65
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO F A U A U U A U A TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO “HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA TRUJILLO” TESISTA : Bach. Arq. ORELLANO CHAFFO, LEONARDO JESÚS. Bach. Arq. VASQUEZ PLASENCIA, JUAN MARCOS. ASESOR(a) : Ms. Arq. AMEMIYA HOSHI, NELLY TRUJILLO – PERÚ AGOSTO 2011

FAUA UPAO - Expo Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

Embed Size (px)

DESCRIPTION

FAUA UPAO - EXPO TESIS Hotel 4 Estrellas - Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez.

Citation preview

Page 1: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGOFF

A

U

A

UU

A

U

A

TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

TESISTA : Bach. Arq. ORELLANO CHAFFO, LEONARDO JESÚS.Bach. Arq. VASQUEZ PLASENCIA, JUAN MARCOS.

ASESOR(a) : Ms. Arq. AMEMIYA HOSHI, NELLY

TRUJILLO – PERÚ

AGOSTO ‐ 2011

Page 2: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

PRO

YECT

ON

TACI

ÓN

DEL

1.0.‐ ASPECTOS GENERALES

2.0.‐ FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

3.0.‐ PROGRAMA DE NECESIDADES

4 0 REQUISITOS NORMATIVOS REGLAMENTARIOSMER

A P

ART

E

FUN

DA

MEN

nten

idos

)

4.0.‐ REQUISITOS NORMATIVOS – REGLAMENTARIOS

5.0.‐ PARAMETROS ARQUITECTÓNICOS Y DE SEGURIDAD

6.0.‐ MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA

PRIM

FERE

NCI

AL

Y ne

ral d

e Co

n

7.0.‐ MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

8.0.‐ CONDICIONES DE SEGURIDAD

9.0.‐ BIBLIOGRAFIA

EGU

ND

A P

ART

E

MA

RCO

REF

(Índ

ice

Gen 10.0.‐ ANEXOSSE

Page 3: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

1.1.‐ ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS :

NER

ALE

S • SECTOR PRIVADO: * CADENA HOTELERA “ COSTA DEL SOL”• SECTOR PÚBLICO: * MINCETUR Y PROMPERU

* GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR TURISMO Y ARTESANÍA DE

ENTIDADESINVOLUCRADAS

PECT

OS

GEN EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANÍA DE

LA LIBERTAD

• TURISTAS (NACIONALES Y EXTRANJEROS), QUE VIAJAN POR

1.0.‐A

SP MOTIVO DE NEGOCIO, CULTURA O PLACER.• ENTIDADES PÚBLICAS O PRIVADAS QUE REQUIERA HACER USOS

DE SUS EQUIPAMIENTOSBENEFICIARIOS

• CIUDAD• POBLACION LOCAL

Page 4: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

1.2.‐ ANTECEDENTES :

• SELECCIONADO Y ELABORADO COMO TEMA DE INTERES ENLOS TALLERES PRE PROFESIONALES DE DISEÑO

NER

ALE

S

LOS TALLERES PRE PROFESIONALES DE DISEÑOARQUITECTÓNICO VIII – IX (2009‐2010), INVOLUCRANDOCENTRO DE CONVENCIONES, CASINO Y BUSINESS CENTER ANTEEL DÉFICIT DE EQUIPAMIENTO DE HOSPEDAJE DE CATEGORÍA 4O 5 ESTRELLAS.

INICIO

PECT

OS

GEN

• CURSO DE EXTENSION “TALLER INTEGRAL DE DISEÑO 2011‐I” ,ENFATISANDO Y COMPLEMENTANDO EL TEMA DE LAFACTIBLIDAD POR MEDIO DEL MANEJO DEL FORMATO DELHOTEL.

COMPLEMENTO

1.0.‐A

SP

Page 5: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

2.1.‐ DIAGNOSTICO SITUACIONAL :

PRO

YECT

O • NUMERO Y CALIDAD DE LA OFERTA DE ESTABLECIMIENTOS DEHOSPEDAJE. SIENDO LAS ATRACCIONES MAS IMPORTANTESDEL PAÍS LA DE CARÁCTER CULTURAL, NATURAL E HISTÓRICO.

INCREMENTO DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA EN EL PERÚ

CIÓ

N D

EL P

• CRECIENTE INSERCIÓN DEL PAÍS EN EL MERCADOINTERNACIONAL , POR ELLO EL INCREMENTO DE TURÍSTASNACIONALES Y EXTRANJEROS POR MORTIVO DE NEGOCIO OEVENTOS CORPORATIVOS.

A PARTIR DEL “TLC”

DA

MEN

TAC

PROBLEMATICA

2.0.‐F

UN

D CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA

DIAGNOSTICO SITUACIONAL

Page 6: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

• El desarrollo de la actividad económica de La Región La Libertad y los atractivos turísticos de Trujillo y su entorno, constituyen factores de

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

PRO

YECT

O

atractivos turísticos de Trujillo y su entorno, constituyen factores de crecimiento de la demanda de servicios de hospedaje y otros servicios complementarios.

Entre los atractivos Turísticos de Trujillo tenemos:

CIÓ

N D

EL P

CENTRO HISTÓRICO DE TRUJILLO

MUSEOS:CENTROS

ARQUEOLÓGICOS:

BALNEARIOS Y ENTORNOS RURALES

TURÍSTICOS

TECNOLÓGICO Y DE PRODUCCIÓN

P l i C M Ci d d l d Ch H h P E i l

DA

MEN

TAC • Palacios y Casonas

coloniales y republicanas• Conventos e Iglesias • Espacios Públicos:

• Museo Catedralicio.• Museo de Arqueología e Historia de la UNT• Museo de

• Ciudadela de Chan Chan ‐ Museo de Sitio• Huaca del Sol y Huaca de la Luna –Museo de Sitio

• Huanchaco con sus caballitos de Totora • Balneario de Las Delicias, Salaverry • Campiña de

• Proyecto Especial CHAVIMOCHIC• Complejos Agro‐industriales de Producción.

2.0.‐F

UN

D Espacios Públicos: Plaza Mayor, El Recreo

Museo de Arqueología José Cassinelli• Museo de Arte Moderno

Museo de Sitio• Complejo Arqueológico El Brujo – Museo de Sitio• Huacas La

Campiña de Moche, Poroto, Simbal

Esmeralda, El Dragón o Arco Iris

Elaboración propia

Page 7: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1997 1996 1995

Palacio Tshudi 128.732 73,000 54.861 70.51 75.873 69.109 69.822 72.139 66.528 98.516 56.612 62.064 23.047

Afluencia de Visitantes de Museos y Sitios :

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

PRO

YECT

O Complejo Arqueológico Huacas del Sol y la Luna

113.595 99.096 96.804 - - - - - - - - - -

Huaca Arco Iris 63.405 39.414 39.845 37.759 30.573 25.218 21.328 21.535 19.09 15.321 11.999 14.033 10.231

CIÓ

N D

EL P Iris

Museo de Sitio Chan Chan

50.268 21.925 15.747 17.355 20.996 17.454 18.981 19.067 16.125 10.782 10.126 17.075 13,020

Complejo Arqueológico 16.474 - - - - - - - - - - - -

DA

MEN

TAC Huaca El Brujo

La ubicación central de la ciudad de Trujilloen relación a los principales atractivos

Elaboración propia

2.0.‐F

UN

D en relación a los principales atractivosturísticos, permite promover CircuitosTurísticos con mucha afluencia.

Elaboración propia, FUENTE: Google Earth

Page 8: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA

A nivel regional, Trujillo forma parte del denominado“Ruta Moche” que según MICETUR, cuenta con atractivosque lo estaría ubicando entre uno de los destinos

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

turísticos comercialmente mas operativos a nivelnacional.

BADATUR – OTP (Del Observatorio

PRO

YECT

O

Destinos turísticos comercialmente mas operativos a nivel nacional.

Turístico del Perú) informó que:La Tasa anual de turismo internoincrementará en 0.07% en el periodo2010‐2013. Y en la Libertad Existe una altapreferencia por Hoteles con categoría 4 aCI

ÓN

DEL

P

preferencia por Hoteles con categoría 4 a5 estrellas ya que en su mayoría (64%)viaja por motivo de negocio.

DA

MEN

TAC

2.0.‐F

UN

D

Elaboración propia

Page 9: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA

• Trujillo es una ciudad de tradiciones,declarado Capital de la Primavera y Capital dela Cultura. A lo largo del año desarrolla un

j d i id d f lkló i

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

conjunto de actividades folklóricas–culturales que unido a sus valorestradicionales, histórico monumentales y susrecursos naturales y de paisaje, ofrece unescenario propicio para desarrollo delPR

OYE

CTO

p p pturismo receptivo. Elaboración propia

Principales Festividades Folklóricas En La Ciudad

CIÓ

N D

EL P

DA

MEN

TAC

2.0.‐F

UN

D

Elaboración propia

Page 10: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

• SE ESTA CONVIRTIENDO EN DESTINO TURÍSTICO IMPORTANTE

PRO

YECT

O

• SE ESTA CONVIRTIENDO EN DESTINO TURÍSTICO IMPORTANTEY NECESARIO PARA EL TURISTA CORPORATIVO, SIENDO LASATRACCIONES MAS IMPORTANTES DEL PAÍS LA DE CARÁCTERCULTURAL, NATURAL E HISTÓRICO.

TRUJILLO(Y SU POTENCIAL CRECIMIENTO ECONÓMICO)

CIÓ

N D

EL P

SECTOR 2008 % 2009 % 2010 %

Sector No Tradicional 374.936.363 20,8 314.785.381 15,8 382.885.576 17,1

Agropecuario Agroindustrial 348.407.325 19,3 274.062.733 13,7 331.883.907 14,9

Químico 14.800.379 0,8 29.797.684 1,5 28.823.090 1,3

LA LIBERTAD, EXPORTACIONES POR SECTOR

DA

MEN

TAC

PROBLEMATICA

Varios 3.936.023 0,2 4.073.671 0,2 11.132.193 0,5

Textil 4.804.339 0,3 4.937.496 0,2 6.024.412 0,3

Maderas 23.232 0,0 406.400 0,0 2.577.799 0,1

Minería No Metálica 430.152 0,0 612.393 0,0 1.587.366 0,1

Pesca 1.106.580 0,1 125.899 0,0 479.695 0,0

Metal Mecánico 29.820 0,0 208.633 0,0 265.590 0,0

2.0.‐F

UN

D CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA

DIAGNOSTICO SITUACIONAL

Siderúrgico y Metalúrgico 1.375.757 0,1 505.404 0,0 65.390 0,0

Prendas de Vestir 22.755 0,0 24.461 0,0 46.134 0,0

Tradicional1.431.331.514 79,2 1.682.090.452 84,2 1.850.555.233 82,9

Minería Tradicional1.251.511.697 69,3 1.545.195.320 77,4 1.702.743.547 76,2

Pesca Tradicional 162.045.688 9,0 104.209.207 5,2 99.946.564 4,5

Agro Tradicional 17.736.955 1,0 365.516.434 18,3 47.863.060 2,1

Petróleo 37.174 0,0 30.760 0,0 2.062 0,0

TOTAL GENERAL1.806.267.877 100,0 1.996.875.833 100,0 2.233.440.809 100,0

Fuente: CAMTRU

Elaboración: Propia

Page 11: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

SECTORES URBANOS AISLADOS, NO CONSOLIDADOS

SECTORES URBANOS AISLADOS, NO CONSOLIDADOS

2.2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS, (ÁRBOL DE PROBLEMAS):

PRO

YECT

O

VISIÓN DE INVERSIÓN LIMITADAESCASA INFRAESTRUCTURA DE RECEPCIÓN PARA EL TURISMO SITUACIÓN QUE NO HA PROPICIADO EL

CRECIMIENTO DE EMPRENDIMIENTOSHOTELEROS DE NIVEL 4 O 5 ESTRELLAS; QUEBRINDEN SERVICIOS DE CALIDAD QUE

CIÓ

N D

EL P

DEBIL ACCIÓN PÚBLICA ‐ PRIVADA CONCERTADA PARA LA PROMOCIÓN Y DESARROLLO DEL

TURISMO

BRINDEN SERVICIOS DE CALIDAD QUESATISFAGA LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVASDE SUS HUÉSPEDES, TURISTAS NACIONALES EINTERNACIONALES.

DA

MEN

TAC

PROBLEMATICAINCOPETENCIA DE

ENTIDADES RELACIONADAS

DESAPROVECHAMIENTO DEL POTENCIAL

SOCIOECONÓMICO REGIONAL

DESAPROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS

TURISTICOS DEL SECTOR

2.0.‐F

UN

D CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA

DIAGNOSTICO SITUACIONALCARENCIA DE PROGRAMAS Y

ÍESCASA FORMACION SOBRE LA PROMOCIÓN DEL DESARROLLO POLÍTICAS DE ESTADO QUE

PROPICIEN EL TURISMOPROMOCIÓN DEL DESARROLLO

DEL TURISMO

Page 12: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

.‐ POBLACIÓN AFECTADA:

• LOS TURISTAS: NACIONALES Y EXTRANJEROS, CORPORATIVOS

2.2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS:

PRO

YECT

O O DE GRUPOS FAMILIARES; QUE VIENEN A TRUJILLO PORMOTIVO DE NEGOCIO, CONGRESOS, EVENTOS CULTURALES OVACACIONES, QUE NO ENCUENTRAN LA CAPACIDAD NICALIDAD DE LOS SERVICIOS QUE CUBRAN SUS NECESIDADES YEXPECTATIVAS.

EN FORMA DIRECTA

CIÓ

N D

EL P

POBLACIÓN AFECTADA

• LAS EMPRESAS O CONSORCIOS HOTELEROS; QUE NO ENCUENTRAN LAS CONDICIONES, DE APOYO E INCENTIVOS PARA INVERSIÓN Y NEGOCIO

DA

MEN

TAC

PROBLEMATICA

EN FORMA INDIRECTA

• AFECTA A LOS NEGOCIOS VINCULADOS,AFINES AL NEGOCIO HOTELERO: AGENCIAS DE

2.0.‐F

UN

D CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA

DIAGNOSTICO SITUACIONAL

AFINES AL NEGOCIO HOTELERO: AGENCIAS DETURISMO, DE TRANSPORTE, NEGOCIO DEALIMENTOS, DE ESPARCIMIENTO, COMERCIOARTESANAL Y COMERCIO EN GENERAL, ENTREOTROS.

• EN GENERAL AFECTA A LA CIUDAD, SUDINÁMICA ECONÓMICA, SOCIAL Y CULTURAL, ALOS CIUDADANOS Y SUS ORGANIZACIONES.

Page 13: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

2.3.‐ OBJETIVOS DEL PROYECTO:

• Propiciar el desarrollo del turismo receptivo mediante apoyo eOBJETIVO GENERAL

PRO

YECT

O

• Propiciar el desarrollo del turismo receptivo, mediante apoyo eincentivo a la inversión privada para promover equipamientos hotelerosde categoría 4 a 5 estrellas que brinde servicios de calidad acorde con losrequerimientos del flujo turístico de huéspedes nacionales y extranjeros,según formato de las corporaciones hoteleras.

OBJETIVO GENERAL

CIÓ

N D

EL P

• Aportar al impulso de la inversión privada, con un proyecto deinfraestructura hotelera de categoría y calidad (categoría 4 estrellas quebrinda servicios y facilidades de 5 estrellas, según estudio de mercado),acorde a los requerimientos del turismo receptivo y expectativas delpúblico objetivo según formato del promotor: la cadena hotelera

OBJETIVO 1

DA

MEN

TAC público objetivo, según formato del promotor: la cadena hotelera

peruana "costa del sol".• Valorar la imagen urbana del sector, con un proyecto turístico – cultural

recreacional, que cuidando los impactos que pudiera generar, beneficie asu entorno con sus servicios y se constituya en un hito urbano para lai d d d T jill

OBJETIVO 2

2.0.‐F

UN

D ciudad de Trujillo• Propiciar el desarrollo de actividades complementarias tanto socio

recreativas como culturales, (restaurantes, casino, salones de reuniónmultiuso, gimnasio ‐ spa) que brinde servicios a la colectividad local ydinamicen el sector.

OBJETIVO 3

Page 14: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

OOFERTA Y DEMANDA:El estudio de la oferta y la demanda determina el tamaño y localización del proyecto.

CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA:i d i j i i

(Arq. Roberto Carcelén Ruiz, 2010.)

PRO

YECT

O Motivo de viaje: Negocios y Turismo

Características usuario potencial:

•Promedio estadía y gasto.P d i G d Vi j

CIÓ

N D

EL P •Procedencia, Grupo de Viaje

Necesidades

DA

MEN

TAC

GRUPO DE VIAJE :

2.0.‐F

UN

D

83 % de turistas que viajan por negocio viajan solos y12 % con amigos o parientes.

Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR

Page 15: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

PREFERENCIA:

CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA:

PRO

YECT

O 64% de turistas que viajan por negocio prefieren hoteles de 4 y 5 estrellas

CIÓ

N D

EL P

Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009 MINCETUR

DA

MEN

TAC Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR

DISTRIBUCION DE GASTO PERCAPITA

2.0.‐F

UN

D DISTRIBUCION DE GASTO PERCAPITA:

Predomina: 20% por gasto de alojamientoy 14% el de alimentación.

Page 16: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

OFERTA •TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE HABITACIONES (TNOH) – HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS 2007‐2010OFERTA :

PRO

YECT

OCI

ÓN

DEL

P

El Indicador TNOH (Tasa Neta de Ocupabilidad de Habitaciones) de 2007 a 2010 muestra unanotoria diferencia del nivel de ocupación entre los Hoteles de categoría 4 estrellas y los de

DA

MEN

TAC categoría 3 estrellas en la ciudad de Trujillo. Evidencia el déficit de Establecimiento de

Hospedaje de categoría 4 estrellas, frente a la creciente demanda de esta tipología de Hoteles,según datos MICETUR (sobre preferencias) del Perfil de Turistas que visitan nuestra ciudad.

2.0.‐F

UN

D

Fuente: Dirección Regional de Industria y Turismo

Page 17: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

OFERTA : •TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE CAMAS (TNOC) – HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS 2007 ‐2010

PRO

YECT

OCI

ÓN

DEL

P El Indicador TNOC muestra tendencia similar de fluctuación mensual – anual, al TNOH en Hotelesde 4 y 3 estrellas. Sin embargo es notorio la diferencia de margen de Ocupabilidad entre losindicadores TNOH y el TNOC (del 30 a 40% 4 estrellas y 25 a 30% en 3 estrellas). Se explica por laincidencia del Perfil de Turistas con preferencia de Hoteles 4 estrellas (54% empresarios, 47%asistentes a congresos) y datos sobre tipo de grupo por motivo de viaje (por negocio 80% y

DA

MEN

TAC asistentes a congresos), y datos sobre tipo de grupo por motivo de viaje (por negocio 80% y

asistir a congresos el 70%, que viajan solos) siendo las habitaciones dobles, mayormenteofertados por los Hoteles de categoría 4 estrellas. (datos MICETUR sobre Preferencias y Perfil deTuristas que visitan nuestra ciudad).

2.0.‐F

UN

D

Fuente: Dirección Regional de Industria y Turismo

Page 18: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

•PROMEDIO DE PERMANENCIA EN HOTELES CATEGORÍA 3 4 Y 5 ESTRELLAS AÑOS 2007 2010OFERTA : •PROMEDIO DE PERMANENCIA EN HOTELES CATEGORÍA 3,4 Y 5 ESTRELLAS ‐ AÑOS 2007 ‐2010OFERTA :

PRO

YECT

OCI

ÓN

DEL

P

El promedio de permanencia entre Hoteles categorías 3 y 4 estrellas, en los últimos años (2009 –2010) se observa un ligero incremento de la permanencia de los huéspedes en Hoteles decategoría 4 estrellas (2 días), sobre los de 3 estrellas (1.5 días), apreciándose una tendencia

DA

MEN

TAC categoría 4 estrellas (2 días), sobre los de 3 estrellas (1.5 días), apreciándose una tendencia

decreciente de estadía de huéspedes (< 1.5 días) en los Hoteles 3 estrellas, para el año 2010,posiblemente vinculado al despegue comercial de Trujillo y sus formatos de mega plazas, quedisminuye sensiblemente los viajeros por comercio que usualmente frecuentaban esta categoríade hoteles.

2.0.‐F

UN

D

Fuente: Dirección Regional de Industria y Turismo

Page 19: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

OFERTA H t l d C t í 4 5 E t ll d T jillOFERTA :

HOTELN°

HAB.N°

CAMASTARIFA Xº HUESPED Los Únicos Hoteles de Categoría 4 y 5

Hoteles de Categoría 4 y 5 Estrellas de Trujillo

PRO

YECT

O Hotel Gran Marques**** 46 Hab. 86 100.00 S/..

Hotel Libertadores**** 78 Hab. 141 134.00 S/.

Estrellas que oferta nuestra ciudadson 3, con un total de 244habitaciones en la categoría 4estrellas y 120 habitaciones en 5estrellas (cuyas tarifas varían según

CIÓ

N D

EL P

Hotel El Golf***** 120 Hab. 240 250.00 S/..

TOTAL 244 Hab. 467 -

estrellas (cuyas tarifas varían segúnlos servicios ofertados y preferenciade la demanda)

Fuente: Propia ‐ Visita personal

DA

MEN

TAC

2.0.‐F

UN

D

Hotel Gran Marques**** Hotel Libertadores**** Hotel El Golf *****

A la fecha, los establecimientos de hospedaje que están cubriendo este sector de demandahotelera son los hoteles de categoría 3 estrellas, cuya planta hotelera (31), ofertan un total de346 habitaciones y 635 camas.

Page 20: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

SERVICIOS OFERTADOS POR HOTELES 4 Y 5 ESTRELLASOFERTA :

HOTEL SERVICIOSHABITACIONES

DEL HOTELNº HAB.

HOTEL GRAN• SALA DE CONFERENCIAS

• COMEDOR • TELEFONO INCLUIDO A diferencia de los servicios

SERVICIOS OFERTADOS POR HOTELES 4 Y 5 ESTRELLASOFERTA :

HOTEL GRAN MARQUES

****

COMEDOR

• PISCINA

• SAUNA

• BAR

• GIMNACIO

TELEFONO INCLUIDO

• AIRE ACONDICIONADO

• TV CABLE

• FRIGOBAR

46 Hab..

• SERVICIO LABANDERIA

• BAR

• TELEFONO NCLUIDO

• AIRE ACONDICION.

A diferencia de los serviciosofertados de la categoría 4 estrellas,El hotel “EL GOLF” ofrece:• Restaurante• Discoteca

PRO

YECT

O

HOTEL

LIBERTADORES

****

BAR

• CASINO

• PISCINA

• SALA DE CONFERENCIAS (

SUM )

• COMEDOR

AIRE ACONDICION.

• TV CABLE

• FRIGOBAR

• SERVICIO DE

HABITACION

• CAJA DE SEGURIDAD

78 Hab..

• RESTAURANTE

• Cancha de Frontón y• Parque de Juegos para niños

Por razones de Infraestructura yubicación El Golf esta marcado porCI

ÓN

DEL

P

HOTEL

RESTAURANTE

• CAFETERIA

• BAR‐DISCOTECA

• ALQUILER DE

AUTOMOVILES

• SERVICIO LAVANDERIA

• FARMACIA

• TELEFONO INCLUIDO

CON DISCADO

NACIONAL E

INTERNACIONAL

• AIRE ACONDICIONADO

ubicación El Golf esta marcado poruna ubicación de contextocampestre a diferencia de los casosde 4 estrellas que son netamenteHoteles Urbanos.

DA

MEN

TAC

HOTEL

EL GOLF

*****

• SALON DE BELLEZA

• SERVICIO DE NIÑERA

• CANCHA DE FRONTON

• PARQUE DE JUEGOS PARA

NIÑOS

• 2 PISCINAS

• GIMNACIO

• TV CABLE

• FRIGOBAR

• SERVICIO DE

HABITACION

• CAJA DE SEGURIDAD

• AGUA FRIA Y CALIENTE

• DATA PORT

120 Hab..

2.0.‐F

UN

D

• GIMNACIO

• SAUNA BAÑOS TURCOS

• SALA CONFERENCIAS

• BUSINESS CENTER

• DATA PORT

• SECADORA DE CABELLO

Fuente: Propia ‐ Visita personal

Page 21: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

2 4 DEL TAMAÑO Y LOCALIZACION DEL PROYECTO

CIUDAD TUMBES PIURA CHICLAYO CAJAMARCA LIMAHab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS

TOTALES 54 100 SOLES 68 100 SOLES 82 100 SOLES 71 100 SOLES 130 100 SOLES

2.4.‐ DEL TAMAÑO Y LOCALIZACION DEL PROYECTO:Características de las sedes de Hotel 4 estrellas de la Cadena Hotelera "Costa del Sol"

PRO

YECT

O

TOTALES 54 100 SOLES 68 100 SOLES 82 100 SOLES 71 100 SOLES 130 100 SOLESH. Simples (S) 10 19 268.00 9 13 310.00

42 51268.00

34 48295.00 0 0 825.00

H. Matrimoniales 13 24 329.00 34 50380.00

329.00 362.00 14 11874.50

H. Dobles (D) 23 43 14 21 26 32 329.00 20 28 362.00 0 0Estándar(S o D) 0 0 0 0 0 0 0 0 99 76H. Triples 4 7 384.00 0 0 5 6 384.00 3 4 425.00 0 0H. Junior Suite 0 0 0 0 0 0 2 3 510.00 8 6 957.00H. Suite 2 4 503.00 9 13 581.00 8 10 503.00 4 6 555.00 6 5 1089.00H. Suite de Luxe 1 2 695.00 0 0 0 0 4 6 765.00 0 0

CIÓ

N D

EL P

H. Suite de Luxe 1 2 695.00 0 0 0 0 4 6 765.00 0 0H. Suite Ejecutiva 0 0 1 1 617.00 0 0 2 3 590.00 0 0H. Discapacitados 1 2 1 1 1 1 2 3 3 2

Servicios

RESTAURANT EL MANGLAR RESTAURANT RESTAURANT PÁPRIKA RESTAURANT EL TIESTO RESTAURANTE SACSAYHUAMANBAR SPONDYLUS WALAK BAR BAR SHAMS BAR EL URPO ROOM SERVICEROOM SERVICE ROOM SERVICE KARAOKE HUAIRURO BAR

ROOM SERVICEPISCINA ‐ GIMNASIO GIMNASIO PISCINA – GIMNASIO PISCINA TEMPERADA GIMNASIO ‐ SPA

CASINO PISCINA JACUZZI ‐ SAUNA SECO SPA BUSINESS CENTER

DA

MEN

TAC

Instalaciones

CASINO PISCINA JACUZZI SAUNA SECO SPA BUSINESS CENTERCASINO CASINO GIMNASIO ESTACIONAMIENTO

BUSINESS CENTER BUSINESS CENTER BUSINESS CENTER BUSINESS CENTER PELUQUERÍAESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO PELUQUERÍA GIFT SHOP

CANCHA DE FRONTÓNJUEGOS PARA NIÑOS

LAVANDERÍA LAVANDERÍA LAVANDERÍA LAVANDERÍA LAVANDERÍAINTERNET INALÁMBRICO INTERNET INALÁMBRICO INTERNET INALÁMBRICO INTERNET INALÁMBRICO INTERNET INALÁMBRICOCAJA DE SEGURIDAD EN

2.0.‐F

UN

D

Servicios Adicionales

CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIÓN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIÓN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIÓN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIÓN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIÓN

GUARDIANÍA DE EQUIPAJE GUARDIANÍA DE EQUIPAJE GUARDIANÍA DE EQUIPAJE GUARDIANÍA DE EQUIPAJE GUARDIANÍA DE EQUIPAJESERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL

TRASLADO AEROPUERTO ‐ HOTEL ‐ AEROPUERTO

ASISTENCIA MEDICA TRASLADO AEROPUERTO ‐ HOTEL ‐AEROPUERTO

TRASLADO AEROPUERTO ‐ HOTEL ‐AEROPUERTO

ASISTENCIA MÉDICATRASLADO AEROPUERTO ‐ HOTEL ‐

AEROPUERTOSALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP.LA GLORIETA auditorio 120 PIRUA Aud‐Esc‐Tip.U 300‐130‐120 POMAC Aud‐Esc‐Tip.U 330‐120‐50 CATEQUIL Aud‐Esc‐Tip.U 300‐100‐55 TUMBES Aud‐Esc‐Tip.U 75‐50‐30

Eventos

escuela 40 VICUS Aud‐Esc‐Tip.U 140‐80‐60 CETERNI Aud‐Esc‐Tip.U 210‐90‐60 CUISMANCO Aud‐Esc‐Tip.U 250‐80‐40 PIURA Aud‐Esc‐Tip.U 75‐50‐31

Tipo U 45 NARIHUALA Aud‐Esc‐Tip.U 120‐60‐50 MUCHIK Aud‐Esc‐Tip.U 100‐40‐35PULLTUMARCA Aud‐Esc‐Tip.U 80‐40‐20 CHICLAYO Aud‐Esc‐Tip.U 75‐50‐32

DIRECTORIO 1 15 TANGARA Aud‐Esc‐Tip.U 120‐50‐40 CIUM Aud‐Esc‐Tip.U 80‐30‐26 CALLACPUMA Aud‐Esc‐Tip.U 70‐35‐15 NORTE Aud‐Esc‐Tip.U 250‐150‐802 20 AYPATE Aud‐Esc‐Tip.U 80‐36‐30 NOR Aud‐Esc‐Tip.U 30‐12‐15 DIRECTORIO 1 8 DIRECTORIOS Directorio Auditorio

DIRECTORIO 1 15 ALOEC Aud‐Esc‐Tip.U 30‐18‐21 Arequipa 8 12DIRECTORIO MULLEP 12 Cajamarca 1 8 12

MOLLPAEC 10 Cajamarca 2 8 20Cajamarca 16 40

Page 22: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

ANALISIS DE LOS SERVICIOS DEMANDADOS:

Para la determinación de los tipos y magnitud de los principales servicios demandados, se hatenido en cuenta el formato del promotor la Cadena Hotelera Peruana “Costa del Sol”, el Perfil de

PRO

YECT

O Huéspedes frecuentes (empresarios, asistentes a congresos, turistas visitantes y por motivo denegocios); las especificaciones normativas del Reglamento Nacional de Edificaciones y el análisisgeneral de la oferta y demanda local.

CIÓ

N D

EL P Los principales servicios demandados son:

A. Servicios de Hospedaje

B. Servicios Socio ‐ Recreativos

DA

MEN

TAC

C. Servicios Complementarios y/o Anexos:

Centro de Convenciones

Restaurant – Sky

Elaboración propia

2.0.‐F

UN

D Restaurant Sky

Casino – Tragamonedas

Business Center

Elaboración propia

Page 23: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

A.‐ SERVICIOS DE HOSPEDAJE :

Conformado por los ambientes básicos de la Zona de Recepción (lobby – recepción, hall dedistribución área para teléfonos de uso público cabinas de internet) y la Zona de Hospedaje La

PRO

YECT

O

distribución, área para teléfonos de uso público, cabinas de internet), y la Zona de Hospedaje. Lazona administrativa y zona de servicios generales están vinculados indirectamente con losservicios de hospedaje.

ZONA DE HOSPEDAJE:

CIÓ

N D

EL P ZONA DE HOSPEDAJE:

Se propone un Hotel de categoría 4estrellas con servicios y facilidades decategoría 5 estrellas; con un promedio de120 h bit i it i t ti

DA

MEN

TAC 120 habitaciones, mayoritariamente tipo

Doble y Matrimonial, y un mínimo de 5% deSuites Junior para Ejecutivos.

Según formato de la Cadena Hotelera

2.0.‐F

UN

D Según formato de la Cadena Hotelera“Costa del Sol”, cada habitación tendráun promedio de 40 m2, y debe contarcon baño completo (tina, WC, lavatorio ‐tocador), closet, área de trabajo, minibar,TV bl j d id d Wi fiTV con cable, cajas de seguridad, Wi‐fi,aire acondicionado.

Page 24: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

Los servicios Socio‐Recreativos ofertados por los diversos establecimientos de laCadena Hotelera Peruana “Costa del Sol”, según su formato y el perfil de sush é d l í i l t i i id l t í 4 5

B.‐ SERVICIOS SOCIO ‐ RECREATIVOS:

PRO

YECT

O

huéspedes, superan los mínimos reglamentarios exigidos para la categoría 4 y 5estrellas, como podemos apreciar en el cuadro siguiente:

COMPARACION DE SERVICIOS SOCIO RECREATIVOS MINIMOS DEL R.N.E. CATEGORIA 4 Y 5 ESTRELLAS CON SERVICIOS QUE OFRECE LA CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL

CIÓ

N D

EL P

REQUISITOS MINIMOS Hotel 5*****Hotel 4 ****

COSTA DEL SOL

Salones(m2 por N° total de habitaciones)El área techada útil en conjunto, no debe ser menor a: 3 m2 2.5 m2 3.5

DA

MEN

TAC El área techada útil en conjunto, no debe ser menor a: 3 m2 2.5 m2 3.5

Bar independiente Obligatorio Obligatorio SíComedor - Cafetería (m2. por N° total de habitaciones)Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: 1.5 m2 1.25 m2 2.3Otros Servicios Socio-Recreativos: Sauna – Baños Turcos – Hidromasajes Obligatorio Si

2.0.‐F

UN

D Sauna Baños Turcos Hidromasajes Obligatorio SiPeluquería Obligatorio ObligatorioGimnasio Opcional SiServicios ComplementariosCasino - Tragamoneda Opcional Opcional SiSky - Restaurante Opcional SiCentro de Convenciones Opcional Opcional Sip pBusiness Center Opcional SiAgencia Bancaria, Opcional SiElaboración propia

Page 25: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

DIMENSIONAMIENTO DEL COMEDOR :

‐COMEDOR – DESAYUNADOR.

PRO

YECT

O Según formato del promotor puede presentarse enun solo ambiente o dividido en dos ambientesvinculados (restaurante con carácter más público ycomedor ‐ desayunador, con carácter más privado).Por el tipo y categoría de sus clientes (empresarios)

CIÓ

N D

EL P Por el tipo y categoría de sus clientes (empresarios),

se consideró el área del comedor – desayunador enfunción de su uso en 02 a 03 turnos, considerando:

1 mesa (6.00 m2) por habitación (120hab/ 2 turnos =

DA

MEN

TAC 60 mesas)

‐DIMENSIOAMIENTO DE LA COCINA.‐

2.0.‐F

UN

D

El Reglamento Nacional de Edificaciones – Capítulo VInfraestructura Mínima para Establecimientos deHospedaje – Anexo 1 fija como área mínima deCocina: un 50% del área del Comedor para losE t bl i i t d H d j d t í 4Establecimientos de Hospedaje de categoría 4estrellas, y un 60% para categoría 5 estrellas.

Fuente: NEUFERT

Page 26: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

C ‐ SERVICIOS COMPLEMENTARIOS:

El perfil empresarial que maneja la Cadena Hotelera Costa del Sol mantiene un nivel de servicio queincluye Centro de Convenciones, Sky – Restaurante, Casino – Tragamonedas, y Business Center ,según lascondiciones de oferta – demanda de cada localidad que, además de elevar la categoría de servicios delHotel les permita optimizar su rentabilidad

C.‐ SERVICIOS COMPLEMENTARIOS:

PRO

YECT

O

Hotel, les permita optimizar su rentabilidad

C.1‐ CENTRO DE CONVENCIONES:

Según formato de la Cadena Hotelera se oferta un Centro deConvenciones como un conjunto de ambientes destinados a

CIÓ

N D

EL P

Co e c o es co o u co ju to de a b e tes dest ados aactividades y eventos con fines culturales o de negocio,para instituciones y entidades públicas o privadas querequieran.

L f i d t l C t d C i d

DA

MEN

TAC La frecuencia de eventos en los Centros de Convenciones de

Trujillo es importante y se incrementa cada vez más, con uníndice porcentual promedio del 6%, como se presenta en elsiguiente cuadro

Sala tipo Auditorio, sede Cajamarca

2.0.‐F

UN

D

Page 27: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

CENTRO DE CONVENCIONES SALONES ÁREA CAPACIDAD COEF. M2 TIPO SALON EVEN/SEM.

SALÓN IMPERIAL 160 93 m2 200 PERSONAS 0 80 SALÓN 2

PRINCIPALES CENTROS DE CONVENCIONES TRUJILLO Y SU FRECUENCIA DE USO

“LOS CORREGIDORES”Jr. Independencia Nº 543-547

SALÓN IMPERIAL 160.93 m2 200 PERSONAS 0.80 SALÓN 2

3 SALAS 80.00 m2 90 PERSONAS 0.89 SALÓN 3

3 SALAS 65.26 m2 80 PERSONAS 0.82 SALÓN 1

SALÓN MARBELLA 60.76 m2 72 PERSONAS 0.84 SALÓN 3

“LOS TALLANES” San Martin Nº 455 SALON 180.00 m2200 - 250 PERSONAS

0.90 -0.72 AUDITORIO 4

“PULLMAN” Jr. Pizarro Nº 879 SALA 300.00 m2 350 PERSONAS 0.86 SALÓN 4

“AUDITORIO CESAR VALLEJO” SALON 460.00 m2600 - 700 PERSONAS

0.77 AUDITORIO 5

PRO

YECT

O

“CENTRO DE CONVENCIONES LOS CONQUISTADORES”Jr. Almagro-Nª 700-702

PATIO HISPANOAM. 675.86 m2 1 000 PERSONAS 0.68 PATIO 3

SALÓN PIZARRO 371.64 m2 500 PERSONAS 0.74 SALÓN 2

SALÓN TRUJILLO 185.85 m2 200 PERSONAS 0.93 SALÓN 4

SALÓN ASTURIAS 82 62 m2 130 PERSONAS 0 64 SALÓN 5CIÓ

N D

EL P

Jr. Ayacucho Nª372 SALÓN ASTURIAS 82.62 m2 130 PERSONAS 0.64 SALÓN 5

SALÓN ALMAGRO 72.93 m2 150 PERSONAS 0.48 SALÓN 5

SALÓN TOLEDO 62.06 m2 100 PERSONAS 0.62 SALÓN 3

“AUDITORIO CAMARA DE SALÓN 175.00 m2 220 PERSONAS 0.80 SALON 4

DA

MEN

TAC

COMERCIO” Jr. Junín Nª 454 SALA 35.00 m2 50 PERSONAS 0.70 SALA 4

“AUDITORIO INDECOPI” SALA 150 PERSONAS SALA 2

“AUDIT. HOTEL TURISMO” SALA 180.00 m2 220 PERSONAS 0.82 SALA 3

AUDIT UNT C UNT SALA 300 00 2 330 PERSONAS 1 00 SALA 5

2.0.‐F

UN

D

AUDIT. UNT Campus UNT SALA 300.00 m2 330 PERSONAS 1.00 SALA 5

AUDIT CIP.Jr Borja 250-La Merced

AUDITORIO PRINC. 165.00 m2 220 PERSONAS 0.75 AUDITORIO 3

AUDITORIO AUX. 71.00 m2 120 PERSONAS 0.59 SALA 3

Fuente: Tesis FAUA-UPAO "CENTRO DE CONVENCIONES SANTO DOMINGO - C.H.T" 2009. Actualizacion al 2011

Page 28: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

AÑO Nº REUNIONES NAC. INTERNAC.

Nº REUNIONES LOCALES

N°TOTAL REUNIONES

INDICE DE CRECIMIENTO

(%)

EVOLUCION ANUAL 2001‐2009 DE LAS REUNIONES REALIZADAS EN LA CIUDAD DE TRUJILLO

PRO

YECT

O 2001 13 730 743 ‐2002 15 773 789 6.192003 15 820 836 5.962004 17 869 886 5.982005 17 921 938 5.87

CIÓ

N D

EL P

005 17 921 938 5.872006 20 977 997 6.292007 22 1035 1057 6.022008 22 1096 1118 5.772009 25 1161 1186 6.08

DA

MEN

TAC

El Centro de Convenciones se planea conun conjunto de 04 salas: 03 con capacidadpara aprox. 90 personas y 01 auditorio para300 personas Debe preverse con ingreso

NUMERO DE APARATOS SANITARIOS NORMA IS.10 DEL REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES

Elaboración propia

2.0.‐F

UN

D 300 personas. Debe preverse con ingresoindependiente, facilidades propias deregistro – atención, SSHH para el público yáreas anexas a cada sala (foyer, cuarto deequipo). Así mismo se debe prever servicio

Nº PERSONAS INODOROS LAVATORIOS URINARIOS

01 – 15 01 01 0116 – 60 02 02 0161 – 150 03 03 02Por cada 100 01 01 01de alimentación y acceso directo desde el

Hotel.

Por cada 100adicionales 01 01 01

Elaboración propia

Page 29: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

C.2.‐RESTAURANTE SKY – BAR :

Dadas las características especiales de localización del Hotel, en un terreno colindante con laZona Residencial de nivel alto y medio‐alto de la ciudad (sector El Golf y Palmeras del Golf),próximo al núcleo de Comercio Sectorial (Mall Real Plaza), se estima propicio ampliar los

PRO

YECT

O

a. Servicio de alimentación para participantes a eventos especiales

El Restaurante Sky – Bar podría cumplir varias funciones:

servicios del Hotel:

CIÓ

N D

EL P participantes a eventos especiales

(capacidad según aforo del auditorio principal del centro de convenciones) y/o atención regular a huéspedes (según demanda),

Mall Real Plaza

Ubicación dela Propuesta

DA

MEN

TAC b. Atención a requerimientos de eventos

familiares o gremiales (matrimonios, cumpleaños, aniversarios, fiestas de promoción, etc.).

c Promociones artísticas y espectáculos

p

Urb. El Golf yPalmeras del Golf Portales del Gilf

2.0.‐F

UN

D c. Promociones artísticas y espectáculos, para público en general.

Deberá considerar acceso independiente desde el Hall del Hotel, escalera de escape y acceso

Jardines del Golf

p , p ypropio de servicio. El Louge Bar, con capacidad para 30 personas (con un índice de 2.5m2/persona) yservicios de cocinería para el Restaurante (con capacidad para 300 personas ‐ 75 mesas). El áreapromedio de 700 m2 (75 mesas x 7.2 m2 = 540m2 + 30% de área de circulación).

Page 30: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

C 3 ‐CASINO:C.3.‐CASINO:Según formato de la Cadena Hotelera “Costa del Sol”que brinda estos servicios en todas sus sedes; elcasino se proyecta como un servicio complementario –socio recreativo orientado tanto al público interno

PRO

YECT

O

pcomo al público trujillano en general. Debe contar coningreso independiente, y del hotel.

Según el tipo y nivel socioeconómico del clientepotencial, se prevé dos sub ambientes que pueden estar

CIÓ

N D

EL P

Casino, Marriott Lima

p , p q pdiferenciados por niveles:

• EL ÁREA DE TRAGAMONEDAS con capacidad paraaprox. 200 a 250 máquinas para el público general.

• ÁREA DE JUEGOS DE MESA (Ruletas, Póker, Blackjack,

DA

MEN

TAC Baccarat), con carácter de Casino privado.

DIMENSIONAMIENTO DEL CASINO ‐ TRAGAMONEDAS:

Norma A.070 Cap. II, Condiciones de habitabilidad y

2.0.‐F

UN

D funcionalidad, Art. 7 RNE (2.00 m2 por persona)Tragamonedas :

250 máquinas x 2.00 m2 = 600 m2 + Área de Servicio de Bar

Zona Juegos de Mesa:

Casino, sede Piura8 jugadores + 1 crupier = 9 personas por mesa.12 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 144 m2.+ Area de Bar Lounge.

Page 31: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

C.3.‐BUSINESS CENTER:

• Considerado como Servicio Anexo –Complementario al Hotel se plantea como un

PRO

YECT

O

Complementario al Hotel, se plantea como unpequeño centro empresarialSegún formato de la Cadena Hotelera “Costa delSol” brinda servicios de business center comoáreas de trabajo y reuniones empresariales.

CIÓ

N D

EL P

En Trujillo, el crecimiento de la dinámicaeconómica productiva de la región,principalmente en las actividades deagroindustria ‐ agro exportación, minera y

DA

MEN

TAC g g p , y

pesquera, presenta perspectivas de convertirlaen nodo de negocio con sedes empresariales(Ver Cuadro Principales Empresas segúnActividad– CAMATRU) que está generando uncreciente flujo de visitantes por motivo de

ACTIVIDAD EMPRESA

Minera

Minera Barrick MisquichilcaGold Fields La CimaMinera Aurífera Retamas

PRINCIPALES EMPRESAS SEGÚN ACTIVIDAD

2.0.‐F

UN

D creciente flujo de visitantes por motivo denegocio.

El business center ‐ centro empresarial consta deplantas generales de aprox. 500m2, sub ‐

Minera Aurífera RetamasMinera Aurífera Santa Rosa

Agroindustria

Sociedad Agrícola VirúDanper TrujilloGrupo GloriaCamposol

divisibles en 250 m2, con accesosindependientes y sus respectivos servicios.

p

PesqueraPesquera HayduckPesquera Inca

Page 32: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

2.4.3.‐ LOCALIZACION Y CARACTERÍSTICAS DEL TERRENO:

UBICACION Y AREA DEL TERRENO: Sub lote A

PRO

YECT

O

Ubicación del terreno: Cruce Av. ProlongaciónHuamán y Av. Fátima

Área: 4176.00 m2Costo aprox M2: 500 dólares

Sub lote B

CIÓ

N D

EL P

Plano de Zonificación del Usos de SuelosSector La Encalada - Trujillo

Costo aprox. M2: 500 dólares

El lote matriz, zonificado RDA, de5,780 m2 ha sido subdividido en 02sub‐lotes:

DA

MEN

TAC

• Sub lote “A” de 4,176 m2, confrente a la Av. Prolong. Huamán.

• Sub lote “B”, de 1,604 m2 y15.00 ml de ancho, con frente a la

2.0.‐F

UN

D

Ubicación dela Propuesta

calle local de la lotización RDM

PARAMETROS NORMATIVOS

• Zonificación : RDA• Altura : 1 5( a+r) pisos p

FUENTE: MPT

Altura : 1.5( a+r) pisos• Coeficiente : 4.5• Retiros: 3.0 ml. avenida

Page 33: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

S ió Vi l B B A Fá i

El terreno consta de tres frentes delimitados :

Por el frente: Prolong Av Huamán Sección Vial B ‐ B, Av. Fátima.Por el frente: Prolong. Av. Huamán

Por la derecha: Prolong. Av. Huamán

Por la izquierda: Av. Fátima

Por el fondo: ColindantePRO

YECT

O

Por el fondo: Colindante

Las secciones viales de estas calles se detallan a

continuación:

CIÓ

N D

EL P

FUENTE: MPT

Sección Vial A ‐ A , Prolongación de Av. Huamán Sección Vial F ‐ F, Posterior al lote

DA

MEN

TAC

2.0.‐F

UN

D

FUENTE: MPT FUENTE: MPT

Page 34: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

HOTEL MARRIOTT2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:

HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA

UBICACIÓN: UBICACIÓN:

HOTEL MARRIOTT

PRO

YECT

O Lima- MirafloresMalecón de la Reserva 615,

frente al parque Salazar

Lima- San IsidroAv. Gran Felipe Salaverry 598 y Av. Sánchez Carrión

CATEGORÍA:Hotel 5 estrellas

CATEGORÍA:Hotel 5 estrellas

GESTIÓN: GESTIÓN:

CIÓ

N D

EL P

GESTIÓN:Privada, inversiones Rioja

GESTIÓN:Inversión privada

RADIO INFLUENCIA:Nacional e internacional

RADIO INFLUENCIA:Metropolitano y nacional

PROYECTO:Internacional Corporación

PROYECTO:Arq. Milagros Castillo

DA

MEN

TAC Arq. Bernardo Fort Arq. Manuel Subbira

AREA DEL TERRENO:4364.00 m2

AREA DEL TERRENO:2453.00 m2

CONDICIÓN DEL TERRENO:

Forma irregular

CONDICIÓN DEL TERRENO:

Forma irregular

HOTEL MELIA

2.0.‐F

UN

D Forma irregular Forma irregular

ACCESIBILIDAD:Presenta 4 frentes, el

acceso principal es por el Malecón de la Reserva, el ingreso vehicular es por la

ACCESIBILIDAD:El principal por la Av.

Salaverry donde se ubica el lobby. Maneja otro

ingreso al restaurante, aingreso vehicular es por la calle Alihovin y salida por

las Dalhias.

ingreso al restaurante, a las salas de conferencias

y a la zona comercial.Elaboración Propia

Page 35: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA

CRITERIOS COMPOSITIVOS CRITERIOS COMPOSITIVOS

2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:

HOTEL MARRIOTT

PRO

YECT

O Formado por dos torres una de 23 pisos de oficinas y una de 24 de hotel, unidas ambas

por una galería comercial.

una torre totalmente restaurada a la cual se ha añadido una nueva

torre ambos unidos por un volumen de menor nivel.

IMAGEN URBANA:G hit d l di t it

IMAGEN URBANA:E hit d l di t it

CIÓ

N D

EL P Genera un hito del distrito Es un hito del distrito

INTEGRACIÓN AL CONTEXTO:

El edificio realza el perfil urbano, es un complemento

con Larcomar.

INTEGRACIÓN AL CONTEXTO:Tiene como base un antiguo

edificio Ritz al cual se anexo un torre de 10 pisos

DA

MEN

TAC

Nº DE PISOS:Hotel: 24

Oficinas: 23

Nº DE PISOS:Edificio remodelado: 9 pisos

Edificio nuevo: 10 pisosAREA COSNTRUIDA:

57,038.24 m2AREA COSNTRUIDA:

19,400 m2

HOTEL MELIA

2.0.‐F

UN

D

USUARIO :-Huéspedes nacionales e

internacionales

USUARIO :-huéspedes nacionales e

internacionales-ejecutivos

ACTIVIDADES :Actividad recreativa

ACTIVIDADES:actividades recreativas-Actividad recreativa

-actividades de negocios-compras

-actividades recreativas-actividades relacionadas a los

negocios ó al trabajo

Page 36: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA

VOLUMETRÍA: VOLUMETRÍA:

2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:HOTEL MARRIOTT

PRO

YECT

O Dos paralelepípedos en forma vertical yuxtapuestos con un

volumen horizontal

Dos paralelepípedos unidos, propuestos como un solo

bloque unidos por el lobby de ingreso.

ESPACIAL: ESPACIAL:

CIÓ

N D

EL P Los espacios generados son

ortogonales por los bloques que forman el conjunto.

Los espacios cerrados son regulares por la volumetría

que los envuelve,FACHADA:

Lo mássobresaliente

FACHADA:Modulación de

t tí i

DA

MEN

TAC

es el muro cortinaque forra

la fachada.

ventanas típicasde cada habitación

(vidrio espejo)

MATERIALES:El muro cortina es a base de una

t t d l i i

MATERIALES:Modulación de paneles de

id i j

HOTEL MELIA

2.0.‐F

UN

D estructura de aluminio. vidrio espejo.ASOLEAMIENTO:

Por ser una fachada frontalmente abierta al poniente recibe de

manera sol.

ASOLEAMIENTO:Orientación de grandes vanos

hacia el frente marino.

AMBIENTAL: AMBIENTAL:Absorción térmica a través de

termo panelesTrabajos con Drywall en los

interiores

Page 37: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA

CIRCULACIÓN Y FLUJOS: CIRCULACIÓN Y FLUJOS:

2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:

HOTEL MARRIOTT

PRO

YECT

O

CIRCULACIÓN Y FLUJOS:Presenta un ingreso por la zona

empresarial, uno del casino, uno de servicio, uno de la zona hotelera y

finalmente el de la galería. A través de la galería se conectan los dos edificios y

el casino.

CIRCULACIÓN Y FLUJOS:Se tiene ingresos diferenciados, por

el comedor, el hall de la zona de conferencias, de las galerías

comerciales y el principal del hotel, manteniendo un núcleo de

circulación vertical en el lobby.

CIÓ

N D

EL P

y

ZONAS Y AMBIENTES:ZONA SOCIAL:

• Lobby entrada• Lobby principal

ZONAS Y AMBIENTES:ZONA SOCIAL:

• Lobby entrada• Lobby principal

DA

MEN

TAC • Casino

• Restaurante• Bar

• Gimnasio• Salón de banquetes

• Salas de conferencias• Centro de negocios

ZONA COMERCIAL

• Restaurante• Cafetería

• Bar• Gimnasio

• Salas de conferenciasZONA COMERCIAL

• tiendas

HOTEL MELIA

2.0.‐F

UN

D ZONA COMERCIAL• 16 tiendasZONA INTIMA:

• 320 HabitacionesZONA ADMINISTRATIVA:

• Administración• Gerencia

ZONA INTIMA:• 150 Habitaciones

ZONA ADMINISTRATIVA:• Administración

• Gerencia• Recepción• Secretaría

• Recepción• Secretaría

• Sala de reunión

ZONA RECREATIVA:• Terraza• Piscina

• Área de mesa

Page 38: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

HOTEL MARRIOT

2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:GRÁFICOS DE ZONIFICACIÓN

PRO

YECT

O

1° PISO

CIÓ

N D

EL P 4° PISO

DA

MEN

TAC

2° PISO

2.0.‐F

UN

D

5° PISO

3° PISO

Page 39: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

HOTEL MELIA

2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:GRÁFICOS DE ZONIFICACIÓN

PRO

YECT

O

1° PISO 9° PISO

CIÓ

N D

EL P

DA

MEN

TAC

3° PISO 10° PISO

2.0.‐F

UN

D

Page 40: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

Diagramas de funcionamiento de hotel Marriot

2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:

PRO

YECT

OCI

ÓN

DEL

P

Diagramas de funcionamiento de hotel Melia

DA

MEN

TAC

Elaboración propia.

2.0.‐F

UN

D

Elaboración propia.

Page 41: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

2.3.‐ ESTUDIO DE CASOS:

FORMATO DE HOTEL MARRIOT

CUADRO GENERAL DE AREAS:

FORMATO DE HOTEL MELIA

CUADRO GENERAL DE AREAS::

PRO

YECT

O

Zona Área Sub total (m2)

Z. Hospedaje 26,209.70

Zona Área Sub total (m2)

Z. Hospedaje 12500

CIÓ

N D

EL P

HOTEL 35,400.00Z. Administra. 1,054.30

Z. Servicios Generales 4,809.70

Z. Comercial 3,326.3

HOTEL 15,750.00Z. Administra. 250.00

Z. Servicios Generales 3000

DA

MEN

TAC

SERVICIOS COMPLEM.

Z. Comp. 3,209.7017,815.47Z. Centro

Empresarial 20,481.80

ESTAC. - 3,822.77 3,822.77

SERVICIOS COMPLEMEN

TARIOSZ. Comp. 1500 1,500.00

ESTAC. - 2150 2,150.00

2.0.‐F

UN

D TOTAL AREA CONSTRUIDA (m2)

57,038.24

FORMATO DE HOTEL MARRIOT

320 HABITACIONES 110.6 m2/habitación

TOTAL AREA CONSTRUIDA (m2) 19,400.00

FORMATO DE HOTEL MARRIOT

150 HABITACIONES 105.00 m2/habitación

Elaboración propia. Elaboración propia.

Page 42: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

Porcentaje de Aréas del Hotel MarriotZ. Hospedaje Z. AdministrativaZ. Servicios Generales Z. ComercialZ. Complementaria Z. Centro Empresarial

PRO

YECT

O

42%32%

6%Estacionamientos

Porcentajes de las zonas

CIÓ

N D

EL P

2%

8%

5%5%

• Para Ambos Casos el Hotelcomo formato de trabajo secargaron las zonas : deHospedaje, Administrativa yElaboración propia.

DA

MEN

TAC

Porcentaje de Áreas del Hotel MeliaZ. Hospedaje Z. AdministrativaZ. Servicios Generales Z. Complementaria

p j , yServicios Generales.

2.0.‐F

UN

D

64%16%

8%11%

Estacionamiento

64%

1%Elaboración propia.

Page 43: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.Actividades (relación)

Horario

Capacidad Total Nro de

personas

Índice de uso

m2/xx

Área Ocupada (m2) Sub Total

Área Techada

Área no techada

3.1.‐ CUADRO GENERAL DE AREAS:

AD

ES

personas

ZONA RECEPCIÓN (HOTEL)

13.1 Recepción 1 adminis.24 hrs / 2 o 3

turnos 6 2.50 15.00 15.0013.2 Maletero 1 servicio 24 hrs 3 2.00 6.20 6.2013.3 Lobby 1 esparc. 24 hrs 50 2.00 100.00 100.0013.4 Tópico + SSHH 1 aten. med. 24 hrs 4 4.00 16.00 16.0013.5 Cabinas de internet 1 comercial 7 am - 9 pm 8 2.80 22.30 22.3013 6 SSHH H b 1° Ni l 1 i i 24 h 18 1 67 30 00 30 00

NEC

ESID

A

ZON

A -H

OTE

L

RVI

CIO

S C

OM

UN

ES

13.6 SSHH Hombres 1° Nivel 1 servicio 24 hrs 18 1.67 30.00 30.0013.7 SSHH Mujeres 1° Nivel 1 servicio 24hrs 12 1.83 22.00 22.00

Cap. Pers. Total 101Sub Total, Zona de Recepción m2 % 211.50

505.00Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 293.50 58.12 505.00 0.00

ZOMA COMÚN (HOTEL)

14.1 SSHH Varones 2° nivel 1 servicio 24 hrs 16 2.06 33.00 33.0014.2 SSHH Mujeres 2° nivel 1 servicio 24 hrs 11 2.82 31.00 31.00

GRA

MA

DE

SER (HOTEL)

Cap. Pers. Total 27Sub Total, Zona de Común de Hotel m2 % 64.00

204.20Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 140.20 68.66 204.20 0.00

ZONA ADMINISTIVA

12.1 Sala de espera 1 estar 8 am - 8 pm 4 2.10 8.39 8.3912.2 Secretaría + archivador 1 adminis. 8 am - 8 pm 3 5.12 15.35 15.3512.3 Contab. y Market.+ SSH 1 adminis. 8 am - 8 pm 9 2.72 24.50 24.5012.4 Administ. +SSHH 1 adminis. 8 am - 8 pm 6 3.83 23.00 23.00

3.0.‐P

ROG ADMINISTIVA

12.5 Gerencia + SSHH 1 adminis. 8 am - 8 pm 7 3.93 27.50 27.5012.6 Reuniones+ SSHH 1 adminis. 8 am - 8 pm 10 2.60 26.00 26.00

Cap. Pers. Total 39Sub Total, Zona de Administración m2 % 124.74

171.08Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 46.34 27.09 171.08 0.00

Elaboración propia.

Page 44: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.Actividades (relación) y

horarioHorario

Capacidad Total Nro de

personas

Índice de uso m2/xx

Área Ocupada (m2) Sub TotalÁrea

TechadaÁrea no techada

6.4 Comedor 1 social 7 am - 10 pm 215 1.50 323.00 323.006.5 Terraza (comedor) 1 social 7 am - 10 pm 19 2.00 37.60 37.60

AD

ES

TIVO

S

CAFETERÍA6.5 Terraza (comedor) 1 social 7 am 10 pm 19 2.00 37.60 37.606.6 Atención + Caja 1 administ. 7 am - 10 pm 2 5.00 9.40 9.406.7 Cocina 1 servicio 7 am - 10 pm 8 10.00 80.00 80.00

Cap. Pers. Total 244Sub Total, Zona Cafetería m2 % 412.40 488.20Sub Total Area Techada Zona Cafetería + % circulación y muro = 38.20 8.48 450.60 37.60

8.1 Gimnasio + Atención 1 ocio 9 am - 10 pm 67 4.50 302.85 302.858.2 SSHH+Vest. (Hombres) 1 servicio 9 am - 10 pm 10 2.60 26.00 26.00

NEC

ESID

A

ZON

A -H

OTE

L

IOS

SOC

IO-R

ECR

EA

GIMNASIO

8.2 SSHH Vest. (Hombres) 1 servicio 9 am 10 pm 10 2.60 26.00 26.008.3 SSHH+Vest. (Mujeres) 1 servicio 9 am - 10 pm 10 2.60 26.00 26.008.4 Terraza 1 espar. 9 am - 10 pm 4 9.50 40.35 40.358.5 Almacén 1 servicio 9 am - 10 pm 1 10.00 4.44 4.448.6 Depósito 1 servicio 9 am - 10 pm 1 10.00 4.70 4.70

Cap. Pers. Total 94Sub Total, Zona Gimnasio m2 % 363.99 491.60Sub Total Area Techada Zona Gimnasio + % circulación y muro = 87 26 19 34 451 25 40 35

GRA

MA

DE

SER

VIC

I Sub Total Area Techada Zona Gimnasio + % circulación y muro 87.26 19.34 451.25 40.35

SAUNA-BAÑOS TURCOS Y SPA

9.1 Jacuzzis 1 ocio 7 am - 10 pm 7 3.00 21.90 21.909.2 Atención + Espera 1 administ. 7 am - 10 pm 6 3.00 18.40 18.409.3 SSHH+Vest. Mujeres 1 servicio 7 am - 10 pm 11 2.64 29.00 29.009.4 Camara Vapor Seco (M) 1 ocio 7 am - 10 pm 14 1.50 21.40 21.409.5 Baños Turcos (Mujeres) 1 ocio 7 am - 10 pm 16 1.50 24.60 24.609.6 SSHH+Vest. Hombres 1 servicio 7 am - 10 pm 12 2.37 28.38 28.389 7 Camara Vapor Seco (H) 1 ocio 7 am - 10 pm 14 1 50 21 40 21 40

3.0.‐P

ROG 9.7 Camara Vapor Seco (H) 1 ocio 7 am - 10 pm 14 1.50 21.40 21.40

9.8 Baños Turcos (Hombres) 1 ocio 7 am - 10 pm 15 1.50 23.00 23.00Cap. Pers. Total 97

Sub Total, Zona de Sauna - Baños Turcos y Spa m2 % 188.08216.53Sub Total Área Techada Zona Sauna - Baños Turcos y Spa + % circulación y

muro =28.45 13.14 216.53 0.00

Elaboración propia.

Page 45: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

Sub

AD

ES

IVO

S

ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.Actividades (relación) y

horarioHorario

Capacidad Total Nro. de

personas

Índice de uso m2/xx

Área Ocupada (m2)Sub Total

Área Techada

Área no techada

15.1 Cafetín 1 social 8 am - 8 pm 24 1.50 36.00 36.00

15.2 Cocina 1 servicio 8 am - 8 pm 5 10.00 52.00 52.00

NEC

ESID

A

ZON

A -H

OTE

L

RV.

SOC

IO-R

ECR

EATI

ZONA PISCINA (HOTEL)

p

15.3 Bar 1 social 8 am - 8 pm 39 1.00 39.00 39.00

15.4 SSHH+Vest. Hombres 1 servicio 8 am - 8 pm 7 2.21 15.50 15.50

15.5 SSHH+Vest. Mujeres 1 servicio 8 am - 8 pm 7 2.21 15.50 15.50

15.6 Almacén mobiliario Terraza 1 servicio sujeto a horario 2 10.00 18.50 18.50

15.7 Piscina Adultos 1 ocio 8 am - 8 pm 33 4.50 149.00 149.00

GRA

MA

DE

SER 15.8 Piscina Niños 1 ocio 8 am - 8 pm 20 3.00 60.50 60.50

15.9 Terraza (piscina) 1 esparc. 8 am - 8 pm 70 5.20 365.50 365.50

15.10 Solárium 1 esparc. 8 am - 8 pm 19 9.00 170.00 170.00

Cap. Pers. Total 227

Sub Total, Zona de Piscina m2 % 176.501,203.00

Sub Total Area Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 281.50 61.46 458.00 745.00

3.0.‐P

ROG Sub Total Area Techada Zona de Casino + % circulación y muro

Elaboración propia.

Page 46: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.Actividades (relación) y

horarioHorario

Capacidad Total Nro. de

personas

Índice de uso m2/xx

Área Ocupada (m2) Sub Total

Área Techada

Área no techada

Planta Tipo A

10.1 Hab. Suite 2 alojamiento 24 hrs 6 25.00 150.00 300.0010.2 Hab. Matrim. y/o Simples 6 alojamiento 24 hrs 12 20.90 250.80 501.6010 3 Hab Triples 1 alojamiento 24 hrs 3 21 48 64 45 128 90

AD

ES

NES

(Piso 4° y 5°) 10.3 Hab. Triples 1 alojamiento 24 hrs 3 21.48 64.45 128.9010.4 Hab. Dobles 5 alojamiento 24 hrs 10 18.49 184.86 369.7210.5 Estar de Piso 1 estar 24 hrs 14 2.86 40.00 80.00

2 Cap. Pers. Total 45Sub Total, de Planta Tipo A m2 % 690.11 P 935.31Sub Total Área Techada Planta Tipo A + % circulación y muro = 245.20 26.22 935.31 0.00 T 1,870.62

11.1 Hab. Suite 2 alojamiento 24 hrs 6 25.00 150.00 450.0011 2 Hab Matrim y/o Simples 7 alojamiento 24 hrs 14 20 51 287 20 861 60

NEC

ESID

A

ZON

A -H

OTE

L

ZON

A D

E H

AB

ITA

CIO

N Planta Tipo B (Piso 6° al 8°)

11.2 Hab. Matrim. y/o Simples 7 alojamiento 24 hrs 14 20.51 287.20 861.6011.3 Hab. Triples 1 alojamiento 24 hrs 3 21.48 64.45 193.3511.4 Hab. Dobles 5 alojamiento 24 hrs 10 18.49 184.86 554.5811.5 Estar de Piso 1 estar 24 hrs 10 2.07 20.70 62.10

3 Cap. Pers. Total 43Sub Total, Planta Tipo B m2 % 707.21 P 923.19Sub Total Área Techada Planta Tipo B + % circulación y muro = 215.98 23.39 923.19 0.00 T 2,769.57

12.1 Hab. Suite 1 alojamiento 24 hrs 3 24.97 74.92 299.68

GRA

MA

DE Planta Tipo C

(Piso 9° al 12°)

j12.2 Hab. Matrim. y/o Simples 5 alojamiento 24 hrs 10 22.88 228.80 915.2012.3 Hab. Dobles 3 alojamiento 24 hrs 6 20.31 121.83 487.32Estar de Piso 1 estar 24 hrs 10 2.07 20.70 82.80

4 Cap. Pers. Total 29Sub Total, Planta Tipo C m2 % 446.25 P 620.70Sub Total Área Planta Tipo C + % circulación y muro = 174.45 28.11 620.70 0.00 T 2,482.80

Planta Tipo D13.1 Hab. Suite 1 alojamiento 24 hrs 3 24.97 74.92 74.92

3.0.‐P

ROG Planta Tipo D

(Piso 13°) 13.2 Hab. Matrim. y/o Simples 12 alojamiento 24 hrs 22 22.33 491.30 491.30Estar de Piso 1 estar 24 hrs 10 2.07 20.70 20.70

1 Cap. Pers. Total 35Sub Total, Planta Tipo C m2 % 586.92 P 743.28Sub Total Área Planta Tipo C + % circulación y muro = 156.36 21.04 743.28 0.00 T 743.28

ÁElaboración propia.

Área total Habitaciones 7,866.27

Page 47: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.Actividades (relación)

HorarioCapacidad

Total Nro de personas

Índice de uso

m2/xx

Área Ocupada (m2) Sub Total

Área Techada

Área no techada

16.1 Control Hotel + SSHH 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 13.00 13.0016 2 Gerencia Servicio 1 servicio hotel 8 am - 8pm 3 10 00 30 00 30 00

AD

ES

16.2 Gerencia Servicio 1 servicio hotel 8 am - 8pm 3 10.00 30.00 30.0016.3 SSHH+Vest. Hombres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 12 2.50 30.00 30.0016.4 SSHH+Vest. Mujeres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 12 2.50 30.00 30.0016.5 Lavandería 1 servicio hotel 8 am - 8pm 7 10.00 65.45 65.4516.6 Almacén de Mantelería 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.00 15.0016.7 Almacén de Limpieza 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 14.70 14.7016.8 Almacén de Vajilla 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.00 15.0016.9 Comedor Servicio 1 servicio hotel 8 am - 8pm 11 10.00 114.00 114.00

NEC

ESID

A

ZON

A -H

OTE

L ZONA SERVICIOS

GENERALES

16.10 Cocina 1 servicio hotel 8 am - 8pm 4 10.00 44.00 44.0016.11 Almacén de Alimentos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 18.00 18.0016.12 Pescados y Mariscos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 17.00 17.0016.13 Carnes rojas 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 17.00 17.0016.14 Bebidas y Tragos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.25 15.2516.15 Verduras y Legumbres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 14.85 14.8516.16 Lácteos y Postres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 16.50 16.5016 17 Carga y desc Restaurant 1 servicio hotel 8 am 8pm 4 10 00 40 65 40 65

GRA

MA

DE Z 16.17 Carga y desc .Restaurant 1 servicio hotel 8 am - 8pm 4 10.00 40.65 40.65

16.18 Cuarto Sist. Aire Acond. 1 servicio hotel 8 am - 8pm 3 10.00 27.80 27.8016.19 Cargar y desc. Hotel 1 servicio hotel 8 am - 8pm 7 10.00 66.23 66.2316.20 Tanques Diesel 1 servicio hotel 8 am - 8pm 5 10.00 45.60 45.6016.21 Calderos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 8 10.00 76.14 76.1416.22 Almacén General 1 servicio hotel 8 am - 8pm 13 10.00 126.45 126.4516.23 Taller de Mantenimiento 1 servicio hotel 8 am - 8pm 9 10.00 90.82 90.8216.24 Cuarto Eléctrico 1 servicio hotel 8 am - 8pm 11 10.00 110.14 110.14

3.0.‐P

ROG 16.25 Control de estacionamiento 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 8.50 8.5016.26 Control SSHH estac. 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 2.00 2.84 2.8416.27 Cuarto de maquinas 1 servicio hotel 8 am - 8pm 7 10.00 68.00 68.0016.28 Cuarto de Bombas (cister.) 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.00 15.0016.29 Camara de Bomb. Desague 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 11.00 11.00

Cap. Pers. Total 135Sub Total, Zona de Servicios Generales m2 % 1,158.92

2,089.24S b T t l A T h d Z d C i + % i l ió 930 32 44 53 2 089 24 ,Sub Total Area Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 930.32 44.53 2,089.24

ZONA HOTEL 13,235.12

Elaboración propia.

Page 48: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.Actividades (relación)

Horario

Capacidad Total Nro.

de personas

Índice de uso m2/xx

Área Ocupada (m2) Sub Total

Área Techada

Área no techada

AD

ES

RIO

S

4.1 Sala 1 1 foro tipo: Aud-Esc-Tipo U 100-40-25 1.45 148.71 148.71

4.2 Sala 2 1 foro tipo: Aud-Esc-Tipo U 80-30-20 1.50 121.75 121.75

4.3 Sala 3 1 foro tipo: Aud-Esc-Tipo U 90-35-20 1.35 119.88 119.88

4.4 Almacén de salas 1 servicio sujeto a horario 3 10.00 36.71 36.71

4.5 Foyer 1 esparc. 7 am - 10 pm 207 1.25 258.36 258.36

4.6 Informes 1 administ. 7 am - 8 pm 8 3.00 24.00 24.00

NEC

ESID

A

OS

CO

MPL

EMEN

TAR

ZONA CENTRO DE CONVENCIONES

4.6 Informes 1 administ. 7 am 8 pm 8 3.004.7 Auditorio (área de butacas) 1 recept. 7 am - 10 pm 305 1.07 326.87 326.87

4.8 Escenario 1 esparc. 7 am - 10 pm 22 3.00 66.10 66.10

4.9 Antesala 1 esparc. 7 am - 10 pm 13 3.00 39.83 39.83

4.10 Cubículo de Limpieza 1 servicio 7 am - 8 pm 1 3.00 3.73 3.73

4.11 Vestidor + SH Mujeres 1 servicio 7 am - 10 pm 11 2.17 23.86 23.86

4.12Vestidor + SH Hombres 1 servicio 7 am - 10 pm 14 2.56 35.82 35.82

GRA

MA

DE

SER

VIC

IO p4.13 Cuarto Luces y sonido 1 servicio 7 am - 10 pm 3 5.00 15.90 15.90

4.14 Camerinos 1 servicio 7 am - 10 pm 9 3.00 26.97 26.97

4.15 Almacén auditorio 1 servicio sujeto a horario 4 10.00 45.72 45.72

4.16 Buffet y Foyer 1 esparc. 7 am - 8 pm 41 2.00 82.92 82.92

4.17 Exposiciones Temporales 1 exposición 7 am - 8 pm 67 3.00 200.00 200.00

4.18 Sala de Reuniones 1 1 foro 7 am - 10 pm 10 2.50 25.75 25.75

3.0.‐P

ROG p

4.19 Sala de Reuniones 2 1 foro 7 am - 10 pm 10 2.50 23.80 23.80

4.20 Sala de Reuniones 3 1 foro 7 am - 10 pm 11 2.50 27.29 27.29

Cap. Pers. Total 1010Sub Total, Zona Centro de Convenciones m2 % 1,653.97

1,882.18Sub Total Área Techada Zona Centro de Convenciones + % circulación y muro = 228.21 12.12 1,882.18

Elaboración propia.p p

Page 49: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

AMBIENTE (Nomenclatura) CantActividades

HorarioCapacidad

Total Nro deÍndice de

uso

Área Ocupada (m2) Sub Total

Área Área no

AD

ES

NTA

RIO

S

AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.(relación)

Horario Total Nro de personas

uso m2/xx

Área Techada

Área no techada

7.1 Lobby 1 esparc. 7 am - 10 pm 53 1.50 79.50 79.507.2 Atención + Caja 1 administ. 7 am - 10 pm 5 6.00 27.20 27.207.3 Escenario 1 esparc. 7 am - 10 pm 8 3.00 25.00 25.007.4 Comedor 1° Nivel 1 social 7 am - 10 pm 159 1.50 239.20 239.20

NEC

ESID

A

VIC

IOS

CO

MPL

EMEN

SKY RESTAURANTE

7.4 Comedor 1 Nivel 1 social 7 am 10 pm 159 1.50 239.20 239.207.5 SSHH Hombres 1° Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 8 1.94 15.50 15.507.6 SSHH Mujeres 1° Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 7 1.86 13.00 13.007.8 Cocina 1 servicio 7 am - 10 pm 18 10.00 180.00 180.007.9 Baño (cocina) 1 servicio 7 am - 10 pm 3 1.50 4.50 4.507.10 Terraza 1° Nivel 1 social 7 am - 10 pm 60 2.00 119.00 119.007.11 Comedor 2° Nivel 1 social 7 am - 10 pm 87 1.50 130.00 130.00

GRA

MA

DE

SER

V p7.12 SSHH Mujeres 2° Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 5 1.48 7.40 7.407.13 SSHH Hombres 2° Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 6 1.67 10.00 10.007.14 Terrazas 1 esparc./Soc. 7 am - 10 pm 90 2.00 180.00 180.007.15 Comedor Privado 1 social 7 am - 10 pm 33 1.50 49.60 49.60

Cap. Pers. Total 542Sub Total, Zona Sky Restaurant m2 % 780.90

1 221 37

3.0.‐P

ROG , y 1,221.37

Sub Total Área Techada Zona Sky Restaurant + % circulación y muro = 141.47 15.34 922.37 299.00

Elaboración propia.

Page 50: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

ActividadesCapacidad Índice

Área Ocupada (m2) Sub Total

AD

ES

NTA

RIO

S

AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.Actividades (relación)

Horario Total Nro de personas

de uso m2/xx

Área Techada

Área no techada

3.1 Cajeros 1 administ. 8 am - 8 pm 14 1.00 14.00 14.00

3.2 Espera 1 administ. 8 am - 8 pm 43 1.50 64.90 64.90

3.3 Barra de atención 1 administ. 8 am - 8 pm 5 6.50 34.00 34.00

NEC

ESID

A

VIC

IOS

CO

MPL

EMEN

ZONA BANCARIA

3.4 Hall 1 administ. 8 am - 8 pm 6 1.25 7.35 7.35

3.5 Conteo 1 administ. 8 am - 8 pm 2 2.75 5.60 5.60

3.6 Bóveda 1 administ. 8 am - 8 pm 6 1.25 7.50 7.50

3.7 SSHH (H + M) 1 servicio 8 am - 8 pm 4 1.70 6.80 6.80

3.8 Espera 1 administ. 8 am - 8 pm 12 2.00 23.30 23.30

3.9 Agentes (1,2 y 3) 1 administ. 8 am - 8 pm 9 3.00 25.60 25.6025 22 25 22

GRA

MA

DE

SER

V 3.10 Gerencia + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 8 3.00 25.22 25.22

3.11 Archivo 1 administ. 8 am - 8 pm 1 10.00 7.57 7.57

3.12 Cuarto de cámaras 1 Seguridad 24 hrs 3 4.50 14.86 14.86

3.13 Cuarto de Servidores 1 Seguridad 24 hrs 3 5.00 13.30 13.30

Cap. Pers. Total 116Sub Total, Zona Bancaria m2 % 250.00

272.86S b T t l Á T h d Z B i % i l ió 22 86 8 38 272 86

3.0.‐P

ROG Sub Total Área Techada Zona Bancaria + % circulación y muro = 22.86 8.38 272.86

Elaboración propia.

Page 51: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

ActividadesCapacidad Total Nro

Índice

Área Ocupada (m2) Sub Total

AD

ES

NTA

RIO

S

AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.Actividades (relación)

HorarioTotal Nro

de personas

de uso m2/xx

Área Techada

Área no techada

5.1 Hall de ingreso 1 esparc. 8 am - 8 pm 60 1.25 74.50 74.505.2 Oficina 1 + atención 1 administ. 8 am - 8 pm 9 9.50 90.00 90.005.3 Oficina 2 + atención + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 71 9.50 549.76 549.76

NEC

ESID

A

VIC

IOS

CO

MPL

EMEN

ZONA CORPORATIVA

5.4 Oficina 3 + atención + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 71 9.50 549.76 549.765.5 Oficina 4 + atención + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 71 9.50 549.76 549.765.6 Oficina 5 + atención + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 69 9.50 528.96 528.965.7 terraza 1 1 esparc. 8 am - 8 pm 6 9.50 60.80 60.805.8 cafetería+atencion 1 esparc. 8 am - 8 pm 177 1.50 265.20 265.205.9 Cocina+Almacen+frigo. 1 servicio 8 am - 8 pm 9 10.00 85.00 85.00

GRA

MA

DE

SER

V

5.10 SSHH hombres 1 servicio 8 am - 8 pm 9 1.80 16.22 16.225.11 SSHH mujeres 1 servicio 8 am - 8 pm 7 1.98 13.86 13.865.12 Terraza 2 1 esparc. 8 am - 8 pm 5 9.50 48.00 48.005.13 Azotea 1 esparc. 8 am - 8 pm _ _ 415.23 415.23

Cap. Pers. Total 563Sub Total, Zona Corporativa m2 % 2,723.02

3,565.90S b T t l Á T h d Z C ti % i l ió 318 85 10 48 3 041 87 524 03

3.0.‐P

ROG Sub Total Área Techada Zona Corporativa + % circulación y muro = 318.85 10.48 3,041.87 524.03

Elaboración propia.

Page 52: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.Actividades (relación)

Horario

Capacidad Total Nro

de

Índice de uso

m2/xx

Área Ocupada (m2) Sub Total

Área Techada

Área no techada

ARIO

S

personasm2/xx Techada techada

1.1 Tragamonedas 1 comercio 24 hrs 140 3.67 513.55 513.551.2 Bar + almacén 1° nivel 1 comercio 8 am - 8 pm 26 1.25 33.00 33.001.3 Baños Hombres 1°nivel 1 servicio 24 hrs 13 2.01 26.11 26.111.4 Baños Mujeres 1°nivel 1 servicio 24 hrs 9 2.96 26.63 26.631 5 Caja 1 comercio 24 hrs 4 4 25 17 00 17 00A

DES

CIO

S C

OM

PLEM

ENTA

ZONACASINO

1.5 Caja 1 comercio 24 hrs 4 4.25 17.00 17.001.6 SSHH. Administración 1 servicio 8 am - 8 pm 2 1.83 3.65 3.651.7 Administración + Contabilidad 1 comercio 8 am - 8 pm 6 2.50 15.30 15.301.8 Gerencia + SSHH 1 comercio 8 am - 8 pm 6 3.00 17.59 17.591.9 Cuarto de cámaras y seguridad 1 comercio 24 hrs 7 4.50 31.18 31.181.10 Bóveda y fichas 1 comercio 24 hrs 3 5.00 16.00 16.001 11 SSHH + Vest Hombres 1 servicio 24 hrs 6 2 76 16 54 16 54 N

ECES

IDA

SER

VIC 1.11 SSHH + Vest. Hombres 1 servicio 24 hrs 6 2.76 16.54 16.54

1.12 SSHH + Vest. Mujeres 1 servicio 24 hrs 4 2.60 10.39 10.391.13 Almacén 1 servicio 8 am - 8 pm 1 10.00 12.00 12.001.14 Casino Privado 1 comercio 24hrs 155 2.00 309.00 309.001.15 Bar + almacén 2° nivel 1 comercio 8 am - 10 pm 30 1.25 38.00 38.001.16 Baños Hombres 2°nivel 1 servicio 24 hrs 9 2.00 18.00 18.001 17 Baños Mujeres 2°nivel 1 servicio 8 am - 8 pm 6 2 89 17 35 17 35G

RAM

A D

E

1.17 Baños Mujeres 2 nivel 1 servicio 8 am 8 pm 6 2.89 17.35 17.35Cap. Pers. Total 427

Sub Total, Zona de Casino m2 % 1,121.291,268.06

Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 146.77 11.57 1,268.06

3.0.‐P

ROG

Elaboración propia.

Page 53: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

T.ZONAS

AMBIENTE (Nomenclatura)

Cant.Actividades (relación) y

horarioHorario

Capacidad Total Nro de

personas

Índice de uso m2/xx

Área Ocupada (m2) Sub TotalÁrea

TechadaÁrea no techada

RESTAURANTE

6.1 Comedor 1 social 7 am - 10 pm 221 1.50 332.24 332.246.2 Caja y Atención 1 administ. 7 am - 10 pm 2 6.00 13.15 13.15

6 3 C i 1 i i 7 10 19 10 00 190 00 190 00

SER

V. C

OM

PLEM

ENT 6.3 Cocina 1 servicio 7 am - 10 pm 19 10.00 190.00 190.00

Cap. Pers. Total 243Sub Total, Zona Restaurante m2 % 535.39

561.44Sub Total Área Techada Zona Restaurante + % circulación y muro = 26.05 4.64 561.44 0.00

ZONA

2.1 Tienda 1 1 comercio 8 am - 8 pm 8 5.00 41.21 41.212.2 Tienda 2 1 comercio 8 am - 8 pm 8 5.00 38.96 38.962.3 Tienda 3 1 comercio 8 am - 8 pm 7 5.00 35.83 35.83

AD

ES

S

COMERCIAL 2.4 Tienda4 1 comercio 8 am - 8 pm 6 5.00 32.48 32.482.5 Tienda5 1 comercio 8 am - 8 pm 4 5.00 18.58 18.58

Cap. Pers. Total 33Sub Total, Zona Comercial m2 % 167.06 206.30Sub Total Área Techada Zona Comercial + % circulación y muro = 39.24 19.02 206.30

ZONA COMPLEMENTARIA 8,978.11 NEC

ESID

A

8,978.11

GRA

MA

DE

Elaboración propia.

3.0.‐P

ROG

Page 54: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

CALCULO DE AREA Y NUMERO DE PLAZAS DE ESTACIONAMIENTO

USO ÁREA PLAZANº

PLAZASINDICADOR SUBTOTAL (m2)

OFICINAS 12.50 m2 37 1 PLAZAS C/50 m2 oficina 337.50

CASINO 12.50 m2 19 01 plaza c/15 asientos fijos 237.50

CONVENCIONES 12.50 m2 15 01 plaza c/20 butacas 187.50

HOSPEDAJE 12.50 m2 36 30 % Nº Hab. (120 Hab.) 150.00

DISCAPACITADOS 19.00 m2 4 02 plazas c/ 50 76.00

AD

ES

N° TOTAL DE PLAZAS 111CIRC. 60% 1387.50 X (0.60)

TOTAL 2220.00

NEC

ESID

AG

RAM

A D

E3.

0.‐P

ROG

Page 55: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

Organigrama General de Funcionamiento por ZonasOrganigrama General de Funcionamiento por Zonas

AD

ES N

ECES

IDA

GRA

MA

DE

3.0.‐P

ROG

Fuente: Elaboración propia.

Page 56: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

Dentro del complejof i l id ifi ó

DIAGRAMA DE RELACIONES FUNCIONALES

AD

ES

funcional se identificóvarios circuitosindependientes de servicio,por el mismo hecho de queestos se desplegarán

NEC

ESID

A

p gdentro de ambientesconcesionados. Entre estostenemos al servicio generaldel hotel, en su mayoríapara la atención de gran

GRA

MA

DE para la atención de gran

magnitud que son la de loshuéspedes por habitación,y la del casino quemantiene ese quiebre

3.0.‐P

ROG

LEYENDA:

RELACION MEDIA

funcional interno dentrodel hotel.

RELACION MEDIA

RELACION ALTA

Fuente: Elaboración propia.

Page 57: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

MONTO ESTIMADO DE INVERSION

AD

ES

MONTO ESTIMADO DE INVERSION:

CONCEPTO INVERSIÓN - OBRAS CIVILES

COSTO TERRENO: 4,176.59 X $500 =

E N

ECES

IDA AREA X PRECIO m2 $ 2'088,295.00

COSTO DIRECTO OBRAS CIVILES: 26,358.56 X $650 =ÁREA TECHADA X COSTO m2 $ 17'133,064.00GASTOS GENERALES (10%) $ 1'713,306.40

GRA

MA

DE UTILIDAD (5%) $ 856,653.20

SUBTOTAL $ 21'791,318.60IGV (18%) $ 3'922,437.35TOTAL $ 25'713,755.95

3.0.‐P

ROG

• El director gerente de la cadena de hoteles Costa del Sol, Mario Mustafá, sostuvo hoy quela empresa planea construir en el Perú un hotel de categoría cuatro estrellas de esta cadenacada dos años, y la mayoría estarían ubicados en provincias.

Fuente: Elaboración propia.

…“CAMBIAR ARTICULO REFERENTE A TRUJILLO

• Mustafá precisó que la inversiónpor habitación construida asciendepor habitación construida asciendea 80,000 dólares.

Page 58: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

4 1 NORMAS ARQUITECTÓNICAS

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

REQUISITOS MINIMOS 5***** 4 **** PROYECTO OBSERVACIONES

N° de Habitaciones

4.1.‐ NORMAS ARQUITECTÓNICAS:

INFRAESTRUCTURA MÍNIMA PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

N de Habitaciones40 30 114.00El numero mínimo de suites debe ser igual al 5% 20 % Suite

del número total de las habitacionesSalones (m2 por N° total de habitaciones)

385.60 m2/122 hab.

El área techada útil en conjunto, no debe ser menor a:

3 m2 2.5 m2 3.20

OS

Bar independiente Obligatorio Obligatorio SíComedor ‐ Cafetería (m2. por N° total de habitaciones)

323/122= 2.64

Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: 1.5 m2 1.25 m2 2.80 183.00m2 para 122 Hab.Todas las habitaciones deben tener un closet o guardaropa de un

dORM

ATIV

O

minimo de: m2 1.5 x 0.7 1.5 x 0.7 2.50 x 0.71.‐ Simples (m2) 13 m2 12 m2 20.00

2.‐Dobles (m2)

18 m2 16 m2 38.00 Dobles y/o Matrimoniales

3.‐Suites (m2 mínimo, si la sala está INTEGRADA al dormitorio)

28 m2 26 m2 66.00 Suit con salas INTEGRADAS

Suites (m2 mínimo si la sala está SEPARADA alUIS

ITO

S N

O

4.‐Suites (m2 mínimo, si la sala está SEPARADA al dormitorio)

32 m2 28 m2 _

Cantidad de servicios higénicos por habitación (tipo baño) 1 baño 1 baño 1 bañoprivado privado privadocon tina con tina con tina

Área mínima 5.5 m2 4.5 m2 6.38 m2 5.36 m2 min ‐ 7.39 m2 maxTodas las paredes deben estar revestidas con material

4.0.‐R

EQU

pimpermeablede calidad comprobada (metros) altura 2.10 altura 2.10 altura 2.20

Fuente: Reglamento Nacional de Edificaciones

Page 59: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

REQUISITOS MINIMOS 5***** 4 **** PROYECTO OBSERVACIONES

Servicios y equipos para las habitaciones:1.‐ Aire acondicionado frío (tomándose en cuenta la temperatura

promedio de la zona) Obligatorio Obligatorio Sí2.‐ Calefacción (tomándose en cuenta la temperatura promedio

de la zona) Obligatorio Obligatorio Síde la zona) Obligatorio Obligatorio Sí3.‐ Agua fría y caliente las 24 horas (no se aceptan sistemas obligatorio obligatorio Sí

activados por el Huésped) en ducha y en ducha ylavatorio lavatorio

4.‐ Alarma, detector y extintor de incendios Obligatorio Obligatorio Sí5.‐ Tensión 110 y 220 v. Obligatorio Obligatorio Sí6.‐ Teléfono con comunicación nacional e internacional (en el

OS

dormitorio y en el baño)

Obligatorio Obligatorio Sí

Ascensor de uso público (exluyendo sótano o semi‐sótano) obligatorio obligatorio Sía partir de a partir de 4 plantas 4 plantas

Ascensor de servicio distintos a los de uso público (con parada en obligatorio obligatorio Sít d l i l d ót i ót ) ti d ti dO

RMAT

IVO

todos los pisos y excluyendo sótano o semi ‐ sótano) a partir de a partir de 4 plantas 4 plantas

Alimentación eléctrica de emergencia para los ascensores Obligatorio Obligatorio SíEstacionamiento privado y cerrado (porcentaje por el N° de 44plz sot.1 + 68plz sot.2 = 112plzhabitaciones) 30% 25% 30.00 122 Hab.. = 37 plazas = 30%Estacionamiento frontal para vehículos en tránsito Obligatorio obligatorio SíGeneración de energía eléctrica para emergencia Obligatorio obligatorio SíU

ISIT

OS

NO

Generación de energía eléctrica para emergencia Obligatorio obligatorio SíRecepción y consejería obligatorio‐ obligatorio‐ Sí

separados separadosSauna, Baños turcos o hidromasajes Obligatorio _ SíServicios higiénicos públicos (Se ubicarán en el hall de recepción o obligatorio obligatorioen zonas adyacentes al mismo)

diferenciados diferenciados Sí4.0.‐R

EQU

)por sexos por sexos

Teléfono de uso público Obligatorio Obligatorio SíCocina (porcentaje del comedor) 60% 50% 57%Zona de mantenimiento Obligatorio Obligatorio SíFuente: Reglamento Nacional de Edificaciones

Page 60: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

5 1 PARAMETROS ARQUITECTÓNICOS

GU

RID

AD

5.1.‐PARAMETROS ARQUITECTÓNICOS:

SEGÚN EL REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES destinadas a hospedaje, se deben tener en cuenta los parámetros establecidos en la norma A.030. Donde se resalta lo siguiente:

S Y

DE

SEG •Tener un ingreso diferenciado para la circulación de los huéspedes y personal de servicio.

•Contar con un área de recepción

•El área total de los servicios higiénicos privados o comunes debe tener como mínimo 2 m2.

•Para el caso de un establecimiento de cinco (5) o más pisos este debe contar por lo menos con un

TECT

ÓN

ICO •Para el caso de un establecimiento de cinco (5) o más pisos, este debe contar por lo menos con un

ascensor.

•La edificación debe guardar armonía con el entorno en el que se ubica.

•Cuando se edifican locales de hospedaje ubicados en áreas urbanas, serán exigibles los retiros,coeficientes de edificación y áreas libres de acuerdo a lo dispuesto por la zonificación municipal

OS

ARQ

UIT coeficientes de edificación y áreas libres de acuerdo a lo dispuesto por la zonificación municipal

vigente, y señalados en los Certificados de Parámetros Urbanísticos y de Edificación.

•Los proyectos destinados a la edificación de un establecimiento de hospedaje, debe tener aseguradopreviamente en el área de su localización, la existencia de los siguientes servicios: Agua para consumohumano, Evacuación de aguas Residuales, Electricidad, Accesos diferenciados y Estacionamientos.

ARA

MET

RO

, g , , y

•La ventilación de los ambientes de dormitorios se efectuará directamente hacia áreas exteriores,patios, y vías particulares o públicas.

•Las condiciones de aislamiento térmico y acústico de las habitaciones deberán lograr un nivel deconfort suficiente que permita el descanso del usuario.

5.0.‐P

A q p

•El ancho mínimo de los pasajes de circulación que comunican a dormitorios no será menor de 1.20mts.

Page 61: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

5 1 REQUISITOS DE SEGURIDAD

GU

RID

AD

5.1.‐REQUISITOS DE SEGURIDAD:

Sistema de Evacuación:

• Los locales que cuenten con mobiliario específico, se considera una persona por cada unidad demobiliario

S Y

DE

SEG mobiliario.

• Ninguna edificación puede albergar cantidad de gente que la establecida en el aforo calculado.

Medios de Evacuación:

TECT

ÓN

ICO •En los pasajes de circulación, escaleras, accesos de uso general y salidas de evacuación, no deberá

existir ninguna obstrucción que dificulte el paso de personas.

•Se considera medios de evacuación, a todas aquellas partes de una edificación proyectadas paracanalizar el flujo de personas ocupantes de la edificación hacia la vía pública o hacia áreas seguras.

OS

ARQ

UIT •Las rampas serán consideradas como medios de evacuación siempre y cuando la pendiente no

sea mayor al 12%.

•No se consideran medios de evacuación a:

Ascensores

ARA

MET

RO Rampas de accesos vehiculares y/o cualquier rampa con pendiente mayor al 12%

Escaleras mecánicas

Escalera de gato

E l ti l

5.0.‐P

A Escalera tipo caracol.

Page 62: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

ESCALERAS DE EVACUACION

Las escaleras de evacuación deberán cumplir los siguientes requisitos:•Ser continuas del primer al último piso, entregando directamente hacia la vía pública o a unpasadizo compartimentado cortafuego que conduzca hacia la vía pública.p p g q p•Tener un ancho libre mínimo entre cerramientos de 1,20 m•Tener pasamanos a ambos lados separados de la pared un máximo de 5 cm. Pasamanos de anchosmayores requieren aumentar el ancho de la escalera.•Deberán ser construidas de material incombustible.

E l i t i d l j d l l d b á i ti t i l b tibl d tRID

AD

•En el interior del a caja de la escalera no deberá existir materiales combustible, ductos oaperturas.•Los pases desde el interior de la caja hacia el exterior deberán contar con protección cortafuego(sellador) no menor a la resistencia contra fuego de la caja•Únicamente son permitidas instalaciones de los sistemas de protección contra incendios.ES

DE

SEG

UR

•Tener cerramientos de la caja de la escalera con una resistencia al fuego de 1 hora en caso quetenga 5 niveles; de 2 horas en caso que tengan 6 hasta 24 niveles; y de 3 horas en caso que tengan25 niveles o más.•Contar con puertas corta fuego con una resistencia no menor a 75% de la resistencia de la caja deescalera a la sirvenCO

ND

ICIO

NE

escalera a la sirven.•No será continua a un nivel inferior al primer piso, a no ser que esté equipada con una barreraaprobada en el primer piso, que imposibilite a las personas que evacuan el edificio continuarbajando accidentalmente al sótano.•El espacio bajo las escaleras no podrá ser empleado para uso alguno.

C

•Deberán contar con un hall previo para la instalación de un gabinete de manguera contraincendios, con excepción del uso residencial.

Page 63: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

SEÑALIZACION DE SEGURIDAD

La cantidad de señales, los tamaños, deben tener una proporción lógica con el tipo de riesgo queprotegen y la arquitectura de la misma.

Los siguientes dispositivos de seguridad no son necesarios que cuenten con señales ni letreros,siempre y cuando no se encuentren ocultos. Estos son:

•Extintores portátiles

RID

AD

•Estaciones manuales de alarma de incendios

•Detectores de incendios+

•Gabinetes de agua contra incendiosES D

E SE

GU

R

g

•Válvulas de uso de bomberos ubicadas en montantes

•Puertas corta fuego de escaleras de evacuación

i i i d l d i diCON

DIC

ION

E

•Dispositivos de alarma de incendios

Todos los locales de reunión, edificios, hoteles deberán estar provistos obligatoriamente deseñalización a lo largo del recorrido así como en cada medio de evacuación.

En donde existan cocinas y esto obligue a la necesidad de ductos de evacuación de grasas humos

C

En donde existan cocinas y esto obligue a la necesidad de ductos de evacuación de grasas humos,estos deberán encontrarse dentro de un ducto cortafuego de una hora de resistencia, evitandorecorridos horizontales y reduciendo al máximo las curvas.

Page 64: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

ÓSISTEMAS DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS

•En caso de que la edificación cuente con playas de estacionamiento subterráneas, cuyasumatoria de áreas sean mayores a 500 m2 y/o 250m2 de depósitos o servicios generales (áreasumada) se requerirá rodeadores automáticos de agua contra incendios.

RID

AD

•Los hoteles 4 y 5 estrellas deberán contar con un ambiente denominado Centro de Controldesde donde se pueda administrar la evacuación de la edificación y todos los sistemas deseguridad.

•Dependiendo de la clasificación y la altura de la edificación de hospedaje se establece laid d d i t d t i di

ES D

E SE

GU

R necesidad de sistemas de agua contra incendios.

ACCESIBILIDAD PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y DE LAS PERSONAS ADULTASMAYORES:

CON

DIC

ION

E

Se deberán crear ambientes y rutas accesibles que permitan el desplazamiento y la atención delas personas con discapacidad, en las mismas condiciones que el público en general.

En los ingresos y circulaciones de uso público deberá cumplirse lo siguiente:

•El ingreso a la edificación deberá ser accesible desde la acera correspondiente En caso deC •El ingreso a la edificación deberá ser accesible desde la acera correspondiente. En caso deexistir diferencia de nivel, además de la escalera de acceso debe existir una rampa.

•El ingreso principal será accesible, entendiéndose como tal al utilizado por el público engeneral.

•Los pasadizos de ancho menor a 1 50m deberán contar con espacios de giro de una silla de•Los pasadizos de ancho menor a 1.50m deberán contar con espacios de giro de una silla deruedas de 1.50m x 1.50m , cada 25m. En pasadizos con longitudes menores debe existir unespacio de giro.

Page 65: FAUA UPAO  -  Expo  Tesis Hotel 4 Estrellas en Trujillo. Bach Leonardo Orellano, Juan Marcos Vasquez

“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA ‐ TRUJILLO”

Las dimensiones y características de puertas y mamparas deberán cumplir lo siguiente:

•El ancho mínimo de las puertas será de 1.20m para las principales y de 90cm para las interiores. En laspuertas de dos hojas, una de ellas tendrá un ancho mínimo de 90cm.

RID

AD

•De utilizarse puertas giratorias o similares, deberá preverse otra que permita el acceso de las personasen sillas de ruedas.

•El espacio libre mínimo entre dos puertas batientes consecutivas abiertas será de 1.20m.

•Los descansos entre tramos de rampa consecutivo, y los espacios horizontales de llegada, tendrán un

ES D

E SE

GU

R p y p glongitud mínima de 1.20m medida sobre el eje de la rampa.

Cuando dos ambientes de uso público adyacentes u funcionalmente relacionados tengan distintosniveles, deberá tener rampas para superar los desniveles y superar el fácil acceso a las personas condiscapacidad.

CON

DIC

ION

E

Se reservará espacios de estacionamiento para los vehículos que transportan o son conducidos porpersonas con discapacidad, en proporción a la cantidad total de espacios dentro del predio, de acuerdocon el siguiente cuadro:

E i i di i dC Estacionamiento para discapacitados

Los estacionamientos accesibles se ubicarán lo más cerca que sea posible a algún ingreso accesible a laedificación, de preferencia en el mismo nivel que éste; debiendo acondicionarse una ruta accesibleentre dichos espacios e ingreso. De desarrollarse la ruta accesible al frente de espacios deestacionamiento se deberá prever la colocación de topes para las llantas con el fin de que losestacionamiento, se deberá prever la colocación de topes para las llantas, con el fin de que losvehículos, al estacionarse, no invadan esa ruta.