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CONSEJOS NUTRICIONALES
AQUI EN CONTRARAS LOS MEJORES CONSEJOS
NUTRICIONALES;
LA FECHAS DE LOS
ALIMENTOS
Fijarse las fechas de vencimiento en
el dorso del paquete o caja de
los alimentos
La contaminación de los alimentos
Algunos microorganismo se emplean activamente otros la contaminan. Para evitar la contaminación de los alimentos hay que lavar las frutas y verduras que se comen crudos.
Deshidratación
Ciertos alim
entos se embasan
deshidratados para privarlos de agua
Ej. :algunas carnes se
cubren con sal,
que hace que el agua salga de la
carne.
Envasado al vacio Se quita el aire a los alimentos como fiambres y quesos y se impide el desarrollo microbiano.
ConservantesEn la industria
alimentaria muchas veces se
agregan sustancias que
afectan la reproducción microbiano.
EL COLOR DE LOS ALIMENTOS
Los colorantes son sustancias químicas permitidas que constituyen el color de los alimentos.
Este método modifica la
temperatura a la que viven los
microorganismo.
Cambios de temperatura
Pasteurización En la industria láctea y de distintas bebidas se emplea mucho este método. Consiste en someter el producto a altas temperaturas y luego a bajas.
Hecho por Facu y Gonza
