Felder müssen gerodet und zur Saat vorbereitet werden

                                

Buschfeuer zur Brandrodung der Felder

                                

Brandrodung schlecht für die Bodenqualität, da die den Boden düngende Asche wird schnell weggewaschen wird

                                

Treckereinsatz ist wegen hoher Kosten, kleiner Felder, schlechten Ernten und niedrige Erzeugerpreise meist nicht rentabel

                                

Hügel in denen die Yams-Wurzel wächst, werden in Handarbeit hergestellt

                                

die "reicheren Bauern" können sich Tieranspannung leisten

                                

Ein Yamsfeld vor dem Jäten

                                

Mais wird mit Dung gedüngt

                                

Erdnussfeld bei Dambai in Ghana

                                

Mais und Erdnüsse in Mischkultur

                                

Anbau auf Erdwällen verhindert Bodenerosion und gewährleitet dass das Regenwasser versickert

                                

Unkrautjäten im Erdnussfeld

                                

Mais und  Maniok werden zwischen jungen Ölpalmen angebaut

                                

wo Wasser vorhanden ist, kann bewässert werden

                                

Chilischoten für den Export

                                

Kohlfeld mit Rohren zur Vorbereitung der Bewässerung

                                

Gemüsebau

                                

Maniok und Bananen in Mischkultur

                                

bei der Okra-Ernte

                                

die geernteten Okra-Schoten

                                

Mais und Okra in einer Mischkultur

                                

ein Maisfeld

                                

Ein Yams-Feld (im Vordergrund ein junger Mango-Baum)

                                

Ernussernte

                                

Tieranspannung für den Transport von Baumaterial und Ernteerträgen

                                

die Mais Ernte wird zunächst nach Hause gebracht und zum Trocknen ausgebreitet

                                

Yams auf einem Verkaufsstand

                                

Bohnen und Mais werden von Frauen verkauft

                                

Zwiebeln, gelbe Auberginen,  Chilli, Okra auf einem Marktstand

                                

Maniok und Ölpalmfrüchte auf einem Markt

                                

Markttag in Ho, Ghana

                                

Yams-Wurzeln auf dem Markt in Ho 

                                

Yams auf einem Marktstand

                                

Obst und Gewürze auf einem Marktstand

                                

traditioneller mais-Speicher in Guerin Kouka im Norden Togos

                                

Maislagerung in Säcken

                                

traditionelle Lager-Silos aus Ton für Hirse im Norden Ghanas und Togos

                                

Mais wird am Kolben hoch gelagert, sicher vor Ziegen und Hühnern

                                

Mais luftdicht und sicher vor Insekten und Schädlingen in Metall-Fässern gelagert

                                

ein Feld, abgeerntet, es liegt bis zur nächsten Saat brach