Fallas de operación de la

máquina frappé de sabores

Granita Crathco

Producto congelado

Manuales operativos oxxo

Fallas de operación Producto no frapeado

Fallas comunes en la máquina de frappé de frutas

PRODUCTO CONGELADO

PRODUCTO MAL PREPARADO

Al momento de elaborar la mezcla, se deben seguir las instrucciones de preparación, las cantidades de agua y producto son primordiales para evitar que queden porciones sin revolver.

El bajo nivel de producto propicia que los espirales se forsen por las bajas temperaturas de los cilindros llegando la mayorÍa de los casos al congelamiento del producto

PRODUCTO CONGELADO

Si alguna de las espirales quedan mal ensambladas, esta dejará de girar y se congelará el producto.

Si los ventiladores de enfriamiento no funcionan, la máquina se sobrecalienta y se alarma.

EQUIPO ALARMADO POR FALLA EN LA VENTILACIÓN

Es común que al momento de armar la máquina se olvide montar ya sea el chupón blanco o la perilla blanca, esto provoca fallas en el funcionamiento del espiral

Sobrecalentamiento en la máquina. Una excesiva temperatura provocará que el producto no alcance su consistencia deseada.

Una selección incorrecta de las funciones en el tablero de selección puede provocar que la máquina no trabaje adecuadamente y que solo mantenga fresco el producto.

Con poco espacio a sus lados, la máquina encierra calor, impidiendo un frappeado correcto.

PRODUCTO NO FRAPEADO

Es importante realizar la limpieza del filtro de aire para reducir las causas de falla de la máquina

30cm 30cm 30cm 30cm

LUCES DE CABEZAL NO ENCIENDEN

Si la máquina no cuenta con el cable de las tapas, las luces no encenderán.

Un ensamble incorrecto del contenedor, palanca o sellos de goma puede provocar fugas de producto.

Si no se aplica la lubricación como se debe, la fricción entre las piezas móviles puede provocar ruidos extraños.

ENSAMBLADO INCORRECTO DE LA MÁQUINA