FUNDACION UNIVERSITARIA JUAN N. CORPAS

ESPECIALIZACION EN TERAPEUTICAS ALTERNATIVAS Y FARMACOLOGIA VEGETAL

DOCUMENTO DE ESTUDIO FARMACOLOGIA VEGETAL

Bogotá, Mayo de 2011

FARMACOLOGIA VEGETAL

En este resumen abordaremos, de manera combinada, temas como la Farmacodinamia, la Toxicología, la

Fitoquímica, la Taxonomía, la Botánica, los usos e indicaciones de algunos extractos vegetales disponibles

en Colombia, así como sus Formas Farmacéuticas, concentraciones y dosificación.

METABOLITOS PRIMARIOS son sustancias propias de las plantas medicinales, las cuales son

fundamentales para la vida de las mismas y pueden tener acciones, mayormente nutricionales, y en

ocasiones terapéuticas en el ser humano. Los principales son CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS,

ENZIMAS, PRODUCTOS INTERMEDIOS DEL METABOLISMO VITAMINAS Y MINERALES.

METABOLITOS SECUNDARIOS son sustancias activas, semiactivas e inertes que, solas o combinadas

en complejos moleculares sinergísticos, son capaces de producir efectos farmacológicamente

evidenciables en el organismo. El cuerpo humano no es capaz de extractarlos de la planta, y por eso se

hace necesario que en un laboratorio se realice el proceso de extracción para después poner el extracto en

una forma farmacéutica adecuada, lo cual garantice un adecuada BIODISPONIBILIDAD de los mismos.

Los principales grupos de metabolitos secundarios son

1. FENOLES

2. ACIDOS FENOLICOS

3. FENILPROPANOIDES

4. CUMARINAS

5. LIGNANOS

6. FLAVONOIDES

7. TANINOS

8. QUINONAS

9. TERPENOIDES

10. ALCANOS

11. POLIACETILENOS

12. COMPUESTOS NITROGENADOS

13. COMPUESTOS SULFURADOS

14. ACIDOS ORGANICOS

Las plantas medicinales tienen en su estructura varios cientos de sustancias susceptibles de producir una

acción farmacológica (o varias, dependiendo de la parte utilizada de la planta o de la conformación de

diferentes complejos sinergísticos). A pesar de tener varias sustancias (como algunos alcaloides) que a

grandes concentraciones las harían potencialmente tóxicas, en general las plantas medicinales de uso

frecuente en Colombia son prácticamente atóxicas (no tóxicas), encontrándose entre los 7 g/kg y los 15

g/kg su Dosis letal 50, por lo cual cuentan con amplísimos índices terapéuticos y márgenes de seguridad.

En general, por encima de 15.000mg / kg de peso una sustancia es inocua. El índice Terapéutico

corresponde a la DL 50 / DE50. El Margen de seguridad equivale a la DL 1 / DE 99.

Al realizar un análisis cromatográfico se busca SEPARAR por competencia entre una fase móvil y una

estacionaria, sustancias presentes en una planta , con el fin de identificarlas de acuerdo con su polaridad .

Esto nos permitirá conocer a profundidad las sustancias presentes en los extractos vegetales. Una

sustancia POLAR es aquella capaz de formar puentes de Hidrógeno con el agua. Como solventes está el

etanol, el agua misma, los alcoholes ( propanol, butanol).Polares son casi todos los compuesos fenólicos (

cumarinas , taninos, antraquinonas, flavonoides) y los Terpenos son APOLARES y se encuentran en los

aceites.Solvente apolar puede ser el benceno, el éter de petróleo y el tolueno. La Sílica es muy polar (

Oxido de Silicio Hidroxilado).

I. FITOQUÍMICA

1. METODOS DE SEPARACIÓN, OBTENCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE METABOLITOS

SECUNDARIOS

1.1. MARCHA FITOQUÍMICA.

Método universal de identificación de grupos principales de metabolitos secundarios

mediante la precipitación utilizando reactivos químicos específicos.

1.2. CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN (HPLC)

Método de SEPARACIÓN de componentes de una muestra, los cuales se distribuyen en dos

fases, una estacionaria empacada en una columna (silica gel o alumina, por ejemplo) y la

otra móvil (líquido como el acetonitrilo ). Se hace pasar la fase móvil para arrastrar y

diferenciar fracciones de la fase estacionaria, lo cual nos permite saber si se trata de

cumarinas, taninos o quinonas, (por ejemplo) sin que se pueda definir todavía la estructura

molecular de las sustancias estudiadas, pero sí a qué grupo pertenecen. Es una prueba no

destructiva de altísima tecnología de punta.

1.3. ESPECTROMETRÍA DE MASAS

Prueba destructiva que permite IDENTIFICAR la estructura de las moléculas. Consiste en

BOMBARDEAR con electrones producidos por FILAMENTOS que producen tal cantidad de

electrones que genera un voltaje de 70 eV, energía capaz de fragmentar el compuesto en

sus diferentes iones conformacionales. Los iones resultantes viajan libremente por un

CUADRUPOLO y llegan al DETECTOR DE IONES, el cual hace un cálculo de la distancia

recorrida ( entre menos pesado recorre más distancia), para determinar la MASA DE LOS

IONES y la masa del ion molecular ( peso molecular). Esta información obtenida permite

generar un ESPECTRO DE MASAS, el cual se compara contra datos tabulados en bases de

datos, lo cual permite identificar los compuestos estudiados, labor desempeñada por

Ingenieros Químicos, Químicos o Químicos Farmacéuticos

CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA

Prueba de identificación y separación de sustancias, en la cual se tiene una placa de silica

gel, alumina u otros compuestos. Además se utiliza una cámara de vidrio en la cual se

introduce una fase móvil líquida (normalmente mezclas de solventes orgánicos). Con un

pincel especial se siembra en la placa un volumen del extracto a estudiar, junto con un

patrón cromatográfico (que puede ser de alcaloides o terpenoides como ejemplo). Se

introduce la placa en la cámara, permitiendo el contacto con el líquido, el cual empieza a

recorrer la sílica (fase estacionaria) y arrastra el extracto vegetal que por capilaridad

empieza a recorrer la placa ( tal como lo haría el agua en una servilleta que se introdujera en

un vaso) y a separar los compuestos presentes en la muestra, por DIFERENCIA DE

POLARIDADES,. De encontrarse una ZONA DE SEPARACIÓN a la misma ALTURA o el

mismo COLOR que el patrón cromatográfico empleado,se puede concluir que en el extracto

analizado hay presencia de ese tipo de compuestos.Esas zonas de separación se pueden

hacer visibles observando la placa a la luz U.V , y en algunos casos directamente a la luz

visible. No requiere de tecnología de punta para su operación, es de bajo costo y de gran

utilidad en Farmacología Vegetal.

ESTRUCTURAS QUÍMICAS DE ALGUNOS METABOLITOS SECUNDARIOS PRESENTES EN

PLANTAS MEDICINALES

Algunas de las más importantes sustancias que como médicos debemos recordar en un extracto vegetal,

se presentan a continuación:

COMPUESTOS FENÓLICOS

Flavonoides

O

OH

OHOH

OH

OH

O

Quercetina (Flavonol) Luteolina (Flavona)

Isoflavonas

O

OH

OOH

OH

Genisteina Daidzeina

O

OH

OHOH

OH O

O

OH

O

OH

Taninos

OH

OH

On

OHOH

O

O

O

OH

OH

OH

OH

OH

OH

O

O

OH

OH

OH

O

O

OH

OH

OH

OO

O O

O

O

O

OH

OH

OH

Galotanino

OH

OHOH

COOH

Ácido gálico (G)

OH

OHOH

OO

OHOH

COOH

Ácido digálico (diG)

O

OH

OH

R

OH

OH

OH

n

O

OH

OH

R

OH

OH

OH

O

OH

OH

R

OH

OH

OH

R=H, OH

Tanino condensado

Cumarinas

Herniarina Cumarina

O OOO OMeO

Quinonas

Benzoquinona Naftoquinona

O

O

OH OH

CH2OHH

Antraquinona

O

O

OHOH

O

O

Ácidos fenólicos

Ácido salicílico Ácido siríngico

TERPENOIDES

Monoterpenoides

Linalol Limoneno Mentol

OH

O

OH

O

OH

OH

MeO

OMe

O

OH

Sesquiterpenoides

CH3

CH3

CH2CH

3

Camazuleno

Diterpenoides

O

CH3

OH

CH2OH

Cafesterol

Triterpenoides

Ursadiol -amyrina

COOH

CH3

CH3

CH3

OH OH

CH3

OH OH

CH3

CH3

CH3

CH3

CH3

CH3 CH

3

-

sitosterol

Estigmasterol

Ácido oleanólico

CH3

CH3

CH3

OH

CH2

CH3

CH3

CH3

OH

CH

CH3

CH CH CH CH CH3

CH2CH

3

CH3

CH3

OH

CH3

CH3

CH3

CH3 CH

3

CH3

COOH

Carotenoides

CH3

CH3

CH3

CH3

CH3

CH3

CH3

CH3

CH3

CH3

-caroteno

COMPUESTOS NITROGENADOS

Alcaloides

Vincamina Solasodina

Retrorsina

CH3

NN

O

OMe

OH

H

NH

OCH

3

CH3

CH3

CH3

OH

H

H

H

H H

HH

O

OHCH

2OH

H CH3

N

OO

H

CH3

O

HH

NN

CH3

Harmano Boldina

Atropina Fumaricina

N

H

OH

MeO

MeO

OH

CH3

O

OCH

2OH

H

N

CH3

N

O

O

CH3O

CH3O

OH

HCH

3

ALGUNOS DATOS IMPORTANTES

Las plantas con acción tranquilizante, sedante o ansiolítica, tienen entre sus componentes

un importante porcentaje de TERPENOIDES (en especial monoterpenoides de bajo peso

molecular). Los monoterpenoides son estructuras que tienen 2 isoprenos, equivalentes a 10

carbonos.

Los FLAVONOIDES son metabolitos presentes en plantas medicinales cuya acción sea

predominantemente antiinflamatoria.

Las QUINONAS son sustancias presentes en extractos vegetales con acción laxante o

estimulante digestiva (en especial las antraquinonas)

Las CUMARINAS están presentes en extractos vegetales con acción pigmentadora y son

sustancias anticoagulantes.

Los LIGNANOS hacen parte de la estructura leñosa de las plantas (tallos).

Las ANTOCIANINAS son sustancias encargadas de darle color a las flores y

Los ALCANOS Y POLIACETILENOS están presentes en plantas con acción antibiótica.

A continuación, haremos un breve resumen de metabolitos secundarios importantes en algunas

plantas medicinales. Aunque no consideramos necesario su aprendizaje de memoria, es importante

que ustedes lo tengan como referencia a la hora de iniciar procesos de investigación en

Farmacología Vegetal.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALGUNAS PLANTAS MEDICINALES POR

SISTEMA

1. PIEL

AZUCENA (Lilium candidum)

No existe mucha información a cerca de la composición química de esta especie. Los únicos datos

disponibles son los encontrados en el Laboratorio de Ciencias Básicas de la Fundación. La marcha

fitoquímica preliminar arrojó los siguientes resultados:

Presencia de alcaloides, flavonoides, taninos y saponinas.

BOTÓN NEGRO (Hyptis capitata)

Diterpenoides: hyptol 14-metoxitaxadiona, ácido suaveólico y suaveolol.

Triterpenoides: Estigmasterol, ácido oleanólico y ácido ursólico.

CALÉNDULA (Calendula officinalis)

Flavonoides: Quercetina y kaempferol.

Triterpenoides: Taraxasterol, estigmasterol y lupeol.

Alcaloides: Calendulina.

GUALANDAY (Jacaranda caucana)

Quinonas: Jacaranona.

Triterpenoides: Ácido ursólico, -sitosterol y ácido betulínico.

HIGUERILLA (Ricinus communis)

Flavonoides: Quercitrina, rutina y kaempferol.

Taninos: derivados del ácido gálico (galotaninos).

Triterpenoides: Campesterol.

LLANTÉN (Plantago major)

Flavonoides: Apigenina y luteolina.

Triterpenoides: Ácido oleanólico y -amyrina.

Ácidos orgánicos: Ácido salicílico.

ORTIGA (Urtica urens)

Ácidos orgánicos: Ácido caféico y ácido cumárico.

Triterpenoides: Sitosterol.

Carotenoides: -caroteno y violaxantina.

YERBAMORA (Solanum nigrum)

Alcaloides: Solamargina, solasodina y solasonina.

Triterpenoides: Diosgenina y sitosterol.

PATA DE CHULO (Modiola caroliniana)

Mucílagos: mucopolisacáridos.

Alcaloides.

Taninos.

UVA DE ANÍS (Cavendishia bracteata)

Taninos condensados.

Flavonoides.

Triterpenoides.

CHISACÁ (Acmella oppositifolia)

Flavonoides: Apigenin-7-glucósido, quercetin-3-glucósido y rutina.

Triterpenoides: Acetato de taraxasterol.

2. SISTEMA LOCOMOTOR

ARNICA (Senecio formosus)

Alcaloides: Retrorcina.

Flavonoides: Isoquercetrina.

Cumarinas: Umbeliferona y escopoletina.

DIENTE DE LEÓN (Taraxacum officinale)

Triterpenoides: Taraxasterol, -amyrina y taraxerol.

Carotenoides: Luteína y taraxantina

HOJAS DE AGUACATE (Persea americana)

Flavonoides: Catequinas (precursoras de taninos condensados).

Triterpenoides: Sitosterol.

Taninos: Derivados del ácido gálico.

HOJAS DE SAUCE (Salix humboldtiana)

Flavonoides: Quercetina e isoquercitrina.

Ácidos fenólicos: Ácido salicílico.

Glicósidos fenólicos: salicina.

RASETE (Eschscholtzia californica)

Alcaloides: Berberina, eschscholtzidina y eschscholtzina.

Flavonoides: Rutina e isoquercetrina.

MUELLE (Schinus molle L)

Monoterpenoides: Limoneno y linaool.

Triterpenoides: Amyrina.

ROMAZA (Rumex crispus L.)

Flavonoides: quercetina y vitexina.

Antraquinonas: Emodina.

CORDONCILLO (Piper aduncum L.)

Monoterpenoides: Borneol, linaool y limoneno.

Flavonoides: Flavonas.

UÑA DE GATO (Uncaria tomentosa)

Alcaloides oxindólicos: dihidrocorinanteína, isorincofilina, pteropodina, mitrafilina, rincofilina, especiofilina,

hirsutina e isomitrafilina,

3. SISTEMA NERVIOSO

CIDRÓN (Aloysia triphylla)

Monoterpenoides: Citral, limoneno geraniol, cineol y borneol.

ALEGRÍA (Scutellaria incarnata)

Flavonoides: Apigenina, baicaleína, escutelarina, luteolina y baicalina.

AMANSATOROS (Justicia polygonoides)

Flavonoides: Kaempferol.

Ácidos fenólicos: Ácido salicílico.

FLORES DE MANZANILLA (Matricaria recutita L.)

Sesquiterpenoides: -bisabolol y sus óxidos A y B, óxido de bisabolona, y camazuleno,

Flavonoides: Apigenina.

TORONJIL (Melissa officinalis L.)

Monoterpenoides: Citral, citronelal y pineno.

Taninos: Ácido gálico.

VALERIANA (Valeriana officinalis L.)

Ésteres iridoides: valepotriatos o valtratos.

Monoterpenoides -pineno.

Ácidos orgánicos: Ácido valerénico.

LECHUGA (Lactuca sativa L.)

Flavonoides: Apigenol, luteolol y quercetol.

Lactonas sesquiterpénicas: Lactucina.

Ácidos orgánicos: Cítrico, málico y oxálico.

FUMARIA (Fumaria officinalis L.)

Alcaloides: Protopina, fumaricina y fumarilina.

Ácidos orgánicos: Ácido caféico y ácido ferúlico.

GUARANÁ (Paullinia cupana)

Alcaloides: Cafeína, teobromina y teofilina (Xantinas).

Flavonoides.

PASIFLORA (Passiflora incarnata L.)

Alcaloides: Harmano y harmalol.

Flavonoides: Vitexina e isovitexina.

SALVIA (Lepechinia hirsuta)

Alcaloides.

Flavonoides.

Taninos.

Saponinas.

4. SISTEMA DIGESTIVO

ALBAHACA (Ocimum basilicum L.)

Monoterpenoides: Eugenol, cineol y linalool.

Flavonoides: Kaempferol y quercitrina.

ANÍS (Pimpinella anisum L.)

Monoterpenoides: trans-anetol y estragol (Se ha reportado como tóxico).

Flavonoides: Vitexina e isoorientina.

HOJAS DE SAUCO (Sambucus nigra L.)

Flavonoides: Kaempferol, isoquercitrina y rutina.

Ácidos orgánicos: cafeico,y clorogénico.

HINOJO (Foeniculum vulgare)

Monoterpenoides: Pineno y limoneno.

Flavonoides.

MARRUBIO (Marrubium vulgare L.)

Diterpenoides: Marrubiína.

Flavonoides: Apigenina, luteolina y vitexina.

MEJORANA (Origanum majorana L.)

Monoterpenoides: Terpineol y timol.

Flavonoides: Apigenina, luteolina y kaempferol.

PEREJIL (Petroselinum sativum)

Furanocumarinas: Bergapteno.

Monoterpenoides: Limoneno, apiol y pineno.

RUIBARBO (Rheum palmatum L.)

Antraquinonas: Emodina, aloe-emodina, reína y crisofanol.

HIERBABUENA (Mentha spicata L.)

Monoterpenoides: Mentol, mentona, limoneno, pineno e isomentona.

Flavonoides: Hesperidina.

SÁBILA (Aloe vera L.)

Antraquinonas: Emodina, aloe-emodina, aloína y ácido crisofánico.

Triterpenoides: -sitosterol y lupeol.

Polisacáridos.

CALÉNDULA (Calendula officinalis)

Flavonoides: Quercetina y kaempferol.

Triterpenoides: Taraxasterol, estigmasterol y lupeol.

Alcaloides: Calendulina.

HOJAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.)

Alcaloides.

Taninos.

Saponinas.

Titerpenoides.

FIQUE (Furcraea macrophylla)

Flavonoides.

Taninos.

Triterpenoides.

VERBENA (Verbena litoralis)

Iridoides: Verbenalina y brasósido.

Triterpenoides: Lupeol y ácido ursólico.

5. SISTEMA RESPIRATORIO

YARUMO (Cecropia peltata L.)

Alcaloides: Cecropina y ambaína.

Triterpenoides: -Sitosterol.

Ácidos orgánicos: Ácido caféico.

MALVA (Malva sylvestris L.)

Polisacáridos: Mucílago.

Flavonoides: Malvidina y Gossipin-3-sulfato.

Taninos.

ROMERO (Rosmarinus officinalis)

Monoterpenoides: Terpineno, limoneno, 1,8-cineol y p-cimeno.

Sesquiterpenoides: Copaeno.

EUCALIPTO (Eucalyptus globulus)

Monoterpenoides: Pineno y cineol.

Flavonoides: Quercetol, quercitrina y quercetol-3-glucósido.

BORRAJA (Borago officinalis L.)

Alcaloides: Viridiflorato de supinidina.

Ácidos orgánicos: Ácidos málico, láctico, acético y silícico.

Taninos.

Flavonoides.

CEREZO (Prunus serótina)

Glucósidos cianogénicos: Prunasina y laurocerasina.

Ácidos orgánicos: Ácidos succínico, cítrico y láctico.

TOTUMO (Crescentia cujete L.)

Ácidos orgánicos: Ácidos cinámico, cítrico, clorogénico, crescéntico y tánico.

Triterpenoides: Estigmasterol y -sitosterol.

SAUCO FLORES (Sambucus nigra L.)

Aceite escencial: 1-cafenil- -D-glucósido y 1-feruloil- -D-glucósido.

Flavonoides: Rutina.

Triterpenoides: Ácido ursólico y lupeol.

6. SISTEMA CIRCULATORIO

AJO (Allium sativum)

Esteroides: Alicina y Aliína.

Compuestos sulfurados: Disulfuro de alilo y trisulfuro de dialilo.

Aminoácidos.

ALCACHOFA (Cynara scolymus)

Flavonoides: Luteolin-7-glucósido.

Ácidos orgánicos: Ácidos caféico, quínico y clorogénico.

Polifenoles: Cynarina.

GUABA (Phytolacca bogotensis)

Alcaloides.

Flavonoides.

Saponinas.

MASTRANTO (Salvia palaefolia)

Alcaloides.

Triterpenoides.

7. SISTEMA URINARIO

VIRA-VIRA (Achyrocline bogotensis)

Flavonoides: 3,5-dihidroxi-6,7,8-trimetoxiflavona y 5-hidroxi-7,8 dimetoxiflavona.

Taninos.

Triterpenoides.

POLEO (Satureia brownii)

Monoterpenoides: Borneol, mentol, citral y cineol.

COCOHOMBRO (Cucumis echinatus)

Triterpenoides.

8. SISTEMA GENITAL MASCULINO

BOROJÓ (Borojoa patinoi)

Antraquinonas.

Flavonoides.

Triterpenoides.

FRUTOS DE CIPRÉS (Cupressus sempervirens)

Flavonoides.

Taninos.

Saponinas.

Triterpenoides.

8. SISTEMA GENITAL FEMENINO

Ruda (Ruta graveolens)

Flavonoides: Quercetina y rutina.

Cumarinas: Graveliferona, bergapteno, isorutarina y rutaretina.

HINOJO (Foeniculum vulgare)

Monoterpenoides: Cineol, anetol y estragol.

Triterpenoides: -sitosterol.

II. ANATOMIA VEGETAL, TAXONOMIA Y BOTANICA

Analizando el nivel de información que debe manejar el Médico en todas las areas propias de su profesión,

no consideramos que los detalles propios de la BOTANICA y la TAXONOMIA deban ser del aprendizaje

memorístico o de evocación permanente por parte del mismo y sí del Biólogo o del Botánico. No obstante,

en este documento daremos algunas orientaciones anatómicas vegetales que permitan acercarse al

reconocimiento macroscópico de algunas especies comunes en nuestro país. Esto complementará, sin

duda alguna, las competencias cognitivas y prácticas de los Honorables Profesores.

Plantas con actividad sobre la Piel

|

Pata de chulo

Modiola caroliniana (L.) G. Don (Malvaceae)

Yerba común de los potreros de la sabana de Bogotá, semirrastrera, con estolones, por lo que empradiza;

hojas doblemente aserradas; lámina de 1.3 - 2.7 cm de largo, 1.5 - 3.0 cm de ancho, de color verde claro;

pecíolo 8 0 cm de largo; flores purpúreas pequeñas, axilares, largamente pedunculadas (García Barriga,

1992).

Solanum americanum Mill.

Yerbamora

Solanum americanum Mill. (Solanaceae)

Hierba anual, lampiña o algo pubescente con pelos simples, de 0.30 a 0.80 m de alto. Hojas aovada,

pecioladas, más o menos inequiláteras, de 2 a 8 cm de largo, delgadas, agudas, acuminadas o aguditas en

el ápice. Pedúnculos laterales umbeladamente 3-10 flores; pedicelos de 6 a 14 mm de largo; flores de 8 a

10 mm de ancho. Cáliz 5-dentado, sus lóbulos oblongos, obtusos, mucho más cortos que la corola blanca o

azulosa, persistente en la base de la baya. Corola rotácea, el limbo plegado 5-angular o 5-lobado, el tubo

muy corto. Estambres insertos en el cuello de la corola, filamentos cortos, algo pubescentes, anteras

obtusas, soldadas o comúnmente en un cono. Ovario comúnmente 2-lobular; estigma pequeño. Baya

lampiña, globosa de 8 a 10 mm de diámetro, negra en pedicelos cabizbajos (Roig, 1988 cit. por Gupta,

1995).

Jacaranda caucana Pittier

Gualanday

Jacaranda caucana Pittier (Bignoniaceae)

Árbol de más o menos 20 m, tronco de 50 cm de diámetro, de color gris amarillento blanquecino, bien

ramificado, erguido y de copa alargada. Hojas opuestas, de unos 26 cm de largo, pinnadas, con numerosos

foliolos; 7:20 partes imparipinnados, subopuestos o alternos, aovado-oblongos, pelúcidos en el haz y

vellosos en el envés; flores de unos 4 cm de largo y 1,5 de ancho, de color azul o algo violadas, en

panículos terminales de unos 15 mm de largo, corola campanulada con tubo ensanchado en la base;

estambres didínamos, con segmentos de1/5; fruto capsular, ovoide deprimido, semillas aladas rugosas, de

color oscuro (García Barriga, 1992).

Calendula officinalis L.

Caléndula Calendula officinalis L. (Asteraceae)

Hierba anual aromática, tallo ramoso, rara vez erecto, angulado, peludo, 30-60 cm de alto. Hojas inferiores

espatuladas, superiores más lanceoladas o elípticas, 5-12 cm de largo, alternas, pilosas en ambas

superficies, márgenes dentados. Capítulo grande, 2-5 cm de diámetro, flores centrales tubulares, rodeadas

de varias filas de lígulas. Flores amarillo pálido o anaranjado, enfilas simples y dobles. Fruto en aquenio

curvo cubierto de asperezas pronunciadas (1, 2 ,3 citados por Cáceres, 1996).

Urtica dioica L.

Ortiga blanca

Urtica dioica L. (Urticaceae)

Hierba que alcanza entre los 0.5 – 1.50 m de altura; hojas amarillo verdosas, pecioladas, alternas, acorazonadas, ápice largo, márgenes fuertemente dentados, pubescentes por ambas caras, pelos urticantes; flores masculinas y femeninas en plantas separados (dioicas) insertas en las axilas foliares. Las masculinas crecen en amentos erectos y verduzcos; las femeninas más extensos y colgantes. Raíces ramificadas en rizomas bajo la superficie de los cuales se reproducen tallos cuadrangulares, erectos y poco ramificados.

Cavendishia bracteata (Ruiz & Pavón) Hoerold

Uva de anís

Arbusto de 1.0 a 20 m de alto; hojas oval-obtusas u oval-acuminadas, base subcordada 5 nerviada, los 3

nervios centrales pronunciados por el envés; pecíolo breve de 5 mm de largo; inflorescencia axilar ramosa;

flores y brácteas rosadas, las brácteas son coriáceas; frutos de color verde esmeralda más o menos de 6

mm de diámetro (García Barriga, 1992).

Hyptis capitata Jacq.

Botón negro

Hyptis capitata Jacq. (Lamiaceae)

Yerba de 1.0 m más o menos de alto, erecta; hojas grandes, lampiñas, dentadas, lámina ovada, de unos 6-

8 cm de largo, 3.5-5 cm de ancho; pecíolo 10-20 mm de largo; inflorescencia en cabezuela, agrupada,

formando una especie de esfera erizada; flores blancas pequeñas, inflorescencias axilares ordinariamente

dos, tres en la base de cada péndulo (García Barriga, 1992).

Acmella oppositifolia (Lam.) D’Arcy

Chisacá

Acmella oppositifolia (Sin: Spilanthes acmella; S. oppositifolia; S. americana Hieron)

Es una hierba erecta de unos 50 cm de alto; hojas elíptico aovadas, dentadas, pecioladas; que tienen un

sabor picante, que producen salivación al masticarlas; flores amarillas, picantes.

Plantago major L.

Llantén

Plantago major L. (Plantaginaceae)

Planta herbácea, pequeña, perenne, acaule, rizoma vertical no mayor de 6-8mm. La raíz está constituida

por largas y abundantes pilosidades. Las hojas son simples, anchas, ovales o ligeramente lanceoladas, a

veces irregularmente dentadas en su región basal, de 6-15cm de largo y unos 5-8cm de ancho, presenta de

tres a once nervaduras divergentes; pecíolo largo y acanalado. Las flores son pequeñas agrupadas en

espigas erectas que pueden alcanzar hasta 30-40cm de largo, son hermafroditas, de color verdoso-

blanquecino o pajizo y unos 2mm de largo; el cáliz tiene cuatro sépalos, puntiagudos y la corola es tubular

o campaniforme terminando en cuatro pétalos; presenta cuatro estambres largos con antera de color vinoso

y un ovario con dos celdas que contienen de cuatro a ocho óvulos cada uno. El fruto es una cápsula

elipsoide de 2- 4 mm. de largo. Semillas muy pequeñas, redondas o fusiformes y oscuras (Plantas

Medicinales del Perú, Ing. Santos Jaimes Serkovic. www.sobre-hierbas.com).

Lilium candidum L.

Azucena

Lilium candidum L. (Liliaceae)

Planta erecta, perenne, de 1 m de alta, más o menos; bulbo escamoso y de forma de pera; tallo erecto, con

escapo grueso, jugoso, de color verde; hojas aplanadas, paralelinervias alargadas longitudinalmente;

inflorescencia terminal con una o varias flores; flores de blancura inmaculada, aromáticas, con un perfume

muy suave. Periantio comúnmente coralíneo y actinomorfo de 6 segmentos o lóbulos, raras veces 4 o

más, estambres 6, amarillos, anteras abriéndose por hendiduras longitudinales, formando dos tecas; ovario

súpero con placentación axial, estigma trilobulado; fruto, una cápsula loculicida; semillas numerosas,

albumen carnoso.

PLANTAS CON ACTIVIDAD SOBRE EL SISTEMA LOCOMOTOR

Aguacate

Persea americana Mill. Familia: Lauraceae

Nombres comunes. Palta (Bolivia, Perú); Aguacate (Países amazónicos de idioma castellano); Abacateiro

(Brasil); Caí (Ecuador y Perú: Jívaro); Parata, Parite, Parte (Perú: Cashibo, Campa, Amuesha). Muy

conocido en la Amazonia por lo que tiene su nombre en todas las lenguas aborígenes.

Descripción: Árbol de hasta 40 m de altura; hojas persistentes alternas, ovales o elípticas; flores

blanquecinas reunidas en ramilletes axilares; fruto grande, drupáceo, mesocarpo carnoso, blando; semilla

voluminosa con dos cotiledones.

La especie es ampliamente cultivada por sus frutos comestibles.

Rasete

Eschscholtzia californica Cham. Familia Papaveraceae

Descripción

Planta de l0-50 cm de alt., glabra, glauca, perenne, pero al cultivarlas se vuelven anuales. Tallo recto o

difuso. Hojas basales con pecíolos variables en longitud, lámina muy dividida, bi o trífidas, segmentos

lineales u oblongos, de 10-25 cm de long., las hojas caulinares cortamente pecioladas, de 3-15 cm de long.

Flores grandes, de 2-8 cm de diám., solitarias. Tálamo tubular-campanulado, anillado, de 1-5 mm de diám.

Cáliz con 2 sépalos unidos formando un capuchón, de 1,9-3 cm de long., caduco. Pétalos amarillo-oro,

naranjas o blancos de 1-4 cm de long., anchamente obovados. Estambres numerosos, libres. Fruto en

cápsula cilíndrica, de 5-9 cm de long. por 0,2-0,5 mm de anch., con numerosas costillas. Semillas negras,

subovales, rugosas, de unos 2 mm de long. Especie nativa de los valles interiores de California,

espontánea en Chile. Se la cultiva en los jardines y se han obtenido flores doble

Sauce

Salix humboldtiana Willd. (1805). Familia: Salicaceae.

Sinonimia. Salix humboldtiana var. stipulacea (Mart. &

Galeotti) Schn. ; Salix chilensis Molina ; Salix stipulacea

Mart. & Galeotti.

Descripción

Árbol perennifolio o caducifolio de 5 a 12 m (hasta 25 m) de altura, con un diámetro a la altura

del pecho de hasta 60 cm. Copa columnar muy estrecha. Hojas simples muy angostas,

lineares, con bordes aserrados; láminas de 6 x 0.6 a 13 x 0.8 cm de color verdoso pálido, el

follaje con un olor verde característico. Tronco recto, ramificación irregular, ramas casi erectas.

Corteza externa profundamente fisurada, morena a pardo oscura e Interna rosada y muy

fibrosa. Flores dispuestas en amentos terminales sobre ramas cortas. Amentos masculinos

hasta de 7 cm de largo y 7 mm de ancho; flores masculinas verde amarillentas, de 5 mm de

largo. Amentos femeninos de 3 a 5 cm de largo por 3 a 5 mm de ancho; flores femeninas

verdes. Fruto(s). Infrutescencias hasta de 10 cm de largo; cápsulas bivalvadas de 47 mm,

ovoides, agudas, pardo verdosas, con muchas semillas microscópicas. Semillas de 0.5 a 0.7

mm de largo, con un papo denso de pelos blancos. Posee un sistema radical superficial y

extendido. Monoica.

Muelle

Schinus molle L. Familia Anacardiaceae

Descripción

El muelle es una planta leñosa de desarrollo arbustivo con hojas delgadas, pinnatisectas y.

crece de 4 a 10 m de altura, con un tronco de 25 a 35 cm de diámetro. Produce panículas

formadas con abundantes flores pequeñas, que soportan un gran número de pequeñas frutas

en baya, de color carne, Es originaria de América del Sur y América Central y también se

encuentra en las regiones tropicales y semitropicales de los Estados Unidos y África. En el

Norte y en América del Sur, crecen tres especies diferentes: Schinus molle, Schinus aroeira, y

Schinus terebinthifolius.

Romaza

Rumex crispus L. Familia Polygonaceae

Descripción

Planta herbácea, sin pelos, erguida de 50 cm a 1.2 m de alto. Tallo con rayas longitudinales,

simple o con ramificaciones en la parte superior. Hojas, las basales con pecíolos largos,

lanceoladas a oblongo-lanceoladas, de 10 a 30 cm de largo, borde frecuentemente

ondulado, con la venación manifiesta, las hojas superiores más reducidas. Inflorescencia

con flores verticiladas y dispuestas en panículas densas, estrechas, alargadas,

ascendentes, de 10 a 50 cm de largo, pedicelos florales de 5 a 10 mm de largo, articulados

cerca de la base. Flores non tépalos exteriores de 1 mm de largo, segmentos interiores del

perianto (en fruto) anchamente ovados a casi orbiculares, subcordados en la base, de

margen entero, de 4 a 6 mm de largo, generalmente con tres callosidades iguales o

desiguales (a veces una sola). Frutos con semillas dispersadas en aquenios rodeadas por el

perianto seco, caedizo al frotar. Aquenio de contorno ovado de 2 a 3 mm de largo y 0.9 a 1.7

mm de ancho, trígonos, superficie punticulada casi lisa, lustrosa, color pardo a pardo oscuro

(Espinosa y Sarukhán, 1997). Raíz pivotante, amarillenta o anaranjada, hasta de 30 cm de

largo, provista de varias raíces laterales más bien gruesas.

Diente de león

Taraxacum officinale G. H. Weber ex Wigg. Familia: Asteraceae

Descripción

Hierba perenne de 10 a 50 cm de alto. Tallo con escapo uno o varios, erecto, hueco, sin

brácteas, glabro a lanoso, llevando una sola cabezuela. Hojas arrosetadas en la base,

oblongas a oblanceoladas en contorno general, de 2 a 40 cm de largo, más o menos

profundamente divididas, glabras a algo pubescentes. Inflorescencia en capítulo con

involucro campanulado, sus brácteas interiores 13 a 21, lineares a lanceoladas, de 10 a 25

mm de largo, creciendo con la edad de la cabezuela, las exteriores en menor o mayor

número, más cortas, más o menos pronto reflejas. Flores 80 a 250, sus corolas amarillas, de

7 a 15 mm de largo, lígula oblonga, más larga que el tubo. Frutos con una sola semillas, en

forma de aquenio fusiforme, tuberculado-espinuloso en la parte superior, de 2.5 a 4 mm de

largo, glabro, el pico 2 a 4 veces más largo que el cuerpo del aquenio, café amarillento, café

claro o verdoso, con numerosas costillas longitudinales con espinas; vilano de ± 60 cerdas

blancas o blanquecinas, de 5 a 8 mm de largo. La superficie del fruto es casi lisa. Raíz

gruesa y napiforme, a veces ramificada. Presenta un látex blanco.

Árnica

Senecio formosus Kunth. Familia Asteraceae

Descripción

Hierba de unos 0.40-1.50 m de altura, que crece en grupos más o menos densos, con tallos acanalados, hirsutos y de color púrpura; hojas alternas, sésiles, lanceoladas, obtusas hasta agudas en el ápice, anchamente articuladas en la base, 8-15 cm de largo, 12.3 cm de ancho, pilosas por amabas caras, pelos por lo general glandulosos en el ápice, irregularmente dentadas, membranáceas, penninervadas; inflorescencias en corimbos terminales laxos; cabezuelas o capítulos grandes, llamativas con flores radiales, moradas o de color solferino; aquenios pilosos, de uno 4 mm de largo; vilano constituido por numerosas aristas blancas y de 6-8 mm de largo.

Cordoncillo

Piper aduncum L. Familia Piperaceae

Descripción

El cordoncillo es una planta arbustiva tropical, siempre verde, que crece a la altura de 6 a 7 m

con hojas lanceoladas que son de 12 a 20 cm de largo. Es nativa de la mayoría de todos los

tropicales de América del Sur. Esta planta produce una especie de cordón, de color blanco a

amarillo pálido, inflorescencia espigas que contienen muchas flores diminutas, cuya

polinización se realiza por el viento, las cuales se conviertan pronto en una drupa con

numerosas diminutas semillas negruzcas.

Uña de gato

Uncaria tomentosa (Willd. ex Schult.) DC. Familia Rubiaceae.

Descripción

Es una planta trepadora de gran tamaño, cuyo tallo principal puede alcanzar un grosor de 25

cm. y una longitud total de hasta 40 m. Las ramas jóvenes tienen forma cuadrangular.

Presencia de espinas ganchudas, leñosas que llegan a tener 2 cm de largo por 0.5 cm de

ancho, dirigidas hacia abajo, no retorcidas. Hojas pecioladas, limbo de consistencia

membranosa, de forma oblonga u oblongo-aovado de aproximadamente 9 a 17 cm de longitud

por 4 a 9 cm de ancho, en el envés presenta finos vellos largos y cortos, que es lo que dá a

esta especie el nombre de tomentosa. Inflorencencias en cabezuelas cuyo diámetro varía entre

1.5 a 2 cm. Las flores son sésiles de color amarillento. El fruto es bivalvo y alargado, mide

hasta 6 mm de longitud. Las semillas son fusiformes, muy pequeñas, longitudinales y aladas.

(Steyermark, 1974; Obregon, 1994; Dwyer, 1980; Mac Bride,1936; Croat, 1978).

PLANTAS CON ACTIVIDAD SOBRE EL SISTEMA NERVIOSO

CENTRAL

ALEGRIA

Scutellaria incarnata Venten (Lamiaceae)

Hierba de más o menos 40 cm, de tallos cuadrangulares verdes con visos púrpura, el haz de

las hojas simples, opuestas de margen levemente aserrado con pelos dispersos, blanquecinos;

envés verde con coloración púrpura uniforme debida a pigmentos que se encuentran dentro de

las células epidermales; espigas con flores de coloras fuertemente bilabiadas rojo intenso.

AMANSATOROS

Justicia polygonoides Kunth (Acanthaceae)

Es una hierba de más o menos 0,15 a 0.50 m de alta; poco ramificada; crece en grupos densos

y zonas húmedas; hojas opuestas, subsésiles, lanceoladas, acuminadas en el ápice y obtusas

en la base, glabras, márgenes enteros a ligeramente ondulados, color morado por el envés;

tallos leñosos en la base, cuadrangulares, nudosos y de color morado, glabros; espigas

axilares solitarias, corola bilabiada de color lila (violáceo-estriadas); fruto capsular (HBK, 1816-

1918; Roig, 1974:743 (Martínez, 2000); adaptación realizada por Antonio Mejía, 2007).

MANZANILLA DULCE

Matricaria recutita L. (Asteraceae o Compositae)

Herbácea anual; 10–30 cm de altura, con tallos erguidos, que se ramifican y alternan, las hojas

divididas en numerosos lóbulos casi filiformes; el capítulo cónico amarillo (de 1,5 cm de

diámetro) con varias lígulas de color blanco en la serie exterior; fruto pequeño, liso, amarillento.

TORONJIL

Melissa officinalis L.

Planta herbácea de unos 40 cms de alto, con estolones y raíces adventicias, tallo de cuatro

bordes, hojas alineadas sobre éstos, opuestas, ovales, con base cordada. Flores dispuestas en

verticilos auxiliares, de cáliz tubuloso y campanulado. Los frutos son aquenios largos, ovalados,

pardos y lisos.

VALERIANA

Valeriana officinalis L.

Herbácea, perenne y tuberosa. Contiene raíces pequeñas de color marrón oscuro. El tallo es

acanalado, hueco, erecto, entre 0,5 y 2 m de altura. Sus hojas: las básales forman una roseta,

mientras que las otras pinntisectas y opuestas naciendo de los pecíolos. Sus frutos son de

color pardo, lineales y ovados, plumosos.

CIDRÓN

Aloysia triphylla (L’Hérit.) Britt.

El cidrón es un arbusto que llega a medir entre 1 y 3 metros de altura. Posee ramas largas y

débiles, un poco curvas. Sus hojas son alargadas, de color verde claro, ásperas al tacto, de 4 a

10 cm. de longitud por 0.5 a 2 cm. de ancho. Las mismas se ubican sobre los tallos en grupos

de tres (de allí su nombre, triphylla, que significa tres hojas), poseen fuerte aroma que le es

característico. En el invierno se secan y caen.

Florece en otoño y verano, en laxos racimos de flores pequeñas y blancas, que se ubican en

los extremos de las ramas.

LECHUGA

Lactuca sativa L.

Se caracterizan por poseer flores hermafroditas, unisexuales o estériles, actinomorfas o

zigomorfas, agrupadas en cabezuelas. El fruto es un aquenio. En general, son plantas

herbáceas, que a menudo presentan vasos latíferos y almacenan inulina.

ARRAYÁN

Árbol de 4 m de altura aproximadamente. Tronco curvo, hojas simples, enteras y opuestas de

nerviación poco marcada. Flores blancas; frutos drupáceos, ovoides, rojizos de 1.5 cm.

FUMARIA

Fumaria officinalis L. (Papaveraceae)

Hierba glabra, anual de 10-70 cm de alt., tallos finos difusos, generalmente volubles. Hojas de

segmentos laciniados o lineal-oblongos, de 4-lo cm de long. Flores purpúreas de 4-6 mm de

long. (excluido el espolón), dispuestas en racimos; pedicelos rectos. Sépalos 2, oval-

lanceolados, de 2 mm de long. Estambres 6, diadelfos. Apéndices nectaríferos curvados y

papilosos. Fruto aquenio rugoso, deprimido-globoso, de 2-3 mm de diámetro.

GUARANÁ

Paullinia cupana var. sorbilis

Guaraná es un arbusto rastrero nativo de la Amazonia (y, en particular, las regiones de Manaos

y Parintins). A menudo crece a 12 m de altura. El fruto es pequeño, redondo, brillante en color

rojo-, y crece en racimos. A medida que madura, cunado se remueve la pulpa de las frutas de

las semillas emerge un punto de negro - dándole la apariencia de un "ojo" sobre el que los

indios hablan en las leyendas.

PASIFLORA

Passiflora incarnata L. (P. manicata)

La flor de la pasión es una trepadora leñosa muy resistente que crece hasta 10 m de largo y se

vale de zarcillos, que le permite subir por encima de otras plantas sobre el dosel de la selva.

Presenta grandes flores blancas o rosa con centros púrpura. Las flores le dieron el nombre de

flor de la pasión, porque los misioneros españoles pensaron que representaban algunos de los

objetos asociados con la Crucifixión de Cristo. Esta liana produce un fruto delicioso que es

aproximadamente el tamaño de un limón grande, el exocarpo es arrugado cuando están

maduras. La flor de la pasión, llamada también maracuyá en el Amazonas, es utilizada por

muchos indígenas tropicales y subtropicales de las zonas entre América del Sur y América del

Norte. Hay más de 200 especies de pasifloras, la especie más frecuente en la Amazonía son

Passiflora edulis y P. incarnata.

GUAYABA

Psidium guajava L.

Llamada guayaba en los países de habla hispana y goiaba en Brasil, la guayaba son árboles de

sombra o arbustos sembrados en la puerta del patio de los jardines tropicales. Proporciona

sombra mientras que la fruta de guayaba se come fresca y en las bebidas, heladas y

conservas. En la riqueza de la Amazonía, los frutos de guayaba con frecuencia crecen mucho

más allá del tamaño de pelotas de tenis en árboles o arbustos bien ramificados, de alcanzar

hasta 20 m de altura. Variedades cultivadas promedio de alrededor de 10 metros de altura y

producen frutos de tamaño de un limón. El árbol es fácilmente identificado por su distintivo

delgado, liso, de corteza de color cobre que cae en capas, y que muestra un color verdoso

debajo de esta capa.

Plantas con Actividad sobre el Sistema Respiratorio

Cecropia peltata L.

Yarumo

Cecropia peltata L. (Cecropiaceae)

Árbol de 8 a 20 metros de altura, recto; ramas quebradizas, huecas internamente; hojas

grandes palmeadas con 7 lóbulos; flores dioicas amarillentas; varios amentos.

Malva sylvestris L.

Malva

Malva: Malva sylvestris L.

Es una planta anual o bienal, ligeramente leñosa en su base que se fija al suelo con una raíz

fusiforme. Tallos erguidos ramificados y velludos que crecen hasta 1m de altura. Hojas

alternas, pecioladas, pentalobuladas y pilosas en ambas caras. De las axilas foliares surgen

pedúnculos que llevan en el extremo flores de color azulado o rosado, de cinco pétalos, que

constituyen la parte medicinal. Los frutos son poliaquenios amarillentos (Plantas Medicinales

del Perú, Ing. Santos Jaimes Serkovic. www.sobre-hierbas.com).

Borago officinalis L.

Borraja

Borago officinalis L.

Hierba, cubierta de pelos, que alcanza 60 cm de altura, hispida de tallo grueso y ramoso.

Hojas alternas, elipticas, rugosas, pubescentes en ambas caras, enteras, sésiles o cortamente

peciloadas, de 3-11 cm de largo. Flores pendulosas, en racimos de pocas flores, pétalos azul-

violáceo brillantes raramente blancas. Por su forma de cáliz y corola recuerdan a una estrella.

En medio del cáliz hay cuatro globos pequeños de color verde, son los que forman los cuatro

granos del frutos que recuerdan a la cabeza de una víbora. Semillas muy pequeñas (Cáceres

A. (1995) Plantas de uso medicinal en Guatemala. Ed. Universitaria de San Carlos de

Guatemala; pp: 99-100).

Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) McVaugh

Cerezo

Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) McVaugh (1951).

Árbol o arbusto monopódico, perennifolio o caducifolio, de 5 a 15 m (hasta 38 m) de altura con

un diámetro a la altura del pecho de hasta 1.2 m. Copa ancha de forma ovoide que produce

una sombra densa. Hojas estipuladas, simples, alternas, cortamente pecioladas, ovadas a

lanceoladas, de 5 a 16 cm de largo por 2 a 5 cm de ancho, margen aserrado; haz verde oscuro

y brillante. Tronco largo y recto en el bosque, pero en los claros es corto y ancho. Ramas

alternas, erguido-extendidas, lampiñas, escabrosas por la presencia de muchas lenticelas

esparcidas. Corteza café o grisácea casi lisa y glabra, exceptuando las ramas tiernas que a

veces son pubescentes. Flores numerosas, pequeñas y blancas, agrupadas en racimos

axilares colgantes y largos, de10 a 15 cm, con pedicelos de 5 a 10 mm de largo. Drupa

globosa, de color negro rojizo en la madurez, de 12 a 20 mm de diámetro, sabor agridulce y

algo astringente; conteniendo una sola semilla. Semilla esférica y rodeada por un endocarpio o

hueso leñoso (almendra) de sabor amargo. Sistema radical de superficial y extendido a

medianamente profundo. La mayoría de las raíces ocupan los primeros 60 cm del suelo. La raíz

crece muy rápido (Sistema Nacional de Información Forestal, México, 2008)

Rosmarinus officinalis L.

Romero

Rosmarinus officinalis L. (Lamiaceae)

Arbusto perenne de la familia de las labiadas de hasta 3 m. Tallos erectos y ramificados. Hojas lineares de color verde brillante en el haz y una gran pilosidad blanquecina en el envés. Flores labiadas de colr azul pálido con los estambres más largos que los pétalos y con el labio superior de la corola curvado. Matorral de clima mediterráneo (www.botanica-online.com).

Eucalyptus globulus Labill.

Eucalipto

Eucalyptus globulus Labill. (Myrtaceae)

Árbol siempreverde que puede alcanzar hasta 60 m de altura, con la corteza blanquecina que se desprende en tiras en los ejemplares adultos. Copa piramidal, alta. Tallos jóvenes tetrágonos, blanquecino-pubescentes. Hojas juveniles opuestas, sésiles, de base cordada, de color gris-azulado, de 8-15 cm de longitud y 4-8 cm de anchura. Las adultas alternas, pecioladas, con la base cuneada, linear-lanceoladas, de 15-25 cm de longitud, con el ápice acuminado. La textura es algo coriácea y son de color verde oscuro, con la nerviación marcada. Flores axilares, solitarias o en grupos de 2-3, de hasta 3 cm de diámetro, con numerosos estambres de color blanco. Florece en Septiembre-Octubre. Fruto en cápsula campaniforme de color glauco y cubierta de un polvo blanquecino, de 1.4-2.4 cm de diámetro

Crescentia cujete L.

Totumo

Crescentia cujete L. (Bignoniaceae)

Arbolito siempreverde de 4-5 m de altura en cultivo, de ramas retorcidas y copa abierta, con las

ramillas subredondeadas, emitiendo brotes alternos de hojas dispuestas en fascículos, las

cuales son algo variables, normalmente obovadas, de 4-26 x 1-7 cm, con el ápice agudo u

obtuso y la base atenuada, sin pecíolo. Su consistencia es algo dura y tienen el nervio central

destacado, pudiendo ser pubescentes en el haz y el envés o más o menos glabras.

Inflorescencias formadas por 1-2 flores caulifloras que aparecen a lo largo de las ramas o del

tronco, sobre un pedúnculo pubescente de 1,5-3 cm de largo. Cáliz bilabiado, generalmente

glabro; corola tubular-acampanada, amarillenta, pubescente, de unos 3-4,5 cm de diámetro,

con nervios purpúreos en los lóbulos y líneas igualmente purpúreas en el tubo. Fruto de

esférico a elíptico-ovoide, de 13-20 cm de diámetro y hasta 30 cm de longitud, de corteza lisa y

verdosa. Semillas pequeñas, de unos 7-8 mm de longitud.

Sambucus nigra L.

Sauco

Sambucus nigra L. (Caprifoliaceae)

Arbusto o pequeño árbol de hasta 10m de altura. Su tronco irregular y presenta ramas

opuestas, todas ellas cubiertas de una corteza rugosa de color gris blanquecino. Hojas de color

verde oscuro, opuestas, compuestas e imparipinnadas con 5-7 foliolos ovados-Ianceolados y

dentados por el borde. Flor hermafrodita, de color blanco cremoso agrupada en cima

voluminosa y con brácteas en la base. La corola posee cinco pétalos obtusos. Los frutos,

negros, son bayos de color púrpura de 3mm de diámetro, agrupadas en manojos colgantes,

que contiene de cinco a seis semillas en el interior de su pulpa jugosa (Plantas Medicinales del

Perú, Ing.Santos Jaimes Serkovic. www.sobre-hierbas.com).

PLANTAS CON ACTIVIDAD SOBRE EL SISTEMA DIGESTIVO

Albahaca

Ocimum basilicum L. (Lamiaceae)

Origen: Asia tropical

Descripción botánica

Planta anual o vivaz cultivada como anual de 30 a 50 cm de altura. - Hojas anchas, jugosas y aromáticas. - Hojas oval-lanceoladas, de 3 a 5 cm de longitud. - Sus hojas están finamente dentadas, aunque hay variedades de jardín sin dentar, de color verde, lanceoladas y muy aromáticas. - Despide un agradable olor a limón y, salvo en la punta de las ramas, carece de pelos. - Las flores se agrupan en espigas, blancas o rosadas. - Florece en verano. - Hay numerosas variedades.

- Existe una variedad con hojas de color morado que es muy decorativa.

Anís verde

Pimpinella anisum L. (Apiaceae)

Origen: Asia. Descripción botánica - El anís es una planta herbácea anual que puede llegar a los 60-80 cm. - Hierba muy aromática y cubierta de pelos cortos. - Posee un tallo cilíndrico, erguido y ramificado en lo alto; las pequeñas flores blancas se agrupan en una umbela compuesta que dan lugar a frutos de forma oval. - Florece durante todo el verano, a la vez que van madurando sus frutos.

Canelo de Ceilán

Cinnamomum ceylanicum = C. verum J. Presl (Lauraceae)

Origen: es originaria de Ceilán (Sri Lanka). Además de Sri Lanka, también se cultiva en Brasil, Birmania, India, Indonesia, Indias occidentales e islas del océano Pacífico. Descripción botánica

Sus ramas crecen erguidas y recubiertas de numerosas hojas de color verde brillante, siendo rojizos los nervios que las recorren. Tienen forma ovalada, son bastante fuertes y resistentes y nacen enfrentadas de dos en dos. La época de floración empieza en marzo y dura toda la primavera, llegando incluso a continuar durante el verano en algunos lugares. Las flores nacen en los extremos de las ramas en grupos; son bastante pequeñas y tienen un color verdoso que a veces hace que se confundan con las hojas y no se puedan distinguir bien.

Sauco (hojas)

Sambucus nigra L. (Caprifoliaceae)

Origen: Europa

Descripción botánica

Arbusto o pequeño árbol de hasta 10m de altura. Su tronco irregular y presenta ramas

opuestas, todas ellas cubiertas de una corteza rugosa de color gris blanquecino. Hojas de color

verde oscuro, opuestas, compuestas e imparipinnadas con 5-7 foliolos ovados-Ianceolados y

dentados por el borde. Flor hermafrodita, de color blanco cremoso agrupada en cima

voluminosa y con brácteas en la base. La corola posee cinco pétalos obtusos. Los frutos,

negros, son bayos de color púrpura de 3mm de diámetro, agrupadas en manojos colgantes,

que contiene de cinco a seis semillas en el interior de su pulpa jugosa (Plantas Medicinales del

Perú, Ing.Santos Jaimes Serkovic. www.sobre-hierbas.com).

Hinojo

Foeniculum vulgare Millar (Apiaceae)

Origen: el hinojo es originario del sur de Europa.

Descripción botánica - Hierba perenne o bienal de 1,5 m o hasta 2,5 m de altura. - Toda la planta de hinojo desprende un fuerte aroma. - Follaje plumoso verdeazulado. Hay variedades de hinojo con color bronceado (púrpura) - Las flores forman umbelas de florecillas amarillas. - Los frutos son ovoides y oblongos.

Marrubio

Marrubium vulgare L. (Lamiaceae)

Origen: Europa, Norte de África y Asia

Descripción botánica

Hábito y forma de vida: Hierba perenne, a veces algo leñosa en la base.

Tamaño: Hasta de 1 m de alto.

Tallo: Blanco-lanoso, con pelos simples y estrellados, erectos o ascendentes, pero por lo

general mucho más corto.

Hojas: Con pecíolos lanosos, de 0.5 a 3.5 cm de largo, subsésiles las de la parte superior,

limbo anchamente ovado u orbicular, de 1.5 a 5 cm de largo por 1 a 5 cm de ancho, ápice

obtuso o redondeado, borde crenado, pubescencia lanosa, principalmente en el envés.

Inflorescencia: En forma de densos verticilastros axilares, subglobosos, de más o menos

1.5 cm de diámetro, con muchas flores, bractéolas más cortas que el cáliz, con el ápice

recurvado.

Flores: Tubulosas; corola blanca, de 5 a 8 mm de largo, tubo incluso en el cáliz, este es

tubular, 10 dentado, de 3 a 7 mm de largo, dientes terminados en espinas ganchudas;

filamentos subulados, anteras divergentes; estilo de 3 a 6 mm de largo.

Frutos y semillas: Nuececilla de contorno oblongo a obovado de 1.8 a 2.3 mm de largo y

0.8 a 1.3 mm de ancho, color café, café grisáceo o café negruzco. Mericarpios ovoides,

pardos, de más o menos 2.5 mm de largo, finamente granulosos.

Plántulas: Hipocótilo cilíndrico, de 4 a 8 mm de largo, piloso. Cotiledones de lámina ovada,

de 3.5 a 4.5 mm de largo y 3 a 4 mm de ancho, de borde entero. Sin epicótilo. Hojas

opuestas, vellosas en el haz y en el envés.

Características especiales: Planta olorosa y de sabor amargo.

Mejorana

Origanum majorana L. (Lamiaceae)

Origen: es originaria del norte de África. - Se encuentra distribuida por el sur de Europa, norte de África, y suroeste de Asia, aunque es frecuente localizarla cultivada y, localmente, naturalizada.

Descripción botánica - Hierba anual, bienal o perenne, de hasta 60 cm. - La mejorana despide un fuerte y agradable perfume. - Las hojas son ovales o espatuladas; el color que varía desde verde a gris-verdoso, dependiendo de la abundancia de pelos. - Presenta gruesos racimos de delicadas flores blancas, lilas o moradas, que la convierten en una de las plantas más decorativas de un jardín de hierbas. - Florece en verano.

Perejil

Petroselinum sativum Hoffm. (Apicaceae)

Origen: el origen del perejil se encuentra en el Mediterraneo. Esta naturalizada en casi toda Europa. Descripción botánica - El perejil lo hay de 2 tipos: de hojas planas y de hojas rizadas. - El perejil plano posee un sabor más fuerte y persistente. - El perejil rizado (perejil chino o perejil crespo) tiene un sabor más suave, casi dulce. - Planta bienal de raíz central gruesa. - Los tallos tienen de 20 a 75 cm de altura, sólidos, estriados y con ramas rectas y ascendentes. - Las hojas, largamente pecioladas en la mayor parte de las variedades, son lisas o rizadas, muy divididas y aromáticas. - Florece en verano, al segundo año de cultivo (planta bienal). - Al segundo año emite un tallo floral terminado en umbella, con flores de color blanco verdoso. - La inflorescencia tiene de 8-12 radios primarios, las flores tienen alrededor de 2 milímetros de longitud. - El fruto es un diaquenio que se emplea como semilla, de 3-4 milímetros de diámetro. Su poder germinativo suele durar 2 años.

Ruibarbo

Rheum palmatum L. (Polygonaceae)

Origen: Siberia, Asia Oriental y el Tibet. Descripción botánica - Planta herbácea, con rizoma grueso y subleñoso, de un par de metros de altura. - Hojas son muy grandes, enteras o divididas en lóbulos, de color verde oscuro. - Durante la floración surgen flores de color rosa o rojizo que aparecen recogidas en forma de espiga que sobresalen mucho de la altura de las hojas. - Floración: verano.

Hierbabuena

Mentha spicata L. (Lamiaceae)

Origen: Sur de Europa y Norteamérica

Descripción Botánica - Planta condimentaria de cultivo muy extendido. - Hierba perenne de porte robusto, muy peluda, aromática. - Con las hojas elíptico-lanceoladas, largamente pecioladas y con el margen dentado o aserrado. - Florece en verano. - El olor agradable se debe al mentol, un componente de sus aceites esenciales.

Sábila Aloe vera L. (Liliaceae)

Origen: Islas Canarias, Isla de Madeira. Descripción botánica - Puede superar los 50 cm de altura. - Posee hojas muy carnosas en roseta de color verde azulado o grisáceo. - Las jóvenes plantas suelen tener manchas blancas que van desapareciendo a medida que la planta se vuelve adulta. - En verano surgen tallos con flores amarillas.

Caléndula Calendula officinalis L. (Asteraceae)

Origen: Sur de Europa y norte de África (Egipto)

Descripción botánica

Hierba anual aromática, tallo ramoso, rara vez erecto, angulado, peludo, 30-60 cm de alto.

Hojas inferiores espatuladas, superiores más lanceoladas o elípticas, 5-12 cm de largo,

alternas, pilosas en ambas superficies, márgenes dentados. Capítulo grande, 2-5 cm de

diámetro, flores centrales tubulares, rodeadas de varias filas de lígulas. Flores amarillo pálido o

anaranjado, enfilas simples y dobles. Fruto en aquenio curvo cubierto de asperezas

pronunciadas (1, 2 ,3 citados por Cáceres, 1996).

Tomate Lycopersicon esculentum Mill. (Solanaceae)

Origen: Suroeste de América. El tomate fue introducido en Europa por los colonizadores españoles del continente americano. Descripción botánica El tomate es una planta anual, pero a veces puede perdurar más de un año en el terreno. Los tallos son ligeramente angulosos, semileñosos, de grosor mediano (cercano a 4 cm en la base) y con tricomas simples y glandulares.

Hojas de tamaño medio a grande (10 a 50 cm), alternas, pecioladas, bipinatisectas (con folíolos a su vez divididos) y con numerosos tricomas simples y glandulares.

Fique Furcraea macrophylla Weber (Agavaceae)

Origen: México. Descripción botánica - Planta carnosa de 1,5 m de altura y diámetro. - Tiene hojas basales en forma de espada. - Recuerda al Agave. - Emite un tallo floral muy grande, con una espectacular inflorescencia. - La planta muere cuando las flores se marchitan. - De ella salen múltiples bulbillos que enraízan donde caen al suelo; también pueden guardarse durante años.

III. FARMACEUTICA VEGETAL.

Las plantas medicinales se pueden usar en una u otra de las formas que se indican a

continuación, en cuanto a su uso por parte de las comunidades. Estas preparaciones no

requieren de infraestructura tecnológica propia de laboratorio.

1. Emplasto. Aplicación local de la planta fresca o previamente sometida a decocción.

2. Cataplasma. Aplicación de un paño impregnado en el zumo, frío o caliente, de la

planta.

3. Decocción. Consiste en poner en contacto el material vegetal con agua a temperatura

ambiente. Se imprime calor hasta la ebullición (12 a 15 minutos), después de lo cual se

retira del fuego, se deja reposar, se cuela y se adiciona a la mezcla un volumen

aproximado de 30 ml de alcohol, para posteriormente ser consumido por el individuo.

En términos generales se usa para arrastrar sustancias del soluto al solvente en plantas

que tengan partes leñosas o duras, las cuales difícilmente entregarían sus metabolitos

durante la breve duración del contacto con agua caliente en el caso de una infusión. En

la ebullición se pueden perder algunos principios volátiles y desnaturalizarse algunas

moléculas termolábiles. No obstante, la mayor parte de las moléculas vegetales activas

resisten bien al calor sin desorganizarse.

4. Infusión o tisana. Consiste en poner el agua al fuego hasta punto de ebullición,

después de lo cual se introduce el material vegetal, previamente picado, durante 5

minutos, al cabo de los cuales se cuela, se adiciona brandy o ron para su toma

posterior.

5. Maceración en agua. En este caso no se le imprime calor al agua y el material vegetal

se pone en contacto con ella por períodos que superan las 24 horas. En ningún caso se

tritura o destruye el material vegetal. Puede realizarse en alcohol o en la mezcla agua-

alcohol. En general, la proporción en peso de la planta en relación con el agua debe ser

del 1 al 3%, es decir, de 1 a 3 gramos de la planta por 100 partes de agua.

6. Jarabe. Se trata de un extracto que posteriormente se edulcora, en general por encima

del 20% de endulzante. Según la norma USP , se habla de jarabe únicamente cuando

el mismo tiene una concentración de edulcorante del 80%. Aunque se pueden endulzar

con azúcar, en el Laboratorio de Farmacología Vegetal los endulzamos con sacarina,

sucralosa,o fructosa.

7. Tintura. Es la maceración alcohólica de una planta previamente deshidratada.

Normalmente son inferiores al 100%, entre el 10% y el al 20%. Como se arrastran al

solvente sustancias que resisten el proceso de deshidratación, éstas son bastante

estables y su grado de actividad se considera mayor que el de una alcoholatura.

Además, las concentraciones de sustancias son mayores por peso de planta

deshidratada, que las de una planta fresca.

8. Alcoholatura. Es la maceración alcohólica de una planta fresca. Normalmente se

utiliza alcohol de 70 grados y requiere agitación.

TECNICAS FARMACÉUTICAS DE PREPARACIÓN EN LABORATORIO

Los principios activos de las plantas (Metabolitos) son sustancias que ellas han absorbido,

sintetizado, metabolizado y almacenado durante su desarrollo. No todos tienen valor

medicinal, pero participan en la modulación, agonismo o antagonismo de la acción de otros

metabolitos activos y semiactivos. Por estas razones, cualquier proceso extractivo industrial

debe garantizar la mejor concentración posible de sustancias con el menor daño posible a las

mismas, para posteriormente llevarlas a excipientes y formas farmacéuticas que permitan una

rápida y adecuada absorción, lo que genera una adecuada respuesta terapéutica. Algunos de

los procedimientos de extracción más frecuentemente utilizados son:

1. Tinturas. Son preparados líquidos resultantes de la acción disolvente del alcohol, en

cantidades predeterminadas y con títulos alcoholimétricos definidos. Pueden ser:

1.1. Simples. Cuando la acción disolvente del alcohol se ejerce sobre una sola

sustancia.

1.2. Compuestas. Cuando esta acción se ejerce sobre varias sustancias.

Únicamente se debe usar alcohol etílico de 96 grados, que se diluye hasta

obtener títulos alcoholimétricos que comúnmente son de 30, 60, 70 y 90 grados.

La planta debe estar en estado seco y en calidad de polvo, y se puede preparar

de tres maneras:

a. Solución. Si la materia prima es totalmente soluble en alcohol, se agrega

el polvo fino y se mezclan hasta disolución completa. Puede durar entre

15 y 30 minutos.

b. Maceración. Si la materia prima no es totalmente soluble en alcohol se

deja en contacto con éste durante 10 días, removiendo frecuentemente y

posteriormente filtrando.

c. Lixiviación. Es una variación de la maceración en la cual se hace pasar

el alcohol a través de la sustancia granulada o el polvo.

En general, la cantidad de medicamento que contiene la tintura varía entre el 10 y el

20%, esto es, de 10 a 20 gramos de material vegetal para 100 mililitros de tintura.

2. Alcoholaturas. Se diferencian de las tinturas en que se preparan a partir de planta

fresca, por lo cual se utilizan alcoholes más fuertes. Los títulos alcoholimétricos van de

80 a 95 grados. Se prepara por maceración durante 8 días con el material vegetal

debidamente picado. Se requiere agitación periódica. La cantidad de droga contenida

en una alcoholatura es de partes iguales, es decir, 100 gramos de la planta por 100 ml

de alcohol.

3. Extractos. Se puede utilizar planta fresca o seca, auncuando en general son más

efectivos los que provienen de planta previamente deshidratada. No obstante, algunas

sustancias como los heterósidos, saponósidos y taninos son altamente sensibles al

calor o la desecación, por cuanto los extractos que tengan importantes cantidades de

éstos pueden sufrir en el momento del proceso y tener una más deficiente respuesta

terapéutica. Todos son al 100%. Se obtienen por medio de los siguientes métodos:

3.1. Maceración. La planta y el solvente deben permanecer en contacto por períodos

de entre 2 y 14 días.

3.2. Decocción. Tal como se describió anteriormente, pero en recipientes

industriales de acero inoxidable y con altos pesos de soluto y volúmenes de

solvente.

3.3. Infusión. Se hace en dos fases:

3.3.1. Colocar la planta picada en un disolvente al que se agrega una pequeña

cantidad de agua fría y se deja actuar por unos minutos.

3.3.2. Se agrega la cantidad de agua hirviendo, se tapa el recipiente y después

se filtra el extracto.

3.4. Lixiviación o percolación. Una sustancia granulada o en polvo se coloca dentro

de un recipiente con un diafragma poroso (filtro). La sustancia se humedece

con el solvente y posteriormente se hace pasar por encima un líquido capaz de

disolver y arrastrar sustancias en su recorrido hacia abajo, hasta saturarse. Este

contacto se mantiene por 3 días, después de lo cual se permite la salida del

líquido por una llave en la parte inferior del percolador, y luego se vuelve a

utilizar un nuevo solvente con el mismo soluto, hasta que las pruebas de control

de calidad indiquen que la planta no es capaz de ofrecer nuevas moléculas al

solvente.

Los extractos que se obtienen como consecuencia de estos procesos pueden ser

blandos (como una miel espesa que contiene hasta un 25% de agua), firmes (más

rígidos como una masa para formar píldoras, que no deben adherirse a los dedos, y que

contienen hasta un 15% de agua), secos (se ha eliminado casi totalmente el solvente,

se pueden pulverizar, y contienen 5% de agua) y fluidos (en los que el peso del

extracto tiene una correspondencia con el peso de sustancia empleada como

medicamento), es decir, que para cada mililitro del extracto hay un gramo de la planta).

En general, desde que llega una planta al laboratorio, debe cumplir con los siguientes

procesos:

Selección

Lavado

Picado

Pesado

Deshidratación o desecación

Extracción

Filtración

Control de calidad. Se realizan pruebas organolépticas (que determinan

algunos estándares de olor, color, sabor, consistencia y aspecto genera) y

físicoquímicos (que en plantas medicinales se dan en rangos y no en valores

exactos), en los que se determina pH, acidez, densidad, sustancia seca,

viscosidad, control microbiológico y toda una marcha fotoquímica que busca

diversos metabolitos en la planta).

Envasado

Etiquetado

Cuarentena (estabilidad)

Embalaje y acondcionamiento

FORMAS FARMACÉUTICAS MÁS COMUNMENTE EMPLEADAS EN LA INDUSTRIA

FARMACOLÓGICA VEGETAL

Orales:

Gotas

Jarabes

Tabletas

Cápsulas

Polvo

Tópicas:

Cremas. (Emulsiones sólidas con base oleosa y acuosa)

Lociones. (Formas alcohólicas)

Ungüentos. (Preparados semisólidos)

Champús

Gotas (nasales, óticas u oftálmicas)

Baños locales.

Polvos

Geles.

En cuanto a la estabilidad y preservación de los extractos vegetales, deben utilizarse algunos

preservantes como el parahidroxibenzoato de metilo (Nipagin-metilparabeno) o el

parahidroxibenzoato de propilo (Nipasol-propilparabeno), solos o idealmente en combinación.

La edulcoración de los jarabes o extractos edulcorados debe hacerse con fructosa o

eventualmente con sucralosa. Diversos viscosantes se utilizan en la industria farmacéutica,

como la carboximetilcelulosa.

IV. FARMATOXICOLOGIA VEGETAL Y FARMACODINAMIA

Principales grupos químicos susceptibles de producir toxicidad:

1. Alcaloides. Comunes entre las angiospermas (plantas superiores) y casi inexistentes

en las Gymnospermas. Ejemplos: Coniina, Lobelina, Escopolamina, Chelidonina,

Gelsemina, Estricnina, Retrorsina, Nicotina.

2. Glucósidos.

2.1. La Amigdalina se encuentra en frutos como la manzana, pera, cereza. Libera

ácido cianhídrico (Glucósidos Cianogénicos).

2.2. Glucósidos cardioactivos. Digital, Antiaris, Escrofularia.

2.3. Glucósidos saponínicos. Sapogenina (veneno hemolítico).

2.4. Glucósidos cumarínicos. Altera la coagulación de la sangre.

3. Oxalatos.

Presentes en plantas como la Romaza, el Ruibarbo y la Acedera .

4. Resinas. Presentes en Rhododendron (Azalea) y Laurel.

5. Fitotoxinas. Se parecen mucho a las toxinas bacterianas y poseen capacidad

antigénica. Presentes en la Abrina, Curcina, y Robina.

Los ensayos de toxicidad están encaminados a determinar la seguridad y la eficacia de

los extractos vegetales, mediante el cálculo de parámetros de toxicidad, tales como

Dosis letal 50, Indice Terapéutico y Margen de Seguridad.

Según las directrices más recientes de la OECD, la determinación de la TOXICIDAD

AGUDA es INTRAPERITONEAL, correspondiente a 2.000 mg por kg de peso. La

TOXICIDAD SUBAGUDA necesita de la toma constante del extracto por un período de

28 días, y la CRONICA requiere de 3 meses de toma constante del medicamento.

V. ACCIONES Y USOS DE EXTRACTOS VEGETALES DISPONIBLES EN COLOMBIA

Se adjunta vademécum completo.