FLAN TOMATBahan: Tomat..12 buah Mentega.1 sdm Gula pasir.100 gr Keju100 gr Krim Asam100 gr Sirup Lemon.1 sdm Telur..2 butir Bubuk Pelarut. sdm Tepung Maizena..2 sdt

Lets Cooking: Masukkan gula 50 gr dan mentega ke dalam panci, panaskan dengan api sedang. Jika sudah berwarna coklat, masukkan tomat yang telah dibuang pucuk daunnya dan rebus selama 4-5 menit, lalu biarkan dingin. Masukkan keju halus dank rim asam ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir 40 gr dan sirup lemon, lalu aduk rata dengan alat pengocok sampai berbuih. Kemudian tambahkan kuning telur dari 1 butir telur dan 1 butir telur, kocok rata. Selanjutnya tambahkan bubuk pelarut dan tepung maizena, kocok. Ke dalam mangkuk yang lain, masukkan putih telur, kocok dengan mixer tangan sampai berbuih. Tambahkan gula pasir 10 gr, kocok sampai kaku, Masukkan adonan 3 ke dalam adonan 2, campurkan sampai benar-benar rata dengan mempertahankan campuran itu tetap berbuih. Lalu tuangkan masing-masing ke dalam 4 buah wadah yang tahan panas, buang kulit tomat yang terkelupas lalu sisihkan. Masukkan kedalam oven dan panggang selama 2 menit. Setelah permukaannya berubah warna menjadi ke coklatan, tutup dengan aluminium foil dan panggang lagi selama 10 menit.