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1. DESCRIPCIÓN Producto obtenido a partir de leche entera fresca ordeñada el mismo día, proveniente de vacas Jersey, a la que se adiciona azúcar y otros ingredientes, concentrada por efecto del calor hasta obtener una consistencia pastosa, muy suave, de excelente untabilidad, sin cristales perceptibles sensorialmente, de color café claro semi brillante, sabor y aroma dulce característico, ideal para el uso en dulces y productos de pastelería. 2. INGREDIENTES Leche entera, azúcar, glucosa, fécula de maíz, bicarbonato de sodio. 3. TABLA NUTRICIONAL MANJAR PASTELERO Ficha Técnica Página 1 de 2 Fecha: 10/05/2012 Versión: 01

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1. DESCRIPCIÓN

Producto obtenido a partir de leche entera fresca ordeñada el mismo día, proveniente de

vacas Jersey, a la que se adiciona azúcar y otros ingredientes, concentrada por efecto del calor

hasta obtener una consistencia pastosa, muy suave, de excelente untabilidad, sin cristales

perceptibles sensorialmente, de color café claro semi brillante, sabor y aroma dulce característico,

ideal para el uso en dulces y productos de pastelería.

2. INGREDIENTES

Leche entera, azúcar, glucosa, fécula de maíz, bicarbonato de sodio.

3. TABLA NUTRICIONAL

 

 

 

 

 

MANJAR PASTELERO Ficha Técnica Página 1 de 2 Fecha: 10/05/2012 Versión: 01

4. FORMATO

Balde de polietileno, contenido neto 4,5 kg.

5. ALMACENAMIENTO Y DURACION

En su envase original, en lugar fresco y seco tiene una duración de 30 días.

Una vez abierto mantener cerrado y refrigerado.

6. INFORMACIÓN DEL FABRICANTE

Elaborado por Lácteos y Turismo Playa Venado Ltda.

Fundo Playa Venado, km 16 Ruta 225, Puerto Varas.

Autorización Sanitaria R.S.N° 23575/10/2011 Región de Los Lagos, Valdivia.

Producto Chileno.

7. CONSUMIDOR DE DESTINO Y GRUPOS VULNERABLES

Este alimento puede ser consumido por adultos y niños.

Producto libre de gluten, apto para celiacos.

No recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y diabéticos.

 

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