FODA cafeteria

7/24/2019 FODA cafeteria

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UNIVERSIDAD ANAHUAC

PROYECTOS DE INGENIERIA DE NEGOCIOS IIIEntrega Final

VICTOR COHEN12 AGOSTO 2015


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INTRODUCCIN

Descripcin del entorno:

En Mxico la mayo!a "# la $#n%# no %a&a'a c#ca "# ()( *o$a#( y al %#n# como

m+ximo )na *oa ,aa () comi"a- no %i#n#n ().ici#n%# %i#m,o ,aa #$#(a a ca(a

a com#/

Po lo %an%o la $#n%# &)(ca )n l)$a c#cano a ()( %a&a'o( "on"# com# +,i"o

,aa ,o"# #$#(a a #alia ()( ac%ii"a"#( la&oal#(/

E(%# ,oy#c%o (# "#(aolla+ #n "ic*a( ona( $#o$+.ica( "# $an a.l)#ncia "#

o.icina( )# &)(can )n l)$a "i.##n%# "on"# com# c#ca "# ()( %a&a'o(- )#

c)#n%#n con )n ,o"# a")i(i%io m#"io- m#"io3al%o- ,aa a(! ,o"# (a%i(.ac# la(

n#c#(i"a"#( "#l con()mi"o/

ro!le"#tica $ necesidad del "ercado:

Al no con%a con m)c*a( o,cion#( ,aa com# +,i"o- #l o.icini(%a- nomalm#n%#

#c)# a la %a)#!a "# la #()ina- la c)al no %i#n# con%ol#( "# cali"a"- ni

con%ol#( "# (an#ami#n%o- y %am,oco %i#n# $an ai#"a"/

Hoy #n "!a la $#n%# &)(ca c)i"a () .i$)a y man%#n#(# (ano- ya )# (# *a

c#a"o conci#ncia "# la im,o%ancia "# %o"o #(%o/ Tam&in la $#n%# &)(ca

ai#"a" #n ()( comi"a(- y (o %o"o )n l)$a aco$#"o "on"# ,o"# (#n%a(# a

com#/

Al ,o,on# #(%# ,oy#c%o #(%a!amo( a%#n"i#n"o #(%a n#c#(i"a" "#l o.icini(%a "#

com# +,i"o- (ano y con )na mayo ai#"a"/

No( #n.ocamo( #n $#n%# ma( )# na"a )# %a&a'a "iaiam#n%# #n )na o.icina y

&)(ca com# (ano- alim#n%o( "# &)#na cali"a" #n #l m#no %i#m,o ,o(i&l#/

De%inicin del rod&cto $'o ser(icio:

4n n)#o conc#,%o "# comi"a +,i"a con )n #(%+n"a al%o "# cali"a" y .#(c)a-

)# o.#c# )na am,lia ai#"a" "# alim#n%o( ,#,aa"o( "iaiam#n%# y ,#

#m,aca"o( li(%o( ,aa com#6- ,aa )# #l cli#n%# $oc# la .acili"a" "# %oma #l

alim#n%o y ,o"# con()milo #n #(# mi(mo mom#n%o/


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E(%o( alim#n%o( (# #nc)#n%an #n i%ina( #.i$#a"a( lo c)al ay)"a a ()

con(#aci7n y al mi(mo %i#m,o- .)nciona como )n mo(%a"o "# alim#n%o(/

Ca"a "i.##n%# %i,o "# alim#n%o %i#n# () ,o,io #m,a)# "i(#8a"o a la m#"i"a

con lo( lin#ami#n%o( "# la maca/

En o%a i%ina #.i$#a"a- %am&in (# o.#c#n &i"a(- "#("# #.#(co(- a$)a(-

')$o(- *a(%a &i"a( o$+nica( "an"o n.a(i( al conc#,%o na%)i(%a y .#(co/

A"#m+(- (# c)#n%a con )na &aa )# %i#n# )n *ono "# con#cci7n- con la

.inali"a" "# )# #l cli#n%# ,)#"a cal#n%a ()( alim#n%o(/ En #(%a mi(ma &aa *ay

)na ma)ina "# ca.- y #n la mi(ma %am&in (# o.#c# %- (o,a( y ,ana"#!a

*#c*a #n ca(a/

S# c)#n%a %am&in con )n +#a "# m#(a(- ,aa )# #l cli#n%# ,)#"a (#n%a(# a

con()mi ()( alim#n%o(/Con )na $an $ama "# ,o")c%o(9 S+n":ic*#(- #n(ala"a(- (o,a(- ()(*i- :a,(-

,an ")lc#- yo$)%- .)%a- #%c/ S# l# o.#c# al cli#n%# )na $an #x,#i#ncia- ,aa ()

"#(ay)no y;o alm)#o con )n ,#cio aona&l#- #n )n am&i#n%# a$a"a&l# con

,o")c%o( .#(co( "# #xc#l#n%# cali"a" %o"o li(%o ,aa com#6/

)isin


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rop&esta de Valor:

* Fresc&ra: El c)i"a al m+ximo n)#(%o( in$#"i#n%#( # in()mo( #( )no "# lo(

,inci,io( "# n)#(%o conc#,%o- ,aa a(! ,o"# o.#c# la mayo cali"a" "# n)#(%o

,o")c%o %#mina"o y .#(c)a- con(#an"o n)#(%o( alim#n%o(- y *aci#n"o )na

,o")cci7n "iaia "# #(%o(/

= Variedad:S# c)#n%a con )na ai#"a" m)c*o mayo )# la "# lo( com,#%i"o#(-

man#'an"o )na $ama am,lia "# alim#n%o(- )# a&aca "#("# #n(ala"a(- (o,a(-

(+n":ic*#( *a(%a ()(*i( y )na "#licio(a &aa "# ca. )# o.#c# ,ana"#!a

*#c*a #n ca(a/

= Calidad:Con ca"a )no "# lo( in$#"i#n%#( )# man#'amo( al con(#a la mayo

.#(c)a y (a&o- o.#c#mo( )na cali"a" (),#io a n)#(%o( com,#%i"o#(- no (olo

,o lo in$#"i#n%#( (ino %am&in ,o #l (a7n y oi$inali"a" "# n)#(%o( ,la%illo(

li(%o( ,aa com#/

Diagra"a de an#lisis de la ind&stria de )ic+ael orter

,- A"ena.a de co"petidores potenciales:

a/


5/30

d- S# %i#n# la #n%a'a "# la innoaci7n- ai#"a" y .#(c)a "# lo(

,o")c%o(/

/- Ri(alidad entre co"petidores

a/ Hoy #n "!a #xi(%#n aio( com,#%i"o#(- "#("# ca"#na( "#

#(%a)an%#( *a(%a ca.#%#!a(/

&/ Ya )# n)#(%o m#ca"o #(%a ma( #n.oca"o a la comi"a +,i"a-

4&an #( #l com,#%i"o ma( "i#c%o- ya )# o.#c# la mi(ma $ama

"# ,o")c%o(- ,#o con m)y ,oca ai#"a"/

c/ Tam&in Oxxo #( )n com,#%i"o "i#c%o- )# a)n)# no o.#c#

.#(c)a ni ai#"a"- man#'a ,o")c%o( (imila#( a lo( )# no(o%o(

man#'amo(/

0- oder de negociacin con los clientes

a/ El cli#n%# %i#n# "# ,oca ,#(i7n ,aa n#$ocia con no(o%o( ya )#

#( $an"# #l ol)m#n "# con()mo y #( )n n#$ocio con ,#cio(

#(%a&l#ci"o(/

&/ A)n)# lo( ,#cio( y la cali"a" "# lo( alim#n%o( (# i+n a"#c)an"o a

la n#c#(i"a" "#l m#ca"o/

c/ El con()mi"o ,o"!a com,a con #l com,#%i"o )# o.#ca

,o")c%o( (imila#( a ,#cio( (imila#(/

1- oder de negociacin con los pro(eedores

a/ El ,o"# "# n#$ociaci7n con lo( ,o##"o#( #( m#"io;al%o- ya )#

(omo( )n n#$ocio )# no #(%a #(%a&l#ci"o %o"a!a- lo( ,o##"o#(

ni (i )i#a no( o%o$aan c"i%o *a(%a # #l c#cimi#n%o "# la

maca/

!- Con lo >nico )# (# ,)#"# n#$ocia con lo( ,o##"o#( #( c)an"o

(# %i#n#n 2 "i.##n%#( y lo( ,on$a( a com,#%i )no con #l o%o/ P#o


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al (# )n cli#n%# %an ,#)#8o "# inicio #( .ac%i&l# )# no *aya

cam&io #n lo( ,#cio( ,o #l &a'o ol)m#n inicial- ,#o con.om# (#

c#ca #n #l ,oy#c%o la con"ici7n (# i+ #i%i#n"o/

2- rod&ctos $ ser(icios s&stit&tos

a/ Hay m)c*o( ,o")c%o( y (#icio( ()(%i%)%o( ya (#a c)al)i#

#(%a)an%#- o c)al)i# ,)#(%o "# la #()ina/

&/ C)al)i# %i,o "# alim#n%o ,)#"# (# ()(%i%)%o "# o%o- ya )# #l

cli#n%# )# &)(ca com# ,o *am ,)#"# com&a%ila con c)al)i#

co(a

c/ Tam&in como (#icio c)al)i# l)$a )# o.#ca comi"a #( )n()(%i%)%o/

A- Canales de atencin $ relacin con los clientes

Estrategias de )ercadotecnia 31 4s5

rod&cto $ ser(icio

El con()mi"o &)(ca )n l)$a #n "on"# com# .#(co- con cali"a"- +,i"o y

ai#"a" #n lo( alim#n%o(- a%#n"i#n"o la n#c#(i"a" "#l cli#n%# "# o.icina con

)n co%o %i#m,o "# *oa "# comi"a/ Paa (a%i(.ac# #(%a n#c#(i"a"- (# #nc)#n%a con alim#n%o( ,#iam#n%#

,#,aa"o( ,aa () con()mo #n #l mom#n%o #n )# lo %oma #l cli#n%#/

Tam&in (# c)#n%a con #xc#l#n%#( ,#,aacion#( y )na am,lia ai#"a" "#

,o")c%o(/ El local %i#n# )n moo" aco$#"o- con #(,acio( "# m#(a( y (illa( ,aa )# #l

cli#n%# "i(.)%# "# )na #x,#i#ncia %an)ila al con()mi ()( alim#n%o( El %ama8o "#l local o(cila #n%# lo( ?0m y @0 m ,aa %#n# #l #(,acio "# ( )#

"an n.a(i( a lo na%)al y .#(c)a "#l ,o")c%o/ E(%a+ "i.##ncia"o "# lo( com,#%i"o#(9 a D# ca.#%#!a( como S%a&)cB(- ,o

ai#"a"- cali"a" y .#(c)a/ D# o%o( #(%a)an%#(9 Po la #loci"a" "#l


7/30

con()mo "#l cli#n%#- y ,o #l %i#m,o )# #l cli#n%# %i#n# )# ,a(a #n () *oa

"# comi"a y ,o lo( ,#cio(/ C D# %i#n"a( "# con#ni#ncia como Oxxo- (#

"i.##ncia ,o #l moo"- la como"i"a"- la cali"a" "# lo( alim#n%o( y la .#(c)a/

6&gar


8/30

pro"edio

ro"ocin


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Oport&nidades

Com,a "# ma%#ia ,ima m+( &aa%a ,o ,o(i&l# m#'oami#n%o ial

Po(i&ili"a" "# #x,an"i a o%a( ,a%#( "# la ci)"a" ya )# la "#man"a

,o%#ncial #( m)y am,lia .#n%# a la o.#%a "#l ,oy#c%o/

Inc#m#n%o #n la i(i%a "# %)i(%a( #x%an'#o( a la )

Inc#m#n%o #n #l con()mo ,#3c+,i%a "# ca./

De!ilidades

P#cio( in#(%a&l#( "#l (aco "# ca. #n #l m#ca"o/

Al inicio (olo (# a&a(%#c#+ a )n (#c%o "# la ci)"a" "#


10/30

= 3


11/30

@ S#$)i"a" J


12/30

Ma%i "# (#l#cci7n "# alo#( #alm#n%# im,o%an%#(/

)ATRI DE VA6ORACIN

; VA6ORES )UCHA)ASO

)ENOS OCA NADA1 Cali"a" J2 Innoacion J Ta&a'o #n #)i,o JK In%#$i"a" J5 R#(,#%o J?


13/30

1/El i#($o #( ac#,%a"o como con"ici7n "# c#ci#mi#n%o y o,o%)ni"a"1@/S# a,#n"# "#l #o1/El "#(#m,#8o "#.ici#n%# (# #n.#n%a y (# &)(ca la (ol)ci7n ,#%in#n%#20/


14/30

ODA con #(,#c%o a lo( alo#( y .)#a( im,)l(oa( cla#/

De!ilidades

= El ,#cio"# lo( $ano( #( la ,inci,al in.l)#ncia (o la( )%ili"a"#( "# la #m,#(a/


15/30

Asociaciones Clave.

El ,im# y ,inci,al (ocio cla# #n lo( ,im#o( a8o( "#l n#$ocio ,)#(%o #n

mac*a- (#+ la in(%i%)ci7n .inanci#a #n la c)al *a!amo( #l ,(%amo ,aa#l ca,i%al "# %a&a'o- #n #(%# ca(o (#!a la Co,oaci7n inanci#a Nacional/

)(ca aliana( con n)#o( #(%a&l#cimi#n%o( ya )# con%amo( con

in.a#(%)c%)a mo"#na ,aa c)m,li con %o"a( la( #xi$#ncia( #)#i"a(-

(#$>n #l %i,o "# aliana- (# "#%#mina+ (i a,lica o no- (i#m,# y c)an"o no

"a8# la ima$#n "#l n#$ocio y no( $#n## )n $an n#.icio/ Ex,an"i la

ca.#%#!a o lo( ,o")c%o( a %a( "# .an)icia( ,o aia( ci)"a"#( "#l,a!(/

D# "a(# #n n)#(%o #(%a&l#cimi#n%o- "# )# )n ,o")c%o %i#n# $an

aco$i"a- (# lo ,o"!a *ac# como .an)icia- ,aa )# ll#$)# a aio( ,)n%o(

"#l ,a!( y a(! (#$)i %#ni#n"o $anancia ,o #(o/

)(ca aliana( con n)#o( ,o##"o#( "# ,o")c%o( ,aa a(! am,lia #l

(%ocB mi#n%a( (# %i#n# )na mayo o.#%a "# ,o")c%o( #l #(%a&l#cimi#n%o

(#+ m+( com,#%i%io y (# ll#$a+ a m+( cli#n%#(/

)(ca aliana( con maca( n)#a( y #conoci"a( $acia( a )# (# c)#n%a

con la m#'o %#cnolo$!a ,aa la #la&oaci7n "# c)al)i# ,o")c%o- #n #l a.+n

"# m#'oa ca"a "!a- y a,o#c*a al m+ximo n)#(%a %#cnolo$!a/


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Actividades clave

a&icaci7n "# ci#%o( ,o")c%o( )# #n"#mo( ya )# #(%o no( ,#mi%i!a

no $#n#a )na ca"#na "# #n%a( com,+n"ol# a )n ,o##"o- y #(o no(

o&li$a!a a *ac# ol)m#n "# ,o")c%o ,aa #n"#- y a(! ,o"# # la(

$anancia(/

Pomocion#( 2x1 o ca. $a%i( al$)no( "!a "# la (#mana- #$alo( ya (#a

#(%o ,o al$>n con()mo $an"# ,o c)m,l#a8o(- ,o ani#(aio(-

"#(c)#n%o(- com&o(- #%c/

En la( cam,a8a( ,)&lici%aia( in.oma )# (omo( la ca.#%#!a )# c)#n%a

con lo( m#'o#( #)i,o( #n la ci)"a"- (aca #l mayo n#.icio a n)#(%a

%#cnolo$!a- incl)(i# ,aa ,omocionala #n la ,)&lici"a"- ,aa )# #l cli#n%#

conoca )# %o"o( lo( alim#n%o( # in()mo( (on %a%a"o( con la m#'o

cali"a" #n %#cnolo$!a/

R#alia ,omocion#( con lo( #x%an'#o( ,aa )# "i(.)%#n "# )n n#.icio

#n lo( ,#cio( ,o)# (i#m,# la i(i%a "# )n #x%an'#o #( mo%io "# #l#a

,#cio( #n al$)no( #(%a&l#cimi#n%o(- ,#o #( la "i.##nciaci7n con la )# #l

#(%a&l#cimi#n%o con%a+- #(%a( o.#%a( (# *a+n #al#( ,#(#n%an"o ()

,a(a,o%# o c")la/

a Ma%#ia( ,ima( in()mo(9 T#ni#n"o )na AP< A)%*oi#" ,o")c%


17/30

" M#ca"#o- ,omoci7n

#


18/30

Recursos clavea Man)al#(- R#c#%aio( y o,#a%io(9 S# n#c#(i%a "# )na #(%an"aiaci7n

"# maca ,aa ,o"# o.#c# (i#m,# la mi(ma- cali"a"- y (a&o "# lo(alim#n%o(- ,aa a(! ,o"# #,lica ma( .+cilm#n%# #l conc#,%o

,o(%#iom#n%# a la a,#%)a "# la ,im#a )ni"a"/ Con ay)"a "# #(%o(

#c#%aio(- %#n"#mo( #l mi(mo (a&o %o"o #l %i#m,o/ En c)an%o a lo(

man)al#(- #(%o( no( "a+n la ,a)%a ,aa la o,#aci7n- como ,aa #l

()mini(%o "# la( )ni"a"#(/

&


19/30

SOCIOS 50 F 5?0-000 SOCIO1 50 F 2@0-000

CAPITA


20/30

mayo .#(c)a y (a&o- o.#c#mo( )na cali"a" (),#io a n)#(%o(

com,#%i"o#(- no (olo ,o lo in$#"i#n%#( (ino %am&in ,o #l (a7n y

oi$inali"a" "# n)#(%o( ,la%illo( li(%o( ,aa com#/

Relaciones con los clientes

Pa%i#n"o "#l ,)n%o "# )# n)#(%a ca.#%#!a (# a a in%##(a ,o #l cli#n%#

"#(,)( "# *a *#c*o () com,a- #( im,o%an%# (#$)i #(%a mi(ma l!n#a

ya )# #( $a%o ,aa #llo( (#n%i(# a%#n"i"o( como "#(#an y "al#( )n

(#$)imi#n%o ,o(% #n%a/

E(%o (# lo a *ac# ,o m#"io "# in%#accion#( !a in%#n#% ya (#an #(%o(

!a mail o c*a%- ,#$)n%+n"ol# (o c7mo .)# a%#n"i"o o (i #(%+ "i(,)#(%o

*ac# )na n)#a i(i%a y ,o)#- o%a .oma "# in%#ac%)a con lo( cli#n%#(

(#+ ,o m#"io "# )n +n.oa "# ()$##ncia( y la cali.icaci7n #l#c%7nica al

#(%a&l#cimi#n%o- #(%o( ,)n%o( (#i!an m)c*o ,aa c)an%i.ica n)#(%o(

#o#(- #")cilo( y ,o"# m#'oa/

A,o#c*a n)#(%a )&icaci7n y la $an a.l)#ncia "# i(i%an%#( )# $#n#an

la( .#(%ii"a"#( ,aa inc#m#n%a n)#(%a cli#n%#la m#"ian%# ,omocion#(

#xcl)(ia( "# .#(%ii"a"#(- ,aa )# (# a")i#an n)#o( cli#n%#(- como

,o"!a (# i(i%an%#( "#l ,o,io ,a!(- )# al conoc# n)#(%a ca.#%#!a y #(

"# () a$a"o (##mo( () ,im#a o,ci7n #n )na n)#a i(i%a a la ci)"a"-

a(! $anamo( y #%#n#mo( )n cli#n%#/

Segmentos de mercado

#a( $#o$+.ica( con m>l%i,l#( co,oa%io( a la #"on"a G#n%# "# o.icina con ,oco %i#m,o "# com#/ E"a"#(9 D#("# 25 *a(%a K5 a8o(/ S#xo9 In"i.##n%#


21/30

Ni#l (ocio#con7mico9 m#"io- m#"io3al%o- al%o/ Conc)#ncia al%a al l)$a con l#al%a" a la maca a(,iacional/

Ta&a'a#mo( #n ll#$a a n)#o( cli#n%#( &)(can"o )n +,i"o

,o(icionami#n%o a,o#c*an"o n)#(%a #(%a%$ica )&icaci7n- a )na o "o(

c)a"a( a la #"on"a- #,a%i olan%#( ,aa )# la( ,#(ona( )# #(%n

c#ca- i(i%#n y conocan #l #(%a&l#cimi#n%o "# man#a +,i"a y o,o%)na

(in "#(ia(# %an%o "# () %ay#c%o .inal/ S# ,# )# con n)#(%o innoa"o

(i(%#ma- #(a( ,#(ona( )# no m)#(%an a$a"o ,o la( ca.#%#!a(- )# (on

51K- "#(##n conoc# #(%# no#"o(o m%o"o "# m#n> y a(! $#n#a )nin%#( ,aa $ana n)#a( i(i%a(/

Ela&oa )na &)#na y co#c%a #(%a%#$ia "# maB#%in$ %an%o #n ,)&lici"a"

,o m#"io "# olan%#(- #"#( (ocial#(- &ann#( y ,omocion#( "# ,o")c%o(

(#i+ ,aa alcana )n #conocimi#n%o 7,%imo *a(%a ll#$a al

,o(icionami#n%o "#(#a"o (i#m,# y c)an"o no (# c#ca #n ol)m#n "#

#n%a( a la #loci"a" "#(#a"a- c)an"o (# #a )na al#%a )# la( #n%a( (#"#(ac#l#an o no c#can- im,l#m#n%amo( #(%a #(%a%#$ia/

Canales.El canal "# "i(%i&)ci7n (#+ a %a( "# local#( ,o,io(- #n lo( c)+l#( (#

,o"+ ,#,aa la comi"a o (7lo #ci&i la comi"a "# o%o c#n%o "#

,o")cci7n ,o,io/

S# &)(ca+ como canal (i#m,# %#n# )n local com#cial- a)n)# #n .a(#(

()&(#c)#n%#( (# ,o"+ lana la %i#n"a m7il #n a$on#%a( o incl)(i# #n

cai%o( ,aa "i(%i&)i "i#c%am#n%# #n o.icina(/

D#n%o "#l local com#cial #l ,o")c%o (# "#(,laa !a lo( mo(%a"o#( "#

comi"a- #.i$#a"o#( y &aa- "#n%o "#l #(%a&l#cimi#n%o/

S# *ac# )na #(%a%#$ia ,aa n)nca %#n# .al%an%#(- "#,#n"i#n"o "# la #n%a


22/30

)# (# analic# #n lo( ,im#o( m#(#(- "#%#minan"o )# ,o")c%o( %i#n#n

mayo "#(,laami#n%o/ Paa a(! "#%#mina la ,o")cci7n "iaia y ,o"#

(a%i(.ac# la( n#c#(i"a"#( "#l cli#n%#/

S#$)i"o con 1K #(%+n lo( olan%#(- )na man#a .+cil y m)c*o m+(

#con7mica "# ,omociona n)#(%a ina)$)aci7n- )&icaci7n- ,omocion#(-

#%c/- m%o"o #l c)al (# lo )%ilia+ con )na .#c)#ncia "# )na a "o( #c#( a

la (#mana #n "on"# )&ica+ a ,#(ona( #n la( a.)#a( "# lo( c#n%o(

com#cial#(- in(%i%)cion#( #")ca%ia(- y c#ca "# n)#(%o ,o,io local- ,aa

)# a(! lo( a.ic*#( c)m,lan #l o&'#%io "# "a a conoc# a mayo can%i"a"

"# ,#(ona(/

En >nico canal inicialm#n%# "# "i(%i&)ci7n "#l local #( #l ,o,io

#(%a&l#cimi#n%o/ D#,#n"i#n"o "# la aco$i"a y a ,a%i "# lo( "o( a8o( "#

aanca"o #l ,oy#c%o- (# #(%)"ia!a la ,o(i&ili"a" "# #n%#$a ,o")c%o( a

"omicilio y a(! .acili%a la ll#$a"a "# lo( ,o")c%o( a m+( ,#(ona( #n la

ci)"a"/

Fuentes de ingresos.En &a(# a la( #n%a( "# la( ()c)(al#( an%#io#( (# calc)la )n #n%a "#9

DESCRICION CANTIDA RECIO


23/30

DPANINI PAVO ?5@ F51/00CAP4CCINO

GRANDE K@ F?/00

CAP4CCINO CH ?0@ F2/00ODSCREPA

Q4ESO Y MORAS 25 F5/00C


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MANGO CHAMOY 1KK FK1/00MOCHA GD 12K FK/00ENSA


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CREPA SA


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Conclusiones

Dentro de este proyecto se muestran las fuerzas que se tienen en el

Mercado y las oportunidades de este, las cuales dan a entender el xito

que tendr este Nuevo concepto.

Para lograr armar un gran proyecto se necesita de una inversin de

!,""",""". De pesos para la primera unidad, la cual ser la unidad

piloto para en futuro poder a#rir mas y tener mayores utilidades por

volumen.

$e espera un retorno de inversin de % a&os, o menos dependiendo de

como vayan incrementando las ventas y se vaya acoplando al Mercado

el concepto.'on esto en mente se proyecta un plan exitoso, del cual se puede llegar

a dominar el Mercado de la comida rpida, ofrecindole al cliente una

opcin mas para poder atender sus necesidades.


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FODA cafeteria