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報道関係者各位
2015 年 6 月 15 日
三井物産株式会社
株式会社きちり
三井物産株式会社（本社：東京都千代田区、社長：安永 竜夫、以下「三井物産」）と株式会社きちり（本社：東
京都渋谷区、社長：平川 昌紀、以下「きちり」）は、イタリアの小売・外食事業大手である EATALY
Distribuzione S.R.L.（以下「イータリー社」）と共同で、イータリー・アジア・パシフィック株式会社（以下「本事業
会社」）を設立し、日本及びアジア太平洋地域でのイタリア食材の小売、外食、輸入卸売事業をスタートしま
す。
日本国内では、近年イタリア食材への関心がますます高まっており、本年 5 月からイタリアで開催さ
れている、ミラノ”食の”万博「Expo Milano2015」も注目を集めています。また、経済発展が続くアジ
ア地域では、食生活の多様化に伴い、食材の西洋化が進んでいることからヨーロッパの食材、特にイ
タリア食材の需要拡大が見込まれています。
イータリー社は、生ハム、チーズ、ワイン、パスタ、オリーブオイルなどのイタリア食材の物販機能と、レストラン、
カフェ等のイートイン機能の複合型大型施設「EATALY」を 2007 年にトリノで開業しました。現在、本国イタリア
に 18 店舗、米国に 2 店舗、UAE、トルコ、ブラジルに各 1 店舗を展開しています。日本国内では、2008 年に日
本法人を設立し、複数の直営店舗を展開していましたが、今般、日本法人子会社による直営店経営を全て取
り止め、フランチャイズ方式による事業展開に方針変更し、本事業会社をフランチャイジーとするフランチャイズ
契約を締結しました。本事業会社は、日本における「EATALY」商標の独占的使用権を保有しています。
きちりは、77 店舗のレストランを全て直営店で展開していることに加え、17 年間の歳月を掛け培ってきた飲食事
業のノウハウを同業他社へ提供するプラットフォームシェアリング事業を展開しております。また三井物産は、グ
ローバルな商品調達力と三井食品株式会社（以下「三井食品」）を核とする国内流通ネットワークを備えており、
きちりのブランディング・ノウハウ、店舗運営力とイータリー社の商品とサービス・コンテンツを組み合わせ、日本
及びアジア太平洋地域におけるイタリア食材の小売・外食・卸売事業への本格参入を狙い、最初のステップと
してまず日本国内での展開を図ります。
本事業会社は、イータリー社の子会社である日本法人が運営していた直営店のうち 2 店舗の事業譲渡を受け、
さらに 2020 年の東京オリンピックに向けて、今後順次 330 平方メートル程度の中規模店と 1,000 平方メートル
三井物産×きちり×EATALY
イタリア食材の複合型施設「EATALY 事業」始動
日本及びアジア太平洋地域でイタリア食材の小売・外食・卸売事業に参入
程度のアジア太平洋地域における旗艦店を、それぞれ東京都心に出店する計画です。この小売･外食事業に
加えて EATALY ブランドを活かし、イータリー社の取り扱うイタリア食材の日本における卸売事業を、三井食品
の販路を活用し大規模に展開する予定です。
三井物産では、日本国内のみならず食需要の拡大する新興国など海外市場において、消費者ニーズを的確
に捉えた商品・サービスの事業展開を進めていきます。今回の本事業会社への出資参画を通じて、今後も成
長が期待されるアジア太平洋地域の食品・リテール市場での事業展開を加速するとともに、新しいニーズに応
じた商品・サービスを提供し、現地食文化への貢献を目指します。
事業スキーム
きちり 三井物産 イータリー社
本事業会社
63.5% 34.0% 2.5%
「EATALY MILANO SMERALDO」(イタリア・ミラノ)内観
本事業会社の概要
正式名称 イータリー・アジア・パシフィック株式会社
所在地 東京都渋谷区
代表者 甕
もたい
浩人
ひろひと
設立年月 2015 年 3 月
資本金 400 百万円
出資比率
三井物産 63.5%
きちり 34.0%
イータリー社 2.5％
事業内容 日本における EATALY 商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売・外食・卸
売事業、及びアジア太平洋地域における EATALY 事業の展開
三井物産の概要
正式名称 三井物産株式会社
所在地 東京都千代田区
代表者 安永 竜夫や す な が た つ お
設立年月 1947 年 7 月
資本金 341,481 百万円
事業内容
鉄鋼製品、金属資源、プロジェクト、機械・輸送システム、化学品、エネルギ
ー、食糧、食品事業、コンシューマーサービス、ICT 事業、コーポレートディ
ベロップメントの各分野において、全世界に広がる営業拠点とネットワーク、
情報力などを活かし、多種多様な商品販売とそれを支えるロジスティクス、フ
ァイナンス、さらには国際的なプロジェクト案件の構築など、各種事業を多角
的に展開
きちりの概要
正式名称 株式会社きちり
所在地 東京都渋谷区
代表者 平川 昌紀ひ らか わ まさの り
設立年月 1998 年 7 月
資本金 381 百万円
従業員数 1,798 人（2014 年 12 月末現在）※パート・アルバイト含む
事業内容 レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれる Hospitality の提案・提供
事業
イータリー社の概要
正式名称 EATALY
イ ー タ リ ー
Distribuzione
デ ィ ス ト リ ブ ジ オ ー ネ
S
エス
. R
アール
. L
エル
.
所在地 イタリア共和国トリノ市
代表者 Luca
ル カ
Baffigo
バッフィーゴ
Filangieri
フ ィ ラ ン ジ エ リ
設立年 2006 年
資本金 21 百万米ドル（約 23 億円、2013 年 12 月 31 日時点）
従業員数 799 人(2013 年 12 月期)
事業内容 イタリア食材の小売・外食事業
<三井物産に関するお問い合わせ>
三井物産株式会社 広報部 吉田啓生
TEL：03-3285-7564 / FAX：03-3285-9819
<きちりに関するお問い合わせ>
株式会社きちり 広報室 谷本有香
TEL:03-5466-3456・080-3797-7286 / E-mail：[email protected]
<本事業会社に関するお問い合わせ>
イータリー・アジア・パシフィック株式会社 広報 谷本有香
TEL:03-3486-0100・080-3797-7286 / E-mail：[email protected]
