EMPANADAS HOMERO EMPANADAS HOMERO EMPANADAS HOMERO

VALORES INSTITUCIONALES

• Honestidad

• respeto

• Responsabilidad.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

• Empanada hawaiana:

• Elaboradas con una fina masa deharina de trigo y rellenas con unamezcla que puede ser salada odulce. El relleno puede ser dequeso, pollo, hawaiana (jamón ypiña), espinaca y queso.

Empanada de cambray

masa rellena de ariquipe o dulcede guayaba y queso

• Empanada camarón

• Elaboradas con una masa fina deharina de trigo rellenas decamarones, chile serrano, tomatesal y pimienta.

NO TE QUEDES SIN PROBARLAS

Propietario

JAVIER STIVEN RIOS

Dirección: Carrera 12G#15B-21

B/La Nueva Estancia (Yumbo)

Cel.301 528 97 16

E-mail:rios991210@gmail.com

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JUSTIFICACION

La empresa EMPANADAS HOMEROrealizará un aporte significativo almunicipio de Yumbo, con la producciónde un alimento innovador bajo en grasay de buena calidad, el cual permitemantener de una forma sana lascostumbres de los habitantes de laregión. Un aspecto que respalda estapropuesta es el conocimiento de lasnormas básicas: BPM (BuenasPrácticas de Manufactura) que seestablecen en la manipulaciónalimentaría y HACCP para el análisis depeligros y puntos críticos. La idea esasegurar el aprovechamiento del sabertécnico humano y generar diferentesexpectativas en los clientes, ya quemediante el liderazgo empresarial sealcanza beneficios para los habitantesdel sector del valluno.

Visión

Ser la empresa líder en Colombiaproveedora de comidas rápidas para eldeleite del consumidor con un óptimoequipo de empleados comprometidoscon prestar el mejor servicio y la másalta confiabilidad.

Misión

Satisfacer los deseos de losconsumidores en los mercados dealimentos procesados a nivel nacionalincrementando los niveles decompetitividad con productos confiables.

Nuestro compromiso es prestar el mejorservicio, ofrecer el mejor y másconfiable producto basándose en losvalores éticos, honestidad, respeto ymejoramiento continuo.

OBJETIVOS

• GENERALES

• Estructurar una empresa quelogre posicionarse en el mercadocomo una excelente productora ycomercializadora de empanadashorneadas en el municipio deYumbo durante el año 2015 y2016.

• ESPECIFICOS

• Producir y comercializarempanadas bajas en grasa conbuenas de manufactura y buenasprácticas de higiene para lasatisfacción de las necesidadesde los clientes.· Ubicar los puntosde servicio de EMPANADASHOMERO. en lugares dondehaya gran movilidad de clientes.·Alcanzar ventas y rentabilidadfavorables, que muestren laviabilidad del negocio con unmargen igual o superior al 30%.