Fideu de Verduras

2/3 personasPara el caldo de verdura 400 g de caldo de Mercadona (pescado/verdura)Para el sofrito 1 cucharada ora , picada 2 diente ajo 50-40 g aceite de oliva virgen extra 70-60 g cebollas 100-80 g pimientos rojos/verdes 50-40 g tumaca Mercadona 50-40 g guisantes 50-40 g championes 30 g Vino blancoPara terminar sal, al gusto azafrn, al gusto 250-200 g fideos, para fideu

Preparacin Preparar los ingredientes no directamente insertables Cebolla -> pelar Pimientos rojos/verdes -> lavar, despipar Guisantes -> desbotar? Championes -> lavar

NIngrediente / AccinCantidadTempTiempoVel.

1+ ora1 ora

2+ Ajo1 diente

3# Picar-8 sg7-9

4# Reservar

5+ Aceite50 g

6# Calentar aceite++ ora/AjoVaro5 min-1 min1

7+ Cebolla60-70 g

8+ Pimiento rojo50 g

9+ Pimiento verde50 g

10# Trocear-5sg3 1/2

11# Poner mariposa

12+ Tomate (tumaca)50 g

13+ Vino30 g

14# CocerVaro8 min1

15+ Championes70 g

16+ Guisantes70 g

17# CocerVaro5 min1

18+ Caldo400 g

19+ SalAl gusto

20+ AzafrnAl gusto

21# HervirVaro7 min / hierve1

22+ Fideos200-250g

23# Cocer pasta100Indiquepasta1

24# Reposar5 min