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mediterraneagastronoma.es
Feria Gastronómica del Mediterráneo
Del 8 al 10 de noviembre 2020València - Spain
#pandeverdaden
José Manuel MiguelThe CookBook Hotel
“La gente está esperando año tras año a que llegué Gastrónoma, es una de las más potentes que hay en España. ”
Gastrónoma evoluciona y pasa a ser Mediterrãnea Gastrõnoma, la feria gastronómica del Mediterráneo
Mediterrãnea Gastrõnoma es cocina, es producto y productor. Es huerta, mar y montaña. Es vanguardia, pero también tradición. Es vino, aceite, pan, arroz y dulce. En definitiva, es gastronomía.
La evolución de la Gastronomía se producede forma natural en base a las necesidades del mercado y un contexto en constante evolución. En los últimos meses, las reglas del juego han cambiado, y Med-Gas se convierte en la cita del sector profesional para resolver dudas, aprender nuevos con-ceptos, anticiparse a los retos, añadir valor al productor y al producto, y visibilizar una generación única de cocineras y cocineros que componen un ecosistema culinario extraordinario. No te la pierdas...
/ Ver vídeo presentación >>>/ Ver vídeo resumen 2019 >>>
Kiko MoyaL’ escaleta,
“Gastrónoma pone a Valenciaen el mapa”
El pan es uno de los pilares de la dieta mediterránea. Es un
producto básico y, a la vez, gourmet que cada vez tiene más
peso en la gastronomía y en la alta cocina. Con #pandeverdad,
Mediterránea Gastrónoma quiere dedicar un espacio a los profe-
sionales del sector que actúe de punto de encuentro para panade-
ros y artesanos. Un lugar donde amasar ideas y donde formarse
con los mejores maestros.
#pandeverdad
PARTICIPACIÓN
Tipos de participación
Si estás interesado en formar parte de MEDITERRÁNEA-GASTRÓNOMA, no dudes en ponerte en contacto con nosotros y te asesoramos sobre las mejores opciones de participación para tu empresa
/ Algunas modalidades >>>
Ponentes
2015 2016 2017 2018 2019
69
127
160
173
232
Expositores
2015 2016 2017 2018 2019
153170
221
246
226 + 95bodegas
+34%de creci-miento
+35’5%de creci-miento
Visitantes
Más de 20.000visitantes en laedición de 2019
En Feria Valencia nos preocupa la seguridad de nuestros clientes y, tras una serie de estudios adecuados a la arquitectura del recinto, ofrece las medidas necesarias para convertirse en un espacio seguro frente a la COVID-19
OTROS Espacios
La cuina amb molt de gustEspacio en el que se pondrá en valor a pequeños pro-ductores, artesanos y productos ecológicos a través de charlas, mesas redondas y showcookings con el producto como protagonista. Este nuevo escenario está coorgani-zado con la Consellería de Agricultura, Desarrollo Ru-ral, Emergencia Climática y transición ecológica/ Saber más >>>
EntreolivosZona dedicada en exclusiva al aceite de oliva virgen ex-tra, en colaboración con la Escuela Superior del aceite de Oliva
Plaza del Artesano Espacio en el que serán protagonistas los produc-tos artesanos. Encuentra toda la oferta artesanal de carniceros, charcuteros, cervezas o quesos
Restaurante Gastronómico Un nuevo y exclusivo espacio donde degustar menús únicos de la mano de grandes chefs
Aula Arroz de València D.O. Nuevo espacio con la finalidad de promocionar y darle el protagonismo que se merece a un ingre-diente clave en la dieta mediterránea: “El arroz”/ Saber más >>>
Be SweetLa pastelería profesional tiene su propio foro. Se celebrará un concurso de escuelas de pastelería y jornadas de formación/ Saber más >>>
Fórum del CaféActividades, presentaciones y degustaciones organiza-das por la asociación más representativa del sector cafetero/ Saber más >>>
Mediterrãnea DigitalUn espacio para acercar la digitalización al sector de la gastronomía a través de ponencias, demostracio-nes y mucho más
Wine ExperienceVino y Cava en colabo-ración con la Asociación Valenciana de Sumilleres y la Federación de Sumilleres de la Comunitat Valenciana
/ Galería de fotos >>>
Cocina Central – L’espai exquisitPonencias y demostracio-nes de cocina en directo con la presencia en los fogones de los mejores cocineros del momento/ Saber más >>>
Barras GourmetUn lugar donde degustar tapas de alta cocina a pre-cios asequibles de la mano de restaurantes de referencia
#DquesosUn espacio único a los quesos artesanos, entre los que hay alguno premiado internacional-mente
CookingValencia Club Cocina aporta una atractiva programación de cursos, talleres, demostraciones y concursos/ Saber más >>>
campaña de comunicación
Más de 200 periodistas acreditadosentre generalistas y especializados
Más de 300 apariciones en medios de comunicación de más de 7 países
70 medios de comunicación
3378 seguidores312K impresiones82360 alcance
657K impresiones27619 interacciones222K alcance
4125 menciones2055 “me gusta”6934 interacciones
Nazario CanoEl Rodat,
“Esto no lo para nadie.”
“#Gastronoma19 se configura en #Valencia como la mayor feria gastronómica del Mediterráneo. Tres días de cita con lo mejor de lo mejor. @RTVEValencia” Ferrán Garrido
Colaboran
Patrocinadores institucionales
Proveedor oficialPatrocinador
Información
mediterraneagastronoma.es
Contacto
José María [email protected]
96 386 14 15
Vicente [email protected]
96 386 13 49
Ubicación
València - Spain
Feria Valencia
Foro Centro, Nivel 2
Del 8 al 10 de Noviembre
Domingo y lunes 10:00 a 20:00 h.
Martes 10:00 a 17:00 h.
