Fiebre Aftosa.
Fiebre Aftosa-glosopedaEnfermedad altamente contagiosa
de:Rumiantes domsticos: bovinos, bfalos, caprinos, ovinos.Rumiantes
salvajes: Crvidos, camlidos.Suinos1Picornaviridae AphtovirusSiete
serotipos: A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3, y Asia 1EtiopatogeniaDiversas
variedades de subtiposNo existe inmunidad cruzada entre los
serotipos, por ello, la inmunidad frente a uno de los serotipos no
ofrece proteccin contra los dems serotiposSe producen grandes
cambios en la antigenicidad y por ende la virulencia de los
serotipos en desarrolloAlgunas cepas son mucho ms virulentas en los
cerdos (porcinofilos)
2Enzootica en varios pases del mundoEpidemiologiaEpizootias:
1962 68: Gran Bretaa1997: China: 4 millones de cerdos murieron y
fueron sacrificados1929: en EEUU la ultima epizootia1946-54 : en
MxicoMORBILIDAD Y MORTALIDAD: Morbilidad del 100% en hatos
susceptiblesMortalidad: 2 % en adultos, 20 % en jvenes3Mecanismo de
trasmisin patogenia Muy variado En zona enzootica: contacto directo
principal causa de diseminacin En reas no enzootica: cerdos son los
primeros en contraer la enfermedad por ingestin de restos de carne
contaminada. De cerdos a vacunos: movimientos de personas,
vehculos, desechos de materiales o de los animales y son los
excretores muy potentes del virus en aerosol Propagacin
principalmente por trasmisin area El viento: factor climtico
preponderante en la propagacin. 250 km????
4En bovinosPrimo infeccin y replicacin viral en faringe
(excrecin durante 2 aos)Viremia: virus en leche, saliva 24 hs antes
de la formacin de vesculas. Periodo mximo de inefectividad es
durante la fase exudativa de las vesiculas.La mayoria de los
animales no son contagiosos mas de 4 dias pos ruptura de las
vesiculas. Algunos son portadores con rol primordial en la cadena
de trasmision epidemiologicaConvalescientesAnimales vacunados
expuestos a la infecccion Animales silvestres son
reservorioPasteurizacion rapida y la evaporacion para elaborar
leche en polvo no inactiva al virus, ni el procesado para
mantequilla, queso o caseina5Factores de riesgoDel hospedador:
bovinos y cerdos son los mas susceptibles seguidos por ovejas y
cabrasDel ambiente y del virus: el virus es resistente a los
desinfectantes usuales y a los metodos de conservacion de carne
Puede persistir por un ao en locales contaminados Tres meses en
ropas y alimentos La luz solar lo destruye rapidamente Permanece a
baja temperatura por tiempo prolongado AUTOCLAVE a presion
6Factores de riesgoDel ambiente y del virus: En semen congelado
-72C sobrevive por un mes aprox. Desinfectantes: hidroxido sodico,
formol 1-2% y carbonato de Na lo destruye en cuestion de minutos.
Gran capacidad de persistencia en carne cruda y hueso por periodos
prolongados en especial si han sido congelados rapidamente y en
menor grado si se han sometido congelados.7Efecto de la variacion
del pH: Es muy sensible a la variacion del pH La acidez postmortem
durante la rigidez cadaverica desactiva al virus La congelacion
rapida detiene la formacion de acido y permite la supervivencia del
virus.La produccion de acido se acumula con la descongelacion y
puede destruir al virus En tejidos y organos donde la acidez no es
tan intensa:
Carne conservada con salmuera o curado por metodos secos Foco de
infeccion Jamon: fuente de infeccion ViscerasMO, Vasos sanguineos,
LNLa supervivencia es muy prolongada8patogenia9Fiebre 39,5-40 C ,
apata, anorexia, descenso en la produccin de leche, salivacin
excesiva ptialismo, agitacin, claudicacin, formacin de vesculas,
abortos, muerte sbita de terneros.Signos Clnicos en Bovinos 10
11En suinos: Fiebre de 40-41 CAnorexia, evita moverse, emite
gemidos cuando son forzados a moverse.Vesculas en las pezuas del
casco, y talones interdigital.Lesiones ovales no son comunes,
cicatrizan rpidamenteNo se observan salivacionesAbortos, muerte
sbita de cerditos.
12En ovinos y caprinosSignos clnicos leves inaparentesFiebre,
apata, pequeas vesculas.Claudicacin una de las pocas
manifestaciones clnicas.13ClnicoCuadro
epidemiolgicoLaboratorialMuestra de eleccin epitelio o liquido de
vesculas en liq. Vallee refrigerado (7.2 7.6) no
congelado.Importante considerar la evolucin de la lesin en
dasdiagnostico14diagnostico15
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