1
Feta cheese flatbread Meni je ovo idealno kad ponestane kruha, nema dizanja tijesta jer nema kvasca, mogu se poslužiti i vrući i hladni, ali su vrući daleko ukusniji. Autor: Lilest 30min Jednostavno Sastojci Za 4 komada: 100 g feta sira 180 g tekućeg jogurta 200 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo ulje za prženje Priprema 1. U zdjeli fino izgnječiti sir vilicom, pa pomiješati sa jogurtom. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo. Manji dio odvojiti sa strane za doradu tijesta, ostatak postupno dodavati u smjesu sa sirom stalno miješajući žlicom. Radnu površinu pobrašniti, istresti tijesto i nastaviti mijesiti rukama dodajući odvojeno brašno, sve dok se prestane lijepiti. Pokriti i ostaviti da miruje 10 minuta. 2. Nakon toga tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela i svaki razvaljati u krug promjera 12-13 cm. Zagrijati malo ulja u širokoj tavi poslagati i pržiti tijesto na srednje jakoj vatri sa svake strane po 5 minuta. Ja za svaki slučaj okrenem još 2-3 puta sa svake strane po pola minute. Poslužiti vruće. 3. Mogu se i puniti pa pržiti. U tom slučaju tijesto razvaljati ovalno, 12x20 cm. Na sredinu jedne polovine staviti nadjev, preklopiti drugim dijelom tijesta i rubove prstima slijepiti. Ja sam punila sušenim rajčicama iz ulja, zatim pečenim paprikama iz ulja sa začinima, a mogu i drugi nadjevi po želji. www.coolinarika.com

Feta Cheese Flatbread

  • Upload
    irmasa

  • View
    243

  • Download
    5

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Recept

Citation preview

Page 1: Feta Cheese Flatbread

Feta cheese flatbread Meni je ovo idealno kad ponestane kruha, nema dizanja tijesta jer nemakvasca, mogu se poslužiti i vrući i hladni, ali su vrući daleko ukusniji.

Autor: Lilest

30min Jednostavno

Sastojci

Za 4 komada:

100 g feta sira

180 g tekućeg jogurta

200 g glatkog brašna

1 žličica praška za pecivo

ulje za prženje

Priprema

1. U zdjeli fino izgnječiti sir vilicom, pa pomiješati sa jogurtom. Brašno pomiješati sapraškom za pecivo. Manji dio odvojiti sa strane za doradu tijesta, ostatak postupnododavati u smjesu sa sirom stalno miješajući žlicom. Radnu površinu pobrašniti, istrestitijesto i nastaviti mijesiti rukama dodajući odvojeno brašno, sve dok se prestanelijepiti. Pokriti i ostaviti da miruje 10 minuta.

2. Nakon toga tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela i svaki razvaljati u krug promjera 12-13cm. Zagrijati malo ulja u širokoj tavi poslagati i pržiti tijesto na srednje jakoj vatri sasvake strane po 5 minuta. Ja za svaki slučaj okrenem još 2-3 puta sa svake strane popola minute. Poslužiti vruće.

3. Mogu se i puniti pa pržiti. U tom slučaju tijesto razvaljati ovalno, 12x20 cm. Na sredinujedne polovine staviti nadjev, preklopiti drugim dijelom tijesta i rubove prstimaslijepiti. Ja sam punila sušenim rajčicama iz ulja, zatim pečenim paprikama iz ulja sazačinima, a mogu i drugi nadjevi po želji.

www.coolinarika.com