Costo unitario por juego.
Fuente: Elaboración propia.
Del 100% del costo unitario de materias primas e insumos, el 56% corresponde a
un juego de 450 gr/m2 y un 44% a un juego de 350 gr/m2.
16.2.8 COSTOS DE MANO DE OBRA
Tabla 34: Costo Mano de Obra
Cantidad Mano de obra directa Turnos por día
Salario mensual
($) (por operario)
Salario anual ($)
(por operario)
Cargas sociales + aportes
patronales (50%)
Costo total anual
($) (dos operarios)
2 Operarios de planta de producción (categoría C) 1 $ 11.400,0 $ 148.200,0 $ 74.100,0 $ 444.600,0
Total $ 444.600,0
Costo de MO directa por unidad de producto $ 91,96
44%
56%
COSTO UNITARIO
Costo unitario por juego de 350 gr/m2 Costo unitario por juego de 450 gr/m2
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 142
Cantidad Mano de obra indirecta Turnos por día
Salario mensual
($)
Salario anual ($)
Monotributo anual
Costo total anual
($)
1 Administrador 1 $ 15.000,0 $ 195.000,0 $ 7.380,0 $ 202.380,0
Total
$ 202.380,0
Costo de MO indirecta por unidad de producto
$ 41,9
Cantidad Mano de obra tercerizada Costo mensual ($)
Costo anual ($)
Costo total anual ($)
1 Asesoría Contable e Impositivo $ 3.500,0 $ 42.000,0 $ 42.000,0
1 Asesoría Jurídica $ 4.000,0 $ 4.000,0
1 Asesoría Higiene y Seguridad $ 1.500,0 $ 18.000,0 $ 18.000,0
1 Servicio de mantenimiento $ 4.000,0 $ 4.000,0
Total $ 68.000,0
Costo de MO tercerizada por unidad de producto
$ 14,0
Fuente: Elaboración propia.
16.2.9 PUNTO DE EQUILIBRIO
El punto de equilibrio es el nivel de producción en el que los ingresos de ventas
son exactamente iguales a la suma de los costos fijos y los variables. Las unidades
que se deben vender para cubrir los costos totales es de 4.250 juegos
aproximadamente. Si las ventas superan este número el proyecto comenzaría a
generar utilidades.
TOTAL ANUAL $ 714.980
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 143
Grafico 49: Punto de Equilibrio
Fuente: Elaboración propia.
16.2.10 CAPITAL DE TRABAJO
El capital de trabajo se calculó según el método del “Déficit acumulado máximo”.
Este método consiste en calcular para cada mes los flujos de ingresos y egresos
proyectados y determinar su cuantía como el equivalente al déficit acumulado
máximo.
El mismo se produciría en el mes de febrero por un valor de $223.167.
$0
$500.000
$1.000.000
$1.500.000
$2.000.000
$2.500.000
Ingre
sos
Unidades de venta
Ventas
C. Fijos
C. TOTALES
TAMAÑO DE PLANTA
( capacidad productiva real)
Capacidad máxima
empleada
PUNTO DE EQUILIBRIO
ZONA DE EXPANSIÓN
DE LA PRODUCCIÓ
PRODUCCIÓN INICIAL
4.250 Unidades
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 144
Tabla 35: Capital de Trabajo
Fuente: Elaboración propia.
Denominación del rubro Meses
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Cantidad vendida de 350 gr/m2 0 0 169 169 169 169 169 169 169 169 169 169
Cantidad vendida de 450 gr/m2 0 0 314 314 314 314 314 314 314 314 314 314
Precio de venta de 350 gr/m2 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260
Precio de venta de 450 gr/m2 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320
INGRESOS $ 0 $ 0 $ 144,561 $ 144,561 $ 144,561 $ 144,561 $ 144,561 $ 144,561 $ 144,561 $ 144,561 $ 144,561 $ 144,561
Mano de obra indirecta $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865 $ 16,865
Mano de obra directa $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200 $ 34,200
Alquiler local $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500 $ 1,500
Gastos en servicios $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300 $ 7,300
Servicios contratados de terceros $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853 $ 8,853
Costo Fijo $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718 $ 68,718
Materia prima (juego de 350 gr/m2) $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701 $ 12,701
Materia prima (juego de 450 gr/m2) $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164 $ 30,164
Costo Variable $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865 $ 42,865
EGRESOS $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584 $ 111,584
Saldo al mes -$ 111,584 -$ 111,584 $ 32,977 $ 32,977 $ 32,977 $ 32,977 $ 32,977 $ 32,977 $ 32,977 $ 32,977 $ 32,977 $ 32,977
SALDO ACUMULADO -$ 111,584 -$ 223,167 -$ 190,190 -$ 157,212 -$ 124,235 -$ 91,257 -$ 58,280 -$ 25,303 $ 7,675 $ 40,652 $ 73,630 $ 106,607
Déficit acumulado máximo $ -223,167
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 145
16.2.11 INGRESOS POR VENTAS
Se evaluó el proyecto con un precio de $260 para los juegos de 350 gr/m2 y de
$320 para los 450 gr/m2. Estos precios se consideraron teniendo cuenta los
precios de la competencia local, ya que en las encuestas efectuadas arrojaron
como resultado que este segmento del mercado se abastece principalmente del
mercado local y zonas aledañas.
Al momento de fijar el precio, también se tuvo en cuenta las ventajas competitivas
de instalar el proyecto en la ciudad, ya que, los distintos establecimientos podrían
abastecerse sin necesidad de cierta antelación, lo que reduciría el stock del
producto en los distintos establecimientos turísticos. Así mismo, en caso de
devolución podrían realizarlo en forma inmediata o poder adquirirlos ante cualquier
imprevisto. Otros puntos considerados fueron la venta personalizada, el no hacer
frente a los costos logísticos de comprar éstos en ciudades alejadas y las demoras
en la entrega.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 146
Tabla 36: Ingresos por Ventas
Denominación del rubro Periodos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Cantidad vendida 350 gr/m2 1,692 1,777 1,861 1,946 2,031 2,115 2,115 2,115 2,115 2,115
Cantidad vendida 450 gr/m2 3,143 3,300 3,457 3,614 3,771 3,928 3,928 3,928 3,928 3,928
Precio por juego (350 gr/m2) $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ $ 260 $ 260 $ 260 $ 260 $ 260
Precio por juego (450 gr/m2) $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320 $ 320
Ingresos por ventas $ 1,445,605 $ 1,517,885 $ 1,590,166 $ 1,662,446 $ 1,734,726 $ 1,807,007 $ 1,807,007 $ 1,807,007 $ 1,807,007 $ 1,807,007
Fuente: Elaboración propia.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 147
16.2.12 FINANCIAMIENTO
El financiamiento elegido como referente, es el otorgado por el Banco de
inversión y comercio exterior. Las características del mismo son:
� Financiación hasta el 80%
� Plazo hasta 84 meses.
� Tasa de interés 16,68%
� Sistema de amortización Francés
� Monto máximo $5.000.000
� Periodo de gracia 24 meses.
Tabla 37: Financiamiento
Estado al
inicio
1 2 3 4 5 6 7
Saldo al inicio
176.516,58 176.516,58 176.516,58 176.516,58 151.192,11 121.643,53 87.166,24 46.938,15
Amortización 0,00 0,00 0,00 25.324,46 29.548,58 34.477,29 40.228,10 46.938,15
Interés 0,00 29.442,96 29.442,96 29.442,96 25.218,84 20.290,14 14.539,33 7.829,28
Total 0,00 29.442,96 29.442,96 54.767,43 54.767,43 54.767,43 54.767,43 54.767,43
Cuota a Pagar 29.442,96 29.442,96 54.767,43 54.767,43 54.767,43 54.767,43 54.767,43
Saldo al Cierre
176.516,58 176.516,58 176.516,58 151.192,11 121.643,53 87.166,24 46.938,15 0,00
Fuente: Elaboración propia
Total a devolver
$ 219,070
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 148
Grafico 50: Esquema de financiamiento
Fuente: Elaboración propia
16.2.13 FLUJO DE CAJA
Considerando todos los cálculos mencionados hasta el momento, se obtuvo el
siguiente flujo de caja del proyecto a lo largo del horizonte de análisis.
$ 0
$ 10.000
$ 20.000
$ 30.000
$ 40.000
$ 50.000
$ 60.000
1 2 3 4 5 6 7
ESQUEMA DE FINANCIAMIENTO
Capital Interés
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 149
Tabla 38: Flujo de Caja
Denominación del rubro Periodos
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingresos sujetos a impuesto $ 1,445,605 $ 1,517,885 $ 1,590,166 $ 1,662,446 $ 1,734,726 $ 1,807,007 $ 1,807,007 $ 1,807,007 $ 1,807,007 $ 1,807,007
Egresos deducibles de impuestos $ -1,376,203 $ -1,401,922 $ -1,427,641 $ -1,453,360 $ -1,479,079 $ -1,504,799 $ -1,504,799 $ -1,504,799 $ -1,504,799 $ -1,504,799
Intereses del préstamo $ -29,443 $ -29,443 $ -29,443 $ -25,219 $ -20,290 $ -14,539 $ -7,829 $ -0 $ -0 $ -0
Gastos no desembolsables $ -22,789 $ -22,789 $ -22,789 $ -22,789 $ -22,789 $ -1,592 $ -1,592 $ -1,592 $ -1,592 $ -1,592
Resultado antes de impuesto $ 17,170 $ 63,731 $ 110,292 $ 161,078 $ 212,567 $ 286,077 $ 292,787 $ 300,616 $ 300,616 $ 300,616
Impuesto $ -6,010 $ -22,306 $ -38,602 $ -56,377 $ -74,399 $ -100,127 $ -102,475 $ -105,216 $ -105,216 $ -105,216
Resultado despues de impuesto $ 11,161 $ 41,425 $ 71,690 $ 104,700 $ 138,169 $ 185,950 $ 190,311 $ 195,400 $ 195,400 $ 195,400
Ajuste por gastos no desembolsables $ 22,789 $ 22,789 $ 22,789 $ 22,789 $ 22,789 $ 1,592 $ 1,592 $ 1,592 $ 1,592 $ 1,592
Inversiones en Activos fijos $ -129,866
Prestamo (ingreso de fondos) $ 176,517
Prestamo (pago de cuota capital) $ - $ - $ -25,324 $ -29,549 $ -34,477 $ -40,228 $ -46,938 $ 0 $ 0 $ 0
Ingresos no sujetos a impuestos
Capital de trabajo $ -223,167 $ 223,167
Recupero de valor residual $ 7,960
Flujo de caja $ -176,517 $ 33,950 $ 64,215 $ 69,155 $ 97,941 $ 126,481 $ 147,314 $ 144,965 $ 196,992 $ 196,992 $ 428,119
Valor actual de flujo de caja $ 27,160 $ 41,097 $ 35,407 $ 40,117 $ 41,445 $ 38,617 $ 30,401 $ 33,050 $ 26,440 $ 45,969
Recupero de inversión $ -142,567 $ -78,352 $ -9,198 $ 88,744 $ 215,224 $ 362,538 $ 507,503 $ 704,495 $ 901,488 $ 1,329,607
Tasa de referencia 25%
Variables de EVALUACIÓN ECONÓMICA
VAN (Valor actual Neto ) $ 183,187
TIR (Tasa Interna de Retorno) 44%
Recupero de inversión: 3 años
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16.2.14 RENTABILIDAD DEL PROYECTO
Para determinar la rentabilidad del proyecto se utilizaron los siguientes indicadores:
� Tasa de referencia: Es la tasa de rendimiento mínima exigida a un proyecto por el
inversor, es decir, de ella se pretende:
� Recuperar la inversión inicial de $176.517
� Cubrir los costos efectivos del proyecto.
� Obtener beneficios.
La tasa seleccionada como referencia es la que otorga el Banco Nación en los
depósitos a plazo fijo a noviembre 2016.
� Tasa interna de retorno: Es la tasa de rentabilidad media de los periodos
evaluados. La misma es del 44%.
� Valor actual neto (VAN): El valor actual neto expresa el monto de dinero, que
rentará al inversionista si lleva a cabo el proyecto después de:
� Devolver el capital prestado y sus intereses utilizado para financiar la
realización del proyecto.
� Devolver el capital aportado por el inversionista.
� Pagar la rentabilidad mínima exigida por el inversionista.
� El proyecto arroja un VAN mayor a cero, esto indica que el mismo redituará
$183.187 por encima de la tasa de referencia exigida.
� Recupero de la inversión: Es el tiempo necesario para que la suma actualizada
de los flujos de caja del proyecto iguale al desembolso de la inversión inicial. Como
se puede observar en el flujo de caja en el cuarto año se recuperó la totalidad de la
inversión inicial del proyecto.
16.2.15 ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD
Con el fin de evaluar los posibles escenarios en los que podría interactuar el
proyecto, se realizó un análisis de sensibilidad las variables sensibilizadas fueron:
� Precio del producto.
� Costo de materia prima.
� Costo de mano de obra directa.
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 151
16.2.16 REPRESENTACIÓN DEL ANÁLISIS
� Precio del producto
El precio del producto es un parámetro que influye directamente sobre los
ingresos del flujo de cada, motivo por el cual se seleccionó este factor. En la
tabla y gráfico siguiente se puede observar que:
Si el precio cae por debajo del 5% el proyecto ya no es rentable. La probabilidad
que esto ocurra es esperable, ya que, los precios de la competencia local son
similares.
Tabla 39: Sensibilidad variable precio de venta
Precio juego 450 gr/m2
Variación Valor corrido TIR VAN
-20% $ 256.00 #¡NUM! -$ 796,453
-17% $ 266.67 -19.1002% -$ 603,658
-13% $ 277.33 -8.0071% -$ 427,363
-10% $ 288.00 3.5435% -$ 257,629
-7% $ 298.67 16.0941% -$ 98,014
-3% $ 309.33 29.8632% $ 49,186
0% $ 320.00 44.2617% $ 183,187
3% $ 330.67 58.6004% $ 308,504
7% $ 341.33 73.7338% $ 433,820
10% $ 352.00 89.4858% $ 559,137
13% $ 362.67 105.6966% $ 684,454
17% $ 373.33 122.2416% $ 809,770
20% $ 384.00 139.0303% $ 935,087
Grafico 51: Sensibilidad precio de venta
Fuente: Elaboración propia
-50,00%
0,00%
50,00%
100,00%
150,00%
-17% -13% -10% -7% -3% 0% 3% 7% 10% 13% 17% 20%
TIR
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 152
� Costo unitario materia prima
La selección del análisis de la materia prima, tiene su origen en que representa
el 37% de los costos totales del proyecto. El resultado del análisis refleja que:
Si el costo de la materia prima supera el 12% se pierde la rentabilidad. Es poco
probable que el precio de la materia prima se desfase en un 12% por encima
del resto de las variables de la economía.
Tabla 40: Sensibilidad variable costo unitario materia prima
Costo unitario materia prima
Variación Valor corrido TIR VAN
-20% $ 92.14 $ 1 $ 462,743
-17% $ 95.98 73.2512% $ 416,150
-13% $ 99.82 67.0502% $ 369,558
-10% $ 103.66 61.0485% $ 322,965
-7% $ 107.50 55.2488% $ 276,372
-3% $ 111.34 49.6530% $ 229,780
0% $ 115.18 44.2617% $ 183,187
3% $ 119.02 39.0656% $ 136,534
7% $ 122.86 33.4745% $ 85,074
10% $ 126.70 28.2407% $ 33,614
13% $ 130.54 23.1464% -$ 19,915
17% $ 134.38 18.2334% -$ 75,462
20% $ 138.22 13.6041% -$ 131,779
Grafico 52: Sensibilidad costo unitario materia prima
Fuente: Elaboración propia.
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
90,00%
-20% -17% -13% -10% -7% -3% 0% 3% 7% 10% 13% 17% 20%
TIR
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 153
� Mano de obra directa
El costo de mano de obra directa representa el 51,5% de los costos fijos, por tal
motivo se seleccionó este parámetro para visualizar como incide su variación
en la rentabilidad del proyecto. En la tabla y gráfico siguiente se puede observar
que:
Si el costo unitario de mano de obra directa supera el 16% se pierde la
rentabilidad. La probabilidad que la mano de obra se desfase en un 10% por
encima de la inflación es del 70%.
Tabla 41: Sensibilidad variable mano obra directa
Grafico 53: Sensibilidad mano de obra directa
Fuente: Elaboración propia.
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
-20% -17% -13% -10% -7% -3% 0% 3% 7% 10% 13% 17% 20%
TIR
Mano de obra directa
Variación Valor corrido TIR VAN
-20% $ 355,680.00 $ 1 $ 399,138
-17% $ 370,500.00 67.3121% $ 363,146
-13% $ 385,320.00 62.3706% $ 327,154
-10% $ 400,140.00 57.5932% $ 291,163
-7% $ 414,960.00 52.9819% $ 255,171
-3% $ 429,780.00 48.5381% $ 219,179
0% $ 444,600.00 44.2617% $ 183,187
3% $ 459,420.00 40.1517% $ 147,195
7% $ 474,240.00 35.7365% $ 107,605
10% $ 489,060.00 31.5128% $ 67,411
13% $ 503,880.00 27.5482% $ 27,216
17% $ 518,700.00 23.5972% -$ 15,514
20% $ 533,520.00 19.8428% -$ 59,071
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 154
16.2.17 RANGOS DE VARIACIÓN
REFERENCIAS
Menor a 0%
Entre 0 y 60%
Mayor a 60%
� Precio – Costo unitario materia prima
En este análisis se puede apreciar que si el Costo Unitario de la materia prima
se incrementa entre un 12% y un 20%, un aumento de un 3% en el precio del
juego, haría el proyecto rentable.
� Precio – Mano de obra directa
Tomando como referencia el Cuadro 23: “Sensibilidad variable Mano de Obra
Directa” donde se observa que al aumentar este ítem un 16% el proyecto deja
de ser rentable, se analizó la misma sensibilizándola con la variable precio.
Del análisis se deduce que si el costo de la mano de obra directa aumenta un
16%, con sólo incrementar un 1% el precio, se logra que el proyecto sea
rentable, con esta medida se mitigaría el riesgo.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
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Tabla 16: Precio – Costo unitario materia prima
Fuente: Elaboración propia.
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Tabla 17: Precio – Mano de obra directa
Fuente: Elaboración propia.
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CONCLUSIÓN DE LA EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA
� El horizonte de análisis del proyecto se estableció en diez años considerando los aspectos
más relevantes como vida útil de máquinas y equipos, validez del estudio de mercado y
cancelación del financiamiento.
� La inversión del proyecto es de aproximadamente $353.000.
� El punto de equilibrio del proyecto se encuentra en 4.250 unidades, las cuales permiten
afrontar los costos del proyecto.
� La inversión que debe realizarse en capital de trabajo asciende a un monto de $223.200.
� Los valores obtenidos de TIR y VAN son 44% y $183.187 respectivamente, evaluados con
un tasa de referencia del 25% y con financiamiento.
� El proyecto evaluado a una tasa de referencia del 25% sin financiamiento no es rentable.
� El periodo de recuperación de la inversión estaría en torno a los 4 años.
� Teniendo en cuenta los parámetros estudiados, la rentabilidad del proyecto se visualiza
especialmente sensible a la variación del precio del producto y el costo de la mano de obra
directa.
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
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CONCLUSIONES FINALES
� El proyecto está dirigido a la venta institucional.
� Del total del mercado consumidor se considera captar un 25% en un lapso de 5 años.
� Según los datos obtenidos de la encuesta las viviendas turísticas optan por el gramaje de
350 gr/m2 y el 70% de éstas se abastece de supermercados de la ciudad de Puerto
Madryn. Siendo éstos los que proveen principalmente toallas y toallones de 350 gr/m2.
� Del total de establecimientos de Puerto Madryn aproximadamente el 15% entre complejos
y apart hotel opta por toallas y toallones de 450 gr/m2.
� La ciudad de Puerto Madryn es la que mejor está posicionada para instalar un taller de
toallas y toallones, ya que está ubicada a distancias equidistantes de los potenciales
clientes del producto que se analiza. Sumada a esta estrategia comercial habría otras
ventajas competitivas como reducir stock, ventas personalizadas lo que permite tener un
contacto permanente con el cliente facilitando la solución inmediata de cualquier problema;
además, se evitaría el costo logístico de comprar en otras plazas.
� El proyecto requiere de una inversión total de $ 353.034.
� El monto del capital propio es de $ 176.517.
� La tecnología es simple y adaptable a diversas líneas de productos, lo que permitiría una
readecuación de la instalación.
� El proyecto no presenta ningún tipo de impedimento legal.
� El proyecto es rentable con financiamiento.
� El mínimo de venta que se requiere para afrontar los costos es de 4.250 unidades.
� La TIR que arroja el proyecto es del 44% y se correlaciona con un van de $ 183.187.
� La rentabilidad del proyecto se visualiza especialmente sensible a la variación del precio
del producto y el costo de la mano de obra directa.
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 159
F. ANEXOS
UTN – FRCH
Licenciatura en organización industrial.
ENCUESTA SOBRE TOALLAS Y TOALLONES
1. Fecha: …………………………………….
2. Identificación del alojamiento turístico.
a. Razón social: …………………………………………………………………
b. Cantidad de plazas que dispone: …………………………………
c. Clase y categoría, marcar con una cruz según corresponda.
Clase de alojamiento
Categoría
Categoría única
Sin categoría 1 estrella
2 estrellas
3 estrellas
4 estrellas
5 estrellas
Hotel
Apart Hotel
Hostería
Cabaña Complejo de alojamiento temporario
Vivienda turística
3. Caracterización de las toallas y toallones.
a. Cantidad de gr/m2 que tienen sus toallas y toallones, marcar con una cruz según corresponda. • 320 gr/m2: …….. • 350 gr/m2: …….. • 400 gr/m2: …….. • 450 gr/m2: …….. • 500 gr/m2: …….. • Otro: ……… Especificar cantidad: ………….. gr/m2
b. Color/es de toallas y toallones que actualmente utiliza. Especificar.
…………………………………………………………………………………………………………
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 160
c. Tamaño de toallas y toallones, marcar con una cruz según corresponda.
Tamaño (cm)
TO
AL
LA
43 x 80
45 x 90
Otro. ¿Cuál? T
OA
LL
ÓN
70 x 140
90 x 150
Otro. ¿Cuál?
d. ¿Le gustaría disponer de un tamaño, color o gramaje en especial? ¿Cuál? …………………………………………………………………………………………………………
e. ¿Cómo es el packaging del producto que compra? …………………………………………………………………………………………………………
f. Preferencia de sus toallas y toallones. Marcar con una cruz según corresponda. • Estándar: ……………
• Personalizado: ………… ¿Cómo?
o Logo bordado: ……… o Nombre del alojamiento: ………… o Otro (especificar): …………………
g. Del producto que compra, ¿mejoraría algún aspecto?
…………………………………………………………………………………………………………
4. Renovación de las toallas y toallones.
a. Frecuencia de cambio de las toallas y toallones por plaza, marcar con una cruz según corresponda.
• Diariamente: ………
• Cada 2 días: ………
• Cada 3 días: ………
• Otro: …….. ¿Cada cuántos días? ………………
b. Cantidad de juegos (toalla + toallón) que dispone por plaza: ……………….
c. Desde el momento que retiran la toalla y el toallón de la habitación, ¿cuántos días después se
vuelve a utilizar? …………………………………………………………………………………………………………
d. ¿Cuál es el tiempo de vida útil de la toalla y toallón? …………………………………………………………………………………………………………
e. Cantidad de juegos que renueva al año: ……………………
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 161
f. En qué meses del año habitualmente hace la renovación de los juegos. ……………………………………………………………………………………………………...
5. Abastecimiento.
a. ¿Cuál es la marca/s con la que se abastece? ……………………………………………………………………………………………………
b. Tipo de abastecimiento y precio que actualmente paga por el mismo, marcar con una
cruz y especificar según corresponda.
Tipo Precio
($/unidad)
JUEGO (toalla + toallón)
TOALLA (sola)
TOALLÓN (solo)
c. ¿A quién le compra actualmente? …………………………………………………………………………………………………………
d. ¿Dónde está ubicado? …………………………………………………………………………………………………………
e. Canal de comunicación por el que realiza su pedido, marcar con una cruz según corresponda.
• Teléfono: ………
• E-mail: …………
• Personalmente: ………..
• Otro (especificar): …………………
f. Desde el momento en que hace su pedido, ¿cuánto tiempo demora en llegarle a su
establecimiento? …………………………………………………………………………………………………………
g. Ante un requerimiento inmediato de toallas y toallones, ¿a quién le compra y dónde está ubicado? …………………………………………………………………………………………………………
h. Medio de transporte por el que recibe su pedido de toallas y toallones, especificar. …………………………………………………………………………………………………………
i. ¿Abona un monto adicional por el envío de su pedido hasta el domicilio de su alojamiento? • Sí: …..
• No: …..
Fabricación de Toallas y Toallones para la Industria Hotelera
BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 162
j. Las toallas y toallones que compra tienen certificado de calidad.
• Sí: ….. ¿Cuál? ……………………………….
• No: …..
k. Califique de 1 al 5 a su proveedor actual.
Características No es bueno → Es muy bueno
1 2 3 4 5 Plazo de entrega Variedad Disponibilidad Precio Formas de entrega
6. Formas de pago.
a. Formas de pago con el que realiza sus transacciones comerciales, marcar con una cruz según
corresponda.
• Contra reembolso: ……..
• Transferencia bancaria: ………
• Tarjeta de débito: ……..
• Tarjeta de crédito: ……….
• Otro (especifique): ……………………….
b. ¿Cómo es el acuerdo de pago? Marcar con una cruz según corresponda.
• 100 % al momento de la entrega de la mercadería: ………..
• 100 % al momento del pedido: ……………..
• A crédito: ………….. Especificar: ………………..
• Otra modalidad: …………………………………………………………………………
c. ¿Tiene algún beneficio extra por parte de su proveedor habitual? Marcar lo que corresponda.
• SÍ ……….
• NO ……….
d. Si respondió en forma afirmativa el punto anterior, indique en qué consiste el beneficio. ……………………………………………………………………………………………………….
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BOAGLIO, María de los Ángeles - JAMES, Gisela. 163
Tabla 3.1.2 Oferta hotelera. Cantidad de plazas según tipo de establecimiento, por localidad – 2013.
LOCALIDADES PLAZAS HOTELERAS HOSTERIA/RESIDENC. MOTEL
APART-HOTEL
CABAÑAS COMPLEJO ALQ.TEMP.
HOSPED. Y HOSTEL
ALOJ. RURAL
TOTAL
* ** *** **** ***** S/CAT. S-TOTAL PLAZAS BIEDMA
Puerto Madryn 100 65 439 586 1.190 193 890 42 1.199 596 4.110 Puerto Pirámides 44 70 14 128 RAWSON
Trelew 112 68 220 459 70 929 9 100 12 227 11 1.288 Rawson-Playa Unión 47 47 29 181 51 8 316 F.AMEGHINO
Camarones 22 22 30 16 68 ESCALANTE
Comodoro Rivadavia 78 77 212 486 165 1.018 102 22 161 1.303 Rada Tilly 97 97 GAIMAN
Gaiman 33 33 50 10 8 18 119 Dique F. Ameghino 16 16 SARMIENTO
Sarmiento 30 30 RIO SENGUER
Rio Mayo 10 10 Aldea Beleiro Alto Rio Senguer
FUTALEUFU
Esquel 333 200 533 205 746 482 222 12 2.200 P.N. Los Alerces Trevelin 38 222 38 20 318 Corcovado 40 7 47 CUSHAMEN
Cholila 18 4 22 44 Epuyen 26 20 17 23 86 El Hoyo 48 120 20 10 25 223 Gualjaina 25 25 Lago Puelo 358 139 15 512 TEHUELCHES
A. Viglione 5 6 11 Gbdor. Costa Río Pico 54 54 8 63 125 PASO DE INDIOS
Los Altares
TOTAL 710 210 871 945 0 1.090 3.826 598 0 1.092 1.727 2.199 1.460 174 11.076 Fuente: STyAP
Nota: Incluye sólo establecimientos inscriptos o con trámite de inscripción en el Registro Provincial de Alojamientos
Turísticos.