FERME AVICOLE ASSOCIATIVE

___________________________ 54PontAMoussonLHanzelet2006 PASI Nancy-Metz 1/25

Lycée HANZELET

PONT-A-MOUSSON

PHASE BILAN DU PROJET DE CONSTRUCTION

ET DOTATION AU DEMARRAGE D ’UNE

F E R M E A V I C O L E A S S O C I A T I V E

EN PARTENARIAT AVEC

TERRE AFRICAINE

et les EEDS (Eclaireuses et Eclaireurs du Sénégal)


SOMMAIRE

1/ RAPPEL SUR L’OBJET DU PROJET page 3 2/ CHOIX DU LIEU page 3 3/ ELABORATION DU PROJET page 3

Les objectifs page 4

4/ REALISATION DU PROJET page 4

a) Rôle du partenaire sénégalais page 4 b) Les porteurs du projet et les partenaires page 5 c) Modalités d’implication des jeunes page 5 d) Motivations et attentes page 6 e) Les différents acteurs page 6

5/ LE CALENDRIER DU VOYAGE page 7 6/ LA CONSTRUCTION DE LA FERME page 11

a) La fabrication des briques page 11 b) L’ouverture du chantier page 13 c) La suite des travaux page 13 d) La réalisation du puits page 14 e) Les murs page 14 f) Les dalles page 17 g) Les portes et les fenêtres page 18 h) Le toit page 19 i) L’inauguration page 20

7/ LES BENEFICIAIRES page 20 8/ LES AUTRES BESOINS page 21 9/ LA PERENITE DU PROJET page 22 10/ LES SUITES DU PROJET page 23 11/ LES MOYENS TECHNIQUES DE LA RESTITUTION DE L’ACTION page 24 12/ LA PHASE BILAN page 24 13/ LE BILAN FINANCIER page 24


1/ RAPPEL SUR L’OBJET DU PROJET

Le Sénégal, situé au sud du Sahara a subi les effets cycliques des sécheresses de ces dernières décennies (1973 – 1981 – 2002), ce qui a pesé très négativement sur la production agricole et la balance commerciale.

Tout ceci a amené l’Etat à initier des nouvelles politiques, agricole et industrielle, se traduisant par des effets sociaux néfastes ; déflation et licenciements accentuant du coup la pauvreté aussi bien en milieu rural qu’en ville.

Le chômage endémique des jeunes, ou au mieux leur investissement dans le secteur informel donne une idée exacte de la pauvreté des ménages.

2/ CHOIX DU LIEU

La ville de Ziguinchor est située au sud du Sénégal en Casamance. Sa population est estimée à 100 000 habitants. C’est un pôle économique international accueillant des immigrés cherchant un bon

cadre de vie et un travail intéressant. Ainsi Gambiens et Bissau Guinéens sont nombreux dans la capitale casamançaise. La ville n’est pourtant pas riche. Ziguinchor est le chef lieu de la Casamance et dispose

d’un port situé à quelques 70 km de la mer.

3/ ELABORATION DU PROJET

Le projet date d’un an et demi, 65 jeunes du lycée Hanzelet ont travaillé sur ce projet. Ils se sont engagés dans les actions du CESC (Comité d’Education à la Santé et à la Citoyenneté de l’établissement) sur la base du volontariat. Après différentes manifestations, ils ont proposé de réaliser une action de solidarité internationale.

L’idée étant lancée, ils ont rédigé le projet, demandé les autorisations administratives. Quand toutes les demandes ont été acceptées, ils ont pu commencer les démarches vis à vis des entreprises, sponsors, mécénes et dossiers de demandes de subventions. Treize jeunes ont pu partir et les autres ont soutenu plus ou moins directement leurs camarades tout au long de ce périple par diverses actions.


Une demande de collaboration a été formulée par le responsable de l’association EEDS aux responsables de la FOL 54 (fédération des œuvres laîques), une demande de convention a été rédigée et signée.

La construction et la dotation au démarrage d’une ferme avicole associative doit permettre à des jeunes de Ziguinchor de se former à la gestion d’une entreprise.

Les compétences ainsi acquises vont être transférées dans leur vie quotidienne pour enfin aboutir à une insertion effective dans le tissu économique.

Des projets de ce genre participent effectivement à l’amélioration des conditions de vie des populations par la réduction de la pauvreté.

Des réunions de travail se sont organisées et ont permis de définir les différentes phases du projet, de la construction à la mise en place du programme et de l’emploi du temps des groupes Franco/Sénégalais.

A ces réunions ont participé outre les responsables de l’association, un vétérinaire et le chef du quartier de Ziguinchor, le plan de la ferme avicole a donné lieu à de nombreux échanges et discussions avec le partenaire sénégalais.

Les objectifs

- Favoriser le dialogue et les échanges interculturels permettant de rapprocher les pays du Nord et du Sud.

- Participer à l’intégration des jeunes dans le tissu socio-économique. - Initier les jeunes membres à la gestion de projets. - Permettre à des jeunes Français et Sénégalais d’échanger dans le cadre d’un

projet (ici un chantier communautaire). - Faire participer des jeunes à une action de développement. - Réaliser et gérer une structure avicole. - Créer des emplois pour les jeunes. - Participer à la re-dynamisation financière de l’association locale. - Aboutir à un jumelage inter-établissements et des échanges socio-culturels et

socio-éducatifs.

4/ LA REALISATION DU PROJET

La construction de la ferme avicole, a été réalisée sur une parcelle de 20 m x 20 m située dans une partie récemment lotie. Cette parcelle a été acquise par l’association EEDS sur ses fonds propres.

A/ ROLE DU PARTENAIRE SENEGALAIS

Avant l’arrivée du groupe français, l’association locale des Eclaireurs avait décidé dès l’acceptation du projet, de mettre en place des actions avec les jeunes Sénégalais, comme la fabrication des briques, le creusement des fondations du mur d’enceinte.

Pendant le chantier, des jeunes de l’association ont participé à la construction de la ferme.

Deux responsables de Terre Africaine ont encadré le chantier et étaient présents avant

et pendant toute la durée du séjour des jeunes français. La commande des matériaux ainsi que des œufs à couver a été faite par ces deux

personnes, afin que les poulets et poules soient nés avant le départ des jeunes français.


Le Commissaire Général Demba Aliou KEBE s’est engagé à faciliter le déroulement de

l’action en prenant contact avec les différentes autorités locales (police – préfecture – chef du quartier – commerçants …).

Une évaluation et un bilan ont été faits à la fin du séjour des jeunes Français avec les jeunes Sénégalais et les responsables des associations locales.

L’association des Eclaireurs s’est engagée à fournir, tous les trimestres, un bilan

financier et de gestion de la ferme. L’EEDS a fourni 10 % de la valeur des matériaux et de la dotation de démarrage. Cette

participation s’est matérialisée par la fourniture du sable, du basalte, de l’eau et la mise à disposition de professionnels de la construction (maçons – charpentiers …), qui ont amené leurs outillages (pelles – échafaudage …).

Concernant l’hébergement des jeunes français l’association s’est engagée à louer des

matelas, des moustiquaires et des ustensiles de cuisine.

B/ LES PORTEURS DU PROJET ET LES PARTENAIRES

Différentes réunions d’informations ont été organisées courant 2003, dans le cadre du CESC (Comité d’Education à la Santé et la Citoyenneté) de l’établissement scolaire.

Le « recrutement » des participants s’est fait en fonction de leur implication et de l’intérêt porté au projet et sur la base du volontariat.

Le groupe était composé de 13 adolescents et jeunes adultes. Agés de 17 à 22 ans, ils proviennent de diverses communes de la région. Les jeunes sont tous étudiants en enseignement général, technologique, professionnel et supérieur.

Pour la plupart des participants, il s’agisait d’une première expérience en la matière.

C/ MODALITES D’IMPLICATION DES JEUNES DANS LE PROJET

Toute une phase de « sensibilisation » du public fut développée en amont du projet

depuis deux ans par les élèves et un an par les bénévoles de la FOL et de Terre Africaine.

Celle-ci s’est articulée autour de la création d’une exposition de présentation du Sénégal (géographie, politique, sources de richesse, économie du pays…) ainsi que sur l’organisation de mini-forums présentant des vidéos et diapos des précédents chantiers.

Les jeunes ont été et sont impliqués dans la réalisation du projet par :

- la création d’expositions, la participation aux forums - l’information qui leur fut donnée sur le projet (budgets, partenaires…) - l’organisation et la création de manifestations (journée de l’engagement, Olympiades

sportives) - la recherches de fonds grâce à la mise en place d’opération de collectes collectives :

tombola, tenue d’un chalet au marché de Noêl, présentation du projet dans les entreprises du bassin mussipontain, aux commercants de la région, demandes de subventions, parrainages de poussins et vente de DVD…)


- la sensibilisation des parents d’élèves et des partenaires de l’établissement concernant cette opération

- la construction de la ferme avicole pour ceux qui sont partis - la promotion du projet dans différentes manifestations : défi jeunes (envie d’agir),

Concours ERDA (centre Europe Reporter De l’Espoir), télévisions et radios locales, presse régionale)

- la création d’un site internet pour favoriser les échanges nord-sud et permettre le suivi de l’action : www.ferme-avicole-associative.c.la

D/ MOTIVATIONS ET ATTENTES

Il s’agissait de susciter chez ces jeunes : - une sensibilisation aux rapports Nord/Sud - un sens de la solidarité et de la citoyenneté, du respect et de la responsabilité - une première expérience du monde du travail - un esprit de travail en groupe. E/ LES DIFFERENTS ACTEURS

Les jeunes du Lycée

Les jeunes avaient pour but de récupérer des fonds pour l’auto-financement de leur

voyage. Des dons ont été sollicités auprès des entreprises locales, jumelées et partenaires afin de participer au financement de la ferme.

Un autre objectif était de créer des liens aboutissant à un jumelage et à des échanges culturels avec les jeunes du lycée technique agricole de Bignona. L’encadrement du groupe français a été assuré par un enseignant responsable du lycée Hanzelet.

La Fédération des Œuvres Laïques

Elle a permis la mise à disposition de cadres pour l’appui technique et le suivi projet, pour la logistique journalière (hébergement, repas…) et l’organisation des visites touristiques en collaboration avec le partenaire sénégalais.

Terre Africaine - Proposition de l’action - Préparation au Sénégal - Mise à disposition d’un cadre pour le déroulement et le suivi sur place du projet.

Les Eclaireurs et Eclaireuses du Sénégal

Ils ont participé à la construction de la ferme avant l’arrivée des jeunes francais,

pendant leur séjour et sont responsables du fonctionnement comme du développement de l’exploitation.


5) LE CALENDRIER DU VOYAGE Le vendredi 21 Octobre 2005 : départ du lycée à 8h et arrivée à Dakar à 21h.

Puis taxi-brousse pendant environ 16 heures en contournant la Gambie.

Le samedi 22 octobre 2005 : arrivée à Ziguinchor, accueil par le groupe sénégalais à la maison des éclaireurs, installation et repos bien mérité.


Le dimanche 23 Octobre 2005 : découverte du quartier et de la ville. Prise de contact

avec les jeunes sénégalais.


Du lundi 24 au samedi 29 Octobre 2005 : Chantier, 15 jours prévus Horaire : de 7h00 à 13h00

de 13h00 à 15h00 repas

Les jeunes Français et Sénégalais ont partagé les repas de midi et du soir. Ces

repas ont été pris en charge par le groupe français.

de 15h00 à la nuit soirées débats, rencontres et discussions


Le dimanche 30 Octobre 2005 : Repos, visite de la ferme aux crocodiles

Du lundi 31 Octobre au samedi 5 Novembre 2005 : Chantier

Le dimanche 6 Novembre 2005 : visite touristique CAP SKIRING

Le lundi 7 Novembre 2005 : finition chantier


Le mardi 8 Novembre 2005 : Arrivée des poussins et remise officielle, inauguration du

bâtiment avec les officiels

Le mercredi 9 Novembre 2005 :

Retour sur Dakar en taxi-brousse, mais par la Gambie en compagnie des éclaireurs

Le jeudi 10 Novembre 2005 : Visite de Dakar, de ses alentours et de l’île de Gorée.

Le vendredi 11 Novembre 2005 : Retour en France 6/ LA CONSTRUCTION DE LA FERME

Le projet s’est fait avec des techniciens et des spécialistes en collaboration avec les

responsables des associations locales. La construction a été réalisée dans les règles de l’art, en tenant compte des techniques et matériaux utilisés localement, avec l’aide de professionnels sénégalais, et en respectant les consignes de sécurité.

Les jeunes ont d’ailleurs été formés, sur la base du bénévolat, aux règles d’ergonomie

et de sécurité sur un chantier, par les enseignants du lycée Hanzelet avant leur départ.

Il y avait également deux jeunes SPV (Sapeurs Pompiers Volontaires) et un JSP (Jeune Sapeur Pompier) dans le groupe pour assurer la sécurité.

A) LA FABRICATION DES BRIQUES Les murs de la ferme sont construits en briques locales. Elles ont été fabriquées, pour

un certain nombre, par les jeunes de l’association, ainsi que le creusement des fondations avant la venue du groupe. Le reste a été réalisé pendant le séjour avec tout le groupe.



B) L’OUVERTURE DU CHANTIER : a été fêtée à l’arrivée du groupe

C) LA SUITE DES TRAVAUX : s’est réalisée dans la bonne humeur


D) LA REALISATION DU PUITS

La première construction terminée a été les sanitaires et le point d’eau : creusement du puits, pose des buses par le groupe et des professionnels locaux financés dans le projet afin de servir dès le début des travaux.

E) LES MURS : extérieurs et intérieurs ont été montés.





F) LES DALLES : ont été coulées.


G) LES PORTES ET LES FENETRES : ont été posées, les ouvertures grillagées pour des mesures de protection liées au H5N1.

H) LE TOIT : enfin est monté


I) L’INAUGURATION :

Les poules et poulets de races locales, qui ont été commandées avant la venue du groupe, ont été livrés pour l’inauguration en présence des autorités locales et des responsables des associations.

Le point d’honneur que nous nous étions fixé en commun avec les responsables des associations locales était la livraison et la remise des animaux, à la fin du chantier, en présence des jeunes avant leur départ et des officiels. Nous avons respecté notre parole.

7) LES BENEFICIAIRES

Cette action permet à l’association EEDS de « réinvestir » les bénéfices dégagés par la vente de la production de la ferme avicole dans ses activités socio-éducatives et culturelles. En effet, les associations sénégalaises ne perçoivent aucune aide financière pour leurs actions.

L’ensemble des adhérents de l’EEDS et des habitants de Ziguinchor bénéficient de ce

projet. Outre la mise à disposition de protéines à moindre coût, les bénéfices serviront à des


actions socio culturelles, sportives, éducatives ou sanitaires en direction de la population de Ziguinchor.

Cet aspect est très important surtout dans les quartiers populaires urbains, ce qui est le

cas à Ziguinchor.

La ferme avicole emploie actuellement 2 jeunes et l’objectif est d’en employer 4 ou 5 dans un second temps. Une petite goutte d’eau dans l’océan que représente le manque d’emploi au Sénégal...

La première production de la ferme a très vite trouvé des acquéreurs. Ils en sont actuellement à la deuxième. En effet, un déficit de propositions de vente de poulets ou œufs se fait sentir au Sénégal. Ces denrées sont généralement achetées par les familles qui sont appelées « petites bourses » et qui n’ont pas les moyens de s’acheter tous les jours de la viande de mouton ou de bœuf.

8) LES AUTRES BESOINS

Les jeunes se sont également rendus compte pendant leur voyage qu’outre le besoin

alimentaire, il y en avait d’autres.

Les besoins éducatifs : les écoles sont encore équipées avec du matériel précaire, les élèves disposent de très peu de moyens, pourtant leur soif de savoir est immense. Les enfants parcourent de grandes distances pour se rendre à l’école et ils sont persuadés que c’est par l’éducation et l’apprentissage qu’ils pourront sortir de la précarité.

Les besoins sanitaires : l’eau potable est rare et les déchets sont partout. Les collectivités ont beaucoup de mal à faire face à ce fléau. Les puits sont de plus en plus nombreux, mais l’eau des nappes phréatiques risque vite de devenir impropre à la consommation si le problème des déchets n’est pas réglé rapidement aux abords des grandes villes.


Les besoins sécuritaires : les mines anti-personnelles sont encore trop présentes dans les terrains fréquentés par les enfants et les mutilations sont très nombreuses. En décembre 2004, un accord de paix a été signé pour tenter de mettre fin aux deux décennies de conflits qui ont perturbé ce pays. Ces mines ont fait plus de 1000 victimes et continuent à tuer de nos jours. Le déminage a commencé, les consignes de sécurité sont données mais ces engins ont encore tué des enfants en mars 2006.

9/ LA PERENITE DU PROJET

Ce type de projet socio-économique, par rapport à d’autres projets, tels que salle de classe ou dispensaire, a permis de « rentabiliser l’action » par une production rapide, ne faisant pas appel à des fonctionnaires d’état.


En effet, on s’est aperçu que sur des constructions de nouvelles structures, l’Etat ne pouvait pas souvent mettre à disposition des cadres par manque de moyens.

L’autre avantage de ce projet associatif est que, par la création des emplois

nécessaires à la gestion de la ferme, des jeunes peuvent s’inscrire dans le développement du tissu économique de leur pays.

A ce jour la ferme est productive et les bénéfices dégagés par son exploitation vont

être investis dans les différentes commissions de l’association locale.

10/ LES SUITES DU PROJET

L’association locale s’est engagée à communiquer, tous les 3 mois, le résultat de la

gestion de la ferme, des productions, des résultats des ventes, des achats, du coût de fonctionnement, des embauches. Un compte-rendu régulier sera donc envoyé à l’association Terre Africaine.

Le dernier bilan date du 5 mars 2006, il est positif. La deuxième série de poulets arrive à maturité et va bientôt pouvoir être mis à la vente.

En ce qui concerne la grippe aviaire, les animaux sont surveillés de près par un

vétérinaire et tous les lieux de vie des poules ont été sécurisés par des grilles de protection pour éviter tout contact avec d’éventuel migrateurs.

Les branchements en eau, en électricité ainsi que la clôture de la ferme sont encore à réaliser. Nous espèrons pouvoir bientôt leur en donner les moyens.

Les jeunes par la voix de leur représentant lors des réunions de préparation ont apporté une aide pendant la construction et ils ont été en dehors du chantier les « grands frères » des jeunes Français lors des visites ou autres activités sur la ville.

Certains jeunes Sénégalais de religion musulmane ont invité tout le groupe à participer

à la fête du ramadan dans leur famille.


De grandes amitiés se sont créées et depuis les jeunes sont en contact permanent malgré la distance qui les sépare les uns des autres.

Nous nous apercevons que les contacts-échanges pris pendant la période de réalisation du projet se poursuivent par différents moyens : courriers, internet, stages etc …

Avec les élèves du lycée, nous espérons encore récupérer des fonds afin d’aider ces

jeunes devenus amis à poursuivre leurs actions de reconstruction et de développement.

Certains jeunes Français envisagent déjà de repartir sur leurs propres deniers car ils se sont rendu compte qu’il reste encore beaucoup à faire.

11/ LES MOYENS TECHNIQUES DE RECONSTITUTION DE L’ACTION

Ils sont divers : - les photos et vidéos réalisées pendant la construction, mais également pendant les

activités culturelles et d’échanges ont permis la réalisation d’un DVD - différents diaporamas qui vont être présentés dans les établissements scolaires de

la région lorraine afin de sensibiliser un maximum d’élèves et susciter un esprit solidaire chez la jeunesse

- des actions comme reportages télévisés et radiophoniques ont déjà eu lieu depuis leur retour. Il est important de faire passer le message de solidarité et de montrer à nos concitoyens que ces pays ont de réels besoins

- un site internet a été créé et vit grâce aux échanges fréquents entre les jeunes du nord et ceux du sud : www.ferme-avicole-associative.c.la

- il a été demandé au groupe de jeunes de tenir un journal de bord avec les petits détails de la vie collective et interculturelle vécue journellement.

12/ LA PHASE BILAN Après le retour, un bilan « à froid » a été réalisé avec les participants pour comparer

l’expérience vécue et évaluer si les objectifs ont été atteints. Celui-ci était plutôt positif car une partie des jeunes désire retourner là-bas pour les aider.


« Ils sont si gentils et heureux de vivre même s’il ont très peu de choses et ne mangent

pas tous les jours à leur faim » : disent-ils.

Ce voyage a permis de montrer que par l’engagement, nous pouvons changer les mentalités et venir en aide aux plus démunis.

Une information régulière nous parvient sur les résultats de la gestion de la ferme par Terre Africaine et par les associations locales.

Le jumelage avec le lycée technique agricole de Bignona est en cours.

La possibilité d’accueillir les jeunes Sénégalais en France dans les années futures pour

un échange culturel est envisagée.

13/ BILAN FINANCIER

Pour permettre la réalisation de leur projet, les jeunes se sont très vite organisés pour la recherche de fonds. De nombreuses municipalités, sponsors, mécènes, conseil général, éducation nationale, jeunesse et sport ont répondu positivement. Mais pour certains les subventions promises tardant à venir, les délais étant de plus en plus serrés, le départ pouvant difficilement être différé pour des questions d’organisation et de météo (pluies, chaleur), les élèves se sont trouvés face à un problème de conscience : laisser tomber ou continuer ?

Après une réflexion commune avec les différents partenaires, il a été décidé de continuer.

Les élèves ont demandé un prêt au FSE (Foyer Socio-Educatif) du lycée en promettant qu’à leur retour, ils continueraient à chercher des fonds afin de rembourser leur dette. Celui-ci a été accordé et ainsi ils ont pu mener à bien les suites du projet.

Depuis leur retour, ils ont mis en place un dispositif de parrainage pour les poussins de la ferme avicole, « un poussin en peluche acheté en France = un poussin au Sénégal ».

Ils ont réalisé et mis à la vente un DVD sur la construction de la ferme et leur voyage.

La tenue d’un chalet de Noêl place Duroc à Pont-à-Mousson, pendant les vacances, a permis de vendre des objets ramenés de leur voyage et de présenter leur projet à un public plus large et ainsi récupérer quelques fonds.

Un repas est prévu au printemps prochain, les jeunes vont eux-même tout organiser.

Des week-ends d’ensachage pendant la période de Pâques sont également prévus.

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