INTRODUCCION Las sustancias puras como el agua poseen la cualidad de cambiar de fase al suministrar o retirar calor; con el objetivo de analizar el cambio de la temperatura respecto al tiempo se realizo la simulacin teniendo en cuenta factores como: la masa de agua, la temperatura inicial y la potencia suministrada que en este caso, tiene como objetivo aumentar la temperatura de tal forma que suceda un cambio de estado liquido a gaseoso.Cuando se suministra calor a un sistema en fase liquida, la temperatura comienza a aumentar a medida que transcurre el tiempo, alcanzando un valor en el cual la presin de vapor es igual a la presin atmosfrica (temperatura de ebullicin, para el agua 100C). En estos procesos que involucran cambios de fase en sustancias puras, existe transferencia de calor sin un aumento en la temperatura, denominada como calor latente. Conclusin