Hino do Ano do Cuidado com a Vida

É Preciso Cuidar – Pe. Osmar Coppi

Enquanto caminho no tempo que tenho, na história que eu faço,

em meu viver e sonhar.Contemplo a vida que Deus semeou

em todo o universo e que é pra gente cuidar.

O mar e as estrelas, as aves que voam, a planta e a � or. O ar que eu

respiro, a ternura e o sorriso me falam do amor.

Que saibamos cuidar da vida que há dentro da gente e em todo lugar.Que saibamos cuidar da vida que

há na terra e no mar.E quando caminho no meio do povo, por campos e ruas de nossas cidades.Vejo no rosto de tantos pequenos as marcas da dor e que é preciso curar.Estendendo as mãos como fez o Mes-

tre que a paz nos deixouLevar a esperança unindo as vozes no

mesmo cantar.

há na terra e no mar.E quando caminho no meio do povo, por campos e ruas de nossas cidades.Vejo no rosto de tantos pequenos as marcas da dor e que é preciso curar.Estendendo as mãos como fez o Mes-

tre que a paz nos deixouLevar a esperança unindo as vozes no

mesmo cantar.

Ser cristão é ser desa� ado. Por isso estamos lançando o desa� o para este mês de novembro, que consiste em aproveitar o momento da celebração em torno do tema “alimentação saudável” para realizar uma partilha de alimentos em comunidade. Seguem algumas dicas:

Alimentos feitos em casa como gesto de amor;Alimentos saudáveis, sem excessos de sal, açúcar e gorduras.

Privilegiar frutas;Sem refrigerante e bebida alcoólica. Beber um bom e delicioso

suco natural sem açúcar;Conversar durante a partilha dos alimentos para socializar as

receitas; No verso existem algumas receitas com frutas nativas, são boas sugestões de alimentos saudáveis. Esbanje criatividade e pesquise

mais receitas. Um excelente banquete da vida a

todos/as!

“Fazer comida é um gesto de amor” Preparando um banquete de vida

Para o teólogo Leonardo Bo� o comer e beber juntos – a comensalidade – são atividades

primordiais da humanidade. Não só nutrimos nossos corpos como alimentamos nosso espírito. Comer e beber são ritos carregados de signi� cações. É pelos ritos que revelamos nossa humanidade e o grau de civilização que conseguimos alcançar. O alimento de qualidade, saudável e partilhado faz parte da espiritualidade cristã. Uma das principais necessidades básicas para garantir a vida com qualidade e plenitude é a alimentação adequada. Para uma alimentação saudável é necessário que os alimentos sejam saudáveis, produzidos através de processos sustentáveis e ecologicamente corretos. A comida não é mercadoria e as empresas privadas são incapazes de garantir comida su� ciente e de boa qualidade. Por isso, cabe às políticas públicas garantir a diversidade de alimentos saudáveis e acessíveis para todos. Da mesma forma, cabem atitudes e estratégias dos cidadãos em exigir, adquirir e adotar alimentos de qualidade e dietas adequadas para promover uma vida saudável. A� nal, a primeira tarefa de cuidar da saúde é de cada pessoa. Trata-se de um conjunto de partes que se somam, do produzir, ofertar e utilizar alimentos que tenham qualidade biológica, sanitária e nutricional como estratégia para aperfeiçoar as garantias de alimentação de qualidade para as atuais e futuras gerações.

É possível saber como os alimentos foram produzidos?

Sempre que possível produza os próprios alimentos com o uso de tecnologias limpas. Alimentos saudáveis são aqueles

“Eu sou o pão vivo que desceu do céu. Quem come deste pão viverá para sempre” Jo 6, 51

produzidos através do uso de tecnologias adequadas que não prejudiquem a água, o solo e toda a vida que existe no meio ambiente. Pre� ra alimentos produzidos desta forma e de agricultores próximos, que você possa visitá-los para conhecer os processos de produção adotados.Além da produção adequada, é necessário que a população tenha acesso aos alimentos, pois trata-se de um direito básico de todo o cidadão e deve ser garantido pelas políticas públicas. A identi� cação sobre como foram produzidos os alimentos também é um direito básico que temos. Existem legislações que regulam a produção e identi� cação tanto dos alimentos produzidos de modo orgânico, como os produzidos de forma convencional (com uso de agrotóxicos, insumos de alta solubilidade e organismos geneticamente modi� cados). Precisamos fazer valer os direitos que temos.

Alimentos para a saúde

Uma Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), realizada pelo IBGE (2012), revela que cerca de 74 milhões de pessoas estão com excesso de peso no país. Um dado preocupante é que, deste universo, 5,7 milhões são crianças entre 5 e 9 anos de idade e 6,8 milhões de adolescentes entre 10 e 19 anos. O Coordenador do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo, Carlos Augusto Monteiro, explicou que a recente epidemia mundial de obesidade resulta essencialmente de mudanças no sistema alimentar, com o aumento do

consumo de produtos ultraprocessados (refrigerantes, biscoitos, salgadinhos e etc).

Caminhando para a segurança alimentar e nutricional

Na caminhada da vida buscamos qualidade e segurança alimentar e nutricional que, conforme a lei, consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade su� ciente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras da saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis (LOSAN – Lei de Segurança Alimentar e Nutricional – Lei nº11.345/2006, art. 3º).Comida é patrimônio, identidade, afeto, diálogo de saberes e modo de vida. Para tanto, precisamos estimular a população a repensar a relação com os alimentos e lutar por um sistema alimentar mais saudável, sustentável e solidário.

Questões para debater:1) Os alimentos que comemos no dia a dia ajudam a cuidar da nossa saúde? 2) O que posso fazer no meu cotidiano e na minha família para estimular a produ-ção e o consumo de alimentos saudáveis e nutritivos?3) Como podemos exigir que a Lei de Se-gurança Alimentar e Nutricional seja co-locada em prática no nosso lugar?

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E O CUIDADO COM A VIDA

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CELEBRANDO A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Preparar a celebração em que no ofertório as pessoas possam colo-car numa mesa a diversidade de alimentos que a comunidade pos-sui (na parte � nal da celebração pode-se prever momento de de-gustação com partilha de receitas de como são produzidos/feitos os alimentos apresentados/ partilha-dos). Incentivar a criatividade nos pratos a serem trazidos.

Motivação inicial: Para ter saúde precisamos de alimentos saudáveis, água limpa, ar puro e assim podemos desfrutar de uma vida espiritual com plenitude para nós humanos e todos os seres vivos. Neste mês vamos celebrar a alimentação saudável, quem a produz e quem a prepara. Jesus nos compromete para que nos alimentemos do Pão da Vida e uma boa alimentação é garantir a vida, o Bem Viver. Como comunidade unida em torno da partilha saudável dos alimentos cantemos o Hino do Ano Cuidado com a Vida (ou outro canto a escolha).

Sinal da CruzMomento PenitencialLeitor 1: Pelas vezes que não percebemos a biodiversidade de alimentos que a natureza nos oferece, preferindo cultivar aquelas que prometem mais dinheiro:

Senhor, tende piedade de nós.Leitor 2: Pelo não cuidado com a nossa saúde, fazendo uso de alimentos ricos em gorduras, sal, açúcar e conservantes e por não aproveitar os alimentos naturais: Cristo, tende de piedade de nós.Leitor 3: Pela contradição diária que temos entre desejar ter uma boa saúde, mas utilizar alimentos duvidosos e não adequados para tanto:Senhor, tende piedade de nós.

Momento do louvor:Anim: Como é bonito louvar ao Deus da Vida pelos alimentos, mas de modo especial por aqueles que são produzidos e preparados para garantir uma vida saudável. Vamos louvar e bendizer por aqueles que produzem e preparam a comida, fazendo dos alimentos partilha, cuidado, fraternidade e comunhão. (O grupo pode escolher um canto de louvor).

A Palavra de Deus na vidaLeitura: Dt 28, 1-14Salmo: Canto – Eu louvo e Te bendigo, ó Pai, com este hino Evangelho: O Pão da Vida - Jo 6, 51-59(O animador da celebração pode usar o texto de fundamentação da página 2 para ajudar o grupo no debate e partilha do tema.)

Preces da comunidadeApós cada prece digamos: Ajudai-nos Senhor a valorizar a vida

a) Para que sejamos criativos e parceiros na valorização dos alimentos que temos em nossas propriedades e comunidades , pedimos;b) Para que sejamos capazes de utilizar e

preservar a diversidade de alimentos que temos em nossa região, para alimentar as atuais e futuras gerações, pedimos;c) Para que os alimentos saudáveis nos tragam animo na caminhada pela vida plena para todos, pedimos;d) Para que as entidades que atuam com as pessoas que produzem alimentos e para as que atuam alimentando a vida espiritual, tenham sempre a consciência de somar esforços em defesa de uma alimentação saudável, pedimos;

OferendasJunto ao Pão e ao Vinho oferecemos os alimentos que trouxemos para serem partilhados. Alimentos que por nós foram preparados e simbolizam nosso esforço por uma alimentação saudável, digna e promotora de vida. Enquanto colocamos nossos alimentos na mesa cantemos Neste Pão te ofertamos Senhor.

Pai NossoComunhãoCanto: Nós te damos glórias ó Eucaristia.O pão da vida, o pão do amor. És o alimento que o Pai envia. Que faz a Igreja ser mais caminho, vida e vigor!

Benção Final

Esta mesa, com sua diversidade de alimentos, representa a nossa vontade de uma alimentação sau-dável diariamente. Todos são con-vidados a partilhar os alimentos e conversar como foram produzi-dos, por quem, com que receitas. São gestos de compromisso coleti-vo pela preservação dos alimentos e da caminhada pela alimentação saudável e pela vida plena.

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Material produzido por:

Centro Arquidiocesano de Pastoral Arquidiocese de Passo Fundo - RS

(054) 3045-9204www.arquidiocesedepassofundo.com.br

Organização e Produção:Equipe arquidiocesana de produção de material.

Fontes de Imagens:Arquivo Pastoral de Comunicação

Internet - google

Este material foi elaborado com a colaboração do CETAP. Procure mais informações pelos contatos: Fone: 54 3313.3611

E-mail: contato@cetap.org.br | Site: www.cetap.org.br

1) Pre� ra sempre alimentos in natura aos processados – e inclua uma boa dose de legumes, verduras e frutas que são ricos em vitaminas, minerais e � bras;2) Pre� ra alimentos de fontes seguras – procurando sa-ber quem os produziu e como foram produzidos;3) Refeição feliz - sempre que possível fazer as refeições em família, ou com amigos, comer devagar e falar de assuntos agradáveis;4) Reduza o consumo de alimentos gordurosos, sal, açúcar, alimentos enlatados e embutidos, temperos prontos;

Passos para uma alimentação saudável 5) Os pais são os primeiros e principais responsáveis pela educação alimentar dos � lhos e as escolas devem complementar a educação para a alimentação adequa-da;6) As crianças comem o que os adultos oferecem – de-dique tempo para preparar as refeições, pois são for-mas de declarar o amor e afeto;7) Tomar água – ela é fundamental para alimentar o nosso corpo;8) Comer é um prazer – aproveite e coma comida de verdade, que gere vida;

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