Upload
others
View
8
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH EKSTRAK BUAH TERONG BELANDA (Solanum betaceum)
SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR TERHADAP KADAR
MALONDIHALDEHIDA PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG
DIINDUKSI CCl4
Oleh:
Fatmadika Rosa Afshela
201310330311093
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
HASIL PENELITIAN
PENGARUH EKSTRAK BUAH TERONG BELANDA (Solanum betaceum)
SEBAGAI HEPATOPROTEKTOR TERHADAP KADAR
MALONDIHALDEHIDA PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG
DIINDUKSI CCl4
KARYA TULIS AKHIR :
Diajukan Kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Progam Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
Fatmadika Rosa Afshela
201310330311093
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan atas kehadiran
Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulisan
tugas akhir ini dapat diselesaikan dengan baik. Shalawat serta salam selalu
tercurahkan kepada Rasullullah SAW, keluarga, para sahabat serta para pengikut
beliau di akhir zaman.
Penelitian dalam tugas akhir ini berjudul “Pengaruh Ekstrak Buah Terong
Belanda (Solanum betaceum) sebagai Hepatoprotektor terhadap Kadar
Malondihaldehida pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) yang diinduksi CCl4.
Tugas akhir ini diajukan untuk memenuhi persyaratan Pendidikan Sarjana Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
Terima kasih kepada dr.Isbandiyah, Sp.PD, selaku pembimbing I dan
dr.Moch.Ma’roef, Sp.OG selaku pembimbing II yang telah meluangkan waktunya
dengan sepenuh hati serta kesabaran dalam membimbing dan membantu
menyelesaikan tugas akhir ini
Malang, Januari 2017
Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-
besarnya kepada:
1. dr.Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang atas bimbingannya selama di FK UMM.
2. dr.Moch.Ma’roef, Sp.OG, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Kedokteran UMM
dan selaku pembimbing II, atas kesediaan waktu dalam membimbing tugas akhir
ini dan penyampaian ilmu yang sangat bermanfaat bagi masa depan para
mahasiswa FK UMM.
3. dr.Rahayu, Sp.S, selaku Pembantu Dekan II Fakultas Kedokteran UMM yang
senantiasa bersabar dalam membimbing dan mengajarkan ilmunya kepada kami.
4. dr.Iwan Sys Indrawanto, Sp.KJ, selaku Pembantu Dekan III Fakultas Kedokteran
UMM yang penuh semangat dalam menyampaikan ilmu dan motivasi yang
membangun semnagat kami selama di Fakultas Kedokteran UMM.
5. dr.Isbandiyah, Sp.PD, selaku pembimbing I yang senantiasa bersabar dan
meluangkan waktu dalam membimbing tugas akhir ini.
6. Para dosen pengajar FK UMM yang telah memberikan bekal ilmu dan
pengetahuannya
7. Para staf laboratorium dan TU FK UMM yang telah memberikan kemudahan
dalam proses belajar di FK UMM.
8. Ayahanda Khozinul Ulum dan ibunda Sri Mulyani yang telah memberikan doa
serta dukungan selama ini.
9. Teman seperjuangan Stefanie Ivoice, Septy Irmitha Yunus, Shilvya Fatma, Aji
Masbintoro, dan Mohammad Zainul Abidin yang telah memberikan dukungan
selama ini.
10. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tidak ada sesuatu yang sempurna di
dunia ini sehingga penulis sangat mengharapkan masukan dari berbagai pihak.
Semoga tugas akhir ini sebagai suatu karya tulis ilmiah dapat bermanfaat bagi semua
pihak.
ABSTRAK
Afshela, Fatmadika Rosa. 2016. Pengaruh Ekstrak Buah Terong Belanda (Solanum
betaceum) sebagai Hepatoprotektor terhadap Kadar Malondihaldehida pada
Tikus Putih (Rattus norvegicus) yang Diinduksi CCl4. Tugas Akhir,
Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing
(I)Isbandiyah*(II)Moch.Ma’roef**
Latar Belakang: Hepar merupakan organ yang sangat rentan terhadap serangan
radikal bebas. Karbon tetraklorida (CCl4) merupakan zat hepatotoksin yang dapat
merusak hepar. Terong belanda mengandung flavonoid yang diduga memiliki efek
hepatoprotektor.
Tujuan: Membuktikan pengaruh ekstrak buah terong belanda terhadap kadar
malondialdehida yang diinduksi CCl4.
Metode: Penelitian ini adalah the post test only control group design, dengan empat
kelompok tikus wistar. Kelompok I kontrol positif dengan induksi CCl4 2ml/kgBB
pada hari ke sembilan. Kelompok II diberi ekstrak buah terong belanda 100
mg/kgBB/hari, kelompok III diberi ekstrak buah terong belanda 200 mg/kgBB/hari
dan kelompok VI diberi ekstrak buah terong belanda 300 mg/kgBB/hari selama 8 hari
pertama kemudian pada hari kesembilan diinduksi CCl4 2ml/kgBB.
Hasil Penelitian dan Diskusi: Uji One Way ANOVA didapatkan nilai signifikan
(p<0,05), sehingga ada hubungan antara ekstrak buah terong belanda dan kadar
MDA. Pada uji korelasi didapatkan nilai sebesar -0,826 menunjukkan hubungan
sangat kuat dan arahnya negatif. Besarnya pengaruh pemberian ekstrak buah terong
belanda untuk menurunkan MDA sebesar 67%.
Kesimpulan: Ekstrak terong belanda dapat menurunkan malondialdehida hepar tikus
yang diinduksi karbon tetraklorida.
Kata Kunci : Terong belanda, karbon tetraklorida, malondialdehida.
* : Staf Pengajar Ilmu Penyakit Dalam FK UMM
** : Staf Pengajar Ilmu Obstetri dan Ginekologi FK UMM
ABSTRACT
Afshela, Fatmadika Rosa. 2016. Effect of Tamarillo Fruit Extract (Solanum
betaceum) as Hepatoprotector against Malondialdehyde Level in White
Rats (Rattus norvegicus) that is Induced by CCl4. Final task, Faculty of
Medicine, University of Malang. Supervisor: (I) Isbandiyah*, (II)
Moch.Ma'roef**
Background: Liver is extremely vulnerable organ to free radical attack. Carbon
tetrachloride (CCl4) is hepatotoxin substance can damage liver. Tamarillo contains
flavonoid is suspected has hepatoprotector effect.
Objective: To determine the effect of tamarillo fruit extract against malondialdehyde
level that is induced by CCl4 .
Methods: The research was the post test only control group design, using four groups
of wistar rats. Group I positive control was induced by CCl4 2ml/kgbw. Group II was
given tamarillo fruit extract 100 mg/kgbw/day, group III was given tamarillo fruit
extract 200 mg/kgbw/day, and group IV was given tamarillo fruit extract 300
mg/kgwb/day for first 8 days then on the 9rd days was induced by CCl4 2ml/kgbw.
Results and Discussion: One Way ANOVA test, obtained significant values
(p<0,05), there was a relationship between tamarillo fruit extract and MDA level.
Correlation test result -0,826 showed strong relationship and negative direction. The
effect of giving tamarillo fruit extract to decrease MDA level was 67%.
Conclusion: Tamarillo fruit extract can reduce malondialdehyde rat’s liver that was
induced by carbon tetrachloride.
Keywords: Tamarillo, carbon tetrachloride, malondialdehyde.
* : Staff Lecturer Division of Internal Medicine, Faculty of Medicine UMM
** : Staff Lecturer Division of Obstetrics and Gynecology, Faculty of Medicine
UMM
DAFTAR ISI
LAPORAN HASIL PENELITIAN .................................................................. i
PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................................. ii
LEMBAR PENGUJIAN .................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... v
ABSTRAK ....................................................................................................... viii
ABTRACT ......................................................................................................... ix
DAFTAR ISI .................................................................................................... x
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................. xiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .......................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................... 3
1.3 Tujuan Penelitian
1.3.1 Tujuan Umum .................................................................. 3
1.3.2 Tujuan Khusus ................................................................. 3
1.4 Manfaat Penelitian
1.4.1 Manfaat Akademis ........................................................... 3
1.4.2 Manfaat Klinis .................................................................. 4
1.4.3 Manfaat Masyarakat ......................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Hepar
2.1.1 Anatomi hepar .................................................................. 5
2.1.2 Histologi Hati ................................................................... 7
2.1.3 Fisiologi Hati .................................................................... 8
2.2 Karbon Tetraklorida
2.2.1 Karakteristik Karbon Tetraklorida CCl4 .......................... 10
2.2.2 Penggunaan Karbon Tetraklorida .................................... 10
2.2.3 Mekanisme Hepatotoksisitas Karbon Tetraklorida .......... 12
2.3 Terong Belanda (Solanum betaceum)
2.3.1 Taksonomi Buah Terong Belanda .................................... 16
2.3.2 Morfologi Terong Belanda ............................................... 17
2.3.3 Komposisi Kimia Terong Belanda ................................... 18
2.4 Potensi Antioksidan Terong Belanda ......................................... 21
2.5 Malondialdehida (MDA)
2.5.1 MDA sebagai indikator peroksidasi lipid ......................... 27
2.5.2 Pengukuran MDA ............................................................. 29
BAB III KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS
2.3 Kerangka Konsep ....................................................................... 30
2.4 Hipotesis ..................................................................................... 32
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN
4.1 Jenis Penelitian .......................................................................... 33
4.2 Lokasi dan Tempat Penelitian ................................................. 28
4.3 Populasi dan Sampel
4.3.1 Populasi ............................................................................ 33
4.3.2 Sampel .............................................................................. 34
4.3.3 Estimasi Replikasi ............................................................ 34
4.3.4 Teknik Pengambilan Sampel ........................................... 35
4.3.5 Karateristik Sampek Penelitian
4.3.5.1 Kriteria Inklusi .................................................... 35
4.3.5.2 Kriteria Eklusi ..................................................... 35
4.3.5.3 Kriteria Drop Out ................................................ 35
4.3.6 Variabel Penelitian
4.3.6.1 Variabel bebas ..................................................... 35
4.4.6.2 Variabel tergantung ............................................. 36
4.3.7 Definisi Operasional ........................................................ 36
4.4 Alat dan Bahan Penelitian
4.4.1 Alat .................................................................................... 37
4.4.2 Bahan ................................................................................ 38
4.5 Prosedur Penelitian
4.5.1 Tahap Penelitian ................................................................ 39
4.5.2 Tahap Penentuan Dosis ..................................................... 41
4.5.3 Tahap Pembuatan Ekstrak Buah Terong Belanda ............. 41
4.5.4 Proses Anastesi dan Pembedahan Hewan Coba................ 42
4.5.5 Perlakuan Terhadap Hewan Coba Setelah Pembedahan ... 42
4.5.6 Perhitungan MDA ............................................................. 43
4.6 Alur Penelitian ........................................................................... 44
4.7 Analisis Data .............................................................................. 45
4.8 Jadwal Penelitian ........................................................................ 46
BAB V HASIL PENELITIAN DAN ANALISA DATA
5.1 Hasil Penelitian .......................................................................... 47
5.2 Analisa Data
5.2.1 Uji Normalitas ................................................................... 49
5.2.2 Uji Homogenitas ............................................................... 49
5.2.3 Uji One Way ANOVA ........................................................ 49
5.2.4 Uji Post Hoc Bonferoni ..................................................... 49
5.2.6 Uji Korelasi ....................................................................... 50
5.2.7 Uji Regresi ........................................................................ 50
BAB VI PEMBAHASAN .............................................................................. 52
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN
7.1 Kesimpulan ................................................................................ 56
7.2 Saran ........................................................................................... 56
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 57
LAMPIRAN ...................................................................................................... 63
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 .............................................................................................................. 18
Tabel 2.2 .............................................................................................................. 19
Tabel 5.1 .............................................................................................................. 47
Tabel 5.2 .............................................................................................................. 50
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 ..........................................................................................................6
Gambar 2.2 ..........................................................................................................7
Gambar 2.3 ..........................................................................................................15
Gambar 2.4 ..........................................................................................................18
Gambar 2.5 ..........................................................................................................23
Gambar 2.6 ..........................................................................................................25
Gambar 2.7 ..........................................................................................................28
Gambar 3.1 ..........................................................................................................30
Gambar 5.1 ..........................................................................................................48
Gambar 5.2 .......................................................................................................... 51
DAFTAR SINGKATAN
AH : Antioksidan
ALE : Advance lipoxidation end products
AST : Aspartate Aminotransferase
CCl3- : Trichloromethyl
CCl3OO- : Trichloromethylperoxy
CCl4 : Carbon tetrachloride
C2H6 : Etana
C5H12 : Pentana
CYP1A1 : Cytochrome P450 1A1
CYP2E1 : Cytochrome P450 2E1
DNA : Deoxyribonucleic Acid
GPx : Glutathione peroxidase
GSH : Glutathione
LPO : Lipid peroxidation
MDA : Malondialdehyde
M1G : Malondialdehyde-Deoxiguanosine Adduct
Nrf2 : Nuclear Factor Erythroid 2 Related Factor 2
O2 : Oxygen
O2H : Perhydroxyl
O- : Superoxide
OH- : Hydroxyl
PUFA : Polyunsaturated Fatty Acid
RNS : Reactive Nitrogen Spesies
ROS : Reactive Oxigen Spesies
SOD : Superoxide dismutase
SSP : Sistem Saraf Pusat
TAS : Total Antioksidan Status
TAS : Total Antioksidan Status
TBRAS : Thiobarbituric acid reactive substances
TBA : Thiobarbituric Acid
TCA : Trichloroacetic Acid
TEP : Tetraethoxypropane
DAFTAR LAMPIRAN
1. Lembar Surat Etik .............................................................................64
2. Lembar Surat Determinasi ................................................................65
3. Data Penelitian Data ..........................................................................66
4. Analisis Data .....................................................................................67
5. Dokumentasi Penelitian ....................................................................72
6. Lembar Konsultasi ............................................................................74
DAFTAR PUSTAKA
Abbouds K, 2007, Pathogenesis of drug-induced hepatitis’, Drug Safety, vol.30
no.4,pp 286-290.
Amirudin, Rifal, 2009, Fisologi dan Biokimia Hati, Di dalam: Sudoyo, Aru W,
Setiyohadi, Bambang, Alwi, Idrus, Simadibrata, Marcellus, Setiati, Siti,
Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam, Jilid I, Edisi V, Jakarta : Interna
Publishing, 627-633.
Andersen M., and Markham K.R, 2006, Flavanoid Functions in Plants, In :Kevin
S.Gould, and CarolynLister (Eds.), Flavanoids: Chesmistry, Biochemistry
and Applications, Florida :CRC Press, pp 397-398.
Andriani, Y, 2007, Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Betaglukan dari Saccaromyces
cerevisiae, Jurnal Gradien, vol 3 (1) : 226-230.
Ardiansyah, 2007, Antioksidan dan Peranannya bagi Kesehatan.
http://www.beritaiptek.com/zberita-beritaiptek-2007-01-2 Antioksidan-
dan-Peranannya-Bagi-Kesehatan, shtml, 22 Oktober 2016.
Arkhaesi, Nahwa, 2008, Kadar Malondialdehida (MDA) Serum sebagai Indikator
Prognosis Keluaran pada Sepsis Neonatum, tesis, Universitas Diponegoro
Semarang.
Arts JWM, Kramer K, Arndt SS, Ohl F, 2012, The Impact Of Transportation On
Physiological and Behavioral Parameter In Wistar Rats : Implication For
Aclimatization Periods,The ILAR Journal, Laboratory Animal Science
Utrecth University, pp.1-17
BPOM, 2015, Sentra Informasi Keracunan Nasional, Badan Pengawas Obat dan
Makanan Republik Indonesia, Jakarta.
Catala, A, 2006, Lipid Peroxidation. Int. J Biochem Cell Biology, vol 38:1482-95.
Cholifah, A,Nurdiana, dan Sidharta, B, 2011, Pengaruh Pemberian Ekstrak Mawar
Merah (Rosa damascena Mill.) Dalam Bentuk Tablet Effervescent
Terhadap Kadar MDA (Malondialdehid) Hati Tikus Putih (Rattus
norvegicus) Yang Diinduksi Karbon Tetraklorida (CCl4).
Chundong Yu, et.al, 2002, Increased Carbon Tetrachloride Induced Liver Injury and
Fibrosis in FGRFR4 Deficient Mice,American Journal of Pathology, vol
(161): no.6.
Dawn BM, Allan DM, Colleen MS, 2000, Metabolisme Oksigen dan Toksisitas
Oksigen. In: Joko S, Vivi S, Lydia IM (editors). Biokimia kedokteran
dasar: sebuah pendekatan klinis. Jakarta: EGC, hlm. 321-9.
Delgado JN, Remers WA, 2011, Textbook of Organic Medical and Pharmaceutical
Chemistry, Ed ke-12, Philadelphia, J.B.Lippincott Co., pp. 2-10.
Dienstag JL and Isselbacher KJ, 2001, Toxic and Drug-Induced Hepatitis. Di dalam:
Braunwald E, Fauci AS, Kasper DL, Hauser SL, Longo DL, Jameson
JL,editor. Harrison’s Principles of Internal Medicine, Ed ke-15, McGraw-
Hill., New York.
Dougla CA, Thomas JM, William MV, Doyle GG, 2001, Biotranformation of
xenobiotik, In : Klassen, Curtis D. Casarett and Doull’s Toxicology: The
Basic Science of Poisons Sixth Editin, United States of America:
McGraw-Hill: p 153-154.
Duong Thi Phuong Lien et.al, 2016, Hepatoprotective Effect of Tofu Processed from
Germinated Soybean on Carbon Tetrachloride Induced Chronic Liver
Injury in Mice, Journal of Food and Health Science, 3(1):1-11.
Eberhardt Manfred K. 2001. Reactive Oxygen Metabolites. 2nd. Ed. CRC Press,
Washington DC; 174-85.
ECO.USA, 2006, Carbontetrachloride.http://www.eco-usa.net, Diakses 10 Juni 2015,
Washington DC; 174-85.
Esti S, 2002, Introduksi reaksi sel terhadap jejas, Dalam: Sudarto P, Sutisna H,
Achmad T (editors), Buku ajar patologi I (umum), Jakarta: Sagung Seto,
Hlm.21-3.
European Commusion, 2009, Recommendation from the Scientic Commite on
Occupational Exposure Limits for Carbon Tetrachloride, Luxemburg:
Office for Official Publications of the Europian Communities,
http://ec.europa.eu/social/ 15 Maret 2016 (23.58).
Ezekwe CI, Okoro IJ, Ugwu OPC, dan Ezea SC, 2013, The Effect Of Methanol
Extract Of TalinumTriangulare On Some Selected Hematological And
Kidney Parameters Of Experimental Rats, World Journal Of Pharmacy
And Pharmaceutical Sciences, Vol. 2, no. 6, pp. 4383-4396.
Faucon P, 1998, Tree Tomato, Tamarillo.http////WWW. desert. tropical. C [15 Januari
2016].
Ganong, William F., 2008, Buku Ajar Fisiologi Kedokteran, Jakarta: EGC, pp: 519.
Grotto, Denise et al, 2009, Importance of the Lipid Peroxidation Biomarker and
Methodological Aspects for Malondialdehyde Quantification, vol.32,
no.I,169-174.
Guyton AC & Hall JE, 2008, Buku Ajar Fisiologi Kedokteran, Edisi 11, Jakarta:
EGC, hlm, 324-6, 331-2, 369-75.
Hadi, Sujono, 2002, Sirosis Hepatis dalam Gastroenterologi, Bandung, PT. Alumni,
402-403, 613- 647.
Hamid, A.A, et. al, 2010, Antioxidant: its Medidal and Pharmacological
Applications, African Journal of pure and applied chemistry, vol.4(8), pp.
142-151.
Hasan SHA & Bakar MFA, 2013, Antioxidative and Anticholinesterase Activity of
Cypomandra betaceae Fruits, Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia, Hindawi
Publising Corporation The Scientic World Journal, Article ID 278071.
Hwang, YP, Choi, JH, Han, EH, et al, 2011, Anthocyanins From Purplr Sweet Potato
Atternuate Dimethylnitrosamine-Induced Liver Injury in Rats by
Reducing Nrf-2-Mediated Antioxidant Enzymes and Reducing COX-2 and
iNOS Expression, Food and Chemical Toxicology, vol 49.
INSA (Indian national science academy), 2000, Guideline For Care and Use Of
Animals In Scientific Research, Bengal Offset Works, New Delhi, pp. 14-
15
Janero, D.R, 2001, Malondialdehyde and Thiobarbarturic Acid Activity as Diagnosis
Indices of Lipid Peroxidation.
Junieva, P. N, 2006, Pengaruh Pemberian Ekstrak Meniran (Phyllanthus sp.)
Terhadap Gambaran Mikroskopik Paru Tikus Wistar yang Diinduksi
Karbon Tetraklorida, Semarang: Fakultas Kedokteran, Universitas
Diponegoro.
Kadir NAA, Rahmat A, Jaafar HZE, 2015, Protective effects of tamarillo
(Cyphomandra betacea) extract against high fat diet induced obesity in
spraguedawley rats, Hindawi Publishing Corporation [internet], [diakses
24 Oktober 2015]; 2015 [8 hlm]. Tersedia dari:
http://www.hindawi.com/journals/jobe/2 015/846041/
Kaur, S., dan Mondal, P. 2014. Study of Total Phenolic and Flavonoid Content,
Antioxidant Activity, and Antimicrobial Properties of Medicinal Plants,
Journal of Microbiology and Experimentation 1 (1) : 1-6.
Kefer JC, Agarwal A, Sabanegh E, 2009, Role of antioxidants in the treatment of
male infertility, International Journal of Urology,vol 16: 449–57.
Kiay, N., Suryanto, E., dan Mamahit, L. 2011. Efek Lama Perendaman Ekstrak
Kalamansi (Citrus microcarpa) terhadap Aktivitas Antioksidan Tepung
Pisang Goroho (Musa spp.). Chem Prog 4 : 27-33.
Koolhaas JM, 2010, The UFAW Handbook on The Care and Management of
Laboratory and Other Research Animals, The Laboratory Rat, 8th
Edition, Wiley Blackwell, Groningen
Kumalaningsih, S., Suprayogi, 2006, Tamarillo (Terung Belanda), Tanaman
Berkhasiat Penyedia Antioksidan Alami. Trubus Agrisarana, Surabaya.
Kurniali, P.C. dan Abikusno, N, 2007, Healthy Food for Healthy People :Memilih
dan Menentukan Makanan Terbaik untuk Hidup Lebih Sehat. Elex Media
Komputindo, Jakarta.
Latifah, Nuriswanto R, Agniya C, Pembuatan selai lembaran terong belanda. Staf
Pengajar Progdi Teknik Pangan Fakultas Teknik Industri Silvia Mara
Asvita dan Khairun Nisa Berawi, 2013, Efektivitas Terong Belanda untuk
Menurunkan Kadar Glukosa dan Kolesterol LDL Darah pada Pasien
Obesitas Majority | Volume 5 | Nomor 1 | Februari 2016 |106 Universitas
Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur [internet]. 2013 [diakses 25
Oktober 2015]: 101-13.
Madiyono B, et.al, 2014, Dasar-dasar Metodologi Penelitian Klinis, Edisi 5, Sagung
Seto, Jakarta, pp. 352-386.
Makker K, Agarwal A, Sharma R, 2009, Oxidative stress and male infertility, Indian
J Med Res, 129:357-67.
Manibusan, M., J.Jennifer dan Kopylev,L, 2010, Toxicology Review of Carbon
Tetrakloride, Washington DC. National Center for Environmental
Assesment.www.epa.gov/iris, 15 Maret 2016 (23.46).
Mescher, A. L, 2010, Junqueira's Basic Histology 22th Edition, McGrawHill. United
States America, pp: 125.
Miryanti, A., et.al, 2011, Ekstraksi Antioksidan dari Kulit Buah Manggis, Laporan
Penelitian, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Universitas Katolik Parahyangan, Bandung.
M. Ozturk, et al, 2012, Effect of Silybum marianum on Acute Hepatic Damage
Caused Tetrachloride in Rats, vol:2: 268-274.
Noor Atiqah Aizan Abdul Kadir, Asmah Rahmat, Hawa Z.E Jaafar, 2015, Proctective
Effect of Tamarillo (Cypomandra betaceae) Extract againt High Fat Diet
Induced Obesity in Sprague-Dawley Rats, Journal of Obesity.
Noor Atiqah, A.A.K., et.al, Comparison of antioxidant properties of tamarillo
(Cyphomandra betacea), cherry tomato (Solanumly copersicum var.
cerasiform) and tomato (Lyopersicon esulentum), International Food
Research Journal, 21(6): 2355-2362.
Notoadmodjo S, 2012, Metodologi Penelitian Kesehatan, Rineka Cipta, Jakarta
Oktarini, Ni Wayan, Puspawati, Ni Made; Dira, I Made, 2014, Aktivitas Flavanoid
Ekstrak Biji Terong Belanda (Solanum betaneum,syn) Dalam
Menghambat Reaksi Peroksidasi Lemak Pada Plasma Darah Tikus
Wistar, Indonesian E-Jornal of Apllied Chesmistry, vol.2 (1).
Ozkaya, O., Mekin, S., Hakan, K, 2008, Serum Malondialdehyde, Erythrocyte
Glutation Peroxidase, and Erythrocyte Superoxide Dismutase Levels in
Woman With Early Spontaneous Abortion Accompanied by Vaginal
Bleeding, Med Sci Monit; Vol.14(1): 47-51.
Palupi, I.A. dan Martosupono, M, 2009, Buah Merah : Potensi dan Manfaatnya
Sebagai Antioksidan. Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia 2 (1) : 42-48.
Pang, C., et.al, 2008, Macrophage Infiltration Into Adipose Tissue May Promote
Angiogenesis for Adipose Tissue Remodeling in Obesity. American
Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism295 (2) : 313-322.
Parna Zahra, Mirzaei Ali, 2014, Hepatoprotective Activity of Hydro-Alcoholic
Extracts of Iranian Teucrium Polium, World Journal of Pharmacetical
Research,vol:3, issue 4, 1331-1339.
Patil, S.B., Kodliwadmath, M.V., and Sheela, M.K. 2007. Study of Oxidative
Pisang Goroho (Musa spp.). Chem Prog 4 : 27-33.
Putz R, Pabst R. 2007. Atlas anatomi manusia sobotta jilid 2, edisi ke–22. Jakarta:
EGC. hlm. 142.
Rosen, E.M., Day, R., dan Singh, V.K, 2015, New Approaches to Radiation
Protection,http://journal.frontiersin.org/article/10.3389/fonc.2014.00381/
full. 8 Mei 2015.
Sardi, B., 2010, Antioxidant Primer: Potential Health Benefits of Antioxidants and
Pro-Oxidants.http://knowledgeofhealth.com/antioxidant-primerpotential-
health benefits-of-antioxidants-and-pro-oxidants/. 10 Mei 2016.
SEPA (Scottish Environmental Protection Agency), 2009, Burial of Small Quantities
of Rodent Carcasses Poisoned on Farmland, National West Policy unit,
pp.1-2
Sherlock, S., Dooley, 2008, Disease of the Liver and Biliary System , John Wiley and
Sons, United States, pp. 231 -238.
Sherwood L, 2012, Fisologi Manusia, ed 2. Jakarta: EGC. 545-548.
Shofia, et.al, 2014, Studi Pemberian Ekstrak Rumput Laut Coklat (Sargassum
prismaticum) terhadap Kadar Malondialdehida Gambaran Histologi
Jaringan Ginjal pada Tikus (Rattus Norvegicus) Diabeytes Melitus Tipe 1,
Kimia Student Journal, VoL. 1, No.1, pp, 119-125.
Sie, J. O, 2013, Daya Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia
Mangostana, Linn) Hasil Pengadukan dan Reflux, Jurnal Ilmiah
Mahasiswa Universitas Surabay, vol(1) :2.
Silalahi J, 2006, Antioksidan dalam Diet dan Karsinogenesis, Cermin Dunia
Kedokteran, 153: 42-47.
Singh Robin, et.al, 2012, Different Models Hepatotoxicity and Related Liver
Diseases, Internasional Research Journal of Pharmacy, vol:3(7) :86-95.
Sloane, Ethel, 2004, Anatomi dan Fisiologi untuk Pemula, Jakarta, EGC, 291.
Suhartono E, Fachir H & Setiawan B, 2007, Kapita Sketsa Biokimia Stres Oksidatif
Dasar dan Penyakit, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarmasin:
Pustaka Benua.
Sumardika, I.W., dan I Made Jawi, 2012, Ekstrak Air Daun Ubi Jalar Ungu
Memperbaiki Profil Lipid dan Meningkatkan Kadar SOD Darah Tikus
yang Diberi Makanan Tinggi Kolestrol, Jurnal Ilmiah Kedokteran
Medicina 43(2) : 67-71.
Sunarni, T, 2005, Aktivitas Antioksidan Penangkap Radikal Bebas Beberapa
Kecambah dari Biji Tanaman Familia Papiplionaceae, Jurnal Farmasi
Indonesia 2 (2): 53-61.
Suryohusodo, P, 2000, Oksidan, Antioksidan dan Radikal Bebas, dalam Kapita
Selekta Ilmu Kedokteran Molekuler. Jakarta : CV. Infomedika : 31-47.
Tapan, E, 2005, Kanker, Antioksidan, dan Terapi Komplementer, Elex Media
Komputindo, Jakarta.
Tappi, E.S., Poppy, dan Loho, L. L, 2013, Gambaran Histopatologi Hati Tikus Wistar
yang diberikan Jus tomat (Solanum lycopersicum) Pasca kerusakan hati
Wistar yang Diinduksi Karbon tetraklorida (CCl4), Jurnal e-
Biomedik,vol:1(3).
Timbrell, J. A., 2008, Principles of Biochemical Toxicology, 4th Edition, Informa
Healthcare, New York, pp. 308-311.
Plank, N. 2007, Real Food : Hidup Bebas Penyakit dengan Makanan Alami.
Bloomsburry Publishing, New York dan London.
United States, Department of Health and Humas Services, 2005, Toxicological
Profile for Carbon Tetrachlorid, Atlanta, Georgia: Division of
Toxicology,Availablaeat:http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tpasp?id=1
96&tid=35 (diakses 22 Juli 2016).
Vogel, H.G, et.al, 2008, Drug Discovery Bioassay Method, Hal. 940-944.
Widyanto, 2003, Efek pemberian Dekok Meniran (Phallatuhus niruri L.) terhadap
Kadar Malonaldehida (MDA) Hepar tikus (Rattus norvegicus strain
wistar) yang diinduksi CCl4.
Winaya & Suarsana, 2005, Perubahan Morfologi Hati dan Ginjal Mencit yang
diinduksi Karbontetraklorida (CCl4), Jurnal Penelitian, hal 50-55.
Wijayanti, A.D., Syarifuddin, T., dan Soesanto, M., 2003, Effect of Antioxidant
Flavonoid on Microsomal Protein Concertration of Rat’s Liver Induced
by Carbontetrachoride, J.Sain Vet., XXI (2), 18.
Winarsi H, 2007, Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Kanisius, Yogyakarta; 50-
55.
World Health Organization, 2004, Carbon Tetrachloride in Drinking Water,
http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/chemicals/carbontetrach
lorida.pdf, 22 Februari 2016 (09.40)